常用基质培生产设施及管理教材PPT(共 106张)
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第四章 无土栽培设施建造ppt课件
① 种植槽
② 定植板（定植网框）
③ 贮液池
④ 循环供液系统
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➢日本的M式和协和式 ➢日本神园式
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8
一、种植槽
华南改进式：水泥砖结构永久固定式设施。
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二、定植板和定植杯
定植板用硬泡沫聚苯乙烯板块制成，厚23cm，板面开若干个定植孔，孔径为56cm，种果菜和叶菜都可通用。. Nhomakorabea10
定植孔内嵌入塑料定植杯，杯口的直径与定
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3
水培设施必须具备4项基本条件： ① 能装住营养液而不致漏掉。 ② 能锚定植株并使根系浸润到营养液之中。 ③ 使根系和营养液处于黑暗之中。 ④ 使根系获得足够的氧。
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4
雾培设施主要由 ① 种植槽 ② 供液系统
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一、深液流水培设施
深液流水培的营养液液层较深，植株通过 定制板或定制网框悬挂在营养液的液面上 方，而根系从定植板或定植网框深入到营 养液中生长。
③ 无纺布可吸持大量水分。
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2、栽培小株型作物用的定植槽
是用玻璃钢或水泥制成的波纹瓦作槽底。 波纹瓦的谷深2.5-5cm，峰距视株型的大 小二伸缩，宽度100-120cm的波纹瓦可种 6-8行，由此可计算出峰距的大小。
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（二）营养液循环供液系统
由水泵、管道、过滤器及流量调节阀等组成。
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为使槽内存留一定深度的营养液，要用一段
带橡胶塞的液面控制管塞住回流管口。另
外，可在液面控制管的上段再套上一段活
动的胶管，将其提高，液面随之升高，将
其压低，液面随之下降，液面控制管外再
套上一个宽松的围堰圆通，桶高要超过液
设施栽培讲义第四章幻灯片PPT
当杂草密度高时，可重复上述操作。
4.1 杂草预防管理
3、栽培管理
覆盖 keep weeds from growing if the mulch is thick enough to exclude light.
堆肥 灌溉水过滤
Mulch（覆盖）：塑料薄膜、草地 优点:
- conserves soil moisture,
• 引进植物多样性
• 轮作 • 混作. • 套种 • 间作
轮作
套种
混作 间作
土壤肥力管理的策略
在轮作计划中安排豆类等深根作物， 壤提供 N 源
豆科作物能够固定土壤和大气中的N，为作物 生长提供N肥。
土壤肥力管理的策略
3、采用覆盖作物
土壤肥力管理的策略
施化肥
叶面施肥 根系施肥
生态平衡施肥
降水少通透差或肥沃的土壤硝态氮的施用比例较高， 占总氮50-60%。降水量大、通透性较好、有机质含 量低的土壤硝态氮的施用比例较低，占总氮50-60%。
铵态氮主要做基肥或移栽时施用，硝态氮主要作追 肥。
氮的形态转化：氮的形态在土壤中能相互转化。 有机态氮→碱解氮→(NH+4-N) →（NO-3-N）
避孕黄膳 重金属含量过高
1.1 设施生产现状
提高产品国际竞争力的需要
在农产品国际贸易中，质量和安全是第一位的。
农业可持续发展的需要
近年，农业生态环境问题存在的问题也日
益显露。化肥、农药、农膜、动植物激素的滥用、
误用和不合理使用，不仅对农产品质量安全构成
威胁，对农业生态环境直接造成污染。
1.1 设施生产现状
土壤肥力管理的策略
目标：在满足作物需求的基础上，逐渐 提高土壤肥力。
4.1 杂草预防管理
3、栽培管理
覆盖 keep weeds from growing if the mulch is thick enough to exclude light.
