生物化学习题脂类代谢习题及答案

生物化学习题（脂类代谢）
一、名词解释：
必需脂肪酸：人体生长必需但自身不能合成，必需从食物中摄取的脂肪酸（亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸）
脂肪酸的β-氧化（α-氧化，ω-氧化）：脂肪酸在一系列酶的作用下，在α碳原子和β碳原子之中断裂，β碳原子氧化成羧基，生成含2个碳原子的乙酰辅酶A 和必原来少两个碳原子的脂肪酸；
α-氧化：以具有3-18碳原子的游离脂肪酸作为底物，有分子氧间接参与，经脂肪酸过氧化物酶催化作用，由α-碳原子开始氧化，氧化产物是D-α-羟脂肪酸或少一个碳原子的脂肪酸
ω-氧化：C5,C6,C10,C12脂肪酸在远离羧基的烷基结尾碳原子被羽化氧化成羟基，进一步氧化为羧基，生成α，ω-二羧酸的进程。

柠檬酸穿梭：线粒体内的乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合成柠檬酸，经内膜上的三羧酸载体运至胞液中，在柠檬酸裂解酶催化下，（消耗ATP）裂解为草酰乙酸和乙酰辅酶A，后者用于脂肪酸合成（草酰乙酸经还原后氧化脱羧成丙酮酸，丙酮酸经内膜载体运回线粒体，在丙酮酸羧化酶作用下从头生成草酰乙酸，再次参与转运乙酰辅酶A的循环）
酮体：在肝脏中由乙酰辅酶A合成的燃料分子（β-羟基丁酸、乙酰乙酸和丙酮）（饥饿期间酮体是包括脑在内的许多组织的燃料，酮体过量致使中毒）
肉毒碱穿梭系统：脂酰辅酶A通过形成脂酰肉毒碱从细胞质转运到线粒体的一个穿梭循环途径
酰基载体蛋白：通过硫酯键结合脂肪酸合成的中间代谢物的蛋白质（原核）或蛋白质的结构域（真核生物）
二、填空题：
一、真核生物脂肪酸β-氧化在细胞内的线粒体中进行
二、肉碱是脂肪酸以脂酰基形式进入线粒体的载体
3、用苯戊酸喂狗，然后检查尿代谢排出物，它的代谢产物是苯甲酸
4、丙二酸单酰辅酶A是脂肪酸全程合成进程中二碳单位的直接供体
五、ACP的中文名称是脂酰基载体蛋白，其生物学功能是转运乙酰基
六、脂肪是动物和许多植物主要的能源贮存形式，是由甘油与三分子脂肪酸酯化而成的
7、在线粒体外膜脂酰辅酶A合成酶催化下，游离脂肪酸与ATP-Mg2+和辅酶A反映，生成脂肪酸的活化形式脂酰辅酶A，再经线粒体内膜肉毒碱-脂酰转移酶系统进入线粒体基质
八、一个碳原子数为n（偶数）的脂肪酸在β-氧化中需经n-1/2次β-氧化循环，生成n/2个乙酰辅酶A，n-1/2个FADH
，n-1/2个NADH+H+
2
九、乙醛酸循环中两个关键酶是异柠檬酸裂解酶和苹果酸合酶，使异柠檬酸避免了在柠檬酸循环中的两次脱羧反映，实现从乙酰辅酶A净合成柠檬酸循环的中间物
10、脂肪酸从头合成的C2供体是乙酰辅酶A，活化的C2供体是丙二酸单酰辅酶A，还原剂是NADP+H+
1一、乙酰辅酶A羧化酶是脂肪酸从头合成的限速酶，该酶以生物素为辅基，消
-生成丙二酸单酰辅酶A，柠檬酸为其激活剂，长耗ATP，催化乙酰辅酶A与HCO
3
链脂酰辅酶A为其抑制剂。

