成功制作酸萝卜作文精选

辰溪酸萝卜的制作方法作文

辰溪酸萝卜的制作方法作文《辰溪酸萝卜的制作方法》一、准备食材说起辰溪酸萝卜，那可是一道让人垂涎欲滴的小吃。

要制作这酸萝卜，食材可得准备齐全咯。

首先萝卜得挑好，咱要那种白白胖胖的白萝卜，水分足口感好。

我记得有一次我陪奶奶去菜市场挑萝卜，那场面可真是有趣极了。

奶奶拿起一个萝卜，左看看右看看，像挑宝贝似的。

她把萝卜在手里掂量着，跟我说：“这萝卜啊，重手的才好，说明水分多。

”然后就开始检查萝卜表面有没有坑洼什么的，专挑那种没有疤光滑的。

除了萝卜呢，还得准备一些辣椒、白醋、糖、盐这些调料。

辣椒得是那种新鲜火辣的小尖椒，这样才能做出够味的酸萝卜。

二、萝卜处理把挑好的萝卜拿回家，接下来就开始处理萝卜啦。

把萝卜洗净，这可是个细致活。

我洗萝卜的时候，总能发现萝卜身上藏着的泥土，在萝卜的小坑洼里，就像小顽疾一样难清理。

洗好之后就把萝卜切成条或者小块，我一般切成条，感觉这样更有嚼劲。

切萝卜的时候可得小心手，有一次我切萝卜，光顾着跟家里人聊天了，差点就切到手了，还好只是擦破了点皮。

切好的萝卜放入一个大碗里，撒上盐，腌制个一二十分钟，这时候就可以看到萝卜开始出水了，就像在偷偷流眼泪一样。

三、调味腌制把出了水的萝卜把水倒掉，这时候的萝卜已经有点软软的啦。

然后就开始放调料。

先放入辣椒，把辣椒切碎了撒进去，那红红的辣椒在白色萝卜上看着就很诱人。

接着倒入白醋，白醋的量可以根据自己的喜好来放，喜欢酸点的就多倒些，再放入适量的糖。

我放糖的时候会尝尝味道，放一点嚼一口萝卜，总是要捣鼓几次才满意。

调好味之后就把萝卜和调料搅拌均匀，然后找个密封性好的罐子或者盒子，把萝卜装进去，密封好。

这酸萝卜就开始腌制之旅啦。

四、等待成果酸萝卜做好了放入冰箱里等个一天两天就可以吃了。

可在等待的过程里，那可是充满着期待。

我总是时不时就想起那酸萝卜的味道，心里痒痒的。

当打开罐子的时候，一股酸辣的味道扑鼻而来，那清脆爽口的酸萝卜吃起来酸酸辣辣的，特别开胃。

这辰溪酸萝卜的制作方法其实并不难，只要用心一点，就能做出这美味的小吃呢。

做酸萝卜作文

做酸萝卜作文
今天，妈妈对我说：“今天你自己学做酸萝卜吧！”我一听，高兴得一蹦三尺高。

我说：“好的。

”妈妈又告诉我做酸萝卜的步骤：先把萝卜洗干净，然后把萝卜切成一块块，放在盘子里，放上盐、花椒、辣椒面、白糖、醋，搅拌均匀，最后把它放在坛子里腌制一天就可以吃了。

晚上，我早早地就把坛子打开了。

只见坛子里有很多的红色小粒，它们像是一颗颗红宝石一样闪烁着光芒。

过了一会儿，那些小红粒开始动起来了。

它们先是从坛口的边缘向中间移动，然后慢慢地向坛子的中心移动。

不一会工夫，小红粒就布满了整个坛子。

我小心翼翼地拿起筷子，夹了一块尝了尝：“哇！好酸啊！”我不由得叫起来。

妈妈见我这么喜欢吃酸萝卜，就和爸爸一起把剩下的都夹到盘子里。

第二天早上我起床一看：“呀！坛子里的红宝石不见了！”这是怎么回事呢？我好奇地问妈妈。

妈妈告诉我：“酸萝卜的制作
方法是：先把萝卜洗干净，再把萝卜切成一片片的，然后放在盐里腌制一天，最后把红宝石放进坛子里腌上几天就可以吃了。

”
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腌萝卜作文400以下

腌萝卜作文400以下英文回答：Pickled radish, also known as "yuanxiao" in Chinese, is a popular side dish in many Asian cuisines. It is made by soaking radish in a mixture of vinegar, sugar, salt, and various spices. The radish absorbs the flavors of the marinade, resulting in a tangy and slightly sweet taste.One of the reasons why I enjoy pickled radish is its versatility. It can be eaten on its own as a snack, added to salads for an extra crunch, or used as a topping for sandwiches and burgers. The pickled radish adds a refreshing and zesty flavor to any dish, making it a great addition to a variety of meals.Another reason why I like pickled radish is its health benefits. Radish is a low-calorie vegetable that is rich in vitamins and minerals. The pickling process enhances its nutritional value, making it even more beneficial for ourhealth. It is also a good source of fiber, which aids in digestion and promotes a healthy gut.Moreover, pickled radish is a great way to add some color to your plate. The vibrant pink hue of the radish adds visual appeal to any dish, making it more appetizing. It can also be used as a garnish to enhance the presentation of a meal, making it look more professional and inviting.In addition to its taste and health benefits, pickled radish also has cultural significance. In many Asian countries, it is a traditional food that is often served during festivals and special occasions. It represents good luck and prosperity, and is believed to bring blessings to those who consume it. Therefore, eating pickled radish is not only a culinary experience, but also a way to connect with the rich cultural heritage of the region.To conclude, pickled radish is a delicious and versatile side dish that offers a range of benefits. Its tangy and slightly sweet taste, along with its healthbenefits and cultural significance, make it a popularchoice in Asian cuisines. So next time you come across pickled radish, give it a try and experience the unique flavors it has to offer.中文回答：腌萝卜，又被称为“元宵”，是许多亚洲菜肴中受欢迎的配菜。

腌萝卜作文400以下

腌萝卜作文400以下Pickled radish is a traditional Chinese dish that has been enjoyed for centuries. It is a popular side dish that is often served alongside other flavorful dishes, adding a refreshing and tangy contrast to the meal.腌萝卜是一道传统的中国菜肴，已经有几个世纪的历史了。

它是一道广受欢迎的小菜，通常搭配其他美味菜肴一起享用，为餐食增添了清新而酸爽的口感。

One of the reasons for the enduring popularity of pickled radish is its versatility. It can be enjoyed on its own as a light and refreshing snack, or used as a flavorful addition to a wide range of dishes.腌萝卜能够一直保持受欢迎的一个原因是它的多功能性。

它可以单独享用作为轻盈清爽的零食，也可以用作各种菜肴的美味搭配。

The process of making pickled radish involves preserving the radish in a brine solution, allowing it to soak up the flavors of the seasoning.The result is a crisp and tangy treat that can be enjoyed for weeks or even months after its preparation.腌制萝卜的过程包括将萝卜浸泡在盐水中，让其吸收调味料的味道。

