中国保健酒市场现状及品牌营销分析知识讲解
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2017-2023年全球保健酒市场规模走势图（单位：亿美元）
资料来源：公开资料，智研咨询整理
（二）我国保健酒市场销售规模
1、近几年我国保健酒行业产量情况： 2016年我国保健酒行业产量约80.58万千升，同比2015年的 79.54万千升增长了1.31%，近几年我国保健酒行业产量情况如下图 所示：
2010-2016年全球保健酒行业市场规模走势图（单位：亿美元）
资料来源：公开资料，智研咨询整理
（一）2017年全球保健酒行业市场现状 2、全球保健酒市场消量：
全球保健酒消费量增长明显，由2010年的85万千升增长至 2016年的225万千升。 2010-2016年全球保健酒市场消费量（单位：万千升）
2010-2016年中国保健酒行业产量情况
（二）我国保健酒市场销售规模
2、近几年中国保健酒行业需求量情况： 2016年我国保健酒行业需求量约75.75万千升，同比2015年的74.99
万千升增长了1.09%，近几年我国保健酒行业需求量如下图所示：
2010-2016年中国保健酒行业需求量情况
（二）我国保健酒市场销售规模
《中国保健酒市场现状和营销分析》
目录/Contents
一、全球保健酒行业市场现状与趋势分析
二、中国保健酒市场现状及销售分析
（一）我国饮料酒分类 （二）我国保健酒市场销售规模 （三）我国保健酒市场的发展趋势
三、中国保健酒品牌营销分析
（一）中国保健酒十大品牌 （二）中国保健酒品牌营销分析
一、全球保健酒行业市场现状与趋势分析 （一）2017年全球保健酒行业市场现状
2016年保健酒行业区域供给分布情况
5、我国规模以上酒类生产企业主要酒类销售规模
根据酿酒工业协会的数据显示：2001年我国保健酒市场仅有8亿元销售 规模，2005年达到45亿元。2010以来，在整个酒业极度低迷时期，保健酒 在居民理性消费和健康意识的增强下，表现得一枝独秀，由2010年的67.5亿 元，到2014年的229.9亿元，4年CAGR为35.84%，增长速度非常快。尤其 是在2013年以来，整个酒业极度低迷的时期，保健酒市场仍然保持着30% 的增长速度。目前，保健酒已超越黄酒成为我国酒类行业第四大酒种，同时 作为一股新生势力，支撑酒类行业的更为均衡的发展！
资料来源：公开资料，智研咨询整理
（一）2017年全球保健酒行业市场现状 3、全球保健酒市场区域格局：
2016年全球保健酒市场区域格局（按金额）：%
资料来源：公开资料，智研咨询整理
Leabharlann Baidu
（二）2017-2023年全球保健酒市场走势
随着经济条件的改善以及保健意识的不断增长，全球范围内保健酒产 业市场广阔，预计到2023年全球保健酒产业市场规模将达到196亿美元。 新兴市场仍是主要增长点。
2、我国营养保健品市场发展情况
BCG消费者洞察智库通过对中国2600位18岁至65岁的消费者进行调查后发现，从 2011年到2013年，营养保健品在消费者支出中的排名从前十开外跃居第二，越来越多 的消费者开始进行自我保健。
1、2010-2016年全球保健酒行业市场规模：在新兴市场的拉动下，全球保健酒
产业呈现蓬发展的市场态势，2016年全球保健酒市场规模达128.6亿美元。 保健酒主要分布在中国，国外大多以红酒、葡萄酒为主。著名的保健酒生产分布在我国
江南。东北及中原地区都有分布。东北的保健酒信奉人参、鹿茸，西部的信奉藏红花、雪莲 ，南部的信奉首乌、巴戟，西部的信奉蛇、蛤蚧，东部的信奉海马、海参，各显纷呈。椰岛 鹿龟酒主要市场是海南，华东、湖南地区椰岛占据主动；山东盘踞着张裕三鞭；两广有古岭 神坐镇；浙江、江西掌握在致中和手中；唯劲酒占据了全国市场。
2001-2016年我国保健酒行业市场规模
（三）我国保健酒市场的发展趋势
1、我国人口结构老龄化带来潜在市场需求：2000年11月底第五次人口普查，我国65
