大葱开花还能吃吗
大葱
大葱一、形态特征根：根白色，弦线状，侧根少而短。
根的数量、长度和粗度，随植株的发生总叶数的增加而不断增长。
大葱发棵生长旺期，根数可达100多条。
茎：茎极度短缩呈球状或扁球状，单生或簇生，粗1~2cm，外皮白色，膜质，不破裂。
上部着生多层管状叶鞘，下部密生须根。
当苗端生长点分化为花芽后，会逐渐发育除花茎。
大葱花茎粗壮，中空不分枝，长30~50cm。
叶：叶由叶身和叶鞘组成，叶身长圆锥形，中空，绿色或深绿色。
单个叶鞘为圆筒状。
多层套生的叶鞘和其内部包裹的4-6个尚未出鞘的幼叶，构成棍棒状假茎。
二、生长环境l.温度大葱起源于半寒地带，在冷暖的气候下，产量高，品质好。
葱的耐寒能力较强，在裸体条件下，能忍受-20℃的低温，幼苗在-10℃的条件下能安全越冬。
幼苗和种株在积雪和保护物覆盖的条件下，可以忍受，-30---40℃的低温。
大葱最高能耐45℃的高温。
种子在2一5℃条件下能发芽，在7--20℃的温度范围内，温度越高，萌芽出土越快，但温度超过20℃时无效应。
从发芽到子叶出土，需要7℃以上的积温140℃左右．适宜葱生长的温度是7--35℃，在温度13--25℃范围内，茎叶生长旺盛；10--20℃下，葱白生长旺盛，温度超过25℃生长缓慢，形成的葱白和绿叶品质均差。
大葱是绿体通过春化阶段的植物，3叶以上的植株在低于7℃的温度下，经7--10天便可通过春化阶段。
2.光照大葱对光照强度要求不高，对日照时间的长短要求为中性，只要在低温作用下通过春化，不论日照时间的长短都能正常抽苔开花。
3.水分大葱的叶片呈管状，有蜡质，具有抗旱性，能减少水分蒸发而耐干旱．群众有“旱不死的葱”的说法．把5片真叶以上的葱放在阳光下晒10天，虽然根干，叶缩，但不能危害生命。
但在生产中的葱根系无根毛，吸水能力差，各个生长时期都要满足水分供应，才能生长健壮，葱白粗大，产量高。
4.土壤营养大葱本来对土壤要求不严格，但它根群小，无根毛，吸肥能力差，如想夺高产，必须选用①土壤疏松；②土层深厚；⑨土质肥沃；④排水良好；⑤富含有机质的土壤。
大葱的功效与作用
大葱的功效与作用大葱的功效与作用大葱的功效与作用主要有通阳活血、驱虫解毒、发汗解表等，大葱能够治疗风寒感冒、头疼等症状，大葱的做法很多，可与鸡蛋一同炒食，也可作为调味品。
大葱的功效与作用【1】大葱在我国栽培的历史悠久，分布也很广泛，主要的产地有山东、河北、河南等地，因而大葱也是北方人的最爱。
大葱的适应性很强，虽然看似不起眼，但是大葱的功效与作用非常强大。
大葱可作为调味料食用，也可直接与新鲜蔬菜一样制作成家常美味。
中医学认为，大葱味辛、性温，对人体非常有益。
大葱有7大功效：1、壮阳补阴大葱中所富含的维生素可以保证人体激素正常分泌，还能刺激性欲。
每周吃3次大葱，可以达到壮阳补阴的效果。
2、解毒调味大葱具有发表通阳的效果，有很好的解读作用。
日常生活中假如有头疼、恶寒发热、鼻塞、便秘等症状都可以通过食用大葱得到缓解。
3、发汗抑菌食用适量的大同可以刺激身体的汗腺，达到发汗散热之作用。
此外，葱油也可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。
它能有效帮助您抵御细菌、病毒。
4、预防癌症大葱中所含有的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
另外葱中所含有的特殊微量元素硒可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防多种癌症有一定作用。
5、舒张血管维生素C有舒张血管、促进血液循环的作用，而大葱中的维生素C含量非常多。
血液循环畅通后，大脑能保持灵活，可有效预防老年痴呆。
6、降胆固醇大葱可在一定程度上降低坏胆固醇的堆积，因此即便爱吃葱的你是个胖子，身体也是强壮健康的。
这一点上值得注意的是，葱叶比葱白更有功效。
