学校膳食委员会工作方案
中小学膳食委员会工作规程
中小学膳食委员会工作规程一、指导思想根据《省教育厅开展中小学“阳光食堂”信息化监管服务平台建设的通知》（xx教发函〔2019〕21号）、《省教育厅、省财政厅关于进一步强化中小学食堂财务管理的通知》（xx教财函〔2022〕20号）、《xxxx 省中小学食堂管理服务规范》等文件规定，学校应当成立膳食委员会，并形成规范的工作制度，督促学校规范办好食堂，确保师生膳食健康营养。
学校应充分发挥膳食委员会的桥梁与纽带作用，群策群力管理好食堂，为学校提升教育教学质量做好保障工作。
二、学校膳食委员会组成学校膳食委员会设7-9人，负责人由校长担任。
委员由家长（学生）代表、工会委员、食堂管理人员组成，家长（学生）代表不少于总人数的二分之一。
膳食委员会安排家长代表参与监督食堂管理。
三、工作职责膳食委员会在校务委员会指导下开展工作，膳食委员会安排家长代表监督食堂日常工作。
1.按食堂管理规范要求，监督食堂管理，为师生提供安全、健康、营养的膳食。
每学期召开膳食委员会会议不少于一次，制定膳食委员会工作计划，落实各项工作，学期末总结膳食委员会工作，形成学校食堂监督工作机制。
2.监督学生伙食费使用情况，参与进货流程管理、成本核算工作，定期督促学校向家长公开食堂伙食费使用情况。
3.膳食委员会安排家长代表参与日常管理，每周安排家1-2人全程监督食堂日常工作。
4.协调、处理在监督食堂管理中发现的问题，定期汇总，督促学校及时整改，整改情况及时向家长反馈。
5.按照xx区教育装备与勤工俭学管理中心统一安排，要求部分家长代表参与食材招标工作。
四、家长代表工作职责1.监督食堂日常管理，根据学生营养需求，对每周菜谱制定提出意见和建议，并督促执行。
2.熟悉学校食堂管理操作流程，督促检查学校食堂各个岗位责任制度和规章制度落实情况。
3.做好食堂环境卫生、食材质量、食堂从业人员服务态度和个人卫生等工作记录，如实记录监督过程情况。
4.客观评价食堂管理，对于发现的问题，应及时向食堂和膳食委员会反映。
学校膳食委员会工作方案
学校膳食委员会工作方案
为了推动学校膳食计划的民主监督和管理，同时促进其阳光操作，我们特制订了本工作方案。
下面是方案的具体内容：
一、组成成员：
组长：
副组长：
组员：
二、工作制度：
每年学校会通过民主推荐方式产生学校膳食委员会，其中必须包含学生、家长、教师和村代表等成员。
这个委员会将全程参与学校食堂各项重大事项的监督和评议。
委员会实行任期制，每届任期为一年。
人员产生后需要向县营养办备案。
三、主要职责：
委员会成员需要充分履行职责，参与学校食堂各项重大事项的决策。
具体职责如下：
1.参与确定供餐模式、配餐食谱和供餐单位；
2.参与审议学校食堂米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原
辅材料的公开招标；
3.参与学校食堂日常管理与监督，包括监督食堂饭菜价格、份量、质量和食品安全，以及食堂员工的个人卫生和服务态度。
此外，还需要征求学生、家长和教师对食堂的合理化建议；
4.督促学校定期公开食堂财务收支状况等相关信息。
以上是我们制订的学校膳食委员会工作方案，希望能够得到广大学生、家长和教师的支持和配合。
学校营养膳食委员会工作制度范文(通用多篇)
学校营养膳食委员会工作制度范文(通用多篇)学校营养膳食委员会工作制度3篇第一篇: 学校营养膳食委员会工作制度王瓜店镇初级中学家长委员会工作制度一、指导思想为提高学校整体办学水平，塑造学校良好的社会形象，争创一流学校，学校决定制定家长学校管理委员会工作制度。
旨在通过家长参与学校管理，实行民主监督，推动学校深化内部改革，加强师资队伍建设，优化教育环境，加快学校教育现代化建设步伐。
学校将努力以优质的服务，优质的教育质量让每位家长满意，从而实现教育现代化目标。
二、具体内容和措施1、成立专门的领导机构。
学校建立“家长学校工作管理委员会”，校长担任组长，校委会成员为组员，邀请社区居委会主任、家长委员会成员等任顾问。
2、建立家长委员会。
充分发挥家长委员会的监督、协调功能和顾问作用。
