【精准解析】天津市和平区2020届高三第三次质量调查(三模)生物试题
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C、在一定浓度的 KNO3 溶液中，细胞可能会先发生质壁分离随后自动复原（随着细胞对 K+、 NO3-的吸收导致细胞液浓度增大，细胞吸水），所以原生质体相对体积可能会由 0．5 自动恢 复到 1．0，C 正确； D、只要是成熟的植物细胞均可发生质壁分离和复原实验，所以上述实验的细胞不一定是洋 葱鳞片叶外表皮细胞，D 错误。 故选 D。 4.从唾液腺细胞中提取全部 mRNA，以此为模板合成相应的单链 DNA（T-cDNA），利用该 T-cDNA 与来自同一个体的浆细胞中的全部 mRNA（J-mRNA）进行分子杂交。下列有关叙 述正确的是（ ） A. 唾液腺细胞不能分泌抗体是因为缺乏编码抗体的相关基因 B. 能与 T-cDNA 互补的 J-mRNA 中含有编码呼吸酶的 mRNA C. T-cDNA 分子中嘌呤碱基与嘧啶碱基数目相等 D. 唾液腺细胞中的 RNA 与 T-cDNA 都能进行分子杂交 【答案】B 【解析】 【分析】 细胞分化的实质是基因的选择性表达。唾液腺细胞和浆细胞都属于高度分化的细胞，来自同 一个人的两种类型细胞中遗传物质完全相同，但是表达的基因不完全相同，如唾液腺细胞中 会表达唾液淀粉酶基因，而浆细胞中会表达抗体基因。 【详解】A、来自同一个人的唾液腺细胞和浆细胞中的遗传物质是完全相同的，即唾液腺细 胞中也具有编码抗体有关的基因，只是没有表达，A 错误； B、呼吸酶基因在所有细胞中均会表达，因此能与 T-cDNA 互补的 J-mRNA 中含有编码呼吸 酶的 mRNA，B 正确； C、根据题意可知，T-cDNA 分子是单链 DNA，不遵循碱基互补配对原则，因此嘌呤碱基与 嘧啶碱基数目没有必然的关系，C 错误； D、因为合成 T-cDNA 的模板是唾液腺细胞中提取的全部 mRNA，因此唾液腺细胞中的 tRNA、 rRNA 等可能不能与 T-cDNA 进行分子杂交，D 错误。 故选 B。 【点睛】本题考查了细胞分化和遗传信息的转录和翻译的有关知识，要求考生掌握细胞分化 的实质，明确不同细胞中管家基因均会发生表达，但是会选择性表达奢侈基因。
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5.科学家在人和小鼠体内都发现了一种与肥胖相关的基因 ob，该基因表达的蛋白质被称为瘦 素。它能与存在于下丘脑等部位的特异性受体结合，通过减少食物摄入、增加能量释放、抑 制脂肪细胞合成等参与调节机体的能量平衡。下列关于瘦素的叙述，错误的是（ ） A. 探究动物瘦素功能时，对照组和实验组需分别饲喂等量蒸馏水和瘦素 B. 瘦素被分泌到内环境后，与靶细胞膜上的特定受体相结合并发挥作用 C. 如果向 ob 基因突变（该基因无法表达）的肥胖小鼠注射瘦素，则小鼠食量减少、体重下 降 D. 瘦素合成后以胞吐的方式被分泌出细胞 【答案】A 【解析】 【分析】 瘦素是肥胖基因编码的多肽类激素，使体重减轻，如基因 ob 发生基因突变，则不能形成瘦 素与受体特异性结合，导致摄食增加，体重增大。 【详解】A、瘦素是一种蛋白质，饲喂后会被消化道内的蛋白酶分解，A 错误； B、瘦素被分泌到内环境后，与靶细胞膜上的特定受体相结合并发挥作用，可参与调节机体 的能量平衡，B 正确； C、若 ob 基因突变，则机体不能形成瘦素，若为其注射瘦素，则瘦素能与存在于下丘脑等 部位的特异性受体结合，减少食物摄入，并抑制脂肪细胞合成，使机体体重下降，C 正确； D、瘦素的本质为蛋白质，以胞吐的方式分泌出细胞，D 正确。 故选 A。 6.某农田营养结构中各营养级（甲、乙、丙）之间的部分能量流动模型如图所示[单位为 J/ （km2·a）]。下列叙述错误的是（ ）
