小麦的生长过程(汇总).doc

麦子的生长过程,麦子几月份成熟

麦子的生长过程，麦子几月份成熟回答1、生长过程：小麦一生可以细分为出苗期、三叶期、分蘖期、拔节期、孕穗期、抽穗期、开花期、灌浆期、成熟期。

2、小麦成熟时间：春小麦，播种时间一般为每年的3月下旬至4月上旬，成熟收获时间为当年的7月中下旬。

冬小麦，播种时间一般为每年的9月中下旬至10月上旬，收获时间为第二年的5月底至6月中下旬。

一、麦子的生长过程小麦一生可以分为出苗期、三叶期、分蘖期、拔节期、孕穗期、抽穗期、开花期、灌浆期、成熟期。

1、出苗期：田间50%幼苗的第一片真叶露出胚芽鞘约2cm以上。

2、三叶期：从第二叶叶鞘之中露出第三片叶，并且叶片长度为第二片叶的一半左右。

3、分蘖期：田间50%植株的第一个分蘖露出叶鞘大约1.5cm以上。

4、拔节期：田间50%植株的主茎的第一茎节离开地面1.5-2cm左右，以节间长出地面2cm左右为拔节期的主要标志。

5、抽穗期：田间50%以上植株的麦穗顶部（不包括麦芒）露出叶鞘。

6、孕穗期：田间50%植株的旗叶展开，旗叶与倒二叶叶耳间距2-4cm，并且旗叶叶鞘所抱着的幼穗明显膨大。

7、开花期：田间50%植株的麦穗开始开花（通常为抽穗后3-6天左右）。

8、灌浆期：小麦籽粒形成的阶段，同时也是籽粒贮积干物质最快的时期，在此期间，小麦茎、叶进行光合作用产生的淀粉和转化的蛋白质通过同化作用贮存在小麦籽粒内，具体可以分为乳熟期和面团期。

9、成熟期：成熟期可以分为蜡熟期和完熟期。

蜡熟期时，籽粒含水率从38-40%下降至22%，颜色从黄绿色变成黄色，胚乳从面筋状变成蜡质状，茎生叶变干，穗下节间为金黄色。

完熟期时，籽粒含水率下降至20%以下，体积缩小，籽粒变硬。

二、麦子几月份成熟1、如果是春小麦，一般在每年的3月下旬至4月上旬进行播种，当年的7月中下旬进行收获。

如果是冬小麦，一般在每年的9月中下旬至10月上旬进行播种，第二年的5月底至6月中下旬进行收获。

2、北方冬小麦种植区域主要位于秦岭淮河以北、长城以南，包括河南、河北、山东、山西、陕西等省份。

小麦的一生与阶段发育

第二节小麦的一生与阶段发育一、小麦的一生（一）生育期小麦的一生是指从种子萌发到产生新的成熟种子的整个过程，小麦一生的时间长短，受生态条件和栽培条件的影响很大。

（二）生育时期小麦的一生中，在形态特征、生理特性等方面发生一系列变化，人们根据这些变化将小麦的一生划分为播种、出苗、分蘖、越冬、返青、起身、拔节、挑旗、抽穗、开花、灌浆、成熟十二个生育时期（以月/日表示）。

1．播种期：播种的日期。

2．出苗期：全田50%子粒第一片真叶露出胚芽鞘长出地面2厘米时。

3．分蘖期：全田50%植株第一个分蘖伸出叶鞘 1.5〜2cm时。

4．越冬期：日平均气温降到2C左右，小麦植株基本停止生长的日期。

5．返青期：第二年春天，随着气温的回升，小麦开始生长，50%植株年后新长出的叶片（多为冬春交接叶）伸出叶鞘1〜2cm,且大田由暗绿变为青绿色。

6．起身期（生物学拔节）：麦苗由原来匍匐生长开始向上生长, 长叶的叶耳与年前最后一片叶的叶耳距达年后第一叶伸长, 叶鞘显著伸长, 其第一伸1.5cm,基部第一节间微微伸长，。

