年夜饭教案
幼儿园中班教案《年夜饭》含反思
幼儿园中班教案《年夜饭》含反思一、教案概述1、教学目标（1）学问与技能1、理解“年夜饭”的含义，认得和了解中国春节宴席文化。
2、初步了解“年夜饭”的食材和制作方式。
3、进展幼儿的口腔协调本领和动手本领。
4、培育幼儿团队合作精神和社交本领。
（2）情感与态度1、通过节日的场景感受家庭团聚和温馨。
2、感受中国文化与传统习俗。
3、了解食品安全学问。
2、教学重点1、“年夜饭”含义及文化内涵。
2、食材和制作方式。
3、幼儿团队合作及社交本领的提升。
3、教学难点幼儿团队合作意识的激发。
4、教学方法1、情景教学法。
2、体验教学法。
3、讲解教学法。
二、教学过程1、热身环节幼儿园团队环节。
老师指定队长，队长带领团队站队报数，每个队员报出本身的名字和最喜爱的食物，然后老师让幼儿自由交流，把一些相同的食物构成一桌子的年夜饭。
2、了解年夜饭老师讲解年夜饭文化内涵，让幼儿初步认得年夜饭的含义。
然后老师讲解年夜饭的一些常见食材，包括鱼、肉、蔬菜等，并在讲解的同时向幼儿呈现这些食材。
3、动手制作年夜饭老师引导幼儿分为小组，让每个小组代表一桌年夜饭，在老师的引导下选择不同的食材进行制作。
老师引导幼儿听从他人的建议，体验团队合作的乐趣，经过讨论和协商，让每个小组合理分工，进行食材的加工，一步步完成年夜饭的制作。
4、品尝年夜饭年夜饭制作完成后，老师组织幼儿品尝本身制作的年夜饭，同时教育幼儿食品安全学问的紧要性。
5、总结反思老师引导幼儿共享制作年夜饭的感受，同时让幼儿回顾整个活动的过程，共享本身的思考和反思，让幼儿从中获得教育和成长。
三、反思通过本次教学活动，我感受到了幼儿园教育的紧要性。
幼儿时期的教育对一个人的成长和进展至关紧要，我们的教育要重视人的全面进展，重视情感教育和道德教育，让每个幼儿在生活中得到体验、获得收获，从而更好地发挥他们的潜能。
在本次教学中，我采纳了情景教学法、体验教学法和讲解教学法等多种教学方法，通过这些方法，让幼儿在实践中把握学问，培育动手本领和组织本领，同时也让他们感受到集体的气力和团队合作的紧要性。
《年夜饭》中班美术教案
《年夜饭》中班美术教案一、教学内容本节课选自幼儿中班美术教材第四章《生活中的美》，详细内容为《年夜饭》。
通过引导幼儿观察年夜饭的场景，了解中国传统节日的重要意义，培养幼儿对家庭、对生活的热爱。
二、教学目标1. 让幼儿了解年夜饭的习俗，感受家庭的温馨氛围。
2. 培养幼儿观察、表现、创造美的能力。
3. 培养幼儿合作、分享、交流的良好品质。
三、教学难点与重点1. 教学难点：如何引导幼儿观察、表现年夜饭的场景，使之具有生动性、趣味性。
2. 教学重点：培养幼儿对家庭、生活的热爱，提高幼儿的审美能力。
四、教具与学具准备1. 教具：年夜饭场景图片、画纸、画笔、水彩、调色板等。
2. 学具：画纸、画笔、水彩、调色板等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）邀请幼儿分享自己家庭的年夜饭场景，引导幼儿观察、描述。
展示年夜饭场景图片，让幼儿观察并说出自己的感受。
2. 讲解与示范（10分钟）讲解年夜饭的习俗，引导幼儿了解其意义。
示范如何用画笔、水彩表现年夜饭的场景，强调线条、色彩的运用。
3. 幼儿创作（15分钟）分发画纸、画笔、水彩等材料，让幼儿按照示范进行创作。
指导幼儿注意线条的流畅、色彩的搭配，鼓励幼儿发挥想象。
4. 随堂练习（10分钟）让幼儿互相展示自己的作品，并进行评价、交流。
针对幼儿在创作过程中遇到的问题，进行针对性指导。
展示全体幼儿的作品，鼓励他们继续努力。
六、板书设计1. 主题：《年夜饭》2. 结构：年夜饭习俗、观察与表现、创作与交流七、作业设计1. 作业题目：画出自己家庭的年夜饭场景。
2. 答案要求：线条流畅，色彩搭配合理，富有生活气息。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：针对本节课的教学效果，思考如何更好地引导幼儿观察、表现生活场景，提高他们的审美能力。
2. 拓展延伸：让幼儿回家后，与家长一起了解其他传统节日的习俗，进行绘画创作，培养幼儿对传统文化的热爱。
重点和难点解析1. 实践情景引入中，如何引导幼儿观察、描述年夜饭场景。
幼儿园中班教案《团团圆圆年夜饭》
幼儿园中班教案《团团圆圆年夜饭》一、教学内容本节课选自幼儿园中班主题活动教材《快乐过新年》中的第二章《团团圆圆年夜饭》。
详细内容包括：了解年夜饭的意义和传统习俗，学习制作简单的年夜饭菜肴，培养幼儿的动手操作能力和合作精神。
二、教学目标1. 让幼儿了解年夜饭的来历和意义，知道年夜饭是家人团聚的时刻。
2. 培养幼儿的观察力和想象力，通过制作年夜饭菜肴，提高幼儿的动手操作能力。
3. 培养幼儿的合作意识和团队精神，学会与他人共同完成任务。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿掌握制作简单年夜饭菜肴的技巧。
教学重点：了解年夜饭的意义，培养幼儿的观察力、想象力、动手操作能力和合作精神。
四、教具与学具准备教具：年夜饭菜肴图片、故事书、制作材料（如彩泥、剪刀、胶水等）。
学具：每组一份制作材料、围裙、手套。
五、教学过程1. 导入：通过讲述《团团圆圆年夜饭》的故事，引导幼儿关注年夜饭的意义。
2. 讲解：展示年夜饭菜肴图片，让幼儿观察并说出菜肴的名称，了解年夜饭的传统习俗。
