敦化市特色美食
吉林延边十大特产(2)
吉林延边十大特产（2）六、米肠米肠，是朝鲜族特色美食。
采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血和时蔬调味制作而成。
营养丰富。
是延边的特色风味小吃。
七、明太鱼明太鱼一直是朝鲜民族喜欢食用的传统食品，每到清明节这天，朝鲜人家家户户都要吃明太鱼。
在吉林延边一带，冬天有很多人家把明太鱼洗干净，去内脏，然后挂在外面冻干，鱼肉中的水分经过升华晾干，鱼肉成条状，撕下来一条放嘴里嚼，越嚼越香。
晾干的鱼撕下鱼皮，用完整的鱼皮包上特制的米，放锅里蒸，熟了以后蘸上酱料吃起来回味无穷，这就是传说中的鱼皮包饭，也是延边的特色。
八、敦化煎饼敦化大煎饼之所以有名，主要是敦化煎饼香、软、薄。
敦化由于气候独特，土质肥沃，昼夜温差大，有利于玉米、黄豆等农作物干物质积累，而敦化煎饼的主料正是地产玉米，辅料为地产黄豆、大米、小米等。
正是由于敦化煎饼香、软、薄，因此越来越受到外地游客的喜爱，甚至有的煎饼已经走出国门，出口海外，成为敦化特产。
九、延边黄牛肉延边黄牛肉，吉林省延边朝鲜族自治州，采用中国五大黄牛之一的延边黄牛生产的牛肉，中国国家地理标志产品。
因肉质细嫩多汁、鲜美适口、营养丰富等优点。
延边黄牛具有优良的产肉性能，独特的肉质风味，可与日本的和牛、韩国的韩牛相媲美。
延边黄牛肉细嫩鲜美，味道纯正，得到越来越多消费者的认可。
10、延边苹果梨延边苹果梨属于白梨系统，是中国优良品种梨之一，产于吉林省延边朝鲜族自治州.2 002年国家质量监督检验检疫总局确定延边苹果梨为原产地域保护产品，全国各地的苹果梨都发源于此.延边苹果梨具有抗寒丰产、果实爽口甜美、品质优良、贮藏性强等特点，素有“北方梨中之秀”的美称。
吉林市特色私房菜排名
吉林市特色私房菜排名吉林市是中国东北地区的一个重要城市，以其丰富的自然资源和独特的民俗文化而闻名于世。
作为黑龙江菜系的代表，吉林市的私房菜更是充满了地方特色和浓郁的口味。
在这里，我将为大家介绍一些吉林市特色私房菜的排名，带你领略地道的东北美食之魅力。
一、汤爆石耳汤爆石耳是吉林市最有特色的私房菜之一，也是当地人家庭聚会的必点菜品。
它选用了新鲜的黑木耳，搭配鲜嫩的猪肉片，再加入独特的酱料烹制而成。
汤爆石耳不仅口感鲜美，而且具有营养丰富的特点，被誉为吉林市私房菜中的经典之作。
二、番茄酱爆肉番茄酱爆肉是吉林市另一道备受欢迎的特色私房菜。
这道菜的制作非常考究，搭配的主料有猪肉丝、番茄酱、青椒等。
番茄酱爆肉口感酸甜可口，肉质鲜嫩，增加了菜品的风味层次感，令人回味无穷。
三、酸菜炖肉酸菜炖肉是吉林市私房菜中的一道经典之作。
这道菜选用酸菜和猪肉搭配炖煮而成，炖制的时间较长，使得酸菜和肉质充分融合，口感浓郁。
酸菜炖肉不仅味道鲜美，而且被认为具有健脾开胃、补肾养胃的功效，是家庭聚餐和冬季取暖的首选佳肴。
四、清炖鸽子清炖鸽子是吉林市私房菜中颇具盛名的一道菜品。
选用新鲜的鸽子，经过入味腌制后，搭配上汤料慢炖熬制。
清炖鸽子的独特之处在于口感鲜嫩多汁，汤汁浓郁醇厚，香气四溢。
这道菜品不仅适合情侣约会或正式宴请，而且还被当地人认为具有滋补益肾的功效。
五、锅包肉作为吉林市最具代表性的私房菜之一，锅包肉是不可错过的经典菜品。
锅包肉选用鲜嫩的猪肉片，裹上面粉和蛋液炸至金黄酥脆，再搭配甜酸的酱汁。
这种传统的红烧肉制作方法使得锅包肉具有独特的味道和口感，每一口都充满了浓郁的东北风味。
六、肉夹馍肉夹馍是吉林市私房菜中最具特色的小吃之一。
选用切成薄片的猪肉搭配馍，再加入葱、姜、蒜等调料。
这种口感酥脆、肉质鲜嫩的小吃，简单而美味，极受大众的喜爱。
总结：吉林市特色私房菜以其独特的风味和口感吸引着无数食客。
在以上的排名中，每一道菜品都有着东北菜的独特风味，从汤爆石耳的清爽口感，到锅包肉的酥脆香口，都能让人流连忘返。
