家畜饲养工大纲
家畜饲养技术教学计划教学大纲
家畜饲养技术教学计划教学大纲
引言
该课程为农业专业学生开设的一门实践性较强的课程，旨在帮助学生掌握家畜饲养的基本知识和技能，为今后从事家畜饲养业提供必要的理论和实践支持。
课程目标
- 掌握家畜饲养的基本知识和技能
- 研究家畜饲养的最新发展趋势和先进技术
- 熟悉家畜饲养行业的相关政策和标准
教学内容
第一章家畜饲养的基础知识
- 家畜饲养的历史沿革及现状
- 家畜生物学基础知识
- 家畜养殖环境与设施
第二章家畜饲养的管理技术
- 养殖技术与品种选育
- 饲料与饲养管理
- 疾病防治与动物卫生
第三章家畜饲养的经济效益分析
- 家畜饲养的经济效益分析方法
- 家畜饲养管理的成本核算
教学方法
- 课堂讲授与案例分析相结合，注重理论与实践相结合- 实地考察和操作实验相结合，注重动手能力的培养- 讨论与互动相结合，注重学生参与和思考
考核方式
- 考勤、课堂表现占30%
- 作业与实验成绩占40%
- 期末考试占30%
教材
- 《家畜饲养学》
- 《家畜疾病学》
参考资料
- 《现代养猪技术》
- 《畜禽生殖与繁殖技术》。
家畜饲养工教学大纲（五篇材料）
家畜饲养工教学大纲（五篇材料）第一篇：家畜饲养工教学大纲家畜饲养工教学大纲一、职业道德；二、相关法律：中华人民共和国《劳动合同法》、《就业促进法》、《劳动争议调解仲裁法》等法律法规；三、安全生产和安全防护；四、是国家职业资格培训教程—《养牛关键技术》第一章选种关键技术第一节牛的品种第二节肉牛选种关键技术第三节奶牛选种关键技术第四节牦牛选种关键技术第二章牛的繁殖关键技术第一节牛的生殖生理特性第二节牛的配种关键技术第三节提高母牛繁殖力的关键技术第四节牛的繁殖新技术犊第三章杂交利用关键技术第一节杂种优势第二节杂交方法第三节杂交牛生产体系第四章牛的营养与饲料加工第一节牛的营养需要第二节饲料的加工第三节饲料添加剂及应用第五章牛舍设计与环境控制关键技术第一节养牛场地选择和牛场布局第二节牛舍设计关键技术第三节牛舍环境控制关键技术第六章牛的饲养管理关键技术第一节成年母牛饲养管理第二节犊牛的饲养管理第三节育成牛饲养管理第四节种公牛的饲养管理第五节育肥牛的饲养管理第七章牛常见疾病防治关键技术第一节常见传染病防治第二节常见寄生虫病防治第三节牛常见病防治第四节消毒技术第五节疯牛病及其防范大名县职教中心第二篇：家畜饲养教学大纲家畜饲养教学大纲一、课程性质、目的和任务（一）课程性质家畜饲养学是一门基础理论知识性强，实践应用价值高的学科。
是在生理生化学习基础上，通过讲授与实验教学环节，使学生正确认识动物营养的基本原理；掌握营养价值的评定方法，了解各种饲料；掌握动物营养需要的研究方法及需要特点，掌握日粮配合的方法及配合饲料的一般知识，并通过实验教学是使学生掌握饲料分析的基本技能。
为学习饲养各论打下坚实基础。
（二）课程目的与任务阐述动物营养学原理，阐述饲料种类、营养特点、如何科学利用饲料，阐述动物对饲料营养的需要量、饲养标准及饲料配方设计的基本方法，阐述饲料化学分析的原理和方法。
了解饲料种类来源及其营养价值，饲料营养价值评定和检验的方法，针对各种动物的营养需要科学而又经济地用各种饲料组成饲粮；为饲料工业提供配合饲料的科学配方；掌握适于不同生产情况下的动物饲养的一般要求和原则。
