MOD值班表

酒店值班经理值班表

当日值班经理姓名：值班日期：年月日一经营状况

当日住房率：共住房间数：

当天晚上餐饮桌数：棋牌桌数：

二查看酒店信息并巡视大堂（时间：7：00pm-8：30pm ）

1.检查酒店楼题发光字、门头字及灯箱是否正常是□否□

2.大厅及正门内外卫生（转门、地面、客梯内外、大厅休息区、立式烟

缸）是否干净

是□否□

3.前台员工仪容仪表是否良好是□否□

4.查看当日预抵贵宾房间状态，届时等候欢迎房间状态情况：

到达时间：

5.当日活动指示牌及条幅：房间状态：

其他备注：

6.客用洗手间是否整洁是□否□（在□中打√）

三查看设施设备运转情况

空调系统是否正常：是□否□热水系统是否正常：是□否□四检查酒店各个区域卫生（ 8: 30pm-9: 30pm ）

内容正常不正常需要改善

1.厨房地面和环境卫生

2.餐饮区域卫生及灯光控制

3.对客服务情况

4.棋牌室卫生

五酒店楼层客房检查（检查3间客房，不同楼层 9: 30pm-10: 30pm ）房号正常不正常需要改善

六消防通道、楼层安全检查（10:30PM - -次日12:00PM）

正常不正常需要改善当值人员走廊灯光是否控制合理

检查消防通道，如有杂

物，及时记录并让相关

部门清理

宿舍检查情况

七检查次日早餐情况

预定早餐用餐人数：菜品品种及厅面服务情况：

八当值期间发生的事件（事情经过及处理过程）（当日值班经理对酒店经营管理提出个人意见和建议）

九需要跟进的问题

当日值班经理签字：执行总经理审阅：