1二、脂肪酸从头合成时，缩合、两次还原和脱水反映时酰基都连接在ACP上，它有一个与辅酶A一样的4’-磷酸泛酰巯基乙胺长臂
13、脂肪酸合成酶复合物一般只合成软脂酸，动物中脂肪酸碳链延长由内质网或线粒体酶系统催化，植物的脂肪酸碳链延长酶系定位于细胞质
14、真核细胞中，不饱和脂肪酸都是通过氧化脱氢途径合成的；许多细菌的单烯脂肪酸则是经由厌氧途径合成的
1五、甘油三酯是由3-磷酸甘油和脂酰辅酶A在磷酸甘油转酰酶的作用下先形成磷脂酸，再由磷酸酶转变成二酰甘油，最后在二酰甘油转移酶催化下生成甘油三酯
1六、磷脂合成中活化的二酰甘油供体为GDP-二酰甘油，在功能上类似于糖原合成中的UDPG或淀粉合成中的ADPG。

17、脂肪酸的β-氧化学说是Knoop于1904年最初提出来的
1八、在所有的细胞中，活化酰基化合物的主要载体是辅酶A
1九、乙酰辅酶A 和二氧化碳生成丙二酸单酰辅酶A，需要消耗1个高能磷酸键，并需要生物素辅酶参加
20、酮体包括β-羟基丁酸、乙酰乙酸和丙酮三种化合物
2一、在动植物中，脂肪酸降解主要途径是α-氧化作用，而石油可被某些细菌降解，其起始步骤是ω-氧化作用
2二、脂肪酸合成进程中，乙酰辅酶A来源于葡萄糖分解或脂肪酸氧化，NADPH 来源于磷酸戊糖途径
23、脂肪酸的合成需要原料乙酰辅酶A、NADPH+H+、ATP和CO2等
24、动脉粥样硬化可能与胆固醇代谢紊乱有紧密关系
2五、乳糜微粒在小肠粘膜合成，主要运输外源性脂肪；极低密度脂蛋白在肝脏合成，主要运输内源性脂肪；低密度脂蛋白在血液中生成，主要功用为将胆固醇由肝内向肝外转移，高密度脂蛋白在肝脏生成，主要功用为将胆固醇由肝外向肝内转运
2六、人体不能合成需要从食物中摄取的必需脂肪酸亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸
27、在磷脂酰乙醇胺的转变成磷脂酰胆碱的进程中，甲基供体是S-腺苷甲硫氨酸，它是甲硫氨酸的衍生物
三、选择题
一、催化软脂酸碳链延长的酶系存在于
A、胞液
B、细胞质膜
C、线粒体
D、胞液、线粒体都有，但酶系不一样
二、脂肪酸生物合成中，哪一种化合物将乙酰基运出线粒体而进入细胞质
A、辅酶A
B、肉碱
C、ACP
D、柠檬酸
3、脂肪酸的从头合成进程，哪一种陈述正确
A、不利用乙酰辅酶 A
B、只产生低于十碳原子脂肪酸
C、需要中间体丙二酰辅酶A
D、主要在线粒体进行
E、利用NAD作为氧化剂
4、长链脂肪酸代谢中，脂肪酸氧化循环的持续不依赖于下列哪一种酶？
A、脂酰辅酶A脱氢酶
B、β-羟脂酰辅酶A脱氢酶
C、烯酰基水合酶
D、β-酮基硫解酶
E、硫激酶
五、脂肪酸生物合成中，将乙酰基运出线粒体进入细胞质的是
A、乙酰辅酶A
B、乙酰肉碱
C、乙酰磷酸
D、柠檬酸盐
E、都不是
六、下列哪项叙述符合脂肪酸的β-氧化
A、仅在线粒体中进行
B、产生的NADPH用于合成脂肪酸
C、被胞浆酶催化
D、产生的NADPH用于葡萄糖转变成丙酮酸
7、下列参与β-氧化的辅因子
A、ACP
B、FMN
C、生物素
D、NAD+（辅酶A、FAD、NAD+）
八、脂肪酸从头合成的酰基载体
A、ACP
B、辅酶A
C、生物素
D、TPP
九、脂肪酸在细胞中氧化降解
A、从酰基辅酶A开始
B、产生的能量不能为细胞利用
C、被肉毒碱抑制
D、主要在细胞核中进行
E、降解进程中反复脱下三碳单位使脂肪酸链变短
10、下列哪一种辅助因子参与脂肪酸的β-氧化
A、ACP
B、FMN