定期召开例会，向家长通报学校的重大事件，使家长了解学校的各项工作，组织家长参与学校管理，关心和支持学校工作，协调家校关系，积极为学校的发展出谋划策，协助学校解决办学过程中的重大问题，当好顾问。
3、建立家校联系制度。
建立“家长__教师交流卡”制度、每学期一次的学校教学开放日制度、每学期的家访制度、家长学校开课制度。
以制度为保障，密切学校和家庭的联系，让家长及时了解学校和孩子在校表现，使教师及时了解学生在家表现。
努力使学校教育和家庭教育步调一致，形成合力，共同教育好学生。
4、建立家长参与学校活动制度。
邀请家长参加学校重大活动；邀请家长进课堂听课、评课，了解课堂教学情况；邀请家长参加学校其他教育活动。
5、建立家长参与民主监督、民主管理学校的制度。
家长在全面了解学校的各种情况后，就学校的教育活动、教育质量、教师的服务质量、改善办学条件等方面进行多方面的监督。
对学校出现的各种问题，用反馈形式或告知家长委员会，也可直接用书面（投递校长信箱）或口头形式向“家长满意工程”实施领导小组陈述。
学校将对家长反应强烈的问题作出解释并改进。
同时鼓励家长为学校工作献计献策，参与学校内部管理，积极提出合理化建议。
学校膳食委员会工作方案
学校膳食委员会工作方案一、背景随着社会的发展，人们对饮食健康越来越重视。
学校作为培养人才的摇篮，学生们的饮食健康更是至关重要。
为了保障学生们的饮食安全与营养均衡，提高食堂管理水平，维护学生权益，改善全体师生的饮食状况，根据国家、省、市、县相关文件精神，特制定本工作方案。
二、目标1. 确保学校食堂的食品安全，提高食堂管理水平和服务质量。
2. 引导学生养成健康饮食习惯，提高学生的身体素质。
3. 增强家校沟通，促进家校共育，共同保障学生饮食健康。
4. 建立健全学校膳食管理长效机制，提高膳食管理工作的规范化和制度化水平。
三、组织机构1. 设立学校膳食管理委员会，负责学校膳食管理的统筹协调、监督指导等工作。
2. 膳食管理委员会由学校领导、教师代表、家长代表、学生代表等组成。
3. 设立膳食管理办公室，负责日常膳食管理工作，包括食堂卫生、食品安全、菜谱制定、营养均衡等方面。
四、工作内容1. 食堂卫生管理（1）制定食堂卫生管理制度，确保食堂环境卫生达到国家卫生标准。
（2）加强对食堂工作人员的培训和管理，提高他们的卫生意识和操作技能。
（3）定期对食堂进行卫生检查，发现问题及时整改。
2. 食品安全管理（1）建立健全食品安全管理制度，确保食材来源可靠，质量合格。
（2）加强对食堂原材料的采购、储存、加工、销售等环节的监管，杜绝食品安全事故的发生。
（3）定期对食堂饭菜进行质量检测，确保食品安全。
3. 菜谱制定与营养均衡（1）根据学生年龄特点和营养需求，制定科学合理的菜谱。
（2）注重菜品的营养搭配，保证学生每天摄入充足的蛋白质、维生素、矿物质等营养素。
（3）定期对菜谱进行调整，满足学生口味和营养需求的变化。
4. 家校沟通与共育（1）定期召开膳食管理委员会会议，听取家长代表、学生代表的意见和建议，及时解决他们在食堂就餐过程中遇到的问题。
（2）利用家长会、学校网站、微信公众号等渠道，宣传膳食管理相关政策，提高家长对学校膳食管理的认知度和参与度。
学校膳食委员会工作职责及活动方案
学校膳食委员会工作职责及活动方案一、工作职责学校膳食委员会是由学校行政代表、外包食堂代表、教师代表、家长代表、学生代表组成，其主要职责是确保学生在校期间的饮食安全和营养均衡，提高食堂服务质量，维护师生合法权益。
具体职责如下：1. 监督食堂的日常运营，确保食品卫生安全，保障师生的饮食健康。
2. 参与食堂的管理和监督，定期检查食堂的卫生状况、食材质量、食品价格、服务质量等，发现问题及时与食堂负责人沟通，督促整改。
3. 收集师生、家长对食堂的意见和建议，及时反馈给学校和相关管理部门，促进食堂不断改进服务。
4. 组织学生和家长代表参与食堂的巡查和监督，共同制定改进措施，提高食堂的服务质量。
5. 协助食堂管理员了解食材价格，负责学校食堂食品价格的监督，确保价格合理。