吉林省十大特产介绍
吉林省十大特产介绍1.延吉冷面延吉冷面是“中国十大面条”之一，也是是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统中国朝鲜族食品。
吉林延边地区以延吉冷面著称，在整个朝鲜半岛，冷面通常被认为是北方咸兴、平壤等地的食物，该菜品和玉米温面是朝鲜族最具代表性的面条。
该菜品的主要原料有荞麦粉、小麦面和淀粉，也有用玉米面、高粱米面和士豆淀粉的。
其中尤以荞麦面冷面为著称。
一般用牛肉汤，把煮好的面用凉水冲，然后放到碗里加之前煮牛肉用的汤（切记汤必须要凉）和辣白菜、黄瓜、鸡蛋、牛肉、葱、芝麻、辣椒、松子、苹果或西瓜切片。
2.伊通烧鸽子伊通烧鸽子乃满族特色美食，是吉林省伊通满族自治县的一个特色美食，始于1636年（天聪10年），已有400余年。
满族是个充满传奇的民族，这也包括饮食方面。
由于气候的原因，外加满族先人的生活习性，形成了烧鸽子工艺的独特奇妙之处。
烧与烤是有很大区别的，烧苞米、烧毛豆、烧土豆、烧家雀（麻雀），一听就让人回味无穷。
之所以称之为烧，烹制工艺使然。
伊通烧鸽子多数选择优质淘汰的信鸽为原料，连皮去毛洗净，再去内脏，然后把秘制配料原汁注入鸽肉中，包上锡纸埋入炭火中烧至八成熟时取出，再用炭火明烤。
少顷，一只外焦里嫩、着色暗红、香味儿扑鼻的烧鸽子就会摆到面前。
此时，仅仅是这最初的第一眼，就会让你垂涎欲滴，多年不忘。
因为信鸽的肌肉更加强健，所以经烧制后肉香浓郁，品质尤显上乘。
伊通烧鸽子具有高蛋白、低脂肪的特点。
中医认为，鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴之功效。
可提高人的记忆力，降低血压，调整人体机能，其保健作用明显，民间早就有“一鸽胜九鸡”一说。
伊通烧鸽子在传人们的钻研创新中又多了一道新的制作工序，即在炭火将食鸽烧至七八成熟时，再用一煨汤之用（高1.2米、直径1米的圆型带盖瓷缸）大缸，内放炭火，将鸽子放入其中吊烤，取出时则肉色红亮，外焦里嫩，香飘十里。
还有的用黄泥把鸽子糊住，在炭火中慢慢烤，直至把黄泥烧得发红，从黄泥的裂缝中飘出浓浓的鸽肉香味儿时，香喷喷的烧鸽子就可以食用了。
敦化市旅游景点
敦化市旅游景点
敦化市是中国吉林省的一个县级市，拥有许多美丽的旅游景点。
以下是一些值得参观的景点：
1. 长白山：作为东北地区最著名的旅游目的地之一，长白山以其壮丽的自然风光和丰富的生物资源而闻名。
你可以在这里欣赏到高山草甸、原始森林、温泉以及宏伟的雪景，还可以体验滑雪、登山等户外活动。
2. 核雕艺术馆：核雕是中国传统的工艺技艺，敦化市有着悠久的核雕历史和文化底蕴。
核雕艺术馆展示了各种精美的核雕艺术品，包括鼻烟壶、酒壶、雕刻品等，让游客领略到核雕的独特之处。
3. 永宁寺：位于敦化市区西郊的永宁寺是一个古老的佛教寺庙。
寺庙建筑古朴典雅，内部供奉着佛像和佛教文物。
你可以在这里感受宁静的氛围，学习佛教文化。
4. 白山黑水河漂流：位于敦化市境内的黑水河是黑龙江的支流，它的河道峡谷深邃壮观。
你可以乘坐漂流船在清澈的河水上漂流，欣赏沿途的峡谷景色。
请注意，以上景点仅为举例，并非详尽无遗。
在计划旅行之前，请确保详细了解目的地的相关信息，并遵守当地的规定和公共秩序。
吉林松花湖特色私房菜
吉林松花湖特色私房菜吉林松花湖，位于中国吉林省延边朝鲜族自治州敦化市境内，是一片以松花湖为核心的湖泊群，景色秀丽壮观。
在这片美丽的自然背景下，吉林松花湖特色私房菜应运而生。
这些菜肴以本地新鲜的湖泊食材为原料，结合当地独特的烹饪技艺和民族风味，为游客带来独一无二的美食体验。
一、湖鲜美味：鳇鱼三吃鳇鱼，是松花湖最具代表性的鱼类之一。
鳇鱼肉质鲜嫩，营养丰富，成为松花湖特色私房菜的经典食材之一。
其中，以鳇鱼三吃最为著名。
鳇鱼三吃由鳇鱼刺身、鳇鱼骨以及鳇鱼头部制作而成。
