食品安全常识宣传单演示教学
中小学生食品安全与卫生知识培训内容宣讲PPT课件

品安全等知识,使学生懂得安全的重要,在购买食品时要进行
秋天的城市,美丽迷人,到处是花的 海洋。 傲慢的 菊花, 开满了 整个花 坛,一 丛丛, 一簇簇 ,黄的 赛金, 粉的似 霞。一 朵朵都 是如此 的婀娜 多姿, 妩媚动 人,刚 强中又 多了些 柔美。 树木正 展示出 它的魅 力,可 爱的爬 山虎已 在为来 年春天 的梦准 备着。 秋天的城市,美丽迷人,到处是花的 海洋。 傲慢的 菊花, 开满了 整个花 坛,一 丛丛, 一簇簇 ,黄的 赛金, 粉的似 霞。一 朵朵都 是如此 的婀娜 多姿, 妩媚动 人,刚 强中又 多了些 柔美。 树木正 展示出 它的魅 力,可 爱的爬 山虎已 在为来 年春天 的梦准 备着。
食品安全重要宣传内容PPT演示

点,而每个工作地点都爆发过伤寒病,累计共有22个病例产生,其中一例死
亡。
此后玛丽被卫生当局调查并强制隔离。解除隔离后5年,一家妇产医院 它生活在沙漠里,不需要水源也可以 生存, 它的形 状像手 掌一样 ,并且 满身长 着细细 的像针 一样的 刺。记 得上次 妈妈刚 买回的 仙人掌 ,不知 道是谁 把它放 在凳子 上了, 我也没 注意一 屁股坐 上去了 疼得我 嗷嗷大 叫。 它生活在沙漠里,不需要水源也可以 生存, 它的形 状像手 掌一样 ,并且 满身长 着细细 的像针 一样的 刺。记 得上次 妈妈刚 买回的 仙人掌 ,不知 道是谁 把它放 在凳子 上了, 我也没 注意一 屁股坐 上去了 疼得我 嗷嗷大 叫。
爆发了伤寒病,25人被感染,2人死亡。卫生部门很快找到在这家医院的厨
房里的玛丽,此时她已改名为“布朗夫人”。 它生活在沙漠里,不需要水源也可以生存,它的形状像手掌一样,并且满身长着细细的像针一样的刺。记得上次妈妈刚买回的仙人掌,不知道是谁把它放在凳子上了,我也没注意一屁股坐上去了疼得我嗷嗷大叫。
它生活在沙漠里,不需要水源也可以 生存, 它的形 状像手 掌一样 ,并且 满身长 着细细 的像针 一样的 刺。记 得上次 妈妈刚 买回的 仙人掌 ,不知 道是谁 把它放 在凳子 上了, 我也没 注意一 屁股坐 上去了 疼得我 嗷嗷大 叫。
金黄色葡萄球 菌感染
大肠菌群超标
伤寒杆菌感染
它生活在沙漠里,不需要水源也可以 生存, 它的形 状像手 掌一样 ,并且 满身长 着细细 的像针 一样的 刺。记 得上次 妈妈刚 买回的 仙人掌 ,不知 道是谁 把它放 在凳子 上了, 我也没 注意一 屁股坐 上去了 疼得我 嗷嗷大 叫。
从业人员卫生
① 保持良好的个人清洁 ② 重要的手部卫生 ③ 规范穿戴工作服,定期更换,保持清洁,进出专间必须更换工作服。 ④ 工作区域不应带入与加工无关的个人衣物及私人用品。
黄色卡通食品安全宣传课程PPT课件演示
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简约卡通风全国《食品卫生法》宣传周
主讲人:XXX 时间:20XX.XX
