行政吧台奖罚制度
酒吧奖罚管理规章制度
酒吧奖罚管理规章制度一、总则1.1 为严明纪律，奖励先进，鞭策落后，充分调动员工的积极性，制订本制度。
1.2 对员工的奖惩实行精神鼓励和思想教育为主，经济奖惩为辅的原则。
1.3 本制度适用于公司全体员工。
人力资源部负责本的贯彻实施。
1.4 本适用于公司未注明条款的其他各项规章。
二、奖励2.1 奖励方法：2.1.1 口头表扬；2.1.2 表彰；2.1.3 加分和现金奖励；2.1.4 表扬；2.1.5 晋升提级。
2.2 奖励内容：(一分等同三元)2.2.1 员工在当月的综合表现按照公司下发的《员工评优标准》进行评选和奖励；2.2.2 积极提出合理化建议，并为公司所采纳的，予以建议奖，奖励5-33分；2.2.3 紧急关头挺身而出、举报或揭发不良行为，防止或挽救各种事故发生，从而保证酒吧的人身与财产安全，减少损失有特殊功绩者奖励5-200分；2.2.4 有效地防止宾客财产失窃或拾金不昧的员工（经理级以下）按价值不同予以加分奖励2.2.4.1 拾到现金100至200元内奖励30元2.2.4.2 小灵通等价位稍低的奖20元2.2.4.3 中档手机奖30元2.2.4.4 高档手机奖50元2.2.4.5 重要文件，手提包等贵重物品奖励50元2.2.5 每月评选优秀员工，给予现金奖励100元。
三、处罚3.1 处罚分为：口头警告、书面警告、开除。
3.2 口头警告：3.2.1 员工犯下如下过失，将被口头警告，记录在案同时并给予10-30元现金处罚。
3.2.1.1 迟到、早退；3.2.1.2 工作态度不认真负责；3.2.1.3 违反公司着装规定；3.2.1.4 违反公司规章制度；3.2.1.5 与其他员工发生冲突；3.2.1.6 客人投诉；3.2.1.7 工作失误；3.2.1.8 其他影响公司正常运营的行为。
3.3 书面警告：3.3.1 员工犯下如下过失，将被书面警告，记录在案同时并给予50-100元现金处罚。
3.3.1.1 累计两次口头警告；3.3.1.2 违反公司规章制度，情节较重；3.3.1.3 工作失误，造成公司损失；3.3.1.4 违反公司着装规定，情节较重；3.3.1.5 与其他员工发生冲突，情节较重；3.3.1.6 客人投诉，情节较重；3.3.1.7 其他影响公司正常运营的行为，情节较重。
酒吧奖罚管理规章制度
酒吧奖罚管理规章制度一、目的与适用范围本规章制度的目的是为了规范酒吧内的员工行为，维护酒吧秩序，提高员工工作效率和服务质量。
适用范围包括所有酒吧员工及管理层。
二、奖励制度1. 先进个人奖励（1）每月评选一名先进个人，奖励现金1000元及荣誉证书。
（2）评选标准包括工作表现、服务态度和客户评价。
（3）评选由管理层组织，公平公正。
2. 团队奖励（1）每个季度评选一支优秀团队，奖励现金5000元及荣誉证书。
（2）评选标准包括团队协作能力、工作成效和客户满意度。
（3）评选由管理层组织，公平公正。
三、惩罚制度1. 警告（1）对于一般违纪行为，首次发生，员工将受到书面警告。
（2）员工收到警告后需签署确认，并接受必要的改进培训。
2. 罚款（1）对于严重违纪行为，如未经授权透露酒吧机密信息、盗窃他人财物等，员工将受到罚款。
（2）罚款金额根据违纪行为的严重程度和造成的损失金额而定，最高不超过员工一个月工资。
3. 职务降级（1）对于重大违纪行为，如重复盗窃、擅离职守等，员工将受到职务降级处罚。
（2）职务降级期限根据具体情况而定，最长不超过半年。
4. 解雇（1）对于严重违纪行为，如酒后滋事、伤害他人等，员工将被立即解雇。
（2）解雇决定由管理层作出，一经作出即行执行。
四、违纪处理程序1. 违纪行为的发现与报告（1）员工发现他人或自己有违纪行为时，应立即向直接上级报告。
（2）直接上级应及时了解情况并进行调查取证。
2. 违纪行为的核实与记录（1）直接上级负责核实违纪行为，并记录相关细节、证据及处理意见。
（2）核实过程中，应保证工作记录的客观真实性。
3. 违纪行为的处理与告知（1）根据核实结果，直接上级负责对违纪行为作出处罚决定。
（2）处罚决定应书面告知当事人，员工应签收并在书面上表示知悉。
4. 违纪行为的申诉与复核（1）员工对处罚决定有异议，可在接收处罚决定后三日内向酒吧管理层提出申诉。
（2）酒吧管理层将组织专门人员进行复核，并依据复核结果作出最终决定。
酒吧管理规章奖罚制度内容
酒吧管理规章奖罚制度内容1. 员工守则遵守奖罚- 遵守员工守则，无迟到早退现象，每月奖励50元。
- 违反员工守则，如迟到早退，每次罚款50元。
2. 服务质量奖罚- 顾客满意度调查中，获得优秀评价的员工，每次奖励100元。
- 因服务态度差或服务质量不佳，导致顾客投诉，每次罚款100元。