堆肥 灌溉水过滤
Mulch（覆盖）：塑料薄膜、草地 优点:
- conserves soil moisture,
• 引进植物多样性
• 轮作 • 混作. • 套种 • 间作
轮作
套种
混作 间作
土壤肥力管理的策略
在轮作计划中安排豆类等深根作物， 壤提供 N 源
豆科作物能够固定土壤和大气中的N，为作物 生长提供N肥。
土壤肥力管理的策略
3、采用覆盖作物
土壤肥力管理的策略
施化肥
叶面施肥 根系施肥
生态平衡施肥
降水少通透差或肥沃的土壤硝态氮的施用比例较高， 占总氮50-60%。降水量大、通透性较好、有机质含 量低的土壤硝态氮的施用比例较低，占总氮50-60%。
铵态氮主要做基肥或移栽时施用，硝态氮主要作追 肥。
氮的形态转化：氮的形态在土壤中能相互转化。 有机态氮→碱解氮→(NH+4-N) →（NO-3-N）
避孕黄膳 重金属含量过高
1.1 设施生产现状
提高产品国际竞争力的需要
在农产品国际贸易中，质量和安全是第一位的。
农业可持续发展的需要
近年，农业生态环境问题存在的问题也日
益显露。化肥、农药、农膜、动植物激素的滥用、
误用和不合理使用，不仅对农产品质量安全构成
威胁，对农业生态环境直接造成污染。
1.1 设施生产现状
土壤肥力管理的策略
目标：在满足作物需求的基础上，逐渐 提高土壤肥力。
第三章 基质的选用与处理 ppt课件
②虽然基质的某些性状会阻碍作物生长，但 若这些性状通过经济有效地措施是可以消除， 则这些基质是适用的。
③必须考虑栽培形式和设备条件。
④必须考虑植物根系的适应性和气候条件、 水质条件等。
⑤立足本国实际。
PPT课件
23
（二）经济性 经济效益决定无土栽培的发展规模和速度。
（三）市场性 不同基质栽培生产出的产品档次和市场需 求是有差异的。
11
PPT课件
12
（四）基质的缓冲能力
• 基质的缓冲能力是指在加入酸碱物质后本 身所具有的缓和酸碱变化的能力。
• 缓冲能力大小：有机基质>无机基质>惰性 基质>营养液。
PPT课件
13
（五）电导率
• 表示基质内部已电离盐类的溶液浓度，反 映基质可能含有的可溶性盐分的多少。
• 基质的电导率和硝态氮之间存在相关性， 故可由电导率值推断基质中氮素含量，判 断是否需要施用氮肥。
一、基质消毒 （一）蒸汽消毒 具体方法：将基质装入容积1-2m3的柜（箱）
内，通入蒸汽进行密闭消毒。 工厂化育苗用的基质采用基质消毒机或将
蒸汽通入基质消毒池消毒。
PPT课件
29
（二）化学药剂消毒
（1）40%甲醛 （2）高锰酸钾 （3）氯化苦 （4）威百亩 （5）漂白剂
PPT课件
30
（三）太阳能消毒
第三章基质的选用与处理
1. 基质的理化性质 2. 基质的种类与特性 3. 基质的选用 4. 基质的处理
PPT课件
1
基质是无土栽培的重要介质，即使采用水 培方式，育苗期间和定植时一般也要用少 量基质来固定和支持作物。
PPT课件
2
第一节 基质的理化性质
一、固体基质的作用 ① 固体基质都具有支持作用、保水作用和透
③必须考虑栽培形式和设备条件。
④必须考虑植物根系的适应性和气候条件、 水质条件等。
⑤立足本国实际。
PPT课件
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（二）经济性 经济效益决定无土栽培的发展规模和速度。
（三）市场性 不同基质栽培生产出的产品档次和市场需 求是有差异的。
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PPT课件
12
（四）基质的缓冲能力
• 基质的缓冲能力是指在加入酸碱物质后本 身所具有的缓和酸碱变化的能力。
• 缓冲能力大小：有机基质>无机基质>惰性 基质>营养液。
PPT课件
13
（五）电导率
• 表示基质内部已电离盐类的溶液浓度，反 映基质可能含有的可溶性盐分的多少。
• 基质的电导率和硝态氮之间存在相关性， 故可由电导率值推断基质中氮素含量，判 断是否需要施用氮肥。
一、基质消毒 （一）蒸汽消毒 具体方法：将基质装入容积1-2m3的柜（箱）
内，通入蒸汽进行密闭消毒。 工厂化育苗用的基质采用基质消毒机或将