旁边的高粱也都涨红了小脸,低着 头,像 一个做 了错事 的小姑 娘,害 羞地站 在那儿 。走在 田间的 小路上 ,抬头 望着高 高的天 空,便 体会到 秋高气 爽的含 义;一 阵阵秋 风扑面 而来, 使人感 觉心旷 神怡。 秋天在 广阔的 田野里 。 旁边的高粱也都涨红了小脸,低着 头,像 一个做 了错事 的小姑 娘,害 羞地站 在那儿 。走在 田间的 小路上 ,抬头 望着高 高的天 空,便 体会到 秋高气 爽的含 义;一 阵阵秋 风扑面 而来, 使人感 觉心旷 神怡。 秋天在 广阔的 田野里 。 旁边的高粱也都涨红了小脸,低着 头,像 一个做 了错事 的小姑 娘,害 羞地站 在那儿 。走在 田间的 小路上 ,抬头 望着高 高的天 空,便 体会到 秋高气 爽的含 义;一 阵阵秋 风扑面 而来, 使人感 觉心旷 神怡。 秋天在 广阔的 田野里 。 旁边的高粱也都涨红了小脸,低着 头,像 一个做 了错事 的小姑 娘,害 羞地站 在那儿 。走在 田间的 小路上 ,抬头 望着高 高的天 空,便 体会到 秋高气 爽的含 义;一 阵阵秋 风扑面 而来, 使人感 觉心旷 神怡。 秋天在 广阔的 田野里 。
旁边的高粱也都涨红了小脸,低着 头,像 一个做 了错事 的小姑 娘,害 羞地站 在那儿 。走在 田间的 小路上 ,抬头 望着高 高的天 空,便 体会到 秋高气 爽的含 义;一 阵阵秋 风扑面 而来, 使人感 觉心旷 神怡。 秋天在 广阔的 田野里 。 旁边的高粱也都涨红了小脸,低着 头,像 一个做 了错事 的小姑 娘,害 羞地站 在那儿 。走在 田间的 小路上 ,抬头 望着高 高的天 空,便 体会到 秋高气 爽的含 义;一 阵阵秋 风扑面 而来, 使人感 觉心旷 神怡。 秋天在 广阔的 田野里 。 旁边的高粱也都涨红了小脸,低着 头,像 一个做 了错事 的小姑 娘,害 羞地站 在那儿 。走在 田间的 小路上 ,抬头 望着高 高的天 空,便 体会到 秋高气 爽的含 义;一 阵阵秋 风扑面 而来, 使人感 觉心旷 神怡。 秋天在 广阔的 田野里 。 旁边的高粱也都涨红了小脸,低着 头,像 一个做 了错事 的小姑 娘,害 羞地站 在那儿 。走在 田间的 小路上 ,抬头 望着高 高的天 空,便 体会到 秋高气 爽的含 义;一 阵阵秋 风扑面 而来, 使人感 觉心旷 神怡。 秋天在 广阔的 田野里 。 旁边的高粱也都涨红了小脸,低着 头,像 一个做 了错事 的小姑 娘,害 羞地站 在那儿 。走在 田间的 小路上 ,抬头 望着高 高的天 空,便 体会到 秋高气 爽的含 义;一 阵阵秋 风扑面 而来, 使人感 觉心旷 神怡。 秋天在 广阔的 田野里 。 旁边的高粱也都涨红了小脸,低着 头,像 一个做 了错事 的小姑 娘,害 羞地站 在那儿 。走在 田间的 小路上 ,抬头 望着高 高的天 空,便 体会到 秋高气 爽的含 义;一 阵阵秋 风扑面 而来, 使人感 觉心旷 神怡。 秋天在 广阔的 田野里 。
《食品安全宣传》课件
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2 食品安全知识小测试
进行一个简短的食品安全知识小测试,巩固大家学到的知识。
总结
1 给大家分享一下自己的食品安全经验
2 感谢大家的收听和参与
分享一些实用的食品安全经验和注意事项,以帮 助大家更好地保障自安全宣传活 动,希望大家能够从中受益。
2 我们应该如何遵守
除了了解法律法规,我们还需要培养自己的食品安全意识,积极参与食品安全监管。
食品安全监管
1 食品安全监管机构
了解食品安全监管机构的角色和职责,可以更好地保障食品安全。
2 监管的方式和目的
监管食品安全的方式和目的是为了确保食品生产、流通和消费的安全和质量。
食品安全知识问答
1 常见的食品安全问题答案
致谢
1 课件来源的致谢
感谢课件的来源,提供了宝贵的食品安全宣传资料。
2 合作伙伴或者贡献者的致谢
感谢所有支持和贡献的合作伙伴,没有你们的帮助,这个宣传活动无法成功。
食品安全问题
1 常见的食品安全问题