3. 实践操作：（1）分发制作材料，讲解制作方法。
（2）幼儿分组进行制作，教师巡回指导。
（3）鼓励幼儿互相合作，共同完成年夜饭菜肴的制作。
4. 展示与评价：（1）每组展示制作的年夜饭菜肴。
（2）教师与幼儿共同评价，给予鼓励和肯定。
（1）回顾本节课所学内容，让幼儿明白年夜饭的意义。
（2）鼓励幼儿回家后与家人分享今天的收获，共同感受团圆的氛围。
六、板书设计1. 板书《团团圆圆年夜饭》2. 内容：（1）年夜饭的意义和传统习俗。
（2）制作简单的年夜饭菜肴。
七、作业设计1. 作业题目：与家人一起制作一道年夜饭菜肴。
2. 答案：根据实际情况，引导幼儿完成作业。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：关注幼儿在实践操作中的表现，反思教学方法和过程，不断提高教学质量。
2. 拓展延伸：（1）组织幼儿参观餐厅的年夜饭，让幼儿亲身体验团圆的氛围。
（2）邀请家长参与幼儿园的年夜饭活动，增进家园合作。
年夜饭主题活动策划优秀方案（精选6篇）
年夜饭主题活动策划优秀方案（精选6篇）年夜饭主题活动策划优秀方案（精选6篇）为了确保活动取得实效，常常需要预先制定活动方案，活动方案是综合考量活动相关的因素后所制定的书面计划。
那么应当如何制定活动方案呢？以下是小编帮大家整理的年夜饭主题活动策划优秀方案，欢迎大家分享。
年夜饭主题活动策划优秀方案篇1一、在“年文化”上做文章——挖掘传统文化，引领当今市场宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式，从实际内容来讲，它是按筵宴的要求、规格、档次，程序化的整套菜点。
从社会意义来讲，它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段。
宴席菜点的组合原则有诸多方面：如突出主题，属性和谐，价值相符，荤素搭配，口味鲜明，营养合理等。
那么春节筵宴，则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计，紧扣主题。
春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别，以突现节庆、团聚和欢乐气氛。
除夕守岁是中国“年文化”的一个传统习俗，守岁从年夜饭开始，根据《荆楚岁世时记》记载，至少在南北朝时代，中国已有了吃年夜饭的风俗，守岁既有对逝去岁月的惜别留恋之情，又有对即将来临的新年寄以美好希望之意。
守岁时，所备瓜果小吃也有讲究，如：吃枣(春来早)，吃柿饼(事事如意)，吃杏仁(幸福人)，吃长生果(长生不老)，吃年糕(一年比一年高)，我们是否也可将其整合包装，在春节期间附带销售呢?相信大家对“年”是怪兽的传说都已经非常熟悉了，过年放爆竹是“年文化”的又一个传统习俗，但在我国很多城市中，出于安全、环保等方面的考虑，城区内禁放烟花爆竹，如若我们在年夜饭结束后附带加上一条，组织大家去郊区燃放烟花、爆竹，相信又会给人们增加一些吸引力。
二、“年夜饭”上出特色——创新本店菜品，注重营养平衡菜品是餐饮企业的灵魂，作为一个成功的餐饮企业，必定有本店的特色菜品作为支撑。
“吃”是中国人过节的主要内容之一，我们餐饮从业人员要结合春节这个节日的特点，研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。
幼儿园中班教案《年夜饭》含反思
幼儿园中班教案《年夜饭》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班主题活动教材《我们的节日》中的第六章节，详细内容为“年夜饭”。
通过介绍年夜饭的意义、传统美食以及家庭团聚的场景，让孩子们了解我国传统文化及节日习俗。
二、教学目标1. 让幼儿了解年夜饭的意义，知道它是家人团聚的重要时刻。
2. 培养幼儿对传统美食的兴趣，学会用简单的语言描述食物。
3. 培养幼儿与人分享、合作的精神，懂得家庭和谐的重要性。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿理解年夜饭的意义，培养家庭观念。
教学重点：介绍传统美食，让幼儿学会用简单的语言描述食物。
四、教具与学具准备1. 教具：年夜饭主题图片、PPT、卡片、美食道具等。
2. 学具：画纸、画笔、水彩、剪刀、胶棒等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）（1）教师展示年夜饭主题图片，引导幼儿观察并讲述自己家过年的场景。
（2）教师邀请幼儿分享自己家年夜饭的故事，让幼儿了解年夜饭的意义。
2. 例题讲解（10分钟）（1）教师展示PPT，介绍传统美食（如饺子、年糕、鱼等），让幼儿学会用简单的语言描述食物。
（2）教师分发卡片，让幼儿找出与年夜饭相关的食物，并进行分类。
3. 随堂练习（10分钟）（1）教师组织幼儿进行“年夜饭”主题绘画活动，让幼儿发挥想象，画出自己心目中的年夜饭。
（1）教师邀请幼儿展示自己的作品，并分享创作过程。
（2）教师对幼儿的表现进行评价，强调家庭团聚、分享、合作的重要性。
六、板书设计1. 年夜饭2. 内容：年夜饭的意义、传统美食、家庭团聚七、作业设计1. 作业题目：画出你心中的年夜饭2. 答案：幼儿根据课堂所学，发挥想象，创作一幅年夜饭主题画作。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，让幼儿了解年夜饭的意义，培养家庭观念。