02797家畜饲养管理学考试大纲
02797家畜饲养管理学扬州大学编（高纲0838）一、课程性质及其设置目的与要求(一)课程性质和特点《家畜饲养管理学》课程是我省高等教育自学考试畜牧兽医专业的一门重要的专业课程。
其任务是培养应考者系统的学习和掌握家畜饲养管理的基本理论、生产知识、技术措施和经营决策，了解畜牧生产的现状和发展趋势，深刻认识家畜饲养管理学在农业生产以及国民经济中所占的重要地位，为畜牧业在我国的可持续发展培养专门的应用人才。
（二）本课程的基本要求本课程共分为十五章。
在对家畜饲养管理的基础学科如动物营养原理、饲料、动物遗传基本原理、动物育种、动物繁殖和动物环境工程进行介绍的基础上，重点阐述了养牛、养猪、养羊、养兔、马属动物的生产知识和技术措施。
通过对本书的学习，要求应考者对家畜饲养管理有一个全面和正确的了解。
具体应达到以下要求：1、掌握家畜饲养管理基础学科的原理、方法和发展趋势；2、掌握家畜饲养管理中各主要环节的基本技能。
（三）本课程与相关课程的联系《家畜饲养管理学》覆盖的学科领域非常广泛，它是以动物营养原理、饲料、动物遗传基本原理、动物育种、动物繁殖和动物环境工程为基础的综合性应用学科。
因此本课程的前修课程包括生物化学、分子生物学等，这些课程可以帮助我们更好地掌握家畜饲养管理各主要环节的基本技能。
二、课程内容与考核目标第一章绪论（一）课程内容本章简要介绍了畜牧生产的概念及其在我国国民经济中所占的地位及作用、中国及国外畜牧业的现状及发展趋势。
（二）学习要求对畜牧生产要有全面的认识，从而了解其所处地位及发展趋势。
（三）考核知识点和考核要求1、领会：畜牧生产的概念。
2、掌握：畜牧生产在我国国民经济中所占的地位及作用、中国及国外畜牧业的发展现状及趋势。
第二章动物营养原理（一）课程内容本章主要阐述动物营养学的基本概念，饲料与动物体的组成差异，猪、牛的消化吸收特点，饲料中各种营养物质与动物营养的关系，动物的营养需要、衡量指标及研究方法，维持需要的概念及意义，饲养标准的概念及作用。
家畜养护员职业标准培训计划与大纲
家畜养护员职业标准培训计划与大纲一、培训目标通过本培训，学员将掌握以下技能和知识：1. 熟悉家畜养护行业的基本知识和职业要求；2. 理解家畜养护员的职责和工作环境；3. 掌握家畜养护的基本操作和技巧；4. 研究家畜养护中的安全注意事项和应急处理措施；5. 培养学员的团队合作能力和沟通技巧。
二、培训内容1. 家畜养护行业概述- 家畜养护行业的发展历史和现状- 家畜养护员的角色和职责- 家畜养护行业的法律法规和标准2. 家畜饲养基础知识- 不同类型家畜的饲养特点和要求- 家畜饲养管理的原则和方法- 家畜饲养中的常见疾病防治3. 家畜养护操作技巧- 清洁和消毒家畜饲养设施的方法- 家畜饲养环境的控制和调整- 家畜喂养和饮水管理的技巧4. 家畜养护安全管理- 家畜饲养中的安全注意事项和危险防范- 家畜疾病的应急处理和防控措施- 家畜养护中的紧急情况应对和急救措施5. 团队合作与沟通技巧- 在团队中的角色与合作- 有效的沟通技巧和反馈机制- 处理工作中的冲突和问题解决能力三、培训方法本培训将采用以下方法进行：1. 理论授课：通过讲解和示范向学员传授养护知识和技能；2. 实践操作：学员将通过实际操作练掌握养护技巧；3. 案例分析：通过分析实际案例，加深学员对养护团队工作和应对问题的认识；4. 角色扮演：通过模拟真实场景，训练学员的团队合作和问题解决能力。