刺身鲜美嫩滑，鳇鱼骨炖汤清香醇厚，鳇鱼头制作成的熏制美食更加香脆可口。
鳇鱼三吃的制作过程需要讲究技巧，松花湖的私房菜师傅们通过不断的摸索和创新，将其做到了极致。
二、湖鲜多样：松花湖百味鱼翅除了美味的鳇鱼外，松花湖还拥有丰富的水生生物资源。
其中最具特色的是百味鱼翅。
百味鱼翅的制作过程繁琐而严谨，需要选用新鲜的鱼翅，经过独特的腌制技艺，将鱼翅的鲜嫩和独特的口感充分展现。
松花湖特色的私房菜师傅们将百味鱼翅制作成多种多样的口味，从酸辣到醇香，从清淡到浓郁，满足不同口味的需求，为食客提供全新的味觉体验。
三、湖鲜独特：莲藕煨鲤鱼松花湖的湖水清澈而富饶，给莲藕的生长提供了得天独厚的环境。
莲藕肉质鲜嫩，营养丰富，成为当地独特的食材。
在松花湖特色私房菜中，莲藕通常与鲤鱼搭配烹制，制作成莲藕煨鲤鱼。
莲藕的清香和鲤鱼的鲜美相互融合，在慢火炖煮的过程中，入口鲜嫩可口，滋味十足。
莲藕煨鲤鱼不仅色香味俱佳，也寓意着当地人的生活富足和吉祥。
四、湖鲜独特：苇芽炒鲜螺松花湖湖岸的苇草丛生，每年春季便能采到嫩嫩的苇芽。
苇芽营养丰富，口感鲜嫩。
当地的私房菜师傅们巧妙地将苇芽与鲜螺搭配炒制，制作成苇芽炒鲜螺。
苇芽炒鲜螺不仅保持了苇芽的清香和螺肉的鲜美，还融入了当地人的智慧和创意。
这道菜品不仅开胃解腻，还富含蛋白质和纤维素，对身体健康有益。
总结：吉林松花湖特色私房菜以松花湖湖泊食材为主，结合当地烹饪技艺和民族风味，为游客呈现出一道道美味佳肴。
家乡的美食作文敦化
家乡的美食作文敦化我的家乡在敦化，敦化是一个风景优美、物产丰富的地方。
它是一个新兴的城市，但经济却发展得很快。
敦化的美食也是琳琅满目、多姿多彩。
说起美食，大家首先会想到什么？可能有人会说：“肯定是“敦化冷面”了！”但我的回答却是：“不！不！不！”这里就来给大家介绍一下我们家乡的美食吧。
“敦化冷面”也叫“白旗参面”，是朝鲜族最具代表性的美食之一。
它一般用荞麦面或小麦面做成面条，然后用白旗参、姜、葱等佐料煮成汤，最后加上辣椒油、香油、醋和白菜就可以吃了。
在敦化，不论是大人还是小孩，都喜欢吃冷面。
冷面有三种吃法：一是直接吃；二是将冷面用清水洗干净后，放入大锅里煮熟；三是在冷面上浇上牛肉汤、辣椒汤或别的佐料后食用。
在敦化，还有一种名叫“白旗参面”的美食。
这种面条看起来白白的，上面撒着一些细细的牛肉丁和大葱丁，看起来就像一朵美丽的白菊花一样。
敦化人还把“白旗参面”叫做“大米饭”、“大米饭面”呢！吃冷面的时候，人们还可以用朝鲜族特有的吃法——蘸醋和辣椒油来吃。
— 1 —一口冷面、一口米饭、一口蘸醋，真是太好吃了！说完了我们家乡的美食，我又要带大家去品尝一下我们家乡的特产——冻梨。
冻梨是我最爱吃的水果之一，它不仅美味，而且营养价值高。
冻梨里面富含维生素A、B族维生素以及胡萝卜素、抗坏血酸等人体必需的营养物质。
冻梨除了富含上述营养物质外，还具有清热解毒、润肺生津、祛痰止咳等功效。
它不仅好吃，而且对我们的身体也有很多好处呢！说了这么多，你是不是已经心动了呢？心动不如行动！快去尝尝我们家乡的美食吧！敦化美食作文敦化——一座美丽的城市。
这里风景优美、物产丰富。
这里有著名的朝鲜族文化——“安重根事件”遗址；有远近闻名的敦化冷面；有享誉全国的朝鲜族风俗——“年节”。
我爱我的家乡——敦化！敦化冷面说到朝鲜族美食，不得不提一下“安重根事件”遗址公园。
— 2 —。
家乡的美食作文敦化
家乡的美食作文敦化我的家乡敦化，那可是一个充满魅力的地方。
别的先不说，光是美食就能让你的味蕾跳起欢快的舞蹈。
说起敦化的美食，首当其冲的就得是大煎饼。
敦化的大煎饼那叫一个绝！摊得又薄又匀，口感酥脆，还带着淡淡的香甜。
记得小时候，每次路过煎饼摊，那阵阵的香气就像一双无形的小手，把我的脚步牢牢地抓住。
摊主熟练地舀一勺面糊，轻轻一甩，面糊就在鏊子上均匀地散开，形成一个完美的圆形。
