观光农业开发模式以及经营
试析我国观光农业发展现状及发展趋势
试析我国观光农业发展现状及发展趋势我国观光农业是指以农业资源、田园风光和农村生活为内容,以满足人们对农业、农村、自然、健康、休闲等方面需求的一种新型农业业态。
随着我国经济的不断发展和人民生活水平的提高,观光农业已经成为了农业发展的新亮点,成为我国农业转型升级的重要方向。
下面,我们来试析一下我国观光农业的发展现状及发展趋势。
一、我国观光农业发展现状1、发展现状我国观光农业发展取得了长足的进步,主要体现在以下几个方面:(1)政府支持力度加大。
随着“乡村振兴”战略的提出,政府加大了对观光农业的支持力度,出台了一系列政策文件来规范、引导和推动观光农业的发展。
(2)多元化的产品形态。
观光农业的产品形态不再局限于传统的“观光+农业”模式,而是在传统的农户观光基础上,逐渐发展成为集观光、体验、休闲、度假于一体的多元化产品形态。
(3)受众群体逐渐多元化。
观光农业的受众群体逐渐从城市居民扩展到了各类人群,包括城市青年、中老年人、农村游客等,使得观光农业的市场需求更加广泛。
2、存在问题虽然我国观光农业发展取得了一定的成就,但仍然存在一些问题亟待解决:(1)产品同质化严重。
目前,观光农业项目同质化问题日益突出,缺乏核心竞争力,导致市场竞争激烈,效益较低。
(2)服务水平亟待提升。
观光农业项目的服务水平参差不齐,一些农户在农业观光项目开发经营过程中,缺乏专业化管理,导致服务水平不高,影响游客体验。
(3)农户投入较大,回报相对较低。
观光农业开发涉及到农户对土地、资源、人力、资金等多方面的投入,但由于市场认知度不足、市场竞争激烈等因素,对农户的投入回报并不十分理想。
3、发展趋势面对观光农业发展现状中的这些问题,我国观光农业的发展仍然充满希望,未来主要呈现以下几个趋势:(1)产品创新和差异化发展。
未来,观光农业将更加注重产品的创新和差异化发展,推出更具特色的产品,提高市场竞争力。
(2)提升服务水平和品质。
未来,观光农业将更加重视服务质量和品质管理,加强员工培训,提升服务水平,提高游客的满意度。
我国发展观光休闲农业的优势及模式
农村经济学现代农业科技2012年第1期建设社会主义新农村的重点是发展农村经济、增加农民收入。
因此,应把增加农民收入摆在重要的位置。
然而,土地资源有限,农村人口过剩,这就要求必须调整和优化农业产业结构。
随着农业产业结构的调整,观光休闲农业应运而生,是近年来出现的一种新的农业生产经营模式。
观光休闲农业其产业形态具有自身特点,融合了农、林、渔、牧产业与农村文化生活,以自然资源为依托,将丰富的农业资源与旅游资源有机地结合起来,推动和发展观光休闲农业,可以大大提高农业的经济效益,提高农民收益,从而逐渐成为人们休闲消费的新热点。
1发展观光休闲农业的意义1.1有利于农村产业结构调整与和优化目前,我国农业结构不合理,农业经济效益低下,以种植业为主,农村第三产业比例小。
发展观光休闲农业,可以打破一、二、三产业的界限,带动农产品加工、饮食、交通、旅游业的发展,促使三大产业融洽发展,从而带动整个地区农村产业结构的调整和优化。
1.2有利于增加农民收入休闲农业可以有效提高农业的经济效益,其经济收入不仅源于农业产品的直接销售,还体现了各种农村无形产品,如农业的生态效益、民间文化等。
近几年来,福建省南平市延平区形成了以绿色食品开发和观光生态农业为主的绿色产业,农民收入增加了数倍。
通过对农业资源的旅游开发,增加经济附加值,如为游客提供观赏、品尝、娱乐、购买、疗养、度假等系列服务[1]。
1.3有利于农村剩余劳动力转移庞大的农村人口与有限的土地资源形成尖锐的矛盾,随着农业生产技术的进步,农村剩余劳动力不断增加。
观光休闲农业可以产生许多相关的就业机会,属于劳动密集型产业。
发展观光休闲农业,需要大量服务人员和管理人员,涵盖住宿、饮食、商场、交通、文化等多个行业。
此外,还需要发展相关的配套服务设施。
由于旅游业的关联性质,其就业岗位可以带动其他产业的就业机会,由此可以促进大量农村剩余劳动力转移,有利于解决剩余劳动力就业[2]。
2我国发展休闲农业的优势2.1农业旅游资源丰富我国生物资源丰富,种子植物逾3万种,脊椎动物近2000种;农作物种类繁多,栽培作物约600种。
休闲观光农庄六大开发模式和经典案例
休闲观光农庄六大开发模式和经典案例作者:山合水易研究中心 | 来源:原创 | 时间:2014-05-13 | 关键词:休闲观光农庄景观设计休闲观光农业的6大开发模式分析:一、景观休闲型以赏花经济为主导,以特色节庆为引领的开发模式。
该模式旅游发展的重点:1、规模取胜,通常大面积的同类或多种花卉,形成视觉冲击;2、景观塑形,通过地形设计、人造花卉雕塑、花卉人文景观等优化景观效果;3、节庆助推,有针对性的推出节庆活动;4、服务配套,立体交通观赏、养生美食享受、有机产品购物等保证美好体验。
案例:加拿大B u t c h a r t g a r d e n加拿大国宝级精致园林,实现四季皆有景的多彩风情园。
1、简介:坐落于加拿大温哥华岛,占地20公顷,是利用一个荒废的采石坑修建的,层次鲜明,四季可游,融汇世界园艺精华的精致花园。
2、策略:利用地势起伏构建景观层次,从单调园艺走向主题园。
3、产品:玫瑰园、日式庭院、意大利花园、低洼花园、B u t c h a r t家族陈列馆。
4、配套设施:游客中心、停车场、园艺咨询中心、种子和礼品店、餐饮厅(d i n n i n g r o o m,b l u e r o o m-温室餐厅,咖啡店)。
5、盈利模式:门票+餐饮消费+纪念品出售。
二、科普观光型这是一种以科技观光为引领,以四季花卉为特色,以考察、科普为主导的开发模式。