四、培训评估与证书1. 培训结束后，将进行知识和实操技能的考核；2. 达到培训标准的学员将获得家畜养护员职业标准培训证书。
五、培训时间和地点- 培训时间：总计30学时，分为5个工作日进行；- 培训地点：提供适合培训的设备和场地。
以上为《家畜养护员职业标准培训计划与大纲》的内容概要，具体培训细节将根据实际情况进行调整和完善。
养殖动物饲养工教学计划教学大纲
养殖动物饲养工教学计划教学大纲
一、课程简介
本课程主要介绍养殖动物饲养工专业的基本理论和技能，包括养殖动物饲养管理、疾病预防与控制、养殖环境管理、养殖设施维护等方面内容。
二、课程目标
通过该课程的研究，学生应该达到下述目标：
1. 掌握养殖动物的饲养和管理基本理论和技能；
2. 能够熟练使用养殖设施和工具，进行养殖操作；
3. 具备养殖动物疾病预防、诊断、治疗和控制的能力；
4. 熟悉养殖环境管理的基本方法，能够进行养殖环境管理；
5. 具备养殖动物饲养管理实践操作技能。
三、课程安排
第一章养殖动物基础知识
1. 养殖动物饲养管理的概念
2. 养殖场环境与设施管理
3. 畜禽营养与饲料
4. 养殖动物疾病的预防与控制
第二章常见养殖动物饲养管理
1. 牛的饲养管理
2. 猪的饲养管理
3. 羊的饲养管理
4. 鸡的饲养管理
5. 鸭的饲养管理
第三章养殖动物饲养管理实践操作
1. 养殖场的规划
2. 养殖设施和器具的使用
3. 养殖操作的实践技术
4. 疾病预防与控制
四、考核方式
1. 学生必须参加实验操作和考试，成绩占总评分的90%；
2. 学生的平时表现和课堂表现占总评分的10%。
五、参考教材
1. 《养殖动物健康管理》
2. 《畜禽疾病防治》
3. 《畜牧兽医学》。
家畜饲养工教学计划及教学大纲
家畜饲养工教学计划及教学大纲一、本学期家畜饲养工教学计划。
（一）学时安排。
1、讲课学时：24学时。
2、实践学时：16学时。
（二）教学内容。
1、家畜基本特性、种类及养殖方法；
2、家畜繁殖、繁育及技术控制；
3、家畜养殖诊断及治疗；
4、家畜营养、免疫及驱虫；
5、家畜圈舍设计、管理及卫生消毒；
6、家畜饲料的识别、配制、分析、质量控制及储存。
二、家畜饲养工教学大纲。
第一章家畜基本特性、种类及养殖方法。
（一）家畜特性。
1、定义家畜；
2、家畜的种类及特点；
3、家畜的繁育方法、遗传知识及遗传育种。
（二）家畜养殖。
1、建立家畜养殖场；
2、选择饲料材料及制作方法；
3、养殖经济；
4、家畜病症诊断及治疗。
第二章家畜营养、免疫及驱虫。
（一）家畜营养。
1、家畜营养的特性；
2、家畜的营养需要；
3、家畜的营养技术。
（二）家畜免疫。
1、家畜免疫的种类及作用；
2、家畜免疫的方法及技术；
3、免疫基本原理及应用。
（三）家畜驱虫。
1、驱虫技术前提及基本原则；
2、家畜驱虫方法及技术；
3、驱虫物质及剂量的选择。
第三章家畜圈舍设计、管理及卫生消毒。
（一）家畜圈舍设计。
1、家畜圈舍种类及特点；
2、家畜圈舍设计原则；。
家畜饲养工教学计划教学大纲
《家畜饲养工》教学大纲一、课程的性质、教学目的与任务通过本课程的学习，了解现代动物科学的基本理论和基本知识，初步掌握动物生产中的几项重要基本技能，培养学生按照家畜生产规律，在基层从事养殖技术工作，并有一定组织管理、生产经营、技术推广的本领。