然后用小刮板迅速地一转一刮，多余的面糊就被刮了下来。
没一会儿，一张热气腾腾的大煎饼就新鲜出炉了。
刚出锅的煎饼，热气中夹杂着粮食的香气，让人忍不住马上咬上一口。
咬下去的瞬间，“嘎吱”一声，那酥脆的口感瞬间在嘴里散开，紧接着是煎饼本身的香甜，仿佛每一口都能品尝到阳光和大地的味道。
还有敦化的铁锅炖，那也是一绝！尤其是冬天，外面冰天雪地，屋里热气腾腾的铁锅炖一上桌，感觉整个人都被温暖包围了。
通常锅里炖的是鸡肉或者排骨，搭配上土豆、豆角、玉米等蔬菜，满满一大锅，看着就特别有食欲。
鸡肉炖得鲜嫩多汁，轻轻一咬，肉就从骨头上脱落下来，那滋味儿，别提多美了。
土豆被炖得软糯糯的，入口即化，吸收了鸡肉的鲜美和汤汁的浓郁，每一口都是满满的幸福感。
豆角则保持着一丝脆爽，给这一锅丰富的口感增添了一份别样的层次。
一家人围坐在桌前，一边享受着美食，一边唠着家常，那温馨的场景，至今想起来心里都暖暖的。
再说说敦化的烧烤吧。
夜幕降临，大街小巷的烧烤摊就热闹起来。
各种肉串在炭火上烤得滋滋冒油，香味四溢。
羊肉串肥瘦相间，咬一口，油脂在嘴里爆开，羊肉的鲜香瞬间充满整个口腔；牛肉串则紧实有嚼劲，越嚼越香；烤鸡翅外焦里嫩，表皮烤得金黄酥脆，里面的肉却鲜嫩多汁。
除了肉串，烤蔬菜也别有一番风味。
烤韭菜刷上一层油，撒上调料，烤得软软的，带着微微的辣味，特别开胃。
还有烤茄子，把茄子从中间剖开，铺上满满的蒜蓉和调料，烤好后用勺子挖着吃，那蒜香和茄子的软糯完美融合，简直是人间美味。
和朋友一起坐在烧烤摊前，喝着啤酒，吃着烤串，一天的疲惫都在这烟火气中消散了。
家乡的美食敦化作文
家乡的美食敦化作文《敦化美食：舌尖上的家乡记忆》敦化，那是我土生土长的家乡，虽不是什么国际大都市，但咱这儿的美食可一点都不含糊。
每次提到家乡的美食，我的味蕾就开始欢呼雀跃，那个馋劲儿，跟头饿狼似的。
就先说这敦化的冷面吧。
走在敦化的大街小巷，随便找一家饭馆，冷面绝对是菜单上必不可少的主打。
那冷面的面，据说都是特别劲道的那种。
师傅在做面的时候，我就眼巴巴地瞅着。
面条像是一条条白色的小精灵，在锅里翻滚着，然后被捞出放进大碗里。
碗里的汤底呢，可是冷面的灵魂所在。
酸酸甜甜的，那味道能让你一口就精神一振。
有一次我去一家老店吃冷面，看着老板把冰凉美味的特制汤汁浇到面上，再摆上几片西红柿，一小撮香菜，半个煮鸡蛋切成的薄片，最后再放上两片薄得透光的牛肉片。
我夹起一口面往嘴里送，那又凉又弹的口感，混合着汤汁的酸甜，还有轻微的辣味刺激着舌头，真叫一个爽。
我这一口接一口的，像着了魔似的。
旁边有个小弟弟吃得腮帮子鼓鼓的，像只小仓鼠，眼睛还直勾勾地盯着碗里剩的面，那可爱的模样就知道这冷面有多勾魂了。
再说这打糕，那可是敦化美食中的一个传奇。
打糕是朝鲜族的传统美食，咱敦化有不少朝鲜族同胞，这打糕也就成了人人喜爱的美味。
制作打糕是个力气活，我见过一次。
将蒸好的糯米放在大木槽里，两个大汉拿着大木锤，你一下我一下的。
糯米在锤击下逐渐变得软糯粘腻，那场面可壮观了。
打好的打糕白白胖胖的，像是个可爱的面团怪兽。
吃的时候把打糕切成小块，裹上炒熟的豆沙或者黄豆粉。
咬上一口，软软糯糯的，豆沙或者黄豆粉的香味在嘴里弥漫开来，那口感就像在吃云朵，既绵软又香甜。
还有大煎饼，那可不是普通的煎饼。
敦化的大煎饼薄如纸又有韧性。
金黄金黄的颜色看着就有食欲。
我奶奶做煎饼可拿手了。
她先把煎饼的面糊调好，那面糊的浓稠度可有讲究了。
然后在煎饼锅上轻轻一抹，面糊瞬间就变成了一张大薄饼。
摊好后可以卷上土豆丝、大葱等。
我吃的时候总是迫不及待，咬一口，煎饼的香气和里面卷的菜的味道混合，特别解馋。
敦化的美食作文
敦化的美食作文
《敦化的美食，那叫一个绝》
哎呀呀，要说敦化的美食啊，那可真是让我馋得不行不行的呀！
我印象最深的一次，就是去逛敦化的早市。
那天早上，我起了个大早，就想去尝尝那些传说中的美食。
