创意农业案例-台湾掌生谷粒

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从规划到开发,台湾休闲农业案例深度解读

从规划到开发，台湾休闲农业案例深度解读导语休闲农业是指利用田园景观、自然生态及环境资源，结合农林渔牧生产、农业经营活动、农村文化及农家生活，提供国民休闲，增进国民对农业及农村之体验为目的之农业经营。

随着现代人对回归大自然的渴望，休闲农业正成为一种新的旅游发展趋势。

案例一宜兰休闲农业项目介绍宜兰位于台湾岛东北部，面积2137平方公里，人口46. 6万。

农业一向是宜兰的重要产业，主要作物为稻谷。

渔业是宜兰另一项重要产业，绵长的海岸线使得南北渔业发达。

宜兰是个多山的县，山的环抱致使兰阳平原形如畚箕，宜兰森林茂密，乔木丛林栉比。

近年，成为休闲农业旅游开发的成功典范。

发展规划1、健全的协会组织。

宜兰现有，台湾休闲农业发展协会、宜兰县休闲农业策略联盟、宜兰县国际会议展览协会、宜兰县乡村民宿发展协会。

2、丰富的会展活动。

现有宜兰绿色博览会、宜兰国际绿色影展、宜兰好礼农产展售会等大型会展活动，有力的促进了宜兰休闲农业旅游的发展。

3、拓展培训产业。

宜兰开展台湾休闲农业“休闲农场管理”培训以及新兴科技重点发展产业科技人才职业培训等，已经形成拓展培训产业链。

4、丰富的节事体验活动。

仲夏宜兰农村夏令营、2007罗东溪休闲艺术节、罗东运动公园定向越野嘉年华、2005东山茶米节等活动的开展，丰富了观光活动。

5、宜人的休闲环境。

香格里拉休闲农场、永兴茶园休闲农场、乡村休闲教育农场、古忆庄休闲农场构成了宜兰丰富的休闲农业旅游产品。

开发借鉴宜兰以休闲农业搭建科技农业与服务业之桥，拉动农产品的生产、销售。

通过贯穿全年的节、会、展、演、赛以及以特色文化元素叠加促进休闲农场的体系构建。

依托专门组织进行休闲农业、会展观光业的整体营销，开发创意农产品，增加农产品附加值。

案例二福寿山农场农场简介福寿山农场位于台湾台中县台家梨山南侧，海拔1800-2584公尺，群山环抱，视野开阔，总面积803公顷。

云雾变化万千，加上拥有独特的田园景观，被誉为“台湾小瑞士”。

11个值得学习的台湾文创休闲农业案例

案例一—橘之乡体验馆—单品品牌+营销体验的品牌运营宜兰被称为是「金桔的故乡」，橘之香食品有限公司秉持著「自己不敢吃的东西，不能卖给别人」的理念，出产多样化的美味蜜饯制品，更研发出全世界第一颗透明的水晶金枣，是众多品项中的人气商品。

而橘之乡蜜饯形象馆则是以介绍金枣蜜饯文化为主，不仅有视听简报及专人导览，还有透明化厂房的参观回廊，让您了解新鲜金枣是如何制成蜜饯，并且展示多种的特色商品，同时也可以深刻感受到一个占地10亩左右的小型观光工厂如何吸引络绎不绝的游客。

一个占地10亩左右的小型金桔观光工厂，拥有员工十几人，在整个大环境都比较萧条的情况下依然能做到日均游客千人左右，年均游客30万左右，年产值5000万人民币。

产品+时尚成为他经营的秘诀。

学习借鉴：1：高度竞争的农产品如何做出差异化实现消费者对产品的高度认知？2：如何把传统食品通过环境体验变成时尚产品？案例二—- 卓也小屋民宿—乡村文化+乡村体验的品牌运营之道「卓也小屋」是一间非常复古的乡村式民宿，从街道摆设到谷仓设计的房间，完整重新呈现了乡下农村的生活风情，就连餐厅中所用的食材，也是民宿主人自己种植的，而为了保存传统的农村技艺，对于蓝染文化与许多的农村建筑，「卓也小屋」主人都十分用心予以保存。

卓也经营十几年一直坚持保持台湾早期的文化和生活方式，在这里没有时尚元素、没有大场面，只有淳朴，正是这种淳朴吸引了很多东南亚客人慕名而来，在台湾2万多家民宿中，脱颖而出。

学习借鉴：1、如何利用好本地资源优势实现在地创造，打造文化品牌？2、原生态文化如何和现代慢生活结合实现用户的口碑影响？案例三—花露休闲农场—唯一性的精致创意运营之道一年四季都有百花争艳的庭园景观，花露农场分为植物区、花卉区、特殊果树园区、精油博物馆、特色民宿等，占地一万多平。

游客可亲眼目睹自己用的香水精油来自哪些植物，了解香草植物种植与应用常识等，如果有兴趣，还可在专人指导下学习调制天然滋润的乳液或气味独特的香水，享受自己动手的乐趣。

