蛋糕店员工条例
蛋糕店员工守则与规章制度(二篇)
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蛋糕店员工守则与规章制度可以包括以下内容:1. 出勤与工作时间:- 出勤要按时到岗,未经批准不得早退或迟到;- 要按照店铺要求的工作时间表来安排个人时间;- 若无法按时到岗或需要请假,要提前向上级汇报并经批准。
2. 仪容仪表:- 要穿戴整洁、干净的工作服;- 不得穿戴夸张或不卫生的个人首饰;- 保持身体清洁,保持整洁的发型;- 禁止在工作岗位上化浓妆或使用过多香水。
3. 工作态度与行为:- 对顾客要友善、热情、耐心;- 不向顾客道歉或生气;- 不得在工作期间私自接听或打电话;- 严禁私自接受或索取顾客的私人信息;- 在工作岗位上要保持高效率和高质量;- 对店内的设备和工具要爱护并正确使用。
4. 卫生与安全:- 在工作期间要保持工作环境的整洁与干净;- 食品加工中要注意卫生,并遵循食品安全规范;- 使用刀具或烤箱等危险工具时要注意安全;- 遇到突发事故或者顾客投诉时要及时报告上级。
5. 保密:- 不得将店铺的商业机密透露给外人;- 保护顾客的隐私信息,不得泄露;- 不得擅自在社交媒体上发布店铺内部的信息或照片。
以上只是一些常见的蛋糕店员工守则与规章制度,具体的规定可以根据店铺的经营模式和要求进行调整。
店员在入职时,应该接受相应的培训,了解并遵守这些规定,并且店铺管理层应该对员工的遵守情况进行监督和评估。
蛋糕店员工守则与规章制度(二)第一、卖货—价格—推销—陈列1、新旧、美丑、越卖越好(先推旧货,再卖不好卖的)2、要知道每个商品的价格、重量(一斤有几个、半斤有几个)3、早、中都各理货一次(要知道旧货)各归其位,卖后的往前放。
4、最重要:(1)分清新旧货。
(2)先卖旧货,再卖做得不好的,最后推销好的和新货。
第二、卫生·语言1、各负其责,打扫卫生(包括门外,每星期大清扫一次。
早、中各一次,包括食品柜、冷柜、收银台、桌椅、包装盒)2、顾客进门要讲“你好”、“欢迎光临”,声音要洪亮、大方。
顾客出门要讲“您慢走”。
蛋糕店员工守则与规章制度(四篇)
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蛋糕店员工守则与规章制度第一章:总则第一条为规范蛋糕店员工的行为举止,提高服务质量和公司形象,特制定本守则与规章制度。
第二条本守则与规章制度适用于蛋糕店全部员工。
第三条员工应遵守本守则与规章制度,不得有任何违反本守则与规章制度的行为。
第二章:工作规定第四条员工应按照公司规定的工作时间完成工作,不得迟到、早退或旷工。
第五条员工应严格遵守工作流程,不得擅自更改或忽略操作步骤。
第六条员工应保持办公环境的整洁与卫生,不得随意乱扔垃圾。
第七条员工应遵守公司保密制度,不得将公司的商业机密外泄给任何人。
第三章:服务规范第八条员工应以客户满意度为出发点,积极主动地为客户提供优质的服务。
第九条员工应注意个人形象和仪容仪表,保持良好的职业形象。
第十条员工应文明用语与客户交流,不得使用粗口与客户发生争执。
第十一条员工应善于聆听客户的需求和意见,并及时解决客户提出的问题。
第四章:员工行为第十二条员工应遵守职业道德与职业操守,不得从事任何损害公司利益或不当行为。
第十三条员工应遵守公司的安全制度与操作规范,确保工作环境的安全与稳定。
第十四条员工应正确对待同事,保持良好的工作合作氛围。
第十五条员工应积极参与公司组织的培训与学习活动,提升自身专业能力。
第五章:奖惩措施第十六条对于有违反守则与规章制度的员工,公司将按照情节轻重给予相应的处罚措施。
第十七条员工出现轻微违规行为,公司将给予口头警告或书面警告。
第十八条员工出现较为严重的违规行为,公司将给予扣除一定工资、暂停福利或下调职位的处罚。
第十九条员工出现严重违规行为,公司将严肃处理,甚至可能解除劳动合同。
第六章:附则第二十条其他未尽事项,按照公司制度办理。
第二十一条本守则与规章制度由公司制定,经过员工代表大会讨论通过,并向全体员工公示实施。
第二十二条本守则与规章制度的解释权归公司所有。
总结:蛋糕店员工守则与规章制度是为了保证员工的工作行为规范,提高服务质量和公司形象而制定的。
员工应遵守本守则与规章制度,遵守工作规定、服务规范、员工行为等方面的要求。
蛋糕店员工守则与规章制度
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蛋糕店员工守则与规章制度为了确保蛋糕店的日常经营和服务质量,保障员工权益和顾客利益,制定以下蛋糕店员工守则与规章制度。
第一章工作守则1. 准时上班:- 所有员工必须准时上班,遵守工作时间安排,不得迟到或早退。
- 若因特殊情况无法按时到岗,请提前2小时向管理层请假。
2. 专业形象:- 所有员工需穿着整洁的工作制服,并保持干净整洁的仪容仪表。
- 禁止在工作岗位上穿着拖鞋、短裤、露趾凉鞋等不符合规定的服装。
3. 工作态度:- 所有员工应以积极向上的工作态度对待工作,尽职尽责,勤奋工作。
- 禁止在工作时间内进行无关工作的个人事务,如与他人交流、上网、浏览社交媒体等。
4. 保密条款:- 所有员工需严守企业商业机密,不得泄露公司重要信息和客户资料。
- 公司信息和顾客资料仅能在工作需要时,在指定场所和方式下使用。
第二章顾客服务规范1. 服务态度:- 我们的顾客始终是第一位的,员工应以热情、亲切的态度对待每位顾客,提供优质服务。
- 禁止对顾客不礼貌、态度冷漠、语言粗鲁或有歧视性的行为。
2. 产品知识:- 所有员工需要掌握公司提供的各类蛋糕、点心和饮品的基本信息。