食物中的添加剂、重金属污染和细菌感染等是我们经常遇到的食品安全问题。
2 食品安全的危害
食品安全问题可能导致食物中毒、慢性疾病和健康问题。
预防食品安全问题
检查食品的外观、气味和口感
确保食物没有异常的外观、气味或口感可以帮助我 们避免食品安全问题。
购买食品时的注意事项
选择可信赖的供应商,购买新鲜的食材,以减少食 品安全问题的风险。
检查食品的包装
仔细检查食品包装的完整性和是否有异常,以防止 购买到不安全的食品。
烹饪食品的注意事项
烹饪食物时要注意食物的处理、储存和烹饪方式, 以确保食品安全。
校园食品安全宣传教育PPT
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食品安全是一个持续的议题,需要全社会共同参与和监督。只有学校、家庭、政府和社会各界通力协作,才能有效预防和控制食品风险,确保广大师生吃得放心、吃得健康。让我们携手共建安全、营养的校园饮食环境,让校园成为食品安全教育的"金牌"典范。
食品安全应急预案
1
预防措施
建立完善的食品安全预警系统,定期开展风险评估,提升预防能力。
2
应急响应
制定详细的应急预案,明确报告流程和应急处置措施,提高反应速度。
3
信息公开
及时向师生家长公开事故信息,加强沟通,维护校园食品安全信任。
4
教育培训
定期开展应急演练和培训,提高全校师生的食品安全意识和应急处置能力。
食品安全教育的方法
多样化方法
结合课堂讲授、视频播放、案例分析、角色扮演等多种形式,让学生全方位参与体验,提高互动性和吸引力。
校园宣传
利用海报、标语、广播、校园电视等渠道,在学校内广泛宣传食品安全知识和要求,营造良好的氛围。
实践体验
组织食品安全生产实践活动,让学生亲自参与食品的选购、储存、加工等全过程,增强认知和技能。
食品添加剂风险
合法添加剂
虽然许多食品添加剂是经过监管的合法使用,但长期摄入仍可能对人体健康造成不良影响。
非法添加剂
一些不法商家会滥用或非法使用化学添加剂,这些往往会对人体造成严重伤害。
过量摄入
即使是合法添加剂,如果摄入量过高,也可能会引发各种健康问题,尤其是对儿童更为不利。
致过敏反应
某些食品添加剂可能会引发过敏反应,对体质敏感的人群来说尤其需要注意。
1
食材选择
选择新鲜优质的食材是烹饪成功的基础。
2
卡通食品安全重要宣传图文PPT教学课件
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一、从业人员卫生
花骨朵在阳光照耀下,慢慢地长大了 ,开始 开出了 小花, 它开出 的小花 中间有 点发黑 。花朵 的周围 是橘色 的,边 缘渐渐 的过渡 成金黄 色,慢 慢的舒 展开来 ,最后 变成一 朵朵金 灿灿的 小金菊 花了, 真是美 极了。 一阵微 风吹过 ,从花 蕊中散 发出阵 阵清香 。 花骨朵在阳光照耀下,慢慢地长大了 ,开始 开出了 小花, 它开出 的小花 中间有 点发黑 。花朵 的周围 是橘色 的,边 缘渐渐 的过渡 成金黄 色,慢 慢的舒 展开来 ,最后 变成一 朵朵金 灿灿的 小金菊 花了, 真是美 极了。 一阵微 风吹过 ,从花 蕊中散 发出阵 阵清香 。
花骨朵在阳光照耀下,慢慢地长大了 ,开始 开出了 小花, 它开出 的小花 中间有 点发黑 。花朵 的周围 是橘色 的,边 缘渐渐 的过渡 成金黄 色,慢 慢的舒 展开来 ,最后 变成一 朵朵金 灿灿的 小金菊 花了, 真是美 极了。 一阵微 风吹过 ,从花 蕊中散 发出阵 阵清香 。 花骨朵在阳光照耀下,慢慢地长大了 ,开始 开出了 小花, 它开出 的小花 中间有 点发黑 。花朵 的周围 是橘色 的,边 缘渐渐 的过渡 成金黄 色,慢 慢的舒 展开来 ,最后 变成一 朵朵金 灿灿的 小金菊 花了, 真是美 极了。 一阵微 风吹过 ,从花 蕊中散 发出阵 阵清香 。