C、生物素
D、NAD+
1一、下列关于乙醛酸循环的论述哪些正确（多选）
A、它对于以乙酸为唯一碳源的微生物是必要的
B、它还存在于油料种子萌生时形成的乙醛酸循环体
C、主要的生理功能是从乙酰辅酶A合成柠檬酸循环的中间产物
D、动物体内不存在乙醛酸循环，因此不能利用乙酰辅酶A为糖异生提高原料
1二、下列关于脂肪酸碳链延长系统的叙述哪些是正确的（多选）
A.动物的内质网酶系统催化的碳链延长，除以乙酰辅酶A为酰基载体外，与从头合成相同
B.动物的线粒体酶系统能够通过β-氧化的逆反映把软脂酸延长为硬脂酸
C.植物的Ⅱ型脂肪酸链延长系统散布于叶绿体间质和胞液中，催化软脂酸ACP 延长为硬脂酸ACP，以丙二酸单酰ACP为C2供体，NADPH为还原剂
D.植物的Ⅲ型延长系统结合于内质网，可把C18和C18以上的脂肪酸进一步延长
13、下列关于从乙酰辅酶A合成软脂酸的说法，哪些是正确的？（多选）
A.所有的氧化还反映都以NADPH做辅助因子
B.合成途径中涉及很多物质，其中辅酶A是唯一含有泛酰巯基乙胺的物质
C.丙二酸单酰辅酶A是一种“被活化的”中间物
D.反映在线粒体中进行
14、下列哪些是关于脂类的真实叙述？
A.细胞内能源物质
B.很难溶于水
C.细胞膜结组成份
D.仅由碳、氢、氧组成
1五、脂肪酸从头合成的限速酶
A.乙酰辅酶A羧化酶
B.缩合酶
C.β-酮酯酰ACP还原酶 D，αβ-烯酯酰-ACP还原酶
16.下列关于不饱和脂肪酸生物合成的叙述哪些是正确的（多选）
A.细菌一般通过厌氧途径合成单烯脂肪酸
B.真核生物都通过氧化脱氢合成单烯脂肪酸，该途径由去饱和酶，以NADPH为电子供体，需要O
的参与
2
C.植物体内还存在Δ12-去饱和酶、Δ15-去饱和酶，可催化油酰基进一步去饱和，生成亚油酸和亚麻酸
D.植物体内有Δ6-去饱和酶转移催化油酰基Δ9与羧基间进一步去饱和
17.以干重计量，脂肪比糖完全氧化产生更多的能量，下列哪一种比例最接近糖对脂肪的产能比例
:2 :3 C.1:4 :3 :4
甘油三酯完全氧化，每克产能，糖或蛋白质为 kcal，则脂类产能约为糖或蛋白质的2倍
18.软脂酰辅酶A在β-氧化第一次循环中和生成的二碳代谢物完全氧化，ATP的总量是
.13 C
（软脂酰辅酶A在β-氧化第一次循环中产生乙酰辅酶A、FADH
、NADH+H+和十四
2
碳的活化脂肪酸；十四碳脂肪酸不能直接进入柠檬酸循环完全氧化；FADH
、
2 NADH+H+进入呼吸链别离生成和个ATP，乙酰辅酶A进入柠檬酸循环完全氧化生成10个ATP，所以共生成14个ATP
19.下列酶中哪个是多酶复合体
转酰基酶 B.丙二酸单酰辅酶A-ACP-转酰基酶
C.β-酮酯酰-ACP还原酶
D. β-羟酯酰-ACP脱水酶
E.脂肪酸合成酶
20.下述哪一种说法最准确描述了肉毒碱的功能
A.转运中链脂肪酸进入肠上皮细胞
B. 转运中链脂肪酸越过线粒体内膜
C.参与转移酶催化的酰基反映
D.是脂肪酸合成代谢中需要的一种辅酶
21.不能产生乙酰辅酶A的是
A.酮体
B.脂酸
C.胆固醇
D.磷脂
E.葡萄糖
等，不胆固醇的代谢只能转变成胆汁酸、性激素、肾上腺皮质激素、维生素D
3
能分解为乙酰辅酶A，其他选项均能分解为乙酰辅酶A进一步代谢
22.甘油醇磷脂合成进程中需要哪一种核苷酸参与
合成甘油醇磷脂第一要合成磷脂酸，磷脂酸是合成甘油醇磷脂的一个重要中间物，磷脂酸合成甘油醇磷脂需要CTP
23.胆固醇是下列哪一种化合物的前体分子？
A.辅酶A