辰溪酸萝卜的制作方法,作文

辰溪酸萝卜的制作方法,作文《辰溪酸萝卜的制作方法》篇一边写边想这个酸萝卜辰溪酸萝卜啊，那可是咱这旮旯一道特别的美味。

要做这辰溪酸萝卜，得先准备好材料。

萝卜肯定是主角啦，要挑那种白白嫩嫩，胖嘟嘟还带点绿缨子的白萝卜。

就像我上次去菜市场，那一堆萝卜摆在那儿，我挨个儿瞅。

有个大妈还跟我说“小伙子，挑萝卜有讲究的，你得捏捏看，实心的好，空心的不中吃嘞。

”最后我还真就按她说的挑到了好萝卜。

然后呢，还得要些辣椒、盐、冰糖、白醋。

萝卜买回来得好好处理下，把缨子给切掉，再给萝卜洗个澡，搓得干干净净的，就像给小宝宝洗澡一样仔细。

接着就把萝卜切成条或者小块儿，看你自己喜好啦。

我切成小块儿的时候就想，这萝卜一会儿就要变得酸溜溜脆生生的啦，心里还怪期待的。

切好的萝卜装到一个干净的盆子里，撒上一把盐，就像撒雪花似的，然后用手拌匀了，搁那儿让它腌着。

这时候你就看着萝卜渐渐出了些水，这水可不能要，得给它倒掉。

篇二继续制作，回味着找萝卜时的趣事接下来放辣椒冰糖和白醋进盆子里，辣椒最好是新鲜的小红辣椒，那颜色看着就觉着辣辣的，特带劲。

冰糖放几块就成，主要是为了让酸萝卜有那么一丝丝甜，吃起来口感更好。

白醋就可劲儿倒吧，但也不能太过，不然酸得你牙都要掉了。

我当时倒白醋的时候不小心手抖了下，吓得我直嘟囔“可别太酸咯”。

然后再拿筷子把这些食材和萝卜搅拌均匀，这时候得使点劲儿，让每一块萝卜都能裹上调料。

这搅拌的时候还能听到呲啦呲啦的声音呢，就好像萝卜在跟调料说话“咱们可得好好融合融合”。

搅拌好后就把它装进一个密封的罐子或者坛子里，要保证密封严实了，不然空气进去了，萝卜可能就会坏掉或者变得不那么好吃了。

我用的是我家那祖传的小坛子，玻璃的，能清楚看到里面萝卜的变化。

篇三大功告成，一切都是满满的期待把坛子放到一个阴凉的地方，就让它在那儿静静地呆着。

过个三五天，你就能打开坛子偷偷看一眼。

刚打开的时候，那股子酸酸辣辣的味就直往鼻子里钻。

我第一回做的时候，偷偷看的时候口水都在嘴巴里打转了呢。

辰溪酸萝卜,作文

辰溪酸萝卜,作文《辰溪酸萝卜：舌尖上的独特美味》在美食的江湖里，辰溪酸萝卜就像一个独具魅力的大侠，低调却有着无数忠实粉丝。

第一次接触辰溪酸萝卜那可真是误打误撞。

那是个大夏天，我在辰溪的小街上闲逛，热得自己就像个快要融化的冰激凌。

正好走到一个小摊位前，就看见那玻璃罐子里面白花花绿莹莹的酸萝卜，旁边还有各种调料瓶瓶罐罐的，看着就很有烟火气。

那摊主是个大妈，笑起来眼角有深深的皱纹，手上熟练地拿着夹子，就问我：“小伙子，来点酸萝卜不，可爽口了。

”我想着反正也渴得不行，就说试试。

只见大妈利落得拿出一个小袋子，把白里透着微红的酸萝卜夹了进去。

然后手法娴熟地撒上辣椒粉、香菜和一些不知道的调料。

那萝卜切得大小刚刚好，每一块都像是精心雕琢过的。

接过那袋酸萝卜，我迫不及待地尝了一口。

好家伙，那酸味就像一群调皮的小精灵一下子在我口中蹦跶开来，紧接着辣味也一拥而上，然后就是萝卜本身那种清甜和脆嫩，三种感觉在嘴里交织，让我瞬间精神一振。

什么炎热，在这一刻都被我抛到九霄云外了。

后来我才知道，辰溪酸萝卜的制作可不容易。

那萝卜得是当地新鲜的才好，洗干净后切成块状或者条状，然后要用特殊的醋和盐水去泡。

这个浸泡的过程得掌握好时间，时间短了萝卜还没入味，时间长了萝卜就过酸而且不够脆了。

而且不同的人家还有自己偏爱的配料。

我有一次去一个辰溪朋友家里，他妈妈就给我做正宗的辰溪酸萝卜。

他妈妈切萝卜的时候那认真劲就像是在雕刻艺术品，发誓要把每一块萝卜都切得完美。

在等待萝卜浸泡的时间里，我就像个急于想要得到礼物的孩子，不停地在厨房门口张望。

终于吃到嘴里的时候，觉得那种味道里还带着朋友妈妈深深的爱和辰溪人对美食的执着。

辰溪酸萝卜，不仅仅是一种食物，更是辰溪人的一种生活态度的体现。

它的酸，是那种开胃又让人留恋的酸，它的辣，是那种能给生活添点激情的辣，它的脆，就是辰溪人直爽的象征。

在每个辰溪人的记忆里，酸萝卜都是一道难以忘怀的美味，在每个尝过它的人的心中，也是一个独特的存在。

【精选】泡菜作文300字19篇

泡菜作文300字【精选】泡菜作文300字19篇在学习、工作或生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。