大葱的营养价值【2】大葱的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质、糖类、维生素A原、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。
此外，还含有原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种成分。
因为这些营养成分，食用大葱可起到降血脂、降血压、降血糖的作用，如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。
大葱含有具刺激性气味的挥发油和辣素，能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生一股特殊的香味。
大葱种植时间和种植方法介绍
大葱种植时间和种植方法介绍大葱耐寒、抗热，适应性强，且耐贮运，可进行四季生产，周年供应，是一种重要的蔬菜。
今天为大家介绍大葱种植时间和种植方法。
1．大葱种植时间大葱分秋播、春播、夏播3种。
秋播在土壤冻结前40-50天播种，第二年春季栽植，冬前收获，也可于5月上旬至6月下旬作为小葱上市。
春播在早春土壤解冻后招种，夏季来临前作小葱上市，或定植后当年收获。
夏播多在7月下旬到8月上旬播种，翌春抽薹开花。
2．大葱育苗方法多用平畦育苗。
播种前，苗床浇足水，每亩播种量3-3.5公斤。
播后覆细土3厘米厚，一般经6-10天出苗。
大葱幼苗具有很强的抗寒能力，稍加保护，-般均能露地越冬。
3．大葱的田间管理大葱定植前，按70-80厘米垄距开沟，沟深20厘米，沟底施足基肥再深松土。
每沟栽2行葱，行距6厘米，株距5-6厘米。
定植后，浇水缓苗。
以后不旱不宜多浇水，雨后注意排水防涝。
进入秋季，是葱叶和葱白生长盛期，需及时浇水、追肥、培土，一般每10-15天浇1次水，追肥3-4次，以速效氮肥为主。
另外，培土有利增加葱白长度，应分次培土成高垄，以不埋没心叶为度。
在上冻前收获，收获后晾晒7-8天，贮藏或上市。
4．大葱的病虫害防治1．大葱霜霉病。
一般由叶尖开始，形成卵圆形或圆筒形病斑，淡绿色，边缘不明显，潮湿时表面遍生白色绒霉，使叶片由叶尖向下于枯。
该病防治方法：①在无病地留种或使用无病种苗，若种子带菌可用50℃温水浸种25分钟，!立即用冷水降温。
②与非葱类作物实行2-3年轮作。
③发病初期可用65％代森锌可湿性粉剂或50％敌菌灵可湿性粉剂500倍液等喷布，每7-10天喷1次，连喷2-3次。
2．大葱紫斑病。
为害叶片、花梗，也为害鳞茎。
发病初起1个小点，稍凹陷，后扩大为椭圆形至纺锤形，中间淡褐，边缘暗紫色，常形成同心轮纹，潮湿时表面生黑色霉层。
该病防治方法：①选择地势平坦，排水方便的肥沃土壤种植，施足氮肥，增施磷肥。
②发病初期可用70％代森锰锌可湿性粉剂500倍液或40％灭菌丹可湿性粉剂4000倍液，每7-10天喷1次，连喷3-4次。
种植大葱有什么影响吗
种植大葱有什么影响吗种植大葱对当地环境、经济和社会都有一定的影响。
一、环境影响：1. 土壤改良：大葱作物可以通过深耕和根系的生长，改善土壤结构，增加土地的肥力和水分保持能力。
2. 保持水土：种植大葱可以有效防止土壤侵蚀和水土流失，减少水资源的浪费。
3. 生态环境丰富：大葱属于伞形花卉，开花时可以吸引许多昆虫和蜜蜂等有益生物，有助于维持和促进生态平衡。
二、经济影响：1. 就业机会：种植大葱需要一定的人力投入，自然会创造一定的就业机会，为农村居民提供了增收的途径。
2. 农产品销售：种植大葱可以带动相关产业链的发展，包括种子生产、农药肥料销售、农产品收购等，进而促进农村经济的发展。
3. 减少对进口大葱的依赖：大葱是我国一种重要的调味菜品，种植大葱可以减少对进口大葱的依赖，保障国内市场供应。
三、社会影响：1. 饮食文化：大葱是我国传统菜肴的重要调味品之一，种植大葱保持了传统的饮食文化习俗，丰富了人们的饮食品味。
2. 农民收入增加：种植大葱可以提高农民的收入水平，改善农民的生活质量，增加农村居民的幸福感。
3. 增加交流与合作机会：大葱是一种常见的农作物，在种植大葱的过程中，农民往往会与其他农民进行交流与合作，促进农村社区的联系和发展。