- 任何关于产品的问题都应以专业的态度回答顾客,并提供适当的推荐。
3. 卫生安全:- 所有员工必须保持工作环境整洁卫生,定期对相关设备和区域进行清洁和消毒。
- 在工作过程中,必须遵循食品安全规范,保证蛋糕和点心的质量和安全。
第三章团队合作1. 沟通与协作:- 员工之间应保持良好的沟通和协作,相互尊重,互相帮助。
- 如有工作上的问题或困难,应及时与同事或上级进行沟通,共同解决。
2. 责任分工:- 每个工作岗位有明确的职责和任务,员工应按照分工的要求履行职责。
- 若有需要,应主动协助其他岗位的工作,共同完成店铺的经营目标。
第四章处罚与奖励1. 处罚措施:- 对于违反本员工守则与规章制度的员工,将视情况采取纪律处分,包括口头警告、书面警告、暂停工资等。
- 严重违规行为可能导致解雇,并追究法律责任。
蛋糕店员工守则和规章制度
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蛋糕店员工守则和规章制度一、前言欢迎大家加入我们的蛋糕店!为了确保店铺的正常运营,提供优质的产品和服务,同时也为了保障每一位员工的权益和工作环境的和谐,特制定以下员工守则和规章制度,请大家认真阅读并严格遵守。
二、员工基本守则1、遵守国家法律法规,遵守社会公德,热爱本职工作,敬业爱岗。
2、诚实守信,保守店铺商业机密,不泄露顾客信息和店铺经营数据。
3、尊重顾客,礼貌待人,不得与顾客发生争执或冲突,尽力满足顾客的合理需求。
4、团结同事,互帮互助,不得在店内拉帮结派,制造矛盾。
5、维护店铺形象,保持工作场所的整洁和卫生,遵守店铺的着装要求。
三、工作纪律1、遵守工作时间,不得迟到早退。
如有特殊情况需要请假,应提前向上级主管申请,并办理相关手续。
2、工作期间不得擅自离岗、串岗,不得做与工作无关的事情,如玩手机、聊天、吃零食等。
3、服从上级主管的工作安排,按时、按质、按量完成工作任务。
如有不同意见,可以在适当的时候提出,但不得拒绝执行或消极怠工。
4、严禁在工作场所内吸烟、饮酒、大声喧哗或打闹。
四、服务规范1、微笑服务,主动热情,使用礼貌用语,如“您好”“欢迎光临”“谢谢”“再见”等。
2、耐心解答顾客的咨询和疑问,提供专业的建议和帮助。
3、准确记录顾客的订单信息,确保无误。
4、快速、高效地为顾客提供服务,尽量减少顾客等待时间。
5、关注顾客的反馈和意见,及时改进服务质量。
五、卫生与安全1、严格遵守食品卫生法规,保持操作间、设备、工具和餐具的清洁卫生。
2、正确使用和维护设备,定期进行检查和保养,确保设备的正常运行和安全使用。
3、遵守消防安全规定,熟悉消防器材的使用方法,确保工作场所的消防安全。
4、注意个人卫生,勤洗手、勤换工作服,保持良好的个人形象。
六、蛋糕制作规范1、严格按照配方和工艺要求制作蛋糕,确保蛋糕的品质和口感。
2、选用新鲜、优质的原材料,严禁使用过期或变质的食材。
3、控制好蛋糕的制作时间和温度,保证蛋糕的外观和内部组织符合标准。
蛋糕店员工守则与规章制度范文(3篇)
![蛋糕店员工守则与规章制度范文(3篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/12e33525a36925c52cc58bd63186bceb19e8ede4.png)
蛋糕店员工守则与规章制度范文一、工作守则1. 时刻保持良好的仪表仪容,穿戴整洁、规范的工作服。
2. 准时到岗,不迟到、早退,不私自请假或擅离职守。
3. 严格遵守工作时间安排,不利用工作时间进行私人事务。
4. 对待工作认真负责,严禁怠工、偷懒或敷衍塞责。
5. 保持积极主动的工作态度,主动配合上级安排的任务。
6. 维护良好的工作秩序和团队合作精神,不进行不良竞争或争斗行为。
7. 遵循安全操作规程,保证工作场所的安全和整洁。
二、客户服务守则1. 对待客户要热情友好,主动为客户提供专业的服务和建议。
2. 保持良好的礼仪和沟通技巧,与客户保持良好的沟通互动。
3. 解答客户咨询和需求,耐心细致地提供服务。
4. 对客户的个人信息和隐私进行严格保密。
5. 积极解决客户投诉和纠纷,确保客户满意度。
6. 遵循店内销售政策和价格制度,不以不正当手段获取利益。
三、卫生与安全守则1. 严格遵守食品卫生法律法规,确保操作和操作环境的卫生安全。
2. 保持工作区域的整洁和清洁,及时清理垃圾和杂物。
3. 定期进行食品卫生检查,确保食品质量和安全,并记录相关数据。
4. 使用和保养工作设备和工具,确保其正常运转和安全性能。
5. 在遇到突发事件或紧急情况时,保持冷静,及时向上级报告并采取应对措施。
四、职业行为守则1. 在公共场合代表企业时,言行举止要得体、言谈举止要规范。
2. 严禁从事与蛋糕店业务相冲突的经营活动。
3. 尊重并遵守企业的商业机密和相关规定。
4. 不利用工作之便,利用顾客资源进行独立经营活动。
5. 不扰乱公共秩序,不从事违法违纪行为。
五、奖惩制度1. 根据员工及部门的工作情况,制定激励和奖励机制。
2. 对员工违反规章制度的行为,将根据情况采取相应的处理措施。
轻者警告、严重者甚至解除劳动合同。
六、守则修订1. 守则修订需经过讨论和决策,由管理层统一颁布和执行。
2. 全体员工有义务遵守并维护守则的执行。
七、附则1. 员工遵守守则的情况将纳入员工考核和绩效评估的参考指标。
蛋糕店店面员工管理制度
![蛋糕店店面员工管理制度](https://img.taocdn.com/s3/m/945356aa4793daef5ef7ba0d4a7302768f996f03.png)