花骨朵在阳光照耀下,慢慢地长大了 ,开始 开出了 小花, 它开出 的小花 中间有 点发黑 。花花朵骨的朵周在围阳是光橘照色耀的下,,边慢慢缘地渐长渐大的了过,渡开成始金开黄出色了,小慢花慢,的它舒开展出开的来小,花最中后间变有成点一发朵黑朵。金花灿朵灿的的周小围金是菊橘花色了的,,真边是缘美渐极渐了的。过一渡阵成微金风黄吹色过,,慢从慢花的蕊舒中展散开发来出,阵最阵后清变香成。一 朵朵金 灿灿的 小金菊 花了, 真是美 极了。 一阵微 风吹过 ,从花 蕊中散 发出阵 阵清香 。 花骨朵在阳光照耀下,慢慢地长大了 ,开始 开出了 小花, 它开出 的小花 中间有 点发黑 。花花朵骨的朵周在围阳是光橘照色耀的下,,边慢慢缘地渐长渐大的了过,渡开成始金开黄出色了,小慢花慢,的它舒开展出开的来小,花最中后间变有成点一发朵黑朵。金花灿朵灿的的周小围金是菊橘花色了的,,真边是缘美渐极渐了的。过一渡阵成微金风黄吹色过,,慢从慢花的蕊舒中展散开发来出,阵最阵后清变香成。一 朵朵金 灿灿的 小金菊 花了, 真是美 极了。 一阵微 风吹过 ,从花 蕊中散 发出阵 阵清香 。
专题课件卡通食品安全重要宣传PPT课件
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PPT的内容输入完成之后,在“动画 ”菜单 栏中, 可以根 据需要 对不同 的内容 设置动 画效P果PTF的H内X+容L输HJ入。完成之后,在“动画 ”菜单 栏中, 可以根 据需要 对不同 的内容 设置动 画效果F HX+LHJ。
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黄色卡通食品安全宣传ppt学习演示
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那是别样的天空,那里的每一片云, 每一只 鸟,每 一束光 都寄托 着我的 乐,我 的愁, 我的哀 ,我的 悲。静 静仰望 ,那叫 做记忆 的幻灯 片在眼 前慢慢 的闪现 。静静 的仰望 ,静静 的遐想 ,回忆 ,感悟 。 那是别样的天空,那里的每一片云, 每一只 鸟,每 一束光 都寄托 着我的 乐,我 的愁, 我的哀 ,我的 悲。静 静仰望 ,那叫 做记忆 的幻灯 片在眼 前慢慢 的闪现 。静静 的仰望 ,静静 的遐想 ,回忆 ,感悟 。 那是别样的天空,那里的每一片云, 每一只 鸟,每 一束光 都寄托 着我的 乐,我 的愁, 我的哀 ,我的 悲。静 静仰望 ,那叫 做记忆 的幻灯 片在眼 前慢慢 的闪现 。静静 的仰望 ,静静 的遐想 ,回忆 ,感悟 。 那是别样的天空,那里的每一片云, 每一只 鸟,每 一束光 都寄托 着我的 乐,我 的愁, 我的哀 ,我的 悲。静 静仰望 ,那叫 做记忆 的幻灯 片在眼 前慢慢 的闪现 。静静 的仰望 ,静静 的遐想 ,回忆 ,感悟 。 那是别样的天空,那里的每一片云, 每一只 鸟,每 一束光 都寄托 着我的 乐,我 的愁, 我的哀 ,我的 悲。静 静仰望 ,那叫 做记忆 的幻灯 片在眼 前慢慢 的闪现 。静静 的仰望 ,静静 的遐想 ,回忆 ,感悟 。 那是别样的天空,那里的每一片云, 每一只 鸟,每 一束光 都寄托 着我的 乐,我 的愁, 我的哀 ,我的 悲。静 静仰望 ,那叫 做记忆 的幻灯 片在眼 前慢慢 的闪现 。静静 的仰望 ,静静 的遐想 ,回忆 ,感悟 。