四、种植技术与研究：1. 种植技术的推广：大葱种植涉及到土壤管理、病虫害防治、施肥浇水等一系列种植技术，通过种植大葱可以推广这些种植技术，提高农民的种植水平。
2. 科学研究与创新：大葱是农业科研的热点之一，通过大葱的种植，可以促进相关的科学研究和创新，推动农业的可持续发展。
总结起来，种植大葱对环境、经济和社会有诸多积极影响。
尤其在促进农村经济发展、提高农民收入、保障食品安全和改善生活质量等方面具有重要意义。
但同时也需要注意在种植过程中合理使用农药、保持生态平衡，以及通过科技手段提高生产效益，实现农业的可持续发展。
大葱的功效与作用及食用方法
大葱的功效与作用及食用方法大葱别称青葱、四季葱、事菜等，为百合科葱属二年生草本植物，营养丰富，含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素等，还含有苹果酸、磷酸糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙、镁及挥发性成分，下面我们就一起来看一看大葱的功效与作用及食用方法吧！大葱的营养价值大葱的营养成分非常丰富，每100克大葱的营养成分含量为能量23千卡、维生素B60.16毫克、蛋白质1.6克、脂肪0.3克、碳水化合物5.8克、叶酸11.5微克、膳食纤维2.4克、维生素A11微克、胡萝卜素64微克、硫胺素0.06毫克、核黄素0.03毫克、烟酸0.5毫克、维生素C3毫克、钙63毫克、磷25毫克、钾110毫克、钠8.9毫克、镁16毫克、铁0.6毫克、锌0.29毫克、硒0.21微克、铜0.03毫克、锰0.34毫克。
大葱的药用价值【性味】味辛，性温。
【归经】肺、胃经。
【功效】通阳活血、驱虫解毒、发汗解表，适宜伤风感冒、发热无汗、头痛鼻塞、咳嗽痰多、胃寒、孕妇、头皮屑多等。
大葱的功效与作用1、舒张血管：大葱里面含有丰富的维生素C，具有促进血液循环、舒张血管的作用，可以预防血压升高、使大脑保持灵活，起到预防老年痴呆的作用。
2、降胆固醇：大葱可以降低胆固醇在人体内的堆积，经常吃大葱的人即使身体比较胖、体内脂肪多，但是其胆固醇的含量并不会增多，而且会起到增强体质的作用。
3、缓解疲劳：大葱里面含有烯丙基硫醚，这种物质能够刺激胃液的分泌，当与维生素B1含量较多的食物一起吃的时候，可以促使食物中的淀粉和糖类转化为热量，帮助缓解人的疲劳。
4、壮阳补阴：大葱中含有的多种维生素可以保证人体内的激素分泌正常，而且还可以有效起到提高性欲的作用，对于男性来说每周食用三次大葱，可以起到很好的壮阳补阴的效果。
5、解毒调味：大葱具有解毒的作用，主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热等症状。
另外，大葱含有挥发油和辣素，可以帮助去除食物中的腥膻味，起到调味的作用。
大葱吃多了会怎样
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大葱吃多了会怎样
大葱对我们来说是着非常不错的保健功效的。
大葱的气味是非常刺激性的，能够帮组消除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，从而产生特殊香气，不仅可以刺激消化液的分泌，还能够增进食欲。
吃完大葱之后你的身体会起到挥发汗、祛痰、利尿作用。
那么任何东西都是不能多吃是，那么大葱吃多了会怎样？
大葱虽好也有禁忌：1、大葱虽好但还是要有些注意事项。
古人说“蜜反生葱”，蜂蜜与葱同食会产生对人体有害的物质，容易导致人腹泻，胃肠道不适。
2、葱性温味辛，所以和狗肉、公鸡肉这种性温的食物一起吃，很容易上火尤其是鼻炎患者，吃葱炖狗肉很可能会加重病情。
3、服食中药时应注意，看看药性是不是和葱有抵触，比如六味地黄丸的功效和葱正好相反，如果二者同时吃的话，会抵消药性。
4、中医有“薰辛害目”的说法，是指蔬菜中有臭味、辣味的，会有损视力。
生葱吃多了会对视力不利，视力不好者要少吃。