但在教学过程中，要注意关注每个幼儿的学习情况，确保每个孩子都能积极参与。
2. 拓展延伸：组织幼儿开展“家庭年夜饭”主题活动，让幼儿与家人一起准备年夜饭，感受家庭团聚的温馨氛围。
幼儿园中班教案《年夜饭》含反思(2)
幼儿园中班教案《年夜饭》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班社会领域教材第四章《我们的节日》第三节《年夜饭》。
详细内容主要围绕我国的传统节日——春节，通过介绍年夜饭的相关知识，让幼儿了解我国春节的饮食文化，培养幼儿对传统文化的认识和热爱。
二、教学目标1. 了解年夜饭的含义和重要性，知道年夜饭是家人团聚的象征。
2. 学习一些传统的年夜饭菜肴，了解它们的意义和制作方法。
3. 培养幼儿的观察、表达和动手操作能力，激发幼儿对传统文化的兴趣。
三、教学难点与重点难点：让幼儿了解年夜饭菜肴的寓意和制作方法。
重点：通过实践活动，让幼儿体验年夜饭的气氛，感受家庭的温暖。
四、教具与学具准备教具：年夜饭菜肴图片、PPT、视频、音乐等。
学具：画纸、画笔、彩泥、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 导入：通过播放春节歌曲，让幼儿感受春节的气氛，引出年夜饭的话题。
2. 讲解：利用PPT展示年夜饭菜肴的图片，介绍年夜饭的起源、意义和传统菜肴。
3. 实践活动：（1）让幼儿观察年夜饭菜肴的图片，引导他们说出菜肴的名称和寓意。
（2）组织幼儿进行“年夜饭”主题的手工制作活动，如制作饺子、汤圆等。
4. 例题讲解：讲解如何制作简单的年夜饭菜肴，如蒸鱼、红烧肉等。
5. 随堂练习：让幼儿动手制作自己喜欢的年夜饭菜肴，教师进行指导。
七、板书设计1. 《年夜饭》2. 内容：（1）年夜饭的起源和意义（2）年夜饭菜肴的寓意和制作方法（3）实践活动：制作年夜饭菜肴八、作业设计1. 作业题目：请幼儿回家后，与家长一起准备年夜饭，记录下自己最喜欢的菜肴及原因。
2. 答案：无固定答案，鼓励幼儿用自己的语言描述。
九、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过实践活动，让幼儿了解了年夜饭的意义和传统菜肴，但在讲解过程中，部分幼儿对菜肴的制作方法掌握不够熟练，需要在今后的教学中加强指导。
2. 拓展延伸：（1）开展“我家的年夜饭”主题活动，让幼儿分享自己家的年夜饭菜肴。
2024年幼儿园中班教案《年夜饭》含反思
2024年幼儿园中班教案《年夜饭》含反思一、教学内容本节课选自2024年幼儿园中班教材《我们的节日》第四章《中国传统节日》中的第二节《年夜饭》。
详细内容包括了解年夜饭的意义、传统食物及其寓意、家庭团聚的重要性。
二、教学目标1. 让学生了解年夜饭是中国传统节日中非常重要的一部分，了解年夜饭的来历和意义。
2. 使学生掌握一些传统年夜饭菜肴的名字和寓意，提高学生的观察力和想象力。
3. 培养学生热爱家庭、珍惜亲情的情感，提高学生的品德素养。
三、教学难点与重点教学难点：理解年夜饭的意义，掌握传统食物的寓意。
教学重点：培养学生珍惜家庭团聚的情感，提高学生的观察力和想象力。
四、教具与学具准备教具：年夜饭图片、食物模型、PPT课件。
学具：彩笔、画纸、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 实践情景引入（1）教师展示年夜饭的图片，引导学生观察，询问学生对年夜饭的了解。
（2）教师简要介绍年夜饭的来历和意义，激发学生的兴趣。
2. 例题讲解（1）教师展示一组传统年夜饭菜肴的图片，引导学生观察并说出它们的名字和寓意。
（2）教师针对学生的回答进行点评和讲解，加深学生对传统食物寓意的理解。
3. 随堂练习（1）教师发放画纸和彩笔，让学生绘制自己喜欢的年夜饭菜肴。
（2）学生展示自己的作品，教师进行点评和鼓励。
4. 课堂小结六、板书设计1. 年夜饭2. 内容：（1）年夜饭的意义（2）传统食物及其寓意（3）家庭团聚的重要性七、作业设计1. 作业题目：请同学们回家后，与家人一起准备年夜饭，并记录下自己最喜欢的菜肴和原因。
2. 答案：略八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，让学生了解了年夜饭的意义和传统食物的寓意。
课堂氛围活跃，学生参与度高，达到了预期的教学效果。
2. 拓展延伸（1）组织学生进行“我家的年夜饭”主题活动，让学生分享自己家庭的年夜饭故事。
（2）开展“年夜饭美食大赛”，鼓励学生动手制作年夜饭菜肴，培养学生的实践能力。
幼儿园中班教案《年夜饭》含反思
幼儿园中班教案《年夜饭》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班主题活动教材《我们的节日》中的第四章《中国传统节日》，详细内容为第三节《年夜饭》。
通过本节课的学习，让幼儿了解年夜饭的意义，认识各种美食，感受家庭的温暖和团圆的氛围。
二、教学目标1. 了解年夜饭的来历和习俗，知道年夜饭是家人团聚的时刻。
2. 通过观察、品尝，认识各种美食，培养幼儿的观察力和表达能力。
3. 培养幼儿热爱家庭、尊敬长辈的情感。
三、教学难点与重点1. 教学难点：让幼儿了解年夜饭的意义，培养他们的家庭观念。