7．拔节期（农艺拔节）小麦的主茎第一节间离地面 1.5〜2cm,用手指捏小麦基部易碎发响。

8．挑旗（孕穗期）：植株旗叶（最后一片叶）完全伸出（叶耳可见）。

9．抽穗：穗子顶端或一侧（不是指芒） ,由旗叶鞘伸出穗长度的一半时。

10．开花：全田有50%植株第一朵花开放，开花顺序中下T上部T下部。

11 ．灌浆：子粒外形已基本完成,长度达最大值的四分之三,厚度增长甚微。

12．成熟期：①蜡熟期：籽粒大小、颜色接近正常，内部呈蜡状，子粒含水22%，茎生叶基本变干,蜡熟末期子粒干重达最大值,是适宜的收获期。

②完熟期：籽粒已具备品种正常大小和颜色，内部变硬，含水率降至20%以下, 干物质积累停止。

二、小麦经济产量的形成过程小麦产量的形成过程分为三个相互联系的阶段。

（一）营养生长阶段从出苗到返青1．生长中心：根、叶、蘖的生长。

2．营养特点：光合产物主要用于营养体的形成,为形成产品器官打基础,此阶段需肥水较少, 生长较慢。

冬小麦生长周期

冬小麦生长周期Company Document number：WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998小麦的生长周期以冬小麦为例（播种时间：9月下旬~10月上旬）一、小麦的一生是指从种子萌发到产生新的成熟种子的整个过程，小麦一生的时间长短，受生态条件和栽培条件的影响很大，冬小麦生育期为230~270天。

小麦的一生中，在形态特征、生理特性等方面发生一系列变化，人们根据这些变化将小麦的一生划分为播种、出苗、分蘖、越冬、返青、起身、拔节、挑旗、抽穗、开花、灌浆、成熟十二个生育时期。

1 ．播种期：播种的日子。

2．出苗期：全田50%子粒第一片真叶露出胚芽鞘长出地面2厘米时，10月上中旬左右。

3．分蘖期：全田50%植株第一个分蘖伸出叶鞘~2cm时，10月中下旬左右。

4．越冬期：日平均气温降到2℃左右，小麦植株基本停止生长的日期，11月底12月初。

5．返青期：第二年春天，随着气温的回升，小麦开始生长，50%植株年后新长出的叶片（多为冬春交接叶）伸出叶鞘1~2cm，且大田由暗绿变为青绿色时，2月下~3月上6．起身期（生物学拔节）：麦苗由原来匍匐生长开始向上生长，年后第一叶伸长，叶鞘显着伸长，其第一伸长叶的叶耳与年前最后一片叶的叶耳距达，基部第一节间微微伸长，三月中旬。