蒸汽通入基质消毒池消毒。
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（二）化学药剂消毒
（1）40%甲醛 （2）高锰酸钾 （3）氯化苦 （4）威百亩 （5）漂白剂
PPT课件
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（三）太阳能消毒
第三章基质的选用与处理
1. 基质的理化性质 2. 基质的种类与特性 3. 基质的选用 4. 基质的处理
PPT课件
1
基质是无土栽培的重要介质，即使采用水 培方式，育苗期间和定植时一般也要用少 量基质来固定和支持作物。
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第一节 基质的理化性质
一、固体基质的作用 ① 固体基质都具有支持作用、保水作用和透
无土栽培第四章基质培
⽆⼟栽培第四章基质培第四章基质培基质栽培⼀、常见基质的理化性质及其应⽤⼆、基质的消毒与再利⽤三、基质培的设备与⼏种类型⼀、常见基质的理化性质及其应⽤基质培的定义和特点对基质的要求和基质的分类基质的性质常见基质介绍⽣产上常⽤的固体基质配⽅1、定义和特点：定义：作物通过基质固定根系，通过基质吸收营养液和氧的栽培⽅法。
特点：性能稳定，设备简单，投资较少，管理容易，经济效益较好。
2、对基质的要求和基质的分类1）⽆⼟栽培固体基质的要求：总的要求：能为作物⽣长提供稳定协调的⽔、⽓、肥根际环境条件；具有⽀持锚定植物、保持⽔分和透⽓的作⽤；有机基质还具有养分供应、病⾍防除和缓冲作⽤，可以使根际环境保持相对稳定具体要求：A.具有⼀定⼤⼩的粒径B. 容重在0.1~0.8g/cm之间；C. pH值在6.5左右，具有⼀定的缓冲能⼒；D. EC值在2.5mS/cm以下；E.阳离⼦交换量（CEC）要⼤，保肥性良好，F. 具有⼀定的C/N⽐以维持基质的⽣物稳定性。
2）基质的分类：A.从基质的来源分类：天然基质⼈⼯合成基质B.从基质的组成分类：⽆机基质：以⽆机物组成的基质有机基质：以有机残体组成的基质C.从基质的性质来分类：惰性基质活性基质D.从基质使⽤时组分的不同来分类：单⼀基质复合基质3. 基质的性质:物理性质和化学性质：1).基质物理性质：⽐重：单位体积基质的重量与同体积⽔重之⽐;容重：单位体积⼲基质的重量：0.2～0.8g/cm3总空隙度：基质中持⽔空隙与空⽓孔隙的总称，[ >54%，总空隙度=（1-容重/⽐重）*100%]⽓⽔⽐：⼤⼩空隙⽐=通⽓空隙/持⽔空隙；液态含量60%～70%，⽓态含量10%～20%粒径：基质颗粒直径的⼤⼩：0.5～5mm常见基质的物理性质：2)基质化学性质:稳定性：不会短期内分解淋溶出⼤量可溶性物质;PH：过⼤过⼩时可进⾏调节,亦可⽤复合基质调整;EC：基质溶于⽔中的所有阴阳离⼦浓度的总和测定⽅法:风⼲基质:蒸馏⽔=1:5混合振荡后静⽌,⽤EC计来测定CEC：每100毫克的基质中包含的全部交换性阳离⼦的毫摩尔数(常⽤钙镁离⼦含量来表⽰);缓冲能⼒：不同基质对酸碱的缓冲性差异很⼤;其他营养元素含量---有机基质⾥⾯含有植物⽣长必需要的营养元素等;4.常见基质的介绍:岩棉、砂、砾、珍珠岩、蛭⽯、锯⽊屑、泥炭、稻壳、棉籽壳、炉渣、椰糠、⽢蔗渣。
第六章常用基质培生产设施及管理
• 应选择较低浓度的营养液配方。 EC=1.0~1.2 ms/cm，
• 养分的补充要及时 • 如用较高浓度配方，要使用0.5剂量。
第六章常用基质培生产设施及管理
4. 供液及排液
• 间歇供液 • 灌液时，液位上升，把石砾层中CO2浓度较
高、O2含量较少的空气顶推到基质外部 • 排液中，随液位降低，又把新鲜的空气带入
始花期后
收获盛期
番茄 黄瓜 甜瓜 草莓
0.1~0.2 0.2~0.3 0.1~0.2
0.02
0.8~1.0
1.5
1.0
1.6
0.5
1.0
0.04
0.15
第六章常用基质培生产设施及管理
(二)循环式岩棉培
• 指加入岩棉基质中的营养液的量较多，多余 的营养液从岩棉中流出后回流到贮液池，以 便循环再用的一类无土栽培技术。