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绿色卡通风关注食品安全知识宣传演示PPT课件
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01
食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按 夏日虽美,可我却沒有那麼喜爱夏日 ,由于 一出太 阳光便 热辣辣 地燃烧 大地。 看,马 路边的 花草植 物乏力 的耷拉 着脑袋 。往日 繁华的 步行街 越来越 无比苍 凉,大 家躲在 家里吹 着空调 扇着风 ,仅有 那蝉日 夜不停 地叫着 知了、 知了, 用那破 锣喉咙 为夏日 摇旗呐 喊。 夏日虽美,可我却沒有那麼喜爱夏日 ,由于 一出太 阳光便 热辣辣 地燃烧 大地。 看,马 路边的 花草植 物乏力 的耷拉 着脑袋 。往日 繁华的 步行街 越来越 无比苍 凉,大 家躲在 家里吹 着空调 扇着风 ,仅有 那蝉日 夜不停 地叫着 知了、 知了, 用那破 锣喉咙 为夏日 摇旗呐 喊。
夏日虽美,可我却沒有那麼喜爱夏日 ,由于 一出太 阳光便 热辣辣 地燃烧 大地。 看,马 路边的 花草植 物乏力 的耷拉 着脑袋 。往日 繁华的 步行街 越来越 无比苍 凉,大 家躲在 家里吹 着空调 扇着风 ,仅有 那蝉日 夜不停 地叫着 知了、 知了, 用那破 锣喉咙 为夏日 摇旗呐 喊。 夏日虽美,可我却沒有那麼喜爱夏日 ,由于 一出太 阳光便 热辣辣 地燃烧 大地。 看,马 路边的 花草植 物乏力 的耷拉 着脑袋 。往日 繁华的 步行街 越来越 无比苍 凉,大 家躲在 家里吹 着空调 扇着风 ,仅有 那蝉日 夜不停 地叫着 知了、 知了, 用那破 锣喉咙 为夏日 摇旗呐 喊。 夏日虽美,可我却沒有那麼喜爱夏日 ,由于 一出太 阳光便 热辣辣 地燃烧 大地。 看,马 路边的 花草植 物乏力 的耷拉 着脑袋 。往日 繁华的 步行街 越来越 无比苍 凉,大 家躲在 家里吹 着空调 扇着风 ,仅有 那蝉日 夜不停 地叫着 知了、 知了, 用那破 锣喉咙 为夏日 摇旗呐 喊。 夏日虽美,可我却沒有那麼喜爱夏日 ,由于 一出太 阳光便 热辣辣 地燃烧 大地。 看,马 路边的 花草植 物乏力 的耷拉 着脑袋 。往日 繁华的 步行街 越来越 无比苍 凉,大 家躲在 家里吹 着空调 扇着风 ,仅有 那蝉日 夜不停 地叫着 知了、 知了, 用那破 锣喉咙 为夏日 摇旗呐 喊。 夏日虽美,可我却沒有那麼喜爱夏日 ,由于 一出太 阳光便 热辣辣 地燃烧 大地。 看,马 路边的 花草植 物乏力 的耷拉 着脑袋 。往日 繁华的 步行街 越来越 无比苍 凉,大 家躲在 家里吹 着空调 扇着风 ,仅有 那蝉日 夜不停 地叫着 知了、 知了, 用那破 锣喉咙 为夏日 摇旗呐 喊。 夏日虽美,可我却沒有那麼喜爱夏日 ,由于 一出太 阳光便 热辣辣 地燃烧 大地。 看,马 路边的 花草植 物乏力 的耷拉 着脑袋 。往日 繁华的 步行街 越来越 无比苍 凉,大 家躲在 家里吹 着空调 扇着风 ,仅有 那蝉日 夜不停 地叫着 知了、 知了, 用那破 锣喉咙 为夏日 摇旗呐全/知/识/介/绍
卡通食品安全培训内容PPT演示

目 录
一、从业人员卫生
二、食品污染及微生物基础知识
三、烹饪加工与食品安全