7．拔节期（农艺拔节）：小麦的主茎第一节间离地面~2cm，用手指捏小麦基部易碎发响，四月中上旬。

8．挑旗（孕穗期）：植株旗叶（最后一片叶）完全伸出（叶耳可见），4月下旬。

9．抽穗：穗子顶端或一侧（不是指芒），由旗叶鞘伸出穗长度的一半时，4月下旬~5月上旬。

10．开花：全田有50%植株第一朵花开放，开花顺序中下→上部→下部，5月上、中旬。

11．灌浆：子粒外形已基本完成，长度达最大值的四分之三，厚度增长甚微，5月中旬开始灌浆。

12．成熟期：①蜡熟期：籽粒大小、颜色接近正常，内部呈蜡状，子粒含水22%，茎生叶基本变干，蜡熟末期子粒干重达最大值，是适宜的收获期。

小麦的生长过程汇总

分孽期——田间有50%的植株第一个分蘖露出叶鞘1.5厘米以上的日期。这个时期以营养生长为主，主要产生分蘖和次生根系，初生根和叶片仍在生长，同时幼穗也开始分化，生长呈多中心，同时幼穗的小穗原基也在分化，是决定穗数和奠定大穗的重要时期。
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拔节期——50%植株主茎第一茎节离开地面1.5-2厘米左右为拔节期的主要标志，进入拔节以后，分蘖迅速向有效和无效两极分化，界限逐渐分明，以拔节期到抽穗前是小麦一生中生长速度最快，生长量最大的时期，穗叶茎等器官同时并进，叶面积及茎穗的长度及体积成倍或几十倍增长，干物质积累也进入迅速增长阶段。
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制作者：秦泽凯
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成熟期——成熟期分为蜡熟期和完熟期。蜡熟期：历时3-5天，含水率由 38%-40%急剧下降为22%左右，籽粒由黄绿色变为黄色，胚乳由面筋状变为蜡质状。茎生叶基本变干，穗下节间呈金黄色。蜡熟末期籽粒千重达最大值，是最适宜的收获期。完熟期：含水率急剧下降到 20%以下，干物质积累停止，体积缩小，籽粒变硬，不能用指甲掐断，即为硬仁。
小麦的生长过程
制作者：秦泽凯
概述
• 生育时期：生产上根据小麦的不同阶段的生育特点，为了便于栽培管理，可把小麦的一生划分为出苗、三叶、分蘖、拔节、孕穗、抽穗、开花、灌浆、成熟期。

小麦的器官建成：萌发、叶、根、茎、分蘖

产量水平，土壤条件浅耕0-15cm，不能利用根层的下肥力产量越高，中下层根量比例越高（耕作层中绝对根量高于低产田）
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(二)根的功能
1.吸收功能吸收大量水和无机盐
靠根压和蒸腾拉力根压：主动吸水力——早晨吐水现象分蘖前，种子根，分蘖后次生根作用逐渐变大种子根功能延续到成熟期种子根吸收P能力较强，次生根N利用率较高全株，种子根吸收量小于次生根，如抽穗期，吸P占全株8％左右根系吸收营养物质主要输向地上部生长中心
n——种子覆土深度，以cm表示
20——幼芽鞘出土到第一片叶露出芽鞘2cm时所需平均积温
覆土深度为5cm，所需积温：
∑t℃＝50＋10×5＋20＝120℃
据多年气象资料，可估算播种到出苗所需日数
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3、水分适宜田间持水量（相对含水量）：75%—80%
（土壤绝对含水量：沙土14—16%，壤土16—18%，粘土20—24%）
红色、白色（中间色）
麸皮（15-17%）：
加工制粉中，皮层与糊粉层合并红粒：皮层厚，休眠期长，出粉率低白粒：皮层薄，休眠期短，出粉率高长江中下游：雨量较多，麦粒红色居多
黄淮平原麦区：气候干燥，以白色居多
休眠期长：外表皮细胞排列整齐、紧凑、呈长方形，休眠期短：细胞排列疏松、不规则、多呈圆形或椭圆形。 5
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3、根系发生：两个高峰期
冬前分蘖期：较多从主茎分蘖上长出
春季拔节期：一生中发根力最旺盛时期成倍增加，分蘖次生根增加率高根系总干物质的40-50％
拔节后，增加率显著下降一般持续至抽穗，功能延续到成熟期
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4、根系分布
主要 0-40cm 土层 0-20cm：70-80％ 20-40cm：10-15％ 40cm以下：10-15％根量的垂直分布？？？

小麦生长发育过程之欧阳学创编

小麦生长发育的基础知识一、小麦的一生(一)生育期小麦从种子萌发、出苗、生根、长叶、拔节、孕穗、抽穗、开花、结实，经过一系列生长发育过程，到产生新的种子，叫小麦的一生。

从播种到成熟需要的天数叫生育期。

天津市小麦的生育期一般在230—270天。

(二)生育时期生产上根据小麦不同阶段的生育特点，为了便于栽培管理，可把小麦的一生划分为12个生育时期，即出苗、三叶、分蘖、越冬、返青、起身、拔节、孕穗、抽穗、开花、灌浆、成熟期。