该模式旅游发展的重点:1、注重科技导入,从花卉苗木的组培科研到立体化展示;2、科普体验规划,科普教育相关的功能设置及活动策划,且需注重趣味性;3、创意景观设计,用花卉创作有趣味的景观小品,提升花卉的观赏性;4、其他功能导入,引入生态餐厅等项目,丰富游客体验内容。
案例:英国E D E N伊甸园植物展示+科研教育+特色活动,通过环境再生,建造一个与世隔绝的人间"伊甸园"。
1、概况:1994年英国人提姆·史密特首次提出要在一个已经受到工业污染和破坏的地区重建一个自然生态区的想法,2000年在英国南部康沃尔郡废弃的矿山上兴建的伊甸园的项目成为全球最大的生态温室。
乡村旅游开发的7种模式
乡村旅游开发的7种模式1.农家乐模式:农家乐是指将农村的农业生产与农民的生活方式结合起来,为游客提供农村风味的餐饮、住宿和娱乐等服务。
该模式在农村地区非常常见,对于农民来说可以通过提供农家餐、农家乐住宿等方式增加收入,同时也能够让游客亲近农村生活,感受农民文化。
2.特色农产品销售模式:乡村地区常常拥有丰富的农产品资源,可以通过建立农产品直销中心或者农产品展示销售点等方式,将农产品直接销售给游客,以增加农民的收入。
这种模式不仅能够推动农产品销售,提高农民的收入,同时也能够让游客购买到新鲜的农产品。
3.观光农业模式:观光农业是指在农村地区建立景区、园区,将农业生产与旅游业相结合,提供观光、体验、娱乐等服务。
观光农业可以包括果园、蔬菜园的观光采摘,农田体验,农产品加工等,旨在让游客更好地了解和体验农村生活,同时也能够增加农民的收入。
4.休闲度假模式:乡村地区通常拥有清新的空气、美丽的自然风光,可以通过建设度假村、旅游度假农庄等方式,提供休闲度假服务。
这种模式适合追求休闲健康的城市居民,他们可以在乡村度过一个悠闲的假期,享受大自然的美景和乡村的宁静。
5.农民合作社模式:农民合作社是指农民自愿组成的经济组织,在该组织内部共同经营农业生产、加工、销售等业务,并共享利润。
乡村旅游可以通过建立与农民合作社的合作关系,将旅游业与农业生产相结合,实现农民的增收。
比如可以与农民合作生产农产品,或者向农民合作社购买农产品,再进行销售等。
6.农业观光模式:农业观光是指将农业生产过程和农村风光作为景点进行观赏。
可以通过在农田、农庄、农产品加工厂等地提供参观、观赏的服务,让游客了解农村生产的细节,感受农村的美丽和独特魅力。
7.乡村文化挖掘模式:乡村地区常常拥有丰富的历史和文化遗产,可以通过挖掘和保护乡村的历史文化,建立乡村文化景区或者农耕文化村等,让游客了解和体验乡村的传统文化。
这种模式不仅能够保护乡村的历史文化,同时也能够增加农民和地方经济的收入。
研究休闲观光渔业的发展模式与措施
研究休闲观光渔业的发展模式与措施休闲观光渔业是指将渔业资源与旅游资源有机结合,打造集渔业生产、农家乐、观光旅游为一体的新型业态。
在不断增长的旅游市场需求下,发展休闲观光渔业具有重要意义。
下面从发展模式与措施两个方面来分析休闲观光渔业的发展。
一、发展模式1. 经营模式多样化:将传统的渔业生产和销售与休闲观光相结合,可以开发出多种经营模式。
可以建设渔村民宿,提供渔民生活体验和海鲜美食;可以创建休闲渔场,让游客亲手参与捕捞和养殖活动;可以开展渔船观光,向游客呈现海上丰富的渔业生态等。
通过多样化的经营模式,能够满足不同游客的需求,吸引更多人参与休闲观光渔业。
2. 融合农业旅游和渔业产业链:休闲观光渔业可以通过与农业旅游的融合,进一步拓展业务领域。
在渔场周围可以开辟一片农田,种植农产品,游客可以在捕捞之余,还可以享受采摘水果、品尝农家菜等乡村风情。
可以将农产品与渔产品相结合,提供特色的渔农产品体验和销售。
这种融合不仅可以扩大经营规模,还可以丰富游客的体验。
3. 创新科技与线上线下融合:休闲观光渔业可以通过创新科技,提升游客体验。
可以引进虚拟现实(VR)技术,让游客在不出门的情况下体验渔业生产和海洋探索;可以开发线上渔业体验平台,让游客通过互联网预订渔场捕捞活动等。
可以在线下提供更多的互动体验,如海洋生物展览、海鲜烹饪技巧学习等。
通过科技与线上线下融合,可以更好地吸引游客,打造独特的休闲观光渔业品牌。
二、发展措施1. 加大政策支持力度:政府应制定相关政策,支持休闲观光渔业的发展。
可以建立优惠税收政策、补贴政策,鼓励渔民和农民参与休闲观光渔业;可以提供基础设施建设、宣传推广等方面的资金支持,促进休闲观光渔业的落地和发展。
2. 加强品牌建设和推广:休闲观光渔业需要建立个性化的品牌形象,提升市场竞争力。
可以通过打造特色产品、提供专业化服务、加强品牌营销等方式,塑造具有吸引力和影响力的品牌形象。
要加大宣传推广力度,利用各种渠道和媒体宣传休闲观光渔业的特点和优势,吸引更多游客。
休闲农业运营模式
休闲农业运营模式休闲农业是一种以农业为基础,以农业观光、农家乐、农业体验等休闲方式为主要内容的农业活动。
休闲农业运营模式是指通过创新、整合农业资源和农村人文资源,提供休闲农业产品和服务,满足人们对乡村生活、农业文化、自然环境的需求,并实现经济效益和社会效益的一种商业模式。
首先是农业观光。
农业观光是指组织游客参观农田、农园、农场、农村等农业景观和农业生产过程。
通过农业观光,游客可以近距离观察农作物的生长过程,了解农业生产的各个环节,并参与到农业劳作中。
农业观光可以通过建立农业主题乐园、农业景区等方式来运营,提供专业的农业导游和农业知识普及服务,为游客提供丰富多样的农业观光体验。
其次是农家乐。
农家乐是指农民或农业企业以农村自然环境和农业文化为基础,提供农业观光、农事体验、特色美食等服务的农业娱乐项目。
农家乐可以提供农村风情的住宿、餐饮、娱乐等服务,让游客亲身体验农村生活的美好和乡土文化的魅力。