3. 卫生管理奖罚- 保持工作区域干净整洁，每月卫生检查中表现优秀，奖励100元。
- 工作区域卫生不达标，每次罚款50元，并要求立即整改。
4. 安全操作奖罚- 严格执行安全操作规程，无安全事故发生，每月奖励100元。
- 违反安全操作规程，造成安全隐患或事故，视情节严重程度，每次罚款200-500元。
5. 销售业绩奖罚- 完成或超额完成销售目标，根据完成比例，奖励销售额的1%-3%。
- 未完成销售目标，根据未完成比例，扣除当月奖金的10%-30%。
6. 团队协作奖罚- 在团队协作中表现突出，对团队贡献显著，每月奖励200元。
- 因个人原因导致团队工作受阻，每次罚款100元。
7. 创新提案奖罚- 提出创新提案并被采纳实施，根据提案对公司的贡献，奖励500-1000元。
- 无正当理由拒绝执行创新提案，每次罚款100元。
8. 培训参与奖罚- 积极参加公司培训，考核合格，每次奖励50元。
- 无故缺席培训，每次罚款50元。
9. 客户关系维护奖罚- 维护客户关系，成功续约或带来新客户，根据情况奖励100-500元。
- 因个人原因导致客户流失，每次罚款100元。
10. 紧急事件处理奖罚- 在紧急事件中表现突出，有效处理问题，奖励200-500元。
- 处理不当导致问题扩大，视情节严重程度，每次罚款200-500元。
11. 员工忠诚度奖罚- 在公司服务满一年，无重大违规行为，奖励忠诚奖金1000元。
- 违反公司规定，损害公司利益，视情节严重程度，罚款500-2000元。
12. 特别贡献奖罚- 对公司有特别贡献，如节约成本、增加收益等，奖励1000-5000元。
吧台部管理条例
吧台部管理条例
一. 上班必需带好工号牌，违者扣1分。
二. 酒水、饮料需收标，违者每次扣1分。
三. 吧台出品的各类杯具要保持干净、无水渍，违者每次扣2分。
四. 出品吧要见单发货，违者每次扣3分，造成损失的按售价赔偿。
五. 吧员做果盘时必须佩戴手套，违者扣1分。
六. 果盘制作要饱满、卫生、干净、无异物，违者每次扣5分。
七. 外吧吧员与客人互动不能饮酒过量，违者每次扣5分。
八. 后期果盘，不能制作太多，造成浪费的按售价赔偿。
九. 营业时间不允许说方言，违者每次扣2分。
十. 定时检查酒水、饮料是否过期，避免过期的酒水、饮料出售给客人，被客人投
诉的，每次扣10分。
十一.外吧调酒时需要用的饮料，要及时写开酒登记本，违者每次扣2分。
十二.调制的鸡尾酒严格按配方调制，违者每次扣5分。
十三.大厅吧散酒不允许私自倒给客人饮用，违者每次扣10分。
十四.吧台小吃每天要盖好、放好，防止漏气，违者每次扣1分。
十五.果盘间收市要开灭蚊灯和消毒灯，违者每次扣1分。
十六.收市卫生吧台要用洗洁精水和清水擦拭，违者每次扣2分。
十七.吧员上下班要走员工通道，违者每次扣10分。
十八.营业时间私自换岗、离岗的每次扣5分。
吧台奖罚款制度
吧台奖罚款制度
一、目的
为了提高吧台员工的工作积极性，确保服务质量，提升顾客满意度，
同时规范员工行为，特制定本奖罚款制度。
二、适用范围
本制度适用于公司旗下所有吧台工作人员。
三、奖励机制
1. 全勤奖励：员工每月无迟到、早退、请假记录，给予100元全勤奖金。
2. 优秀服务奖：顾客反馈中获得表扬的员工，经核实后，每次奖励50元。
3. 销售提成：根据个人销售业绩，按照公司规定的提成比例给予奖励。
4. 创新提案奖：员工提出的改进措施被采纳并实施，根据影响大小给
予一次性奖励，金额视情况而定。
四、罚款机制
1. 迟到/早退：每次迟到或早退5-30分钟，罚款20元；超过30分钟，罚款50元。
2. 服务态度不佳：被顾客投诉服务态度不佳，经核实后，罚款50元。
3. 工作失误：因个人疏忽导致顾客投诉或造成公司损失，根据情节轻重，罚款50-200元。
4. 卫生不达标：吧台卫生检查不达标，罚款20元/次，连续三次不达标，加罚100元。
五、奖罚执行
1. 奖励和罚款由吧台主管根据实际情况提出，经部门经理审核后执行。
2. 所有奖罚记录将作为员工绩效考核的一部分。
3. 员工对奖罚有异议，可在接到通知后3个工作日内向人力资源部门提出申诉。
六、附则
1. 本制度自发布之日起生效，由公司人力资源部门负责解释。
2. 本制度如与国家法律法规相抵触，以法律法规为准。
3. 本制度最终解释权归公司所有。
请根据公司实际情况调整上述内容，确保奖罚款制度的合理性和可执行性。
酒吧前台奖惩管理制度
酒吧前台奖惩管理制度一、奖惩管理制度的意义1. 提高员工积极性。
通过奖惩管理制度，可以激发员工的工作热情和积极性，使员工更有动力投入工作。
2. 规范员工行为。
通过奖惩制度，可以规范员工的行为，杜绝违纪违规行为的发生，保证酒吧的正常运营。
