鲁教版化学九年第五单元《常见的酸和碱》word学案(1)

第五单元常见的酸和碱第一节生活中的酸和碱（第一课时）『课前预知』1．常用的酸碱指示剂有、等。

区别稀盐酸和食盐水，一般选用；区别石灰水和蔗糖水，常选用，现象更明显。

2．蓝色石蕊试纸检验物质，红色石蕊试纸检验物质。

『学习目标』1．初步学会测定酸碱性的方法；2．对酸碱性实质的微观理解；3．增强对科学探究的理解，提高科学探究能力和分析问题、解决问题的能了。

『重点难点』1.识别酸和碱的几种方法；2.溶液酸碱性实质的微观理解『指点迷津』1．溶液酸碱性有些物质在水溶液中会电离出氢离子（H+），它使得这一类物质具有相似的性质，即酸性。

通常把含有氢离子（H+）的溶液称为酸性溶液。

2．溶液酸碱性的检验（1）酸碱指示剂能检验溶液酸碱性的试液，称为酸碱指示剂。

常用的酸碱指示剂有石蕊和酚酞。

石蕊遇酸变红，遇碱变蓝；酚酞遇酸不变色（无色），遇碱变红。

（2）石蕊试纸蓝色石蕊试纸专用于检测酸性溶液（遇酸变红），红色石蕊试纸专用于检测碱性溶液（遇碱变蓝）。

3.酸与酸性，碱与碱性这两组概念容易混淆，酸溶液中都含有H+，溶液显酸性；溶液显酸性，说明溶液中含有H+，但并不是只有酸的溶液中才有H+。

碱与碱性的关系也是如此。

『达标检学』一．我来填1．某些植物的花汁可作酸碱指示剂。

取三种花汁用稀酸溶液或稀碱溶液检验，颜(1)为试验生活中的食盐水、肥皂水、汽水、石灰水四种物质的酸碱性，我选择花汁，不选用其他花汁的原因是。

(2)2细，加入酒精充分浸泡后过滤，得到三种溶液。

将三种溶液分别滴加到下列液体花的酒精溶液来作酸碱指示剂；在上述三种酒精溶液中，酒精属于___________。

⑵如果得知花盆中土壤显酸性，不适合花卉生长，若要进行改良，你认为选择上表中的___________来进行，写出主要成分的化学式 。

二．我来选1．下列日常所见的溶液中呈酸性的是 （ ） A ．肥皂水 B ．石灰水 C ．雪碧 D ．蔗糖水2．柠檬汁能使石蕊试液变红色，由此可知柠檬汁 （ ） A ．显酸性 B ．显碱性 C ．显中性 D ．无法确定 3．使红色石蕊试纸变蓝的溶液能使酚酞试液呈( ). A.无色 B.红色 C.蓝色 D.紫色4．向某无色溶液中滴入无色酚酞试液后不变色，向该溶液中滴入紫色石蕊试液则（ ） A ．一定显红色 B ．可能仍为紫色，也可能为红色 C ．一定显无色 D ．可能显蓝色5． 现有白纸和几种溶液，有人用这些材料设计了一个名为“雨落叶出红花开”的趣味实验。

实验的过程如下：先用洁净的毛笔蘸 （填序号，下同）在白纸上画上花，再用 画上叶，将白纸挂上墙壁，晾干后用 向纸上喷即成。

A ．酚酞试液B ．石蕊试液C ．氢氧化钠溶液D ．稀盐酸6．“雪碧”是一种无色的碳酸饮料，将少量“雪碧”滴入紫色石蕊试液中，然后再加热，溶液颜色的变化是（ ）Ａ．先变蓝后变紫 Ｃ．先变无色后变红 Ｂ．变红后颜色不再改变 Ｄ．先变红后变紫7．小冬在自制酸碱指示剂的探究活动中记录如下。