B.泛醌
C.维生素A
D.维生素D
E.维生素E
）
皮肤中的胆固醇在光照下经7-脱氢胆固醇转化成胆钙化醇（维生素D
3
24.从甘油和软脂酸生物合成1分子甘油三软脂酸，消耗多少高能磷酸键
.3 C
每分子甘油磷酸化生成α-磷酸甘油时，消耗1个高能磷酸键，每分子软脂酸活化成软脂酰辅酶A时消耗2个高能磷酸键，合成1分子甘油三软脂酸需要1分子甘油和3分子软脂酸，所以共消耗7分子高能磷酸键
25.下列关于脂肪酸持续性β-氧化作用的叙述，哪个是错误的？
A.脂肪酸仅需活化一次，消耗ATP的两个高能磷酸键
B.除硫激酶外，其余所有的酶都属于线粒体酶
C.包括脱氢、水化、脱氢、硫解等重复步骤
D.进程涉及到NADP+的还原（涉及到NAD+的还原）
E.氧化中除去的碳原子可进一步利用
26. 下列关于脂肪酸持续性β-氧化作用的叙述，哪个是正确的？
A.起始于脂酰辅酶A
B.对细胞来讲，没有产生有效的能量
C.被肉碱抑制
D.主要发生在细胞核中
E.通过每次移去三碳单位而缩短脂肪酸链
线粒体中发生，起始于脂酰辅酶A，每次移去2个碳原子，被肉碱激活而非抑制
27.在长链脂肪酸的代谢中，脂肪酸β-氧化循环的继续与下列哪个酶无关？
A.脂酰辅酶A脱氢酶
B.β-羟脂酰辅酶A脱氢酶
C.烯脂酰辅酶A水化酶
D.β-酮硫解酶
E.硫激酶
硫激酶使脂肪酸活化为脂酰辅酶A，其他选项与β-氧化得继续有关
28.下列化合物中除哪个外都能随着脂肪酸β-氧化的不断进行而产生
A.水
B.乙酰辅酶A
C.脂酰辅酶A +H+
29.脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要直接参加
A.乙酰辅酶A
B.草酰乙酸
C.丙二酸单酰辅酶A
D.甲硫氨酸
30.合成脂肪酸的氢由哪一种递氢体提供？
+ +H+ D. NADH+H+
31.脂肪酸大量动员肝内生成的乙酰辅酶A主要转变成
A.葡萄糖
B.酮体
C.胆固醇
D.草酰乙酸
32.乙酰辅酶A羧化酶的变构抑制剂？
A.柠檬酸 C.长链脂肪酸 D.辅酶A
33.卵磷脂中含有的含氮化合物是
A.磷酸吡哆醛
B.胆胺
C.胆碱
D.谷氨酰胺
34.合成脂肪酸还原反映所需的氢由哪一种递氢体提供？
C
2
35.正常血浆脂蛋白按密度低→高顺序的排列为
VLDL LDL IDL VLDL LDL HDL
CM LDL HDL LDL IDL HDL
LDL HDL CM
36.电泳法分离血浆脂蛋白时，从正极→负极依次顺序的排列为
VLDL LDL HDL LDL HDL CM
HDL VLDL CM VLDL LDL CM
LDL VLDL CM
37.胆固醇含量最高的脂蛋白是
四、是非判断题
1.脂肪酸的β-氧化和α-氧化都是从羧基端开始的 R
2.只有偶数碳原子的脂肪酸才能经β-氧化降解成乙酰辅酶A F
3.脂肪酸从头合成中，将糖代谢生成的乙酰辅酶A从线粒体内转移到胞液中的化合物是苹果酸 F（柠檬酸）
4、脂肪酸的从头合成需要柠檬酸裂解提供乙酰辅酶A R
五、脂肪酸β-氧化酶系存在于胞浆中 F(线粒体)
六、肉毒碱可抑制脂肪酸的氧化分解 F（增进）
7、萌生的油料种子和某些微生物拥有乙醛酸循环途径，可利用脂肪酸α-氧化生成的乙酰辅酶A合成苹果酸，为糖异生和其他生物合成提供碳源 F
利用β-氧化生成的乙酰辅酶A合成苹果酸，为糖异生和其他生物合成提供碳源
八、在真核细胞，饱和脂肪酸在氧气的参与下和专一的去饱和酶系统催化下进一步生成各类长链脂肪酸。