3. 提升服务质量。
通过奖励优秀员工，激发员工的创新意识和服务意识，提高服务质量，增强顾客满意度。
4. 增强员工凝聚力。
通过奖励制度，可以增强员工的团队合作意识和归属感，提高员工忠诚度和团队凝聚力。
二、奖惩管理制度的内容1. 奖励制度（1）月度最佳前台奖：每月评选出最佳前台员工，奖励一定金额的工资奖金或者其他实物奖励。
（2）优秀员工奖：定期评选出多名优秀员工，奖励表扬信或者一定金额奖金。
（3）服务质量奖：对服务态度好、效率高、工作认真负责的员工进行表彰奖励。
2. 惩罚制度（1）违规处罚：对轻微违规行为采取口头警告或者书面警告的方式进行惩罚。
（2）严重违规处罚：对重大违规行为采取扣发工资、停职等处罚措施。
（3）辞退处理：对多次严重违规或违反公司政策的员工进行辞退处理。
三、奖惩管理制度的执行1. 公平公正：奖惩制度必须公平公正，不得偏袒特定员工，奖励和惩罚必须有明确的依据和标准。
2. 透明公开：奖惩制度要公开透明，员工要清楚奖励机制和惩罚规定，保证员工知情权。
3. 合法合规：奖惩管理制度要遵守国家法律法规和公司规定，任何奖励或惩罚都必须以规章制度为依据。
四、奖惩管理制度的监督与评估1. 监督机制：建立奖惩管理制度的监督机制，设立专门负责人员监督奖惩执行情况，并及时处理员工反馈的问题。
2. 评估机制：定期评估奖惩管理制度的有效性和合理性，根据评估结果及时调整管理制度，实现奖惩管理制度的优化和持续改进。
综上所述，酒吧前台奖惩管理制度是酒吧管理的重要组成部分，对于提升服务质量、规范员工行为、增强员工凝聚力具有重要意义。
只有建立健全的奖惩管理制度，才能有效激发员工工作热情，提升服务质量，确保酒吧的稳定运营和持续发展。
酒吧台奖罚制度
酒吧台奖罚制度
一、奖励制度
1. 优秀服务奖：对于提供卓越服务，获得顾客书面表扬的员工，给予
一次性奖金奖励。
2. 销售冠军奖：每季度评选销售业绩最高的员工，颁发销售冠军奖，
并提供额外奖金。
3. 创新贡献奖：鼓励员工提出改进酒吧运营的创新点子，一经采纳并
实施，给予奖励。
4. 安全卫士奖：对于在紧急情况下能够妥善处理，确保顾客和员工安
全的行为，给予表彰和奖励。
5. 忠诚员工奖：对于在酒吧工作满一定年限，表现稳定的员工，提供
忠诚奖金。
二、惩罚制度
1. 服务态度不佳：对于顾客投诉服务态度不佳的员工，进行警告处理，并根据情节轻重扣除当月部分奖金。
2. 迟到早退：员工无故迟到或早退，根据次数和时长进行罚款处理。
3. 工作失误：因个人疏忽导致酒吧损失的，根据损失大小进行赔偿，
并处以相应罚款。
4. 违反规定：员工违反酒吧内部规定，如私吞小费、偷盗物资等，将视情节轻重进行罚款或直接解雇。
5. 安全事故：员工因违反操作规程导致安全事故的，除承担相应责任外，还将受到严厉的处罚。
三、附加条款
1. 所有奖罚事项需有明确的证据支持，并由管理层集体讨论决定。
2. 奖罚结果应公开透明，确保所有员工都能了解奖罚依据。
3. 员工对奖罚决定有异议时，可向人力资源部门提出申诉。
4. 本制度自发布之日起生效，由管理层负责解释，并根据实际情况适时修订。
5. 所有员工应严格遵守本奖罚制度，共同营造积极向上的工作环境。
酒吧奖罚管理规章制度
酒吧奖罚管理规章制度一、目的酒吧作为一个经营场所，为了规范员工行为，维护正常经营秩序，制定了本奖罚管理规章制度。
本制度的目的是确保员工知晓和遵守相关规定，营造一个积极向上的工作环境。
二、奖励标准1. 优秀服务奖：对员工在工作中表现出色的，酒吧将给予优秀服务奖的奖励，包括奖金、荣誉证书等。
具体奖励标准由管理层根据个人表现确定。
2. 卓越销售奖：对于成功完成销售目标的员工，酒吧将颁发卓越销售奖的奖励，奖励内容包括奖金、奖杯等。
3. 创新提案奖：酒吧鼓励员工对工作提出创新性的建议和想法，对被采纳并实施的提案，将给予创新提案奖励，包括奖金、奖状等。
三、惩罚措施1. 迟到扣款：员工迟到5分钟内，每次扣除工资的5%；迟到超过5分钟，每次扣除工资的10%。
连续迟到三次以上的员工将会被进行相应的纪律处分。
2. 着装不整：员工在工作期间要求穿着整齐、得体的服装，不得随意搭配。
如果员工着装不整，将会被进行口头警告，情节严重者将会被记过。
3. 过失损失赔偿：员工在工作中疏忽大意导致的损失，将会由员工个人承担赔偿责任，具体责任由管理层判断决定。
4. 不当言行训诫：员工在与顾客交流中使用不当的言语或有不当的行为，将会受到相应的纪律处分，包括口头训诫、书面警告等。
四、奖罚执行流程1. 奖励执行流程：（1）员工达到奖励标准后，向直接主管递交申请；（2）主管核查申请材料，并汇报给相关部门领导；（3）领导审核通过后，颁发奖励并记录在员工个人档案中。