本课程的教学目的和任务主要是：让学生系统了解家畜养殖中的基本概念、基本知识和基本理论；就是了解不同家畜的品种特征，分析研究不同时期家畜的营养需要和饲养管理，找出其中的规律性，使学生了解正常情况下家畜的生理特征、生活习性、营养需要、繁殖规律及科学的饲养管理，并做到理论与实践相结合，以解决养什么家畜，如何配合饲料，如何培育改良品种和利用杂种优势，如何繁育仔畜，如何养好家畜的问题。
提高学生的理论基础和应用能力，培养学生综合分析问题、解决问题的能力，用以指导畜牧业生产。
二、课程教学的总体要求本课程是研究家畜生产的基本理论、基础概念、基本实践的一门课程，在教学中通过讲授家畜生产的基本理论和基本实践，使学生在学习中能够根据家畜的习性，营养、繁殖规律，采用科学的繁殖方法和饲养管理方法防病治病，提高诊断和治疗家畜常见病的能力，从科学饲养家畜、管理家畜入手，增强分析问题、解决问题的能力。
本课程的讲授主要以家畜生产中经常遇到的生产问题作为讲授重点，辅之以通过讲述动物营养原理、动物遗传育种及繁殖方面等方面的基本知识。
使学生掌握牛、羊、猪、饲养的理论和实践知识，能从家畜生产方面考虑畜疫病防治问题。
三、各章教学内容与要求第一章绪论1．教学基本要求：通过绪论部分的讲授，让同学们了解畜牧业生产的历史、现状和发展方向，了解传统畜牧业生产的主要种类和一般生产环节，了解提高生产效率的手段以及应该掌握的专业知识，激励同学们的责任感和学习热情。
2．教学内容：第一节畜牧业在农业和整个国民经济中的地位和作用第二节我国畜牧业现状及发展趋势第三节国外畜牧业现状及发展趋势第四节畜牧业生产的概念3．主要知识点与重点：我国主要畜产品人均占有量与发达国家之间的差距以及提高生产效率的技术手段。
家畜饲养工教学计划教学大纲
家畜饲养工教学计划教学大纲
一、教学目的
（一）通过教学，使学生理解家畜饲养的重要性及其相关知识。
（二）培养学生良好的家畜饲养习惯，使之养成爱护家畜、重视饲养
的用心，提高学生的饲养能力和家畜饲养技术。
二、教学内容
（一）家畜饲养的重要性：家畜饲养的重要性不仅在于养鸡养猪给人
们带来肉类和蛋类食物，还能从中发掘另外的营养价值。
例如，家禽提供
的血清素能够帮助心脏病患者恢复。
（二）家畜饲养习惯：家畜饲养习惯法能有效地调节家畜的生理和生
态状态，让它们保持健康，从而提高家畜的育肥效率，改善养殖技术，减
少养殖成本，同时也维护了环境卫生。
（三）家畜饲养技术：家畜饲养技术的要点在于科学喂养、合理驯养、健康管理、智慧饲料、合理利用，而家畜饲料制造技术的核心就是家畜的
营养价值配比和饲料添加配方的调配及技术。
三、教学方法
（一）讲解法：由教师和教育心理学家结合，结合实际，来讲解家畜
饲养相关的知识，通过指导，详细分析家畜的品种、饲料、养殖环境等相
关知识，为学生提供全面、详实的讲解。
（二）课堂实践：带领学生实践家畜饲养，实践能更好地激发学生的
学习兴趣。
家畜饲养工教学计划教学大纲
《家畜饲养工》教学大纲一、课程的性质、教学目的与任务通过本课程的学习，了解现代动物科学的基本理论和基本知识，初步掌握动物生产中的几项重要基本技能，培养学生按照家畜生产规律，在基层从事养殖技术工作，并有一定组织管理、生产经营、技术推广的本领。
