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企业的特征
➢ 协作 ➢ 赢利 ➢ 独立经营自主权 ➢ 法人 #
12
一、农业企业
三次产业分类 农业企业的概念
➢ 农业企业是指使用一定劳动资料， 独立经营，自负盈亏，从事商品性 农业生产以及与农产品直接相关活 动的盈利性经济组织。它既包括以 土地为投入要素直接经营农、林、 牧、渔业的经济组织，也包括从事 农业产前、产中、产后各环节的加 工、服务等相关活动的企业。#
9
（二）农业产业的地位
（1）农业是人类的生存之本 （2）农业是社会分工和非农产业发展的基础 （3）农业是蓄纳劳动力和稳定社会的重要部门 （4）农业是绿色产业
10
第二节 农业企业经营管理 的基本概念
一、农业企业
企业的概念
➢ 企业通常是指从事商品生产、流通、服务等经济活 动，通过商品或劳务交换去满足社会需要从而取得盈 利，实行独立核算，自主经营，自担风险，自负盈亏 的依法设立的经济组织。
两种产品已经名列亚洲第一。此外，集团还在旅游、能源等产业领域 进行了积极探索，并取得了令人瞩目的成就。
新希望集团有限公司始创于1982年，由著名
民营企业家刘永好先生发起创立，是中国最
早创立的民营企业集团之一，伴随中国改革 开放进步和成长。在30余年的发展中，新希 望集团连续14年位列中国企业500强前茅。 新希望集团在全球30多个国家和地区拥有分 子公司超过600家，员工近7万人，年销售收 入近800亿元人民币。目前，新希望集团已
新加坡、印尼等国家。在内蒙古自治区、山东、河南、
重庆等地建设有大型电解铝、甲醇、二甲醚、氧化铝、 热电、PTA、醋酸、水泥等重化工业工厂。
华西希望集团创办于1997年，由希望事业创始人、希望饲料核心技术 研制者、希望集团总经理陈育新任董事长。华西希望集团有两大特点： 一是在产业选择上坚持“一业为主，多业并举”的方针，不跟风、不赶 潮、不树敌，近三十年如一日，躬身耕耘于农牧业及其相关领域，矢 志为中国经济的振兴尽心竭力；二是在企业经营上坚持“以人为本，不 断创新”的基本理念，并认为企业的发展本质上是人的发展，“诚实做 人，精明做事，勤奋工作，追求美好” 的企业精神和“客户满意，商家 赚钱，企业发展，员工增值”的企业使命已经在全集团深入人心。 目前，全集团共拥有全资、控股、参股企业100多家，员工总数超过 12000名。作为集团的第一主业，农牧业正是我们的传统优势所在， “希望”、“万千”品牌享誉全国。作为集团在农牧业领域进行机制改革 的“试验田”和快速发展的“突击队”，特驱公司所创造的“特驱奇迹”受 到业内外的广泛关注。按照集团的发展规划，在2012年之前，集团农 牧业的销售收入将突破120亿大关。在零售业领域，美好家园商业经 营管理有限公司已经拥有约40家大中型购物中心，并已走出四川，迈 向大西南。在教育产业领域，领军大西南职业教育的五月花专修学院
与强强联合而诞生的西南交通大学希望学院比翼双飞，为集团教育产
业的发展开辟了广阔的前景。在房地产业领域，集团结合自身产业特
点，在商业地产、旅游地产等方面取得了令人鼓舞的成就，成为集团
快速发展的一个新亮点。华西希望集团华西希望集团在化工产业领域，
四川岷江雪盐化有限公司已经成为我国氯酸盐行业的龙头企业，其中
东方希望（东方希望集团）是由我国著名民营企业家刘 永行先生于1982年创立，是我国改革开放后建立的第一 批民营企业，已发展成为集农业、重化工业产业链等为 一体的特大型民营企业集团。
东方希望总部位于上海浦东。现有企业148家，年产值 近400亿元，所涉及的领域竞争力均居行业前列。 2006~2009年为国家纳税36.7亿元。 集团饲料板块现有100家以饲料为主，涉足生物工程等 相关行业的子公司分布在中国大部分省市自治区和越南、
逐步成为以食品和现代农业为根基、金融投 资突出的综合性企业集团。
学习目的：
1. 正确理解农业产业的属性和特征； 2. 明确农业企业的特征和类型； 3. 掌握农业企业经营管理的内涵； 4. 熟悉农业企业经营管理学的研究对
象、研究任务与研究方法。
2
本章结构：
第一节 农业产业属性 第二节 农业企业经营管理基本概念 第三节 农业企业经营管理学研究的对 象、任务及内容
农业企业经营管理实务
农业技术系 2017
第一章 导论