第一章总则第一条为加强本蛋糕店店面员工的管理,提高员工的服务质量和工作效率,确保店铺的正常运营,特制定本制度。
第二条本制度适用于本蛋糕店所有店面员工,包括但不限于店长、收银员、烘焙师、服务员等。
第三条本制度遵循公平、公正、公开的原则,对员工的权益予以充分保障。
第二章基本要求第四条员工应具备良好的职业道德和敬业精神,热爱本职工作,服从管理,团结协作。
第五条员工应严格遵守国家法律法规、行业规定和本店的各项规章制度。
第六条员工应保持良好的仪容仪表,着装整洁,佩戴工作牌,以展现良好的企业形象。
第七条员工应具备一定的烘焙技术和服务知识,不断提高自身业务水平。
第三章工作纪律第八条员工应按时上下班,不得迟到、早退、旷工。
如有特殊情况,需提前向店长请假。
第九条员工应保持工作场所的整洁,维护店铺的形象,不得在店内吸烟、饮酒、大声喧哗。
第十条员工应保持良好的工作态度,热情服务顾客,耐心解答顾客疑问。
第十一条员工不得泄露顾客隐私,不得利用职务之便谋取私利。
第四章培训与考核第十二条本店定期对员工进行业务培训,提高员工的专业技能和服务水平。
第十三条员工应积极参加培训,认真学习,不断提高自身综合素质。
第十四条本店对员工进行定期考核,考核内容包括但不限于工作态度、服务质量、业务水平等方面。
第五章奖惩制度第十五条对表现优秀、业绩突出的员工,给予表扬和奖励。
第十六条对违反本制度规定,影响店铺正常运营的员工,给予警告、罚款、降职或解聘等处罚。
第十七条员工如有严重违纪行为,如贪污、挪用公款等,将依法处理。
第六章休假与福利第十八条员工享有国家法定节假日、年假、婚假、产假等休假待遇。
第十九条本店为员工提供具有竞争力的薪酬待遇,并根据员工表现进行绩效奖金分配。
第二十条本店为员工提供必要的劳动保护用品,确保员工的人身安全。
第七章附则第二十一条本制度由店长负责解释。
第二十二条本制度自发布之日起实施,原有规定与本制度不符的,以本制度为准。
第二十三条本制度如有未尽事宜,可根据实际情况予以补充和修改。
蛋糕店员工守则与规章制度
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蛋糕店员工守则与规章制度员工出勤与工作时间1.员工应按时出勤,不得迟到早退。
2.工作时间应按照排班表执行,不得私自更改。
3.若因故不能按时出勤,请提前告知经理或所属领导。
员工形象与仪容1.员工应保持良好的形象与仪容,不得穿着过于暴露、破旧、过于随意的服装。
2.员工的头发应整洁有序,不得遮挡面部。
3.员工的手部应保持干净,不得有长指甲或特殊指甲装饰。
4.员工应及时清洗换洗工作服,保证干净整洁的工作形象。
员工卫生与安全1.员工应遵守店内卫生规定,定期清洁工作区域,并保持干净整洁。
2.员工应保持良好的个人卫生习惯,勤洗手,勤擦嘴,不得随意吐痰或乱扔垃圾。
3.员工应注意食品安全,不得在工作区域吃东西,严禁手工操作食品后直接用手触摸身体或其他物品。
4.员工需学会正确使用厨房设备并保证设备卫生。
员工工作流程1.员工应学习和掌握蛋糕店内产品知识和操作流程。
2.员工应在工作过程中注意卫生及食品安全。
3.员工应在规定时间内制作好所需要的产品,保证客户及时取走。
4.员工应做好客户服务,积极回应客户问题和建议。
员工责任和行为准则1.员工应保护蛋糕店的知识产权及商业机密,并不泄露任何公司或客户机密。
2.员工应严格遵守公司政策,并不得私自更改或泄露公司的商业信息。
3.员工应与同事和睦相处、尊重上司和客户。
4.员工应遵循公司的会议和会务规定,对公司内部会议保密。
员工奖励和处罚规则1.员工如有表现突出或有出色业绩,公司将给予相应的奖励和表彰。
2.员工如有较严重的违规行为或对客户造成不良影响,将被施加相应的处罚和惩罚。
严重情况将直接解除合同。
蛋糕店员工守则和规章制度
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蛋糕店员工守则和规章制度为了确保蛋糕店的正常运营和顾客满意度,我们制定了一系列的守则和规章制度,希望每位员工都能够遵守并严格执行。
以下是蛋糕店员工应遵守的守则和规章制度:一、工作时间和出勤规定1.员工应按照店铺规定的工作时间出勤,且不得擅自请假或逃避工作。
2.如果员工因病或其他特殊情况无法按时上班,应提前向店长或主管请假,并提供相应的证明材料。
3.迟到超过三次或旷工超过两天(未提前请假),将根据具体情况采取相应的处理措施。
二、形象和仪容要求1.员工应穿着整洁、干净的工作制服,确保服装没有破损或明显脏污。
2.头发应整齐干净,长发应打理整齐,不允许染发或戴有过多金属装饰品。
3.员工应保持面部清洁,不得化浓妆或佩戴过多的首饰。
三、服务态度和表达能力要求1.员工应友好对待每一位顾客,尽力满足其需求,并提供真诚的建议和咨询。
2.员工在服务过程中,应保持微笑,并用礼貌、规范的语言进行交流。
3.员工应具备良好的团队合作精神,积极与同事合作,共同完成工作任务。
四、产品质量和安全要求1.员工应严格按照工作流程和操作规范制作和销售产品,确保产品质量和卫生安全。
2.员工在工作期间应遵守店内的卫生规定,保持工作环境的整洁和卫生。
3.员工应定期参加食品安全与卫生知识培训,提高自身的专业知识和技能。
五、店内秩序和财产管理1.员工应保护店内的财产和设备,不得滥用或私占店内资源。
2.员工应保持店内的整洁和秩序,协助店长或主管进行店内的清理和整理工作。
3.员工不得私自带走或外借店内物品,如发现遗失或损坏店内财物应立即上报店长或主管。
六、保密和道德要求1.员工应严守商业秘密,不得泄露与蛋糕店有关的信息和客户资料。
2.员工应遵守职业道德和行为准则,不得从事与工作职责无关的不正当行为。