本课程的教学目的和任务主要是：让学生系统了解家畜养殖中的基本概念、基本知识和基本理论；就是了解不同家畜的品种特征，分析研究不同时期家畜的营养需要和饲养管理，找出其中的规律性，使学生了解正常情况下家畜的生理特征、生活习性、营养需要、繁殖规律及科学的饲养管理，并做到理论与实践相结合，以解决养什么家畜，如何配合饲料，如何培育改良品种和利用杂种优势，如何繁育仔畜，如何养好家畜的问题。
提高学生的理论基础和应用能力，培养学生综合分析问题、解决问题的能力，用以指导畜牧业生产。
二、课程教学的总体要求本课程是研究家畜生产的基本理论、基础概念、基本实践的一门课程，在教学中通过讲授家畜生产的基本理论和基本实践，使学生在学习中能够根据家畜的习性，营养、繁殖规律，采用科学的繁殖方法和饲养管理方法防病治病，提高诊断和治疗家畜常见病的能力，从科学饲养家畜、管理家畜入手，增强分析问题、解决问题的能力。
本课程的讲授主要以家畜生产中经常遇到的生产问题作为讲授重点，辅之以通过讲述动物营养原理、动物遗传育种及繁殖方面等方面的基本知识。
使学生掌握牛、羊、猪、饲养的理论和实践知识，能从家畜生产方面考虑畜疫病防治问题。
三、各章教学内容与要求第一章绪论1．教学基本要求：通过绪论部分的讲授，让同学们了解畜牧业生产的历史、现状和发展方向，了解传统畜牧业生产的主要种类和一般生产环节，了解提高生产效率的手段以及应该掌握的专业知识，激励同学们的责任感和学习热情。
2．教学内容：第一节畜牧业在农业和整个国民经济中的地位和作用第二节我国畜牧业现状及发展趋势第三节国外畜牧业现状及发展趋势第四节畜牧业生产的概念3．主要知识点与重点：我国主要畜产品人均占有量与发达国家之间的差距以及提高生产效率的技术手段。
家畜饲养工教学计划及教学大纲
家畜饲养工教学计划及教学大纲家畜饲养工是有关畜牧业的一种重要的技术职业，其目的在于对家畜的健康、生长、繁殖、产量等参数进行科学管理，以保证家畜的健康和生长，提高畜牧业的生产效率。
为了培养和增强家畜饲养工的专业水平，下面制定家畜饲养工教学计划及教学大纲。
一、教学目标1．培养学生了解家畜饲养知识，掌握家畜饲养技术，能够独立进行家畜饲养管理；2．培养学生掌握家畜饲养技术，能够根据家畜的不同需要，采取合理的护理措施；3．培养学生掌握家畜科学饲养管理技术，掌握相关技术，如家畜繁殖、种群繁衍、病症诊断和预防等；4．培养学生能够根据家畜的不同状况，采取合理的护理和管理措施，妥善处理家畜的疾病和饲养问题。
二、教学内容1．家畜饲养知识：了解家畜饲养的基本知识，如家畜的生长、繁殖、产量等；2．家畜饲养技术：学习家畜选择、饲喂、护理、繁殖、治疗等技术；3．家畜科学饲养管理：学习家畜的科学饲养管理，如种群繁衍、病症诊断和预防等；4．家畜护理管理：学习家畜护理管理，如护理设施的设置、清洁、消毒等，以及家畜疾病的预防和处理措施。
三、教学方法1．讲授法：使用讲解、讨论、演示等方法，对家畜饲养知识、技术、管理等内容进行讲解；2．实践法：学生参加实地调研，熟悉家畜饲养的实际情况，掌握家畜饲养技术；3．模拟法：学生通过模拟实验，熟悉家畜饲养的基本技术，熟悉家畜科学饲养管理；4．实践操作：学生通过实践操作，掌握家畜护理管理的基本知识和技能，能够灵活运用家畜护理管理技术，妥善处理家畜的疾病和饲养问题。
