樱桃谷父母代种鸭饲养及孵化问题的探讨

樱桃谷父母代种鸭饲养及孵化问题的探讨山东六和集团程好良

一、山东六和集团

鸭产业基本情况山东六和集团情况：

2008年：生产饲料748万吨；

销售收入322亿元。

2009年预计：生产饲料960万吨；

销售收入350亿元。

肉鸭屠宰加工：

目前六和集团已开工的肉鸭屠宰加工企业共32家（其中27家是合资建设或合资租赁的），分布在山东、江苏、安徽、河南、河北、湖北、辽宁等地；

日宰杀能力120万只；

日生产销售鸭产品3000多吨；

2008年销售鸭产品：63.8万吨(约2.3亿只)；2009年可达到90万吨(约3亿只) 。

种鸭养殖-祖代

与英国樱桃谷农场合资建设祖代种鸭场一处：

存养樱桃谷祖代种鸭400单元；

2009年生产父母代种鸭19000单元。

种鸭养殖-父母代

目前已建成投产的父母代场7家，建有标准化鸭舍386栋，饲养面积45.2万㎡，饲养父母代种鸭12000单元，年产商品代鸭苗约2亿只。

六和临邑种鸭场一分场

六和高密种鸭场四分场鸭舍

孵化场之一

二、种鸭饲养及孵化问题探讨

（一）、鸭舍建筑及供水方式探讨（二）、父母代种鸭饲养密度的探讨（三）、产蛋种鸭的料量控制

（四）、鸭孵化“晾蛋”技术的改进

（一）、父母代种鸭舍的

建筑及供水方式探讨

受水资源条件的限制，为了保护环境，我们六和集团的种鸭养殖现在已经将过去的舍+运动场+洗浴池的饲养模式改为：

1、舍+运动场

2、密闭饲养

即：无洗浴的“旱养”模式。

原来：舍+运动场+洗浴池

原来：舍+运动场+洗浴池

此种方式是目前最佳的方式，即解决了对水的条件限制，又在一定程度上有限度的满足了鸭子喜水的天性；鸭子的健康及生产指标都比较理想。

如果环保条件允许的话，尽量采取此种方式。

现在1：舍+运动场

现在1：舍+运动场

不利影响：

由于此种方式严重的违背了鸭子喜水的天性，导致：

◆对鸭子的健康影响较大，易导致眼病、鼻

炎及呼吸道病、腿及脚病、羽毛脱落等；

◆使鸭子的体重增长、性机能发育等都受到

了一定影响，增加了体重、均匀度控制等饲养管理的难度，从而使产蛋率、受精率等生产指标受到一定的负面影响。

好处：

◆节约用水—是舍+运动场+洗浴池模式用水量的1/2-1/3。

◆减少污水排放—如果管理好，在无降雨时可以达到无外排。

◆降低建设投资、水费、水处理费用。

采用此种方式需要特别注意以下几点：1、水槽内一定要保证24小时有水，特别是高温季节。冬季夜间可以不加水。

2、水槽的宽度、深度、高度一定要合适，特别是深度一定要能够保证水深能没过成年公鸭的眼部，以保证鸭子眼鼻的清洁卫生。

3、如果单用普拉松饮水器，最好能够给鸭子提供一个洗头的器具。

现在2：密闭饲养

六和祖代场一分场

六和祖代场舍内情况

英国樱桃谷农场祖代场

密闭饲养

优点：安全、利于防疫；

环境可控-温度、通风；

环保-基本无污水外排。

缺点：a密度低（2.2-2.3只/㎡），资产及设备利用率低；

b设备及自动化程度要求高，造价高。——随着大环境的不断恶化、疾病的增加、环保的要求等，此种方式可能会成为发展的方向。

关于供水方式

由于受污水排放的制约，现在对供水方式的关注度越来越高，不同的供水方式对水的用量、污水的排放量都有较大的差异。

目前给鸭子供水的方式主要有以下几种方式：常流水水槽、固定水位的水槽、普拉松饮水器、乳头饮水器；

水的用量：

流水水槽＞固定水位水槽＞普拉松饮水器＞乳头饮水器

我们现在所采用的主要是：固定水位的水槽

普拉松饮水器

正在试用乳头饮水器

鸭舍及供水系统对鸭子的生长发育、各项生产指标、环境的污染程度影响较大，在新场建设和旧舍改造时要给与足够的重视，即要满足鸭子饮水的需要，又要利于节约用水、减少排放。

关于污水处理问题

因为鸭子是水禽，天性好水，所以无论采取何种的供水、节水方式，都会有一定量的污水排出，如何对这部分水进行处理，是目前困扰我们种鸭行业的另外一个大问题；随着国家对环境保护重视程度的不断提高，污水问题一定会成为影响种鸭行业发展的一个大问题。

企业所承担的社会责任和我们行业自身的安全，需要我们解决污水的问题。

我们六和各种鸭场也进行了一些这方面的探讨,技术不是非常成熟，效果也不是十分理想，仅供参考。

方法1：建污水处理厂

六和集团临邑种鸭场污水处理厂

高密六和种鸭场污水处理厂

污水处理过程

•原水→充氧微生物分解→处理水排出

•→→

关于污水处理厂：

1、只要处理厂规模设计能够满足需要，处理

后能达标排放。

2、处理成本较大。

每立方污水的处理费用：

电费：0.35 人工：0.20 药剂：0.40

合计：0.95元/立方米

一个500单元的场，一个周期大约需要10万元。

3、最大难点-雨水如不能分开，下雨时水量

太大，难以处理。

污水处理过程

•原水→充氧微生物分解→处理水排出

•→→

方法2：自然发酵，灌溉农田

六和平邑公司污水发酵处理厂

此种方式投资小，运行费用低，便于操作，关键是要取得地方环保部门的认可。