一到早市，那热闹的场面啊，真让我兴奋极了！各种各样的摊位，卖啥的都有，但最吸引我的还是那些美食摊。
我首先就被一股香味给勾过去了，原来是卖煎饼果子的。
那个阿姨熟练地舀起一勺面糊，“哗啦”一下就摊在了平底锅上，然后打个鸡蛋，再撒上葱花、香菜、酱料，那香味直往我鼻子里钻啊！我迫不及待地咬了一口，哇，那口感，外酥里嫩，香得我差点把舌头都给吞下去了。
接着我又看到了卖烤冷面的，那也是敦化的特色美食之一呀。
只见老板把冷面放在铁板上，刷上油，再打上一个鸡蛋，翻面，刷上特制的酱料，撒上些糖醋，最后再放上些香肠、辣条啥的。
我在旁边看着，口水都快流出来了。
等拿到手，我大口吃起来，那酸甜可口的味道，真是让我吃得停不下来。
还有敦化的大碴粥，那浓浓的玉米香，喝一口，暖乎乎的，感觉浑身都舒服了。
在早市上溜达这一圈，我是吃得肚子滚圆滚圆的，但是心里那叫一个满足呀！
敦化的美食真的是太多太多了，每一种都有着独特的味道，让我怎么都吃不够。
这就是敦化美食的魅力呀，哎呀呀，说得我现在又想去吃啦！。
家乡的美食敦化作文
家乡的美食敦化作文篇一《敦化美食：舌尖上的家乡味》敦化，那可是个充满美食宝藏的地方。
一提到家乡的美食，我这心里就乐开了花，满脑子都是那些让人垂涎欲滴的好吃的。
首屈一指的得是敦化的冷面。
这冷面可不同于其他地方的，它的面条那是特别地筋道，咬在嘴里，就像是和牙齿进行一场小小的拔河比赛。
冷面的汤更是一绝，酸酸甜甜的口感恰到好处。
有一次我去街边的小面馆吃冷面，看见那老板利落地把煮好的冷面从锅里捞出来，过了凉水后放到碗里，然后就开始变戏法似的加各种调料。
一勺朝鲜族辣酱，那辣酱红得艳丽，就像敦化夏日的晚霞。
再加上黄瓜丝、番茄片、泡菜和牛肉片。
那泡菜是自家腌制的，酸辣开胃。
牛肉片切得薄薄的，泛着微微的光泽。
最后再倒入那精心调制的冷面汤，冰凉爽口的感觉扑面而来。
我迫不及待地吃了一大口，那凉丝丝、酸甜辣的口感瞬间就在嘴里炸开了。
面在嘴巴里滑溜地穿梭，和牙齿逗着趣儿。
泡菜的酸辣、牛肉片的香醇和冷面汤的独特味道混合在一起，感觉整个味蕾都在欢呼雀跃。
那一碗冷面下去，我暑气全消，连心情都变得格外好了起来。
除了冷面，敦化的打糕也很有名。
打糕是用糯米制成的，先把糯米蒸熟，然后拿个大木槌在特制的容器里不停地捶打。
我见过制作打糕的，那师傅双手各握一个木槌，高高扬起然后重重落下，有节奏地捶打着糯米团。
这时候糯米团就像是一个听话的孩子，在木槌的捶打下变得越来越紧实。
最后把打好的糯米团摊平，切成小块，裹上黄豆粉或者豆沙馅。
吃起来特别粘糯，满嘴都是糯米的清香。
在敦化啊，街头巷尾都是美食的天堂。
每一种美食都承载着敦化人的热情和敦化这座城市的独特风情，这就是家乡美食的魅力，简单又直白地让人喜爱。
篇二《敦化美食：那些难忘的味蕾记忆》敦化的美食就像是一部我生活中的电影，每个画面都充满着浓郁的家乡味。
咱得说说敦化的石锅拌饭。
那石锅可是个神奇的存在，端上来的时候就滋滋作响。
石锅底部是一层金黄酥脆的锅巴，就像守护宝藏的小卫士。
上面铺满了各种蔬菜，有翠绿的豆芽、嫩黄的西葫芦片、艳红的胡萝卜丝和新鲜的青菜叶。
敦化的美食作文三年级
敦化的美食作文三年级说起敦化，那可是一个充满魅力的地方。
不仅风景如画，让人陶醉，更有让人念念不忘的各种美食。
在敦化的大街小巷，美食的香气总是弥漫在空气中，勾引着人们的味蕾。
其中，最让我馋得不行的要数铁锅炖大鹅了。
有一次，我跟着爸爸妈妈去了一家特别地道的铁锅炖大鹅店。
刚一进店门，那浓郁的香味就直往鼻子里钻。
店里的装修简单却透着一股浓浓的东北味儿，墙上挂着红红的辣椒串和金黄的玉米棒子，让人感觉特别亲切。
我们找了个位置坐下，不一会儿，服务员就端着一个巨大的铁锅走了过来。
那锅里满满的都是大块的鹅肉，还有土豆、粉条等配菜，看着就让人垂涎欲滴。
随着锅底的柴火越烧越旺，锅里开始咕嘟咕嘟地冒泡，香味也变得越来越浓。