(三)生长阶段根据小麦器官形成的特点，可将几个连续的生育时期合并为某一生长阶段。

一般可分为三个生长阶段。

1．苗期阶段从出苗到起身期。

主要进行营养生长，即以长根、长叶和分蘖为主。

2．中期阶段从起身至开花期。

这是营养生长与生殖生长并进阶段，既有根、茎、时的生长，又有麦穗分化发育。

3．后期阶段从开花至成熟期。

也称子粒形成阶段，以生殖生长为主。

二、小麦各器官的构造和作用(一)根小麦的根是由胚根和节根组成的。

胚根也叫做种子根、初生根。

一棵幼苗通常有胚根3—5条，最多可达7条。

大粒种子胚根多，小粒种子胚根少。

当第—l片绿价出现以后，就不再生新的胚根了。

节根也叫永久根、次生根。

当麦苗生出2—3片绿叶的时候，节根就从茎基部的节上长出来。

小麦的分蘖多，节根也比较多。

根系一般入土100一130厘米，最深的可达2米。

根系入土越深，抗旱能力就越强。

据调查，一般约有60％的根系生长在20厘米深的土层里。

小麦根的主要作用是：从土壤中吸取水分和养分，并运送到茎叶中，进行体内有机物质的合成和转化，源源不断地供给小麦生长发育的需要。

(二)茎小麦是成丛生长的，有一个主茎和几个侧茎(也叫分蘖)。

小麦的茎秆分为地上和地下两部分，地下节间不伸长，构成分蘖节，地上节间伸长，一般有4—6个节间。

茎的主要作用是：使水分和溶解在水里的矿物质养分(如氮、磷等)从根部通过茎部的导管由下而上流向叶子和穗部；把叶子光合作用制造的有机营养物质(主要是糖分)，通过茎部筛管运输到根和穗子。

小麦生长过程的八个阶段

小麦生长过程的八个阶段小麦是一种重要的粮食作物，其生长过程可以分为八个阶段。

下面将分别介绍这八个阶段的内容。

一、发芽期小麦种子在适宜的温度和湿度条件下，经过一段时间的休眠后，开始发芽。

在发芽期，种子内的淀粉被酶分解成糖类物质，为幼苗提供能量。

同时，幼苗开始吸收土壤中的水分和养分，根系逐渐形成。

二、生长期在发芽期后，小麦进入生长期。

在这个阶段，小麦幼苗的根系逐渐扩展，茎和叶片也开始生长。

小麦的生长速度与温度、光照、土壤水分等因素有关。

在适宜的生长条件下，小麦生长迅速，茎和叶片逐渐变长，形成绿色的小麦苗。

三、分蘖期小麦进入分蘖期后，茎顶开始分裂出多个芽，形成分蘖。

分蘖的数量与品种、生长条件等因素有关。

分蘖期是小麦生长的关键时期，对小麦的产量和品质有着重要的影响。

四、拔节期小麦进入拔节期后，茎顶的芽开始向上生长，形成节间。

在这个阶段，小麦的生长速度逐渐减缓，但茎和叶片的生长仍在继续。

同时，小麦开始形成花穗。

五、抽穗期小麦进入抽穗期后，花穗逐渐伸长，花粉开始散发。

在这个阶段，小麦的生长速度逐渐减缓，但花穗的生长仍在继续。

同时，小麦开始进入生殖生长阶段。

六、开花期小麦进入开花期后，花穗上的花开始开放，花粉开始掉落。

在这个阶段，小麦的生长速度逐渐减缓，但花穗的生长仍在继续。

同时，小麦开始形成籽粒。

七、灌浆期小麦进入灌浆期后，籽粒开始膨大，水分和养分被积累到籽粒中。

在这个阶段，小麦的生长速度逐渐减缓，但籽粒的生长仍在继续。

同时，小麦开始进入成熟生长阶段。

八、成熟期小麦进入成熟期后，籽粒逐渐变硬，颜色也逐渐变黄。

在这个阶段，小麦的生长速度逐渐停止，籽粒的生长也停止。

同时，小麦开始进入收获期。

小麦的生长过程可以分为八个阶段，每个阶段都有其特定的生长特征和生长需求。

了解小麦的生长过程，可以帮助我们更好地管理小麦，提高小麦的产量和品质。

冬小麦生长周期(可直接使用).doc

小麦的生长周期以冬小麦为例（播种时间：9月下旬~10月上旬）一、小麦的一生是指从种子萌发到产生新的成熟种子的整个过程，小麦一生的时间长短，受生态条件和栽培条件的影响很大，冬小麦生育期为230~270天。

