月子餐排骨汤的做法大全
产妇下奶猪排骨汤的做法步骤
产妇下奶猪排骨汤的做法步骤
食用猪肉后不宜大量饮茶,茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,影响消化.你想看看产妇下奶猪排骨汤怎么做好吃吗?现在店铺给你推荐产妇下奶猪排骨汤的做法步骤。
产妇下奶猪排骨汤的食材准备
产妇下奶猪排骨汤的具体做法步骤
1.猪肚和排骨先用滚水川烫去腥,捞起沥干
2.白萝卜和红萝卜洗净,切块
3.猪肚和排骨放进锅里,加入水,盖过食材
4.外锅放2米杯的水,用隔水炖煮
5.把切好的萝卜放进锅里
6.再倒入炖煮好的猪肚和排骨汤
7.盖上锅盖,用小火煮
8.等到汤滚了,放进鱼丸,再煮到滚,即可关火,加入少许塩,拌匀
9.把猪肚捞起,切成条状
10.芹菜切末
11.把切好的猪肚和芹菜,放进汤里,即可
猪肉的储存方法
1、将肉切成肉片,放入塑料盒里,喷上一层料酒,盖上盖,放入冰箱的冷藏室,可贮藏1天不变味。
2、将肉切成片,然后将肉片平摊在金属盆中,置冷冻室冻硬,再用塑料薄膜将肉片逐层包裹起来,置冰箱冷冻室贮存,可1个月不变质。
3、将肉切成肉片,在锅内加油煸炒至肉片转色,盛出,凉后放进冰箱冷藏。
7款坐月子排骨汤的做法
7款坐月子排骨汤的做法坐月子是中华养生文化中一项最重要的内容之一。
坐月子是产后妈妈整个身心得到综合调养和恢复的一个过程,排骨汤是坐月子产妇必吃的一道滋补汤。
下面是店铺给你精心整理坐月子排骨汤的7种不同做法,仅供参考。
坐月子排骨汤的不同做法1材料主料:排骨,白萝卜。
调料:料酒,醋(几滴),姜,盐,葱。
做法1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,然后洗干净。
白萝卜洗净切块。
2.电饭锅内放入排骨和白萝卜,加入醋、料酒、姜片和水,盖上盖,煮开5分钟后切断电源。
3.1小时后再插上电源进行加热,煮开后放入盐搅匀,然后切断电源焖半小时。
4.出锅前放入葱花即可。
5.这道菜萝卜中吸纳了肉的的味道,特别好吃,冬天里来上这么一碗汤真是享受啊!坐月子排骨汤的不同做法2材料主料:番茄240克,土豆(黄皮)240克,红萝卜50克,猪小排(猪肋排)400克,菜花200克,洋葱(白皮)100克,调料:姜5克,玉米淀粉10克,芡粉5克,盐3克做法1.菜花洗净切碎;洋葱去衣洗净,切粒。
2.红萝卜、马铃薯去皮洗净,切粒。
3.把水烧开,放下番茄浸5分钟,取起撕去皮,切开边,去核后切粒。
4.排骨洗净,抹干,加腌料捞匀,入开水中煮5分钟后,捞起冲净,滴干。
5.烧热锅,下油放姜、番茄、洋葱炒香铲起。
6.把水放入煲内煲开,放入排骨、番茄、洋葱、姜、马铃薯、红萝卜、椰菜(菜花)煲开,慢火煲1.5小时,下调味料即可。
坐月子排骨汤的不同做法3材料番茄4个,小排1斤,姜片适量,土豆2个做法1.小排在沸水里煮一下,捞出洗净待用!土豆切块,待用2.番茄在在头上用刀划一个十字。
然后放入沸水中烫一下,去皮,去蒂,待用3.煮过的小排倒入砂锅中,放入适当的水,煮开!4.起油锅,倒入少许的油,待油热后放入姜片爆香后,倒入切好的番茄,等番茄煮化了后,倒入煮开小排的砂锅中!大火煮开后关小火炖40分钟!5.然后倒入土豆,大火烧开后,转小火,带土豆煮的酥软后,放入适量的盐。
月子餐排骨汤的做法大全【母婴健康常识】
月子餐排骨汤的做法大全
文章导读
产妇生完孩子后会经历一段坐月子的时期,坐月子对于产妇来说是非常重要的
一个环节,其既可以缓解一下孕妇生完孩子后身体上的疲劳,还能够完成女性从一个普通
女性变成一位母亲的心理转变。
坐月子期间的饮食是非常重要的一个环节,月子餐采用排
骨汤就是比较常见的,下面就来介绍下月子餐排骨汤的做法大全。
一,清炖排骨汤
材料
排骨约600公克当归 2钱枸杞 5钱黄耆 1两红枣 5颗黑枣 5颗
做法
1、排骨切块、红枣去籽备用。
2、将排骨川烫去血水后洗净。
3、取锅放入排骨、所有中药材及适量水,放入电锅中炖煮(亦可放炉火以小火炖煮),待排骨熟成即可。
二,茶树菇炖排骨汤。
产妇清炖排骨汤的5种做法