6. 定期组织膳食管理委员会会议，总结工作经验，调整工作策略，提高工作效率。
7. 加强与学校、家长、学生的沟通，促进三方共同参与食堂管理，形成良好的合作机制。
二、活动方案为了充分发挥膳食委员会的作用，提高食堂服务质量，我们制定以下活动方案：1. 定期开展食堂巡查活动，组织学生和家长代表对食堂的卫生状况、食材质量、食品价格、服务质量等进行检查，发现问题及时反馈给食堂负责人。
2. 定期组织学生和家长代表参与食堂的监督和管理，共同制定改进措施，提高食堂的服务质量。
3. 定期收集师生、家长对食堂的意见和建议，及时反馈给学校和相关管理部门，促进食堂不断改进服务。
4. 定期组织膳食管理委员会会议，总结工作经验，调整工作策略，提高工作效率。
5. 加强学校、家长、学生的沟通，定期开展座谈会、问卷调查等形式，了解各方对食堂的需求和期望，促进三方共同参与食堂管理。
6. 定期组织食堂员工培训，提高食堂员工的服务意识和专业技能，提升食堂服务质量。
7. 定期开展食品安全知识宣传，提高师生的食品安全意识，促进师生养成良好的饮食习惯。
8. 定期组织食堂菜谱设计活动，邀请师生、家长代表参与，共同制定营养均衡、口味多样的菜谱，提高师生对食堂的满意度。
膳食委员会工作制度（3篇）
膳食委员会工作制度学生营养改善计划膳食委员会工作制度营养改善计划膳食委员会一切工作从学生出发，为学生服务，监督学校营养改善工作，营造良好的就餐环境，同时维护全校学生的营养餐权益，在营养餐与学生之间起到“桥梁”和“纽带”作用。
一、膳食委员会每学期初期末各召开一次例会，学期初布置安排本学期各组工作的开展。
期末总结一学期工作情况，并对营养餐工作进行考核。
二、膳食委员会成员在督导检查工作时发现问题及时提出改正要求，并做好督查登记和改进的跟踪。
三、及时收集师生及家长对营养餐工作的意见和建议，做好学校与学生、家长之间的沟通工作。
四、膳食委员会成员分组开展工作。
定期或不定期检查食品的质量、价格，产品合格证、出厂日期、保质期等。
五、参与确定供餐模式、配餐食谱，参与大宗食品及原辅材料的采购。
六、督促学校定期公开食堂财务收支状况等相关信息。
七、膳食委员会换届每年一次。
每届在换届时应做出工作总结报告，并做好交接工作。
榆中县柳沟店小学____年____月____日膳食委员会工作制度（二）亲爱的同学您好：感谢您一直对我们的支持和厚爱，只有您的支持，我们才能做得更好。
有了大家的参与，膳食委员会的工作才能真正上一个台阶。
我们真诚的希望您提出宝贵的意见和建议，使我们发现食堂膳食工作中存在的问题与不足，不断的进行完善、提高。
请您在以下各项中选择打√：您是：初中部□高中部□，您是否常在食堂用餐：常用□流动□1、您对食堂工作人员服务态度的评价：极差□、一般□、极好□2、您对食堂餐具卫生的评价：极差□、一般□、极好□3、您对食堂环境卫生的评价：极差□、一般□、极好□4、您对早餐的评价：极差□、一般□、极好□5、您对午餐的评价：极差□、一般□、极好□6、您对晚餐食评价：极差□、一般□、极好□7、您对夜宵餐食评价：极差□、一般□、极好□8、您对餐饭菜味道咸淡适宜的评价：太淡□、太咸□、太辣□适当□9、您对餐饭菜份量的评价：太少□、不均匀□、适当□10、您对食堂菜价的评价：太贵□、常多刷□、适当□11、您对食堂饭菜质量评价：难吃□、不卫生□、吃腻□美味□12、您对食堂饭菜温度评价：太凉□、太热□、适当□13、您对小炒窗口的评价：极差□、一般□、极好□14、您对面线糊窗口的评价：极差□、一般□、极好□15、您对沙县小吃窗口的评价：极差□、一般□、极好□16、您对一楼多种小吃窗口的评价：极差□、一般□、极好□17、您对食堂的整体评价：极差□、一般□、极好□您对食堂膳食工作有什么特别宝贵意见：您的参与，文明用餐，节约粮食，饭后请自觉收好餐盘多谢您的参与、合作。
膳食委员会工作计划(共3篇)
膳食委员会工作计划（共3篇）第1篇：膳食委员会工作计划巴里营子蒙汉联合中心小学营养改善膳食委员会工作计划膳食管理是学校管理的重要内容。
学校只有做好这项工作，才能保证学生获得足够的营养，健康发展。