四、教学考核1．理论考核：通过考试、练习等形式，考核学生对家畜饲养知识、技术、管理等方面的理论掌握程度；2．实践考核：通过实地考察、实践操作等形式，考核学生对家畜饲养技术的掌握情况；3．综合评定：通过以上理论考核和实践考核，对学生进行综合评定，以评定学生的家畜饲养技术水平。
民办学校教学大纲家畜饲养员 - 中级
中级《家畜饲养员》课程教学大纲一、课程性质、目的、任务性质：以国家就业再就业有关方针、政策为依据，通过理论学习和专业技术培训，使就业再就业人员具有一定的思想政治觉悟和专业技能水平。
目的：了解和掌握专业理论的基本技能，掌握饲养家畜家禽的生产经营、服务指导和技术管理应具备的技能，具有解决实际问题能力，实现转移就业，达到发家致富的目的。
任务：广开就业门路，鼓励灵活的就业形势，拓宽就业渠道，做好城镇劳动就业、农业富余劳动力转移和失业人员就业工作，提高他们在就业和专业就业方面的技能，学有一技专长，促进农民持续增收，农村经济社会稳定，搞好转移就业人员培训，确保培训质量，特制定本培训方案。
二、教学基本要求本课程是在学习多门专业基础课的基础上，了解或掌握猪的生物学特性、猪的品种、猪的营养与饲料、猪的环境与猪场建设、养猪生产工艺技术、猪群保健、养猪生产的经营决策与猪场管理。
由于本课程是一门紧密联系生产实际的学科，学生在学习过程中应以文字教材为基础，结合养猪生产中的基本概念和基本理论，观看录像教材，了解、掌握相关的技术要求和各种措施，并在生产实际中多观察、多了解，在有可能的情况下参与一些猪场饲养管理工作。
三、培训教学内容与要求四、培训基本条件培训设施（设备及其附件、耗材、教师、教材（讲义）、课件的要求）设备及附件：黑板、打印机、投影仪、移动幕布、电脑耗材：笔、纸、本、粉笔教师：教材：家畜饲养员（中国劳动社会保障出版社）课件要求：科学性、教育性、实用性、合理性五、培训考核与评价1、考核分理论知识考核和实际操作技能考核两部分，安全技术理论考核方式为笔试；2、安全技术理论考核和实际操作考核均采用百分制，考核成绩60分以上者为考核合格，两部分均合格者为考核合格，考试不合格者，允许补考一次；3、安全技术知识考核内容分为了解、掌握和熟练掌握三个层次，按20％、30％、50％的比重进行考核。
家畜繁育员教学大纲
家畜繁育员教学大纲家畜繁育员教学大纲随着社会的发展，家畜繁育业成为了农业领域中一个重要的支柱产业。
为了培养合格的家畜繁育员，制定一份科学合理的教学大纲显得尤为重要。
本文将从家畜繁育员的职责、技能要求和教学内容三个方面来探讨家畜繁育员教学大纲。
家畜繁育员是负责繁殖和管理家畜的专业人员，他们需要掌握一定的理论知识和实践技能，以确保家畜的繁殖效益和健康发展。
首先，家畜繁育员需要了解家畜的生理特点和繁殖规律，掌握家畜的繁育方法和技术。
其次，他们需要具备动物饲养管理的知识，包括饲料配制、疾病防治、环境卫生等方面的技能。
此外，家畜繁育员还需要具备一定的动物行为观察和判断能力，以及解决常见问题的能力。
针对家畜繁育员的技能要求，教学大纲应该包括以下几个方面的内容。
首先，理论知识方面，包括家畜的解剖生理学、繁殖生物学、遗传学等基础知识。
其次，实践技能方面，包括家畜的饲养管理技术、繁殖方法与技术、疾病防治技术等。
此外，还应该加强家畜繁育员的动物行为观察和判断能力的培养，以及解决常见问题的能力。