小麦的一生中，在形态特征、生理特性等方面发生一系列变化，人们根据这些变化将小麦的一生划分为播种、出苗、分蘖、越冬、返青、起身、拔节、挑旗、抽穗、开花、灌浆、成熟十二个生育时期。

1 ．播种期：播种的日子。

2．出苗期：全田50%子粒第一片真叶露出胚芽鞘长出地面2厘米时，10月上中旬左右。

3．分蘖期：全田50%植株第一个分蘖伸出叶鞘1.5~2cm时，10月中下旬左右。

4．越冬期：日平均气温降到2℃左右，小麦植株基本停止生长的日期，11月底12月初。

5．返青期：第二年春天，随着气温的回升，小麦开始生长，50%植株年后新长出的叶片（多为冬春交接叶）伸出叶鞘1~2cm，且大田由暗绿变为青绿色时，2月下~3月上6．起身期（生物学拔节）：麦苗由原来匍匐生长开始向上生长，年后第一叶伸长，叶鞘显著伸长，其第一伸长叶的叶耳与年前最后一片叶的叶耳距达1.5cm，基部第一节间微微伸长，三月中旬。

7．拔节期（农艺拔节）：小麦的主茎第一节间离地面1.5~2cm，用手指捏小麦基部易碎发响，四月中上旬。

8．挑旗（孕穗期）：植株旗叶（最后一片叶）完全伸出（叶耳可见），4月下旬。

9．抽穗：穗子顶端或一侧（不是指芒），由旗叶鞘伸出穗长度的一半时，4月下旬~5月上旬。

10．开花：全田有50%植株第一朵花开放，开花顺序中下→上部→下部，5月上、中旬。

11．灌浆：子粒外形已基本完成，长度达最大值的四分之三，厚度增长甚微，5月中旬开始灌浆。

12．成熟期：①蜡熟期：籽粒大小、颜色接近正常，内部呈蜡状，子粒含水22%，茎生叶基本变干，蜡熟末期子粒干重达最大值，是适宜的收获期。

②完熟期：籽粒已具备品种正常大小和颜色，内部变硬，含水率降至20%以下，干物质积累停止，6月上旬。

冬小麦生长周期

小麦得生长周期以冬小麦为例（播种时间:９月下旬~１０月上旬)一、小麦得一生就是指从种子萌发到产生新得成熟种子得整个过程,小麦一生得时间长短，受生态条件与栽培条件得影响很大，冬小麦生育期为２30~２70天。

小麦得一生中,在形态特征、生理特性等方面发生一系列变化,人们根据这些变化将小麦得一生划分为播种、出苗、分蘖、越冬、返青、起身、拔节、挑旗、抽穗、开花、灌浆、成熟十二个生育时期。

１ .播种期:播种得日子。

２.出苗期：全田5０%子粒第一片真叶露出胚芽鞘长出地面2厘米时,１0月上中旬左右。

３．分蘖期: 全田50%植株第一个分蘖伸出叶鞘1、5~２ｃm时,10月中下旬左右。

４.越冬期:日平均气温降到2℃左右，小麦植株基本停止生长得日期，１1月底1２月初。

５.返青期:第二年春天,随着气温得回升,小麦开始生长，５0%植株年后新长出得叶片(多为冬春交接叶)伸出叶鞘１~2cm，且大田由暗绿变为青绿色时，２月下~3月上6．起身期(生物学拔节):麦苗由原来匍匐生长开始向上生长,年后第一叶伸长，叶鞘显著伸长，其第一伸长叶得叶耳与年前最后一片叶得叶耳距达1、5ｃm，基部第一节间微微伸长,三月中旬。