1.红砖叠成的槽框 2.塑料薄膜 3.液位观察管 4.基质 5.滴头 6.供液管 7.地面
平底种植槽结构示意图 第六章常用基质培生产设施及管理
Mask melon planted in sand culture
槽 式 沙 培 种 植 甜 瓜
第六章常用基质培生产设施及管理
厚皮甜瓜槽式沙培
Mask melon in the trough of sand culture
• 种植槽 • 供液和排液系统 • 贮液池
第六章常用基质培生产设施及管理
(一) 种植槽
1、V形种植槽
第六章常用基质培生产设施及管理
2、∧形种植槽
1.两侧低、中间高的槽底 2.塑料薄膜 3.基质(沙) 4.粗大石砾 5.排液孔 6.地面
∧形种植槽横切面示意第六章图常用基质培生产设施及管理
• 养分的补充要及时 • 如用较高浓度配方，要使用0.5剂量。
第六章常用基质培生产设施及管理
4. 供液及排液
• 间歇供液 • 灌液时，液位上升，把石砾层中CO2浓度较
高、O2含量较少的空气顶推到基质外部 • 排液中，随液位降低，又把新鲜的空气带入
始花期后
收获盛期
番茄 黄瓜 甜瓜 草莓
0.1~0.2 0.2~0.3 0.1~0.2
0.02
0.8~1.0
1.5
1.0
1.6
0.5
1.0
0.04
0.15
第六章常用基质培生产设施及管理
(二)循环式岩棉培
• 指加入岩棉基质中的营养液的量较多，多余 的营养液从岩棉中流出后回流到贮液池，以 便循环再用的一类无土栽培技术。
1.红砖叠成的槽框 2.塑料薄膜 3.液位观察管 4.基质 5.滴头 6.供液管 7.地面
平底种植槽结构示意图 第六章常用基质培生产设施及管理
Mask melon planted in sand culture
槽 式 沙 培 种 植 甜 瓜
第六章常用基质培生产设施及管理
厚皮甜瓜槽式沙培
Mask melon in the trough of sand culture
• 种植槽 • 供液和排液系统 • 贮液池
第六章常用基质培生产设施及管理
(一) 种植槽
1、V形种植槽
第六章常用基质培生产设施及管理
2、∧形种植槽
1.两侧低、中间高的槽底 2.塑料薄膜 3.基质(沙) 4.粗大石砾 5.排液孔 6.地面
∧形种植槽横切面示意第六章图常用基质培生产设施及管理
医学课件第五部分食用菌栽培设施及原料基质教学课件
（一）原料处理设备
1. 切片机： 切片机（将木材切成小木片）→粉碎
机）→过筛机（筛出木屑中的块状木等 杂物）见图5-1，可根据栽培的品种不同， 切片或粉碎后形成颗粒大小不同的木屑。 2.铡草机： 可将栽培食用菌的麦秸、稻草及其他 菌草铡成3-5㎝的草段，见图5-2。
图5-1切片粉碎两用机
图5-2 铡草机
⑵ 半地下式菇房
建造半地下式菇房，先在地面挖深2米左 右(视地下水位高低不同，可深可浅)，从坑 内砖砌墙面直达地面以上2.5米左右，地上墙 也可用泥土堆成，但不及砌墙坚固。
屋顶面可筑成半坡形，与地面角度呈30 为宜，屋脊每隔4~5米设一拔风管，直径40 厘米(图10—5)。地下部分设进风管，新鲜空 气由进风管进入菇房，从排风管排出。
大规模栽培食用菌，发菌期菌袋培养 要用培养室（见图5-8）。
培养室最重要的是能够调节温度（能 升温，降温）、调节湿度、光暗、无尘、 通风性强。
温度应维持在25℃左右，相对湿度 应在50%-60%。培养室内有培养架、紫 外线灯、日光灯。进入培养室最好经过消 毒或穿干净拖鞋或穿一次性鞋套。
（见图5-8）
图5-11 菇房的培养床架
3.菇房建筑形式
菇房建筑形式有： 1.地上 2.半地下式 3.地下式三种。 常用的是前两种
⑴ 地上式菇房
单独平房式和多间相通式常见。最常用的 菇房形式是属单独平房式的砖砌拱形菇房。其 优点如下：
⑴.造价低 每平方米造价约60元，适合农 村和城市。
⑵.保温和保湿性能好 拱形菇房顶可设隔 热防寒层，菇房北门和外廊连通，可防风直 接吹入。冬季有地火和地下烟道连各菇房能提 高室温。砖砌结构菇房和水泥地面保温性能好。
⑶ 菇房的规格 菇房的规格不宜过大或过小， 过大则管理不便，通风换气不匀，温度和湿度 不易控制，杂菌和虫害易发生和蔓延。过小则 使用率不高，成本大。一般菇房每间菇室长10 米，宽8米，高3～4米为宜。