那么你有了解过作文吗？以下是小编为大家收集的泡菜作文300字，仅供参考，欢迎大家阅读。

泡菜作文300字篇1我喜欢的美食很多，泡菜萝卜却是我的最爱。

每到周末妈妈买菜的时候，我总会让妈妈帮我带几个泡菜萝卜回来。

今天，我却突发奇想，决定自己做泡菜萝卜吃。

早上，妈妈要去买菜了。

我就让妈妈帮忙我带几个萝卜回来。

趁妈妈买菜的时间里，我在网上查了一下泡菜萝卜的做法，心想：泡萝卜这么简单，真是小菜一碟呀。

妈妈回来了，我在菜篮里找到了几根萝卜，就拿去了厨房准备开始做了。

我们准备好小米辣、泡椒、姜、蒜、白醋、一碗矿泉水。

(数量自定）首先，把萝卜对半切，再切成薄薄的片，以方便腌制。

把萝卜摸上盐，包上保鲜膜，腌制大约10分钟。

我们就用这10分钟来准备配料吧！记住，要把辣椒的根切了，姜和蒜切成小片，放在碗里备用。

10分钟过去了，把保鲜膜打开，用水把萝卜冲洗干净。

洗干净之后，用手把萝卜的水分给捏出。

(这样做出来的萝卜会更脆。

）我们把配料装进腌缸里，加入萝卜，腌制30天。

这就是泡菜萝卜制作的全过程。

期待着30天后的战果，希望大家一起来分享美味可口的酸萝卜。

“自己动手丰衣足食”。

同学们，动起手来，自己制作美食吧！泡菜作文300字篇2泡菜，大家一定知道吧，既好吃，又可以促进消化，多吃对身体有好处。

今天，我在《超级点子王》这个节目中，学会了三分钟做泡菜的方法。

首先，我把自己喜欢吃的黄瓜、胡萝卜、大白菜等蔬菜洗干净，切好。

然后用刚烧开的开水倒入装了菜的碗里泡。

电视上说泡两次到三次，泡到白菜微微透明就可以了。

我用筷子挡住碗口，小心翼翼地把水倒掉，放水再泡一次。

不一会儿，白菜就有些透明了。

我凭感觉地放了些糖、醋、盐。

等调料溶化后就可以吃了，我静静地等待着。

时间一分一秒地过去了，那些调料也一点一点地溶化。

腌萝卜作文500字

腌萝卜作文500字英文回答：Pickling radishes is a traditional method of preserving this crunchy vegetable and enhancing its flavor. To make pickled radishes, you will need radishes, vinegar, sugar, salt, and any additional seasonings you prefer.First, wash and slice the radishes into thin rounds or matchsticks. Then, prepare a brine by combining vinegar, sugar, and salt in a saucepan and bringing it to a boil. Once the brine is ready, pour it over the radishes in a jar and let it cool before sealing the jar.The pickled radishes can be enjoyed on their own as a tangy and refreshing snack, or used as a topping for tacos, sandwiches, or salads. The pickling process not only adds a burst of flavor to the radishes but also helps to preserve them for a longer period of time.中文回答：腌制萝卜是一种传统的方法，可以保持这种脆脆的蔬菜，并增强其口味。

要制作腌制萝卜，你需要准备萝卜、醋、糖、盐和任何你喜欢的额外调味料。

辰溪酸萝卜的制作方法作文

辰溪酸萝卜的制作方法作文《辰溪酸萝卜的制作方法》一、辰溪酸萝卜的独特魅力在辰溪的大街小巷，到处都弥漫着酸萝卜那独特的香味。

每次去辰溪，我一下车第一件事就是找卖酸萝卜的小摊。

那酸萝卜看上去白白嫩嫩的，夹杂着星星点点的红辣椒，光看就特别诱人。

我记得有一次，和朋友在辰溪玩得又累又饿，突然闻到那酸萝卜的味儿，就像被勾了魂似的，立马跑过去。

朋友还打趣说感觉我像个饿狼。

酸萝卜吃起来那叫一个爽，酸酸脆脆的，一口咬下去“嘎吱嘎吱”直响，辣辣的味道随后在舌尖散开，既能开胃又能解馋。

这辰溪酸萝卜啊，可真是当地的一绝。

二、需要准备的材料要做辰溪酸萝卜，材料可得准备全乎了。

首先萝卜那肯定得是新鲜的白萝卜，那种刚从土里拔出来不久的最好。

得挑白白胖胖的，皮光滑没什么坑坑洼洼的萝卜，这样的萝卜做出来口感才好。

然后是辣椒，要那种特别辣的红尖椒，越辣越够味。

再准备点蒜、姜还有白醋、冰糖。

每一样材料都有着它重要的任务呢。

就好比那萝卜是主角，辣椒就是灵魂，蒜和姜就像配角来烘托气氛的。

那白醋和冰糖就是幕后的小能手，专门负责调出合适的酸甜口味。

三、制作过程这制作辰溪酸萝卜，第一步先把萝卜洗干净。

这洗萝卜可不能马虎，得把萝卜身上的泥土都搓得干干净净的。

我记得我第一次做的时候，急于求成，萝卜都没洗干净就开始切，结果后面吃的时候还感觉有点泥沙，可把我恶心坏了。

所以啊，洗萝卜得认真。

洗好之后呢，把萝卜切成小块或者小条，根据自己的喜好来切就行。

切好后就放入一个干净的盆里撒上盐，腌制个大概一个小时左右。

这时候就可以看到萝卜出水了。

把水倒掉，然后把切好的辣椒、蒜、姜放在萝卜上面。

接着倒入白醋，白醋的量大概能没过萝卜就可以啦，再放上几小块冰糖。

如果喜欢吃辣一点的，再可以多切一点辣椒进去。

之后就把它们搅拌均匀，搅拌的时候都能闻到那股辣味和酸味融合在一起的美味气息了。

搅拌好之后就把萝卜放到一个密封的罐子里面，放入冰箱冷藏个一两天就可以吃了。

四、品尝成果等个一两天后，这辰溪酸萝卜就大功告成了。

醋萝卜作文

醋萝卜作文
在我的童年生活中，有许多酸甜苦辣，其中有一件事令我印象深刻。

在一个炎热的中午，我正在家中写作业，忽然，我的肚子“咕咕”地叫了起来，我想：如果现在吃点东西，那该多好啊！于是我便拿起一颗糖，刚想吃，但是又转念一想：先忍一忍吧！如果我现在吃了的话，那会被爸爸妈妈骂的！于是我便把糖放进了嘴里。