７.拔节期(农艺拔节）：小麦得主茎第一节间离地面1、5～2cm,用手指捏小麦基部易碎发响,四月中上旬。

8．挑旗(孕穗期):植株旗叶(最后一片叶)完全伸出(叶耳可见),4月下旬。

9．抽穗：穗子顶端或一侧（不就是指芒),由旗叶鞘伸出穗长度得一半时,４月下旬~5月上旬。

１０.开花:全田有5０%植株第一朵花开放,开花顺序中下→上部→下部,5月上、中旬。

１1.灌浆:子粒外形已基本完成，长度达最大值得四分之三,厚度增长甚微,5月中旬开始灌浆。

1２．成熟期:①蜡熟期:籽粒大小、颜色接近正常,内部呈蜡状，子粒含水２2%,茎生叶基本变干,蜡熟末期子粒干重达最大值，就是适宜得收获期。

②完熟期:籽粒已具备品种正常大小与颜色,内部变硬，含水率降至20%以下,干物质积累停止,6月上旬。

小麦的生长过程讲解

从种子到收成：小麦的成长之路小麦是我国最主要的粮食作物之一，也是世界上最重要的农作物
之一。

它的生长过程涉及到许多环节，接下来我们将逐一阐述。

第一阶段：播种
将小麦种子按照一定的间距和深度撒在田地里。

种子吸收水分，
开始发芽。

第二阶段：出苗
种子萌发后，茎开始往上生长，脚根向下延伸。

小麦依靠从地里
吸收的水分、空气和阳光进行光合作用，形成叶片和根系。

第三阶段：拔节
小麦越长越高，成为穗植物。

当形成幼芽时，就进入了拔节阶段。

这个阶段亦是整个生长过程中的一个分水岭。

第四阶段：灌浆
小麦进入灌浆期后，稻穗的长度逐渐增长，小麦籽粒也在迅速地
填充。

此时，气温和湿度的变化会对小麦的生长产生影响。

第五阶段：成熟
小麦成熟期时，果实和麦穗转为黄色或棕色。

这时候需要收获，
并且尽快把小麦的籽粒堆积在干燥的地方，以免发霉腐败。

最后，简单总结一下：小麦的生长过程是一个复杂而有规律的过程，需要合理的管理和耐心的呵护。

如果我们能够善待它，小麦一定会助我们在饥饿挑战中取得更好的成绩。

小麦的生长发育

三、种子萌发与出苗
（三）影响种子萌发出苗的因素 1、种子质量与品种特性
一般来说，白皮品种皮薄，透性强，呼吸强度高，休眠期短，发芽较快，而红皮品种则相反，休眠期较长，发芽也慢。
大而饱满的种子胚大，营养物质多，出苗较快，初生根较多，第一、二片叶也较大，幼苗健壮，而秕瘦的种子营养物质
少，因而出苗慢，幼苗瘦弱。因此，选用品质好的大粒种子播种，是一项主要的增产措施。
1、类型须根系初生根(又叫胚根、种子根) 次生根 (又叫节根、不定根)
2、发生（1）初生根在种子发芽时先长出一条主胚根，随后
又在胚轴基部两侧长出1-3对侧生根（3-7条初生根）。在小麦第一片真叶出现后，新的种子根就不再发生。
初生根生长迅速，据观察，在适宜条件下，自分蘖至冬前每昼夜可增长1.5～2cm。拔节以后不再生长，初生根的入土深度较深，一般可达3米以下。
凡由主茎上直接发生的分蘖，称“一级分蘖”。“0”代表主茎，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ……表示一级分蘖的各蘖位蘖。胚芽鞘蘖，也属于一级分蘖，常用C表示。
凡是从一级分蘖上长出的分蘖称为二级分蘖，用Ⅰ1、Ⅰ2、 Ⅱ1、Ⅱ2、Ⅲ1、Ⅲ2……等表示，从二级分蘖上长出的分蘖称为三级分蘖，用Ⅰ1-1、Ⅰ1-2、Ⅱ1-1、Ⅱ1-2……等表示。
1、土壤水分和灌溉最适为田间最大持水量的70%80%。过干过湿，根生长受阻。 2、深耕耕层深厚，肥水充足，根量多，分布深。破除犁底层，有利于根系发育。 3、土质与肥力粘质土中，小麦根细长而分枝多；沙质土中则粗短分枝少。土壤肥沃、根多、分布深，反之则根量稀少。N、P、K配合施用，能促进根系生长。 4、土壤温度与光照最低2℃，最适16-20 ℃，最高 30 ℃；低温下根冠比增加。光照不足，根系的生长受抑制。