手心翻转,小小农场种出大希望——中国农垦经济研究会支持台湾“

中国农垦 2019.12122019年10月30日，海峡两岸农业合作北京“手心翻转农场”项目计划交流说明会在北京密云蔡家洼村两岸农业交流中心举行。

来自中国农垦经济研究会、中国人民大学、北京市台办、密云区委统战部、台湾有机农业发展协会，以及北京聚陇山农业开发有限公司、山西元谷希望农场等单位的代表和国内国际志愿者们齐聚一堂，分享“手心翻转农场”项目已取得的优秀成果，推动项目在北京落地生根。

中国农垦经济研究会副理事长兼秘书长陈忠毅在致辞中表示，相较于农垦动辄几万亩几十万亩的农场而言，“手心翻转农场”规模虽小，但“小种子”可以长出“大爱心”，“小农场”能够种出“大希望”。

这场由中国农垦经济研究会支持促成的，由相关部门、两岸行业协会、企业共同推动和落地的爱心合作背后，有着怎样的故事？手心翻转，两岸农人播种“绿”与“善”项目计划交流说明会的发言席上，曾因一场车祸导致身体局部瘫痪的杜亚鹏正在分享自己的成长历程。

“我以前是这样的”，杜亚鹏一边讲一边比划，把因受过伤而弯曲变形的手臂藏在身后，“而现在，我的这只手可以伸出来，播种、收获，可以给你介绍很多东西。

”藏在身后的手臂大方抬起，杜亚鹏的笑容感染着在场的每一个人。

杜亚鹏是来自山西云丘山元谷希望农场的一名“爱心员工”农场对身心障碍工作者的称呼，也是“手心翻转农场”项目的实践者和受益者。

一年前，他还是一名因身体障碍整日闭门不出郁郁寡欢的待业青年。

“现在在农场除了种植有机蔬菜，我还学会了烘手心翻转，小小农场种出大希望文／王盼盼李升鹏——中国农垦经济研究会支持台湾“手心翻转农场”落地北京焙、包装等各种技能。

特教老师还鼓励我做讲解员，为来农场参观的人们做导览。

”这个令杜亚鹏经历人生翻转的元谷希望农场，正是源自台湾的“手心翻转农场”在大陆落地的第一个项目。

项目创始人、台湾有机农业发展协会理事长陈礼龙介绍，身心障碍者的父母，从孩子被认定存在障碍的那一刻，就开始思考一个问题，那就是当自己老去以后，孩子怎么生存。

从“掌生谷粒”看互联网时代创意农业品牌化设计策略

从“掌生谷粒”看互联网时代创意农业品牌化设计策略作者：张姮凌霓来源：《创意设计源》2017年第04期[摘要]创意农业作为一种新兴农业发展模式，在我国具有十分广阔的发展前景。

本文以台湾著名创意农业品牌“掌生谷粒”为例，从创新品牌运营模式、打磨创意农产品或农业项目、塑造品牌时尚形象、精于讲好品牌故事等几个方面入手进行策略性思考和设计，总结其有效的创意农业品牌化设计策略。

[关键词]互联网；创意农业；“掌生谷粒”；设计策略[Abstract] Creative agriculture as a new agricultural development mode has very broad prospects in our country. Based on Taiwan famous creative agriculture brand Green-in-hand，this thesis explores effective strategies to build the brand of creative agriculture， and summarized that creative agricultural brand designing must focus on some strategic thinking and designing such as rethinking of the core value of the new creative agricultural brand under the background of consumption demand upgrading， and innovating the brand operation mode； making creative agricultural products or projects well-designed； giving a fashion brand image； telling touching story of brand and so on. It can promote the creative agriculture brand developing more effectively and energetically.[Key words] Internet；Creative Agriculture；Green-in-hand；Design strategy[基金项目]本文系教育部人文社会科学研究项目“互联网+创意农业”的品牌化机制研究阶段性成果（编号：16YJCH142）。

嫣然开放的台湾文创农业

文创农业起源于上世纪90年代后期，是将科技和人文要素融入农业生产，进一步拓展农业功能、整合资源，把传统农业发展为融生产、生活、生态为一体的现代农业。
文创是文化商品化、商品文化。农业经营者，应先透过添加文化元素，找出特色、卖点、或销售点。有了卖点，再从“创意”角度，将卖点简化、符号化、可传播化，成为销售主张或销售论述。
经营模式上：因地制宜，远交近攻。台湾农业在市场半径，经营大小等的考虑上都特别的精细，很好的把握了周边市场。
营销上：深挖风土人情，嫁接文化。我们服务的近300家客户中，我发现，那些能静下心来，在身边好好寻找历史、寻找打动人心故事的企业，不但产品能持久于市场，更有着深厚的企业文化，因此，这点是值得农业企业好好借鉴的。
产品上：追求一鱼多吃，创造更多的消费。农产品需要多加工、深加工、精加工。这样才会更贴近消费者的需求。
沟通上：多讲故事，多用情感制造溢价。当下营销的关键，是要会讲打动人心的好故事，在台湾，随处可见那些很温暖，很人性化的语言，即使是超市展台前的产品介绍，都充满着深深的情义，掌生谷粒就是用情感去沟通的好例子，它的每篇文字都能做到温暖并打动人心，所以尽管它的价格稍高，却仍然颇受消费者的欢迎。这就是多用情感制造溢价，赋予农产品充分情感，它才会更性感。
形象、设计上：一定要做好。这些是在细节上做一些提示，有些改变就想窗户纸一样一点就通，关键是怎么去利用，怎么静下心去找灵感。农业需要好产品，更需要好的营销。
一方水土养一方人，农业是不可复制的。未来的新农业需要人、需要资本、需要科技、需要互联网，但是有一个重要元素更不能被遗忘了，那就是文化元素，这个思维目前来说并没有引起大家足够的重视。文化创意的力量对于农业来讲很重要，是不可或缺的，也是农业走向品牌化的必备元素。
对于中国这样一个人口大国和农业大国来讲，农业的转型升级势在必行，而�l展文创农业则是最理想的发展模式，具有十分广阔的市场前景。

