小麦的一生与阶段发育

第二节小麦的一生与阶段发育

一、小麦的一生

（一）生育期

小麦的一生是指从种子萌发到产生新的成熟种子的整个过程，小麦一生的时间长短，受生态条件和栽培条件的影响很大。

（二）生育时期

小麦的一生中，在形态特征、生理特性等方面发生一系列变化，人们根据这些变化将小麦的一生划分为播种、出苗、分蘖、越冬、返青、起身、拔节、挑旗、抽穗、开花、灌浆、成熟十二个生育时期（以月/日表示）。

1．播种期：

播种的日期。

2．出苗期：

全田50%子粒第一片真叶露出胚芽鞘长出地面2厘米时。

3．分蘖期：

全田50%植株第一个分蘖伸出叶鞘 1.5〜2cm时。

4．越冬期：

日平均气温降到2C左右，小麦植株基本停止生长的日期。

5．返青期：

第二年春天，随着气温的回升，小麦开始生长，50%植株年后新长出的叶片（多

为冬春交接叶）伸出叶鞘1〜2cm,且大田由暗绿变为青绿色。

6．起身期（生物学拔节）：

麦苗由原来匍匐生长开始向上生长, 长叶的叶耳与年前最后一片叶的叶耳距达年后第一叶伸长, 叶鞘显著伸长, 其第一伸1.5cm,基部第一节间微微伸长，。

7．拔节期（农艺拔节）

小麦的主茎第一节间离地面 1.5〜2cm,用手指捏小麦基部易碎发响。

8．挑旗（孕穗期）：

植株旗叶（最后一片叶）完全伸出（叶耳可见）。

9．抽穗：

穗子顶端或一侧（不是指芒） ,由旗叶鞘伸出穗长度的一半时。

10．开花：

全田有50%植株第一朵花开放，开花顺序中下T上部T下部。

11 ．灌浆：

子粒外形已基本完成,长度达最大值的四分之三,厚度增长甚微。

12．成熟期：

①蜡熟期：籽粒大小、颜色接近正常，内部呈蜡状，子粒含水22%，茎生叶基本

变干,蜡熟末期子粒干重达最大值,是适宜的收获期。

②完熟期：籽粒已具备品种正常大小和颜色，内部变硬，含水率降至20%以下, 干物质积累停止。

二、小麦经济产量的形成过程

小麦产量的形成过程分为三个相互联系的阶段。

（一）营养生长阶段

从出苗到返青

1．生长中心：

根、叶、蘖的生长。

2．营养特点：

光合产物主要用于营养体的形成,为形成产品器官打基础,此阶段需肥水较少, 生长较慢。

3．与产量形成的关系：

决定穗数的时期。

4．主攻方向：

培育壮苗、苗齐、均壮。

（二）营养生长与生殖生长并进阶段

小麦的主茎第一节间离地面 1.5〜2cm,用手指捏小麦基部易碎发响。

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从起身到抽穗

1．生长中心：根、叶、蘖生长和茎伸长，穗分化发育。

2．营养特点：光合产物用于营养体及生殖器官的生长发育，生长逐渐加快，需肥水逐渐达到高峰。

3．与产量形成的关系：巩固和决定穗数，决定小穗数，小花数和穗粒数的时期，奠定粒重基础的时期。

4．主攻方向：

调节群体合理发展，营养生长与生殖生长协调。

（三）生殖生长阶段

抽穗到成熟

1．生长中心：

生殖器官的生长。

2．营养特点：

光合产物主要用于生殖器官的生长和充实，形成收获产品，营养生长基本停止，需肥水逐渐减少。

3．与产量的关系：

决定粒重的关键时期。

4．主攻方向：

防止营养器官早衰，维持一定强度的光合生产率（干物质克/日?米2），保证有足

够的营养物质运输到生殖器官。

三、小麦的阶段发育

（一）阶段发育的概念

小麦的一生，必须经过几个顺序渐进的质变阶段，才能由营养生长转向生殖生长，完成生活周期，这种阶段性质变发育过程称为阶段发育。

（二）阶段发育的特性1．每个发育阶段需要一定的综合的外界条件，如水、温、光、养分等，而其中

有一、二个因素起主导作用。

2•每个发育阶段有着不可逆性，条件不适宜时，停止但不能倒行。

3 •顺序性当前一阶段没有结束以前，即使条件适宜后一阶段的生长，也不能进

入后一阶段。

（三）春化阶段（感温阶段）

小麦种子萌发后，必须经过一定时间的低温阶段才能开花结实的时期，此时期起

主导作用的是适宜的温度条件，不同的小麦品种对温度及所需天数要求不同表2-1。

表2-1不同小麦类型的光温反应

春化要求光照要求

依据春化分类

温度条

件需要天数

依据光照

分类

光照条

件

需要天数

南方

春秋播

性品种北方

春播0〜12C

5 〜20C

5〜15

未春化春播

能抽穗

反应迟钝

每天

8〜12小时光

昭

八、、

1 6天以

上，如墨西哥小

麦

半（弱）冬性品种0 〜7°C

15〜35

未春化春播迟或不

抽穗

反应中等

每天8 小

时不能，需1 2

小时

2 4天以

上,如太1、鲁1、

辐63

冬性品种0〜3C30天以上未春化春播

不抽穗反应敏感

8〜1 2

小时不能需12

小时以上

3 0 〜

4 0

天，如蚰包、鲁

5

（四）光照阶段（感光阶段）

小麦通过春化阶段以后，在适宜的外界环境条件下，就进入第二发育阶段，即光照阶段，此阶段主导因素是光照、温度也起很大作用，高于25C或低于10C都会延缓光照发育的进行，低于4C则光照阶段不能进行。

（五）阶段发育与器官形成的关系

1 •春化阶段是小麦分化叶原基、分蘖原基、次生根及原始茎节的时期，春化和分蘖同时进行，春化阶段长分化的叶片及分蘖原基的数量就多，进入光照阶段后数量不再增加。春化阶段茎生长锥处于未伸长期，顶端分生组织不转入幼穗的分化。

2•光照阶段是分化小穗小花的时期，延长光照阶段有利于增加小穗数和小花数，从而形成穗大粒多。第二年春天气温回升到4C以上时，茎生长点开始伸长，穗

分化开始，标志着进入了光照阶段，到穗分化到早、$原基形成（顶端小穗形成）时（植株开始拔节），光照阶段结束。

（六）阶段发育理论的实践意义：

1 •有助于正确引种南一北，年前过早进入光照阶段，易受冻害；北一南，年前可能通不过春化阶段，造成不结实或延迟成熟。

2. 有助于决定不同品种的播期、密度小麦进入光照阶段以后，生理上发生一系列变化，代谢强度提高，吸收矿质元素的能力增强、抗寒力减弱；冬性品种春化

阶段较长，分蘖力强，因此秋播时应先播冬性品种，后播半冬性，春性品种，冬性品种应适当稀播。

3. 加速育种世代对通过春化以后的小麦，可增加光照，提高温度加速光照阶段的进行，缩短生育期，提前收获。

总之三个生长阶段决定着小麦的穗数、粒数、粒重，前一阶段是后一阶段的基础，后一阶段是前一阶段的发展，三个阶段的生长中心不同，各有其矛盾，栽培管理的主攻