过了一会儿，肚子又“咕咕”地叫了起来。

就在这时，妈妈叫我吃饭了！我想：看来只能吃点萝卜来充饥了。

于是我就跑去厨房拿萝卜去洗。

但是当我拿起萝卜的时候，却发现萝卜上有一块黄色的东西。

我想：这是什么呀？怎么会在萝卜上呢？而且还那么硬！这时，爸爸走过来说：“这是醋萝卜。

”我听了一脸疑惑地问爸爸：“什么是醋萝卜呀？”爸爸说：“醋萝卜就是把酸萝卜和盐放在一起炒。

”听到这里，我心想：这醋萝卜不会难吃吧！
于是，我便拿起萝卜尝了一口。

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我学妈妈腌萝卜作文

我学妈妈腌萝卜作文
我学妈妈腌萝卜。

厨房里那股子香味，真的太让人上头了！原来是妈妈在腌萝卜啊。

我好奇地凑过去看，哇，那萝卜条在坛子里泡着，颜色看着就
诱人。

我拿起一根萝卜，手感真不错，硬邦邦的，还冰凉冰凉的。

我
照着妈妈的样子，洗洗干净，开始切条。

不过我这手啊，跟妈妈比
起来可真是差远了，切得有大有小。

妈妈拿出一瓶调料，我一闻，就知道这味道不简单！酱油、糖、醋混合在一起，闻着就让人流口水。

我跟着妈妈的指示，小心翼翼
地往萝卜里加调料，还学着她的样子搅和搅和。

“哎呀，你这手法得练练。

”妈妈看着我笨拙的样子，忍不住
笑了。

不过她还是鼓励我，让我多试几次。

于是我又开始认真地搅
拌起来，虽然还是不太熟练，但感觉越来越顺手了。

过了好一会儿，萝卜条终于腌好了。

它们变得软软的，看着就
让人想尝一口。

我小心地把它们装进坛子里，盖上盖子。

嘿嘿，现在就等着时间给它们加分啦！
看着满满一坛的腌萝卜，我心里那叫一个美啊！感觉就像完成了一项大工程。

下次家里来客人，我就可以给他们露一手了！。

腌萝卜450字作文

腌萝卜450字作文篇1一回到家，我就赶紧让外婆教我腌萝卜。

外婆说：“做腌萝卜前，首先要准备材料：白醋、白萝卜和胡萝卜各半根、盐、糖、一个密封的胶罐和一个大碗。

材料都聚齐了，只剩下该怎么做腌萝卜。

外婆先把萝卜洗干净，削了皮，然后切成了薄薄的一片片，把它们放进碗里，加了两匙盐，用手把它搅匀，直到看见有水腌出来为止。

外婆把白醋煮熟，放凉后全倒进罐子里，放了好多的糖。

我非常疑惑问外婆为什么要放糖，我问了外婆才知道原来，加点糖不会有苦味。

等糖融化后再把萝卜放进去。

我一边学一边在本子上纪录着，为的是能自己亲手将自己亲手拔的萝卜自己腌起来。

外婆将萝卜装瓶，盖严实盖子，放在一个“黑暗””的地方。

我边看纪录，边回想外婆腌萝卜的顺序，做起了自己亲手拔的腌萝卜。

外婆说：“等萝卜腌好需要3天的时间。

”没办法，只好等下个星期才能吃了，但是，我相信自己腌的萝卜一定非常好吃。

篇2今天是周六，天气晴朗、阳光明媚，我的心情也和天气一样格外美丽——因为我们一家要去秋游，秋游的地点在云庐耕休闲农场。

农场的活动丰富精彩，但是让我觉得最有趣的是自制腌萝卜。

我想腌萝卜大家都应该吃过吧！但是你们知道它是怎么制作出来的吗？请跟随我的步伐，让我们一探究竟。

带队的老师告诉我们，腌制萝卜要挑大小适中的，不要挑过小或者过大的。

了解要求后我就开始仔细地挑选，左看看，右看看，我终于选定一个漂亮的白萝卜。

腌萝卜的第二步就是洗了。

拿着刚选出来的萝卜，我快速奔向水池。

从地里拨出的萝卜上满是泥土，可得认真清洗，我用力地搓着萝卜，仔细地把缝隙里的泥冲干净。

洗好后的萝卜白白嫩嫩的，可爱极了。

接下来，就到了切萝卜的环节。

我领到了一个用来装萝卜的罐子，妈妈帮我把萝卜皮削得干干净净。

一切准备就绪，为了让我的腌萝卜口感更好，我先我用刀把萝卜的两端去除，然后用力地把萝卜一分为二，接着我用刀把萝卜切成小块，我努力把萝卜块切得大小均匀，花了好长时间，我才切完了一整个萝卜。