产妇清炖排骨汤的5种做法排骨汤是产妇的最佳补品,不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力。
清炖排骨汤是深受人们欢迎的排骨汤做法,你想知道怎么做适合产妇的清炖排骨汤吗?下面是店铺给你精心整理5种产妇清炖排骨汤的做法,仅供参考。
产妇清炖排骨汤的做法1清炖排骨汤的材料主料:白灵菇250克,猪排骨(大排)200克,辅料:鲜香菇30克,调料:盐2克,酱油3克清炖排骨汤的做法1.白灵菇以温水浸泡去苦味;香菇泡发后切片。
2.猪排骨洗净后切成小块。
3.将白灵菇、香菇片、猪排骨一起放入锅中,加水适量,用大火煮30分钟后加入盐、酱油即可。
产妇清炖排骨汤的做法2清炖排骨汤的材料排骨,盐,花椒,大料,葱,姜,蒜汁,香油,酱油,醋清炖排骨汤的做法1.首先将排骨洗净,用温水超一下。
2.开火放上盐、花椒、大料、葱、姜,添好水盖上盖子,就不用管了。
3.水一定要一次添够,盐也最好一次放好。
4.大概一小时左右就可以了,吃的时候从汤锅中捞出,占点蒜汁,即好吃又解腻。
5.炖排骨的汤,下一次还可以用来做顿,美味的打卤面。
产妇清炖排骨汤的做法3清炖排骨汤的材料排骨一根,山药适量,白菜适量,葱一段,姜一块,八角一个,桂皮一小块,黄芪10克,料酒两匙,白醋一匙,盐适量清炖排骨汤的做法1.排骨斩小块,洗净;山药去皮切滚刀块,白菜用手撕成大块;2.烧水,水沸后倒入排骨和一匙料酒氽烫三到五分钟,捞出排骨,用流水冲去浮沫备用;3.取煲汤锅,放入氽烫好的排骨,葱段、姜块、八角、桂皮、黄芪、一匙料酒、白醋。
一次加足水,大火烧开,转小火炖40分钟;4.放入山药并调入适量盐,继续炖煮20分钟至山药熟透;最后放入白菜煮几分钟即可关火。
产妇清炖排骨汤的做法4清炖排骨汤的材料精排250克,萝卜100克,枸杞15粒,姜片少许,葱段少许清炖排骨汤的做法1.排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出,捞出备用;2.锅内加当清水1000克放排骨、姜片、葱段,开锅后小火炖1个时左右3.关火前10分加入枸杞、盐,调味出锅即成小诀窍加入萝卜可以使这道菜即美味又可以去油腻,还可以提鲜!!产妇清炖排骨汤的做法5清炖排骨汤的材料排骨块300公克,高丽菜干50公克,红萝卜50公克,姜1小块,葱1根,盐1小匙,味素1小匙,胡椒粉少许,酒少许,醋少许清炖排骨汤的做法1.高丽菜干洗净,用温水泡4小时到软。
产妇炖排骨汤的做法美味又营养
产妇炖排骨汤的做法美味又营养产妇应该要多喝一些健康营养的炖排骨汤,做法简单又美味,可以在家经常做来喝。
以下是产妇炖排骨汤的做法介绍,欢迎阅读!产妇炖排骨汤的做法1:清炖排骨汤材料:猪小排四块、葱段些许、水800ml、酒一大匙、盐些许、味精些许。
做法:1、猪小排洗净先川烫过。
葱切段。
2、热锅,放入猪小排与葱段,倒入水,大火煮开后,加调料转小火炖煮四十分钟即可。
产妇炖排骨汤的做法2:四物排骨汤用料:排骨400g、当归10g、川穹10g、白芷10g、熟地10g、姜片三四片做法:1、药材浸泡十五分钟,排骨飞水。
2、和浸泡好的药材和水一起倒在锅里,加水至漫过所有食材先沸腾,然后转小火炖一小时略加点盐调味即可。
产妇炖排骨汤的做法3:海带排骨汤材料:排骨350克、海带150克、薏米50克,姜盐各适量。
做法:1、薏米用清水提前浸泡2个小时以上。
2、排骨放开水中焯水,去掉浮沫捞出备用。
3、姜切成片。
4、鲜海带加适量盐反复清洗干净后,切长段打成扭结。
5、砂锅中倒入适量清水,放入排骨、海带、薏米和姜片,大火烧开后转小火煲1.5-2小时。
6、最后加适量盐调味即可。
产妇炖排骨汤的做法4:莲子排骨汤材料:排骨500克、莲子(新鲜)150克、姜1块、盐5克、料酒2小碟、香葱末适量、水适量。
做法:1、准备食材。
2、姜切片备用;起1500毫升清水锅,加入的一半姜片和一小碟料酒,开锅后放入洗净的排骨灼2分钟捞起洗净。
3、洗净的排骨和剩下的姜片放入电压力锅的内胆中。
4、加入洗净的莲子。
5、加入刚好能没过食材的清水和一小碟料酒,上锅选择“肉类排骨”模式即可。