我们认为，为学生提供的膳食是否合理，学生是否喜欢吃，家长的反应如何，孩子的实际发展状况好不好，是评价学生膳食工作好坏的关键问题。
当今，随着人民生活水平普遍提高，对饮食的要求越来越重视越来越讲科学，尤其对正在成长的孩子。
因此，做好学生园的膳食工作是学生园卫生保健工作的重要内容之一。
本学期根据《巴里营子小学工作计划》和《体卫艺工作计划》，制订了科学合理的膳食工作计划。
一、成立膳食管理小组，严格膳食会议制度。
成立了由校长、环节干部、学生及家长组成“伙委会”膳食管理小组，我校认真学习科学的配菜方法，遵循编制平衡食谱的科学性、合理性、季节性等原则。
二、科学安排膳食、保证营养平衡要保证学生健康成长，合理的营养是重要的条件，每天从膳食中供给学生必须的营养物质，才能满足学生的生长发育。
我校食堂管理员在安排食谱的时候根据学生消化能力差、吸收能力强、对营养要求高的特点，力求营养搭配合理均衡、品种多样化。
每周的食谱由食堂管理员老师和食堂工作人员共同参与制定，保证食谱便于操作，易于烹制。
一讲究科学合理。
主副食相互搭配、荤素之间科学组合，甜咸、干稀、粗细有机结合，每天大米、面食交叉互补、花色多样，如炸饼、花卷、米饭、包子、面条、营养粥等，孩子们非常喜欢。
二讲究营养平衡。
合理的营养是保证孩子健康最根本的物质基础，7~13岁孩子摄入的营养除了必须供给维持孩子一天的活动所需的营养外，还得满足其生长发育的需要，合理的膳食是由粮食、蔬菜和水果、荤菜与豆制品、油与糖四大类食物组成供给人体所需的各种营养素，它是一个整体，缺一不可。
因此《周食谱》中的有些食品是不能随便增减的。
例如，每周荤菜总量不可少，粮食更加不宜减，牛奶、油、糖、肉，按照食谱中的量，浅色蔬菜不能替换深色蔬菜等，以免破坏原有的食谱中的比较平衡的营养供给。
学校膳食委员会工作方案
学校膳食委员会工作方案
一、工作内容
学校膳食委员会是学校重要部门之一，其工作内容主要包括以
下几个方面：
1. 制定校园膳食方案。
根据学校的实际情况，制定合理的膳食
方案，保障学生的营养需求。
2. 监督食品安全。
定期进行食品抽检，依据国家食品安全标准，对学校食堂所供食品进行检查，防止出现食品安全问题。
3. 改善餐饮服务质量。
委员会成员在各自的工作岗位上，积极
地收集、反馈学生与家长的意见和建议，推动食堂向更加实用、健康、美味的方向发展。
4. 宣传校园营养。
加强家校联系，构建健全的营养教育系统，
广泛宣传科学饮食知识，以及如何选择健康食品。
二、工作计划
1. 月度委员会会议。
每月进行一次委员会会议，通过会议形式，保障委员会工作的顺利推进，及时解决膳食方案等问题
2. 校园营养专题活动。
坚持每学期开展至少3场以上的校园营
养专题活动，向学生推广饮食知识，营养素的作用和补充，提高学
生的健康饮食意识。
2024年小学膳食委员会方案
2024年小学膳食委员会方案____年小学膳食委员会方案前言随着社会的发展和人们对健康生活的重视，膳食安全成为了当今社会关注的热点之一。
尤其是对于小学生来说，膳食安全更是与他们的健康成长直接相关。
因此，设立小学膳食委员会是非常必要的，通过制定科学合理的膳食方案，为小学生的健康提供保障。
一、组建小学膳食委员会为推进小学膳食工作，特设立小学膳食委员会，该委员会由学校相关教师、家长代表、学生代表和营养专家组成。
委员会每学年选举一次，届满重新选举。
二、膳食方案的制定小学膳食方案的制定应基于以下几个原则：1. 科学合理：根据小学生的生长发育特点和营养需要，合理确定每餐所需的各类营养素，并制定相应的膳食搭配方案。
2. 多样化：餐品种类要丰富多样，以满足小学生对不同口味和营养成分的需求。
3. 健康安全：食品应符合相关的食品安全标准，确保食品的卫生安全。
4. 适应性：根据学生的不同情况，如体质、生理特点等，合理调整膳食方案，为每个学生提供适宜的食品。
三、膳食方案的具体内容1. 早餐：早餐是一天中最重要的一餐，应包含丰富的营养元素，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。