最后一步，就是调味了，小小的萝卜块全部装进了罐子里，我往萝卜里面依次加了纯净水、泡椒、盐和白醋。

泡酸萝卜的作文

泡酸萝卜的作文在我家的美食小天地里，泡酸萝卜可是一道独特又美味的存在，每次做起来都像是一场有趣的小冒险。

首先得挑萝卜。

这萝卜啊，可不能随便乱选。

我就像个挑剔的小行家，在菜市场的萝卜堆里翻来翻去。

要选那种白白胖胖、表皮光滑的萝卜，就像挑媳妇一样，得各个方面都看着顺眼才行。

那些有坑坑洼洼或者软绵绵的萝卜，那可入不了我的法眼，直接就被我淘汰啦。

把挑好的萝卜带回家，就开始给它“洗澡”。

这萝卜在水龙头下冲得可欢快了，我一边洗还一边跟它唠嗑：“萝卜啊萝卜，你马上就要变身成超级美味的酸萝卜啦，可得洗干净点哦。

”洗干净后呢，就把萝卜的头和尾去掉，再切成小块或者小条。

切的时候，那“咔嚓咔嚓”的声音，就像是萝卜在唱歌，还挺带劲的。

接下来就是准备泡萝卜的“魔法水”啦。

这魔法水啊，其实就是盐水和各种调料混合而成的。

我会烧上一锅水，水开了之后就往里面加盐，看着盐像雪花一样在水里融化，还真有点小神奇呢。

然后再加入花椒、干辣椒、冰糖等调料。

这花椒就像一群调皮的小麻点，在水里蹦跶；干辣椒呢，就像一个个小火把，给这锅水增添了不少热情；冰糖就像小水晶，在水里慢慢地融化，让这水变得甜甜的。

把调好味的水晾凉后，就可以把切好的萝卜放进去啦。

萝卜一进到水里，就像是一群小娃娃跳进了游泳池，咕噜咕噜地开始它们的新旅程。

我把萝卜和水一起装进一个密封的罐子里，然后就把它放在角落里，像等待着一个小生命的诞生一样。

在等待的过程中，我总是忍不住去偷看。

第一天的时候，萝卜还没什么变化，我就敲敲罐子，对着萝卜说：“小家伙，你可得加油变酸啊。

”过了几天，当我再次打开罐子的时候，一股酸酸的味道就扑鼻而来。

那萝卜啊，已经从白白的变成了半透明的，就像被施了魔法一样。

我迫不及待地夹出一块尝了尝，“哇塞”，酸酸脆脆的，那味道简直绝了。

这泡酸萝卜啊，无论是就着粥吃，还是当成小配菜搭配着馒头吃，都特别开胃。

每次吃着自己泡的酸萝卜，心里就有一种满满的成就感，感觉自己就像个了不起的小厨师呢。

酸萝卜作文

酸萝卜作文
《酸萝卜》
哎呀呀，说起酸萝卜，那可真是让我印象深刻呀！
记得有一次，我去外婆家玩，一进门就闻到一股特别的味道，我使劲嗅了嗅，呀，是酸萝卜的味道！我立刻兴奋起来，因为外婆做的酸萝卜那可是超级好吃的。

我循着味道就跑到了厨房，只见外婆正弯着腰在那切着萝卜呢。

那萝卜白白胖胖的，被切成了一小条一小条的，看着就特别可爱。

外婆把切好的萝卜放进一个大盆里，然后开始放各种调料，盐啦、糖啦、醋啦、辣椒啦，一边放还一边跟我说：“这调料的比例可得掌握好咯，不然味道就不对啦。

”我在旁边一个劲儿地点头，眼睛直勾勾地盯着那盆萝卜。

等调料都放好了，外婆就开始用她那粗糙但温暖的手不停地搅拌着萝卜，让每一条萝卜都能均匀地裹上调料。

看着外婆认真的样子，我心里觉得特别温暖。

搅拌好后，外婆把盆盖上，说是要让萝卜腌一会儿才更入味。

我那个着急呀，不停地围着那盆萝卜转圈圈，就盼着能快点吃到。

终于，等了好一会儿，外婆说可以吃啦！我迫不及待地拿起一块酸萝卜放进嘴里，哇，那酸酸甜甜的味道瞬间在嘴里散开，脆脆的口感，真的是太好吃啦！我一边吃一边含糊不清地对外婆说：“外婆，这酸萝卜简直绝了！”外婆看着我那馋猫样，笑得眼睛都眯成了一条缝。