6、约摸1小时,就可以加盐出锅啦,装碗后撒上点儿香葱末提味。
下奶排骨汤的做法
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生活常识分享下奶排骨汤的做法
导语:我们都知道,母乳对于刚出生的宝宝来说,是很重要的。
母乳可以提供给宝宝很多的营养物质,帮助宝宝抵抗很多的疾病的入侵。
但是呢,并不是所
我们都知道,母乳对于刚出生的宝宝来说,是很重要的。
母乳可以提供给宝宝很多的营养物质,帮助宝宝抵抗很多的疾病的入侵。
但是呢,并不是所有妈妈都有母乳产生的。
那些有缺乳现象的妈妈,就要喝下奶汤了。
据小编了解,排骨汤有下奶的功效,接下来,就让小编为大家介绍几种下奶排骨汤的做法。
下奶排骨汤,可以做花生排骨汤,山药黑木耳排骨汤,也可做玉米、莲藕排骨汤等。
做法:
1、将排骨洗净,先用烧的开水烫一下,去除血水和腥气,然后将排骨捞起,用清水洗净备用。
2、将排骨和玉米或花生一起煮至排骨肉微烂,约须用中火煮30分钟;其他是待排骨煮微烂再将山药、木耳或莲藕放入中火煮十分钟。
3、水可以多放点,这样汤多。
4、加入少许盐即可盛起食用,这几道不仅是非常滋补的下奶汤,而且非常有营养。
通草排骨汤
材料:猪棒骨,通草,姜,料酒,盐
做法
1、猪棒骨洗净,入沸水锅中焯烫出血沫,捞出冲洗干净。
2、汤锅加足量水,放入猪骨大火烧开,放姜、料酒,转小火慢炖1个半小时左右。
产妇月子餐排骨汤的做法介绍
产妇月子餐排骨汤的做法介绍
产妇坐月子时的三餐要营养均衡,排骨汤的食疗价值很高,做法简单方便,很适合产妇吃。
以下是产妇月子餐排骨汤的做法介绍,欢迎阅读!
产妇月子餐排骨汤的做法1:萝卜排骨汤
材料:猪小排250克、食盐1茶匙、姜1小块、黑胡椒少量、白萝卜1根。
做法:
1、准备食材。
2、把生姜、萝卜切好备用。
3、先把排骨去血水。
4、洗净。
5、加入生姜、料酒大火煮至水开,转小火煮30分钟。
6、汤出现乳白色后加入萝卜煮15分钟。
7、然后加入盐和胡椒粉即可。
产妇月子餐排骨汤的做法2:番茄土豆排骨汤
材料:排骨、土豆、番茄、葱、姜、白胡椒粉、盐。
做法:
1、排骨洗净剁成小块,葱白切长段,姜切片,番茄切块、土豆去皮切块。
2、炒锅放少许油,爆香葱姜。
,放入番茄、土豆略加拌炒关火备用。
3、另起锅,锅内放清水,放入排骨,大火煮开后,撇去浮沫,水变清后小火炖30分钟。
4、加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右。
5、放少许盐和胡椒粉调味即可。
产妇月子餐排骨汤的做法3::玉米香菇排骨汤
材料:玉米两个、香菇六朵、排骨半斤。
做法:
1、排骨洗净用凉水做锅,煮开,把血沫撇掉。
香菇泡开。
2、把排骨转砂锅放入凉水,水要一次放够。
3.、放入料酒,葱酱煮开水后放入玉米和香菇。
大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放一些盐,就可以出锅了。
月子食谱大全:排骨冬瓜豆腐汤 - 月子食谱大全
月子食谱大全:排骨冬瓜豆腐汤
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原料:排骨1根冬瓜300克豆腐2块葱姜适量
做法:
1、排骨辗成小段,冬瓜、豆腐切块。
葱切段、姜切片。
2、水中倒入一勺料酒、两片姜片,煮开后放入排骨,焯去血沫。
3、焯好的排骨洗干净,放入锅内,加凉水、葱段、姜片。
4、大火煮开后改中小火1个小时,然后放入冬瓜,煮20分钟后放入豆腐。
5、再煮20分钟,放入一勺盐,少许白胡椒粉,少许香油即可。
功效:冬瓜清热解暑,猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。
而且汤中的两小块豆腐,就可以满足产妇一天钙的需求量。
大骨头汤怎么熬下奶
大骨头汤怎么熬下奶月子里的奶水不足吃,一定在困惑着许多母亲。
催母乳,许多母亲会挑选喝下奶汤。
在其中用猪大骨煮汤被用的頻率最大。
催奶骨头汤的作法有没有哪些小技巧呢?一、具体方法以下:1、提前准备食物二根猪大骨,500克水豆腐,15克通草,小量米酒,小量食用盐。