三种情况下别吃葱：一般人群均可食用葱，但患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。
另外葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人应慎食。
表虚、多汗者也应忌食。
平常我们吃大葱的时候喜欢把绿色的葱叶丢弃掉，歧视这种做法非常地不正确，而且也实在是委屈了葱叶。
因为大葱如果不老不发黄的话，我们可以把葱叶和葱白一起食用，这样做是为了避免减少浪费，节约了生活成本，还能摄入更丰富的营养素。
大葱生殖生长期分为哪几个阶段？
大葱生殖生长期分为哪几个阶段？
核心提示：大葱生殖生长期是指大葱苗端转化为生殖顶端开始至抽薹开花种子成熟时期。
此期又可分下列阶段：一、种株返青期。
种株定植后，气温达大葱生殖生长期是指大葱苗端转化为生殖顶端开始至抽薹开花种子成熟时期。
此期又可分下列阶段：一、种株返青期。
种株定植后，气温达到7摄氏度以上，开始生长发育，冬前分化尚未长出叶鞘的3至4片幼叶，在春季先后长出，花器官也分化生长，至花苞露出时为止，此期为种株返青期。
二、抽薹期：从最后1叶长成，花薹顶部的花苞露出叶鞘，到花薹长成、花苞破裂为止，为抽薹期。
此期一般为10至15天。
三、开花期。
花球总苞破裂后，小花由中央向周围依次开放，至开花结束，为开花期。
四、种子成熟期。
大葱种植管理技术方法
大葱种植管理技术方法大葱是我国最重要的蔬菜之一，种植广泛，而且价格实惠。
大葱是营养丰富、开胃下气、健脾开胃的蔬菜，受到了广大消费者的喜爱。
下面我们将围绕大葱种植管理技术方法，为你讲解怎样高效地种植大葱。
第一步：选择品种。
在选择品种时，需要根据当地的气候、土地条件和种植用途来选择。
目前，大葱的品种非常多，主要有春大葱、夏大葱和秋大葱。
选择品种时，一定要注意品质等级、产量和抗病性等。
第二步：掌握种植时间。
在我国，不同地区大葱的种植时间不一样。
通常春季种植大葱时间为3月，夏季种植时间为6月，秋季种植时间为9月。
在种植前，一定要清理好田地，并保证土地湿润。
第三步：进行施肥。
在大葱的种植管理过程中，施肥是非常重要的一步。
在大葱种植初期，可以施用一些有机肥。
可以选用鸡粪、鸭粪、猪粪等等进行施肥，保证营养充足，生长快速。
还可以使用一些水肥来加速大葱的生长。
第四步：进行排水。
大葱在种植过程中需要充分排水。
在种植大葱的时候，可以按照泥土不同的透水性，选择在土垄上或者做阶地种植，以便保障葱茎有良好的生长环境。
第五步：进行浇水。
在大葱生长期间，需要及时浇水。
特别是在开花结籽前，要保证土壤湿润和葱根不出现中断生长。
大葱种植管理技术方法，是一个不断总结和创新的过程。
但是以上五个步骤是一个基本的过程。
当然，在实际应用中，还需要考虑其他的因素，如有害生物防治等。
总之，大葱种植管理技术方法是一个复杂的过程，只有科学的掌握和使用，才能获得更好的种植效果。
大葱栽培技术要点
大葱栽培技术要点大葱是常见的蔬菜之一，也是生活中不可缺少的食材。
它富含维生素C、钙、磷及多种氨基酸等营养物质，具有抗菌、抗病毒、解毒等多种功效。
大葱栽培技术的掌握对于生产高质量、高产量的大葱至关重要。
下面介绍几个大葱栽培技术要点。
一、选用优良品种优良品种大葱生长快，产量高，抗病虫害能力强，质地细嫩，风味鲜美。
种植前应选择适宜本地栽培的优良品种，如翠玉、惠州、野青葱等品种。
二、优化土壤条件大葱喜欢肥沃、疏松、透气、保水性良好的土壤。
首先，应按照土壤酸碱度和质地调整土壤，达到适宜生长的条件。
其次，应按比例添加有机肥和矿物质肥料，在地面铺置腐熟的有机肥料，增加土壤肥力。
最后，在腐熟有机肥料基础上，再施肥，适当增加氮、磷、钾元素，促进大葱生长。
三、合理施肥大葱的生长期较长，需要合理施肥以提高产量。
在大葱开花前每隔20天进行一次追肥，以保持土壤肥力充足。
如果土壤条件比较差，可使用复合肥、有机肥以及人工合成的肥料，注意掌握肥料的使用量和使用时间。
四、及时浇水大葱的生长需要一定的湿度和充足的水源，所以要及时浇水。
