第三章_基质的选用与处理

甘蔗渣来源于甘蔗制糖业的副产品。堆沤 有两种方法：
1. 将蔗渣淋水至最大持水量的70-80%，然 后将其堆成一堆并用塑料薄膜覆盖即可。
2. 称取相当于需要堆沤处理蔗渣干重的 0.5%-1%的尿素等速效氮肥，溶解后均 匀洒入蔗渣中，再加水至至最大持水量的 70-80%，然后将其堆成一堆并用塑料薄 膜覆盖即可。
（一）玉米秸粉发酵 主要以粉碎的玉米秸粉为原料，以尿素、烘 干鸡粪为外加氮源，以高温放线菌、低温 放线菌为菌源，经过高温发酵杀菌、中温 发酵和自然后熟发酵三个阶段完成发酵全 过程。
（二）稻壳发酵
稻壳发酵先用尿素“氨化”处理或用家畜 粪尿混用进行氨化处理，才能获得较理想 的发酵效应。
（三）甘蔗渣堆沤处理
（二）珍珠岩
➢珍珠岩由硅质火山岩在1200℃下燃烧膨胀 而成，白色。质轻，呈颗粒状。
➢可单独使用，但质轻粉尘污染较大。
（三）蛭石
➢蛭石是由云母类矿物加热至800-1000℃时 形成的海绵状物质，其质地较轻。
➢新蛭石不必消毒可以直接使用，既可以单 独用于水培育苗，也可以与其他基质混合 用于栽培。
（四）草炭
（箱）内，通入蒸汽进行密闭消毒。 ➢工厂化育苗用的基质采用基质消毒机或将
蒸汽通入基质消毒池消毒。
（二）化学药剂消毒
（1）40%甲醛 （2）高锰酸钾 （3）氯化苦 （4）威百亩 （5）漂白剂
（三）太阳能消毒
太阳能消毒是近年来温室栽培中应用较普遍 的一种廉价、安全、简单实用的基质消毒 方法。
二、基质发酵
（四）环保性
① 基质的选用符合环境保护法规。 ② 选用的基质具有良好的理化性质，具有较
强的盐分、pH值的缓冲性能。 ③ 今后尽量减少草炭的用量或寻求草炭替代
品。 ④ 用有机废弃物作为栽培基质。
二、基质的混配
（一）混配原则 总的要求是容重适宜，增加孔隙度，提高 水分和空气的含量，根据混合基质的特性， 与作物营养液配方相结合。
三、基质更换
➢使用基质进行无土栽培提倡轮作 ➢更换下来的旧基质可经过洗盐、灭菌、离
子重新导入、氧化等方法再生处理后可以 重新用于无土栽培，也可施到农田中作为 改良土壤之用。
珠岩 ➢有机基质：泥炭、木屑、树皮
按基质组合划分 ➢单一基质 ➢复合基质 按基质性质划分 ➢活性基质：泥炭、蛭石 ➢惰性基质：沙、石砾、岩棉、泡沫塑料
（二）常用基质的特性
（一）岩棉 岩棉是人工合成的无机基质。 ① 化学性质温度 ② 物理性状优良 ③ 岩棉纤维不吸附营养液中的元素离子，营
养液可充分提供给作物根系吸收。 ④ 岩棉经高温完全消毒。
（三）基质的阳离子代换量
是指在一定的酸碱条件下，基质含有可代换 阳离子的数量。它反映基质代换吸收营养 液中阳离子的能力。
（四）基质的缓冲能力
• 基质的缓冲能力是指在加入酸碱物质后本 身所具有的缓和酸碱变化的能力。
• 缓冲能力大小：有机基质>无机基质>惰盐类的溶液浓度，反 映基质可能含有的可溶性盐分的多少。
（二）总孔隙度
总孔隙度是指基质中通气孔隙与持水孔隙 的总和，以孔隙体积占基质总体积的百分 数来表示。其大小反映了基质的孔隙状况。
（三）大小孔隙比
大小孔隙比（即基质气水比）是指在一定时 间内，基质中容纳气、水的相对比值，通 常以通气孔隙和持水孔隙之比表示。
（四）颗粒大小（粒径）
颗粒大小是指基质颗粒的直径大小，用毫 米表示。 ➢小于1mm为一级 ➢1-5mm为二级 ➢5-10mm为三级 ➢10-20mm为四级 ➢20-50mm为五级
三、基质的化学性质
（一）基质化学组成及其稳定性 是指其本身含有的化学物质种类及其含量， 包括植物可吸收利用的有机营养、矿质营 养以及有毒有害物质等。
基质的种类不同，化学组成不同。
（二）基质的酸碱性
基质本身有一定的酸碱性，过酸或过碱的基 质，都会影响到营养液的酸碱性，严重时 会破坏营养液的化学平衡，阻止作物对养 分的吸收。
草滩又称泥炭，来自泥炭藓、苔藓和其他 水生植物的分解残留物，是迄今为止世界 上公认最好的无土栽培基质之一。
第三节 基质的选用
一、基质的选用原则 （一）适用性
适用性是指基质适合所要种植的作物。
基质是否适用可从以下几方面考虑：
①总体要求是所选用基质的总孔隙在60%左 右，气水比在1:2左右，化学稳定性强、酸 碱度适中、无有毒物质。
第三章_基质的选用与处理
二、基质的物理性质
（一）容重
➢容重是指单位体积干基质的重量，单位为 g/L或g/cm3。
➢用一已知体积的容器装满待测干基质，再 将基质倒出来称其重量，以基质的重量除 以容器的体积即可测得某种基质的容重值。
➢基质的容重与其自身的质地和颗粒大小关 联度大，其大小反映了基质的疏松、紧实 程度、透气能力。
• 基质的电导率和硝态氮之间存在相关性， 故可由电导率值推断基质中氮素含量，判 断是否需要施用氮肥。
（六）碳氮比
是指基质中碳和氮的比值。碳氮比高的基 质，由于微生物生命活动对氮的争夺，会 导致植物缺氮。
第二节 基质的种类与特性
一、基质的种类 按基质来源分： ➢天然基质：沙子、石砾、蛭石 ➢合成基质：岩棉、陶粒、泡沫塑料 按基质化学组成分 ➢无机基质：沙子、蛭石、石砾、岩棉、珍
②虽然基质的某些性状会阻碍作物生长，但 若这些性状通过经济有效地措施是可以消除， 则这些基质是适用的。
③必须考虑栽培形式和设备条件。
④必须考虑植物根系的适应性和气候条件、 水质条件等。
⑤立足本国实际。
（二）经济性 经济效益决定无土栽培的发展规模和速度。
（三）市场性 不同基质栽培生产出的产品档次和市场需求 是有差异的。
（二）混配方法
➢干的草炭一般不易弄湿，需提前一天喷水 或加入非离子润湿剂，每40L水中加50g次 氯酸钠配成溶液，能把1m3的混合物弄湿。
➢在配制基质时，根据栽培需要可以预先混 入一定的肥料。
➢混配好的复合基质，可用电导仪测定基质γ 值。
第四节 基质的处理
一、基质消毒 （一）蒸汽消毒 ➢具体方法：将基质装入容积1-2m3的柜