F在真核细胞，饱和脂肪酸在氧气的参与下和专一的去饱和酶系统催化下进一步生成各类不饱和脂肪酸
九、脂肪酸的生物合成包括两个方面：饱和脂肪酸的从头合成和不饱和脂肪酸的合成 F（三个方面：饱和脂肪酸的从头合成、脂肪酸碳链的延长和不饱和脂肪酸的合成）10、甘油在甘油激酶的催化下，生成α-磷酸甘油，反映消耗ATP，为可逆反映。

F（不可逆）
1一、血浆胆固醇含量与动脉硬化紧密有关，若是能够一方面完全禁食胆固醇，零一方面完全抑制胆固醇的生物合成，将有助于健康长寿 F（血浆胆固醇含量虽然与动脉硬化紧密相关，但不能一方面完全禁食胆固醇或完全抑制胆固醇的生物合成，因为胆固醇是生命必不可少的物质）
1二、低糖、高脂膳食情形下，血中酮体浓度增加 R（低糖、高脂膳食情形下，机体主要以脂类代谢提高能量，乙酰辅酶A增加，TCA减慢，多余的乙酰辅酶A转变成血中酮体）
13、饥饿情形下，肝中乙酰辅酶A的积累是脂肪酸β-氧化增加的结果 R
（饥饿情形下，机体脂肪动员增加，因为低糖，TCA减慢，造成β-氧化生成的乙酰辅酶A
在肝中积累）
14、缺乏燃料储蓄时脑能够血液脂肪酸为燃料 F （以酮体为燃料）
1五、脂肪酸合成时是利用肉碱将乙酰辅酶A从线粒体输送到细胞质 F
（肉碱是在β-氧化前将脂酰辅酶A从细胞质输送到线粒体，合成、分解途径不同）
1六、胆固醇是生物膜的主要成份，可调节膜的流动性，原因是胆固醇为两性分子 R （胆固醇是两性分子，其3-β羟基极性端可处于膜的极性界面，疏水母核及侧链有刚性，可深切膜脂层外侧控制膜的流动性）
17、脂肪酸β-氧化的限速步骤是脂酰辅酶A的跨膜转运 R
1八、脂肪酸合成中的关键步骤是丙二酰辅酶A的形成 R
五、问答题
一、按下述几方面，比较脂肪酸氧化物和合成的不同：（1）进行部位；（2）酰基
载体；（3）所需辅酶；（4） -羟基中间物的构型；（5）增进进程的能量状态。

；（6）合成或降解的方向；（7）酶系统。

氧化合成
部位线粒体胞液
酰基载体辅酶A 酰基载体蛋白ACP
辅酶FAD、NAD+NADPH
构型L D
能量状态不需要CO2,高ATP水平需要CO2，低ATP水平合成或降解的方向羧基端向甲基端甲基端向羧基端酶系统氧化酶多酶复合体
二、在脂肪生物合成进程中，软脂酸和硬脂酸是如何合成的？
软脂酸合成：十六碳饱和脂肪酸，细胞液中合成，需要2个酶系统参加；一个是乙酰辅酶A羧化酶，催化乙酰辅酶A转变成丙二酸单酰辅酶A；另一个是脂肪酸合成酶，是一个多酶复合体，包括六种酶和一个酰基载体蛋白，在他们的一路作用下，催化乙酰辅酶A和丙二酸单酰辅酶A通过缩合、还原、脱水、再缩合，每通过一次循环延长2个碳；如此进行，通过7此循环合成软脂酰-ACP。