论文创农产品包装设计中乡土价值的构建——以台湾“掌声谷粒”产

大陆国家视乡村为原生的、亟待开垦干预的空年亚洲最具影响力设计大奖，极大提高了 “ 一间，乡村是我们的祖先耕作劳动、繁衍生息的齐米 ”产品的品牌形象和附加值。包装整体结
提篮 ”非常相似，这很容地域，以此附带了集体的记忆。” 在这种民族构与农村生活中的 “ 集体 “ 乡土本性 ”和 “ 城市疾病 ”的双重影响易唤起消费者脑海中乡村生活的印象的画面，下，乡村田园成为中国城市社会、自然人文生同时该结构也形似都市中时尚女性的 “ 手提活中的竞相追逐的时尚生活取向，也成为重要包 ” ，这种视觉的同构，既使包装凸显了乡土的消费体验。因此，在文创农产品上必须赋予价值又不失时尚感。在材料方面，该包装用质这种能够引起文化共鸣的 “ 乡土 ”和 “田园” 朴的皮纸袋、用揉制而成的纸藤一圈一圈的绑
设计・理论
论文创农产品包装设计中乡土价值的构建
～一
以台湾 “ 掌声谷粒＂产品包装设计为例
■ 丈，兰¨ ｛文理学院唐兴荣
摘要：我国是一个农业大国，农业产品经历了由数量到质量的发展过程，但在今天后现代消费语
美观，这是一种美的文化标准，也是时代消费计大赛中获奖，这与其包装设计中对乡土文化
的大趋势、大方向。 ”作为农产品其包装要传和价值的重视有密切关系，本文将以 “ 掌声谷

台湾十大文创品牌（一）

台湾十大文创品牌（一）在台湾旅游时，随处可见文化产业的踪迹，文创战略，在政策、产业与创意三引擎驱动下，成为台湾经济的“中流砥柱”在世界居领先水平。

和来看看台湾十大文创品牌(一)。

一、诚品书店人文思维凌晨2点，西门町人潮早已退去，最热闹的台北夜市也已经昏昏欲睡，而此时诚品敦南店跟其他时段相比，不过是少了些观光客，多了些埋头阅读的年轻人。

这家台北唯一24小时营业的书店，已经成为亚洲最具影响力的文化地标，『诚品』则是台湾最具国际能见度的文化标志。

吴清友先生说，诚品是这个社会时空环境下“台湾人的集体创作”，他用26年时间和一以贯之的人文思维，从一家书店开始，打造一个横跨人文/艺术/创意和生活多领域的文创平台，经营着台湾文创从业者的梦想。

『人类最伟大的创作尽在书本当中。

活在当今社会，假使没有一点文学和艺术的涵养，日子是很难从容过下去的，因为人类的思维存在于人和自我、人和他人、人和社会、人和天地，甚至是人和鬼神之间』。

所以，去那里买本好书、在哪儿读一会书，跟衣食住行一样，早已成为现代人生活的一部分。

诚如吴清友先生先生所言：“卖一本八卦杂志和卖一本好书，在POS机上可能显示的金额都是25元，但有良心的经营者知道，那是不一样的”，这便是诚品之于台湾、至于华语文化圈的意义。

二、掌生谷粒在地文化在掌生谷粒之前，没有人行销人会想：一阵摄氏36°的焚风、一场悄悄潜入田间地头的夜雨，或是一声惊雷，会对三个月后收割的谷子产生什么影响，颗粒饱满一些、甜度更鲜明?谷子又会用什么样的方式把这个讯息告诉餐桌上的我们?创始人程昀仪女士说，掌生谷粒贩卖“台湾人的生活风格”，在地是台湾生活风格的一部分。