2. 教学重点：认识各种美食，学会表达自己的感受。
四、教具与学具准备1. 教具：年夜饭图片、食物模型、卡片、PPT等。
2. 学具：画纸、水彩笔、彩泥等。
五、教学过程1. 导入：通过讲述一个关于年夜饭的故事，引出本节课的主题。
2. 讲解：利用PPT展示年夜饭的图片，让幼儿观察并讲述自己家过年的情景。
3. 认识美食：展示食物模型，让幼儿认识各种美食，学习用词语描述。
4. 实践活动：分组进行“我为年夜饭做道菜”的活动，鼓励幼儿用彩泥制作自己喜欢的食物。
5. 例题讲解：讲解如何用画笔描绘年夜饭的场景。
6. 随堂练习：让幼儿用水彩笔在画纸上描绘自己心中的年夜饭。
六、板书设计1. 年夜饭的意义2. 各种美食的认识3. 描绘年夜饭的场景七、作业设计1. 作业题目：请小朋友回家后，与家人一起准备年夜饭，记录下美食的制作过程和自己的感受。
答案示例：今天我和爸爸妈妈一起准备了年夜饭，我们做了鱼、饺子和汤圆。
我觉得和家人一起做饭真开心，我希望每年都能和家人一起过新年。
2. 扩展作业：鼓励幼儿用画笔描绘自己家的年夜饭场景。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过讲述故事、观察图片、实践活动等方式，让幼儿了解了年夜饭的意义，认识了各种美食。
课后，教师应关注幼儿在作业中的表现，了解他们对课程的理解程度，并及时给予指导。
拓展延伸：可以组织幼儿参观食堂或家庭厨房，了解食物的制作过程，培养幼儿的生活技能。
年夜饭 幼儿园教案
年夜饭幼儿园教案
目标
通过制作年夜饭，让幼儿了解中国传统文化中的年俗习惯，学习不同食材的特
点和用途，培养幼儿们的自主学习和团队合作意识。
教具
米、面条、菜、肉、蛋、鱼、豆腐、火腿、酱油、盐、味精、糖、油、锅、勺、碗、筷子。
过程
第一步：讲解年夜饭的由来和意义
教师向幼儿介绍年夜饭的由来和意义，并放映“团圆饭”的影片，让孩子感受到
传统的年三十夜对家庭和谐、团圆的诉求和期许。
第二步：幼儿团队合作制作年夜饭
将幼儿分成小组，分工合作，负责不同的菜品。
安排相关教师进行指导和协调，加强团队意识和合作精神。
老师可以通过开展讯息沟通、协调好任务分配和处理紧急情况等小游戏，锻炼幼儿的团队意识和沟通技巧。
第三步：让幼儿尝试动手做年夜饭
教师介绍一些年夜饭的经典菜式和制作方法，并指导幼儿们亲手尝试制作，让
幼儿们品尝到自己制作的美食后，增强幼儿对食物来源、养生习惯、营养搭配的认识。
第四步：品尝年夜饭
当年夜饭制作完成后，教师可以带领孩子们一起品尝美食，加深幼儿对年夜饭
的记忆和认识。
同时，老师可以通过讨论如何开心地吃饭，如何注意饮食卫生等话题，引导幼儿养成良好的饮食习惯。
结论
通过这次活动，幼儿们不仅学习了年俗文化，更加深了对今年的“年三十夜”的
理解，在快乐的氛围中感受到了亲人团聚、传统文化的价值和重要性。
同时，幼儿们学习到了一些简单的烹饪方法和食物搭配，锻炼了动手制作和团队协作的能力，提高了个人认知和社交能力。
《年夜饭》中班美术教案
《年夜饭》中班美术教案一、教学内容本节课选自幼儿中班美术课程，教材为《年夜饭》。
详细内容涉及教材第二章“我们的节日”：第二节“欢乐年夜饭”。
通过本节课的学习，让学生了解年夜饭的文化意义，掌握基本的绘画技巧，培养审美情感。
二、教学目标1. 让学生了解年夜饭的相关文化知识，知道年夜饭在中国传统文化中的重要性。
2. 培养学生运用线条、颜色等绘画元素进行绘画创作的能力。
3. 培养学生的观察力、想象力和创造力，激发学生对美术学习的兴趣。
三、教学难点与重点教学难点：如何引导学生观察年夜饭的场景，并运用绘画技巧进行创作。
教学重点：培养学生对年夜饭文化的认识，掌握绘画基本技巧。
四、教具与学具准备教师准备：年夜饭场景的图片、绘画工具（如画纸、水彩笔、油画棒等）。
学生准备：画纸、水彩笔、油画棒等绘画工具。
五、教学过程1. 导入：教师通过展示年夜饭的场景图片，引导学生谈论自己对年夜饭的了解，激发学生的学习兴趣。
2. 新课导入：教师简要介绍年夜饭的文化意义，引导学生关注年夜饭的场景、人物和气氛。
3. 示范讲解：教师现场示范如何描绘年夜饭的场景，边示范边讲解绘画技巧，如线条、颜色搭配等。
4. 学生实践：学生根据教师的示范，开始绘画自己的年夜饭场景。
教师巡回指导，解答学生疑问。
5. 课堂展示：学生完成作品后，教师挑选部分作品进行展示，组织学生互评、自评，提高学生的审美能力。
六、板书设计1. 《年夜饭》2. 内容：（1）年夜饭的文化意义（2）绘画技巧：线条、颜色搭配七、作业设计1. 作业题目：请学生以“我的年夜饭”为主题，绘制一幅画作。
2. 答案：学生作品。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：教师在本节课结束后，对教学效果进行反思，了解学生对年夜饭文化及绘画技巧的掌握程度。
2. 拓展延伸：鼓励学生在课后关注生活中的其他节日，尝试用绘画的形式记录下来，提高学生的创作能力。
同时，教师可以推荐相关书籍、视频等资源，帮助学生深入了解中国传统文化。
中班主题优秀教案：年夜饭(精选3篇)
中班主题优秀教案：年夜饭（精选3篇）教案一：《年夜饭的由来》教学目标：1.了解年夜饭的由来和意义。
2.培养学生对传统习俗的尊重和发扬。
3.培养学生的口头表达能力和团队合作意识。
教学重点：了解年夜饭的由来和意义。
教学难点：培养学生的口头表达能力和团队合作意识。