A. A 点时的原生质体体积小于 B 点时的原生质体体积 B. B 点之后，细胞液的渗透压逐渐减小，细胞吸水力逐渐下降 C. 在一定浓度的 KNO3 溶液中，原生质体相对体积可能会由 0．5 自动恢复到 1．0 D. 若该植物为洋葱，则该细胞一定为洋葱鳞片叶外表皮细胞 【答案】D 【解析】 【分析】 根据图文分析，当细胞相对体积高于 1.0 时，细胞内的水较多，相对于正常情况下为吸水导 致的结果；当细胞相对体积低于 1.0 时，细胞内的水较少，相对于正常情况下为失水导致的 结果。 【详解】A、正常状态下原生质体相对体积为 1．0，由图可知，A 点时的原生质体体积小于 B 点时的原生质体体积，A 正确； B、B 点之后，原生质体体积逐渐增加，说明细胞在吸水，细胞液的渗透压逐渐减小，细胞 吸水力逐渐Байду номын сангаас降，B 正确；
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物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。腐乳制作的菌种主要是毛霉，代谢类型是需氧 型真菌，属于真核细胞，条件是 15-18℃，一定湿度。 【详解】A、果酒发酵利用的是酵母菌，酵母菌属于真核生物，腐乳制作需要的主要是毛霉， 毛霉是真菌，A 错误； B、醋酸菌属于需氧菌，应通气处理，B 错误； C、不同微生物生存的适宜环境不同，因此发酵过程中控制好温度既有利于目的菌的生长， 也可抑制杂菌的生长，C 正确； D、腐乳制作过程中，蛋白质和脂肪的水解反应发生在微生物的细胞外，D 错误。 故选 C。 3.如图所示为某植物表层细胞在不同浓度的溶液中，细胞吸水力与原生质体相对体积之间的 关系（正常状态下原生质体相对体积为 1．0）。下列相关叙述错误的是（ ）
一、单项选择题
1.下列有关生物学实验原理或方法的叙述，正确的是（ ） A. 用血细胞计数板计数酵母菌种群数量，获得的是活菌数目 B. 观察低温诱导染色体数目变化的实验中，细胞始终是活的 C. 用斐林试剂检验还原糖，溶液颜色由无色变为砖红色 D. 探究 pH 对酶活性影响的实验中，pH 是自变量，酶浓度属于无关变量 【答案】D 【解析】 【分析】 1、酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一 种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和 pH 值（在最适条件下，酶的催化活性是最 高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱 可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活）。 2、用斐林试剂检验还原糖，溶液颜色由浅蓝色（斐林试剂的颜色）变为砖红色。 【详解】A、用血细胞计数板计数酵母菌种群数量时，获得的数量既有活菌也有死的菌体， A 错误； B、观察低温诱导染色体数目变化的实验中，由于经过了解离作用，故装片中的细胞是死的， B 错误； C、用斐林试剂检验还原糖，在水浴加热的条件下，溶液颜色由浅蓝色变为砖红色，C 错误； D、探究 pH 对酶活性影响的实验中，pH 是自变量，酶浓度属于无关变量，D 正确。 故选 D。 2.下列关于制作果酒、果醋、腐乳、泡菜的叙述，正确的是（ ） A. 发酵过程发挥主要作用的微生物都是原核生物 B. 相关发酵过程均需要密封发酵 C. 发酵过程中控制好温度有利于目的菌的生长，也可抑制杂菌的生长 D. 发酵过程中所有的相关反应都是在微生物的细胞内进行的 【答案】C 【解析】 【分析】 参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。参与果醋制作的微生