因为敬天、惜物、爱人，所以一直保留着美好的手艺和心境，掌生谷粒深入农田，与农户维持亲密关系，采购价格由生产者来定，不议价。

台湾这座岛屿上，有世界上密度最高的生物物种，如何与更多的生命、物种共荣共好，关乎每个农户的切身利益。

坚持自然农法和有机栽种，意味着巨大的风险。

台湾掌生榖粒顶尖文案：我们希望的时代,开场了最正宗的台湾卤肉做法

台湾掌生榖粒顶尖文案：我们希望的时代，开场了最正宗的台湾卤肉做法我們穿上了農業的靈魂，領悟文化創意的生命。

一個看起來是、摸起來是、吃起來是農產品的掌生穀粒，偏偏賣的就不是農產品而已!始自2006年來我們用盡一切氣力，透過平凡平實平常的白米，想傳達想呈現的真正價值，其實是台灣人的生活風格。

這包括了歷史的文化風霜、地理的風土條件、人文的感官飛揚，以及最重要的是-台灣人對待土地的友善態度。

原來，掌生穀粒是一個販賣「台灣生活風格」的品牌。

媒介是來自土地上的-也許無常、也許不完美、也許有遺憾…而所以真實的農業作品。

在我們的眼中，農作物的價值不只是飽足口腹的糧食，它是天地人感情交流後的大地創作。

不能忽視的事實是，古老的人類的文明，都發生在大河流域的兩岸，因為那樣的土地才能孕育人類的飲食，這就是農業的初始。

所以我們的象形文字，是從認識蟲魚鳥獸、日月山川開始，在宇宙時間裡刻寫下承諾，要與環境天長地久。

農業就是自然而然的文化，與創意源頭。

我們摸索了很久，企圖從這樣珍貴的價值中，創造一個新的樂土。

終於，我們讓「掌生榖粒」化身成“出版”農業作者作品的出版社。

農友們專心顧好每一期的收成，就像作家負責耕耘文字;作品的設計包裝行銷企劃則交給有感情的專業團隊!而勞動的生產者，仍是食物的擁有者。

這是我們「以農利國」的信仰。

長路奉獻給遠方，此刻，我們才剛動身啟程。

2006年6月6日，海岸突然掀起一個下午的焚風，攝氏36度。

去年的這一天，是個已連續多日的細雨天。

前年的這一天，雲淡風輕。

傍晚從山谷吹起一陣涼風。

明年的這一天，我們還未知。

農作以風味記載了自然界不經意的魄力。

在不知名的某一天裡，我忽然明白，農作是大地的一場「偶然」，即使日復一日、年復一年，我們不會收成到相同的結果。

農作反映到人生的無常。

我們在餐桌上享用美食時，可有吃出來自然在食材上深深刻下的記號，和智慧。

就像6月6日那天，穀子以鮮明的甜度記載了那陣36°C焚風掀起的魄力。

广告策划与创意——“谷粒谷粒”

前言2007年11月21日，惠尔康食品有限公司在美丽的海滨城市厦门举行了惠尔康东方食品城一期投产、二期奠基暨新产品谷粒谷力上市庆典。

作为国内谷物素营养食品市场的开拓者和领军者，惠尔康推出创新产品谷粒谷力，希望通过首创的即饮复配谷物原方，倡导均衡饮食的科学理念，给消费者带来创新、美味、便捷、健康的素营养谷物食品，帮助荤营养“过剩”的现代人科学调节自身饮食结构，从而走出营养摄取误区。

据介绍，谷粒谷力是惠尔康秉承平衡膳食理念研发的即饮谷物食品，“天然谷物素营养，均衡饮食更健康”是其核心理念。

谷粒谷力采用科学的谷物营养配方，保留了谷物中对人体健康的碳水化合物、膳食纤维、不饱和脂肪酸、植物蛋白以及维生素和矿物质六大素营养要素；通过综合运用筛、配、焙、煮、磨等五道工艺，谷物素营养要素更容易被人体吸收，口感更佳。

目前，全球正掀起一股向谷物素营养食品回归的浪潮。

惠尔康的谷粒谷力即饮素营养食品，在保证素营养成分的同时，解决了素营养食品食用便捷性和口感两大难题。

近日，第二届中国国际营养健康产业博览会上传来消息——惠尔康“谷粒谷力”系列产品荣获国家公众营养与发展中心授予的“营养健康倡导产品”称号。

这也是目前国内首家谷物食品获此殊荣。

“营养健康倡导产品”是指以平衡膳食结构、均衡人体营养、改善公众健康为目的的产品，经国家发改委公众营养与发展中心审核批准的产品方可使用这一称号，以及在产品外包装上印上“营养健康倡导产品”标识。

为了鼓励企业研发生产“营养健康倡导产品”，推动中国营养产业发展，该中心对符合条件的产品免费予以推荐。

据了解，目前我国食品饮料市场上只有为数不多的企业获此称号，如蒙牛、伊利、光明等。

惠尔康集团2007年推出的“谷粒谷力”系列产品因其科学复配，充分考虑膳食平衡，符合“中国居民平衡膳食宝塔”的健康膳食准则的营养特点，成为国内首家获此称号的即饮谷物食品。