从那以后，酸萝卜的味道就深深地印在了我的脑海里，每次想到它，我都忍不住流口水呢。

这就是我和酸萝卜的故事，是不是很有趣呀！哈哈！。

湖南特色美食作文200字酸萝卜

湖南特色美食作文200字酸萝卜案例一：酸萝卜是我家乡一种令人回味无穷的风味小吃。

我想吃过的人都会竖起大拇指。

每当我走到卖酸萝卜的店门前，脚上就像装上磁铁一样地被吸引住，把我定在那儿。

这时候，一股浓浓的酸萝卜味扑鼻而来，顿时我的口水就忍不住地流下来。

回到家里，我发誓要省钱满足一吃酸萝卜的心愿。

这一点，我终于实现了自己的愿望，带上足够的钱，跑进店里，对老板说：“十元的酸萝卜，多放点辣椒。

”我一口气点了一大盘，便找张椅子坐下来，耐心地等待美味。

我不停地问老板：“好了没有啊！”在我一再追问下，老板终于做好了。

我拿起筷子风卷残云地吃起来，那味道美妙绝伦无与伦比。

其实，酸萝卜虽然好吃，但做法也极其简单。

只要先把新鲜萝卜切成一块一块的，最好不大不小，然后往一个坛子里面倒，闷上两三天，萝卜就出坛了，成了酸萝卜。

再添上一点辣椒，放进嘴里，吃起来就一个字：“爽！”在我看来，酸萝卜是我家乡最诱人的风味小吃，令人回味无穷。

有空，你们也来尝尝鲜吧，哎呀，不说了，口水都快流下来了，回家卖酸萝卜吃喽！案例二：成功可以给人带来喜悦与快乐，增长见识和经验。

我成功的事情可以说是屈指可数，如：补衣服、竞赛得了名次、成功制酸萝卜、学会种花——但是，只有一件成功的事情使我印象十分深刻，那就是成功制作酸萝卜了。

事情发生在两个月前的一个阳光灿烂的中午，那天，我正在津津有味地看着动画片初中，突然，从邻居的家里传来了一阵又一阵的扑鼻子的诱人的酸气，使搀嘴我总是情不自禁的口水直流。

当我要妈妈在下班的时候给我买时，她却既严肃有和蔼可亲地对我说：“婉怡，你已经是六年级的大姐姐了，你长大了，什么事情都要自己亲手尝一尝做，不要老是依赖着妈妈！”我坐在沙发上呆，一声不吭，双手撑着下巴在想：我可是家里的小公主，爷爷奶奶当我是掌上明珠，什么家务活都用不着我来干，更别说自行制作酸萝卜了。

正在我发愁的时候想起了《劳动》课本上有酸萝卜有制作这一课。

我拿着书本开始做了起来，首先，我把大萝卜削皮，接着是切片，这对我来说比登天还难。

成功制作酸萝卜作文

成功制作酸萝卜????成功制作酸萝卜?广东省从化市?流溪小学六（4）班?李婉怡????成功可以给人带来喜悦与快乐，增长见识和经验。

我成功的事情可以说是屈指可数，如：补衣服、竞赛得了名次、成功制酸萝卜、学会种花——但是，只有一件成功的事情使我印象十分深刻，那就是成功制作酸萝卜了。

????事情发生在两个月前的一个阳光灿烂的中午，那天，我正在津津有味地看着动画片，突然，从邻居的家里传来了一阵又一阵的扑鼻子的诱人的酸气，使搀嘴我总是情不自禁的口水直流。

当我要妈妈在下班的时候给我买时，她却既严肃有和蔼可亲地对我说：“婉怡，你已经是六年级的大姐姐了，你长大了，什么事情都要自已亲手尝一尝做，不要老是依赖着妈妈！”我坐在沙发上呆，一声不坑，双手撑着下巴在想：我可是家里的小公主，爷爷奶奶当我是掌上明珠，什么家务活都用不着我来干，更别说自行制作酸萝卜了。

