家畜饲养工(高级技能)

职业技能鉴定统一试卷

高级家畜饲养工技能试卷

一、项目

（一）试题名称

1、区别产高产、低产与停产鸡。

2、蛋品质测定。

3、鸡的断喙技术

4、活拔羽绒技术

5、合理用药技术

（二）技术标准及考核要求

1、区别高产、低产、停产鸡

（1）、技术标准：能从鸡冠、肉髯、耻骨间距、羽毛、肛门5方面准确判断产蛋给与停产鸡，高产鸡与低产鸡的区别。

(2)、考核要求：要求内容熟练、判断准确。

2、蛋品质测定

（1）技术标准：能通过外部观察法、内部透视法和破壳观察法判断新鲜鸡蛋和陈蛋。能正确测量蛋形指数、和蛋壳厚度。

（2）考核要求：要求判断准确、操作熟练

3、鸡的断喙技术

（1）技术标准：通过人工断喙或自动断喙器断喙，初步掌握断喙的部位及断喙器的使用。（2）考核要求：要求断喙部位准确，操作熟练。

4、活拔羽绒技术

（1）技术标准：能正确保定，拔羽手法正确，毛绒分拔顺序合理。

（2）考核要求：要求手法准确，操作熟练。

5、合理用药技术

（1）技术标准：能正确选药，掌握常用药的剂量，混药均匀。

（2）考核要求：要求熟悉常用药物，混药方法正确。

二、考核时限与配分

1、区别高产、低产、停产鸡

考核时间：10分钟

配分：20分

2、蛋品质测定

考核时间：15分钟

配分：25分

3、鸡的断喙技术

考核时间：10分钟

配分：15分

4、活拔羽绒技术

考核时间：20分钟

配分：25分

5、合理用药技术

考核时间：10分钟

配分：15分

职业技能鉴定统一试卷

高级家畜饲养工技能考试准备通知单

一、动物准备：高产蛋鸡、停产鸡、低产蛋鸡各5只；7-10日龄雏鸡；休产期成年鸭若干

二、材料准备：新鲜鸡蛋5斤；陈蛋5斤；粉剂兽药5种，饲料若干

三、用具准备：照蛋器、游标卡尺、蛋壳厚度测定仪、人工断喙器或自动断喙器、板凳、秤、

放鸭毛的容器、铁锨、烙铁

四、考评人员组成

有家畜饲养工高级考评员组成

职业技能鉴定统一试卷

高级家畜饲养工技能考试评分记录表准考证号姓名单位

四、活拔羽绒技术