在教学内容方面，可以分为理论课和实践课两个部分。
理论课主要包括家畜的解剖生理学、繁殖生物学、遗传学等基础知识的讲解。
通过理论课的学习，学生可以了解家畜的生理特点和繁殖规律，为后续的实践课打下基础。
实践课主要包括家畜的饲养管理技术、繁殖方法与技术、疾病防治技术等实际操作的训练。
通过实践课的学习，学生可以掌握实际操作技能，提高解决实际问题的能力。
除了理论课和实践课，教学大纲还可以包括一些拓展课程，如动物行为观察与判断、家畜繁育案例分析等。
这些拓展课程可以帮助学生深入了解家畜的行为特点和繁殖案例，培养学生的观察和分析能力。
总之，家畜繁育员教学大纲应该既注重理论知识的学习，又注重实践技能的培养。
通过科学合理的教学大纲，可以培养出合格的家畜繁育员，为家畜繁育业的发展做出贡献。
家畜饲养工教学大纲
《家畜饲养工》教学大纲课程名称：家畜饲养工教材：自编讲义主要参考书：《养牛工》中国劳动社会保障出版社2007年《养羊工》中国劳动社会保障出版社2007年《新农村科学养殖概要》一、课程的性质与内容实施本课程的教学是为了满足现代养殖业对生产第一线的技术操作人员和经营人员的需要，使学员掌握家畜营养与饲料的基本知识与技能，为学习后续专业知识，形成职业行为能力打下坚实基础，同时培养和提高学员的创新精神和实践能力。
更为全面推广家畜养殖技术，促使家畜养殖技术观代化。
初级家畜饲养工是为了让学员掌握常见牛的品种，常用牛饲料的种类及营养特点，牛的消化机能，肉牛的包头，奶牛的饲养等方面的知识，其中，常用的饲草收贮，饲喂方法，是贯穿于养牛全过程的基础常识，牛的采食行为和牛的消化机有方面和知识是承接牛的疾病预防的关键知识，现代养牛技术的研究，应用和发展，也是以牛和草方面的技术，理论为基础，围绕牛和草这两个基本点研究相关的生产管理方法和应用技术。
初级养牛工掌握本单元知识和技能，可以建立正确的养牛观念，能在技术人员的指导下正确包头，同时为进一步学习养牛知识，提高养牛技能打下较好的基础。
因此，作为抓好初级养牛工的基础培训是十分重要的。
初级家畜饲养工的培训包括进行家畜和特畜类的饲喂、转群、淘汰、产品收集、病死畜处理；观察并调整畜舍内温度、湿度、光照；协助兽医人员进行疫苗注射、畜舍和饲养器具消毒以及家畜日常健康状况监测；填写记录和报表。
中级家畜饲养工要掌握奶牛的饲养、育肥牛的饲养方面的部分基础理论和饲养常识进行了深化，重点介绍了干奶牛及泌乳牛饲养的基础理论、意义和常规方法。
另外，对干草三化制作方法也进行了介绍。
中级养牛工掌握本单元知识和技能，可以掌握正确的养牛基本理论，基本能独立从事牛的饲养方面的日常工作，同时为进一步学习养牛理论知识，提高技能，独立学习、独立工作打下较好的基础。
因此，该部分内容地位特殊，非常重要。
做好中级养牛工的饲养部分培训对于初级养牛工和高级养牛工起着承上起下的作用。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
家畜饲养工大纲
一、教学方法
采用多媒体教学，结合图片、录像加强直观理解，注意增加实例以增加学生的学习兴趣。
充分利用现代教育技术手段、网络技术，实现教学与管理的网络化，使各种教学资料上网开放。
并把融专业培养与素质教育为一体、融只是传授与能力培养为一体及融教学与科研为一体的教学方法贯穿在教学过程中。