七、违纪和处罚规定1.对于违反员工守则和规章制度的行为,店长或主管将进行相应的调查和了解。
2.根据违纪行为的具体情况,将采取相应的纪律处分,包括口头警告、书面警告、暂停工作或终止雇佣合同等措施。
蛋糕店员工守则与规章制度范文7篇
![蛋糕店员工守则与规章制度范文7篇](https://img.taocdn.com/s3/m/182a5571f11dc281e53a580216fc700aba685242.png)
蛋糕店员工守则与规章制度范文7篇蛋糕店员工守则与规章制度范文 (1) 第一条本公司员工均应遵守下列规定(一)准时上下班,对所担负的工作争取时效,不拖延不积压。
(二)服从上级指挥,如有不同意见,应婉转相告或以书面陈述,一经上级主管决定,应立即遵照执行。
(三)尽忠职守,保守业务上的秘密。
(四)爱护本公司财物,不浪费,不化公为私。
(五)遵守公司一切规章及工作守则。
(六)保持公司信誉,不作任何有损公司信誉的行为。
(七)注意本身品德修养,切戒不良嗜好。
(八)不私自经营与公司业务有关的商业或兼任公司以外的职业。
(九)待人接物要态度谦和,以争取同仁及顾客的合作。
(十)严谨操守,不得收受与公司业务有关人士或行号的馈赠、贿赂或向其挪借款项。
第二条本公司员工因过失或故意致公司遭受损害时,应负赔偿责任。
第三条员工每是工作8小时,星期六、日及纪念日休假。
如因工作需要,可依照政府有关规定适当延长工作时间,所延长时数为加班,可给加班费或补休。
第四条管理部门之每日上、下班时间,可依季节之变化事先制定,公告实行。
业务部门每日工作时间,应视业务需要,制定为一班制,或多班轮值制。
如采用昼夜轮班制,所有班次,必须1星期调整1次。
第五条上、下班应亲自签到或打卡,不得委托他人代签或代打,如有代签或代打情况发生,双方均以旷工论处。
第六条员工应严格按要求出勤。
第七条本公司每日工作时间订为8小时,如因工作需要,可依照政府有关规定延长工作时间至10小时,所延长时数为加班。
除前项规定外,因天灾事变,季节关系,依照政策有关规定,仍可延长工作时间,但每日总工作时间不得超过12小时,其延长之总时间,每月不得超过46小时。
其加班费依照公司有关规定办理。
第八条每日下班后及例假日,员工应服从安排值日值宿。
第九条员工请假,应照下列规定办理(一)病假──因病须治疗或休养者可请病假,每年累计不得超过30天,可以未请事假及特别休假抵充逾期仍未痊愈的天数,即予停薪留职,但以1年为限。
蛋糕店员工守则与规章制度
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蛋糕店员工守则与规章制度1. 准时上班- 所有员工应严格遵守工作时间,按时上班。
迟到超过5分钟将记录迟到次数。
- 若因特殊情况无法按时到岗,请提前向店长或相关主管请假并说明原因。
2. 仪容仪表- 所有员工在工作期间应保持整洁的仪容仪表,包括干净的工作服、整齐的发型和适当的妆容(对女性员工而言)。
- 个人卫生需得到高度重视,包括清洁手部、修剪干净指甲等。
3. 礼貌待客- 所有员工应以友善、热情和礼貌的态度接待顾客,主动提供帮助并解答他们的问题。
- 不得嘲笑、挑衅或使用粗俗语言对待顾客或其他员工。
4. 产品知识与培训- 每位员工应深入了解店内的各类蛋糕产品,了解产品价格、材料和口味特点等。
- 店长将定期组织培训,以更新员工对产品的了解,并提供销售技巧和顾客服务的专业知识。
5. 保持店内卫生- 所有员工负责保持店内环境的清洁与整洁,包括:定期擦拭桌面、保持橱窗干净、清理垃圾等。
- 若遇特殊情况造成店内脏乱,员工应及时向店长报告并协助整理。
6. 收银与清点现金- 员工需严格履行收银制度,确保收银准确无误。
在清点现金时,务必仔细核对金额和找零。
如有差错,应立即通知上级。
- 所有员工都要严守商业机密,不得私自泄露与店内业务相关的信息。
7. 处理投诉与纠纷- 员工应具备良好的沟通能力,耐心倾听顾客的投诉,并及时向上级汇报和处理。
- 遇到员工间的纠纷或意见不合时,应冷静对待,尽量通过合理的沟通和解决方法解决问题。
8. 使用店内设备与资源- 员工需妥善使用店内的设备与资源,保持设备的完好和整洁度。
不得私自挪用店内资源。
- 若发现任何设备故障,应立即上报给维修人员进行维修。
9. 遵守安全制度- 员工应严格遵守店内的安全制度和操作规程,确保工作环境的安全和自身的安全。
- 对于店内可能存在的潜在危险,如湿滑地板、尖锐物品等,应及时上报有关部门。
10. 禁止吸烟与饮酒- 员工在上班期间不得吸烟或饮酒。
如确有需要,需在指定的休息区域进行。
蛋糕店员工守则与规章制度范文
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蛋糕店员工守则与规章制度范文
第一条:守则宗旨
为了规范蛋糕店员工的工作行为,提高服务质量,加强员工管理,特制订本守则。
第二条:员工形象
1.员工要穿着整洁,不得穿着过于暴露、松散、不卫生的服装。
2.员工统一着装,必须穿戴蛋糕店工作服,并佩戴工牌。
3.员工发型要整齐,不得有过于夸张的造型,禁止染发。
第三条:员工工作
1.员工必须按时上下班,不得早退晚到。
2.员工上班期间必须保持专注,不得进行与工作无关的私人活动。
3.员工必须按照蛋糕店的工作安排履行自己的职责。
4.员工必须对顾客礼貌待人,友善服务,不得有不文明的言行举止。
第四条:员工卫生
1.员工必须保持个人卫生,经常洗手,保持清洁。
2.员工不得患有传染病,如感冒、流感等,如患病必须及时请假并得到医生证明后才能复工。
第五条:保密