浇水不宜过多，以避免土壤过湿影响大葱生长。
另外，在连续降雨天气时，应采取排水措施，避免因长时间的积水而使大葱生长受阻。
五、采用垄式种植垄式种植是指在土垄中种植大葱，垄与垄之间的距离为35-40厘米，每垄上栽种5-6条大葱。
这种种植方法既能够节约土地，又能够保持土壤松软、通气性好，有利于大葱根部的生长。
六、进行及时的草管管理在大葱生长期间，要进行及时的除草，以保持土壤松软、通气性好，避免杂草与大葱争养分。
同时，还要注意对大葱高出土面后进行草管管理，以避免倒伏及折断。
以上就是大葱栽培技术要点的介绍，希望对大家有所帮助。
大葱开花称“老葱”，俗语“老牛吃老葱，八年不得松”是啥意思？
大葱开花称“老葱”，俗语“老牛吃老葱，八年不得松”是啥意思？过去农村有句老话叫做“老牛吃老葱，八年不得松”，表面意思是说，老葱是一种很辣的“娃娃葱”，老牛消化胃口不好，如果吃了这种很辣的葱就会难受，“八年不得松”是指长时间很难受的意思。
这句老话其实还有更深层次的意思，说的是再婚家庭夫妻关系的事。
这里的老牛其实指的是离婚后或单身的老男人。
大家都知道有一句话叫做“老牛吃嫩草”吧？说的是一个老男人娶了一个年轻的媳妇。
推而广之，老牛吃老葱，说的就是老男人娶了一个年龄比较大的泼辣女人。
一般情况指的是再婚家庭。
想必大家都见过老葱吧？这种葱长得时间很久，当葱老以后，葱的上端长出一个白色的圆球，上面是葱籽。
由于白色的球像凤冠，因此这种葱又叫“娘娘葱”。
据说是天上的王母娘娘，把天宫里那些不听话的女人贬下凡尘变成的。
由于很辣，没有人吃这种老葱过去农村还有一句话叫做“娘娘葱、独头蒜，仰头女、低头汉”，意思是说这几样都很辣，都不好惹。
这就容易理解了，如果一个老男人娶了一个不好惹的老女人。
那他接下来的日子能好过吗？这里的老葱指的是泼辣不好惹的老女人。
我们都知道再婚的家庭都是两个心眼，彼此为自己的儿女着想，彼此不是一条心。
农村有句话叫做“前老婆，后汉子，韭菜盒子两半子”。
意思是说再婚的夫妻，就像两半的韭菜盒子”，总也粘不到一起。
加上再婚的女人，又是一个泼辣的性格，你想想老男人能吃得消吗？有句话叫做“7年之痒”，是说夫妻关系过了7年以后就会稳定下来，这里的“8年不得松”是说必须经过7年的磨合，8年之后就有了结果，要么离婚，要么磨合好过日子，总之老男人和老女人再婚不是一个轻松的话题。
农村的一些老话乍一听很平淡，仔细一想里面却蕴含着深刻的道理，毕竟是经过长时间锤炼出来的语言。
小编猜你还想看：老话“喝了白露水，蚊子闭了嘴”啥意思？有何道理？看完知道了！“七月半，鬼门开”中元节将至，老祖宗留下的这几大禁忌切不能忘“七月半，鬼乱串”，中元节将至，老祖宗留下的5大禁忌你知道吗。
大花葱耐寒越冬温度是多少度
大花葱耐寒越冬温度是多少度
大葱花耐寒越冬温度为-5℃，在-5℃的环境下，大花葱就能顺利越冬。
但裸露在外的根系容易出现枯萎发黄的状况。
在入冬后，需在大花葱上方覆盖一层稻草进行保暖。
在室温低于-5℃时，需及时将大花葱转移到温暖的室内养护，浇水时需将水温稳定在50℃左右。
大花葱耐寒越冬温度为-5℃
大花葱耐寒越冬温度为-5℃，在冬季室温只要不低于-5℃，大花葱就能顺利越冬。
但裸露在外的部分，很容易出现枯萎发黄的状况，需等到第二年春季气温回升后，才能慢慢的恢复正常生长和开花。
在冬季养护大花葱时，需做好控温和保暖措施。
在入冬后，可在大花葱上方覆盖一层稻草或塑料薄膜进行保暖，能减少热量的蒸发。
在白天光照充足时，还需保证光照的充足，提升植株自身的抗寒性。
当室外环境低于-5℃时会严重阻碍大花葱的正常生长，可将其转移到温暖的室内进行栽培，避免浇水的过程中土壤出现封冻，影响植株根系的正常生长。
并且在浇水时需将水温稳定在50℃左右，发现土壤变干后，需及时的浇水保湿。
在冬季养护大花葱的过程中，一般无需施加肥料，大花葱自身所储藏的物质，能够保障植株正常的生理活动。
若在此期间施肥，会使得大花葱根系出现腐烂的状况。
但当植株生长处于停滞状态时，可选择施加少量腐熟发酵后有机肥，补充养分。
大葱（石蒜科葱属）