组织课堂讨论，让学生积极参与教学，将传统的单向灌输式教学改变为双向互动式。
野外教学实习，初步掌握家畜饲养工的基本技术，同时通过实践教学提高学生应用知识的能力和认知水平。
二、教学内容
第一章家畜饲养工的基础知识
1、感染和疫病的概念
（1）感染
（2）疫病
2、感染的类型
（1）外源性和内源性感染
（2）单纯感染、混合感染和继发感染
（3）显性感染与隐性感染
（4）局部感染和全身感染
（5）典型感染和非典型感染
（6）良性感染和恶性感染
（7）最急性、急性、亚急性和慢性感染3、疫病病程的发展阶段
（1）潜伏期
（2）前驱期
（3）临床明显(发病)期
（4）转归期(恢复期)
4、疫病的分类
5、疫病流行过程的基本环节
（1）传染源
（2）传播途径
（3）动物的易感性
6、动物疫病的流行特征
（1）疫源地和自然疫源地
（2）流行过程的表现形式
（3）流行过程的季节性和周期性
7、影响动物疫病流行过程的因素
（1）自然因素
（2）饲养管理因素
8、家畜饲养工措施
（1）家畜饲养工基本原则
（2）动物疫病综合性防制措施
第二章兽用预防疫苗基础知识
1、什么是疫苗
2、疫苗的分类
3、疫苗的贮藏
4、疫苗的运输
5、疫苗的废弃与处理
第三章动物免疫接种
1、免疫接种的类型
2、免疫接种前准备
（1）制订免疫接种计划或免疫接种程序
（2）准备器械和药品
（3）器械消毒
（4）人员消毒
（5）检查接种动物健康状况
（6）检查疫苗外观质量
（7）详细阅读使用说明书
（8）预温疫苗
（9）稀释疫苗
（10）吸取疫苗
（11）消毒注射部位
3、免疫接种方法
（1）肌肉注射
（2）皮下注射
（3）皮内注射
（4）刺种
（5）点眼与滴鼻免疫接种
（6）经口免疫接种
（7）气雾免疫接种
4、免疫接种操作注意事项
（1）免疫接种人员要注意个人消毒和防护（2）注意选择疫苗
（3）疫苗稀释后要立即使用
（4）防止污染疫苗
（5）注射器、针头大小要适宜
（6）防止散毒
（7）注意接种部位消毒
（8）注意无菌操作
（9）注意接种剂量准确
（10）注意疫苗存放条件
（11）接种活菌苗
（12）及时报告有关情况
5、免疫接种后的工作
（1）清理器材
（2）处理疫苗
（3）整理免疫接种登记表
（4）处理废弃物
（5）观察反应
（6）开展免疫监测
（7）佩戴耳标
（8）填写免疫卡、免疫档案
第四章动物免疫失败的原因与免疫不良反应的处置1、动物免疫失败的原因
（1）疫苗的质量问题
（2）疫苗使用不当
（3）动物机体因素
（4）环境因素
（5）应急因素
（6）其它因素
2、免疫接种的不良反应类型
（1）正常反应
（2）严重反应
（3）过敏反应
3、免疫接种不良反应的预防措施
4、免疫接种后的不良反应的急救措施
（1）免疫接种后如产生严重不良反应。
（2）局部处理常用的措施。
（3）对合并感染的病例应用抗生素治疗。
第五章免疫标识与档案建立1、动物免疫标识
（1）免疫标识的标准
（2）免疫标识编号办法
（3）免疫标识方法
2、饲养免疫档案建立
第六章疫情报告与确认
1、疫情报告
2、报告内容
3、口蹄疫、高致病性禽流感疫情确认程序（1）可疑疫情。
（2）疑似疫情。
（3）确诊疫情。
（4）确认疫情。
4、口蹄疫、高致病性禽流感临床症状
（1）口蹄疫临床症状
（2）高致病性禽流感临床症状。