1.员工不得泄露蛋糕店的商业机密,包括但不限于菜谱、生产工艺、客户信息等。
2.员工不得私自使用蛋糕店的资源,如食材、工具等。
第六条:违纪与处罚
1.员工如有违反上述规定的行为,将受到相应处罚,包括但不限于口头警告、书面警告、扣发工资、调离岗位、解雇等。
2.员工如有涉嫌违法犯罪行为,将被移交公安机关处理。
第七条:补充条款
1.对于本守则未尽事宜,蛋糕店有权作出补充规定。
2.员工必须遵守蛋糕店其他的规章制度。
总结:以上为蛋糕店员工守则与规章制度,员工必须自觉遵守,并认真履行自己的职责。
希望能够以此规范员工的行为,提高服务质量,创造一个良好的工作环境。
2024年蛋糕店员工守则与规章制度例文(3篇)
![2024年蛋糕店员工守则与规章制度例文(3篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/0fb21707cbaedd3383c4bb4cf7ec4afe04a1b1cb.png)
2024年蛋糕店员工守则与规章制度例文员工行为规范及管理措施:一、工作纪律:员工应严格遵守上下班时间规定。
若遇特殊情况,需按照以下规定执行:1. 员工须具备强烈的时间观念,上班迟到每满____分钟,将扣除____元,每超过十分钟加扣____元。
2. 如有事务需要请假,除特殊情况外,应提前一日向管理部门提出请假申请,说明请假理由及去向,并确保联系方式畅通。
3. 临时请假以累计时间计算,每满____小时视为一天。
4. 考虑到行业特性,周六、周日为正常工作日,若请假则扣除当天工资及全勤奖金。
5. 每月请假不超过三天者,可视作全勤,本店设立超勤奖,奖励金额为:____元/天。
二、职业操守:在上班期间,员工必须遵守以下职业行为规范:1. 树立“顾客至上”的服务宗旨。
2. 学习并掌握待客礼仪,主动向顾客问好,提供微笑服务。
3. 禁止以冷漠、随意或生硬的态度对待顾客。
4. 禁止在工作时间玩手机、看电影、睡觉。
接听电话时不得影响正常工作秩序。
违反上述规定者,将按以下标准处罚:____元/次;睡觉:____元/次。
5. 保持加工车间、店面及工作台的清洁卫生。
若卫生状况不佳,发现一次罚款____元。
三、旷工与辞职:1. 旷工一天将扣除三天工资。
2. 员工若需辞职,服务员应提前一个月,学徒工应提前三个月提交辞职报告。
四、新员工招聘要求:1. 面试时,应聘者需提供个人联系方式、身份证复印件以及家长的联系方式。
2. 面试合格后,将进行一周的试用期。
若试用不合格,本店有权终止合同,不提供任何待遇。
3. 试用合格后,工资从试用期第一天开始计算。
工龄满一年的员工,若表现优秀,本店将给予一千元的奖励。
五、意外责任:员工在旷工或因私事请假外出期间发生的任何意外,由员工本人负责。
本店不承担任何责任。
2024年蛋糕店员工守则与规章制度例文(二)一、全体员工应严格遵守国家法律法规,秉持爱岗敬业精神,忠实履行岗位职责,确保不迟到、不早退。
蛋糕店员工守则与规章制度
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蛋糕店员工守则与规章制度一、总则本守则旨在确保蛋糕店员工的工作效率和服务质量,提升整体经营水平。
员工应严格遵守本守则,切实履行岗位职责,共同维护蛋糕店的形象和声誉。
二、工作时间和出勤1. 准时出勤,不迟到、早退。
员工需提前10分钟到岗,并做好交接工作。
2. 不擅自请假,如确有特殊情况,需提前三天向店长提交请假申请并经批准方可。
3. 严禁在工作期间使用手机,除非出于工作需要,经上级主管批准。
三、着装规范1. 员工着装整齐干净,服装要符合公司规定。
2. 严禁在工作时穿戴过于暴露或不符合行业规范的服装。
四、工作纪律1. 员工应以高度负责的态度对待自己的工作,不得玩忽职守。
2. 严禁在工作时间内进行私人事务、娱乐活动或与他人无关的交谈。
3. 保持工作区域的整洁,每天工作结束后要将工作区域清理干净。
4. 严禁员工擅自调整或修改产品配方、工艺等关键环节。
五、客户服务1. 对顾客要礼貌待人,提供专业、高效的服务。
2. 保持耐心和友好,对不满意的顾客及时解决问题或寻求上级协助。
3. 严禁向顾客承诺无法实现的好处或福利。
六、商品质量1. 严格按照公司规定的程序和标准操作,确保产品质量和食品安全。
2. 每天在开业前对餐厅的食品、饮品、原材料进行质量检查,发现问题要及时上报。
3. 发现过期或质量问题的食品,要立即停售,并上报相关部门。
七、安全和防火1. 熟悉店内的消防设施和使用方法,确保灭火器的有效使用。
2. 严禁在店内使用明火、存放易燃物品或堆积杂物。
3. 发现任何安全隐患,如漏电、气味异常等,应立即报告相关负责人。
八、保密员工需保守公司的商业秘密和客户资料,不得泄露给外部人员或进行私人利益交易。
九、奖惩制度1. 优秀员工将得到相应的表扬和奖励,并记录入档。
2. 违反规章制度的员工将受到相应的惩罚,违规行为严重者将被辞退。
3. 累计三次不按规则迟到或早退,将扣除当天工资20%;累计五次者将面临停职或解雇。
十、守则的解释权守则的解释权归公司所有,公司有权随时对守则进行修订和解释,并通知员工。
蛋糕店员工守则与规章制度范文9篇
![蛋糕店员工守则与规章制度范文9篇](https://img.taocdn.com/s3/m/617cfe5626284b73f242336c1eb91a37f11132d1.png)
蛋糕店员工守则与规章制度范文9篇蛋糕店员工守则与规章制度范文 11.准时上班按酒店规定着装并配带工号牌(带在左胸)。
2、到办公室签到、签退、例休和节假日由办公室根据情况安排。