大葱（石蒜科葱属）梨树上满是小梨，花儿只是零零星星的了，花虫的眼睛就放在了梨树下，哇~那一片葱花吸引了好多小蜜，花虫也凑热闹去，反正闲着也是闲着，葱花也不放过。
下厨房，虫虫管这个叫大葱，大葱多用于炒各种肉片；叶子部分是不吃的。
而平时蒸、滚汤、稀饭、凉拌放的葱花，咱管她叫小葱，是一种常用调料，又叫香葱。
可是《中国植物图像库》没有分，都叫葱。
难道她们只有身材上的区别么？大葱：石蒜科，葱属多年生草本植物原产于西伯利亚，我国有悠久的栽培历，分布广泛，山东、河北、河南等省为重要产地。
她有发表通阳，解毒，发汗抑菌和舒张血管的作用。
可以用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞，阴寒腹痛，痢疾泄泻，虫积内阻，乳汁不通，二便不利等症状。
虽然是常吃的东东而且还有好处，也有禁忌哦，不可与蜂蜜、大枣、杨梅、野鸡一同食用。
在服用地黄、常山、首乌时也忌食。
溃疡病的人不宜多食;有腋臭的人在夏季慎食;表虚、多汗者也忌食，过多食用葱还会损伤视力。
整理资料时，还看到比较适合虫虫这家庭煮妇用的妙招，也收了，呵呵~【1】煮糊饭时，大葱切成散段，插入饭中，盖上锅盖。
10分钟后糊焦味没了。
【2】将鲜肉切成薄片，浸泡在鲜葱汁里，不但可去腥味而且味道更鲜美。
【3】水开前锅里放些大葱段，水开后下饺子，不仅不破，也不易粘连。
【2002《中国高等植物》第13卷】鳞茎单生或聚生，圆柱状，稀窄卵状圆柱形，径1-2厘米，有时达4.5厘米，外皮白色，稀淡红褐色，膜质或薄革质，不裂。
叶圆柱状，中空，与花葶近等长，宽0.5-1.5厘米。
花葶圆柱状，中空，高达0.5(-1)米，1/3以下被叶鞘；总苞2裂，宿存；伞形花序球状，花多而较疏。
花梗近等长，纤细，等于或长为花被片2-3倍，无小苞片；花白色；花被片卵形，长6-8.5毫米，先端渐尖，具反折小尖头，内轮稍长：花丝等长，锥形，长为花被片1.5-2倍，基部合生并与花被片贴生；子房倒卵圆形，腹缝基部具不明显蜜穴，花柱伸出花被。
大葱的类型和优良品种
4、胡葱又叫火葱、蒜头葱。主要是下部大，上部细。分蘖性强，植株晚春开花，不易结子，靠鳞茎繁殖；一个鳞茎可繁殖10--20个子鳞茎。
5、韭葱：别名扁葱、扁叶葱。叶片长带形，有蜡粉，宽5cm，长50cm左右，抽生的花苔断面圆形实心，伞形花序。每序有小花800—3000朵。韭葱耐热、耐寒、生长势强、产量高，病害极少，能忍受38℃左右的高温和-10℃的低温，生长适温白天18—22℃，夜间12—13℃，春季育苗，夏季定植，初冬收获。
(3)栽培要点：一是选择3年没种过葱蒜类地块；二是亩施优质粗肥3--5方，深耕细耙，整平做畦后，每亩用复合肥25kg；三是9月下旬播种育苗，90天后，苗长到2—3片叶时越冬；四是下年6月开沟移栽，沟距80cm，株距5cm：五是栽后踩实浇水一次，适时培土、施肥，11月收获。
2、二九系大葱
(1)品种来源：是章丘市1975年对大梧桐进行提纯复壮时选育出来的一个新品系，属于长白葱类型。
(2)特征特性：株形高大，株高120cm，葱白长60cm，葱白重占全株的60％，辣味轻，叶肉较薄。抗紫斑病和锈病。最高产量达7850kg，单株平均重0．9kg，比大梧桐增产30％。
(3)栽培要点：该品种是依靠单株发挥增产潜力而实现高产的，每亩种植密度1万一1．2万株，行距67cm,株距6—8cm；秋分至寒露播种育苗，来年4—5月定植，定植后7一10天缓苗，15天内不浇水，重点是中耕划锄，促进根系发育；旺盛生长期要勤浇、重追肥、多次高培土，12月份全部收获。
二、优良பைடு நூலகம்种：
我国北方和中原主要种植分蘖性弱的普通大葱，品种主要以山东章丘大葱为主，南方主要种植植株矮小，分蘖力强的类型品种。河南及开封地区主要种植下列几种：
介绍大葱的说明文
介绍大葱的说明文介绍大葱的说明文相信大家都跟作文打过交道吧，特别是作为常用文体的说明文，说明文是以说明为主要表达方法的介绍事物、解释事物的文体。
要求使用一定的说明方法，如定义、分类、举例、数据、图表等。