教学准备：图片、视频、中餐馆菜单。
教学过程：1.导入：向学生介绍年夜饭的概念，问学生是否吃过年夜饭。
2.呈现：播放年夜饭的视频，让学生观看。
3.讲解：教师向学生解释年夜饭的由来和意义，讲述中华民族传统习俗的重要性。
可通过图片展示年夜饭的盛况，激发学生的兴趣。
4.团队合作：分成小组，每组设计一份年夜饭菜单，要求能够体现中国传统文化和特色菜品，使学生了解到年夜饭的多样性。
5.表达分享：引导每个小组派一个代表展示他们设计的菜单，同时用同学们自己的话解读年夜饭的意义和由来。
6.总结：向学生强调传统文化的重要性，鼓励学生发扬传统习俗。
教案二：《饺子——年夜饭的代表食物》教学目标：1.了解饺子的由来和意义。
2.培养学生对年夜饭重视的态度和兴趣。
教学重点：了解饺子的由来和意义。
教学难点：培养学生对年夜饭重视的态度和兴趣。
教学准备：图片、饺子制作材料和器具。
教学过程：1.导入：向学生展示一些饺子的图片，让学生谈谈饺子的特点。
2.讲解：教师向学生讲解饺子的由来和意义，可以通过图片和视频展示饺子的制作过程和食用方式，引发学生的兴趣。
3.制作：教师现场演示制作饺子的过程，鼓励学生积极参与其中。
4.品尝：学生将自己制作的饺子品尝，并分享制作的心得体会。
5.总结：向学生强调年夜饭对于中华民族的重要性和饺子作为年夜饭的代表食物的地位。
教案三：《年夜饭的家常菜》教学目标：1.了解一些常见的年夜饭家常菜。
2.培养学生的动手能力和团队合作意识。
教学重点：了解一些常见的年夜饭家常菜。
教学难点：培养学生的动手能力和团队合作意识。
教学准备：家常菜制作材料和菜谱。
教学过程：1.导入：向学生展示一些年夜饭常见的家常菜图片，让学生认识并说出菜名。
中班团团圆圆的年夜饭教案
中班团团圆圆的年夜饭教案一、教学内容本节课选自幼儿中班社会领域教材《我们的节日》第四章《春节的习俗》，详细内容围绕“团团圆圆的年夜饭”展开，通过介绍年夜饭的意义、传统美食以及家人团聚的场景，让幼儿了解并感受中国传统节日的氛围。
二、教学目标1. 让幼儿了解年夜饭的意义，知道它是家人团聚的象征。
2. 培养幼儿对传统美食的兴趣，学会尊重和欣赏不同地域的饮食文化。
3. 培养幼儿的团队协作能力和动手操作能力。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿理解年夜饭的寓意，培养他们的家庭观念。
教学重点：让幼儿了解年夜饭的传统美食，学会尊重和欣赏不同地域的饮食文化。
四、教具与学具准备1. 教具：年夜饭图片、传统美食模型、故事书、卡片等。
2. 学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示年夜饭的图片，让幼儿观察并描述家人团聚的场景，引导他们说出年夜饭的意义。
2. 故事讲解（5分钟）讲述《团团圆圆的年夜饭》的故事，让幼儿了解年夜饭的起源和传统美食。
3. 例题讲解（10分钟）展示传统美食模型，介绍各地年夜饭的特色菜肴，引导幼儿学会尊重和欣赏不同地域的饮食文化。
4. 随堂练习（10分钟）分发卡片，让幼儿选择自己喜欢的美食，并尝试用彩笔描绘出来。
5. 团队协作（15分钟）将幼儿分成小组，每组选择一种传统美食，用画纸、彩笔、剪刀等材料制作美食海报。
6. 展示与分享（10分钟）让每个小组展示自己的美食海报，分享制作过程中的趣事。
引导幼儿回顾本节课所学内容，让他们谈谈自己对年夜饭的认识和感受。
六、板书设计1. 板书团团圆圆的年夜饭2. 板书内容：年夜饭的意义传统美食介绍尊重和欣赏饮食文化七、作业设计1. 作业题目：请你和家人一起准备年夜饭，拍一张团圆的照片，并描述你们的年夜饭。
答案：略2. 作业题目：请你画出一种你最喜欢的传统美食，并简单介绍它的特点。
答案：略八、课后反思及拓展延伸本节课通过实践情景引入、故事讲解、例题讲解、随堂练习等形式，让幼儿了解了年夜饭的意义和传统美食，培养了他们的家庭观念和团队协作能力。
幼儿园教案年夜饭
幼儿园教案年夜饭年夜饭幼儿园教案幼儿园恭喜恭喜教案幼儿园给妈妈的信教案大班新年吃年夜饭教案篇一：年夜饭教案课题：年夜饭教学目标：1、了解有关春节的文化、历史，欣赏不同地区不同习俗，启发学生感受并表现周围生活中的美好事物，从而体验到生活的乐趣。
2、将记忆中春节的美好景象用绘画和拼贴的方式表达来，画面要体现出春节吃年夜饭的喜庆气氛和热闹场面。
3、以线和面、主次关系和用暖色调来体现画面的热闹气氛。
教学重点：了解有关春节的文化习俗，将记忆中春节的美好景象用绘画黏贴的方式表达出来。
教学难点：绘画要表现出欢乐的场面，画出生动、有趣的画面。
工艺制作时各种材料的选择、设计、制作。
课前准备：收集有关春节的资料。
准备卡纸、素描纸、彩色笔、商场广告纸、活动流程：一、课前十分钟：点名、发积分卡、评讲孩子的作业、表扬有做作业的孩子二、活动开始，引入主题。
（15分钟）1、视频、图片导入，引出课题（6分钟）（出示一张吃年饭图片，问：同学们，你们知道春节指的是我国农历什么时候吗？生：农历正月初一。
师：除夕之夜呢？生：农历12月30日。
师：那我们每年的除夕夜都要干嘛呀？生：穿新衣服、吃年饭。
贴对联或“福”字、贴窗花、挂灯笼，师：那你们认为春节令你最难忘的、最有趣的场面有哪些呀？请一个小朋友说说，说的好的分组加分。
师：我们今天主要画的是吃年夜饭的场景，同学们要回想一下过年时我们吃年夜饭时，大人的表情，还有大人敬酒的神态动作，那你们有没有谁不小心把酒当饮料喝呀？还记不记得你们当时的表情？那我们现在来看看一些家庭他们吃年夜饭开心的照片。