2. 惩罚执行流程：（1）发现员工违反规章制度，由直接主管进行初步调查；（2）若违纪事实属实，主管将情况上报给相关部门领导，并进行进一步的调查核实；（3）领导审核后，根据情节轻重，决定相应的纪律处分，如口头警告、书面警告、记过、记大过等；（4）员工有异议时，可向人力资源部门提出申诉，由人力资源部门再次进行审查，并做出决定。
五、其他规定1. 本制度解释权归酒吧管理层所有，如有规章制度变更或调整，将提前通知员工，并进行培训。
吧台奖罚制度
吧台奖罚制度一、奖励制度：1. 优秀服务奖：员工在一个月内获得顾客好评次数超过部门平均水平，给予奖金奖励。
2. 创新贡献奖：员工提出创新性建议或改进措施，经采纳并实施后对吧台运营有显著提升的，给予一次性奖励。
3. 忠诚员工奖：对在吧台工作满一年且表现良好的员工，每年发放忠诚奖金。
4. 安全卫生奖：员工在食品安全和个人卫生方面表现突出，无违规记录的，给予月度奖励。
5. 销售之星奖：员工个人销售额连续三个月达到或超过部门平均水平的，给予销售之星奖励。
二、惩罚制度：1. 服务态度不良：员工因服务态度不佳被顾客投诉，经查实后，给予警告并扣除当月部分奖金。
2. 迟到早退：员工无故迟到或早退，每次扣除当日工资的10%。
3. 工作失误：因个人疏忽导致吧台损失，根据损失程度，扣除相应工资或奖金。
4. 违反卫生规定：员工违反食品安全和个人卫生规定，给予警告，并根据情节轻重扣除奖金或工资。
5. 销售不诚实：员工在销售过程中存在不诚实行为，如夸大宣传、误导顾客等，一经发现，立即解除劳动合同。
三、奖罚执行：1. 所有奖罚记录将由吧台管理层负责记录，并定期公示。
2. 员工对奖罚决定有异议时，可在接到通知后三个工作日内向管理层提出申诉。
3. 管理层应公正执行奖罚制度，不得徇私舞弊。
4. 奖罚制度的最终解释权归吧台管理层所有。
四、附加条款：1. 吧台管理层应定期对奖罚制度进行评估和修订，确保其公平性和有效性。
2. 本制度自发布之日起生效，适用于所有吧台员工。
3. 对于特殊情况下的奖罚，管理层有权根据实际情况做出适当调整。
请注意，以上内容仅为示例，实际的奖罚制度应根据公司的具体情况和法律法规进行定制。
吧台奖罚制度
吧台奖罚制度
一、奖励制度
1. 优秀服务奖：员工在一个月内获得顾客书面表扬超过5次，奖励
100元。
2. 销售冠军奖：每月销售业绩排名第一的员工，奖励200元。
3. 创新贡献奖：员工提出创新性建议被采纳并实施，根据建议的影响
力给予50-200元不等的奖励。
4. 团队协作奖：团队成员之间协作出色，完成重大活动或项目，团队
可获得一次性奖励500元。
5. 安全卫生奖：连续三个月无安全事故和卫生问题，奖励团队200元。
二、惩罚制度
1. 服务态度不佳：员工因服务态度不佳被顾客投诉，经查实后，首次
警告，再次罚款50元。
2. 迟到早退：员工无故迟到或早退，每次罚款20元。
3. 工作失误：因个人疏忽导致吧台物品损坏，根据损失情况赔偿，并
罚款50元。
4. 卫生不达标：个人负责区域卫生检查不达标，首次警告，再次罚款
50元。
5. 违反安全规定：违反安全操作规程，造成安全隐患的，视情节轻重
罚款100-500元。
6. 无故缺勤：未经批准擅自缺勤，每次罚款100元。
7. 严重违规：包括但不限于盗窃、欺凌同事、严重违反公司政策等，
将根据情况予以解雇，并追究法律责任。
三、奖罚执行
1. 所有奖罚情况将由吧台经理记录，并在每月员工会议上公布。
2. 员工对奖罚有异议，可在公布后5个工作日内向上级管理层提出申诉。
3. 所有奖励金额将在次月工资中发放，罚款将直接从当月工资中扣除。
4. 本制度自发布之日起执行，由公司管理层负责解释，如有变更，将
及时通知全体员工。
吧台酒水奖罚制度
吧台酒水奖罚制度一、奖励制度1. 销售奖励：- 员工个人月度销售额达到目标的110%，奖励当月销售额的1%作为奖金。
- 季度销售冠军，额外奖励现金500元或等值礼品。
2. 服务奖励：- 获得顾客书面表扬或社交媒体正面评价的员工，一次性奖励100元。
- 年度服务之星，根据顾客满意度调查结果，年终一次性奖励1000元。
3. 创新奖励：- 提出有效改进措施或创新酒水服务流程的员工，一经采纳，奖励300元。
4. 安全奖励：- 无事故安全运营满一年，所有吧台员工均分5000元安全奖金。
二、惩罚制度1. 服务态度：- 因服务态度不佳收到顾客投诉，经查实后，首次警告，再次罚款200元。
2. 销售违规：- 强制推销或误导顾客，一经发现，罚款500元，并进行岗位培训。
3. 卫生违规：- 吧台卫生不达标，首次警告并要求立即整改，再次违规罚款300元。
4. 考勤违规：- 无故迟到或早退，每次罚款100元；无故缺勤，每次罚款200元。