随着现代人对营养健康产品需求迅速增加，方便营养的谷物类食品已经成为都市人新宠。

台湾农业为什么这么牛？（7个典型案例分析）

台湾农业为什么这么牛？（7个典型案例分析）为什么小小的台湾农业能够在世界经济中占有一席之地，让人百思不得其解，这里面一定有其它地区的农业不可替代的东西。

走进台湾，探寻台湾农业的秘密，“文脉”这个让无数人忽略的无形的东西，让台湾农业拥有了硬实力。

来源/中国农业品牌研究中心作者/胡晓云台湾农业发展也经历了由数量增长到质量提升，再到产业经营和效益农业的三个发展时期，目前已进入了以休闲观光农业为主的现代农业发展阶段。

上世纪九十年代初期，台湾率先提出发展“精致农业”，推动了农产品分区产出和分级销售体系的建立。

后来，又提出发展“休闲农业”，推出一批“休闲精品”，引领台湾农业向更高层次迈进，进一步促进了农业与二、三产业的融合。

天隅一角，人多地少，何以成就引领世界的台湾农业？基于资源的局限性，台湾农业在文创转型方面做出了范例，在加强农产品的精细化、生态化发展的同时，更体现了在地适应性——以文创化带动产业整合，获得更大的价值提升空间。

大陆农业，各地的资源禀赋不同，也应当采用在地适应性发展。

如浙江、江苏、福建、四川、云南、贵州等省市，同处人多地少、山多田少的资源格局中。

如何利用文创价值，将文创转型作为未来农业转型的重要战略之一，形成适合的农业发展战略？这是值得进一步研究和探讨的重要问题。

我认为，台湾农业的一个突出特征，是在品牌创造过程中，充分尊重文脉，有意识的传承文脉，并不静态的复制文脉，而是在文脉的基础上，努力实现整合创新，提升了农业的消费价值。