岁及以上老年人口已达8811万人，占总人口6.96%，60岁以上人口达1.3亿人，占总人口 10.2%，以上比例按国际标准衡量，均已进入了老龄化社会。据统计，2015年我国65周岁 及以上人口1.44亿，占总人口10.50%，高出2014年0.4个百分点。同时，我国人口老少比 （即65岁及以上人口与1-14岁人口的比值）也在逐年上升，从2002年的32.59%上升到 2014年的61.25%，上升幅度较大。直到2015年才有所下降，为59.66%。通常，65岁以上 的人口比率超过总人口的14%就被称为“老龄社会”。从老龄化社会进入老龄社会，法国用 了115年，英国用了47年，德国经过了40年，而日本只用了24年，速度之快非常惊人。根 据联合国的人口统计数据，中国将在2024年至2026年前后进入老龄社会，速度与日本大体 相同。
2011-2015年我国规模以上酒类生产企业主要酒类营收（亿元）
6、我国保健酒行业市场规模：
2015年我国酒类市场规模接近9千亿，但我国保健酒才250亿左右， 占比还不到3%，2016年我国保健酒市场规模约274.2亿元左右的成交额 。在国际市场上，保健酒大类的消费量占酒类消费总量的比例约为12%， 按此比例，我国保健酒规模应该达到千亿以上。目前行业规模仍很小，成 长空间还非常大，预计未来仍将保持年均20%以上的增速。
此外，生活节奏加快和压力的加大，让处于亚健康状态的人群不断增加。据博思数据测 算,中国符合世界卫生组织关于健康定义的人群只占总人口数的15%,另外有15%的人处在疾 病状态中,剩下70%的人口均处在“亚健康”状态。人口的老龄化、城市化带来的压力以及 亚健康人群的不断增加，催生了庞大的保健需求。
我国人口结构及老少比
3、近几年中国保健酒行业价格走势情况：
近几年，我国保健酒产品均价整体呈现下降态势，保健酒均价从 2010年的38.5元/升，下跌到2016年的36.2元/升。如下图所示：
2010-2016年中国保健酒行业价格
（二）我国保健酒市场销售规模
4、保健酒行业区域供给分布情况：从保健酒的供给来看，行业 内产能主要集中在华中、华东、西南等区域，三地区保健酒产量 占全国总产量60%以上，这与当地粮食种植业发达、劳动力价格 低有很大关系。
资料来源：公开资料，智研咨询整理
（二）我国保健酒市场销售规模
1、近几年我国保健酒行业产量情况： 2016年我国保健酒行业产量约80.58万千升，同比2015年的 79.54万千升增长了1.31%，近几年我国保健酒行业产量情况如下图 所示：
2010-2016年全球保健酒行业市场规模走势图（单位：亿美元）
资料来源：公开资料，智研咨询整理
（一）2017年全球保健酒行业市场现状 2、全球保健酒市场消量：
全球保健酒消费量增长明显，由2010年的85万千升增长至 2016年的225万千升。 2010-2016年全球保健酒市场消费量（单位：万千升）
2010-2016年中国保健酒行业产量情况
（二）我国保健酒市场销售规模
2、近几年中国保健酒行业需求量情况： 2016年我国保健酒行业需求量约75.75万千升，同比2015年的74.99
万千升增长了1.09%，近几年我国保健酒行业需求量如下图所示：
2010-2016年中国保健酒行业需求量情况
（二）我国保健酒市场销售规模
《中国保健酒市场现状和营销分析》
目录/Contents
一、全球保健酒行业市场现状与趋势分析
二、中国保健酒市场现状及销售分析
（一）我国饮料酒分类 （二）我国保健酒市场销售规模 （三）我国保健酒市场的发展趋势
三、中国保健酒品牌营销分析
（一）中国保健酒十大品牌 （二）中国保健酒品牌营销分析
一、全球保健酒行业市场现状与趋势分析 （一）2017年全球保健酒行业市场现状
2016年保健酒行业区域供给分布情况
5、我国规模以上酒类生产企业主要酒类销售规模
根据酿酒工业协会的数据显示：2001年我国保健酒市场仅有8亿元销售 规模，2005年达到45亿元。2010以来，在整个酒业极度低迷时期，保健酒 在居民理性消费和健康意识的增强下，表现得一枝独秀，由2010年的67.5亿 元，到2014年的229.9亿元，4年CAGR为35.84%，增长速度非常快。尤其 是在2013年以来，整个酒业极度低迷的时期，保健酒市场仍然保持着30% 的增长速度。目前，保健酒已超越黄酒成为我国酒类行业第四大酒种，同时 作为一股新生势力，支撑酒类行业的更为均衡的发展！