5. 财务违规：- 任何形式的财务作弊行为，一经发现，立即解除劳动合同，并追回损失。
6. 安全违规：- 违反安全操作规程导致事故的，根据事故严重程度，处以500元至2000元不等的罚款，并承担相应责任。
三、其他事项- 本制度自发布之日起生效，由吧台管理部门负责解释和执行。
- 对于特殊情况下的奖罚，吧台管理部门有权根据实际情况做出适当调整。
- 所有员工应严格遵守本奖罚制度，以确保吧台运营的高效和服务质量。
请根据实际情况调整上述奖罚金额和比例，确保制度的公平性和可执行性。
吧台管理制度奖罚
吧台管理制度奖罚1. 员工守时奖罚：- 奖励：员工连续一个月无迟到、早退现象，奖励100元。
- 惩罚：迟到或早退一次，扣除当日工资的10%。
2. 服务质量奖罚：- 奖励：顾客满意度调查中，连续三个月获得好评的员工，奖励200元。
- 惩罚：因服务态度问题导致顾客投诉，扣除当月奖金。
3. 卫生管理奖罚：- 奖励：吧台卫生检查连续三个月达标，奖励团队500元。
- 惩罚：卫生检查不合格，责任人需承担清洁费用，并扣除当月奖金。
4. 库存管理奖罚：- 奖励：准确无误地完成库存盘点，无重大差错，奖励100元。
- 惩罚：库存盘点出现重大差错，导致损失，责任人需承担相应损失的50%。
5. 销售业绩奖罚：- 奖励：个人或团队销售业绩连续三个月达到或超过目标，奖励500元。
- 惩罚：连续三个月销售业绩低于目标，扣除当月奖金。
6. 安全操作奖罚：- 奖励：一年内无安全事故，奖励团队1000元。
- 惩罚：因操作不当导致安全事故，责任人需承担相应责任，并扣除当月奖金。
7. 团队协作奖罚：- 奖励：团队协作出色，连续三个月获得同事和管理层的一致好评，奖励团队1000元。
- 惩罚：因个人行为影响团队协作，导致工作延误或效率下降，扣除当月奖金。
8. 创新提议奖罚：- 奖励：提出的创新提议被采纳并实施，对公司运营有显著正面影响，奖励500元。
- 惩罚：无。
9. 员工培训奖罚：- 奖励：积极参与培训并取得优秀成绩，奖励200元。
- 惩罚：无故缺席培训，扣除当日工资的20%。
10. 顾客关系维护奖罚：- 奖励：维护顾客关系出色，连续三个月获得顾客推荐，奖励300元。
- 惩罚：因个人原因导致顾客流失，扣除当月奖金。
以上奖罚制度旨在激励员工遵守公司规定，提高工作效率和服务质量，同时维护公司利益和形象。
行政吧台奖罚制度
行政吧台奖罚制度一、目的为提升行政吧台工作效率，增强团队凝聚力，确保服务质量，特制定本奖罚制度。
二、适用范围本制度适用于公司行政吧台所有工作人员。
三、奖励机制1. 优秀服务奖：对于服务态度好、客户满意度高的员工，给予月度优秀服务奖。
2. 创新贡献奖：鼓励员工提出创新意见或改进措施，一经采纳，给予奖励。
3. 效率提升奖：对于提高工作流程效率，减少无谓等待时间的员工，给予奖励。
4. 安全生产奖：对于严格执行安全操作规程，无安全事故发生的员工，给予奖励。
四、惩罚机制1. 服务态度不良：对于服务态度差，被客户投诉的员工，给予警告或罚款。
2. 工作失误：因个人疏忽导致工作失误，根据失误严重程度，给予相应的处罚。
3. 违反操作规程：未遵守安全操作规程，造成安全隐患或事故的，给予严肃处理。
4. 迟到早退：无故迟到、早退的员工，根据次数和时长，给予罚款或其他处罚。
五、奖罚标准1. 奖励标准：- 月度优秀服务奖：奖金200元。
- 创新贡献奖：根据贡献大小，奖金300-1000元不等。
- 效率提升奖：奖金100-500元。
- 安全生产奖：奖金100元。
2. 惩罚标准：- 服务态度不良：首次警告，再次罚款100元。
- 工作失误：轻微失误罚款50元，严重失误罚款200元，并视情况考虑是否需要停职培训。
- 违反操作规程：警告并罚款100元，严重违规者将被解除劳动合同。
- 迟到早退：每次迟到或早退罚款50元，累计三次以上者，将进行额外的绩效考核。
六、奖罚执行1. 所有奖罚情况将由行政吧台主管记录，并定期公布。
2. 员工对奖罚有异议时，可在一周内向人力资源部门提出申诉。
七、附则1. 本制度自发布之日起生效，由行政部负责解释。
2. 对于本制度未尽事宜，按照公司相关规定执行。
请根据公司实际情况和法律法规，对上述内容进行适当调整和完善。
餐饮吧台奖罚制度
餐饮吧台奖罚制度一、奖惩原则1. 公平公正：所有员工在奖惩面前一视同仁，确保制度的透明性和公正性。
2. 及时性：对于员工的表现，无论是正面还是负面，都应及时给予相应的奖励或惩罚。
3. 教育为主：惩罚不是目的，而是手段，旨在帮助员工认识错误，改正行为，提升服务质量。
二、奖励制度1. 全勤奖：对于连续三个月无迟到、早退、请假记录的员工，给予全勤奖金。