5固体基质生产设施讲稿
＆用人工开闭阀供液的，在未供完液时，工作人员不能离 岗，防止过量供液
开放式岩棉培的营养液管理
供液量的确定
无土栽培供液有别于大田灌溉，是供水和供营养结合在一起的， 其供液量的确定，需综合考虑以下因素：岩棉基质允许持水量； 每株占有的基质体积数；作物需水量 岩棉基质允许持水量：安井秀夫提出，岩棉的持水量最大不 应超过岩棉体积的80%，考虑重力使水分在岩棉中分布的不 均匀性，总供水量应为总体积的60%，上层40%，中层60%，
★每次都用新鲜营养液，较好地维持养分平衡，减少调控营 养液的麻烦
★持水量较大，减少了供液次数，出现故障时，也有充分 时间维修
缺 点
★ 每茬之后砂的消毒比砾麻烦 ★ 滴灌系统滴头易堵（用软壁管替代可避免）
★ 水和肥料的用量较砾培多，吸收利用率不如砾培高
★易产生盐积聚
★ 排放液对地下水的污染
第三节、岩棉培生产设施及管理
The World biggest hydroponic glasshouse in 1946
Vegetable crops production in the glasshouse
Seedling bed in the glasshouse
Open-field gravel beds
Header tank Three levels growing beds Drain tank
＆ 每一行均放在畦的斜面上，使垫向畦沟一侧倾
斜，以利排水
＆ 畦背应适当较大，以利人行走
＆畦沟只作排水和放置滴灌毛管，不作行人过道
Enns Plant Farm- First Tomato Crop in the New Glass GreenHouse (12.5)
技术培训模板-分娩舍操作规程PPT课件
适度。
健康监测
定期检查母猪的健康状 况，及时发现并处理疾
病问题。
分娩舍的环境控制
01
02
03
04
温度控制
保持分娩舍适宜的温度，以满 足新生仔猪的需求。
湿度控制
合理调节分娩舍的湿度，以降 低疾病的发生率。
通风和换气
保持良好的通风和换气，降低 舍内有害气体浓度。
光照控制
合理设置光照时间，促进母猪 的繁殖性能和仔猪的生长。
喂养管理
确保新生仔猪能够及时吃到初乳， 提供足够的营养和免疫力。
母猪产后护理问题
母猪产后护理对于其恢
总
复健康和生产性能至关
结
重要。
词
保持分娩舍的清洁、干
详 细
燥和安静，为母猪提供
描
一个舒适的环境。
述
定期检查母猪的健康状 况，发现异常及时处理。
提供 适宜 的环 境
母猪产后容易感染疾病或出
饲
现生产疲劳等问题，影响其
检查并确保所有需要的工具和 材料都已准备齐全，如手套、 消毒液、剪刀、脐带夹等。
接生
在母猪分娩过程中，密切观察 母猪和新生仔猪的情况，确保 仔猪顺利出生。
护理
对新生仔猪进行必要的护理， 如保暖、擦拭身体等，确保其 健康成长。
安全注意事项
穿戴防护用品
在操作过程中，务必穿戴手套、口罩、 工作服等防护用品，以防止交叉感染 和疾病传播。
技术培训模板-分娩舍操 作规程ppt课件
• 引言 • 分娩舍操作规程概述 • 分娩舍操作规程详解 • 分娩舍常见问题及解决方案 • 实践操作与注意事项 • 总结与展望
01
引言
目的和背景
01
介绍分娩舍操作规程的重要性和 意义，提高员工对规程的重视程 度。
健康监测
定期检查母猪的健康状 况，及时发现并处理疾
病问题。
分娩舍的环境控制
01
02
03
04
温度控制
保持分娩舍适宜的温度，以满 足新生仔猪的需求。
湿度控制
合理调节分娩舍的湿度，以降 低疾病的发生率。
通风和换气
保持良好的通风和换气，降低 舍内有害气体浓度。
光照控制
合理设置光照时间，促进母猪 的繁殖性能和仔猪的生长。
喂养管理
确保新生仔猪能够及时吃到初乳， 提供足够的营养和免疫力。
母猪产后护理问题
母猪产后护理对于其恢
总
复健康和生产性能至关
结
重要。
词
保持分娩舍的清洁、干
详 细
燥和安静，为母猪提供
描
一个舒适的环境。
述
定期检查母猪的健康状 况，发现异常及时处理。
