社会礼仪第三次形考1

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•第三次形考作业（客观题）2020新版

A. 十分钟左右

B. 一小时左右

C. 半小时左右

D. 五分钟左右

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正确答案是：一小时左右

题目2

正确

获得1.00分中的1.00分

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题干

做客时，以下做法正确的是：

选择一项：

A. 主人的其他同事、朋友在场，应主动打招呼

B. 进门后，将脱下的外套、帽子等物品放置在桌椅上?

C. 按一次门铃不见动静，反复多按几次便是

D. 进门后，自行选择座位坐下

反馈

正确答案是：主人的其他同事、朋友在场，应主动打招呼

题目3

正确

获得1.00分中的1.00分

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题干

待客敬茶时，以下做法中正确的是：（）

选择一项：

A. 为表示待客热情，沏茶最好沏满杯

B. 为客人上茶和续水时，可在其正前方进行操作

C. 来访客人较多时，上茶顺序可以随意

D. 询问客人“请问您想喝点什么？”

E. 接待重要客人时，应有女主人，甚至由主人亲自奉茶

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正确答案是：接待重要客人时，应有女主人，甚至由主人亲自奉茶

题目4

正确

获得1.00分中的1.00分

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题干

以下有关酒水的说法，不正确的一项是：（）

选择一项：

A. 正式中餐宴会中，酒水可以使白酒、啤酒及葡萄酒

B. “红酒配红肉，白酒配白肉”，这里的红酒、白酒均指葡萄酒

C. 喝白酒讲究“酒满敬人”、“一饮而尽”

D. 鸡尾酒、香槟酒属餐前酒

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正确答案是：正式中餐宴会中，酒水可以使白酒、啤酒及葡萄酒题目5

不正确

获得1.00分中的0.00分

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题干

迎送重要宾客尤其是来自异地的宾客时，应该到（）迎送来宾。选择一项或多项：

A. 主方的办公地点

B. 以上均不对

C. 机场、港口或车站

D. 来宾下榻的地点

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The correct answers are: 机场、港口或车站, 来宾下榻的地点

题目6

正确

获得1.00分中的1.00分

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题干

有客人来访，与客人说话时应注意：（）

选择一项或多项：

A. 不要谈自己的工作

B. 不要边谈话边忙着做其它事

C. 不要当客人面与家人争执

D. 不要谈自己感兴趣的新闻

E. 不要谈客人或自己的家事

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The correct answers are: 不要当客人面与家人争执, 不要边谈话边忙着做其它事题目7

正确

获得1.00分中的1.00分

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题干

下图是一个餐厅示意图，该图所示的9个桌子在桌次排列时，以下表述正确的是：（）

选择一项或多项：

A. 主宾应该安排在图中的2号桌就座

B. 1至9的排列顺序即为9个桌次排列的顺序由尊及卑的顺序

C. 9号桌是9张桌子中位次最低的一张

D. 4-6桌居于房屋正中，因此其地位高于1-3桌以及7-9桌

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The correct answers are: 主宾应该安排在图中的2号桌就座, 9号桌是9张桌子中位次最低的一张题目8

正确

获得1.00分中的1.00分

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题干

餐具使用时，以下做法中不正确的是：（）

选择一项或多项：

A. 可以将碗端起来进食

B. 暂时不用筷子时，可以将其横放在盛菜的盘子上

C. 将不易入口的残渣、骨、刺置于食碟的前端

D. 当汤很烫时，可以用勺子将其折来折去，必要时可用嘴吹

E. 中餐用餐前，侍者送上的湿巾可以用来擦嘴

反馈

The correct answers are: 暂时不用筷子时，可以将其横放在盛菜的盘子上, 当汤很烫时，可以用勺子将其折来折去，必要时可用嘴吹, 可以将碗端起来进食, 中餐用餐前，侍者送上的湿巾可以用来擦嘴

题目9

正确

获得1.00分中的1.00分

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题干

有关斟酒，以下说法不正确的是：（）

选择一项或多项：

A. 男主人亲自来斟酒时，勿忘道谢，但不必端起酒杯

B. 无论何种类的酒，都应斟满，以示敬意

C. 斟酒时，应着重为贵宾斟酒

D. 斟酒的顺序可以是顺时针方向，也可以先为尊长、嘉宾斟酒

E. 主人为来宾所斟的酒，应是本次宴会上最好的酒

反馈

The correct answers are: 男主人亲自来斟酒时，勿忘道谢，但不必端起酒杯, 斟酒时，应着重为贵宾斟酒, 无论何种类的酒，都应斟满，以示敬意

题目10

不正确

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题干

西餐餐具的使用方法错误的是：（）

选择一项或多项：

A. 中途暂时离开时，可将餐巾放于桌上，以示自己还会回来

B. 被切割的食物大小应适合一下入口，不能叉起后一口一口咬着吃

C. 餐巾应平铺于自己并拢的大腿上

D. 餐匙可以用于饮汤、吃甜品，以及舀取其他菜肴

E. 餐桌上摆放的多副刀叉应从两边由外侧向内侧取用

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The correct answers are: 餐匙可以用于饮汤、吃甜品，以及舀取其他菜肴, 中途暂时离开时，可将餐巾放于桌上，以示自己还会回来

题目11

正确

获得1.00分中的1.00分

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题干

假如双方无时间约定，通常一次一般性的拜访应以一小时为限。初次拜会时，则不宜长于半个小时。(判断题)

选择一项：

对

错

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答对了

正确的答案是“对”。

题目12

正确

获得1.00分中的1.00分

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题干