正在我发愁的时候想起了《劳动》课本上有酸萝卜有制作这一课。

我拿着书本开始做了起来，首先，我把大萝卜削皮，接着是切片，这对我来说比登天还难。

一不留神，把自己的手割破了，鲜血直流。

我自言自语地说：“这么难的工作，妈妈还要我去做，我不做了。

”但刚想坐下来，脑海里就像在放电影似的又浮现出老师曾经说过：“做人要有始有终，不能半途而废。

”于是，我把流血的手指粘上胶布后，决定又继续工作了。

很快，半小时过去了。

我制作的萝卜行了，我迫不及待地尝了一口，味道酸酸的十分好吃。

“我成功了。

”我高兴的说道。

顿时，我一蹦三尺高，把刚才的痛苦扔到了九霄云外。

这时候的我心里甜滋兹的。

????到了现在，我才明白过来，原来自己亲手做的东西是那么的开心，自己品尝自己的劳动成果是那样高兴，做事成功是那么的愉快。

腌酸萝卜_小学作文_小学作文

腌酸萝卜_小学作文_小学作文保亭思源实验学校四（7）班王景阳周末，我与妈妈去菜园收萝卜。

一根根萝卜大如手臂，它们迎风摆动绿色“丝发”，露出白花花的身子。

一行、两行，绿白相间一片又一片。

“妈妈，这么多，我们怎么吃得完呀？”妈妈说：“景阳，吃不完我们可以腌酸萝卜呀！”我说：“好！我们一起来做。

”我高兴地拿着筐，来到了菜地。

看着一个个白白胖胖的萝卜，我干劲十足，两手抓着萝卜叶一下子就拔出来了。

拔着拔着，有一个萝卜却总是拨不出来，妈妈说：“用锄头把萝卜旁边的土撬出来，这样萝卜就很容易拔出来。

”果然，萝卜一拨就出来了。

不一会就装满了一筐萝卜。

回家了，妈妈便把萝卜叶和萝卜洗干净，然后拿去阳光充足的地方曝晒。

夕阳西下，晒了一天的萝卜，像一个个皱巴巴的“小老头”，它们的“发丝”也失去往日风彩。

下一步就是切了，我们把准备好的盆和玻璃瓶、刀都拿了出来，把晒皱的萝卜叶和萝卜放到盆里切，切成一小块一小块的，我看着妈妈切得这么轻松，我也要试一试。

切萝卜叶很轻松，可切萝卜却非常难，我用了九牛二虎之力才把萝卜切成一块一块的，但还是有些地方很难切。

妈妈说：“那个地方已经老了不能要了。

”我就把那些萝卜扔到了垃圾桶里。

切好的萝卜叶和萝卜上要撒盐，不能多也不能少，多了的话就会苦和咸，少了又容易变烂，所以要放得刚刚好，这坚巨的任务只能交给妈妈了。

她目测了一下，抓了两把盐，均匀地撒在了萝卜堆里，揉搓直到出水。

最后就是把萝卜和萝卜叶放进玻璃瓶里，一点一点塞满，用筷子压实，等萝卜装满后倒入事先煮好的凉开水，最后封住瓶口。

我怎么弄封不紧瓶盖，爸爸见了说道：“我来，我力气大！”妈妈连忙制止道：“你刚才切了猪肉，一手都是油，不要碰。

”我一脸茫然，问妈妈：“爸爸好心帮我们，您为什么赶他走？”妈妈语重心长地说：“腌制萝卜，最怕遇到油。

一旦瓶里有油，那些腌制的萝卜就会烂掉。

在“老将”妈妈的指导下，我们腌制完毕。

妈妈说：“这样放一个星期，酸萝卜就做好了，那口感又酸又脆，保证让你流口水。

【精选】泡菜作文300字四篇

泡菜作文300字【精选】泡菜作文300字四篇在学习、工作或生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。

那么你有了解过作文吗？以下是小编为大家收集的泡菜作文300字4篇，仅供参考，欢迎大家阅读。

泡菜作文300字篇1我喜欢的美食很多，泡菜萝卜却是我的最爱。

每到周末妈妈买菜的时候，我总会让妈妈帮我带几个泡菜萝卜回来。

今天，我却突发奇想，决定自己做泡菜萝卜吃。

早上，妈妈要去买菜了。

我就让妈妈帮忙我带几个萝卜回来。