早餐应包含主食、蛋类、奶类、水果等不同的食物类别，以提供全面的营养。
2. 午餐：午餐应提供适量的主食、蔬菜、蛋类、肉类、豆类等，以满足学生中午长时间的学习和活动需求。
午餐的菜品应做到荤素搭配，色香味俱全，并注意膳食的均衡。
3. 午休加餐：针对中午午休时间的学生，提供适当的加餐，如牛奶、水果等，以满足学生的营养需求。
4. 下午茶：下午茶是为了补充学生长时间上午学习和活动消耗的热量，保证学生能够充满活力地度过下午。
下午茶应提供适量的主食、果蔬类、坚果等食品，以及充足的水分。
5. 晚餐：晚餐是一天中最后一餐，也是学生整天活动后的最后一顿补给。
晚餐应提供适量的主食、蛋类、肉类、蔬菜、豆类等，以提供全面的营养。
6. 夜宵：夜宵是为了满足学生晚上休息时的热量需求，应提供适量的主食、水果等，以及盖浇饭、面条等，以满足学生的饱腹感。
百熙实验学校膳食委员会工作方案
长沙县百熙实验学校膳食委员会工作方案为促进营养改善计划阳光操作，推动民主监督和管理，调动广大学生、家长、教师参与的积极性，切实改善学生营养状况，加强学校食堂管理，督促学生食堂饭菜质量、安全、卫生及服务上一个台阶，使学生在食堂就餐有如在家的感觉，确保营养餐工作的有序开展，学校特成立管理委员会，特制订本校膳食委员会工作方案。
一、组成人员主任：余胜国副主任：蒋湘广宋清泉成员：谢文、李行贵、彭柑、郑华阳、郭刚强、施海波学生代表：肖梓琪、李阳家长代表：张利霞、林海春教师代表: 高波、宋校跨二、工作职责1、参与确定供餐模式、配餐食谱,。
2、参与学校食堂米、面、油、蛋、奶、肉等大宗食品及原辅材料的采购。
3、参与学校食堂日常管理与监督，包括监督学校食堂饭菜份量、质量和食品安全，以及食堂员工的个人卫生、服务态度等，征求学校、家长、教师对食堂的合理化建议。
4、参与督查学校食堂贯彻、落实学校审定的各项制度及上级相关规定的执行情况。
5、收集整理学生、家长、教师对食堂的意见和建议，并以书面形式向总务处或校长汇报，督促食堂和学校及时做出回复并妥善处理。
三、工作制度1、机构性质：膳食委员会是在学校指导下，以学生、家长、教师为组成人员的学校膳食监督机构。
2、本委员会的成员必须具有以下条件：（1）敬业，对工作一丝不苟，乐于为学生服务。
（2）勇于开拓,言行一致，以身作则，公正、公平。
（3）得到广大同学的普遍信任，善于团结各位委员，善于与食堂交涉，沟通。
3、人数、任期、备案：（1）任期：实行任期制，每届一年，到期更换，（2）备案：学校膳食委员会人员产生后，及时报中心学校及县教育局备案。
4、工作宗旨：（1）代表学生、服务学生、做好学生膳食代言人。
（2）促进学校工作开展，加强学生食品安全与营养改善，保证国家政策实施。
5、工作原则（1）在学校指导下开展工作。
（2）依靠和发动学生、教师、家长参与膳食管理，自觉维护学生利益。
（3）依法依规维权。
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xx学校膳食委员会工作方案
为了促进营养计划的阳光操作，推动民主监督和管理，调动广大学生、家长、教师参与的积极性，特制订本方案：
一、组成成员：
组长：
副组长：
组员：
二、工作制度
每年由学校组织、采用民主推荐方式产生学校膳食委员会，组成成员中须包含学生、家长、教师、村代表等组成成员产生后，行驶对学校食堂各项重大事项的全程参与监督、评议的权力。
组成成员实行任期制，每届一年，到期更换，人员产生后报县营养办备案。
三、主要职责
组成成员产生后，要充分履行职责，参与学校食堂各项重大事项的决策：一是参与确定供餐模式、配餐食谱、供餐单位；二是参与审议学校食堂米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原辅材料的公开招标；三是参与学校食堂日常管理与监
督，包括监督食堂饭菜价格、份量、质量和食品安全，以及食堂员工的个人卫生、服务态度等，征求学生、家长、教师对食堂的合理化建议；四是督促学校定期公开食堂财务收支状况等相关信息。
每期期末放假前，要组织召开会议，对本期食堂工作进行总结，提出合理化建议，以利下期改进。