假如怕汤太油腻感还能够提前准备适当蔬菜来解腻。
2、做法先把棒骨用冷水清洗,接着把猪大骨放进锅内添加一定量凉水,凉水出锅煮一下猪大骨,去掉汤里的白沫子。
以后把猪大骨捞起来,再度应用冷水清理干净。
再把猪大骨放进压力锅,依据要求添加适量的冷水,再添加通草、米酒炖三十分钟。
还可以放到石锅里烧煮但是石锅烧煮的時间更长一些,最少要炖一个半小时。
棒骨炖熟后,再把蔬菜和水豆腐放进锅内,用中文火再次炖十分钟上下。
蔬菜和水豆腐烂熟后,沸腾添加小量食用盐就可以。
孕妇在喝催奶骨头汤时,应当连在棒骨的肉一起吞掉,再适当的吃点蔬菜和水豆腐,各种各样食物的饮食搭配起來更有益于催奶。
二、孕妇食谱大全汤菜催乳。
1.花生猪蹄汤花生仁补气补血,猪脚中带有丰富多彩的胶原蛋白粉,除此之外猪脚还有利于连通乳腺,让母乳圆满排出,能够往里适当添加几个大枣,有益于补气补血,整体而言它是一款非常好的催奶汤。
作法:1.花生仁在水中侵泡三十分钟,大枣清洗削皮。
2.猪脚洗干净后放进凉水锅中煮一下,煮成猪脚中的鲜血。
3.提前准备一个石锅,放进冷水,再添加猪脚、大枣、花生仁,低火煮到烧开,然后撇掉顶层的浮末,换文火煮2个钟头,直到猪脚酥烂后放盐调料。
2.黄芪炖鸡汤黄芩补气血健脾胃、补血而生乳汁,老母鸡温中健脾、滋补血气。
合适生完孩子气血虚、奶水过少、易冒虚汗的孕妇。
作法:1.黄芩放进除尘布袋中,葱切条,生姜切成片。
2.老母鸡清洗,用开水氽,以后用凉水洗澡,并切片。
3.将除开盐、酒酿外的全部原材料倒进锅中,加冷水炖焖1钟头,以后放盐、酒酿。
月子排骨汤的做法大全
月子排骨汤的做法大全关于《月子排骨汤的做法大全》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
女士在孕妇分娩之后人体全是很孱弱的,这个时候就应当好好地的去调养,假如坐月子坐不太好,落下来了一些症结,便会对之后的人体导致非常大的影响,女士做月子的情况下应当都是喝一些补汤吧,普遍的便是骨头汤了,骨头汤的营养成分是很高的,也可以非常好的调理气血,下边我们看一下坐月子骨头汤的作法。
萝卜排骨汤主要材料:萝卜500克,猪小排(猪肋排)500克调味品:小葱15克,姜10克,盐10克,米酒20克作法1. 萝卜清洗后削皮切片;2. 猪排骨清洗后切片;3. 葱清洗后系结;4. 姜清洗后切成片;5. 锅内添加800ml冷水,放进萝卜块,烧开;6. 倒去滋补汤,盛出萝卜预留;7. 锅内添加1000ml冷水,放进猪排骨,用低火炖三十分钟;8. 放进萝卜、葱结、生姜片,再次用低火炖15分鐘后放进盐和米酒就可以。
萝卜排骨汤的制做秘诀:萝卜一定要先煮过,那样能够合理除去苦涩味。
做月子的女士还应当多喝鸡汤和鱼头汤原材料:黄芩50克,枸杞子15克,大枣10个,老母鸡1只(1000克上下),姜片2片,盐、酒酿适当。
作法:1、黄芩、枸杞子、生姜片放除尘布袋内,老母鸡清洗,汆烫、洗澡、切片,与大枣一起放锅内。
2、添加冷水,文火炖焖1小时后放盐、酒酿就可以服用。
表明:黄芩可补气血健脾胃、益肺抑汗,民俗常见于医治生完孩子奶水缺乏,又可补虚固表,医治生完孩子冷汗症。
老母鸡茯苓功效辛温,能温中健脾、滋补血气。
此汤可用生完孩子气血虚、脸色腊黄、奶水过少、易冒虚汗等症。
需要留意的是,黄芪炖鸡汤宜在生完孩子5~7天之后服用。
原材料:草鱼两根、萝卜一个半(约400克)、新鲜香菇五个(可无)、姜片三片、葱两小段、盐1/4汤匙、油2一茶匙、冷水2000ml。
作法:1、新鮮草鱼清理干净,除掉鱼皮子里边的黑色粘膜,在鱼身两侧各划三刀,平菇清洗,萝卜切丝预留;2、洗完的草鱼擦拭水份,用姜片在锅中涂一下防止沾锅,随后下油将草鱼煎至凉皮金黄色;3、鱼煎好后,在锅中添加2000ml冷水,添加葱和姜煮至烧开;4、水初沸时,添加平菇和和萝卜条,盖上盖子,中小火慢炖三十分钟;5、炖至茶汤颜色乳白,放盐就可以。
产妇煮排骨汤的做法简单又营养
产妇煮排骨汤的做法简单又营养
产妇应该要多喝排骨汤来补充身体所需的营养,做法简单并且营养很高,在家也能煮来喝。
以下是产妇煮排骨汤的做法介绍,欢迎阅读!