由下表判断，不能做指示剂的是( )8．用石蕊试液和酚酞试液分别滴入同一物质的溶液中，下列现象不可能发生的是（ ）A ． 滴入石蕊试液变红色，滴入酚酞试液不变色B ． 滴入石蕊试液不变色，滴入酚酞试液不变色C ． 滴入石蕊试液变蓝色，滴入酚酞试液变红色D ． 滴入石蕊试液变红色，滴入酚酞试液变红色 『点击中考』1．（07济宁）“果导片”是一种常用缓泻剂，主要成分是酚酞。

某同学欲将其作为酚酞指示剂的替代品，他将“果导片”研成粉末放入酒精中，搅拌、静置，取上清液滴入白醋和食盐水，看到_________________________，滴入澄清石灰水发现___________；确定“果导片”可作酸碱指示剂使用。

当他用饮料吸管向滴有“果导片”清液的澄清石灰水吹气时，可观察到____________________________现象。

2．(2008年黄石市)许多植物的果实和花瓣中含有色素。

现提取几种植物的果实或花瓣的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一检验，现象记录如下表。

⑴上述植物的汁液不能用来区别稀硫酸和氢氧化钠溶液的是 、 。

(填植物的名称)⑵手工制作一朵纸玫瑰花，用pH=12（显碱性）的某种溶液浸泡后晾干，用所提取的玫瑰的汁液均匀的涂在纸玫瑰花上，纸花会变成 色。

⑶与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是 。

(填植物的名称)3．（2008年临沂市）高芳同学把自制的一种黄色的花汁，分别加入到下列不同的试剂中，并如实记录⑴该花汁测量该棉花地土壤呈酸性，花汁的颜色应显______色；⑵蚊子、蜜蜂，蚂蚁等昆虫叮咬人体时，会向人体射入一种叫做蚁酸(具有酸的性质)的物质，使皮肤红肿、瘙痒，甚至疼痛。

要缓解这种症状，可在叮咬处涂抹上述试剂中的________________。

『纠错本』 『学后反思』1．心得体会________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 2．学习难点________________________________________________________________________第一节 生活中的酸和碱（第二课时）『课前预知』1. 溶液的酸碱度用pH 来表示，pH 的范围通常在 。

当pH ＝7时，溶液呈 性；当pH ＞7时，溶液呈 性，并且pH 越大，碱性越 ；当pH ＜7时，溶液呈 性，并且pH 越小，酸性越 。

2．测定pH 大小的简单办法是使用 ，具体操作是用 蘸取待测液少许滴在 ，将显示的颜色与 对照，若pH 试纸显示的颜色为 色，说明溶液的pH ＝7。

3．位于美国富兰克林的小依科庞德湖，湖水的pH 是4.2，是世界上 性最强的湖，这种湖水是否适宜一般农作物的灌溉? (填“是”或“否”)4．酸碱指示剂和pH 试纸都可以测溶液的 ，而 可以测溶液的酸碱度， 则不能。

『学习目标』1. 了解溶液酸碱度的表示方法（pH ）。

学会pH 试纸的正确使用。

知道测定酸碱度的常用材料或仪器（pH 试纸、精密pH 试纸、pH 计）；2.知道酸碱性对生命活动和农作物生长的影响。

知道大多数农作物适宜在中性土壤里生长、雨水略显酸性、酸性过强则为酸雨、酸雨对环境危害很大。

（不要求记忆具体数据）。

『重点难点』1.酸碱指示剂在酸碱溶液中显示不同的颜色； 2．用pH 试纸来表示溶液的酸碱度； 『指点迷津』1．溶液酸碱性的强弱程度——酸碱度 溶液的酸碱度通常用pH 表示： pH<7的——酸性pH=7的——中性pH>7的——碱性溶液酸碱度的测量——pH 试纸、pH 计、精密pH 试纸。