资料来源：公开资料，智研咨询整理
（一）2017年全球保健酒行业市场现状 3、全球保健酒市场区域格局：
2016年全球保健酒市场区域格局（按金额）：%
资料来源：公开资料，智研咨询整理
Leabharlann Baidu
（二）2017-2023年全球保健酒市场走势
随着经济条件的改善以及保健意识的不断增长，全球范围内保健酒产 业市场广阔，预计到2023年全球保健酒产业市场规模将达到196亿美元。 新兴市场仍是主要增长点。
2、我国营养保健品市场发展情况
BCG消费者洞察智库通过对中国2600位18岁至65岁的消费者进行调查后发现，从 2011年到2013年，营养保健品在消费者支出中的排名从前十开外跃居第二，越来越多 的消费者开始进行自我保健。
1、2010-2016年全球保健酒行业市场规模：在新兴市场的拉动下，全球保健酒
产业呈现蓬发展的市场态势，2016年全球保健酒市场规模达128.6亿美元。 保健酒主要分布在中国，国外大多以红酒、葡萄酒为主。著名的保健酒生产分布在我国
江南。东北及中原地区都有分布。东北的保健酒信奉人参、鹿茸，西部的信奉藏红花、雪莲 ，南部的信奉首乌、巴戟，西部的信奉蛇、蛤蚧，东部的信奉海马、海参，各显纷呈。椰岛 鹿龟酒主要市场是海南，华东、湖南地区椰岛占据主动；山东盘踞着张裕三鞭；两广有古岭 神坐镇；浙江、江西掌握在致中和手中；唯劲酒占据了全国市场。
2001-2016年我国保健酒行业市场规模
（三）我国保健酒市场的发展趋势
1、我国人口结构老龄化带来潜在市场需求：2000年11月底第五次人口普查，我国65
岁及以上老年人口已达8811万人，占总人口6.96%，60岁以上人口达1.3亿人，占总人口 10.2%，以上比例按国际标准衡量，均已进入了老龄化社会。据统计，2015年我国65周岁 及以上人口1.44亿，占总人口10.50%，高出2014年0.4个百分点。同时，我国人口老少比 （即65岁及以上人口与1-14岁人口的比值）也在逐年上升，从2002年的32.59%上升到 2014年的61.25%，上升幅度较大。直到2015年才有所下降，为59.66%。通常，65岁以上 的人口比率超过总人口的14%就被称为“老龄社会”。从老龄化社会进入老龄社会，法国用 了115年，英国用了47年，德国经过了40年，而日本只用了24年，速度之快非常惊人。根 据联合国的人口统计数据，中国将在2024年至2026年前后进入老龄社会，速度与日本大体 相同。
2011-2015年我国规模以上酒类生产企业主要酒类营收（亿元）
6、我国保健酒行业市场规模：
2015年我国酒类市场规模接近9千亿，但我国保健酒才250亿左右， 占比还不到3%，2016年我国保健酒市场规模约274.2亿元左右的成交额 。在国际市场上，保健酒大类的消费量占酒类消费总量的比例约为12%， 按此比例，我国保健酒规模应该达到千亿以上。目前行业规模仍很小，成 长空间还非常大，预计未来仍将保持年均20%以上的增速。
此外，生活节奏加快和压力的加大，让处于亚健康状态的人群不断增加。据博思数据测 算,中国符合世界卫生组织关于健康定义的人群只占总人口数的15%,另外有15%的人处在疾 病状态中,剩下70%的人口均处在“亚健康”状态。人口的老龄化、城市化带来的压力以及 亚健康人群的不断增加，催生了庞大的保健需求。
我国人口结构及老少比
3、近几年中国保健酒行业价格走势情况：
近几年，我国保健酒产品均价整体呈现下降态势，保健酒均价从 2010年的38.5元/升，下跌到2016年的36.2元/升。如下图所示：
2010-2016年中国保健酒行业价格
（二）我国保健酒市场销售规模
4、保健酒行业区域供给分布情况：从保健酒的供给来看，行业 内产能主要集中在华中、华东、西南等区域，三地区保健酒产量 占全国总产量60%以上，这与当地粮食种植业发达、劳动力价格 低有很大关系。