“文脉”（Context）一词，原指语言学中的上下文关系，又被引申为某一事物在时间或空间上与其它相关事物之间的联系。

相关“文脉”分析研究，原着重于语境的特殊性，引申意义则强调一个事物和它事物之间的渊源关系。

有学者曾简明地将其概括为“一种文化的脉络”，美国人类学家克莱德·克拉柯亨曾界定为“历史上所创造的生存的式样系统。

”德国的恩斯特·卡西尔，则曾以符号系统诠释文脉,并强调：人对外部事物意义的认知就是对符号意义的破译工作。

台湾休闲农业发展与典型案例

台湾休闲农业发展与典型案例
台湾的休闲农业发展经历了几个阶段，从最早的单纯农业观光演变为结合农业体验和休闲度假的形式。

以下是台湾休闲农业的几个典型案例：
1. 石门地区：石门是台湾的著名休闲农业区域之一，以山脉、水库和风景优美的自然环境吸引了大批游客。

这里的休闲农业场所提供了带有农业体验的活动，如果园采摘、乳制品制作等，同时还提供住宿、用餐和休闲娱乐设施，为游客提供了全方位的休闲体验。

2. 南投鱼池：南投鱼池地区以茶园和农田为主，拥有优美的田园风景。

这里的休闲农业场所经营茶叶采摘、茶叶制作等活动，游客可以亲自参与其中，了解茶叶的生产过程并品尝新鲜的茶叶。

此外，鱼池还开设了农耕体验区，让游客参与传统的农耕活动，体验农民的生活方式。

3. 苗栗头份：苗栗头份地区以稻田和农村景观为主要资源，发展了休闲农业和生态农业。

这里的休闲农业场所提供了稻田体验、田园小车、水稻美食等活动，游客可以亲身参与稻田的管理、收割等工作，并品尝到以稻米为原料的美食。

以上是台湾休闲农业发展的几个典型案例，它们通过结合农业体验、生态旅游和休闲度假，为游客提供了独特的农村体验和乡村风情。

这些休闲农业场所的发展不仅促进了农村经济的发展，也为城市居民提供了远离喧嚣的融合自然和休闲的场所。

生态农庄6个典型案例

台湾生态休闲农庄起步较早，经过多年的发展已成为遍地开花的繁盛阶段，具有重要的借鉴价值。

1、香格里拉休闲农场——台湾休闲农场的鼻祖项目概况：香格里拉农场位于宜兰大元山，四面环山。

农场原来只栽种果树，后来逐步增设农产品展售区、乡土餐饮区、品茗区、住宿度假区、农业体验区及森林游乐区等。

这里生物种类包罗万象，有猕猴、树蛙、萤火虫、蝴蝶(凤蝶)和各式植物，是一间丰富的自然博物馆。

借鉴价值：1、充分利用资源，打造多种特色文化，提升农场内涵。

如开发稻草文化、风筝文化、木屐文化等。

2、主动参与体验，加强互动。

3、多业态共同发展，提升农场盈利水平。

既有满足休闲娱乐的观光果园、生态美景，又有极具参与性的体验活动及各种特色节庆活动，满足不同层次的需求。

2、初鹿牧场——农产品与旅游业结合的典范项目概况：初鹿牧场于1973年成立，位于台东县卑南乡明峰村，面积约900亩，终年可供应青割牧草。

初鹿牧场饲养的奶牛从加拿大进口，生产出的牛奶品质绝佳。

牧场内设有露天茶座、露营烤肉区和森林浴场，并供住宿。

规划有干草制造区、青割牧草区、放牧饲养区和森林步道区。

借鉴价值：1、注重生态环境保护，维持农业本身生产、生态和生活等特色。

牧场养畜的牛均为优质牛奶，绿色、科学饲养，从而出产优质的奶制品。

2、大力发展休闲观光、生态旅游，为游客提供游憩、服务及学习功能。

3、飞牛牧场——全台湾最具特色的观光牧场项目概况：该牧场以乳牛养殖为主。

它以“自然、健康、欢乐”为创园宗旨，提供优质的休憩空间及三生合一(生产、生活、生态)的农村休闲体验生活假期。

周末很多家庭聚集于此，diy、生态教育、牛奶火锅，好不热闹。

借鉴价值：1、主题鲜明。

2、多元化的娱乐体验。

4、台一教育休闲农场——以自然生态教育为主项目概况：这里有一座全亚洲最大的蝴蝶生态馆和甲虫生态馆、押花生活馆、亲子戏水区、浪漫花屋、可爱动物区、渡假木屋、景观花园及各类生态标本区等。

农园专设观光部，负责旅游推介、接待与导游业务，同时还制作与花卉有关的食品。

创意农业案例之八：匠心独具的台湾创意精致农业

创意农业案例之八：匠心独具的台湾创意精致农业台湾是我国第一大岛，高山和丘陵面积占全岛面积2/3以上，生态资源极为丰富，气候冬季温暖，夏季炎热，雨量充沛，具备良好的农业发展条件。

台湾现代农业起步较早，发展很快，尤其自1984年提出发展“精致农业”以来，以经营方式的细腻化、生产技术的科学化以及产品品质的高级化为方向将现代农业推向新的高度。

台湾精致农业发展战略具有以下特征：一是生产科技化。

农业从生产到销售各个环节都非常重视科技引领，在科技创新、设施投入、技术改良、结构配套、品质提升等方面都走到了世界前列。

二是生态景观化。

农业与服务业、旅游业交融交织，岛内遍布各种集吃、玩、住、游、会务、购物等于一体的农业观光园、野生动植物观赏园、综合性休闲农场等。

三是农业创意化。

文化与创意，是台湾精致农业的智慧和内涵，每个农场，每个农产品，从命名、LOGO设计、标牌制作等，都蕴含了独特的文化传承和创意理念。

四是产品精细化。

各个农场和企业都十分重视新技术产品的开发，都善于根据自身特色研发出自己的主导产品、系列产品、创意精品。

五是经营组织化。

在政府的大力支持下建立包括农会、合作社、农业产销班以及策略联盟等农业合作组织体系。

六是产业融合化。

围绕产品的上下游进行深度开发，注重产业链条的延伸，从种养殖到精深加工，到农产品销售、发展餐饮等服务业，实现了产业的高效链接与高度融合。

这种精益求精的发展思路与创意思维相结合，掀开了台湾休闲农业新篇章，经过30多年的发展，走过创立期、成长期，现已进入比较成熟的发展阶段，也造就了今天台湾举世瞩目的创意休闲农业。

创意无疑是台湾休闲农业的金字招牌，结合文化彰显、创意开发、特色培育，使其具有很强的市场竞争力。

台湾休闲农业充分利用农业生产、农民生活、农村生态资源，发挥创意、创新构思，研发设计出具有独特性的创意农产品和活动，从本质上提升了现代农业的产业档次，创造出新的农产品消费市场和旅游市场，为消费者提供兼具乡土气息与时尚韵味、融合绿色生态与乡野文化、兼顾旅游观光与康体疗养的休闲项目。

掌生谷粒：包装展现台湾生活风格

的 “ 文旦柚” 都很快被预订一空。
采挖野菜
野菜这些名副其实的 “ 绿色食品 ”不仅能激发食
欲，还有很好的保健Ｒ￣２采集起来，，去杂、择净拿到城市去卖，很受人们的欢迎。
选留草编麦秸和玉米皮
随着农村种植结构的调整，果树、棉花、蔬菜的
传统工艺：老布鞋 “ 走向’ ’ 大市场
近年采，随着Ａ．４Ｊ＂Ｊ崇尚自然、健康、舒适消
费习惯的兴起，传统手工布鞋以其柔软舒适，透气吸汗的特点 “ 重出江湖”，受到许多消费者的喜爱。在新疆伊宁县温亚尔乡就有这么一家手工
布鞋店，店里的手工布鞋不仅受到周边乡镇农民
种植面积越来越大，给农作物喷洒农药的工作量大大增加。于是
专业从事喷药服务的机构应运而生，既替人解了忧又可以鼓起自
己的腰包。
卖野花和鲜草春秋季节，农村遍地是野花、鲜草，很多花草艳丽，易栽易符，若是把它们制成野生花卉盆景，再收割些鲜草或从河沟中捞些新鲜浮草，用皮筋扎成小捆。出售给养兔或养鱼的人，不失为一条新的无本致富之路。卖肥土城市居民喜欢在阳台或房顶上种些花草。肥土是花
优质材料。麦收时留选好草编用的麦秸，用１％的双氧水浸泡或用硫黄熏制后．柔软如丝，洁白如银。把玉米皮的最外层及虫蛀严重、变色发乌的部分剥去，选留那些皮薄洁白柔软的玉米皮，扎成小捆（１５０，－．２００克），用１％的双氧水液进行漂白处理后晾干。它是花边、草帽、坐垫、提篮、挎包等工艺品的主要原料。采集药材槐米、车前子、茵陈蒿、苍耳、艾绒、蒺藜、蝉蜕