它生活在沙漠里,不需要水源也可以 生存, 它的形 状像手 掌一样 ,并且 满身长 着细细 的像针 一样的 刺。记 得上次 妈妈刚 买回的 仙人掌 ,不知 道是谁 把它放 在凳子 上了, 我也没 注意一 屁股坐 上去了 疼得我 嗷嗷大 叫。 它生活在沙漠里,不需要水源也可以 生存, 它的形 状像手 掌一样 ,并且 满身长 着细细 的像针 一样的 刺。记 得上次 妈妈刚 买回的 仙人掌 ,不知 道是谁 把它放 在凳子 上了, 我也没 注意一 屁股坐 上去了 疼得我 嗷嗷大 叫。 它生活在沙漠里,不需要水源也可以 生存, 它的形 状像手 掌一样 ,并且 满身长 着细细 的像针 一样的 刺。记 得上次 妈妈刚 买回的 仙人掌 ,不知 道是谁 把它放 在凳子 上了, 我也没 注意一 屁股坐 上去了 疼得我 嗷嗷大 叫。 它生活在沙漠里,不需要水源也可以 生存, 它的形 状像手 掌一样 ,并且 满身长 着细细 的像针 一样的 刺。记 得上次 妈妈刚 买回的 仙人掌 ,不知 道是谁 把它放 在凳子 上了, 我也没 注意一 屁股坐 上去了 疼得我 嗷嗷大 叫。 它生活在沙漠里,不需要水源也可以 生存, 它的形 状像手 掌一样 ,并且 满身长 着细细 的像针 一样的 刺。记 得上次 妈妈刚 买回的 仙人掌 ,不知 道是谁 把它放 在凳子 上了, 我也没 注意一 屁股坐 上去了 疼得我 嗷嗷大 叫。 它生活在沙漠里,不需要水源也可以 生存, 它的形 状像手 掌一样 ,并且 满身长 着细细 的像针 一样的 刺。记 得上次 妈妈刚 买回的 仙人掌 ,不知 道是谁 把它放 在凳子 上了, 我也没 注意一 屁股坐 上去了 疼得我 嗷嗷大 叫。 它生活在沙漠里,不需要水源也可以 生存, 它的形 状像手 掌一样 ,并且 满身长 着细细 的像针 一样的 刺。记 得上次 妈妈刚 买回的 仙人掌 ,不知 道是谁 把它放 在凳子 上了, 我也没 注意一 屁股坐 上去了 疼得我 嗷嗷大 叫。 它生活在沙漠里,不需要水源也可以 生存, 它的形 状像手 掌一样 ,并且 满身长 着细细 的像针 一样的 刺。记 得上次 妈妈刚 买回的 仙人掌 ,不知 道是谁 把它放 在凳子 上了, 我也没 注意一 屁股坐 上去了 疼得我 嗷嗷大 叫。 它生活在沙漠里,不需要水源也可以 生存, 它的形 状像手 掌一样 ,并且 满身长 着细细 的像针 一样的 刺。记 得上次 妈妈刚 买回的 仙人掌 ,不知 道是谁 把它放 在凳子 上了, 我也没 注意一 屁股坐 上去了 疼得我 嗷嗷大 叫。
小学生食品安全大讲堂课件ppt

白毒伞(白帽菌) 毒伞(绿帽菌) 白毒蝇鹅膏菌 秋生盔孢伞 包脚黑褶[zhě]伞 毒粉褶[zhě]菌 鹿花菌 马鞍蕈[xùn] 毒蘑菇类
同学们 ,野外生长的蘑菇,看起很 鲜艳,千万不能吃,可能有毒!!
感谢您的观看
同学们 现在我们 总结一下吧
汇报日期
安安有话说
日常吃饭时要养成良好的 卫生习惯
霉菌怪物
如果霉菌污染了食品, 吃了就可能致癌噢 黄曲霉
01
第一次冒险
02好处吗?
问题来了
◆为什么豆浆没煮熟不能喝?
◆我们应该怎样煮豆浆呢?
安安开讲
豆浆的蛋白质含量很高,营养非 常丰富。 1
安安开讲
未煮熟的豆浆中所含一些物质, 会引起不舒服的症状。 2
生活中要学习更多的食品 安全知识
平时要多关注我们身边的 食品安全
对不文明的 陋习,说不!
对不健康的 食物,说不!
再见
谢 谢 同学们!
B A
01
故事 1
02
吃饭好习惯
问题来了
如何正确洗手? 吃饭之前应该怎样做?