我坐在那里，眼睛直勾勾地盯着锅里，不停地咽着口水，心里盼着能快点儿吃到嘴里。
终于，锅开了。
服务员拿着大勺，给我们每个人的碗里都盛了满满的一碗。
我迫不及待地夹起一块鹅肉放进嘴里，哇，那肉质鲜嫩多汁，咬上一口，满嘴都是香味。
鹅肉炖得特别入味，每一丝肉里都浸满了浓郁的汤汁，咸香适中，带着一点点辣味，真是太好吃了！再尝尝那土豆，已经被炖得软软糯糯的，入口即化。
粉条也吸收了鹅肉和汤汁的精华，爽滑又有嚼劲。
我大口大口地吃着，根本停不下来，不一会儿就吃得肚子滚圆滚圆的。
除了铁锅炖大鹅，敦化的烧烤也是一绝。
有一回，我们一家人在夏天的晚上出去吃烧烤。
找了一家热闹的烧烤摊，支起的小桌子，矮矮的小板凳，特别有烟火气。
老板熟练地把各种肉串、蔬菜串放在烤架上，不停地翻面、刷油、撒调料。
那滋滋冒油的声音，听着就让人兴奋。
羊肉串烤好了，我拿起一串，咬下一块羊肉，外焦里嫩，那独特的孜然味和羊肉的鲜味混合在一起，简直是人间美味。
还有烤鸡翅，表皮烤得金黄酥脆，里面的肉却鲜嫩多汁，一口咬下去，幸福感爆棚。
烤韭菜也特别好吃，绿油油的韭菜被烤得软软的，撒上辣椒面和孜然粉，别有一番风味。
我一边吃着烧烤，一边喝着冰凉的汽水，那感觉，真是爽歪歪。
敦化的冷面也不能错过。
敦化周边可以游玩的地方
敦化周边可以游玩的地方
敦化市位于吉林省东南部，地处松花江上游，是吉林省重要的工业、商贸和旅游城市。
周边有许多值得游玩的景点和旅游胜地，以下是一些推荐：
1. 长白山天池
长白山天池是敦化市最为著名的景点之一，也是吉林省著名的风景区之一。
这里有著名的天池，池水清澈透明，四周环绕着森林和高山，景色壮丽。
游客可以乘坐景区内的电瓶车或徒步进入景区内，欣赏美丽的自然风光。
2. 江源县
敦化市的江源县是吉林省著名的旅游县之一，这里有许多美丽的景点，如靖宇古城、白云鄂博、响水湖等。
这些景点都有着丰富的历史文化底蕴和独特的自然风光，是游客们不容错过的旅游胜地。
3. 珲春市
位于敦化市东北方向的珲春市也是一处美丽的旅游胜地。
这里有珲春市区内的珲春老街和珲春文化广场，以及周边的珲春国家森林公园、珲春滑雪场等景点。
游客们可以在这里感受到北国的美丽和独特魅力。
4. 吉林市
离敦化市较近的吉林市也是一处非常值得游玩的地方。
这里有吉林市中心区的母亲河公园、北山公园等景点，还有吉林市周边的众多景点，如吉林市长春世界雕塑公园、东北虎园等。
游客们可以在这里
体验到北方城市的独特魅力。
总之，敦化市周边有许多美丽的景点和旅游胜地，包括自然风光和历史文化景观，游客们可以根据自己的兴趣和时间安排，进行游玩和探索。
敦化市冬季旅游
敦化市冬季旅游
冬季的敦化市是一个充满魅力的旅游目的地。
尽管它可能不像一些知名的旅游城市那样家喻户晓，但它拥有独特而美丽的自然景观和丰富多样的冬季活动。
在敦化市的冬季旅行中，你可以欣赏到壮丽的雪景。
整个城市都被白雪覆盖，仿佛置身于童话世界。
一些公园和自然保护区在冬季特别美丽，尤其是有着悠久历史的蔚山岭和柞水森林公园。
你可以在这些地方漫步，畅享大自然的宁静与美丽。
冬季的敦化市还是滑雪爱好者的天堂。
当雪花纷纷扬扬地飘落时，你可以选择在滑雪场挑战自己的技术。
敦化市拥有几家设施完备的滑雪场，为游客提供了滑雪、滑雪板和雪上摩托等各种活动。
即使你没有滑雪经验，也可以在教练的指导下尽情感受滑雪的乐趣。
此外，敦化市的冬季还有很多其他的娱乐活动。
你可以参观传统村庄，了解当地的文化和风俗。
也可以品尝当地的美食，尤其是以鱼及其制品为主的菜肴。
此外，如果你喜欢冬捕，敦化市也是一个理想的地方。
你可以亲自体验冰上捕鱼的乐趣，并品尝到新鲜的鱼类。
总之，冬季的敦化市是一个充满活力和魅力的旅游目的地。
无论是追求自然之美还是寻找刺激和冒险，你都能在这里找到满足。
所以，如果你还在为冬季旅行的目的地犹豫不决，不妨考虑一下敦化市吧！。
小煎饼“摊”出创业路