『达标检学』1. 下列叙述正确的是（ ） A.pH 越大溶液酸性越强 B.酸性溶液可以用酚酞检验出来C.酸性溶液可以使蓝色石蕊试纸变红D.碱性溶液可以使蓝色石蕊试纸变红4.常用来测定溶液酸碱度的pH 试纸的颜色是（ ） A.紫色 B.黄色 C.红色 D.蓝色3.下列叙述错误的是（ ） A.农作物一般适宜在中性或接近中性的土壤里生长 B.当空气受硫或氮的氧化物污染时，可能会形成酸雨 C.测定人体内液体的pH ，可以了解人的健康情况 D.苹果汁的pH 一般在11～13之间4.溶液的__________常用pH 来表示，pH 的范围通常在__________之间，若溶液的pH=7时，溶液呈______性，若溶液pH>7时，溶液呈______性，pH<7时溶液呈______性。

5.在酸溶液中滴入紫色石蕊呈______色，在碱溶液中滴入无色酚酞呈______色。

6.用pH 试纸测定某溶液的pH 时，应先将pH 试纸放在_______上。

用_______蘸取1滴待测液置于pH 试纸上，然后将pH 试纸的颜色与__________对照可以测得pH 。

A.胃酸过多的人应少食苹果B.番茄汁属于酸性食品C.牛奶和鸡蛋清均为碱性食品D.苹果汁酸性比牛奶弱8.某同学用pH 试纸测定未知溶液的pH 时，他先用蒸馏水将pH 试纸湿润，然后再测定，则他所测得的未知溶液pH 将（ ）A.偏大B.偏小C.无影响D.无法确定9.某地农业科技工作者在进行“酸雨对农业产量影响及对策的研究”中，得出酸雨的pH 大小与小麦减 ）C.酸雨的酸性越强，小麦的减产越小D.酸雨的酸性越强，小麦的减产越大10.下列能正确表示加水稀释pH=10的溶液的是（ ）D 11.右图为喷墨打印机工作原理示意图。

溶解在打印墨水(pH ：7.5～9.0)中的染料，从喷嘴喷到打印纸(pH ：4.5～6.5)上，变为不溶于水的固体。

下列说法正确的是（ ） A ．打印墨水偏酸性 B ．打印墨水显中性 C ．打印纸偏酸性 D ．打印纸偏碱性12．“雪碧”等碳酸型饮料饮用前晃动后打开，其pH 将 （ ）A .变大B .变小C .不变D .无法确定p13.小红通过查阅资料得知：红色、蓝色、紫色的花里含有的色素叫花青素。

花青素遇酸性溶液就变红，遇碱性溶液就变蓝，于是她选做了如下实验：用一朵紫色的喇叭花浸泡在肥皂水里，喇叭花很快变蓝，她又将另一朵喇叭花浸泡在家庭厨房里的某种调味品中，喇叭花变成了红色，根据上述现象回答： （1）肥皂水的pH____7（填“>”“=”“<”）测定溶液的pH 最简便的方法是使用___________。

（2）小红选用的调味品可能是________________。

（3）如果小红将纯碱溶液滴在喇叭花上则喇叭花应显_________色。

（4）喇叭花汁液的性质与化学实验室中常用的___________性质相似。

14.通过实验，我们测得了石灰水、碳酸饮料、食醋及食盐水的pH ，则在下图（溶液pH 逐渐增大）中表示石灰水的是 ，表示食盐水的是 。

15.某地区由于空气被污染，经常降酸雨。

以上农作物中最不适宜在该地种植的是 ( ) A ．西瓜 B ．苹果树 C ．小麦 D ．甜菜 『点击中考』1. (07成都)某化学兴趣小组想探究某一温度下氯化钠饱和溶液的酸碱度。

探究过程如下： 【猜想或假设】溶液的pH 可能为：①pH<7，② ，③ 。

【设计和实验】要测定该溶液的酸碱度，除有正确的操作步骤外，其中不能采用下列物质中的 （填序号）来进行实验。

①pH 试纸 ②紫色石蕊试液 ③酚酞试液 组内同学进行了如下实验：甲同学：取pH 试纸放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取氯化钠溶液沾在pH 试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得pH=7。