农家乐可以通过开发农家乐村、打造农耕文化节庆等方式来运营,吸引游客体验乡村生活,品尝农家美食,感受农耕文化的魅力。
再次是农业体验。
农业体验是指让游客亲身参与到农业生产和农事劳动中,体验农民的生活和劳作。
农业体验可以包括种植农作物、捕捉鱼虾、采摘果蔬、喂养动物等活动,让游客感受到农业生产的辛勤和农村生活的乐趣。
农业体验可以通过建立农业体验园、农业主题公园等方式来运营,提供专业的农业技术指导和农事培训服务,让游客亲身参与到农业生产中,增加对农业的认识和理解。
最后是休闲农庄。
休闲农庄是指以农业为基础,结合特色农产品加工、农村文化传统、农事体验等元素,打造集休闲、度假、观光、餐饮、购物等功能于一体的综合农业服务场所。
休闲农庄可以提供高品质的农产品和农副产品,提供环境优美的休闲度假服务,促进农村经济发展和乡村文化传承。
休闲农庄可以通过农村旅游开发、农产品加工、农副产品销售等方式来运营,为游客提供全方位的休闲农业体验和服务。
郑州市观光农业发展模式研究
郑州市观光农业发展模式研究周芳郑州交通职业学院经济管理系【摘要】观光农业是集生态、农业、旅游为一体的新兴产业,以生产为基础,旅游内涵为主题。
作为一项农业与旅游相结合的新型旅游产品,观光农业具有生产和观光的双重属性,将农事活动、自然风光、科技示范、休闲娱乐、环境保护等融为一体,实现了生态、生产、生活三项功能的有机结合,以及第一产业与第三产业的优势互补,在提升第一产业的层次与效益的同时,丰富了第三产业的内涵,实现了生态效益、经济效益、社会效益三统一,是现代城郊农业发展的一个重要方向。
郑州市拥有十分丰富的农业旅游资源,发展观光农业具有得天独厚的优势和潜力。
【关键词】观光农业旅游模式一、研究现状随着经济的发展,城镇居民赖以生存的生态环境的日益恶化,人们纷纷开始向往“回归大自然”的休闲、恬静生活。
每逢周末和假期,都不约而同地去寻找绿色空间和清新的娱乐场所,以领略、感受、体验田园和乡村的朴实生活,从而获得紧张工作之后的恬静和放松。
生态农业、园林绿化与生态旅游很自然地结合了起来,我们将之称为农业观光。
由此可见,观光农业是现代农业发展的一种新思路,属于农业生产的一种体制创新。
它的显著特点是以金融资本为基础,以科技为先导,以市场为导向,以高效为目的,重点突出参与性、观赏性和娱乐性,充分体现农游合一性。
二、观光农业发展的必然性观光农业是农业高速发展和城乡一体化发展的需要。
农业已从传统的生产形式逐步转向景观、生态、健康、医疗、教育、观光、休闲、度假等方向。
农业观光园的出现,就等于扩大了人类的生存空间,为人类生存和需求创造了更好的、更易适应的环境条件。
观光农业是农业结构调整和社会经济生活发展的需要。
农业结构调整、农业集约化生产和社会经济生活发展对农业的可持续发展起到了积极的推进作用。
观光农业的出现,不仅为农业结构调整提供了示范,而且也吸引了城市居民到此一游,也可加快农村城市化进程。
三、郑州市发展观光农业的优势1.农业观光资源优势。
观光农业
观光农业名词解释:1.农业:指以生产植物、动物以及微生物的产品为主的社会生产部门,通常分为种植业和畜牧业2.乡村旅游:指以乡村低于及农事相关的风土、风物、风俗、风景组合而成的乡村风情为主题,吸引旅游者游览、修养、体验及学习等的旅游活动3.生态旅游:指在一定的自然区域中进行的一种负责任的旅游行为4.观光农业:是利用农村设施与空间、农业生产场地、农业产品、农业经营活动、自然生态、农业自然环境、农村人文资源等,经过规划设计,以发挥农业与农村悠闲旅游功能,增进民众对农村与农业的体验,提升旅游品质并提高农民效益,促进农村发展的一种新型农业5.运行模式:指从观光农业的区位、资源依托、经营内容、经营环境、角度、主题、方式、产品功能、种类、文化内涵等角度出发,对观农企业进行科差别利益的环境机会18.市场定位:企业根据自己的竞争优势,让自己的企业和产品在目标市场的消费者心中权拉起一个与竞争对象不同的卓越形象19.营销组合:企业根据目标市场的需要对自己可以控制的营销手段,进行优化组合和综合运用的活动20.企业文化:指一个企业内部全体员工长期形成和拥有且共同遵循的价值观、信念与行为准则21.市场营销控制:人为地弥补和矫正行动与目标之间差距的活动22.产品组合策略、产品组合的宽度、深度和相关度P1623.品牌策略:指企业如何合理使用品牌,以充分发挥品牌作用的方法和途径24.多品牌策略:同一类产品用两个以上相互独立、彼此没有联系的品牌25.品牌联合策略:指两个或更多品牌互联、相互借势,以实现1+1大于2的效果26..渠道的长度策略:企业根据产品特点,企业自身条件和市场需求状况等因素来决定渠道级数的策略27.渠道的宽度策略:并列使用多少同类中间商的策略28.观光农业景区管理:通过发挥计划、组织、领导和控制等职能来优化配置和协调企业人力、物力、财力、信息等各种可控资源,以期实现观农区目标的活动29.经营理念:是指管理者追求企业绩效的根据,是顾客、竞争者遗计职工价值观与正确经营行为的确认以及在此基础上形成的企业基本摄像与科技优势、发展方向、共同信念和企业追求的经营目标30.农产品初级加工:只改变原料结构,表面状况、形状和尺寸大小,加工过程中原来哦基本是发生物理性改变或发生某些生化变化31.观光农业政策:是知道观光农业产业发展和结构优化的基本方针、政策和措施的总称32.观光采摘园:指在城市近郊或风景点附近开发特色果园、蔬菜园、花圃、菜园等,让游客入内参与摘果、拔菜、切花、采菜等活动,亲身体验和享受收获季节的田园乐趣33.社会文化景观要素:指人类在不同的历史时期和社会发展阶段,通过劳动时间创造的物质和精神财富的总和包括:乡村历史文化、乡村民俗文化、现代科技文化景观34.农业景观:是人类在自然景观的基础上,经过长期农业劳动而形成的景观形态包括:农业田园、生物、设施、建筑和劳作景观35.