2. 优秀服务奖：顾客满意度调查中表现突出的员工，给予优秀服务奖金。
3. 创新贡献奖：提出有效改进措施或创新点子，对吧台运营有显著帮助的员工，给予创新贡献奖金。
4. 安全生产奖：在安全生产方面做出突出贡献，如预防事故、提出安全改进措施的员工，给予安全生产奖金。
三、惩罚制度1. 迟到/早退：首次给予警告，累计达到三次者，扣除相应工资。
2. 服务态度不佳：被顾客投诉服务态度不佳的员工，首次给予警告并进行培训，再次发生扣除相应工资。
3. 工作失误：因个人疏忽导致吧台损失的，根据损失程度给予警告或扣除相应工资。
4. 违反操作规程：未遵守吧台操作规程，造成食品卫生安全问题的，根据情节轻重，给予罚款或解除劳动合同。
四、奖惩程序1. 奖惩决定应由吧台经理或上级管理人员根据员工表现和事实依据做出。
2. 奖惩结果应书面通知员工本人，并在员工会议上进行宣布。
3. 员工对奖惩决定有异议时，可在接到通知后三个工作日内向更高层管理人员提出申诉。
五、附则1. 本制度自发布之日起生效，由吧台经理负责解释。
2. 对于本制度未尽事宜，按照公司相关规定执行。
3. 本制度如遇国家法律法规变更，应及时修订以符合最新法律法规要求。
请注意，以上内容仅为示例，实际奖罚制度应根据公司的具体情况和法律法规要求进行定制。
酒吧管理人员奖罚制度范本
酒吧管理人员奖罚制度范本第一章总则第一条为了加强酒吧管理，规范员工行为，提高服务质量，保障酒吧的正常运营，根据国家法律法规和酒吧实际情况，制定本制度。
第二条本制度对酒吧管理人员的奖惩标准、程序和实施进行规定，确保奖惩公平、公正、公开。
第二章奖励第三条奖励范围：（一）对酒吧管理有重大贡献，提出有效管理方案、创新措施，并取得显著成效的管理人员；（二）在工作中积极进取，带领团队完成任务，提升酒吧业务水平的管理人员；（三）积极参与酒吧各项活动，为酒吧营造良好氛围，提高酒吧品牌形象的管理人员；（四）拾金不昧，积极挽回酒吧经济损失的管理人员；（五）在其他方面为酒吧作出特殊贡献的管理人员。
第四条奖励方式：（一）通报表扬；（二）颁发奖金；（三）晋升职位；（四）其他形式的奖励。
第五条奖励程序：（一）由酒吧员工或其他管理人员提出奖励建议；（二）经酒吧管理层讨论通过；（三）进行奖励。
第三章惩罚第六条惩罚范围：（一）违反国家法律法规的行为；（二）违反酒吧管理制度，导致酒吧经济损失或声誉受损的行为；（三）工作态度消极，不履行职责，影响酒吧正常运营的行为；（四）其他应受处罚的行为。
第七条惩罚方式：（一）口头警告；（二）书面警告；（三）停职；（四）解除劳动合同；（五）其他形式的惩罚。
第八条惩罚程序：（一）由酒吧员工或其他管理人员提出惩罚建议；（二）经酒吧管理层讨论通过；（三）进行惩罚。
第四章附则第九条本制度自发布之日起实施，原有制度与本制度不符的，以本制度为准。
第十条本制度的解释权归酒吧所有。
第十一条酒吧有权根据实际情况对本制度进行修改和完善。
酒吧管理人员奖罚制度的制定和实施，旨在激励管理人员积极进取，规范管理行为，提高管理水平，为酒吧的可持续发展奠定基础。
希望全体管理人员严格遵守本制度，共同为酒吧的繁荣发展努力。
酒吧奖罚管理规章制度
酒吧奖罚管理规章制度第一章总则为了规范酒吧的运营管理，维护良好的秩序，确保酒吧环境的安全与和谐，制定本奖罚管理规章制度。
第二章奖励规定第一条先进个人奖励1. 根据员工的工作表现和突出贡献，酒吧将评选出每月的先进个人。
2. 先进个人将获得荣誉证书、奖金和其他适当的奖励。
3. 先进个人的评选标准包括但不限于工作表现、服务态度、团队合作和客户满意度等方面。
第二条团队奖励1. 酒吧将根据员工团队的整体表现，评选出每季度的团队奖。
2. 团队奖将给予全体团队成员奖金、团队活动和其他奖励。
3. 团队奖的评选标准包括但不限于工作协作、服务质量、销售业绩和客户反馈等方面。
第三章处罚规定第一条违反规定惩罚1. 对于违反酒吧的管理规定或违反员工行为纪律的个人，将采取相应的惩罚措施。
2. 惩罚措施包括但不限于口头警告、书面警告、罚款、降职和解除劳动合同等。
第二条违规行为处理1. 酒吧建立了详细的违规行为处理程序，包括个人行为和团队行为的处理。
2. 违规行为处理程序将根据违规行为的性质和严重程度，采取适当的处理方式，包括调查、听证、临时停职等。
第四章奖罚实施与监督第一条实施机构1. 酒吧将设立奖罚管理委员会，负责奖罚的评选和决定。
2. 奖罚管理委员会由酒吧的高级管理人员组成，负责制订评选标准和具体措施。
第二条监督机制1. 酒吧将建立监督机制，确保奖罚的公平、公正。
2. 监督机制包括员工举报渠道、定期检查和评估等。
第五章附则本规章制度自颁布之日起生效。
酒吧中的所有员工必须遵守并执行本规章制度。
如有违反，将依据相关法律法规和公司内部规定进行处理。