小麦生长发育过程之欧阳家百创编

小麦生长发育的基础知识欧阳家百（2021.03.07）一、小麦的一生(一)生育期小麦从种子萌发、出苗、生根、长叶、拔节、孕穗、抽穗、开花、结实，经过一系列生长发育过程，到产生新的种子，叫小麦的一生。

从播种到成熟需要的天数叫生育期。

天津市小麦的生育期一般在230—270天。

(二)生育时期生产上根据小麦不同阶段的生育特点，为了便于栽培管理，可把小麦的一生划分为12个生育时期，即出苗、三叶、分蘖、越冬、返青、起身、拔节、孕穗、抽穗、开花、灌浆、成熟期。

(三)生长阶段根据小麦器官形成的特点，可将几个连续的生育时期合并为某一生长阶段。

一般可分为三个生长阶段。

1．苗期阶段从出苗到起身期。

主要进行营养生长，即以长根、长叶和分蘖为主。

2．中期阶段从起身至开花期。

这是营养生长与生殖生长并进阶段，既有根、茎、时的生长，又有麦穗分化发育。

3．后期阶段从开花至成熟期。

也称子粒形成阶段，以生殖生长为主。

二、小麦各器官的构造和作用(一)根小麦的根是由胚根和节根组成的。

胚根也叫做种子根、初生根。

一棵幼苗通常有胚根3—5条，最多可达7条。

大粒种子胚根多，小粒种子胚根少。

当第—l片绿价出现以后，就不再生新的胚根了。

节根也叫永久根、次生根。

当麦苗生出2—3片绿叶的时候，节根就从茎基部的节上长出来。

小麦的分蘖多，节根也比较多。

根系一般入土100一130厘米，最深的可达2米。

根系入土越深，抗旱能力就越强。

据调查，一般约有60％的根系生长在20厘米深的土层里。

小麦根的主要作用是：从土壤中吸取水分和养分，并运送到茎叶中，进行体内有机物质的合成和转化，源源不断地供给小麦生长发育的需要。

(二)茎小麦是成丛生长的，有一个主茎和几个侧茎(也叫分蘖)。

小麦的茎秆分为地上和地下两部分，地下节间不伸长，构成分蘖节，地上节间伸长，一般有4—6个节间。

茎的主要作用是：使水分和溶解在水里的矿物质养分(如氮、磷等)从根部通过茎部的导管由下而上流向叶子和穗部；把叶子光合作用制造的有机营养物质(主要是糖分)，通过茎部筛管运输到根和穗子。

小麦的生长过程

冬小麦秋季播种，第二年夏天成熟，全生长期一般在190~210天。

从种子萌发到产生种子，小麦一生要经历发芽、出苗、分蘖、越冬、返青、拔节、孕穗、抽穗、开花、灌浆、成熟等生长发育过程。

开春后，麦苗开始恢复生长，进入返青期。

随着气温的升高，麦苗生长速度加快，茎节间自下而上逐渐伸长，称为拔节。

此时用手触摸近地麦秆时，能感觉到有明显突起的节。

拔节后，分化中的麦穗随节间伸长逐渐向上生长，当幼穗长到最上面一片叶(剑叶)的叶鞘中，叶鞘逐渐膨大呈纺锤形，称为孕穗。

当小麦秆的最后一个节间伸长，麦穗顶部由剑叶叶鞘中伸出，即为抽穗。

小麦的抽穗期一般在4月上旬到5旬上旬。

抽穗后2~6天后开花。

开花受精后小麦进入灌浆成熟阶段
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华北平原一般种植冬小麦，都是在十一之后种植，然后生长到大概10公分左右，会经历冬季，这期间不会生长，来年春季温度上升之后会有一个返青的过程，然后就开始生长，每年大概六一之后收割。

一般冬小麦都是每年一熟的。

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