观光农业资源开发:指为发挥、提高和改善观光资源对游客的吸引力,使潜在的农业资源优势转化为现实的经济、环境和社会效益,并使观农活动得以实现的经济技术活动36.交易营销:注重交易活动的实现性质、特点、功能类1.观光农业基本性质:农业与旅游业双重属性;地域性和季节性;高效优化产业2.观光农业功能:生产、游憩与保健、经济、社会、教育、环保、文化传承功能3.国外观光农业开发特点:以具有特色的农场、庄园作为发展观光农业的依托政府从政策上大力支持客源大部分来自本国经济条件比较好的人群4.农家乐特征:游客以中低收入者为主,费用一般较低贴近大自然,具有乡土性;季节性限性、淡旺季明显5.社会文化景观要素的特征:广博性;地域性;季节性;观赏性;文化性6.观光农业产品的构成要素(1)食:特点:所制作选用的原料是当地生产的无公害绿色产品烹饪的方法与饮食的原则讲究原汁原味是当地传统品牌或特产符合健康营养的饮食潮流环境营造等具有地域特色餐饮服务人员尽量选用当地人,着传统服饰(2)行:特点:适应当地自然环境灵活轻便,经济环保反映当地历史文化体现景区服务水准(3)购:特点:纪念性、艺术性、实用性、收藏性(4)娱:特点:农业化、多样化、知识性、趣味化7.观光农业产品的功能:审美功能、科普功能、消费功能、康体功能(环境、食物、娱乐、文化)、体验功能(四个类型:娱乐功能、教育该体验、逃避现实的体验、审美体验)、8.观光农业产品的特点:农业性、生态性、季节性、不可贮存性、不可转移性、综合性9.观光农业市场的特征:以城市居民为市场主体;出游目的地选择受到距离衰减规律的影响出游信息的获取更注重口碑效应;出游时间的选择有明显的指向性:(季节、周末、节假日)10. 景区概念的特点:景区是一种吸引物;景区有专门的管理机构,是独立的经济实体;景区有明确的空间范围;景区必须具备必要的旅游设施和接待服务11.投资特点:投入金额大;投入时间长;投资的复杂性;沉没成本大分类(...型)1.欧洲观光农业形态:房屋出租型;别墅出租型;农场露营型2.法国观光农业形式:家庭农场;教育农场;自然保护区;家庭农园3.美国观光农业类型:产物利用型;农作过程利用型;农业环境利用型;综合利用型4.韩国观光农业类型:自然学习型;周末农园型;深信修炼型;农村修养型;养殖农园型5.日本:(1)农村空间提供型:风景观光型;农村公园型;农村度假修养型(2)体验交流型:乡村活动型;农业体验;家庭会员(3)农产品提供型:销售物产;提供饮食6.台湾观光农业开发模式:观光农园;市民农园;农业公园;教育农园;休闲农场;农村留学;森林旅游7.我国观光农业开发特点:从发展过程来看:自发式;自主式;开发式从空间分布看:景区边缘地区型;城市郊区型;老少边贫地区型从旅游项目和活动类型看:观光型;参与型;度假型8.北京观光农业主要类型:农园观光型;农园采摘型;森林旅游型;渔场垂钓型;畜牧观赏狩猎型9.广东观光农业类型:综合农科知识型;茶艺欣赏类;花卉观赏类;特色农耕生态展示类;水果品尝类;种类产业示范观光类10.浙江奉化市滕头村类型:农园型观光农业;村镇型观光农业;开发区级生态园类型的观光农业11.观光农业主要类型:(1)按经营模式分:农庄经济型;园区经济型;特色产业型;自然人文景观型;农家乐型;农业贸易型;(2)按主题定位分:观光采摘园;教育农园高科技农业示范园;农家乐;生态农业园;市民农园;森林农园;度假休闲园;民俗文化村12.教育农园的运行模式分类:德育和乡土、乡土文化艺术和生物认知和技能训练教育农园13.观光农业资源分类:(1)按农业资源结构分:观光种植业、林业、牧业、渔业、副业资源(2)按资源功能分:观赏型、品赏型、购物型、体验型、娱乐型、疗养度假型资源14.观光农业园配置形式:自然式、规则式、混合式、廊架式15.新产品分类:完全新产品、换代新产品、改进新产品、模仿新产品16.投资分类:实物和技术投资;长期和短期投资;直接和间接投资;建设性、更新性、追加性和稳定性投资17.观光农业园成本费用的构成:营业成本、营业费用、管理费用、财务费用18.观光农业构成分类:(1)按形态:无力形态;生态形态;文化形态(2)按空间功能分区:观赏区;示范区;体验区;产品区;认知区原则1.观光农业资源开发的原则;因地制宜,突出特色;依托市场,满足需求;体现参与;注重效益;循序渐进,逐步开发合理利用农业资源2.观光农业规划原则体现目标定位突出主题原则;因地制宜,突出特色;生态优先‘农游结合体现民俗性;体现参与性;强化基础设施建设3.观光农业功能分区的原则生态环境为基础,社会经济为主导,协调平衡发展原则提供乡村空间原则;提供体验交流场所;差异性原则提供农产品交易场所原则;可持续发展原则4.观光农业产品的设计原则特色原则;主题鲜明原则;多样原则;文化原则;创新原则;市场原则5.观光农业管理的基本原理系统原理(全局观点动态观点开放观点适应环境的观点)人本原理(尊重依靠发展为了人);责任原理;优化原理;效益原理6.观光农业园区机构设置的原则分工明确;权利与责任对等;效益第一;利益一致;团结协作原则7.设施农业管理原则坚持优化发展原则;坚持因地制宜,注重实效原则坚持改革创新,建立机制;坚持市场引导,政府扶持8.农产品初级加工业开发原则以园区及其周边农产品原料为主;产业优化;紧密结合农业观光旅游9.农业主题公园运行遵循的原则与城市的发展绿化和美化相协调;以农为题不以农为主健康环保的原则;农事活动融与娱乐的原则10.农业科普教育基地遵循原则积极性原则;科技性原则;趣味性原则11大型农业生产基地遵循原则以农业生产为主;旅游促进农业生产的原则;提高农业机械化水平的原则12,特色农业基地遵循原则突出特色原则;延长产业链的原则;安全原则13.