3、遵守工作制度和考勤纪律、不迟到、早退、旷工。
有事、有病请办好请假手续。
(病假应出示医院有关证明)4、服从调动,下级服从上级,个人服从组织。
5、工作时间不得擅自离开工作岗位,不从事与工作无关的闲杂活动,不妨碍他人工作。
若需要暂离工作岗位,应请示当班主管,经获准后方可离开岗位。
6、不准接私人电话。
7、不得使用酒店物品。
8、没有上级批准不得带外部人员进入酒店。
9、遵守设备操作程序、岗位工作规程和岗位责任制。
10、因未遵守工作岗位导致事故或人为造成的机器故障,概由当事人负责,并按情况进行处理。
11、工作期间若感身体不适,应报告领班或主管。
12、遵守酒店及部门的其它有关规定。
13、工作场地严禁抽烟、饮酒、随地吐痰、高声说话。
14、工作时间内严禁阅读书刊、杂志和乱写乱画。
15、当值人员严禁睡觉。
16、当班自觉巡视所辖区域及公共区域。
17、每天自觉进行仪容、仪表自检,鞠躬问候,礼貌用语。
18、每天自觉将使用后的工具清洁干净并进行机械清洁的保养。
19、爱护酒店名誉、财产,遵守规障制度,增强节约能源意识。
蛋糕店员工守则与规章制度范文 21、作息时间本店每天营业时间为:8:00-16:00;15:00-23:00;(所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作),(若需请假必须找到其他人员进行换班)、店长上班时间为中午14点到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)。
店长根据人员情况进行合理安排。
2、考勤2.1、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。
3、员工请假规定3.1员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准,店长做好请假资料的登记和保管。
3.2员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时,应及时用电话向店长报告,并在返岗后办理补假手续。
蛋糕店员工守则与规章制度模版(3篇)
![蛋糕店员工守则与规章制度模版(3篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/0965bdee970590c69ec3d5bbfd0a79563c1ed4ca.png)
蛋糕店员工守则与规章制度模版一、遵纪守法,爱岗敬业,忠于职守,不迟到和早退。
二、仪表大方,上班着统一工装,工装要保持干净、整洁。
三、熟记每种商品的名称、特点、口感。
四、坚持“微笑服务”,“欢迎光临佳源牧场”不离口,接电话“你好”挂嘴头。
五、裱花师工作时,必须戴干净的口罩、帽子。
六、上班期间接私人电话不得影响工作,长话短说。
七、店面卫生分上班和下班两次集中打扫(包括食品展柜、冷柜、收银间、洗手间、裱花间等)。
附:1、员工工作满半年每月发放工龄工资____元。
满一年每月发放____元工龄奖,工龄工资不参加考核。
2、设立卫生奖。
楼下每人每月____元,二楼每人每月____元,但当值期间卫生打扫不干净每次扣除____元,扣完为止。
3、上班不穿工装者每次扣____元。
裱花师制作蛋糕不戴口罩或不带帽子一次扣____元。
4、工作态度恶劣,遭顾客投诉者一次性扣除奖励性工资____元。
蛋糕店员工守则与规章制度模版(2)一、守则1. 诚实守信员工应当保持诚实和诚信的原则,不得有任何欺骗、虚假和不诚实的行为。
2. 保持职业道德员工应该遵守职业道德,维护企业形象,不得从事任何有损于店铺声誉和形象的行为。
3. 尊重客户员工应当对待客户友好和有礼貌,尊重客户的需求和意见。
不得有任何恶意对待或侵犯客户的行为。
4. 维护店铺安全员工应当关注店铺安全,遵守店铺安全规定,确保自身和客户的安全。
5. 严守商业机密员工应当保守店铺的商业机密,不得泄露店铺的商业信息和数据。
6. 遵守工作时间员工应当按照店铺规定的工作时间进行工作,不得迟到早退及擅自离岗。
7. 相互尊重和合作员工应当相互尊重和合作,共同维护工作环境的和谐稳定。
二、规章制度1. 店铺形象a. 员工应当穿着整洁、干净的工作服出现在店铺。
b. 员工的言行举止应当符合店铺形象要求,不得进行违规言论和行为。
2. 工作时间a. 员工应当按照店铺规定的工作时间进行工作。
b. 需要请假的员工必须提前向店长提交请假申请并经批准。
蛋糕店员工规章制度范本整理版「精选3篇」
![蛋糕店员工规章制度范本整理版「精选3篇」](https://img.taocdn.com/s3/m/324e41b6f605cc1755270722192e453610665bb9.png)
蛋糕店(员工)规章制度范本整理版「第一篇」此文档协议是通用版本,可以直接使用,符号*表示空白。
为了蛋糕店事业的蒸蒸日上,我们需要规范的制度进行管理,大家各司其职,共同营造良好的工作氛围。
特订立此规章制度,望大家认真阅读,并遵照执行。
第一、工作规范一、行为准则1、尽忠职守,听从指挥,保守商业隐秘。
2、爱惜公司财物,不铺张,不化公为私。
3、遵守店里的一切规章制度及工作守则。
4、维护公司信誉,不做任何有损公司信誉的行为。
二、工作态度1、员工应努力提高自己的工作技能,提高工作效率。
2、喜爱本职工作,对自己的工作尽职尽责。
3、员工之间应通力合作,相互协作,不得搬弄事非。
4、按时完成本职工作,不拖延,不积压。
5、待人接物态度谦和,礼貌对待客户与顾客。
6、要爱惜公物,规范操作。
要敬重别人劳动成果,团结同事。