最后，希望各位员工共同努力，遵守本规章制度，共同维护酒吧的良好秩序和形象。
对于遵守规章制度、出色完成工作并做出突出贡献的员工，酒吧将给予应有的奖励和荣誉。
而对于违反规章制度、严重失职和行为不端的员工，酒吧将依法采取必要的处罚措施。
让我们携起手来，建设一个和谐、进步的酒吧工作环境！。
吧员奖罚制度
吧员奖罚制度
一、奖励制度
1. 全勤奖励：吧员每月无迟到、早退、缺勤记录，给予全勤奖金。
2. 绩效奖励：根据吧员的月度销售业绩，排名前10%的吧员可获得额
外绩效奖金。
3. 顾客满意度奖励：通过顾客满意度调查，得分最高的吧员可获得
“优秀服务奖”。
4. 创新提案奖：吧员提出的有效改进措施或创新服务，一经采纳实施，给予奖励。
5. 安全生产奖：全年无安全事故记录的吧员，年终给予安全生产奖励。
二、惩罚制度
1. 迟到/早退：吧员每迟到或早退一次，扣除当日工资的10%。
2. 缺勤：未经批准的缺勤，扣除当日工资，并根据缺勤天数累进处罚。
3. 服务态度不佳：被顾客投诉服务态度不佳的吧员，经核实后，给予
警告或罚款。
4. 工作失误：因个人疏忽导致的错误操作，如调错酒水、算错账等，
根据损失程度进行处罚。
5. 违反规章制度：吧员违反公司规章制度，如在工作期间饮酒、吸烟等，视情节轻重给予相应处罚。
6. 严重违规：吧员涉及盗窃、贪污、严重损害公司利益等行为，将依
法依规处理，并解除劳动合同。
三、奖罚执行
1. 奖罚决定由吧台主管提出，经部门经理审核后执行。
2. 奖罚结果应公开透明，确保所有员工都能了解奖罚标准和执行情况。
3. 员工对奖罚有异议时，可向人力资源部门提出申诉。
4. 奖罚制度定期评估和修订，以适应公司发展和市场变化。
请注意，以上内容是一个示例性的奖罚制度框架，具体实施时应根据
公司的实际情况和法律法规进行调整和完善。
行政吧台奖罚制度
行政吧台奖罚制度:1经济处罚：a.告诫：罚款10～50元。
b.警告：罚款100～200元。
c.辞退：只发放按出勤日计算的基本工资。
2.经济奖励：a.公司出通报表扬：奖金50～100元。
b.嘉奖：奖金100～300元。
（一）处罚细则：一般过失1)由于工作失误或不慎，引起客人不快的。
(20)2)工作推诿、懈怠，工作被动导致服务工作受影响。
(20)3)在服务中无精打采，漫不经心。
(20)4)没有正当理由，未能很好的完成本职工作的。
(20)5)为个人目的下班后在酒吧逗留，影响他人正常工作的。
(20)6)个人的仪容仪表没有达到酒吧要求（头发过长，上班吃东西，在吧台内嬉笑，打闹，个人卫生等等）(20)7) 无故迟到或早退10分钟以内的。
(20)8) 随地吐痰，乱扔垃圾及其它不卫生习惯。
(20)9) 不维护工作区域，更衣室等地点的卫生。
(20)10) 未经许可进入非公共区域（如：小吃房，酒水部，dj台，工程部等）。
(20)11) 汇报工作时不诚实。
(20)12) 上班时接打私人电话或干自己的私事。
13)当日出货，出错2次。
轻度过失1)由于工作不慎造成客人财产损失或客人投诉。
(50)2)当月迟到早退3次者。
(50)3)未经许可在酒吧兜售物品。
(50)4)浪费酒吧物品如，荧光棒，厕所纸等。
(50)5)制造或传播有损酒吧、客人或员工的闲言闲语。
(50)6)更改考勤表以及奖罚单。
(50)7)不服从领导的指示，政策或工作程序。
(30)8)进出酒店时拒绝保安检查。
(30)9)拿取或吃酒吧内物品或客人的物品或饮料，尚不构成盗窃的。
(30)10)上班时注意力不集中，对客人的要求爱理不理。
(30)11)未完成或做好开班工作的清洁。
(30)12)工作时间内影响自己工作的事。
(30)13)吧台物品准备不充分。
(30)重度过失1)同客人吵架或当客人的面争吵。
(200）2)对客人粗鲁或顶撞客人。
（停工）3)向客人索要或暗示希望得到小费。
吧台奖惩制度[优秀范文五篇]
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吧台奖惩制度[优秀范文五篇]第一篇：吧台奖惩制度1、工作态度认真负责，热爱本职工作，做好营业前的各项准备工作。
2、熟悉电脑及收银机操作，懂得各种结帐形式及收费方式。
3、严格执行公司规定的免单及打折制度。
4、不能利用工作之便询私舞弊，不能自行删改服务单有关数据，一经发现，严重处理。
5、搞好所属区域卫生，对使用的设备要认真保养，保持清洁。
6、不能把私人物品和钱包放于工作范围内。
7、营业结束后，做好销售日报表，并将单据及现金交到财务部，做到钱单两清。
8、管理人员及演艺人员在收银台结账，报销单除经手人及总经理签字外，还必须经财务部审核后，再支付。