农家游遵循的原则入乡随俗的原则;纯朴真诚的原则;绿色生活的原则14.休闲农产品设计原则参与性原则;经济性原则简答题(可能)1.我国发展观光农业的意义(1)对农村经济发展的意义;拉动农业产业链拓宽农业增收渠道增加农民收入降低产业劳动力成本减少农产品的运销环节;促进农业转型(2)对新农村建设的意义实效城乡差距提高新农村管理水平提高农民素质(3)对旅游业的意义是旅游业的新的增长点农旅互动实现农业旅游业产业链的延生(4)对生态环境保护的意义有利于合理开发利用保护农村自然文化资源促进生态环境的保护和利用结合使农业向健康持续的发展道路2.观光农业资源开发的程序确定开发项目;项目可行性研究;开发总体规划;项目实施和规划3.观光农业规划的内容观光农业功能布局和分区;观光农业园区景观设计;基础设施设计;观光农业服务设施规划;环境保护规划4.观光农业园产品推出时机的选择宏观环境;微观环境以市场为导向,对观光农业者进行了解和分析;确定目标市场;考利有利于观光农业发展的推出方式5.观光农业客源市场结构地理因素的市场结构;人口因素的市场结构;行为因素的市场结构6.市场营销管理的步骤(1)分析市场机会:环境机会和企业机会(2)确定目标市场(3)营销战略设计:市场产品定位(4)营销方案策划(5)营销方案实施(6)市场营销控制7.价格制定的方法:成本导向;需求导向;竞争导向8.价格制定的策略折扣定价;心里定价;差别定价;新款产品定价9.管理体制存在的主要问题(1)管理制度不健全(2)管理不科学内部制度不能严格落实员工缺乏积极性(3)用人制度不完善任人唯亲内部制度混乱10.观光农业区经营管理中存在的问题宏观:缺乏统一的管理行政机构;缺乏健全的法律法规和行业规范内部:旅游产品开发缺乏整体观念产品纵向开发不够缺乏具有吸引力的产品;农业旅游产业的开发深度不够旅游产业与当地民俗结合不够紧密影响产品的吸引力和重游率经营粗放缺乏循环经济思想;管理和服务水平低;没有统一完整的服务体系;宣传不够11.观光农业园区的管理人员管理;资源管理;农业生产管理12.管理中注意的问题(1)分期投资滚动发展(2)增加和完善餐饮住宿和休闲娱乐项目(3)提高商务旅游接待能力(4)加强品牌制度促进农产品销售。
试析我国观光农业发展现状及发展趋势
试析我国观光农业发展现状及发展趋势1. 引言1.1 观光农业概述观光农业是一种结合了农业、旅游和休闲的新型农业经营模式,它将农业生产与旅游消费融合在一起,使农业资源转化为旅游资源,从而实现农业的多元化发展。
观光农业不仅可以丰富人们的休闲生活,还可以促进当地农业产业的升级转型,提高农民的收入水平,同时也得到了游客的喜爱和认可。
观光农业的发展是顺应了人们对“绿色、健康、休闲”生活方式的追求,也是农业产业结构调整和农业发展方式转变的必然选择。
随着人们生活水平和消费水平的提高,观光农业已经逐渐成为人们选择休闲度假的新方式。
尤其在中国这样一个拥有丰富农业资源和悠久农耕文化的国家,观光农业发展潜力巨大,前景广阔。
观光农业是一种融合了农业生产、旅游消费和文化传承的全新经济模式,它不仅可以带动当地经济发展,还可以提升农民收入,促进乡村振兴。
随着社会经济的发展和人们对生活品质的追求,观光农业必将成为未来中国农业发展的重要方向。
1.2 我国观光农业发展现状目前,我国观光农业发展取得了长足进步,成为农业产业升级和农村旅游发展的重要载体。
我国观光农业景区数量不断增加,主题多样化,涵盖了农民、农业和农村等方面。
观光农业产品丰富多样,包括农家乐、采摘园、农庄农民画、乡村民宿等。
这些产品吸引了大量游客和消费者,促进了农民增收和农业发展。
我国观光农业发展还存在一些问题。
一是景区设施和服务水平不够完善,缺乏统一规划和管理,难以提供一流的旅游体验。
二是观光农业产品质量参差不齐,市场竞争不充分,难以形成品牌效应。
三是观光农业开发利用不够科学,资源利用不够合理,环境保护意识不够强烈,存在一定的生态风险。
尽管存在这些问题,我国观光农业发展前景依然广阔。
随着人民生活水平的提高和旅游需求的增加,观光农业市场潜力巨大。
政府加大对观光农业的扶持力度,促进了观光农业的发展。
农业现代化和乡村振兴战略的推进也为观光农业提供了有利条件。
我国观光农业发展取得了一定成绩,但仍面临诸多挑战和困难。
休闲观光农业工作情况汇报
休闲观光农业工作情况汇报一、工作概况休闲观光农业是将传统农业与现代旅游业相结合的一种新型农业经营模式。
随着城市化进程的加快和人们生活水平的提高,人们对休闲度假的需求也越来越迫切。
传统农业产业面临着市场需求不足、产品滞销的问题,而休闲观光农业则为传统农业注入了新的生机与活力,成为了当下农业产业转型升级的重要路径之一。
作为学校休闲观光农业实践基地,我校与当地政府合作,开展休闲观光农业的相关工作。
通过引进先进的农业生产技术、举办各类观光农业体验活动,积极探索休闲观光农业的发展模式,取得了一定的成绩。
二、工作内容1. 农作物种植与采摘休闲观光农业的一个重要环节是农作物的种植与采摘。
我们基地主要种植水果、蔬菜等农产品,其中最受游客欢迎的是草莓、樱桃、葡萄等时令水果。
每到采摘季节,我们会组织游客前来采摘,并通过农耕体验、果品品鉴等活动,让游客亲身感受到了乡村生活的乐趣。
2. 观光农场建设我们基地还进行了观光农场的建设工作,包括农场景观设计、休闲设施建设等。
我们在农场内建设了观光果园、花海、蔬菜园等休闲农业示范区,为游客提供了一个休闲娱乐的场所。
同时,我们也在农场内建设了餐饮、住宿、民俗文化展示等设施,为游客提供了全方位的服务。
3. 乡村民宿开发为了满足游客的住宿需求,我们基地还开发了乡村民宿。
我们通过对村民进行培训,引导他们改造自家庭院,建设起了多样化的乡村民宿。
这些民宿既保留了传统的乡村风貌,又融入了现代化的设计理念,成为了吸引游客的一大亮点。