2、观看图片，找一找过年吃年夜饭愉快的场景吧。
（3分钟）欣赏其他同学的美术作品。
说一说构图，桌子的定位。
3、作画步骤：（1）先确定桌子的摆放要在画面的哪个位置，是画半圆的桌子还是画一整个的桌子。
（2）桌子定好位置后，再画人物，过年时你们家里有多少人，就把他们画进去，最重要是要把他们的动作和表情画出来，比如一起敬酒时，手是不是要举起来杯子靠在一起?还有些吃年夜饭时你说了一个笑话，全家人都哈哈大笑的表情，还有些人夹菜的动作，喝酒时的动作，过年的时候是不是你们都好开心，都有红包收呀，那我们就要把我们开心的表情画出来（示范）（3）人物画好后，我们要画背景，年三十的时候你们的爸爸是不是有贴对联，贴“福”字呀?有些家人还挂了几个灯笼。
幼儿园中班教案《年夜饭》含反思
幼儿园中班教案《年夜饭》含反思教学目标1.学习家庭中国年的传统食俗习惯，并学习中国年夜饭的基本构成。
2.增加幼儿的口腔感受以及发展他们的味觉认识。
3.通过菜品的介绍、制作和沟通来促进幼儿之间的交流和社交能力。
教学准备1.《中国年》童话、《年夜饭》图片资料、制作菜品所需的材料和工具、音乐、幻灯片等。
教学过程第一步：引入1.首先，老师将《中国年》童话放映给幼儿，让他们了解中国过年的传统以及年夜饭的含义和意义。
2.来自不同地方的幼儿可以分享自己家庭的传统食俗习惯和年夜饭的构成。
3.老师可以说一些象征吉祥如意的食材，如鱼、年糕、花生、鲤鱼、圆子等等，同时还让幼儿联想到每种食材背后代表的意义。
第二步：制作年夜饭1.为了让幼儿们更加积极地参与制作年夜饭，老师可以提前将食材准备好，并介绍每种食材的作用，以及在年夜饭中的位置。
2.在制作的过程中，老师可以帮助幼儿们了解厨房的卫生规范，如何处理各种食材，以及如何进行简单的烹饪，如切菜和蒸饺子。
第三步：品尝年夜饭1.在年夜饭制作完成后，老师可以让幼儿们学会欣赏饮食，了解如何与他人一起用餐。
2.老师可以引导幼儿们尝试不同种类的食物，帮助他们丰富口腔感受，并开发味觉认识。
第四步：讨论和总结1.在品尝年夜饭之后，老师可以让幼儿们一起讨论年夜饭的制作过程以及每个菜品的特点和作用。
2.通过沟通和交流，帮助幼儿们发展社交能力和团队合作精神。
同时，也可以就这次活动的体验进行反思和总结。
教学反思1.通过这次活动，幼儿们了解了中国传统文化年夜饭的基本构成和含义，同时也了解了各种食材的作用和味道。
2.幼儿们有了更多的口腔感受，认识到了不同种类的食物的美味，同时也感受到了食物与人文化的密不可分。
3.在制作年夜饭的过程中，幼儿们需要团队合作、沟通交流和协作，显示了他们在这方面的积极性和能力。
4.通过反思和总结，我们发现这次活动的多样性和挑战性，也反映出在教学中还有更多细节的优化和完善的地方。
幼儿园团圆年夜饭制作教案
幼儿园团圆年夜饭制作教案一、教学目标1.了解中国传统文化中的团圆年夜饭习俗；2.通过制作年夜饭，培养幼儿们的动手能力；3.培养幼儿们的合作意识和团队意识；4.增进幼儿们的亲子关系，体验团圆的温暖。
二、教学准备1.食材：年夜饭所需的各种食材，如鸡肉、鱼肉、猪肉、蔬菜等；2.器具：炒锅、蒸锅、刀、碗、筷子等；3.教具：图片、PPT、音乐；4.安全措施：烹饪时需保持安全距离，不得乱动刀具。
三、教学过程1. 导入1.引导幼儿们回忆过年时的喜庆场景，询问他们是否注意到过团圆年夜饭的准备和制作过程。
2.准备相关图片或PPT，展示团圆年夜饭的图片，引发幼儿们对年夜饭的兴趣。
2. 学习团圆年夜饭的习俗和意义1.通过图片和故事的形式，向幼儿们介绍团圆年夜饭的习俗和意义，如舞狮、贴春联、互赠红包等活动。
2.引导幼儿们思考团圆年夜饭的意义，了解年夜饭作为中国传统文化的重要组成部分，代表了家庭的和睦与美满。
3. 制作年夜饭的步骤1.准备材料：带领幼儿们认识需要准备的食材和器具。
2.分配任务：根据幼儿园的实际情况，将幼儿们分成小组，负责制作不同菜品。
3.示范步骤：选取一个菜品，向幼儿们展示制作的具体步骤，让他们能够理解、学习。
4.组织实践：让幼儿们按照示范的步骤，亲自动手制作菜品，教师在旁边给予必要的指导和帮助。
5.合作分享：每个小组制作完成后，让他们将菜品摆放在一起，整齐地摆上餐桌。
鼓励小组间进行菜品的分享，增进交流和合作意识。
4. 享用年夜饭1.整理餐桌：指导幼儿们将食物整齐地摆放在餐桌上，让他们学会将餐桌整理得干净、美观。
2.安排座位：根据实际情况，安排幼儿们就坐，让他们体验坐在一起共进年夜饭的场景。
3.介绍菜品：请幼儿园的厨师或相关工作人员，给幼儿们介绍每个菜品的制作方法和食材，让他们更深入地了解菜品。
4.同时播放中国传统音乐，营造喜庆的氛围。
5. 游戏与互动1.年夜饭谜语：准备一些与年夜饭有关的简单谜语，鼓励幼儿们互相猜谜，增进互动和友谊。
幼儿园中班团团圆圆年夜饭优质教案
幼儿园中班团团圆圆年夜饭优质教案一、教学内容本节课选自幼儿园中班主题活动教材《团团圆圆年夜饭》，涉及章节为第三章“美食的乐趣”。
详细内容包括：认识年夜饭的重要性，了解年夜饭的传统文化意义；通过观察、品尝、制作等环节，学习基本的餐桌礼仪，培养幼儿对食物的尊重和感恩之情；探索食物的色彩、形状、味道等特征，发展幼儿的感官能力和审美情感。
二、教学目标1. 让幼儿了解年夜饭的传统文化，感受家庭的温暖和团结的氛围。
2. 培养幼儿的观察力、动手操作能力和团队协作精神。
