乳制品包装市场调研
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乳制品包装市场调研
现今市场有很多乳制品,其包装也是多种多样,为了完成本次关于利乐包的设计,我做了本次市场调研。
利乐包是瑞典利乐公司(T etra Pak)开发出的一系列用于液体食品的包装产品。该产品目前在中国的饮料包装市场的占有率达到95%。
利乐包在保护功能和满足情感需求之间找到了很好的平衡点。与塑料瓶、玻璃瓶相比,砖型和枕型的利乐包,容积率相对较大,而且这种包装形状更易于装箱、运输和存储。如果从技术角度来看,利乐包是由纸、铝、塑组成的六层复合纸包装,能够有效阻隔空气和光线,而这些正是容易让牛奶和饮料变质的杀手。因此,小小利乐包,让牛奶和饮料的消费更加方便而安全、而且保质期更长,实现了较高的包装效率。
当然,利乐包也完全做到了“朴实有华”。首先,它的形状简约而大气,外层纸片可以根据不同产品的诉求,方便地印刷不同的设计,或鲜艳、或清新、或卡通,完全可以因产品而异,因消费者而异。利乐还在“利乐砖”的基础上,在尽量节约成本的前提下,进行创新地变异,推出了手感好、有金属质感、更显高档和时尚的“利乐钻”包装,比如市场流行的“雅哈”咖啡包装,充分体现了年轻时尚的气息。
利乐包装始终追求在食品的生产、运输和销售过程中,为生产厂家节约成本,同时也给消费者带来安全和便利。值得一提的是,利乐在产品研发过程中同样重视节约。在保持包装性能不变的前提下,经过长期的努力,利乐包中纸板的使用量已经减少了18%;铝箔的厚度也已经减少了30%;另一方面,所有利乐包装都可以回收再利用,做成文具、桌椅、建筑材料等等,使它们在完成包装的功能后,能够“废而不弃”。
当今市场主要乳制品有蒙牛,伊利,旺旺,娃哈哈,光明等。
蒙牛在包装上提出了“生态倡议”,传递出的生态理念既有益于
创新又贴合实际。有寓教于乐的意味。伊利包装的颜色以绿色和白
色为主,统一的标志便于消费者识记。旺旺使用大红色,颜色醒目,
而且包装上的卡通旺仔形象一直统一于它的各种产品中,深入人心。娃哈哈注重产品类别表现,借用卡通形象渲染活泼的气氛,色调丰富。光明牛奶的陈列效果不太好,不能有效吸引消费者的目光。
牛奶包装是将具体的事物、事件、场景、抽象的精神、理念、方向通过特殊的图案定下来的,是人们在看到设计的同时自然产生联想从而对设计作品认同。从而提高产品的销售量,达到盈利的目的。
目前市场的包装存在有各种不足:包装形势比较单一;色彩和内容不够明显、大胆;包装设计过于简单和雷同;包装材料不够环保;包装视觉冲击力不够强。
从消费者对包装的次序可以看出:纸质方形盒更受人们的欢迎,送礼是显得好看而且看起来大方。礼品盒式的包装更有大的市场潜力,小包装则适合工作时、休闲、娱乐时使用。塑料袋装的牛奶正在逐渐下降。
由此可知包装要从消费者的理念出发,根据社会的发展和人们的需要来进行设计,这样才能更好的达到包装的效果。合理的包装应做到对食品有更好的保护作用,方便携带、贮存、运输、使用,并且食用后的包装材料能进行回收再利用,做到安全环保。