4. 旅游活动策划作为休闲观光农业的一部分,我们还策划了丰富多彩的旅游活动。
比如举办乡村婚礼、草地音乐节、野餐采摘等活动,吸引了大量游客。
同时,我们还积极开展相关推广活动,组织农耕文化节、食品美食节等,丰富了游客的农村旅游体验。
三、工作成果1. 经济效益通过多年的努力,我们基地的经济效益不断提升。
休闲观光农业吸引了大量游客,为当地农户增加了收入。
根据统计数据,我们基地的盈利能力逐年提升,为当地经济发展做出了积极贡献。
第2章观光农业类型及主要运行模式
主题6:市民农园
农民提供土地,市民参与耕作的园地。 一般是都市近郊农地集中规划为若干小 区,出租给城市居民 租用者利用节假日到农园作业,平时交 由土地提供者代管。 一般都包含在其他观光园中,较少独立 存在。 德国是世界上较早发展市民农园的国家, 19世纪初
日本各大城市都有市民农园。P13 支付一点土地利用费,便可以尝试耕种, 学习技术,了解植物生长,享受农业这 一古老的产业带来的乐趣。 凤凰沟的市民农园
森美生态园
森美生态园
森美生态园
森美生态园
森美生态园
森美生态园
2.3.2高科技农业示范园运行模 式
运行机制简单高效,技术和管理人员素 质要求较高,普通劳动力要求较少。产 品农业高端产品,旅游服务简单,主要 以观光和少量体验活动为主。
高科技农业示范园技术组成要 素
上海孙桥现代农业开发桥现代农业开发区
江西省现代生态农业示范园
主题4:农家乐
主题5:生态农业园
一般占地面积较大,通常应与其他观光 农业类型相结合。 主要服务对象为具有较高科学文化知识、 较强生态环保意识的居民和学生。 主要构成要素:生态农业模式、生态农 业知识宣讲载体、生态农业观赏地、生 态农业休养地等
晓起
晓起
晓起
晓起
主题9:森林公园
大多具在多变的地形、辽阔的林场、优 美的林相以及山谷、奇石、溪流等,游 憩设施有森林浴步道、森林小木屋、体 能锻炼、植物育种、动物育种等。成为 人们回归自然、避暑、科学考察和进行 森林浴的理想场所。南昌象山国家森林 公园
张家界国家森林公园
张家界国家森林公园
《观光农业》课件
观光农业可以促 进农村经济发展, 提高农民收入, 改善农村环境
观光农业可以带 动相关产业的发 展,如餐饮、住 宿、交通等
观光农业的发展历程
起源:20世纪60 年代,欧美国家开 始发展观光农业
发展:20世纪80 年代,日本、韩国 等亚洲国家也开始 发展观光农业
推广:20世纪90 年代,观光农业在 全球范围内得到推 广
生态修复:对受损的观光农 业资源进行生态修复
保护措施:制定严格的保护 政策,加强监管力度
教育宣传:加强公众对观光 农业资源保护的意识,提高
公众参与度
观光农业的市 场分析
观光农业的市场需求
家庭亲子游的需求
旅游市场的多元化需求
城市居民对自然环境的向往
农业与旅游业的融合发展趋 势
观光农业的市场竞争
竞争对手:其他观光农业项目、传 统农业项目、旅游项目等
创新旅游产品:开 发具有特色的旅游 项目,如采摘、体 验农活等
观光农业的规 划与设计
观光农业的规划理念
生态优先:注重环境保护,保持生态平衡 地域特色:突出当地特色,展现地方文化 游客体验:注重游客体验,提供多样化的观光活动 经济效益:兼顾经济效益,提高农业附加值
观光农业的规划内容
确定观光农业的主 题和特色
观光农业的服务质量
员工培训:提高员工的服务意识和技能 设施维护:保持设施的整洁、安全和舒适 游客体验:提供丰富的体验项目和活动 投诉处理:及时处理游客的投诉和建议,提高游客满意度
观光农业的营销策略
定位目标市场: 明确目标客户 群体,如家庭、 情侣、学生等
制定营销计划: 包括宣传推广、 活动策划、价
启示:加强与当地社区的合 作,提高农民收入
成功经验:结合当地特色, 打造独特的观光农业品牌
观光农业
观光农业近年来,伴随全球农业的产业化发展,人们发现,现代农业不仅具有生产性功能,还具有改善生态环境质量,为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。
随着收入的增加,闲暇时间的增多,生活节奏的加快以及竞争的日益激烈,人们渴望多样化的旅游,尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。
于是,农业与旅游业边缘交叉的新型产业——观光农业应运而生。
伴随全球农业的产业化发展,人们发现,现代农业不仅具有生产性功能,还具有改善生态环境质量,为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。
发展情况1、以农业(广义)自然资源为基础,以农业文化和农村生活文化为核心,通过规划、设计与施工,吸引游客前来观赏、品尝、购物、习作、体验、休闲、度假的一种新型农业与旅游业相结合的一种生产经营形态。
2、观光农业是指为能满足人们精神和物质享受而开辟的可吸引游客前来开展观(赏)、品(尝)、娱(乐)、劳(作)等活动的农业.观光农业以农业为基础,以旅游为手段,以城市为市场,以参与为特点,以文化为内涵观光农业是把观光旅游与农业结合在一起的一种旅游活动,它的形式和类型很多。
根据德、法、美、日、荷兰等国和中国台湾省的实践,其中规模较大的主要有5种:⑴观光农园:在城市近郊或风景区附近开辟特色果园、菜园、茶园、花圃等,让游客人内摘果、拔菜、赏花、采茶,享受田园乐趣。
这是国外观光农业最普遍的一种形式;⑵农业公园:即按照公园的经营思路,把农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合为一体;⑶教育农园:这是兼顾农业生产与科普教育功能的农业经营形态。