C、在一定浓度的 KNO3 溶液中，细胞可能会先发生质壁分离随后自动复原（随着细胞对 K+、 NO3-的吸收导致细胞液浓度增大，细胞吸水），所以原生质体相对体积可能会由 0．5 自动恢 复到 1．0，C 正确； D、只要是成熟的植物细胞均可发生质壁分离和复原实验，所以上述实验的细胞不一定是洋 葱鳞片叶外表皮细胞，D 错误。 故选 D。 4.从唾液腺细胞中提取全部 mRNA，以此为模板合成相应的单链 DNA（T-cDNA），利用该 T-cDNA 与来自同一个体的浆细胞中的全部 mRNA（J-mRNA）进行分子杂交。下列有关叙 述正确的是（ ） A. 唾液腺细胞不能分泌抗体是因为缺乏编码抗体的相关基因 B. 能与 T-cDNA 互补的 J-mRNA 中含有编码呼吸酶的 mRNA C. T-cDNA 分子中嘌呤碱基与嘧啶碱基数目相等 D. 唾液腺细胞中的 RNA 与 T-cDNA 都能进行分子杂交 【答案】B 【解析】 【分析】 细胞分化的实质是基因的选择性表达。唾液腺细胞和浆细胞都属于高度分化的细胞，来自同 一个人的两种类型细胞中遗传物质完全相同，但是表达的基因不完全相同，如唾液腺细胞中 会表达唾液淀粉酶基因，而浆细胞中会表达抗体基因。 【详解】A、来自同一个人的唾液腺细胞和浆细胞中的遗传物质是完全相同的，即唾液腺细 胞中也具有编码抗体有关的基因，只是没有表达，A 错误； B、呼吸酶基因在所有细胞中均会表达，因此能与 T-cDNA 互补的 J-mRNA 中含有编码呼吸 酶的 mRNA，B 正确； C、根据题意可知，T-cDNA 分子是单链 DNA，不遵循碱基互补配对原则，因此嘌呤碱基与 嘧啶碱基数目没有必然的关系，C 错误； D、因为合成 T-cDNA 的模板是唾液腺细胞中提取的全部 mRNA，因此唾液腺细胞中的 tRNA、 rRNA 等可能不能与 T-cDNA 进行分子杂交，D 错误。 故选 B。 【点睛】本题考查了细胞分化和遗传信息的转录和翻译的有关知识，要求考生掌握细胞分化 的实质，明确不同细胞中管家基因均会发生表达，但是会选择性表达奢侈基因。
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5.科学家在人和小鼠体内都发现了一种与肥胖相关的基因 ob，该基因表达的蛋白质被称为瘦 素。它能与存在于下丘脑等部位的特异性受体结合，通过减少食物摄入、增加能量释放、抑 制脂肪细胞合成等参与调节机体的能量平衡。下列关于瘦素的叙述，错误的是（ ） A. 探究动物瘦素功能时，对照组和实验组需分别饲喂等量蒸馏水和瘦素 B. 瘦素被分泌到内环境后，与靶细胞膜上的特定受体相结合并发挥作用 C. 如果向 ob 基因突变（该基因无法表达）的肥胖小鼠注射瘦素，则小鼠食量减少、体重下 降 D. 瘦素合成后以胞吐的方式被分泌出细胞 【答案】A 【解析】 【分析】 瘦素是肥胖基因编码的多肽类激素，使体重减轻，如基因 ob 发生基因突变，则不能形成瘦 素与受体特异性结合，导致摄食增加，体重增大。 【详解】A、瘦素是一种蛋白质，饲喂后会被消化道内的蛋白酶分解，A 错误； B、瘦素被分泌到内环境后，与靶细胞膜上的特定受体相结合并发挥作用，可参与调节机体 的能量平衡，B 正确； C、若 ob 基因突变，则机体不能形成瘦素，若为其注射瘦素，则瘦素能与存在于下丘脑等 部位的特异性受体结合，减少食物摄入，并抑制脂肪细胞合成，使机体体重下降，C 正确； D、瘦素的本质为蛋白质，以胞吐的方式分泌出细胞，D 正确。 故选 A。 6.某农田营养结构中各营养级（甲、乙、丙）之间的部分能量流动模型如图所示[单位为 J/ （km2·a）]。下列叙述错误的是（ ）