●农业企业经营制度与经营组织 ●农业合作经济组织 ●农业产业化组织与运行 ●农业公司组织与管理 ●农业企业经营战略决策 ●农业企业产品决策与投资决策 ●农业企业要素管理 ●农业企业生产组织与管理 ●食品安全与农业产品质量控制 ●农业企业环境管理 ●农业企业营销管理 ●农业企业财务管理 ●农业企业国际化经营 ●发达国家农业企业经营管理简介
1982年，刘永言四兄弟创建希望集团，开始艰难的创业历 程。“希望”的名字取材于当时国务委员、国家ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ委主任宋 健对公司的一句题词：“中国经济的振兴寄希望于社会主 义企业家”。
经过十多年的开拓，希望集团先后被国家工商行政管理局 等权威机构评为“中国500家最大私营企业第一名”、“中国 民营科技企业技工贸收入百强第一名”、“中国最大私营制 造企业百强第一名”，成为中国民营企业的一面旗帜。
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一、农业企业
农业企业的特征
➢ 经营对象：农作物和农产品 ➢ 经济效益：较大的不确定性 ➢ 组织形式灵活多样、规模可大可小 ➢ 周期较长 ➢ 经营活动分散带来复杂性
3
第一节 农业产业属性
一、农业产业的概念与特征
5
（一）农业产业的概念
农业概念有狭义的和广义的之分。狭义的 农业，又称为“小农业”，仅指植物栽培中 的农作物种植；广义的农业，又称为“大 农业”，包括农、林、牧、渔和农村工副 业等生产部门。 狭义的农业专指动植物的产中部门，而广 义的农业包括产前、产中、产后在内的农 业产业系统。
6
（二）农业产业的特征
（1）农业的经济再生产与自然再生产相 互交织 （2）农业的劳动时间与生产时间不一致 （3）农产品收入需求弹性小 （4）农业具有空间扩散性和独特的产权 反应 （5）土地是农业中特殊的生产资料
7
二、农业产业的功能与地位
8
（一）农业产业的功能
（1）产品贡献 （2）要素贡献 （3）市场贡献 （4）外汇贡献
➢ 协作 ➢ 赢利 ➢ 独立经营自主权 ➢ 法人 #
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一、农业企业
三次产业分类 农业企业的概念
➢ 农业企业是指使用一定劳动资料， 独立经营，自负盈亏，从事商品性 农业生产以及与农产品直接相关活 动的盈利性经济组织。它既包括以 土地为投入要素直接经营农、林、 牧、渔业的经济组织，也包括从事 农业产前、产中、产后各环节的加 工、服务等相关活动的企业。#
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（二）农业产业的地位
（1）农业是人类的生存之本 （2）农业是社会分工和非农产业发展的基础 （3）农业是蓄纳劳动力和稳定社会的重要部门 （4）农业是绿色产业
10
第二节 农业企业经营管理 的基本概念
一、农业企业
企业的概念
➢ 企业通常是指从事商品生产、流通、服务等经济活 动，通过商品或劳务交换去满足社会需要从而取得盈 利，实行独立核算，自主经营，自担风险，自负盈亏 的依法设立的经济组织。
两种产品已经名列亚洲第一。此外，集团还在旅游、能源等产业领域 进行了积极探索，并取得了令人瞩目的成就。
新希望集团有限公司始创于1982年，由著名
民营企业家刘永好先生发起创立，是中国最
早创立的民营企业集团之一，伴随中国改革 开放进步和成长。在30余年的发展中，新希 望集团连续14年位列中国企业500强前茅。 新希望集团在全球30多个国家和地区拥有分 子公司超过600家，员工近7万人，年销售收 入近800亿元人民币。目前，新希望集团已
新加坡、印尼等国家。在内蒙古自治区、山东、河南、
重庆等地建设有大型电解铝、甲醇、二甲醚、氧化铝、 热电、PTA、醋酸、水泥等重化工业工厂。