产妇煮排骨汤的做法1:白萝卜排骨汤
主料:白萝卜一大根、小排骨
配料:姜片,八角,葱,料酒少许
制作方法:
1、萝卜横切,每片约三厘米厚,不必太薄。
再对切,成月亮形。
2、排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水。
3、汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片,八角,葱,料酒少许,用高压锅煮20分钟
4、20分后,倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜。
5、再20分后,放盐。
产妇煮排骨汤的做法2:玉米排骨汤
材料:玉米、上等精排。
辅料:料酒、盐、姜、蒜。
做法步骤:
1、排骨改刀为3厘米长左右,去血水,放入锅里。
2、加姜片、蒜片、少许盐煮开,10分钟后加入改刀为3厘米左右长度从中间破开的玉米块。
3、继续炖直排骨软烂,看盐味不够再加少许,最好清淡点,更可口。
玉米排骨汤对孕妇的好处
1、玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富。
其营养价值极高,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。
2、可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富。
红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益
脾又可润肺养心。
孕妇排骨汤的注意事项
1、褒汤时,材料基本都是冷水下锅,有利于蛋白质充分地溶解到汤,同时不要过早放盐,盐也会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。
2、放些醋,有利于钙析出,最好放白醋,不会破坏汤的颜色。
产妇枸杞排骨汤的做法及营养功效
产妇枸杞排骨汤的做法及营养功效排骨汤的做法老少皆宜,用枸杞炖排骨汤具有很好的营养功效,也很适合产妇喝。
以下是产妇喝的枸杞排骨汤的做法介绍,欢迎阅读! 产妇枸杞排骨汤的做法1:白萝卜枸杞排骨汤原料:白萝卜500克、排骨500g、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量。
制作方法:1、排骨加入姜片,一起加入到冷水煮到沸;然后捞出排骨备用;这个过程可以有效去除排骨的血腥味;2、排骨一次加足清水,加入切好的白萝卜块,旺火煮到滚;转文火继续煲40分钟;3、排骨软烂时,加入枸杞旺火煮5分钟;最后加盐、胡椒调味就可以喝了。
营养分析:萝卜是减肥功效良好的保健食物,它可以增强肠道的蠕动,消化能力由此就增强了,对于常常便秘的妈妈们可以多吃萝卜哦。
适宜人群:产后新妈。
产妇枸杞排骨汤的做法2:枸杞排骨汤材料主料:猪排骨(大排)500克辅料:枸杞子25克,生地黄15克,调料:小葱10克,盐5克,酱油10克,味精1克制作方法1. 枸杞子捣细;2. 猪排骨洗净捶破剁细备用;3. 先将生地放入砂罐内加入适量清水煎汁去渣;4. 再将猪排骨放入砂锅,共煨炖至肉烂熟;5. 加入葱花、食盐、酱油、味精调味即成。
枸杞排骨汤的食物相克枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
生地黄:本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。
枸杞排骨汤的营养功效1. 补肝肾,强筋健骨,祛风明目;2. 适用于肾虚劳损、痿弱不仁、目干眼涩、迎风流泪等症。
枸杞子泡水喝的功效滋补肝肾枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。
对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。
此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。
据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
滋补肝肾方:用于因肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利,烦热、盗汗等症。
枸杞子30克,冬虫夏草10克,百合50克,洗净加水炖开,文火慢煮约20分钟,加入猪肝或羊肝500克及调料适量,再煮约30分钟即可,分次吃肝喝汤。
月子排骨汤的做法
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生活常识分享月子排骨汤的做法
导语:我们都知道女性朋友在做月子的时候是应该要适当的补充一些营养物质的,所以我们建议大家应该要多喝一些排骨汤,因为排骨汤可以帮助我们补充
我们都知道女性朋友在做月子的时候是应该要适当的补充一些营养物质的,所以我们建议大家应该要多喝一些排骨汤,因为排骨汤可以帮助我们补充体内损失的钙元素。
产后排骨汤主要有莲藕排骨汤、海带排骨汤以及莴笋排骨汤等,希望产妇可以根据自己的口味让你们的家人为你们制作。
一、莲藕:莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。
产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。
二、黄花菜:其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及留体化合物,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用,中医书籍记载,它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用,产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上症状。