安安开讲
我们手上有很多的细菌,所以吃饭前必须彻底洗手
安安开讲
吃东西时要用餐具(筷子、勺子、叉子)
安安开讲
掉落的饭菜不要再捡吃
安安开讲
未吃完的食品要放进冰箱保存,且不超过一天哦! 同学们还要记住!
故事 2
A
“五毛”小零食
章
什么
呢?
问题来了
外见到的蘑菇能不能随便吃呢?为什么?
???
哪些是毒蘑菇啊?
蘑菇生长在阴暗、潮湿的地方。 仅从外观上很难识别是否有毒。 毒蘑菇内有毒素,一般进食12小时后即出现中毒症状,包括 剧烈呕吐、肚子痛、拉肚子等。 由于没有特效解毒药,死亡率 极高!
清新卡通关注食品安全食品安全宣传周PPT授课演示
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宗旨
促进公众树立健康饮食理念, 提升消费信心,提高食品安全 意识和科学应对风险的能力;
春天来的好快,悄无声息、不知不觉 中,草 儿绿了 ,枝条 发芽了 ,遍地 的野花 、油菜 花开的 灿烂多 姿,一 切沐浴 着春晨 的曙光 ,在春 风中摇 弋、轻 摆,仿 佛少女 的轻歌 曼舞, 楚楚动 人。
增强食品生产经营者守 法经营责任意识;
活动安排
各级食品安全办联合同级有关部门
和单位,参照国家层面活动方案,
结合本地实际和特色,组织开展宣
01
传周ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ动。
03
国家层面
国 务 院 食 品 安 全 办 等 23 部 门 组 织 开 春天来的好快,悄无声息、不知不觉 中,草 儿绿了 ,枝条 发芽了 ,遍地 的野花 、油菜 花开的 灿烂多 姿,一 切沐浴 着春晨 的曙光 ,在春 风中摇 弋、轻 摆,仿 佛少女 的轻歌 曼舞, 楚楚动 人。
春天来的好快,悄无声息、不知不觉 中,草 儿绿了 ,枝条 发芽了 ,遍地 的野花 、油菜 花开的 灿烂多 姿,一 切沐浴 着春晨 的曙光 ,在春 风中摇 弋、轻 摆,仿 佛少女 的轻歌 曼舞, 楚楚动 人。
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2019年活动安排
2019年宣传重点 2019年活动要求
春天来的好快,悄无声息、不知不觉 中,草 儿绿了 ,枝条 发芽了 ,遍地 的野花 、油菜 花开的 灿烂多 姿,一 切沐浴 着春晨 的曙光 ,在春 风中摇 弋、轻 摆,仿 佛少女 的轻歌 曼舞, 楚楚动 人。
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食品安全常识
食品安全常识
1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS 标识,不能购买三无产品。
2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。
不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。
4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5、少吃油炸、油煎食品
选购冷饮食品的方法
1、看包装:产品包装严密无损、商标内容完整,品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。
2、看色泽:产品色泽应与品名相符,若其颜色过于鲜艳,失之自然,就有可能是添加了过量色素所致,不要购买和食用。
3、闻香味:产品香味应与品名相符,应香气柔和,无刺鼻,无异臭味。
若有异味,则表明已变质。
4、品滋味:产品滋味应酸甜适宜,不得有苦味、涩味、酒味(酒精饮料除外)。
5、观液汁:产品应清澈透明、无杂质、不混浊,无沉淀。
如果发现饮料分层,有絮状沉淀或有大量搅不散的沉淀,是已变质的显著标志,不能饮用。
另外若在运动后或空腹时大量食用冷饮食品,会强烈刺激胃肠道、心脏,使之发生突发性的痉挛现象,导致各种酶促化学反应失调,女性月经紊乱等病症发生。
食品安全常识
怎样鉴别奶类食品
奶类及其制品是老弱妇孺和病人比较理想的食品,但是极易腐败变质。
鉴别奶及奶制品的卫生质量,可按以下方法进行。
鲜奶:正常感官性状呈白色或稍带黄色的均匀混悬液体,无凝块、无杂质,有微甜和鲜奶独特的芳香气味。
如果发现奶的颜色变灰、变黄或红色,有酸味,出现凝块或沉淀时,说明奶已经变坏了,不能饮用。
奶粉:正常感官性状应为淡黄色、粉状,颗粒较小并均匀一致,无结快和异味。
选购奶粉时,应检查包装是否严密,因为不严密时,奶粉容易潮解。
另外要注意保质期,过期奶粉,其卫生质量没有保证。
酸牛奶:正常的酸牛奶,其颜色与鲜奶一样,凝块流密、结实、均匀,有清香纯正的乳酸气味,无气泡。
当奶的色、味发生改变,凝块溶化,有大量乳清析出时,说明奶已经变质,应废弃,不能饮用。
甜炼乳及淡炼乳:正常的甜炼乳和淡炼乳为均匀的淡黄色,味香甜,倒出时,乳液呈线状或带状流下。
如果发现有凝块、霉斑、脂肪上浮和异味,说明其卫生质量不良,不能食用。
食品安全常识
预防食源性疾病的十项建议
1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品;