写这类作文需要注意哪些事项呢？以下是小编帮大家整理的介绍大葱的说明文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
介绍大葱的说明文 1我们今天来认识一个非常普通的东西----大葱。
都知道，大葱是一种植物，是人们煮汤做饭中不可缺少的调料。
大葱可以分成三个部分，从下往下分别是：葱根、葱茎、葱叶。
每一部分都各不相同，各有所用。
首先，我们观察的是葱根。
葱根在葱的最下端，它白里带着一些泥土的土黄色。
细一看，葱的根须是弯弯曲曲的，有的长，有的短，有的粗，有的细，有的向外翘，还有的往里缩。
葱根往上是葱茎，也叫做葱白。
葱茎的颜色是像牛奶一样的乳白色。
我把葱茎切开，发现葱茎由外面一层层的葱膜包裹着，而且，葱膜从外往里越来越厚。
我摸了摸，外面很干燥，但内里的表面很光滑，而且中间是实心，很结实。
再往上看，这就是葱叶了。
它在葱茎的上端，乍一看，它的颜色是翠绿色的；再一瞧，它的颜色是从下向上越来越深。
老师做了一个有趣的实验：把葱叶折下来，再把葱叶的上方掰掉，我们可以发现，葱叶里面是空心的。
老师把葱叶竖起后，慢慢流出晶莹剔透的像水滴一样的液体，它仿佛花朵上的一滴露珠，滴在手上，感觉像果冻一样，闻一闻，却有一股刺鼻的味道。
谷雨前后，大葱开始开花，葱花绿色里带着一点白色，它长在葱叶上面，像一朵白色的蒲公英，还像一个毛绒绒的圆球，看上去很可爱。
说到大葱，“葱王”之称还是非我们家乡的大葱----章丘大葱莫属。
章丘大葱的特点可以用四个字概括：高、长、脆、甜。
章丘大葱植株高大，葱的葱白部分长而直，一般葱白长50-60厘米，有的葱竟然长80厘米；径粗3-4厘米；单株重1千克左右，有的可达1.5千克以上。
章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质，特别是维生素A、维生素C和具有强大杀菌能力的蒜素。
每日一花：花语聪明可爱之大花葱，多年生草本植物又名吉安花
每日一花：花语聪明可爱之大花葱，多年生草本植物又名吉安花大葱想必大家都吃过的，作为北方人，小编也对大葱也尤其喜爱啊言归正传，咱们开讲这个与大葱有着极近亲缘关系的大花葱。
大花葱Allium giganteum，百合科葱属，是多年生的球根花卉。
学名：大花葱英文名：Giant Onion别名：吉安花、巨葱、高葱、硕葱科属：百合科葱属花期：5月-6月它还有个名字，叫硕葱，因为它足够硕大，株高一般都在50~110厘米之间，花序也很大，直径能有20厘米。
形态特征叶：叶片灰绿色，条带状花：叶片出土后35-45天，花莛从叶丛中抽出，伞形花序呈大圆球形，小花可多达上千朵。
花期在5-7月。
鳞茎：具白色膜质外皮瞧吧，那上千多的小花，若细细看来，也是极为精致的。
生态习性每一种植物都有特定的生长脾性，它自然也不例外：性喜凉爽阳光充足的环境，忌湿热多雨，忌连作、半阴，适温15-25 ℃。
要求疏松肥沃的沙壤土，忌积水，适合我国北方地区栽培。
花语寓意花语寓意，聪明可爱。
大花葱的花序大而新奇，色彩明丽，深得人们的喜爱。
又因"葱"谐音"聪"，所以适宜送青少年或小朋友，祝愿其越来越聪明，越来越有智慧。
品种分类根据颜色分，大花葱可以分为：桃红色大花葱、粉红色大花葱、紫红色大花葱、紫色大花葱以及绿色大花葱。
繁殖方式常用种子和分球繁殖。
不过话说用种子繁殖的话，播种苗需要大约五年的栽培时间才能开花，如果你急于赏花，还是直接买种球吧。
由于大花葱有着奇特的花形，艳丽的色彩，又很少生病虫害，因此常常被用在花境、岩石园或草坪旁进行装饰和美化。
因“葱”谐音与“聪”相同，因此大花葱的花语是聪明可爱，若拿来送小朋友或青少年，祝其越来越聪明有智慧当是最合适不过了。
繁殖与养护大花葱常用种子和分株繁殖：1、种子繁殖：7月上旬种子成熟，阴干，5－7℃低温贮藏。
9－10月秋播，翌年3月发芽出苗。
夏季也上部枯萎，形成小鳞茎，播种苗约需栽培5年才能开花。
大葱的功效与作用及吃法
大葱的功效与作用及吃法大葱可消炎去病防癌健身,有益无害大葱是人们生活中不可缺少的调味菜，同时又有强身健体的保健作用。