三、教学难点与重点难点：让幼儿理解年夜饭的文化意义，培养他们的感恩之情。
重点：观察、品尝、制作食物的过程中，发展幼儿的感官能力和审美情感。
四、教具与学具准备教具：年夜饭主题挂图、PPT、餐桌模型、各种食材模型、音乐播放设备。
学具：彩泥、画纸、水彩笔、安全剪刀、双面胶。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）播放年夜饭主题歌曲，让幼儿感受团圆的氛围。
出示年夜饭挂图，引导幼儿观察图中的美食、人物和场景。
2. 例题讲解（10分钟）通过PPT展示不同地区的年夜饭菜肴，讲解年夜饭的文化意义。
讲解餐桌礼仪，让幼儿了解如何礼貌地用餐。
3. 随堂练习（10分钟）分组进行角色扮演，模拟年夜饭的场景，让幼儿练习餐桌礼仪。
引导幼儿用彩泥制作自己喜欢的食物，培养动手操作能力。
让幼儿分享自己在练习中的收获和感受。
六、板书设计1. 《团团圆圆年夜饭》2. 内容：年夜饭的文化意义餐桌礼仪食物的色彩、形状、味道七、作业设计1. 作业题目：设计一张属于自己的年夜饭菜单。
答案要求：包括至少3种菜肴，分别用彩泥、画纸和水彩笔制作。
2. 作业题目：与家人一起进行餐桌礼仪练习，记录自己的表现。
答案要求：用文字或图片描述练习过程，体现尊重和感恩之情。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：观察幼儿在课堂上的表现，了解他们对年夜饭文化意义的理解和掌握程度，针对不足之处进行调整和改进。
2. 拓展延伸：家园共育：鼓励家长参与幼儿的年夜饭菜单设计和餐桌礼仪练习，共同传承传统文化。
幼儿园大班语言活动《年夜饭》教案
幼儿园大班语言活动《年夜饭》教案活动目标1.感受年夜饭合家团圆、喜庆、热闹的气氛，萌发热爱中国传统文化的情感。
2.了解中国吃年夜饭的习俗和年夜饭文化。
3.谈话中能运用“有的……有的……还有的”的句型介绍家中的年夜饭。
4.通过教师大声读，幼儿动情读、参与演，让幼儿感知故事。
5.培养幼儿大胆发言，说完整话的好习惯。
活动准备各幼儿带一张自己家里年夜饭照片活动过程1.引出主题。
师：农历十二月三十是大年，到处都喜气洋洋。
这一天家家户户都会做什么呢?2.围绕主题进行谈话。
(1)你们家的年夜饭是怎样的?(2)请幼儿用“有的……有的……还有的……”句型说说自家的年夜饭。
小结：年夜饭也是中国人的团圆饭，是农历除夕晚餐，也是每一年年末最重要的一顿晚餐。
家家户户都准备丰盛的晚餐，过年的食物里都有些特殊的寓意。
(3)看图片和同伴讨论从食物的读音或形状联想说说食物的寓意。
(4)请幼儿在集体面前大胆表达自己对食物寓意的猜想。
小结：鱼——年年有鱼，生菜---生财生财，饺子——招财进宝，汤圆——团团圆圆，年糕——年年长高3.游戏——大声说出来。
(1)老师抽取出一张食物图片，幼儿用“吃一口**，祝你们****”的句式说出吉祥话。
(2)幼儿两两结对，一个抽取食物图片，一个说祝福语。
活动延伸了解祖国各地不同食俗的年夜饭。
活动反思：根据幼儿园语言教学纲要要求“创设一个自由，宽松的语言交往环境，支持，鼓励幼儿与教师，同伴或其他人交谈，体验语言交流的乐趣，学习使用适当的礼貌的语言交往”和“鼓励幼儿大胆，清楚地表达自己的想法和感受，尝试说明，描述简单的`事物或过程，发展语言表达能力和思维能力。
”本节课在年兽的传说一节，让幼儿充分地进行大胆的表达以及给予幼儿互相交谈的空间，让幼儿在交流中理解和掌握故事的具体内容。
了解了春节放鞭炮的来历。
在手工活动一节中，幼儿们表现的非常积极踊跃，在分组之后，有的小朋友能够充分的发挥自己的想象力，将烟花制作的即结实又美观。
大班年夜饭教案
大班年夜饭教案教案标题：大班年夜饭教案教案目标：1. 帮助大班学生了解中国传统文化中的年夜饭习俗。
2. 培养学生的团队合作能力和社交技巧。
3. 提供实践机会，让学生亲身参与年夜饭的准备和组织过程。
教学资源：1. 年夜饭相关的图片、视频和故事书籍。
2. 大班教室或活动场地。
3. 食材和烹饪工具（可依据实际情况决定）。
4. 纸、笔、颜料等美术材料。
教学步骤：引入活动：1. 通过展示年夜饭的图片或视频，引起学生的兴趣和好奇心。
2. 向学生讲解年夜饭的意义和重要性，以及其中的传统习俗。
活动一：了解年夜饭的传统习俗1. 向学生介绍年夜饭的起源和相关习俗，如贴春联、团圆饭、拜年等。
2. 与学生一起观看或阅读与年夜饭相关的故事书籍，引导他们了解更多细节。
3. 组织小组讨论，让学生分享他们家庭中的年夜饭传统习俗。
活动二：规划年夜饭菜单1. 分成小组，每个小组负责规划一道菜。
2. 引导学生选择菜品，鼓励他们考虑菜品的平衡搭配和营养价值。
3. 学生可以使用图片或绘画的方式呈现他们的菜单。
活动三：准备年夜饭食材1. 根据学生规划的菜单，组织他们一起购买或准备所需的食材。
2. 在教室或活动场地设置准备食材的工作区域，让学生参与切割、清洗等准备工作。
3. 引导学生注意食材的安全和卫生。
活动四：烹饪年夜饭1. 将学生分成小组，每个小组负责烹饪一道菜。
2. 指导学生按照菜谱或指示进行烹饪，确保他们掌握正确的烹饪方法和顺序。
3. 强调团队合作和沟通的重要性，鼓励学生相互协助完成任务。
活动五：享用年夜饭1. 将准备好的菜品摆放在餐桌上，组织学生围坐在一起。
2. 引导学生注意用餐礼仪，如用筷子、有序进餐等。
3. 鼓励学生分享他们的年夜饭经历和感受。
