全面解读高中生物学必修一新教材

全面解读高中生物学新教材

1、学习课程标准

《课程标准》对《分子与细胞》的内容要求是：

概念1：细胞是生物体结构与生命活动的基本单位；

概念2：细胞的生存需要能量和营养物质，并通过分裂实现增殖。

教学提示

在本模块的教学中，教师要组织好观察、实验等探究性学习活动，帮助学生增加感性认识，克服对微观结构认识的困难，使学生领悟科学研究的方法并习得相关的操作技能。结合生物个体水平的知识、化学和物理学知识以及学生的生活经验，突破学习难点。鼓励学生搜集有关细胞研究和应用方面的信息及研究进展，进行交流，以丰富相关知识，加深对科学、技术、社会相互关系的认识。

为帮助学生达成对概念1 的理解，促进学生生物学学科核心素养的提升，应开展下列教学活动：（1）检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质；（2）观察叶绿体和细胞质流动；（3）尝试制作真核细胞的结构模型；（4）使用光学显微镜观察各种细胞，可结合电镜照片分析细胞的亚显微结构。

为帮助学生达成对概念2的理解，促进学生生物学学科核心素养的提升，应开展下列教学活动：（1）通过模拟实验探究膜的透性；（2）观察植物细胞的质壁分离和复原；（3）探究酶催化的专一性、高效性及影响酶活性的因素；（4）提取和分离叶绿体色素；（5）探究不同环境因素对光合作用的影响；（6）探究酵母菌的呼吸方式；（7）制作和观察根尖细胞有丝分裂简易装片，或观察其永久装片。

学业要求

完成本模块学习后，学生应该能够：

•从结构与功能相适应这一视角，解释细胞由多种多样的分子组成，这些分子是细胞执行各项生命活动的物质基础（生命观念、科学思维）；

•建构并使用细胞模型，阐明细胞各部分结构通过分工与合作，形成相互协调的有机整体，实现细胞水平的各项生命活动（生命观念、科学思维、科学探究）；

•从物质与能量视角，探索光合作用与呼吸作用，阐明细胞生命活动过程中贯穿着物质与能量的变化（生命观念、科学思维、科学探究）；

•观察多种多样的细胞，说明这些细胞具有多种形态和功能，但同时又都具有相似的基本结构（生命观念、科学探究）；

•观察处于细胞周期不同阶段的细胞，结合有丝分裂模型，描述细胞增殖的主要特征，并举例说明细胞的分化、衰老、死亡等生命现象（生命观念、科学探究、社会责任）。

2、教材修订以发展核心素养为宗旨，全面落实课标要求

目前，教材框架结构基本不变，组织主线也基本继承。

原因是：课程标准的内容要求没有大变化；师生认可原教材框架结构和主线。

新教材维持原教材总体框架结构和呈现方式不变，根据课程标准对章节安排做微调。教材知识内容的难度总体维持在原实验教科书的水平上。

其中，整合的主要内容有：对细胞膜的结构与功能，以及细胞膜的流动镶嵌模型的内容进行了重新整合，由原属于两章不同节的内容整合成一节的内容。

移到《遗传与进化》的内容有：细胞的癌变。

调整顺序的有：第二章将无机物、糖类的内容移到蛋白质之前。

略有扩展的内容：第四章物质跨膜运输方式

全面落实学科核心素养要求

必修1教材里的生命观念：物质与能量观、结构与功能观、系统观是重点。

物质观：

结构与功能观、系统观：

生命的物质观、系统观：结构与功能观：

物质与能量观：

科学思维训练的侧重点•观察、实证、模型

•归纳推理

思维训练包括通过观察实验获取证据；归纳、运用证据做判断，等等。科学思维既是学习知识的必要工具，也是知识学习的目的之一。

科学探究——实践育人

整合活动类型，整体设计各类学生活动，提升活动教育价值。提高实验可行性，探究实践有减有增。

课程标准在“教学提示”中“应开展下列教学活动”是教材安排探究实践类活动的依据。

“探究•实践”活动一方面紧扣学习的核心内容，另一方面涉及多种方法和技能。有的属于验证性实验，教材里清楚地介绍实验的目的要求、材料用具、方法步骤，注意引导学生体验实验过程、获得实验结果、形成结论，感受获取事实证据、得出结论的过程。有的属于开放性的探究，教材里常有“背景知识”“参考案例”“讨论”等予以引导，让学生体验探究过程，从而对科学过程有切身感受。

本模块安排了12个“探究·实践”活动。

删除原实验教材中的：观察DNA和RNA在细胞中的分布（实验操作难度大，效果不理想）；体验制备细胞膜的方法（实验材料不容易得到，效果不理想）；

细胞大小与物质运输的关系（对于高中生来说操作必要性不大，改为思维训练运用模型作解释，保留思维训练价值）。

按照课程标准的要求将“用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体”，调整为“用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动”，操作性更强了。

按照课程标准的要求增加的实验为：淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用，该实验可以说明酶的专一性。

实践育人：做中学、做中思、做中悟，通过实践实现活动的教育价值

社会责任亮点

教材的正文、栏目、活动、课后练习等，都努力引导学生关注社会上与生物学有关的议题，关注健康，关注我国科学家取得的科技成果，关注生物科学技术在生产生活中的应用。

教材正文中设有“与社会的联系”栏目，引导学生结合具体的知识内容，探讨社会上与生物学有关的议题，在社会生活中，运用所学生物学知识和已经掌握的科学思维方法，并将生命观念用于指导实践。

教材课后阅读安排有“科学·技术·社会”“与生物学有关的职业”等，引导学生关注生物科学技术在社会中的应用，并为他们的职业规划提供参考。

除了特定栏目，教材还通过多种方式，立体、全方位地引导学生提升社会责任。

既立足学科，又全面育人

立足于生物学学科核心素养，但并不局限于这四条。例如，必修1第5章的章总结：

科学本质观、开放包容的学术态度等，虽未明确写在“学科核心素养”条目中，但对于学生的发展都是重要的。

科学精神、人文情怀；家国情怀、中华优秀传统文化……