代表性的有法国的教育农场,日本的学童农园,台湾的自然生态教室等;⑷森林公园;⑸民俗观光村:到民俗村体验农村生活,感受农村气息分类1.结构分类⑴观光种植业。
指具有观光功能的现代化种植,它利用现代农业技术,开发具有较高观赏价值的作物品种园地,或利用现代化农业栽培手段,向游客展示农业最新成果。
如引进优质蔬菜、绿色食品、高产瓜果、观赏花卉作物,组建多姿多趣的农业观光园、自摘水果园、农俗园、果蔬品尝中心等。
休闲农业发展模式与经营类型
休闲农业发展模式与经营类型一、田园农业休闲模式以农村田园景观、农业生产活动和特色农产品为休闲吸引物,开发农业游、林果游、花卉游等不同特色的主题休闲活动,满足游客体验农业、回归自然的心理需求。
主要类型有:1. 田园农业游。
以大田农业为重点,开发欣赏田园风光、观看农业生产活动、品尝和购置绿色食品、学习农业技术知识等旅游活动,以达到了解和体验农业的目的。
2. 园林观光游。
以果林和园林为重点,开发采摘、观景、赏花、踏青、野营、摄影等活动,以游客体验农业休闲为目的。
二、科普教育休闲模式利用农业科技园区、农业观光园区等资源,以农业科研、生产、示范和推广为内容,建立农业科技博物馆、展示厅,让游客了解农产品生产和加工过程,增长现代农业知识。
主要类型有:1. 科技示范园。
以现代农业技术为依托,形成集科研、中试、示范、推广于一体的综合性园区。
以农业科研、生产技术知识的普及为重点内容,针对中小学生开展农业科普教育。
2. 农业观光园。
按照区域经济发展和旅游产业需求,以现代高新农业技术为依托,有选择地建立农业生产基地,发展区域特色明显的蔬菜、水果、禽畜等农畜产品,形成具有高度洁净生产环境,并按健康食品生产技术标准进行生产的生态果园或生态菜园等。
三、农业文化休闲模式利用农村丰富的文化资源,投资兴建文化博物馆、饮食文化村等,开展农业文化旅游,增加乡村旅游的文化内涵。
主要类型有:1. 民俗文化村。
利用农村特有的民俗文化和风土人情来开发旅游活动。
游客可以在民俗文化村参与地方节庆、民俗活动,了解当地的民风民俗和地方文化。
2. 历史文化遗址。
利用历史遗留下来的古迹资源开发旅游活动。
游客可以在历史文化遗址参观古迹,了解当地的历史文化。
四、农家乐休闲模式利用农户庭院空间以及室内外环境所具有的独特风格开办农家乐旅游活动。
主要类型有:1. 农业观光农家乐。
利用当地优美的自然景观和独特的人文资源,将农业生产与休闲农业相结合,开发出丰富多彩的休闲旅游活动,促进城乡交流与融合发展。
2观光农业资源
金泉农庄
3、农业科技游
以现代农业科技园区为重点,开发观看园区高新 农业技术和品种。
4、参与体验游
参与农业生产活动
(二)、民俗风情模式
以农村风土人情、民俗文化为主,涂成农耕文化、乡土文 化和民俗文化特色;开发农耕展示、民间技艺、时令民俗、节庆 活动、民间歌舞等; 农耕文化 民族、民俗文化 乡土文化
(三)、农家乐模式
利用庭院、自己生产农产品及周围的田园风光、自然景点, 吃、住、玩、游、购等活动 1、农业观光农家乐 2、民居型农家乐 3、食宿接待农家乐 4、农事参与农家乐
(四)森林休闲模式
1、森林公园
2、休闲林场
3、森林休闲山庄
4、森林人家
(五)海洋(渔业)休闲模式
二、观光农业资源开发的主要模式
(一)、田园农业模式
以农村田园景观、农业生产活动和特色农产品为主,开发农 业游、林果游、花卉游等不同特色的主题旅游活动。
1、田园农业体验
以大田农业为重点,开发欣赏田园风光、观看农业生产活 动、品尝和购置绿色食品、学习农业技术知识等
2、园林观光
以果林和园林为重点,开发采摘、观景、赏花、踏青、购 买果品等;
4、生物资源:
野生动物、植物和农业植物和群落等类型,森林资源。草 地资源、水产资源、野生生物资源、珍惜生物资源、天敌资源等。
5、农作物资源
包括一般、特有及园艺作物(果园、菜园、茶园、花圃及其 他特色农园);包括作物的育苗、栽培、管理及产品的采收、加 工与观赏、食用及试验研究等。来自6、渔业资源:
农户参与休闲农业开发的典型模式
三、观光农业资源规划与开发的原则
焦作市观光农业开发模式及发展对策
责任 编 辑
夏静Βιβλιοθήκη 责任校对张 士敏
焦 作 市 观 光 农 业 开 发 模 式 及 发 展 对 策 马守臣 , 徐炳成 , 2陆孝平 (河 理 大 测 与 土 息 程 院河 焦 1 南 工 学 绘 国 信 工 学 ,南 作 .
o me t fsg t en giutr ee aaye p n ihs iga r l e w r n lzd.A d a sre fcu tr a ue n u gsin h tw r a oa l o h u tia l e eo me to o e c u n e iso o nemes rsa d sg et s ta ee fvrbe frtes san bed v lp n f o sgte igarc l r eep tfr ad f m te p l is,mlso a a d ma ae n na ue ihsen giut e w r u ow r r u o h oi e c e flw n n g me tie srs.
业经 营模 式。观光旅 游是 在传 统农 业 和高科 技 农业 基础 上 与现代旅 游业相结合形 成的旅游产 品 , 以观光 休 闲功能 具有
为主 , 生产 、 活与 生态相 结 合 , 观光 休 闲 、 生 集 购物 、 乐 、 娱 健 身、 饮食 、 宿等 多种 服务 为 一体 的新 型交叉 产 业 IJ 住 14。其
黄土高原土壤侵蚀 与旱地农业 国家重点实验室 , 陕西杨凌 720 ) 110
;中 科 院 利 水 保 研 所 2 国学水 部土持究 .