活动六：总结和展示1. 与学生一起回顾整个年夜饭的准备和过程，让他们分享自己的收获和体会。
2. 鼓励学生通过绘画、写作或口头表达的方式展示他们对年夜饭的理解和感受。
3. 可以组织一个小型的年夜饭展示活动，邀请学生的家长或其他班级参观。
大班儿歌教案年夜饭
大班儿歌教案年夜饭精品文档大班儿歌教案年夜饭活动目标1、感受年夜饭合家团圆、喜庆、热闹的气氛，萌发热爱中国传统文化的情感。
2、了解中国吃年夜饭的习俗和年夜饭文化。
3、尝试围绕主题安排画面，能表现出上下、左右的位置关系。
活动准备1、经验准备知道每年的除夕夜家人汇聚在一起吃年夜饭，寓意着全家团团圆圆。
2、材料准备教师用材料 :挂图“年夜饭”;收集家庭吃年夜饭的照片。
幼儿用材料:《创意美术册》第37-38页;水彩笔、记号笔、油画棒。
活动过程一、情景导入1、出示挂图“年夜饭”,引发幼儿参与活动的兴趣。
教师:你们看到了什么,想一想，你们家是怎样吃年夜饭的,有哪些菜肴,小结:吃年夜饭，是我国传统的庆祝新年的习俗之一。
全家老少相聚一起，团团圆圆、热热闹闹。
1 / 9精品文档吃年夜饭时，每个家庭都会准备丰盛的菜肴，如鱼，象征年年有余;圆子，象征团团圆圆;火锅，象征红红火火——二、探索发现1、请幼儿结合自己吃年夜饭的照片，回忆以往全家人吃年夜饭饭热闹的场面。
引导幼儿重点讲述年夜饭上丰盛的菜肴，菜肴的颜色、形状都是幼儿描述的对象。
2、翻开《创意美术册》第37页，引导幼儿欣赏“创意坊”中的作品，激发幼儿创作的乐趣。
三、创作表现1、请幼儿顶出《创意美术册》第55页的纸卡，鼓励幼儿大胆创作。
提示幼儿顶出纸卡上的不同菜盘，在上面画出自己喜欢吃的菜肴;再将画好的菜肴粘贴在“餐桌”上。
2、幼儿制作“年夜饭”，教师巡回指导。
四、欣赏评议1、鼓励幼儿相互参观“年夜饭”，并交流分享创作的经验和感受。
2、教师针对有独特创意的幼儿作品提出鼓励，并在2 / 9精品文档展示台上展示所有幼儿作品。
3、教师从幼儿作画过程中的表现及完成的作品两个方面做出评价。
五、结束活动师幼一起收拾整理物品，结束活动。
幼儿大班教案活动内容:《我给大家拜个年》活动目标:增进对过年民间习俗的了解。
乐意与同伴交流过年以及向他人拜年的趣事和自己的感受。
活动准备:物质准备:《新年到》《新年好》等欢乐的节日音乐、播放器。
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课题：年夜饭
教学目标：1、了解有关春节的文化、历史，欣赏不同地区不同习俗，启发学生感受并表现周围生活中的美好事物，从而体验到生活的乐趣。
2、将记忆中春节的美好景象用绘画和拼贴的方式表达来，画面要体
现出春节吃年夜饭的喜庆气氛和热闹场面。
3、以线和面、主次关系和用暖色调来体现画面的热闹气氛。
教学重点：了解有关春节的文化习俗，将记忆中春节的美好景象用绘画黏贴的方式表达出来。
教学难点：绘画要表现出欢乐的场面，画出生动、有趣的画面。
工艺制作时各种材料的选择、设计、制作。
课前准备：收集有关春节的资料。
准备卡纸、素描纸、彩色笔、商场广告纸、
活动流程：
一、课前十分钟：点名、发积分卡、评讲孩子的作业、表扬有做作业的孩子
二、活动开始，引入主题。
（15分钟）
1、视频、图片导入，引出课题（6分钟）
（出示一张吃年饭图片，问：同学们，你们知道春节指的是我国农历什么时候吗？生：农历正月初一。
师：除夕之夜呢？生：农历12月30日。
师：那我们每年的除夕夜都要干嘛呀？生：穿新衣服、吃年饭。
贴对联或“福”字、贴窗花、挂灯笼，
师：那你们认为春节令你最难忘的、最有趣的场面有哪些呀？请一个小朋友说说，说的好的分组加分。
师：我们今天主要画的是吃年夜饭的场景，同学们要回想一下过年时我们吃年夜饭时，大人的表情，还有大人敬酒的神态动作，那你们有没有谁不小心把酒当饮料喝呀？还记不记得你们当时的表情？那我们现在来看看一些家庭他们吃年夜饭开心的照片。
2、观看图片，找一找过年吃年夜饭愉快的场景吧。
（3分钟）
欣赏其他同学的美术作品。
说一说构图，桌子的定位。
3、作画步骤：
（1）先确定桌子的摆放要在画面的哪个位置，是画半圆的桌子还是画一整个的桌子。
（2）桌子定好位置后，再画人物，过年时你们家里有多少人，就把他们画进去，最重要是要把他们的动作和表情画出来，比如一起敬酒时，手是不是要举起来杯
子靠在一起?还有些吃年夜饭时你说了一个笑话，全家人都哈哈大笑的表情，还有些人夹菜的动作，喝酒时的动作，过年的时候是不是你们都好开心，都有红包收呀，那我们就要把我们开心的表情画出来（示范）
（3）人物画好后，我们要画背景，年三十的时候你们的爸爸是不是有贴对联，贴“福”字呀?有些家人还挂了几个灯笼。
我们也可以画窗户。
大家都回忆一下春节时你们家有哪些装饰。
3、请小朋友上来示范画。
分组进行（一个小组画出人物吃饭夹菜，或者大人敬酒时的动作和表情，另一组画背景，过年时家里的墙上有什么东西，比如“福”字，贴窗花，画灯笼），老师在旁指导并解说。
（6分钟）
三、给小朋友发画纸和油性笔，鼓励孩子自由大胆作画，发挥联想与想象和创
造力。
（20分钟）
四、休息十分钟后（上厕所、喝水），指导孩子用彩色笔给自己的画添上漂亮
的背景颜色。
老师先示范。
（3分钟）
五、学生自由画（15分钟）
课时二：
六、发卡纸画食物，年夜饭吃的是什么菜，或者你喜欢的食物。
然后把她剪下
来贴在画面的桌子上。
(20分钟)
七、在用线条装饰桌子。