三、工作要求1、严把产品卫生、质量两大关键环节,不允许有一件不合格品到达顾客手中,严禁任何非生产人员未经同意进入生产区域。
2、保证生产区及营业区环境卫生,每日全面彻底开展整理、整顿、清扫、清洁工作。
3、工作场合不得嬉笑打闹,寻衅滋事,不得抽烟进食,随便蹲坐,不得玩手机、不做与工作无关的事情。
4、对待顾客热忱周到,关切、爱护、把服务做到极至。
四、工作纪律1、听从上级的工作支配,一经上级主管打算,应严格遵照执行。
2、按规定时间上下班,不得无故迟到、早退,班中脱岗。
3、每月休息***天,全部节假日不能休息,节假日过后可以调休。
不按规定休息与请假者一律视为旷工。
其次、考勤制度一、工作时间1、营业员工作时间:7:00—2:30,12:30—21:00。
2、蛋糕师工作时间:9:00—18:00。
二、考勤公司员工一律实行上班签到制。
签到必需本人亲自执行,不得代签,代签者每次罚款50元,被代签者每次罚款30元。
每位员工必需提前10分钟上岗。
上岗时必需穿戴整齐,迟到、早退5分钟5元,10分钟10元,依次类推。
节假日不允许请假。
2024年蛋糕店员工守则与规章制度
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2024年蛋糕店员工守则与规章制度____年蛋糕店员工守则与规章制度第一章:总则第一条:为了规范蛋糕店员工的行为,提升服务质量,建立良好的工作氛围,特制定本守则与规章制度。
第二条:本守则与规章制度适用于蛋糕店所有员工,包括正式员工、兼职员工和临时员工。
第三条:蛋糕店员工在工作期间必须遵守本守则与规章制度,违反者将受到相应的处罚,甚至解雇。
第四条:蛋糕店将定期对员工进行相关的培训,提供必要的工作设备和资源,以确保员工能够达到业务要求。
第二章:员工形象规定第五条:蛋糕店员工必须穿着整洁干净的工作服,服装款式和颜色由店方统一规定。
第六条:员工在工作期间应保持仪容整洁,注意自身卫生,禁止穿戴夸张、嘻哈、透明等不宜场合的装束。
第七条:员工发型应整齐、干净,男员工头发长度不得超过耳垂,女员工头发应盘起或整理好。
第八条:员工禁止佩戴大型首饰或过于花俏的饰品,男员工需保持面部清爽,不得涂抹过多香水或胡须油等。
第三章:工作时间和考勤规定第九条:蛋糕店员工需按照店方的工作安排,准时上下班,临时变动需提前通知。
第十条:员工必须遵守规定的工作时间,不得随意迟到、早退或旷工。
第十一条:员工必须配合使用店方提供的考勤系统进行打卡,不得弄虚作假。
第十二条:员工上下班期间,不得利用店内设备进行个人事务,不得私自使用店内燃气、电力等免费资源。
第四章:工作纪律规定第十三条:员工在工作期间应尽职尽责,提供优质的服务,保持良好的工作态度。
第十四条:员工在工作过程中应保持专注和效率,不得玩手机、追剧、上网或进行其他与工作无关的活动。
第十五条:员工应遵守蛋糕店的经营政策和规定,不得私自给予折扣、优惠或私下交易。
第十六条:员工禁止向顾客泄露店内或顾客的私人信息,严禁利用这些信息从中谋取私利。
第五章:顾客服务规定第十七条:员工应以礼貌、热情的态度接待顾客,细致周到地为顾客提供服务,满足其需求。
第十八条:员工应尽量熟悉店内各类产品的特点和制作过程,以便更好地向顾客解释和推荐。
蛋糕店员工守则与规章制度
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蛋糕店员工守则与规章制度蛋糕店作为一个服务行业,其员工的素质和工作纪律对于店铺的经营和形象至关重要。
为了确保蛋糕店的正常运营,制定一套明确的员工守则与规章制度是必要的。
本文将就蛋糕店员工守则与规章制度进行探讨,以期为蛋糕店提供一份全面而具体的参考。
一、员工形象与仪容仪表1.员工形象:员工应保持良好的个人形象,穿着整洁、符合蛋糕店的形象要求。
私人物品应该清理整齐,不得影响工作过程和店内环境。
2.仪容仪表:员工应保持整洁、干净的仪容仪表,包括服装、发型、化妆等。
不得出现油脂、灰尘或其他不干净的情况。
二、工作纪律1.工作时间:员工应按时按点出勤,不得迟到早退。
遇特殊情况需请假时,应提前向主管领导汇报并获得批准。
请假时间不得影响店铺正常运营。
2.工作态度:员工应以主动积极的工作态度对待工作,时刻保持专业精神,对待顾客友善有礼,耐心解答顾客问题。
不得发生无故冲突和不友好行为。
3.工作纪律:员工应遵守店内所有规章制度,不得擅自离岗或私自使用店内设备。
应认真完成店内分配的工作任务,不得偷懒、偷窃或私自调整工作时长。
三、服务质量1.顾客至上:员工应以顾客满意为最高目标,积极为顾客提供周到的服务体验。
不得辱骂、诋毁或伤害顾客的利益。
2.产品质量:员工应该严格按照蛋糕店制定的标准操作流程制作蛋糕,确保产品质量和卫生安全,不得私自调整配方或操作程序。
3.投诉处理:员工对于顾客的投诉应及时、认真处理,耐心解决问题,并向上级反馈以避免同类问题再次发生。
四、保密与安全1.顾客隐私:员工应严格保护顾客的个人隐私信息,不得泄露或滥用顾客信息。
2.店内安全:员工应保护店内设备和财产的安全,严禁私自带走店内物品或擅自调整相关设备。
五、奖惩制度1.奖励机制:蛋糕店将设立员工奖励机制,根据员工表现进行评选并给予相应奖励。
2.惩罚处罚:对于违反员工守则和规章制度的行为,蛋糕店将给予相应的处罚措施,严重者将进行警告、停职甚至解雇等处理。
六、员工培训与发展为了提高员工的专业素质和服务水平,蛋糕店将定期组织员工培训活动,以不断提升员工的技能和知识水平。
蛋糕店员工守则与规章制度