包装不只是加个“壳”

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韩国 “ 酒瓶梨” ：酒瓶里不仅有酒，还有梨彩绘柚画：彩绘后的水果卖出高价钱我国台湾中部卖柚子的小盘商邓升文对绘画很有热情，由于柚子进货之后
韩国梨农在梨树花期结束１０天后，将细瓶颈的大肚酒瓶，套在梨上。梨采摘后，往瓶内灌装上好的韩国清酒，浸泡９０天后就生产出 “ 酒瓶梨” 。由于密封程度好，其成熟期一般比普通梨要提前５天。而且，由于从刚 “ 出生”开始就 “ 躲”进了瓶子里，完全隔断了农药及外部不利环境的影响，“ 酒瓶梨 ”的
市场营销
・市场
如今，从农产品的种植和加工，到农业品牌的设计和推广，文化创意在农业领域的运用愈发广泛，以前 “ 土里
土气” 的农业产品逐渐变得时尚、温暖、有趣，不仅能满
足我们的味蕾，更能品出时尚的味道！让我们来看看那些有创意的农产品如何提升附加值。
格”的有机农产品品牌。提供台湾东部优质稻米，天然纯净蜂蜜与台湾乌龙茶。产品包装融入了台湾当地人文特色与风土人情，古朴的牛皮纸袋、用揉制
而成的纸藤一圈一圈的绑紧扎牢。最后
贴上棉纸外衣，用书法弃物摇身一变为家
居艺术品。
麦秆椅凳：
秋节期间，邓升文彩绘的文旦柚就被预
订一空。
掌生谷粒：
包装展现台湾生活风格掌生谷粒是一个贩卖 “ 台湾生活风
不再一烧了之，麦秆成椅凳
收完麦子之后麦秆一直作为废弃
物，或当柴火或焚烧，造成了空气污染。我国台湾地区设计师徐景亭和萧永明则利用这些废弃的麦秆，制作成牢固的椅凳。他们首先是将麦秆捆成一个支柱，然后再利用掉落的麦子灌入树脂凝

笨鸟文旅解读“掌生谷粒”品牌背后的运作要素

笨鸟文旅解读“掌生谷粒”品牌背后的运作要素2006年，一对台湾夫妻创办“掌生谷粒”，他们萌生卖米念头的直接原因是妻子体验到婆家从台北寄来的新鲜大米的美好滋味。

夫妻俩在品牌建立前踏访在台湾好米比赛中获奖的稻农，从米农那里选出好米，赋予它们文化创意，成功地把产地和消费者之间的断层，靠自己的广告和摄影专长联系起来，最终行销到消费者手中。

作为一个创办10几年的农产品品牌，“掌生谷粒”逐步成为台湾文化创意的代表。

2013年，“掌生谷粒”先后开办“掌生谷粒”本铺和“掌生谷粒”诚品松烟店，将自己的文化和文化创意从网络平台带到实体店。

但有趣的是，掌生谷粒在成立时并没有像很多新兴公司一样马上开枝散叶瞬间绿树成荫。

事实上，到2009年他们开通在精品超市CITY SUPER的售卖，才有了第一个员工。

随即又因商品价格过高客户太少而关闭了线下路径。

创始人程昀仪总结说：在还没有被市场理解之前，掌生谷粒的米不能出现在超市的货架上。

最终她们用时间赢得了市场，从最初的稻米一路走来，她们开疆拓土，不断发掘代表台湾风物至味的蜂蜜、酒、茶以及其他时令食物；同时入驻诚品书店、开设实体店铺，运作品牌周边商品；每年的销售量都在以20%-30%的速度稳定增长。