趁妈妈买菜的时间里，我在网上查了一下泡菜萝卜的做法，心想：泡萝卜这么简单，真是小菜一碟呀。

妈妈回来了，我在菜篮里找到了几根萝卜，就拿去了厨房准备开始做了。

我们准备好小米辣、泡椒、姜、蒜、白醋、一碗矿泉水。

(数量自定）首先，把萝卜对半切，再切成薄薄的片，以方便腌制。

把萝卜摸上盐，包上保鲜膜，腌制大约10分钟。

我们就用这10分钟来准备配料吧！记住，要把辣椒的根切了，姜和蒜切成小片，放在碗里备用。

10分钟过去了，把保鲜膜打开，用水把萝卜冲洗干净。

洗干净之后，用手把萝卜的水分给捏出。

(这样做出来的萝卜会更脆。

）我们把配料装进腌缸里，加入萝卜，腌制30天。

这就是泡菜萝卜制作的全过程。

期待着30天后的战果，希望大家一起来分享美味可口的酸萝卜。

“自己动手丰衣足食”。

同学们，动起手来，自己制作美食吧！泡菜作文300字篇2泡菜，大家一定知道吧，既好吃，又可以促进消化，多吃对身体有好处。

今天，我在《超级点子王》这个节目中，学会了三分钟做泡菜的方法。

首先，我把自己喜欢吃的黄瓜、胡萝卜、大白菜等蔬菜洗干净，切好。

然后用刚烧开的开水倒入装了菜的碗里泡。

电视上说泡两次到三次，泡到白菜微微透明就可以了。

我用筷子挡住碗口，小心翼翼地把水倒掉，放水再泡一次。

不一会儿，白菜就有些透明了。

我凭感觉地放了些糖、醋、盐。

等调料溶化后就可以吃了，我静静地等待着。

时间一分一秒地过去了，那些调料也一点一点地溶化。

家乡的风俗作文腌酸萝卜

家乡的风俗作文腌酸萝卜Growing up in my hometown, I have always been surrounded by the rich and unique customs and traditions that have been passed down through generations.在我的家乡长大，我一直被丰富独特的风俗和传统所包围，这些风俗和传统已经传承了好几代。

One of the most beloved traditions in my hometown is the making and eating of "腌酸萝卜" (sour-pickled radish), especially during the Chinese New Year.家乡最受欢迎的传统之一就是制作和食用“腌酸萝卜”，特别是在中国新年期间。

The process of making "腌酸萝卜" is an intricate and time-consuming endeavor that requires attention to detail and patience.制作“腌酸萝卜”的过程是一个复杂而耗时的工程，需要注意细节和耐心。

First, the radishes are carefully peeled and cut into precise slices before being salted and pressed to remove excess moisture.首先，要将萝卜小心地削皮，并切成精确的薄片，然后用盐腌制，并压去多余的水分。

The next step involves preparing the pickling solution, which typically consists of vinegar, sugar, and a variety of spices to add flavor and depth to the radishes.接下来是准备腌制溶液，这通常由醋、糖和多种香料组成，以增加萝卜的味道和深度。