提供 适宜 的环 境
母猪产后容易感染疾病或出
饲
现生产疲劳等问题，影响其
检查并确保所有需要的工具和 材料都已准备齐全，如手套、 消毒液、剪刀、脐带夹等。
接生
在母猪分娩过程中，密切观察 母猪和新生仔猪的情况，确保 仔猪顺利出生。
护理
对新生仔猪进行必要的护理， 如保暖、擦拭身体等，确保其 健康成长。
安全注意事项
穿戴防护用品
在操作过程中，务必穿戴手套、口罩、 工作服等防护用品，以防止交叉感染 和疾病传播。
技术培训模板-分娩舍操 作规程ppt课件
• 引言 • 分娩舍操作规程概述 • 分娩舍操作规程详解 • 分娩舍常见问题及解决方案 • 实践操作与注意事项 • 总结与展望
01
引言
目的和背景
01
介绍分娩舍操作规程的重要性和 意义，提高员工对规程的重视程 度。
容器育苗—基质制备(种苗生产课件)
一种广谱性基质消毒剂，使用量一般为60g/m3基质，消毒 剂与基质搅拌均匀，并用塑料薄膜覆盖，经10d后揭膜， 待药液挥发后使用。
• 还可以采用热处理消毒基质。（用高温蒸汽加热土壤 30min，冷却后即可使用，方便快捷。）
五、基质酸碱调整
• 一般针叶树种以pH5.5～7.0，阔叶树种以 pH6.0～8.0为宜 • 如pH偏低，可加入石灰，或施基肥时加入碱性化 肥，如Ca(NO3)2、NaNO3等 • 如pH值偏高，可加酸性肥料，如(NH4)2SO4、 NH4Cl等。
也有用50%的表土、25%～50%泥炭及0～25%蛭石的混合物。
• 播种基质宜用以泥炭为主的混合基质
• 扦插基质可选择腐熟的松树皮、珍珠岩、浮石、 粗砂和泥炭等
• 有专门生产容器栽培基质的厂家，厂家会按照苗 圃的需要配备合适的基质并运送到苗圃
五、基质使用前消毒
• 灭菌常用消毒剂有福尔马林、硫酸亚铁、代森锌 杀虫剂有辛硫磷等。 • 近年来从德国引进了一种消毒新药--必速灭颗粒剂，是
任务二 基质制备
【知识点】 容器育苗基质要求。 【技能点】 能根据需要制备培养土。
素质要求：具有服务“三农”意识、创新意识、环保意识、安全
意识、团队意识；具有任务执行力，规范操作、实事求是的工作态度。
一、容器育苗对基质要求
• 基质是容器育苗的关键要素之一。 • 用于容器育苗的基质要求含有丰富有机质、肥料较 全面、保水性、通气性好、重量轻、不易板结、无 病虫害、杂草种子、pH值适合植物的要求。
• 有机肥要堆放发酵，充分腐熟，粉碎过筛后与基质搅拌均匀,用 不透气的材料覆盖3-5天，撤除覆盖物并翻至无气味后即可使用。 无机肥以复合肥、过磷酸钙或钙镁磷肥等为主。
四、育苗中常用的配方
• 还可以采用热处理消毒基质。（用高温蒸汽加热土壤 30min，冷却后即可使用，方便快捷。）
五、基质酸碱调整
• 一般针叶树种以pH5.5～7.0，阔叶树种以 pH6.0～8.0为宜 • 如pH偏低，可加入石灰，或施基肥时加入碱性化 肥，如Ca(NO3)2、NaNO3等 • 如pH值偏高，可加酸性肥料，如(NH4)2SO4、 NH4Cl等。
也有用50%的表土、25%～50%泥炭及0～25%蛭石的混合物。
• 播种基质宜用以泥炭为主的混合基质
• 扦插基质可选择腐熟的松树皮、珍珠岩、浮石、 粗砂和泥炭等
• 有专门生产容器栽培基质的厂家，厂家会按照苗 圃的需要配备合适的基质并运送到苗圃
五、基质使用前消毒
• 灭菌常用消毒剂有福尔马林、硫酸亚铁、代森锌 杀虫剂有辛硫磷等。 • 近年来从德国引进了一种消毒新药--必速灭颗粒剂，是
任务二 基质制备
【知识点】 容器育苗基质要求。 【技能点】 能根据需要制备培养土。
素质要求：具有服务“三农”意识、创新意识、环保意识、安全
意识、团队意识；具有任务执行力，规范操作、实事求是的工作态度。
一、容器育苗对基质要求
• 基质是容器育苗的关键要素之一。 • 用于容器育苗的基质要求含有丰富有机质、肥料较 全面、保水性、通气性好、重量轻、不易板结、无 病虫害、杂草种子、pH值适合植物的要求。
• 有机肥要堆放发酵，充分腐熟，粉碎过筛后与基质搅拌均匀,用 不透气的材料覆盖3-5天，撤除覆盖物并翻至无气味后即可使用。 无机肥以复合肥、过磷酸钙或钙镁磷肥等为主。