A. A 点时的原生质体体积小于 B 点时的原生质体体积 B. B 点之后，细胞液的渗透压逐渐减小，细胞吸水力逐渐下降 C. 在一定浓度的 KNO3 溶液中，原生质体相对体积可能会由 0．5 自动恢复到 1．0 D. 若该植物为洋葱，则该细胞一定为洋葱鳞片叶外表皮细胞 【答案】D 【解析】 【分析】 根据图文分析，当细胞相对体积高于 1.0 时，细胞内的水较多，相对于正常情况下为吸水导 致的结果；当细胞相对体积低于 1.0 时，细胞内的水较少，相对于正常情况下为失水导致的 结果。 【详解】A、正常状态下原生质体相对体积为 1．0，由图可知，A 点时的原生质体体积小于 B 点时的原生质体体积，A 正确； B、B 点之后，原生质体体积逐渐增加，说明细胞在吸水，细胞液的渗透压逐渐减小，细胞 吸水力逐渐Байду номын сангаас降，B 正确；
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物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。腐乳制作的菌种主要是毛霉，代谢类型是需氧 型真菌，属于真核细胞，条件是 15-18℃，一定湿度。 【详解】A、果酒发酵利用的是酵母菌，酵母菌属于真核生物，腐乳制作需要的主要是毛霉， 毛霉是真菌，A 错误； B、醋酸菌属于需氧菌，应通气处理，B 错误； C、不同微生物生存的适宜环境不同，因此发酵过程中控制好温度既有利于目的菌的生长， 也可抑制杂菌的生长，C 正确； D、腐乳制作过程中，蛋白质和脂肪的水解反应发生在微生物的细胞外，D 错误。 故选 C。 3.如图所示为某植物表层细胞在不同浓度的溶液中，细胞吸水力与原生质体相对体积之间的 关系（正常状态下原生质体相对体积为 1．0）。下列相关叙述错误的是（ ）
一、单项选择题
1.下列有关生物学实验原理或方法的叙述，正确的是（ ） A. 用血细胞计数板计数酵母菌种群数量，获得的是活菌数目 B. 观察低温诱导染色体数目变化的实验中，细胞始终是活的 C. 用斐林试剂检验还原糖，溶液颜色由无色变为砖红色 D. 探究 pH 对酶活性影响的实验中，pH 是自变量，酶浓度属于无关变量 【答案】D 【解析】 【分析】 1、酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一 种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和 pH 值（在最适条件下，酶的催化活性是最 高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱 可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活）。 2、用斐林试剂检验还原糖，溶液颜色由浅蓝色（斐林试剂的颜色）变为砖红色。 【详解】A、用血细胞计数板计数酵母菌种群数量时，获得的数量既有活菌也有死的菌体， A 错误； B、观察低温诱导染色体数目变化的实验中，由于经过了解离作用，故装片中的细胞是死的， B 错误； C、用斐林试剂检验还原糖，在水浴加热的条件下，溶液颜色由浅蓝色变为砖红色，C 错误； D、探究 pH 对酶活性影响的实验中，pH 是自变量，酶浓度属于无关变量，D 正确。 故选 D。 2.下列关于制作果酒、果醋、腐乳、泡菜的叙述，正确的是（ ） A. 发酵过程发挥主要作用的微生物都是原核生物 B. 相关发酵过程均需要密封发酵 C. 发酵过程中控制好温度有利于目的菌的生长，也可抑制杂菌的生长 D. 发酵过程中所有的相关反应都是在微生物的细胞内进行的 【答案】C 【解析】 【分析】 参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。参与果醋制作的微生