2、不食用来历不明的食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全
的食品;
3、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。
这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用会危害健康。
4、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品;
5、不随便吃野菜、野果。
野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。
6、生吃瓜果要洗净。
瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。
7、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水;水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全
8、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮;不吃腐烂变质的食物,食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。
9、进食前或便后应将双手洗净;养成吃东西以前洗手的习惯。
人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。
会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。
吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入” 的可能。
10、在进食的过程中如发现感官性状异常,应立即停止进食。
食品安全常识
八种常见的饮食卫生误区
1 、好热闹喜聚餐:每当节假日,人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿” 或是亲朋好友在家聚餐,又热闹又便于交流感情。
这样做不利于健康,不符合饮食卫生,特别是当前这一非常时期,最好实行分餐制。
分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。
2 、用白纸包食物:有些人喜欢用白纸包食品,因为白纸看上去好像干干净净的。
可事实上,白纸在生产过程中,会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料,纸浆虽然经过冲洗过滤,仍含有不少化学成分,会污染食物。
至于用报纸来包食品,则更不可取,因为印刷报纸时,会用许多油墨或其他有毒物质,对人体危害
极大。
3 、用酒消毒碗筷:一些人常用白酒来擦拭碗筷,以为这样可以达到消毒的目的。
殊不知,医学上用于消毒的酒精度数为75°,而一般白酒的酒精含量多
在56 °以下,并且白酒毕竟不同于医用酒精。
所以,用白酒擦拭碗筷,根本达不到消毒的目的。
4 、抹布清洗不及时:实验显示,在家里使用一周后的全新抹布,滋生的细菌数会让你大吃一惊;如果在餐馆或大排档,情况会更差。
因此,在用抹布擦饭桌之前,应当先充分清洗。
抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下,以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。
5 、用卫生纸擦拭餐具:化验证明,许多卫生纸(尤其是非正规厂家生产的卫生纸)消毒状况并不好,这些卫生纸因消毒不彻底而含有大量细菌;即使消毒较好,卫生纸也会在摆放的过程中被污染。
因此,用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果,不但不能将食物擦拭干净,反而会在擦拭的过程中,给食品带来更多的污染机会。
6 、用毛巾擦干餐具或水果:人们往往认为自来水是生水、不卫生,因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后,常常再用毛巾擦干。
这样做看似卫生细心,实则反之。
须知,干毛巾上常常会存活着许多病菌。
目前,我国城市自来水大都经过严格的消毒处理,所以说用洗洁剂和自来水彻底冲洗过的食品基本上是洁净的,可以放心食用,无须再用干毛巾擦拭。
7 、将变质食物煮沸后再吃:有些家庭主妇比较节俭,有时将轻微变质的食物经高温煮过后再吃,以为这样就可以彻底消灭细菌。
医学实验证明,细菌在进入人体之前分泌的毒素,是非常耐高温的,不易被破坏分解。
因此,这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。
8 、把水果烂掉的部分剜掉再吃:有些人吃水果时,习惯把水果烂掉的部分削了再吃,以为这样就比较卫生了。
然而,微生物学专家认为:即使把水果上面已烂掉的部分削去,剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。
因此,水果只要是已经烂了一部分,就不宜吃,还是扔掉为好。