软脂酰-ACP在硫激酶作用下分解，形成游离的软脂酸。

软脂酸的合成是从原始材料乙酰辅酶A开始的所以称为从头合成途径。

硬脂酸合成：动物、植物有所不同；动物合成地址有2处，即线粒体和内质网。

在线粒体中，合成硬脂酸的碳原子受体是软脂酰辅酶A，碳原子的供体是乙酰辅酶A；在内质网中，碳原子受体是软脂酰辅酶A，碳原子的供体是丙二酸单酰辅酶A；植物合成地址为细胞质，碳原子的受体是软脂酰ACP，碳原子的供体是丙二酸单酰ACP，两种生物合成硬脂酸的还原剂相同
3、什么是乙醛酸循环，有和生物学意义？
有机酸代谢环，存在于植物和微生物中，动物组织尚未发觉，循环需要5步（略）。

总反映说明，每循环一次需要消耗2分子乙酰辅酶A，同时产生一分子琥珀酸。

琥珀酸进入柠檬酸循环，或经糖异生为葡萄糖。

意义：(1)乙酰辅酶A经乙醛酸循环生成琥珀酸等有机酸，可作为柠檬酸循环的基质；（2）微生物利用乙酸作为碳源建造自身机体的途径之一；（3）乙醛酸循环是油料植物将脂肪酸转变成糖的途径
4、在脂肪酸合成中，乙酰辅酶A羧化酶起什么作用？
在饱和脂肪酸的生物合成中，脂肪酸碳链的延长需要丙二酸单酰辅酶A；乙
-）合成丙二酸单酰酰辅酶A羧化酶的作用就是催化乙酰辅酶A和二氧化碳（HCO
3
辅酶A，为脂肪酸合成提供三碳化合物。

乙酰辅酶A羧化酶催化反映（略）。

乙酰辅酶A羧化酶是脂肪酸合成反映中的一种限速调节酶，受柠檬酸的激活，棕榈酸的反馈抑制。

五、说明动物、植物、细菌在和合成不饱和脂肪酸方面的不同
植物：
不仅能够合成单不饱和脂肪酸，而且能够合成多不饱和脂肪酸（亚油酸、亚麻酸等）。

单不饱和脂肪酸的合成主要通过氧化脱氢途径进行，需要氧分子和NADPH+H+参加，另外还需要黄素蛋白和铁氧还蛋白参加，由去饱和酶催化。

多不饱和脂肪酸的合成主如果在单不饱和脂肪酸基础上进一步氧化脱氢，可生成二烯酸和三烯酸，由专一的去饱和酶催化并需氧分子和NADPH+H+参加。

动物：
仅能合成单不饱和脂肪酸（油酸），不能合成多不饱和脂肪酸，动物体内存在的多不饱和脂肪酸（亚油酸）完全来自植物油脂，由食物中摄取。

单不饱和脂肪酸合成通过氧化脱氢途径进行，由去饱和酶催化，该酶存在于
内质网上，反映需要氧分子和NADPH+H+参加，另外还需要细胞色素b
和细胞色
5还原酶作为电子传递体。

素B
5
细菌：
通过厌氧途径（动植物通过有氧途径）进行；通过脂肪酸合成酶系，合成十碳的β-羟癸酸-SACP，在脱水酶作用下，形成顺-β，γ-癸烯酸-SACP，在此化合物基础上，形成不同长度的单烯酰酸。