四、育苗中常用的配方
基质培生产技术
第7章基质培生产技能基质培与水培相比，设施简朴，本钱低，基质缓冲性强，栽培技能容易掌握，因此，目前我国大部门地域的无土栽培都接纳基质培，多用于果菜和花草生产。
但在基质培生产中需要大量基质质料，使用前需对基质进行处置惩罚，栽培后需对基质消毒、添加和调换等事情，费工较多，并且生产者在调解营养液后，植物根际情况产生变革会相对迟滞一段时间。
选择适宜的栽培基质是包管基质栽培得到乐成的重要环节。
第一节岩棉培岩棉培（Rockwool Culture）是以岩棉作基质的一类无土栽培技能。
它是1968年丹麦的格罗丹（Grodan）公司首先开发的。
目前以荷兰为中心的欧洲各国迅速普及，而我国尚处于起步阶段。
1987年江苏省南京市玻璃纤维研究设计院和江苏省农业科学院首次研究开发乐成国产农用岩棉，为今后岩棉培的推广应用奠基了底子。
一、岩棉培的特征岩棉是疏松多孔可成型的固体基质，植物根系很容易穿插已往，透气、持水性能好。
岩棉培就是将植物种植于一定体积的岩棉块中，让作物在其中扎根锚定，吸水、吸肥。
其根本模式是将岩棉切成定型的块状，用塑料薄膜包住成一枕头袋块状，称为岩棉种植垫（图7－1）。
种植时，将岩棉种植垫的面上薄膜割开一个个穴，种上带育苗块的小苗，并滴入营养液，植株即可扎根其中吸到水分和养分而长大。
若将许多岩棉种植垫聚集在一起，配以诸如浇灌、排水等装置附件，组成岩棉种植畦，即可进行大范围的生产。
由于营养液利用方法的差别，岩棉培可分为开放式岩棉培和循环式岩棉培两种类型。
和其他的固体基质培及水培方法相比力，岩棉培的优点在于：1.岩棉培能很好地解决水分、养分和氧气的供给水培主要靠配置瀑氧装置、水面喷水、安装起泡器、营养液循环、薄层间歇供液等要领提高营养液的溶存氧，或使部门根系袒露在空气中，给根系增补氧气。
而岩棉培则利用岩棉的保水和通气特性来协调肥、水、气三者干系，无须增加其他装置。
2.岩棉培具有多种缓冲作用利用其吸水、保水、保肥、通气和牢固根群等作用，可以为作物的根系创造一个稳定的生长情况，受外界的影响较小。
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• 砾培(Gravel Culture)是指采用石砾(>3mm) 作为生长基质的一类无土栽培技术。
• 最早应用于商业化生产 • 水肥的利用率较高， • 建设费用较高，工作烦重，费用高, 后茬病
虫害较为严重。 • 近几十年的发展中呈萎缩状态。
一、砾培生产设施的结构
The structure of a gravel culture facility
1.供液管 2.种植槽 3.供液缓冲间 4.基质 5.水泵 6.溢出口 7.排液缓冲间 8.排液口
9.贮液池 10.营养液 11.种植槽横切面
槽底不设排液管的种植槽 The trough without outlet pipes in the bottom
• 种植槽的槽底安放一条灌排两用管，既 作供液用，也作排液用。
厚皮甜瓜槽式沙培
Mask melon in the trough of sand culture
沙培一般采用滴灌来供液。
(二) 贮液池
• 水泵供液，地下 贮液池；
• 重力自流式供液 的，贮液池架高 建在地面以上。
1.池体 2.支撑柱 3.清洗用排水口 4.供液出水口 5.地面
高设贮液池结构示意图
种植槽
砾培生产设施
供液系统 排液系统 贮液池
排液缓冲
石砾层
水泵
营养液池
回流管 供液管
排液管
灌液缓冲
砾培生产设施全系统示意图
The sketch map of a gravel culture production facility
1、种植槽
• 种植槽底部不设排液管。做成槽框、铺 上塑料薄膜，然后放上石砾即可种植。
(二) 营养液管理
1、营养液配方的选择和Байду номын сангаас制
• 沙培基质的缓冲能力较低，基质中营养 液变化较大，
• 选用浓度较低(1.0~1.5 ms/cm)、酸碱反应 较稳定的配方。
• 避免沉淀物的大量产生和堵塞滴头。
2、供液量的确定