三、黄豆芽:黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织,维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止产生出血,纤维素能通肠润便,防止产妇发生便秘。
四、海带:海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。
新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止因此引起的。
【生活健康】产后排骨汤这样喝 养人又下奶【推荐下载】
产后排骨汤这样喝养人又下奶说到炖排骨汤,你们能想到的是不是就是玉米排骨汤呢?其实,炖排骨汤除了放玉米之外,放下面这些东西的话,不仅能够帮助身体恢复,而且也能帮助产后妈妈下奶的哦!+莲藕食材需要:排骨,莲藕,香葱,生姜,料酒,精盐。
做法如下:先将排骨清洗干净,切成块,用料酒腌制十分钟左右。
这个时间里面你们可以将莲藕处理一下,莲藕主要是空里面还有表面会比较脏,所以你们清洗的时候要注意这两个地方,清洗好后的莲藕去皮后,切成块。
锅内放入的适量的水,放入适量的生姜,香葱,料酒煮开,将排骨加入,再次沸腾之后将浮末撇干净,就可以捞出沥干了。
沥干后的排骨以及莲藕,还有汤汁一起加入到砂锅里面,再炖个三十分钟之后,就可以出锅了,出锅之前可以放些盐,胡椒等调味。
+萝卜食材需要:排骨,萝卜,葱,姜,蒜。
做法如下:排骨,萝卜买回来后,清洗干净,切成块,葱姜也要一起先切好。
然后将排骨放入到锅里面,加入适量的水,以及适量的姜蒜,用中火煮沸,大约四十分钟,这期间要记得将浮末撇除干净。
接着将萝卜加入,继续煮二十分钟就可以了,煮好后的萝卜排骨汤,你们可以放入适量的葱花和盐,搅拌一下。
+山药食材需要:排骨,山药,红枣,枸杞,桂圆,生姜,葱结,黄酒。
做法如下:山药清洗干净之后,放入到锅里面先蒸个两分钟后去皮。
排骨清洗干净之后,倒入砂锅里面,加入适量的清水煮开,撇掉浮末,然后将生姜以及葱结,还有黄酒放入,改小火。
差不多煮个一个小时左右,将葱结去掉,放入山药,开中火煮开转小火慢炖半个小时,等到山药排骨熟烂之后就可以出锅了,出锅之前加入适量的盐就可以了。
+黑豆食材需要:黑豆,排骨,盐,香葱,食用油。
黑豆清洗干净后,放入到清水里面浸泡六个小时,排骨清洗干净之后,切成块。
跟泡好的黑豆一倒入到锅里面,加入适量的清水煮开,撇去浮沫,然后将黑豆和排骨捞出,倒入到砂锅或者是高压锅里面,炖个5-6 小时。
出锅之前加入一点香葱,食盐调味就可以了。
当然除了可以加黑豆之外,你们也可以将黑豆换成红豆。
月子排骨汤的做法大全
月子排骨汤的做法大全女性在分娩过后身体都是很虚弱的,这个时候就应当好好的去调理,假如月子坐不好,落下了一些病根,就会对以后的身体造成很大的影响,女性坐月子的时候应当都会喝一些补汤吧,常见的就是排骨汤了,排骨汤的养分是很高的,也能够很好的调理气血,下面我们看看月子排骨汤的做法。
萝卜排骨汤主料:白萝卜500克,猪小排(猪肋排)500克调料:大葱15克,姜10克,盐10克,料酒20克做法1. 白萝卜洗净后去皮切块; 2. 排骨洗净后切块; 3. 葱洗净后打结; 4. 姜洗净后切片;5. 锅内加入800毫升清水,放入白萝卜块,煮沸;6. 倒去汤水,盛出白萝卜备用;7. 锅内加入1000毫升清水,放入排骨,用中火炖半小时;8. 放入白萝卜、葱结、姜片,连续用中火炖15分钟后放入盐和料酒即可。
萝卜排骨汤的制作要诀:白萝卜肯定要先煮过,这样可以有效去除涩味。
坐月子的女性还应当多喝鸡汤和鱼汤原料:黄芪50克,枸杞15克,红枣10个,母鸡1只(1000克左右),生姜2片,盐、米酒适量。
做法: 1、黄芪、枸杞、姜片放滤袋内,母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。
2、加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
说明:黄芪可补气健脾、益肺止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。
母鸡性味甘温,能温中健脾、补益气血。
此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。
需要留意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后食用。
原料:鲫鱼两条、白萝卜半个(约400克)、新奇香菇五个(可无)、生姜三片、葱两小段、盐1/4茶匙、油2大匙、凉水2000毫升。
做法: 1、新奇鲫鱼清洗洁净,去掉鱼肚子里面的黑膜,在鱼身两边各划三刀,香菇洗净,萝卜切丝备用;2、洗好的鲫鱼擦干水分,用生姜在锅里涂一下以防沾锅,然后倒油将鲫鱼煎至凉面金黄;3、鱼煎好后,在锅里加入2000毫升凉水,加入葱和姜煮至沸腾;4、水初沸时,加入香菇和和萝卜丝,盖上锅盖,中小火慢炖半小时;5、炖至汤色奶白,加盐即可。
产妇排骨汤的清炖做法营养美味
产妇排骨汤的清炖做法营养美味
清炖排骨汤的做法简单,并且是最营养美味的,是产妇新妈妈的最佳滋补汤类。
以下是产妇排骨汤的清炖做法介绍,欢迎阅读!
产妇排骨汤的营养做法1
主料:胡萝卜,土豆,排骨,蒜,姜,葱各适量。
配料:酱油、盐、味精等适量。
厨具:锅、盘子等等。
方法/步骤
1葱洗净后切成小节,姜蒜去皮后,洗净并菜刀拍开。
2萝卜去根和头后洗净,切成小块,土豆去皮后洗净,切成小块待用。
3排骨洗净后切小块,并将排骨在清水中浸泡半天,中间换一次水,倒去血水,洗净备用。
4在炒锅注入冷水,大火烧开,将排骨放入,加少许料酒,烫熟后捞出。
5将炒锅洗净后,放入煮熟的排骨、胡萝卜、土豆、姜和蒜,以及适量的酱油和盐。
加入适量的水用中火煮二十分钟,即可关火。
6等到高压锅冷却后,打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。
产妇排骨汤的营养做法2
1. 排骨汤做法:
2. 排骨切块,过沸水焯7成熟,去血水,撇去浮沫,捞出备用.