大葱能刺激人体肝腺，有发汗解表的作用，也能促进消化液的分泌，而具有健胃的功能。
因为大葱有提高人的消化功能，能把人体胃肠积下的污垢、邪气清除出去，没病的人多吃葱，不仅可以预防春季呼吸首传染病，而且能强健身体。
它主要含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C，以及矿物质、盐、钙、镁、铁等，还有挥发油，油中主要成分为葱蒜辣素，也叫植物杀菌素，具有较强的杀菌作用，而且大葱含有大量抑制癌生产的化学物质。
大葱主要含有蛋白质，脂肪，糖类，维生素A、B和C，以及矿物质钙、镁、铁等。
还有挥发油，油中主要成分为葱蒜辣素，也叫植物杀菌素，具有较强的杀菌作用，非凡对痢疾杆菌及皮肤真菌的抑制作用更为明显。
国外医学报道，经常吃葱的人，患高胆固醇疾病的很少。
祖国医学很早就指出，大葱能刺激人体汗腺，有发汗解表的作用，也能促进消化液的分泌，具有健胃的功能。
尤其到了春天，由于节气和土壤的变化，这个时候的葱在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候。
相应的，这时的人体内部也在发生着微妙的变化，多吃点大葱很有好处。
因为葱能提高人的消化功能，能把人体胃肠一年积下的污垢、浊气清除出去。
还能强健体质，预防冬春呼吸道传染病。
患有心血管疾病的人，因体弱怕冷，轻易感冒，更可多吃。
一、大葱烧海参材料：水发海参，大葱，盐，花椒，料酒，胡椒粉，酱油，鸡精做法：1、海参切大片，大葱切段2、海参放高汤中，加料酒，小火煨20分钟3、花椒炒出香味，捞出4、放入葱段，小火炒黄5、放入海参、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉，小火烧入味，放鸡精挑好口味，OK啦!二、大葱烤肉卷材料：猪肉，大葱，大酱，牙签做法：1、猪肉切片，大约2毫米厚左右，用适量大酱拌匀，蒙保鲜膜，放冰箱腌制2个小时以上;我给腌了大半天，味道很透了2、大葱切段，然后在剖成小根的葱条;3、腌好的肉片取出，铺在案板上，中间摆上2，3根切好的大葱条，卷起来，中间穿过一根牙签把肉卷固定住，排上烤盘;4、烤箱预热210度，烤箱上层，上下火，烤4分钟左右，翻面，再烤3，4分钟即可装盘，可以把烤盘里的汤汁淋到肉卷上。
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大葱开花还能吃吗
大葱在我们国家的民间食谱当中比较常见，作为一种调味料他在南方北方的餐桌上都可以经常见到，大葱的营养价值非常高，他的维生素含量在所有蔬菜水果当中是位居首位的，不仅可以有效的补充身体营养，而且还能够刺激消化液的分泌，对于胃肠道系统虚弱的患者有很好的养护效果。
大葱虽然营养成分很丰富，但是开花之后就不能继续食用了，在生长新芽的时候会产生对人体有害的物质,吃多了会中毒。
葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用；在东方烹调中，充当重要的角色。
炝锅是大葱在烹调中主要担当的角色，不仅可以为菜色增香，还可以有很好的提味效果。
葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用。
大葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。
葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
大葱中所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
大葱的营养成分虽然是十分全面的，但是在使用的时候也有一些禁忌需要大家注意一下，比如说大葱不能与蜂蜜共同食用，因为与蜂蜜共同食用会影响蜂蜜的营养吸收，比较严重的还会导致拉肚子的情况，而身体比较虚弱的患者也建议不要过多的食用大葱，因为大葱的味道比较冲，生吃的时候也应该注意一下。