二、审单工作职责1、每日详细核对收银员现金的收支是否准确无误，并在营业报表上签字。
（审核红单）2、每日详细核对吧台物品，并在盘点后在销售报表上签字。
3、对客户经理订桌酒水及游戏等进行登记及核算。
4、纠正吧台工作中的差错弊端，规范经济行为。
5、每天必须盘点吧台的所有物品。
三、吧师、吧仔工作职责1、按照见单出品的原则，把好出品关。
2、严格控制成本浪费，不得随意丢弃吧台物品。
3、注意个人卫生和制作工具的清洗、消毒。
4、服从上级领导安排、积极有效的完成领导交待的任务。
5、负责做好所属区域的卫生。
6、认真做好销货日报表，每天盘存吧台物品（多：充公；少：按卖价赔偿）四、传送的工作职责1、吃苦耐劳、不怕脏、不怕累、工作认真负责。
2、搞好公共区域卫生，并随时进行保洁。
3、负责营业区域突发卫生的清扫，如客人醉酒呕吐、打碎东西等。
4、对杯具轻拿轻放，最大限度的减少损耗。
5、遵守公司各项规章制度，服从领导安排。
五、吧台人员奖励方式：1、精神奖励：员工大会时口头表扬。
2、物质奖励：发给奖金、奖品晋升级别工资提前转正六、吧台人员违纪处罚细则（一）甲类过失罚款10-20元，警告处分1、依表未能达到公司要求，当班时示穿着整齐工服及配戴工牌。
2、上班时互相打闹，在公司范围内大声喧哗。
3、使用公司电话办理私人事物。
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行政吧台奖罚制度:
1经济处罚：
a.告诫：罚款10～50元。
b.警告：罚款100～200元。
c.辞退：只发放按出勤日计算的基本工资。
2.经济奖励：
a.公司出通报表扬：奖金50～100元。
b.嘉奖：奖金100～300元。
（一）处罚细则：
一般过失
1)由于工作失误或不慎，引起客人不快的。
(20)
2)工作推诿、懈怠，工作被动导致服务工作受影响。
(20)
3)在服务中无精打采，漫不经心。
(20)
4)没有正当理由，未能很好的完成本职工作的。
(20)
5)为个人目的下班后在酒吧逗留，影响他人正常工作的。
(20)
6)个人的仪容仪表没有达到酒吧要求（头发过长，上班吃东西，在吧台内嬉笑，打闹，个人卫生等等）(20)
7) 无故迟到或早退10分钟以内的。
(20)
8) 随地吐痰，乱扔垃圾及其它不卫生习惯。
(20)
9) 不维护工作区域，更衣室等地点的卫生。
(20)
10) 未经许可进入非公共区域（如：小吃房，酒水部，dj台，工程部等）。
(20)
11) 汇报工作时不诚实。
(20)
12) 上班时接打私人电话或干自己的私事。
13)当日出货，出错2次。
轻度过失
1)由于工作不慎造成客人财产损失或客人投诉。
(50)
2)当月迟到早退3次者。
(50)
3)未经许可在酒吧兜售物品。
(50)
4)浪费酒吧物品如，荧光棒，厕所纸等。
(50)
5)制造或传播有损酒吧、客人或员工的闲言闲语。
(50)
6)更改考勤表以及奖罚单。
(50)
7)不服从领导的指示，政策或工作程序。
(30)
8)进出酒店时拒绝保安检查。
(30)
9)拿取或吃酒吧内物品或客人的物品或饮料，尚不构成盗窃的。
(30)
10)上班时注意力不集中，对客人的要求爱理不理。
(30)
11)未完成或做好开班工作的清洁。
(30)
12)工作时间内影响自己工作的事。
(30)
13)吧台物品准备不充分。
(30)
重度过失
1)同客人吵架或当客人的面争吵。
(200）
2)对客人粗鲁或顶撞客人。
（停工）
3)向客人索要或暗示希望得到小费。
（停工）
4)丢失重要单据。
（200）
5)欺骗或骚扰客人。
（200）
6)工作中饮酒过度而做出对公司有损影象的事。
（停工）
7)私自改酒水价格，给客人打折，及吃钱。
（辞退）
8)拾遗不交，据为已有，如现金手机等客人或公司物品等。
（200）
9)同酒吧客人进行个人交易，从而与酒吧利益发生冲突。
（200）
10)组织或参与不道德活动及触犯国法法律法规。
（辞退）
11)斗殴或怂恿打架斗殴。
（辞退）
13)不打招呼上班时长时间脱离自己工作岗位（30分钟以上）（200）
14)私自把酒吧内的酒水及物品带走。
（辞退）
15)故意损坏公司物品。
（200）
16)越权行事。
17)旷工3天以上.
（二）奖励细则：
1)由于优质服务而得到宾客表扬的。
2)一惯工作表现好，得到领导认可的。
3)拾金不昧(拾到客人物品或公司同士物品及时上交)
4)服务技能技巧优越，能够其他带领员工共同进步的。
5)对酒吧经营管理提出合理化建议，并证明行之有效的。
6)因能及时发现事故苗头或采取相关措施，防止或避免了可能发生的事故或损害酒吧的事件的。
7)有关竞赛或评比中为酒吧争得显著荣誉的（如调酒比赛等等）。
8)其他表现优异或贡献突出的.。