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蛋糕店员工守则与规章制度
可以包括以下内容:
1. 出勤与工作时间:
- 出勤要按时到岗,未经批准不得早退或迟到;
- 要按照店铺要求的工作时间表来安排个人时间;
- 若无法按时到岗或需要请假,要提前向上级汇报并经批准。
2. 仪容仪表:
- 要穿戴整洁、干净的工作服;
- 不得穿戴夸张或不卫生的个人首饰;
- 保持身体清洁,保持整洁的发型;
- 禁止在工作岗位上化浓妆或使用过多香水。
3. 工作态度与行为:
- 对顾客要友善、热情、耐心;
- 不向顾客道歉或生气;
- 不得在工作期间私自接听或打电话;
- 严禁私自接受或索取顾客的私人信息;
- 在工作岗位上要保持高效率和高质量;
- 对店内的设备和工具要爱护并正确使用。
4. 卫生与安全:
- 在工作期间要保持工作环境的整洁与干净;
- 食品加工中要注意卫生,并遵循食品安全规范;
- 使用刀具或烤箱等危险工具时要注意安全;
- 遇到突发事故或者顾客投诉时要及时报告上级。
5. 保密:
- 不得将店铺的商业机密透露给外人;
- 保护顾客的隐私信息,不得泄露;
- 不得擅自在社交媒体上发布店铺内部的信息或照片。
以上只是一些常见的蛋糕店员工守则与规章制度,具体的规定可以根据店铺的经营模式和要求进行调整。
店员在入职时,应该接受相应的培训,了解并遵守这些规定,并且店铺管理层应该对员工的遵守情况进行监督和评估。
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蛋糕店员工管理制度
一、目的:
为完善蛋糕店对员工的安全管理,提高员工的工作积极性,本着自愿服从,公平公正的原则,特制定本管理条例。
二、范围:
本管理条例适用于蛋糕店全体员工。
三、内容:
3.1工作规范
3.1.1行为准则
a. 尽忠职守,服从安排,保守业务秘密;
b. 爱护本店财物,不浪费,不化公为私;
c. 遵守本店一切规章制度及工作守则;
d. 保持本店信誉,不做任何损害本店信誉的行为。
3.1.2 工作态度
a. 员工应努力提高自己的工作技能,提高工作效率;
b. 热爱本职工作,对自己的工作职责负全责;
c. 员工之间应通力合作,互相配合,不得相互拆台或搬弄事非;
d. 对本职工作应争取时效,不拖延,不积压;
e. 待人接物态度谦和,以争取公司同仁与客户的合作;
f. 严把产品卫生,质量两大关键环节不允许有一只不合格品到达顾客手中;
g. 时刻保持店面及生产区的干净和整洁;
h. 工作场合不得嬉笑打闹,寻衅滋事,随意蹲坐,不做与工作无关的事情;
i. 对待顾客热情周到,关切、体贴、把服务做到极至。
3.1.3 工作纪律
a. 服从上级的工作安排;
b. 按规定时间上下班,不得无故迟到、早退,班中脱岗;
c. 原则上所有节假日不能休息,如有特殊情况,需向上级领导请假。
不按规定休息
与请假者一律视为矿工。
3.1.4奖励与惩罚
a.违反劳动工作纪律,在工作中员工之间发生争执,吵架一次罚款50元,打架斗殴
一次200元,不请假擅自迟到、早退、中途离岗超过15分钟者,每次扣10元,超过1小时按旷工半天处理,超过4个小时按旷工1天处理;
b.不得代打卡,发现一次,双方各罚款20元;
b.在工作中,工衣、工帽、围裙等服饰不整洁、留长指甲、穿拖鞋上班,责令其整
改后方能上班,并处以每次每项10元罚款;
c.故意造成浪费、不爱惜公共财物的,经查属实的一律处以一次50元罚款;
d.散布谣言,损害公司名誉,鼓动公司内部生事者,经查属实一律以一次50元罚款;
e.公司所有人员做假账,虚帐,中饱私囊者,经核查属实,按所贪污价格的10倍----20倍罚款,(本年内不享受公司任何福利待遇),情节严重移交公安部门处理;
f.上班时间做与工作无关的事情,例如玩游戏、上网、睡觉等,发现一次罚款10元;
g.店面卫生不能够保持干净、整洁,发现一次罚款10元;
h.生产操作人员完成某项工作后,水果、鲜奶没有及时放入冰柜,生产用料及工具没有及时归位或清洗干净,发现一次罚款10元;
i.生产操作人员使用过期变质的水果、食材进行蛋糕生产的,发现一次罚款50元;j.生产间内的卫生不合格,使用完成的工具没有归位及清洗干净的,发现一次罚款10元。
3.2考勤制度
3.2.1工作时间
a.所有员工实行每天8.5小时工作制,员工上班时间由上级统一安排;
b.员工一律实行上班打卡制,打卡必须本人亲自执行,不得代打卡。
c.上班迟到、早退、脱岗情形按上面3.1.4 a条款处罚;严禁旷工,旷工半天扣除1.5天工资,旷工一天扣除三天工资并处以警告,当一月内旷工累计三次视自动离职处理;
d.如员工出现迟到、早退、脱岗或者请假情形,则当月全勤奖为零。
3.2.2休假种类和假期待遇
a.病事假:员工请假,需提前向上级申请,得到允许后方可请假,如遇特殊情况(如病假),来不及请假的应用电话向上级请假。
员工请假计算单位:员工有事请假,事假以“小时”为计算单位,请假不满1小时者按1小时计算,累计满八小时为一天。
3.3工资制度
a.每月15~20期间发放上月度工资;
b.员工加班工资按每小时工资进行计算。
本制度解释权归优品蛋糕店所有。
员工工作满半年每月发放工龄工资50元。
满一年每月发放100元工龄奖,工龄工资不参加考核。
设立卫生奖。
楼下每人每月100元,二楼每人每月50元,但当值期间卫生打扫不
干净每次扣除5元,扣完为止。
出货要及时入账
早、中都各理货一次(要知道旧货)各归其位,卖后的往前放。
4、最重要:(1)分清新旧货。
(2)先卖旧货,再卖做得不好的,最后推销好的和新货。
顾客进门要讲“你好”、“欢迎光临”,声音要洪亮、大方。
顾客出门要讲“您慢走”。