小煎饼“摊”出创业路作者：来源：《农家致富顾问·上半月》2018年第06期他的名字和特色食品联系在一起，不容易，就如北京的王致和腐乳和臭豆腐一样在市面上驰名，这是吉林敦化人陈长有的骄傲。
多年来，陈长有“从心开始，用心匠作”，以品质和美味回报一路默默支持自己的每位顾客，现在“长有煎饼”已成为敦化市的特色招牌。
陈长有生长在敦化青沟子乡一个贫困家庭。
18岁时父母相继离世，中学没读完他就辍学了，还要照顾好还在上小学的妹妹。
父母去世后留下三亩地，每天起早贪黑地干也赚不了什么钱，他便想进城闯闯。
于是，陈长有在城里一家塑钢厂当上了力工，干了一段时间，觉得没大发展，又回农村种地、打工、养牛，并很快成家了。
吃了几年苦攒下一笔钱后陈长有又带着妻儿进城了。
这次他没留后路，带着地和房卖得的1.5万元钱，走上了创业之路。
进城后，陈长有找了份开出租车的活，每天工作16个小时，虽然吃不好睡不好，但收入还可以，就这样干了半年。
一次夜班，过度疲劳的他出了车祸，车撞上树报废了，他被送到医院，住了一个月，花光了所有积蓄。
这次遭遇让他几近崩溃。
为了生存，陈长有又外出干上了力工。
之后，他发现粮店是个小本买卖能创收，就从亲朋好友处借了1万元钱，在一个小区租了个库，租金每年3000元，剩下的钱全部进粮。
一连干了3年，手头有点钱了，他贷款买了套住宅楼。
这时，孩子也该上小学了，花销自然增大。
为了多挣点钱，他白天卖粮，晚上加班加点做塑钢窗，每天都干到11点多才回家，就这样他在城里立稳了脚跟。
2000年夏日，他买回个煎饼鏊子，每次摊煎饼都会吸引邻居过来品尝，大家都说好吃。
于是夫妻改行做煎饼，最初妻子摊他拉磨，当时有人嘲笑着说干这玩意儿能挣几个钱？陈长有暗下决心，要把煎饼做成大产业，做出自己的特色品牌。
每天凌晨两点夫妻俩就起来干活，一直忙到晚上10点。
因为有特色，他们做的煎饼供不应求。
生意越做越红火，为了扩大生产，陈长有一狠心卖掉住宅楼，又东拼西借筹集了100多万元，在站前买了个门市房。
吉林延边必吃的十大美食，你都吃过几种
吉林延边必吃的十大美食，你都吃过几种1、延吉冷面延边的延吉冷面是朝鲜族极具代表性的美食之一。
制作正宗冷面时主要选用荞麦面，浇上带着冰碴的牛肉冷面汤，搭配熟牛肉片、黄瓜丝、辣白菜和半个熟鸡蛋等。
入口冷面筋道爽滑，汤汁酸爽冰凉。
2、包饭包饭又被称为菜包肉，这是延边朝鲜族的一种风味美食。
包饭的特点是用苏子叶或生菜裹上熟米饭、熟五花肉、熟肘子肉、大酱和蒜片等，然后包在一起食用。
入口时软糯的米饭和肥而不腻的五花肉相混合，口感层次比较丰富，令人十分满足。
3、参鸡汤参鸡汤是延边朝鲜族非常出名的代表性美食。
参鸡汤主要特色是选用优质的童子鸡，在其腹中填满了上乘糯米、人参和红枣等食材，然后盛入装有鸡汤的石锅内慢炖几个小时。
炖熟之后倒入多种中药材熬制的汤汁，再加入栗子、大枣和人参等食材一起熬制，因此是滋补的上品。
4、韩式烤肉延边特色风味的韩式烧烤主要以烤肉为主，烧烤食材大多是不经腌制或简单腌制后的牛肉和猪肉，如肉片较大的牛肋肉和猪五花肉。
烤肉蘸料分为酱料和汁料，偏咸辣，烤盘一般选用长条镂空烤盘，食用烤肉时常裹着生菜叶或紫苏叶，也会搭配很多清爽的当地特色小菜。
5、石锅拌饭石锅拌饭是延边朝鲜族的招牌美食。
一份正宗的石锅拌饭上面铺着熟的煎蛋、胡萝卜丝、西葫芦条和香菇片等其他配菜，下面米饭的米香十分浓郁，底部还有一层焦脆的锅巴。
搭配韩式辣酱拌着食用给人满满幸福感。
6、紫菜包饭紫菜包饭是延边朝鲜族的传统美食。
制作时将烤好的紫菜放在寿司竹帘上，再将蒸好的白米饭放在紫菜上，用工具将米饭均匀地压实在紫菜上，然后放入切成条状的鸡蛋饼、韩式泡菜、腌萝卜等卷成紫菜卷。
制作简单，口感层次极为丰富。
7、锅包肉延边锅包肉的特色是制作时精选上乘里脊肉，采用纯淀粉裹糊，调汁使用白醋、白糖和生抽，提味依靠葱、姜、胡萝卜、香菜丝和蒜末等。
其成品呈金黄色，气味酸爽微呛，入口时外焦里嫩，酸甜适宜。