掌生谷粒希望作一个台湾农业的百年品牌，而「以农利国」就是它的核心价值。

向内深度探索，以精致且细腻的手法创造台湾农产品的附加价值，向外输出文化，传递台湾在地生活的文化价值。

这个农学品牌既照顾到产地的“生意”使之生生不息，并且，藉由经营过程中的纪录与传播，提升产品形象、深化产品价值。

这种与在地农友建立的创新的伙伴关系！就好像「掌生谷粒」是“出版”农业作者作品的出版社。

农友们专心顾好每一期的收成，就像作家负责耕耘文字；作品的设计包装行销企划则交给有感情的专业团队！而劳动的生产者，仍是食物的拥有者。

作为农产品文创的榜样力量，下面我们就一起来看看掌生谷粒品牌运作的几大要素。

产品力就是竞争力一切的品牌的起点都是产品本身。

掌生谷粒品牌故事

掌生谷粒品牌故事掌生谷粒是一家以生态农业为主导的精细化农业企业，成立于2013年。

该品牌由两位热心农业的青年创立，通过整合优质农产品资源，引进最新的科学技术，打造出了一个由“谷物+生态养殖+果蔬”三大业务板块组成的优质生态综合产业链。

以下就是掌生谷粒品牌故事的详细介绍。

一、品牌初创掌生谷粒品牌由两位热心农业的青年宋凌云和王琼联合创立，初期只是一个小小的种植基地。

两个年轻人都曾有过从事农业方面的的经验，他们深切感受到了现代农业面临的困境，但他们也非常坚信通过科技创新，农业也可以实现产业革命。

因此，他们决心将种植业、养殖业和果蔬业有机结合在一起，打造出一整套生态化精细农业模式。

二、品牌发展掌生谷粒在创立初期就有着自己的理念--“农业，不只是土地和泥土，更是生命和情感的连接”。

从创立之初，就一直致力于打造集科技创新、精细生产、绿色环保为一体的生态养殖和大棚种植，通过整合优质农产品资源，引进最新的科学技术，不断实现整体升级和产业链的延伸。

目前，掌生谷粒已经成为了一个产值数千万元的可以独立自主定制需求的品牌公司。

三、绿色生态掌生谷粒品牌致力于建设绿色生态环境，提供优质的农产品。

通过优质的环保养殖和种植方式，确保了公司生产出的谷物、果蔬和生态养殖产品的品质和安全。

同时掌生谷粒还致力于引进各种现代化设施和技术，保证了生产过程的高效能和科学性。

四、社会公益&爱心慈善掌生谷粒品牌追求的不仅是经济效益，还注重回馈社会。

品牌成立初期，就已经积极参与各项公益慈善事业，在不断注重农业发展提高的同时，也关注生态环保和更多不幸的农民家庭。

总而言之，掌生谷粒品牌以“生态、精细、科技创新、实现对社会的回馈”为经营理念，逐步发展壮大。

在未来，希望这个优质的品牌企业能够做出更多的品质农产品，创造更大的社会效益。

风景文创｜用文创重塑农产品价值

风景⽂创｜⽤⽂创重塑农产品价值当农产品搭上⽂创，⽤⽂化创意的思维来重塑农产品的魅⼒，让产品变得有情感，也让品牌变得更时尚、更温暖、更有黏性，让消费者感觉到你的真诚和故事。

掌⽣⾕粒在喧嚣中瞭望故乡的风景⾃古以来，就是民以⾷为天，在源远流长的华夏⽂明中，⽶便成为了⼈们赖以⽣存的依托。

⽥间地头，⽇复⼀⽇，百姓们年年岁岁，勤劳地在⼟地上耕种，在⼴袤的⼤地上留下了⾎与汗。

掌⽣⾕粒品牌在2006年创办，2009年该品牌⼊围了⽹络⼈⽓卖家100强，同年五⽉，由天下杂志社出版《掌⽣⾕粒——来⾃⼟地的呼唤》⼀书。

该书的出版，使品牌得到了更具个性、更有⽂化价值的传播。

除了实体书本出版之外，掌⽣⾕粒还运⽤⽹络超链接和多⽂本特性，为消费者提供⼤量的影像、⽂字素材，使消费者在体验产品之前，便通过阅读、观看⽽对品牌产⽣了深切的好感。

掌⽣⾕粒在产品的营销上花费了百分之六七⼗的精⼒，不同于传统的按重量计数的廉价农产品，掌⽣⾕粒在销售产品的时候还为其增加了⼤量的华⼈⽂化内涵。

这种⽂化内涵值得⼤家去深⼊地思考，去体悟。

除外，掌⽣⾕粒品牌还依据它的精美的有⽂化底蕴的外包装⽽知名，这些精⼼的设计可以让⽩⽶有⼀个被尊敬的位置、价值跟价格。

这些设计让⼤家看到习以为常的⽩⽶饭有不⼀样的可能和样貌，增加了其⽆形价值。

⽬前，西⽅的快餐⽂化和速⾷产品给⼈们的饮⾷⽂化带来了⼀定的冲击，⽽掌⽣⾕粒品牌回归传统的乡⼟世界，让⼈们在⼈间烟⽕中感受⽩⽶饭的亲切⾃然，它的包装，它的礼物⽂化以及其品牌的经营都值得我们学习！茶籽堂由内⽽外，以最⾃然的⽅式⽣活从创始⼈赵志明先⽣为疼惜⽼婆⽽发明了第⼀瓶「液态茶籽碗盘洗洁液」开始，茶籽堂就从赵家开始，牵紧了⽗⼦两代间共同的情感，也从⼀个简单的家庭扩展到成为⼀个关怀台湾⽂化的在地品牌。

赵家开始深⼊台湾各地仅剩的茶籽园分布区域，和乡村耆⽼聊天访查、探望这些⼤多年过半百的茶籽农们，挖掘他们对茶籽的感情、探究茶籽⼴⼤的功⽤与⽂化内涵。