• 应根据植株的大小和光照、温度、湿度及 通风条件的不同来具体确定。
• 控制在基质中没有水层的出现，而基质的 含水量达到其饱和持水量的70%~80%左右 即可。
基质2.种植槽 3.灌排液两用管 4.水泵 5.贮液池 6.营养液 7.种植槽横切面
槽底设置灌排两用管的砾培
The gravel culture with the outlet and inlet pipe in one
• 有些设施则较为简单，供液系统只是由水泵、 供液管道、调节流量的阀门以及定时器等组成
1.植株 2.基质(石砾) 3.供液管 4.供液缓冲间 5.种植槽 6.营养液 7.贮液池 8.排液缓冲间 9.溢出口 10.排液口 11.可调节高度的套管
槽底不设排液管的砾培设施
种植槽中种植白菜苗
The seedlings of Pak-choi planted in a gravel trough
地上供液池
二、沙培生产设施的管理
1.栽培系统管理
• 系统调试—管道、过滤器、滴灌 • 消毒– 栽培槽、营养液池、滴灌系统
2.营养液管理
• 配方选择 • 供液量确定
(一) 系统堵塞的可能原因：
1、营养液原料纯度不高 2、不溶性物质含量高 3、水源杂质多 4、配制过程产生沉淀 5、水质硬度高 6、过滤器的过滤效果差等。
Section II The facility and management of sand culture
• 沙培(Sand Culture)是用沙粒作为作物生长基 质的一类无土栽培技术。
• 沙粒来源广泛，价格低廉，设施结构较为简单， 建造方便，维护及运行费用便宜，
• 在世界上许多国家得到广泛的应用。
积大约需要20m3。
3. 营养液管理
• 每次灌排液后石砾中液量较少，营养液 浓度易变化。
• 应选择较低浓度的营养液配方。 EC=1.0~1.2 ms/cm，
• 养分的补充要及时 • 如用较高浓度配方，要使用0.5剂量。
4. 供液及排液
• 间歇供液 • 灌液时，液位上升，把石砾层中CO2浓度较
3、基质中累积盐分的消除
• 盐分累积在基质表面，可见白色“ 盐霜”， 这可能危害植株根茎部。
• 每隔1~2个月左右用较大量的清水冲洗一 次基质表面；每隔2~3周，通过滴灌系统 加入一次清水或稀的营养液(1/4剂量左右) 以冲去基质中较多的盐分。
第二节 砾培生产设施结构与管理
The structure and management of a gravel culture facility
沙培番茄
沙培黄瓜
沙培甜瓜
海南简易大棚 甜瓜沙培
模式2：沙培 小白菜（床宽1.35米）
一、沙培生产设施的结构
/The construction of the facility of sand culture
• 种植槽 • 供液和排液系统 • 贮液池
(一) 种植槽
1、V形种植槽
2、∧形种植槽
第六章
常用基质培生产设施及管理
Chapter 6 The facilities and managements of media cultures
本章学习要求
• 常用基质培的种类 • 沙培 • 砾培 • 岩棉培 • 有机基质培 • 立体栽培
了解 掌握 了解 掌握 掌握 了解
第一节 沙培生产设施及管理要点
1.两侧低、中间高的槽底 2.塑料薄膜 3.基质(沙) 4.粗大石砾 5.排液孔 6.地面
∧形种植槽横切面示意图
3、平底种植槽
1.红砖叠成的槽框 2.塑料薄膜 3.液位观察管 4.基质 5.滴头 6.供液管 7.地面
平底种植槽结构示意图
槽 式 沙 培 种 植 甜 瓜
Mask melon planted in sand culture
砾培种植槽种植花卉
The flowers planted in gravel trough
砾培中种植的花卉
The blooming flowers planted in a gravel trough
2、贮液池/reservoir
• 地下贮液池。 • 容积的确定： 营养液10%~15%被石砾所吸持的， 占石砾总体积的15%~20%左右露出， 容积约为设施中石砾总体积的75%左右。 • 在500m2的石砾培温室中，地下贮液池的容