3. 锅内放少许油,油热,放入姜片爆香.
4. 加入水,排骨,大火烧开.
5. 转小火,加一点醋,盖盖,焖1个小时以上.
6. 出锅前撒盐调味,撒香菜即可.
7. 调味汁:
8. 蒜切末,加生抽,陈醋,一点点水,搅拌均匀即可.
排骨汤的副作用
排骨+鲫鱼:影响营养素的吸收
排骨+乌梅:影响营养素的吸收
排骨+苦瓜:形成草酸钙阻碍钙的吸收排骨+竹笋:影响钙的吸收。
产妇排骨汤5种做法
产妇排骨汤5种做法产妇排骨汤5种做法产妇排骨汤的做法1材料排骨300克,山药500克,姜10克,盐少许,料酒50毫升,枸杞30克做法将排骨切块,山药去皮切滚刀,姜切片。
烧一锅开水,将排骨放入焯一滚捞出洗净沥干。
另外烧一壶开水待用。
炒锅烧热,加入1汤匙油,放入姜片和排骨爆1-2分钟,加入料酒。
将排骨转入汤锅中,加入开水盖过排骨。
大火烧开,中火炖20分钟左右。
加入山药块,补加开水,多加一点汤才够多。
加山药后中火炖20分钟,加入枸杞。
炖至排骨酥烂即可。
产妇排骨汤的做法2材料红皮苹果3个,干红枣10粒,排骨250g,盐1茶匙(5g),水4碗(1l)做法1、排骨用沸水烫去血水。
2、苹果削皮切大块。
红枣用温水略泡,冲洗干净。
3、烫好的排骨放煮锅中,加入冷水用大火煮沸后,加入苹果块和红枣,改成小火慢炖3小时。
4、煮好后,加入盐即可食用。
小诀窍也可以用新鲜瘦猪肉代替排骨,效果是一样好的。
产妇排骨汤的做法3材料小排骨 20克西瓜白 100克米酒半小匙盐 1/4小匙水 2碗做法1、西瓜白切块。
2、小排骨放入沸水中烫一烫去血水,用水洗净沥干。
3、锅内放入2碗水,烧开后放入烫好的排骨,转中小火熬煮。
4、熬煮的过程中,用汤勺捞起浮在汤上的杂质。
5、熬煮大约15分钟后,再放入西瓜白。
6、煮10分钟后,加入米酒和盐即可上桌。
产妇排骨汤的做法4材料黄豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水600㏄,盐1小匙做法1.黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用。
2.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。
3.老姜去皮切片备用。
4.将作法的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可。
产妇排骨汤的做法5材料西红柿,排骨,生姜,盐,鸡粉做法1、西红柿洗净切大块,排骨剁好后,用清水漂去血水。
2、汤锅放清水,烧刚开,下漂去血水的排骨,再烧开,撇去血沫,拍块生姜入内,转小火煲半小时左右。
3、把切成大块的西红柿放入排骨汤里,再开大火,汤沸后,转小火再煲一小时左右。
产妇营养排骨汤的家常做法
产妇营养排骨汤的家常做法产妇可以在家经常喝一些健康营养的排骨汤,做法也不难,并且具有很好的食疗价值。
以下是产妇营养排骨汤的做法介绍,欢迎阅读! 产妇营养排骨汤的做法1:海带排骨汤材料:海带,排骨等1、准备材料。
2. 海带蒸透,洗净切块备用。
3. 排骨冲洗干净备用。
4. 除盐外的所有原料,加入电压力锅。
5. 通电选择蒸排骨档。
6. 最后加盐调味就可以了。
小贴士海带排骨汤,是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。
海带含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等,可以平衡钠摄入量过多,还可以防治甲状腺机能障碍、高血压和动脉硬化,有防止血液酸化的作用。
排骨含优质蛋白质、大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,和丰富的钙质。
产妇营养排骨汤的做法2:山药排骨汤材料:排骨,山药,党参,火腿等。
1. 将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫,再放入已经烧开水的炖锅。
2. 往锅中加入切成2公分见方的火腿,大火烧开后,再一次撇去浮沫。
3. 加入葱、姜以及党参。
4. 加入适量的绍酒,同时改小火,盖上锅盖,炖半小时。
再加入枸杞子,再加盖炖半小时。
5. 加入去皮、切成滚刀块的山药,大火烧开后,改中水,炖至山药熟烂,加入盐、鸡精调味即可。
产妇月子餐的饮食原则1、少吃多餐:孕期时胀大的子宫对其他的器官都造成了压迫,产后的胃肠功能还没有恢复正常,所以要少吃多餐,可以一天吃五到六次。
采用少食多餐的原则,既保证营养,又不增加胃肠负担,让身体慢慢恢复。
2、荤素搭配,营养丰富:多吃含钙、铁食物,新鲜的肉类、鱼类、海藻类、蔬菜和水果,哪样也不能少。
从营养角度来看,不同食物所含的营养成分种类及数量不同,而人体的养则是多方面的,过于偏食会导致某些营养素缺乏。
一般人提倡月子里大吃鸡、鱼、蛋,忽视其他食物的摄入。
某些素食除含有肉食类食物不具有或少有的营养素外,一般多有纤维素,促进消化,防止便秘。