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• 韩国民俗村-李朝后期生活(士农工商等社会不同阶层生 活面貌的文化场所)
• 森林公园 林木为主,多变地形、开阔林地,优美林相和山谷、奇石、
溪流多景观的大农业复合生态群体树种-针叶、阔叶与果树相结合 土地-林果渔菜花结合 森林景观为主配以其他的服务设施。另外有狩猎游泳垂钓露
营野炊,是人们回归自然、休闲度假、旅游野营、避暑、 科考、森林浴理想之地
1传统观光型农业
• 以不为都市人熟悉的农业生产过程为卖点 ,把农业生产场所、农产品消费场所和休 闲旅游场所结合
• 日本葡萄公园-观赏-采摘-制品的品尝=有关 葡萄品评,绘画写作摄影活动融为一体
• 日本务农旅游-春天插秧-秋天收获为中心组 织去体验农村生活,直接享受大自然的恩 赐
• 法国酿酒葡萄园酿酒后代走自己的酒
• 苏州未来农林大世界-市民农园-50平米每块 /向市民招租
4带动产业模式
• 休闲农园生产特色农产品,形成自己品牌 ,通过休闲农业这个平台,吸引城市消费 者来购买,从而拉动产业的发展
• 绍兴稽东镇裘村的山娃子农庄-反季节菜-投 资农庄-市民可在这里游农家园、品农家菜 、干农家活,享农家乐-这个农庄门票100. 除了中午餐50,走时候可以带回价值50的 土鸡一只和特色高山蔬菜
6客源市场调查
• 客源数量是维持和提高旅游区经济效益的 重要因素
• 内容:涉及民众的意见、观念、习惯、行 为、和态度的任何问题,习惯行为、爱好 ,以及客流量年、月、日的变化
• 不同的游客数量决定着该旅游区的市场规 模
L/O/G/O
5融合新农村建设模式
• 休闲农业和小城镇建设结合 • 济南市利用小城镇周围风景名胜和人文景
观大力发展休闲农业 • 济南的仲宫镇和柳埠镇 • 南京桥林镇陡岗林场的金桂园农庄开发公
司、
L/O/G/O
国外常见的观光农业 开发模式
量和质量 • 3基础设施-保持原貌,又要考虑客人具体要
求-建筑外形有当地的乡土风格、内饰乡土 特色,清洁方便
4社会文化条件
• 政治局势、政策法令、社会治安、政府当 地居民对旅游业的态度,卫生保健,地方 开放程度以及当地风俗习惯
• 乡村文化传统朴实,热情好客,对旅游的 业的正确认识都对农业旅游开发起到积极 的作用
L/O/G/O
观光农业开发模式与经营管理
第六章观光农业开发模式以及经营管理
观光农业开发的区域背景
• 1区位条件 • 2自然条件 • 3经济条件 • 4社会文化条件 • 5旅游资源调查与评价 • 6客源市场调查
1区位条件
• 区域是否接近中心城市,交通干线和人口 密区。
• ---决定着旅游资源的可进入性和客流量 • 观光农业区域条件就是-地理位置-交通-旅
游资源和其他周边地区资源的关系 • 1有无大中城市 • 2直达本区交通 • 3本地的区位特点-老少边区。交界地区,著
名景点边缘
2自然条件
• 自然环境要素-地质、地貌、气象气候、水 文、土壤植被-直接影响旅游资源的开发
• 突出旅游点、线、以及重要的景物、风土 民情,充分利用自然和人文优势,保护美 化生态环境增加就业机会拉动经济发展, 丰富人们精神文化生活
• 充分利用特有的文化或民俗;可提供夜宿 的农舍或乡村旅店,让游客充分享受浓郁 乡土风情以及别具一格的民间文化和地方 习俗
2现代观光农业连片开发模式
• 政府投入为主的建设基础设施,带动农民 集中连片开发现代观光农业
• 各地尤为所见 • 上海,南京北京郊区几乎都这样
3从体验到参与-农民市民合作模式
• 农民建立休闲农园以合作方式让城市居民 委托农民代种花草蔬菜果树或经营家庭农 艺,使消费者共同参与农业投资、生产管 理和营销,与农民紧密合作的关系,体验 和参与农业经营和农事活动
大陆常见的观光农业 开发模式
1农家乐模式
• 农民自发经营,政府少量扶持,农民自发 分散经营,以适合当地特色的产品为载体 ,围绕载体的生产经营提供配套的食、游 、乐系列服务。-成都近郊郫县友爱镇农科 村
• 目前农家乐模式主要提供餐饮服务-绍兴垂 钓。农家菜的休闲农庄
2都市型科技观光农业
• 城内小区和郊区建立小型的农林牧基地, 既可为城市生产时鲜农产品又可取得观光 的收入
• 新加坡有十个农业科技公园,既合理安排 作物种植,又精心布局花卉展览,鱼类和 珍惜动物观赏、名贵蔬菜水果生产以及相 应的娱乐场所
5旅游资源的调查和评价
• 调查内容:旅游资源的类型、数量、规模 、结构、级别、成因,以及当地有关重大 事件、社会风情、名人活动、文化作品、 的资源分布图,照片、音像资料
• 对具有特殊功能的旅游景观,特色的大型 旅游景观,适合科考专业学习的景观需要 重点调查和评价
• 乡村旅游资源-植被、水文、气象 • 1气候-导向和决定作用-环境雅静清洁赏心
悦目 • 2水-乡村景观的活跃分子-生活必须-影响到
健康 • 3大气环境,土壤是否有害物质-影响资源开
发和游客的健康
3经济条件
• 投资、劳动力、物产、物资供应以及基础 设施条件
• 1资金-必要条件-关系到开发的可能性 • 2劳动力-满足开发观光旅游的人力资源的数
3度假观光型农业
• 利用不同的农业资源、森林牧场果园吸引 游客度假
• 在城市郊区风景去周围开开辟特色的果园 、菜园花圃让游客自由的摘果,拔菜,赏 花,采茶,享受田园乐趣 如美国很多都这 样广告找来城市人消费度假
5民俗观光村或森林公园
• 民俗旅游是将旅游区纳入文化之中,进而 展示区域文化特征