华西希望集团创办于1997年，由希望事业创始人、希望饲料核心技术 研制者、希望集团总经理陈育新任董事长。华西希望集团有两大特点： 一是在产业选择上坚持“一业为主，多业并举”的方针，不跟风、不赶 潮、不树敌，近三十年如一日，躬身耕耘于农牧业及其相关领域，矢 志为中国经济的振兴尽心竭力；二是在企业经营上坚持“以人为本，不 断创新”的基本理念，并认为企业的发展本质上是人的发展，“诚实做 人，精明做事，勤奋工作，追求美好” 的企业精神和“客户满意，商家 赚钱，企业发展，员工增值”的企业使命已经在全集团深入人心。 目前，全集团共拥有全资、控股、参股企业100多家，员工总数超过 12000名。作为集团的第一主业，农牧业正是我们的传统优势所在， “希望”、“万千”品牌享誉全国。作为集团在农牧业领域进行机制改革 的“试验田”和快速发展的“突击队”，特驱公司所创造的“特驱奇迹”受 到业内外的广泛关注。按照集团的发展规划，在2012年之前，集团农 牧业的销售收入将突破120亿大关。在零售业领域，美好家园商业经 营管理有限公司已经拥有约40家大中型购物中心，并已走出四川，迈 向大西南。在教育产业领域，领军大西南职业教育的五月花专修学院
与强强联合而诞生的西南交通大学希望学院比翼双飞，为集团教育产
业的发展开辟了广阔的前景。在房地产业领域，集团结合自身产业特
点，在商业地产、旅游地产等方面取得了令人鼓舞的成就，成为集团
快速发展的一个新亮点。华西希望集团华西希望集团在化工产业领域，
四川岷江雪盐化有限公司已经成为我国氯酸盐行业的龙头企业，其中
东方希望（东方希望集团）是由我国著名民营企业家刘 永行先生于1982年创立，是我国改革开放后建立的第一 批民营企业，已发展成为集农业、重化工业产业链等为 一体的特大型民营企业集团。
东方希望总部位于上海浦东。现有企业148家，年产值 近400亿元，所涉及的领域竞争力均居行业前列。 2006~2009年为国家纳税36.7亿元。 集团饲料板块现有100家以饲料为主，涉足生物工程等 相关行业的子公司分布在中国大部分省市自治区和越南、
逐步成为以食品和现代农业为根基、金融投 资突出的综合性企业集团。
学习目的：
1. 正确理解农业产业的属性和特征； 2. 明确农业企业的特征和类型； 3. 掌握农业企业经营管理的内涵； 4. 熟悉农业企业经营管理学的研究对
象、研究任务与研究方法。
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本章结构：
第一节 农业产业属性 第二节 农业企业经营管理基本概念 第三节 农业企业经营管理学研究的对 象、任务及内容
农业企业经营管理实务
农业技术系 2017
第一章 导论
●农业企业经营制度与经营组织 ●农业合作经济组织 ●农业产业化组织与运行 ●农业公司组织与管理 ●农业企业经营战略决策 ●农业企业产品决策与投资决策 ●农业企业要素管理 ●农业企业生产组织与管理 ●食品安全与农业产品质量控制 ●农业企业环境管理 ●农业企业营销管理 ●农业企业财务管理 ●农业企业国际化经营 ●发达国家农业企业经营管理简介
1982年，刘永言四兄弟创建希望集团，开始艰难的创业历 程。“希望”的名字取材于当时国务委员、国家ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ委主任宋 健对公司的一句题词：“中国经济的振兴寄希望于社会主 义企业家”。
经过十多年的开拓，希望集团先后被国家工商行政管理局 等权威机构评为“中国500家最大私营企业第一名”、“中国 民营科技企业技工贸收入百强第一名”、“中国最大私营制 造企业百强第一名”，成为中国民营企业的一面旗帜。
13
一、农业企业
农业企业的特征
➢ 经营对象：农作物和农产品 ➢ 经济效益：较大的不确定性 ➢ 组织形式灵活多样、规模可大可小 ➢ 周期较长 ➢ 经营活动分散带来复杂性
3
第一节 农业产业属性
一、农业产业的概念与特征
5
（一）农业产业的概念
农业概念有狭义的和广义的之分。狭义的 农业，又称为“小农业”，仅指植物栽培中 的农作物种植；广义的农业，又称为“大 农业”，包括农、林、牧、渔和农村工副 业等生产部门。 狭义的农业专指动植物的产中部门，而广 义的农业包括产前、产中、产后在内的农 业产业系统。
6
（二）农业产业的特征
（1）农业的经济再生产与自然再生产相 互交织 （2）农业的劳动时间与生产时间不一致 （3）农产品收入需求弹性小 （4）农业具有空间扩散性和独特的产权 反应 （5）土地是农业中特殊的生产资料
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二、农业产业的功能与地位
8
（一）农业产业的功能
（1）产品贡献 （2）要素贡献 （3）市场贡献 （4）外汇贡献