六、一个农人的小女孩吃正常的均衡食物，但仍然表现轻度酮症。

你作为她的儿科医生正要判定她患某些糖代谢先本性酶缺损时，突然发觉她奇数碳原子脂肪酸的代谢不如偶数碳原子脂肪酸，而且她天天早晨偷偷地跑到鸡舍，吃生鸡蛋。

请你对她的症状提出另一种解释。

生蛋清中含有抗生物素蛋白，能与生物素特异结合，阻止生物素的吸收，而生物素是所有需要ATP的羧化反映所需辅酶。

由于女孩吃了生的鸡蛋清可能致使生物素缺乏，从而致使需要ATP的羧化酶活性降低。

丙酮酸羧化酶是从丙酮酸羧化生成TCA循环中间物草酰乙酸所需的酶，酶活性降低造成轻度酮症。

丙酰辅酶A羧化酶是奇数碳原子脂肪酸结尾三碳片段代谢所需。

生物素缺乏将致使丙酰辅酶A羧化酶活性降低，因此影响了奇数碳原子脂肪酸的代谢
7、为何糖摄入量不足的爱斯基摩人，从营养学的角度看，吃含奇数碳原子脂肪酸的脂肪比含偶数碳原子脂肪酸的脂肪好？
因为奇数碳原子脂肪酸的降解最后产生丙酰辅酶A，丙酰辅酶A进一步代谢生成琥珀酰辅酶A，琥珀酰辅酶A将减轻爱斯基摩人糖的缺乏，而且因为增加了柠檬酸循环中间物的水平而减轻了伴随而来的酮症。

八、在脂肪酸β-氧化循环和糖的三羧酸循环中有哪些类似的反映顺序？
脂肪酸β-氧化循环的第一步类似于柠檬酸循环中的琥珀酸转变成延胡索酸，都是脱氢反映；第二步类似于延胡索酸转变成苹果酸，都是加水反映；第三步类似于苹果酸转变成草酰乙酸，都是脱氢反映。

脱氢、加水、脱氢是细胞内有机化合物氧化的常见方式之一。

九、乙酰辅酶A能够进入那些代谢途径？请列出。

1）进入柠檬酸循环氧化分解为二氧化碳和水，产生大量能量
2）以乙酰辅酶A为原料合成脂肪酸，进一步合成脂肪和磷脂
3）以乙酰辅酶A为原料合成酮体作为肝脏输出能源方式
4）以乙酰辅酶A 为原料合成胆固醇
10、胆固醇能够分解乙酰辅酶A 吗？请写出胆固醇能够转变成那些化合物？ 不能够；类固醇激素、维生素、胆汁酸
1一、试述酮体的生成进程及生理意义，并解释重症糖尿病病人为何会产生酮血症和酸中毒。

1）生成进程：在肝细胞线粒体中以β-氧化生成的乙酰辅酶A 为原料，第一缩合为HMG-CoA ，进而裂解为乙酰乙酸，后者由NADPH 供氢内还原为β-羟丁酸，或脱羧产生生成丙酮。

HMG-CoA 合成酶是酮体合成的关键酶
2）生理意义：酮体是脂肪酸在肝脏中氧化分解时产生的正常中间代谢物，是肝脏输出能源的一种形式，与脂肪酸相较，酮体能更为有效地代替葡萄糖。

（1）当动物体缺少葡萄糖时，需动员脂肪供给能量，但肌肉组织对脂肪酸只有有限的利用能力，于是能够优先利用酮体以节约葡萄糖；（2）大脑不能利用脂肪酸，但能利用酮体；特别在饥饿时，人的大脑可利用酮体代替其所需葡萄糖量的25%左右；酮体是小分子，溶于水，并能通过肌肉毛细血管壁和血脑屏障，因此能够成为脑组织利用的能源物质；
3）糖尿病患者由于机体不能专门好地利用葡萄糖，必需依赖脂肪酸氧化供能，脂肪动员增强，肝脏酮体生成增多，超过肝外组织利用酮体的能力，从而引发血中酮体增多，由于酮体中的乙酰乙酸、β-羟丁酸是有机酸，过量酮体致使酮血症和酸中毒。

七、计算题（解题要点）
一、1mol 软脂酸完全氧化成二氧化碳和水可生成多少摩尔ATP?若1g 软脂酸完全氧化时的kcal G e 9'
=∆，软脂酸的相对分子质量为，试求能量转化为ATP 的效率？
软脂酸经β-氧化，生成8个乙酰辅酶A ，7个NADH+H +和7个FADH 2；
乙酰辅酶A 在柠檬酸循环中氧化分解，一个乙酰辅酶A 可生成10个ATP ；所以10*8=80molATP 。

7个FADH 2经呼吸链氧化可生成*7=，7个NADH+H +经呼吸链
氧化可生成*7=，三者相加，减去消耗的1molATP ，实际取得：80++=1047molATP 。

软脂酸的相对分子质量所以软脂酸氧化时的9000*4.256''=∆e G
=*106cal/mol ，107molATP 贮存能量*107=781100cal。