8、明太鱼与其他鱼类不同之处是，明太鱼肉质格外鲜美，蛋白高脂肪低，所以很受延边朝鲜族人的喜爱。
敦化市地方美食探索
敦化市地方美食探索敦化市，位于吉林省东部，是一座历史悠久、文化丰富的城市。
在这个充满活力的地方，不仅有着独特的风景和人文景观，还有着丰富多样的地方美食，吸引着众多游客和美食爱好者前来探索。
本文将带您一起探索敦化市地方美食的独特魅力。
美食之都敦化市被誉为美食之都，这里汇聚了各地的美食文化，形成了独特的地方美食风格。
无论是传统的朝鲜族美食还是当地特色小吃，都能在敦化市找到。
在狭窄的街巷间，隐藏着许多家庭经营的餐馆和小吃摊，每一家都有着自己的招牌菜，让人垂涎欲滴。
地方特色敦化市地方美食以其独特的口味和制作工艺而闻名。
当地人喜欢用新鲜的食材和特殊的调料烹饪美食，使得每道菜肴都散发着诱人的香气。
其中，以辣味为主的菜肴尤为出名，辛辣鲜香的口感让人回味无穷。
无论是酸菜白肉、辣炒年糕还是烤冷面，都是敦化市不可错过的美食。
美食街区在敦化市的市中心，有着许多知名的美食街区，聚集了各种美食店铺和小吃摊。
步行在熙熙攘攘的街头，四处飘散着各种诱人的美食香味，让人垂涎欲滴。
无论是烤肉串、煎饼果子还是锅包肉，都能在这里找到地道的敦化美食，满足您的味蕾享受。
美食文化敦化市的地方美食不仅仅是填饱肚子，更是承载着当地人的情感和文化。
在当地人的生活中，美食扮演着重要的角色，不论是节日还是日常，都离不开美食的陪伴。
通过品尝敦化市的地方美食，您不仅能感受到美味，还能体会到当地人的热情和生活方式，这种文化的交流和融合让美食更具魅力。
敦化市地方美食探索，让人仿佛走进了一场美食之旅。
在这里，您不仅可以品尝到地道的美食，还能体验到当地文化的独特魅力。
不妨抽空来到敦化市，发现这座城市独有的美食风情，让您的味蕾得到极致的享受。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
敦化市特色美食
敦化这个地方是属于东北的一个地方，东北的地域范围还是比较广泛的，所以东北这边的美食同样也是比较多的，北方跟南方的美食口味还是有一定的区别的，但是它们两个都是有一定的特色美食的，敦化市同样也是有一定的特色美食，但是很多人都不知道它的具体美食，那么敦化市特色美食是什么?
冷面是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。
其中尤以荞麦面冷面为著称。
一般用牛肉汤或鸡汤，其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。
打糕，是把糯米熟后捶打而成的。
食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来筋道，味香，是当地特色美食。
土豆丝卷饼是东北比较常见的街头小吃，先烙好的一摞饼和土豆丝，吃的时候现卷现卖，味道很是独特。
韩城狗肉料理拥有独具韩国时尚主题风格和高雅主观，延续了中韩传统美食文化，在韩国料理兴盛的吉林本店为您提供了正宗营养狗肉，韩族家常菜正宗韩国料理，还有精致的中华料理，不仅出品上严格遵循，为求原汁原味的宗旨，而建立了严格优秀的管理体制，并高薪聘请了名师指点的大厨及经理。
用完善的优质机构，严格的培训出一批优秀的服务人员，细致周到的服务使客人在品味地道的韩国美食，同时也会到了韩国狗肉料理全体员工对客人的体贴温馨。
清花缘饺子出自[满汗全席]之[满州饽饽]系列，清乾隆晚期，
由宫廷伴驾御厨随帝出巡时，取[满州蒸饺]之本，博采众家之长，精工细作之创造出“冰花煎饺”
灌汤包子用料考究，制作精细。
它以精粉烫面制皮坯，选用肋条肉为馅心，用鲜骨髓汤打馅，配以十多种上等调料佐味。
包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。