哺乳期排骨汤的做法_哺乳期怎么做排骨汤好喝
哺乳期排骨汤的做法_哺乳期怎么做排骨汤好喝
排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
哺乳期多喝排骨汤有助于产妇的产后恢复。
平时生活中你会做哺乳期排骨汤吗?现在,店铺来告诉你哺乳期排骨汤的做法。
哺乳期排骨汤的成品图
哺乳期排骨汤的食材准备
哺乳期排骨汤的具体做法步骤
1.山药一根
2.香菇泡好
3.枸杞少许
4.把山药削皮切断,放入沙锅
5.排骨焯水
6.把焯好水的排骨放入沙锅
7.放入泡好的香菇
8.放入洗好枸杞
9.倒入沸水
10.两个小时后加入适量的盐和少许的胡椒粉
11.可以出锅啦。
产妇喝的排骨汤的做法怎么做最健康
产妇喝的排骨汤的做法怎么做最健康排骨汤是人们平日十分喜爱的一道汤品,除了做法简单又美味之,还具有下奶的功效,是很适合产妇喝的。
以下是产妇喝的排骨汤的做法介绍,欢迎阅读!产妇喝的排骨汤的做法1:黑豆雪梨排骨汤材料:雪梨两个、黑豆大半碗、排骨500克、枸杞20颗、姜3片、水8碗(3-4人份)。
做法:1、黑豆洗净,用清水浸泡2-3小时。
2.、雪梨洗净削皮去芯,每个切4瓣。
3、枸杞洗净稍浸泡。
4、排骨洗净斩件,汆水捞起冲净。
5、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味食用。
产妇喝的排骨汤的做法2:蛤蜊肉海带排骨萝卜汤材料:蛤蜊肉25个、海带结20个、肉排300克、白萝卜半个、姜6片、葱1棵、黄酒、盐胡椒粉各适量。
做法:1、将海带结和蛤蜊肉分别洗净沥水,白萝卜洗净切块。
2、将排骨洗净放开水锅内氽水洗净沥水。
3、锅烧热放油下姜片炒香放入排骨炒至两面微黄;捞出放入沙锅内加适量开水大火煮开,放一调羹黄酒转小火煮30分钟左右,放入萝卜和海带结加两片姜烧开后煮30分钟左右,放蛤蜊肉和一调羹黄酒煮开2分钟放盐和胡椒粉调味撒上葱花即可。
产妇喝的排骨汤的做法3:栗子红薯排骨汤材料:栗子(去壳)400克、红薯两个、排骨400克、红枣4粒、姜2片、水8碗。
做法:1.、排骨洗净,切块,汆水捞起待用。
2.、栗子去壳去衣;红薯去皮,切大块。
3、红枣洗净拍扁去核。
4.、煮沸清水,放入排骨、栗子、红枣和姜片,武火煮20分钟,转小火煲1个小时,放入红薯块,再煲20分钟,下盐调味即可食用。
产妇喝的排骨汤的做法4:杞枣山药排骨汤材料:肉排、山药、大红枣、枸杞、葱姜、料酒、盐、鸡精、木耳。
做法:1、肉排剁成小块,放入锅中,加水、料酒、葱姜、煮沸30分钟去血水。
2、换一锅水,重新放入排骨,加料酒、姜,炖煮40分钟。
3、山药去皮洗净切片,木耳泡发,放入锅内,撒一把枸杞,加盐,鸡精调味,煮至肉排完全酥软。
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月子餐排骨汤的做法大全
产妇生完孩子后会经历一段坐月子的时期,坐月子对于产妇来说是非常重要的一个环节,其既可以缓解一下孕妇生完孩子后身体上的疲劳,还能够完成女性从一个普通女性变成一位母亲的心理转变。
坐月子期间的饮食是非常重要的一个环节,月子餐采用排骨汤就是比较常见的,下面就来介绍下月子餐排骨汤的做法大全。
★一,清炖排骨汤
材料
排骨约600公克,当归 2钱,枸杞 5钱,黄耆 1两,红枣 5颗,黑枣 5颗
做法
1、排骨切块、红枣去籽备用。
2、将排骨川烫去血水后洗净。
3、取锅放入排骨、所有中药材及适量水,放入电锅中炖煮(亦可放炉火以小火炖煮),待排骨熟成即可。
★二,茶树菇炖排骨汤
材料
排骨2根,茶树菇适量,淮山适量,党参适量,枸杞子适量,盐适量
做法
1.排骨切大块。
2.茶树菇稍洗一下。
3.所有材料一起入锅加水烧开,文火炖一个多小时加盐调味就行了。
★三,黄豆炖排骨汤
材料
黄豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水600㏄,盐1小匙
做法
1.黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用。
2.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。
3.老姜去皮切片备用。
4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可。
★功效作用
排骨汤,是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
1.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。
猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补钙
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。