客房部每周工作计划表doc
酒店客房部计划卫生表
客房周【2 】筹划卫生表
客房月筹划卫生表
客房季度筹划卫生表
中班筹划卫生
深夜班每日必需工作：
A、立式烟缸改换漂白过的石米和垃圾袋,同时跟进电梯门擦尘.
B、拖双方走火楼梯级及抹楼梯扶手,留意边角要拖到位.抹到位.
C、02:00后按划定封闭走廊部分照明灯,6：00AM打开全体走廊灯.
D、每月15号侧重跟进检讨清算楼梯蜘蛛网.
E、每月1号清算电梯槽.（将电梯打开的情形下两侧的缝内干净）
F、每三个月：
a)干净一次电梯厅.走廊射灯灯罩,分多次完成.
b)楼层工作车紧螺丝.
c)公区走廊刷地毯边.
G、每周一至四分离跟进4至7楼立式烟缸上不锈钢油,边缝干净.垃圾桶下方干净.
H、每周五.六分离跟进4至5.6至7楼电梯厅电梯门框.电梯按键上不锈钢油.。
客房服务计划方案
客房服务计划方案一、服务宗旨。
让每一位客人都能在客房里感受到家一般的舒适与温暖，或者比家还爽的超棒体验！就像超级英雄的秘密基地一样，客人一进来就想“哇塞，这就是我的小天地啦！”二、服务人员配置与培训。
# （一）人员配置。
1. 根据客房数量和预计客流量，合理安排客房服务员数量。
比如说，每10 15间客房配备1名服务员，确保客人随时有需求都能有人快速响应。
2. 设立客房服务主管，负责整体的协调、监督工作，就像乐队的指挥一样，让每个服务员都能演奏出美妙的服务乐章。
# （二）培训计划。
1. 入职培训。
服务意识培训：告诉新员工，客人就是上帝，不过这个上帝很友善，我们只要用心对待，就能让他们超级开心。
用实际案例分享那些因为贴心服务而让客人赞不绝口的故事，激发新员工的服务热情。
客房设施熟悉：带着新员工一间房一间房的溜达，把客房里的各种设施，从马桶怎么冲水到电视怎么换台，都摸得透透的。
让他们知道每个小物件的脾气，这样客人问起来就能像个专家一样回答。
2. 定期培训。
服务技能提升：每季度进行一次服务技能大比拼式的培训。
比如怎样能在最短的时间内把床铺得又平又整齐，像军队里的豆腐块一样；还有怎样快速高效地打扫房间，同时又保证一尘不染。
沟通技巧培训：学会跟客人聊天也是一门艺术。
要教服务员怎么用热情又不过分的态度跟客人唠嗑，既能了解客人的需求，又能让客人觉得很亲切。
比如说客人抱怨今天的天气不好，服务员就可以幽默地说“这天气就像个调皮的小孩，一会儿哭一会儿笑的，不过您在房间里就像躲在温暖的小城堡里，不用管它啦。
”三、客房清洁与维护。
# （一）日常清洁。
1. 每天早上客人出门后，服务员就像魔法小精灵一样悄咪咪地进入房间。
先把床铺整理得舒舒服服的，被子叠得像刚出炉的面包一样蓬松。
2. 然后把房间里的垃圾一扫而空，就像秋风扫落叶一样干脆。
接着用抹布把家具都擦得亮晶晶的，从床头柜到窗台，一个角落都不放过。
3. 卫生间更是重点照顾对象。
客房部每周工作计划表
客房部每周工作计划表
区域: 区域:
日 期 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日
计划工作时间段: 年 计划工作时间段: 年
计划要求内容
月
日至 日至 月 日
检查人 备 注
检查情况 □完成□未完成 完成□ □完成□未完成 完成□ □完成□未完成 完成□ □完成□未完成 完成□ □完成□未完成 完成□ □完成□未完成 完成□ □完成□未完成 完成□
客房部每周工作计划表
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日 期 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日
计划工作时间段: 年 计划工作时间段: 年
计划要求内容
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日至 日至 月 日
检查人 备 注
检查情况 □完成□未完成 完成□ □完成□未完成 完成□ □完成□未完成 完成□ □完成□未完成 完成□ □完成□未完成 完成□ □完成□未完成 完成□ □完成□未完成 完成□
客房周工作总结及计划6篇
客房周工作总结及计划6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作方案、工作总结、心得体会、演讲稿、合同协议、条据书信、规章制度、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as work plans, work summaries, insights, speeches, contract agreements, policy letters, rules and regulations, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!客房周工作总结及计划6篇工作总结是自我成长的重要仪式，通过制定我们能够更清晰地看到自己的蜕变与提升，制定出色的工作总结，不仅有助于解决问题，还能够激发大家对工作压力的热情，下面是本店铺为您分享的客房周工作总结及计划6篇，感谢您的参阅。
客房的计划卫生
客房的计划卫生篇一：酒店客房计划卫生实施计划表客房计划卫生实施计划表为了保证客房的清洁保养工作的质量，坚持日常卫生和计划卫生工作相结合，不仅省时、省力、效果好，还能有效的延长客房设备的使用寿命。
概念：客房计划卫生是指在日常的清洁卫生的基础上，拟定一个周期性清洁计划，采取定期循环的方式，将客房中平时不宜清扫或者清扫不到，不彻底的地方全部打扫一遍。
一、客房计划卫生：1、计划卫生分为每周、月季度、季度、半年、全年。
2、每天计划卫生由主管制定计划卫生表，由领班协助落实并分配到个人进行计划实施跟踪，并根据计划定期检查。
2、每月计划卫生有部门主管安排，由领班协助落实并分配到个人，并进行逐项检查。
每天进行抽查，月末进行评比。
3、每季度和半年的计划卫生由部门主管安排，由领班协助落实并分配到个人，并进行逐项检查。
4、全年计划的计划卫生由部门经理安排，由主管协助落实并分配到领班，并进行逐项检查。
二、具体实施细则（一）日常计划卫生1、地毯局部污渍处理2、壁纸脏迹处理3、浴帘更换4、防滑垫清洁5、检查洗发水（二）周计划卫生1、马桶水箱清洁1）将马桶水箱盖放于大理石台面上。
2）用牙刷刷水箱内壁及水箱底部，必要时用全能清洁剂，然后放水冲刷。
3）小心刷洗，不要损坏内部机件。
2、电话消毒工具：白布抹布、酒精。
方法：将酒精倒少许在抹布上，擦拭话筒及话机。
3、冰箱除霜：将冰箱温档拧到“o”处。
四小时后冰霜融化，用干抹布将水擦拭干净。
将饮料按标准码放归位。
4、卫生间地面、地漏、马桶底座5、家具上蜡将家具蜡喷在抹布上，擦拭家具表面，使之均匀。
6、地漏喷药（三）月计划卫生1、卫生间排风扇2、空调出风口及回风口3、窗槽、窗框、窗玻璃4、家俱移位、床底地毯吸尘将家俱移位，吸地角与地毯接缝处毛絮；将床拉出半米距离，一人将床垫尾部拾起，另外一人吸尘。
5、筒灯、灯具的灯口、电器的电线擦拭筒灯时用干抹布；清洁灯口和电线时，先拔下电源，然后分别用旧牙刷、潮抹布操作。
客房每周工作计划(4篇)
客房每周工作计划（4篇）第1篇：客房部每周计划卫生每周计划卫生早班：星期一：吸走廊地毯尘,做楼层公共卫生区域的清洁星期二：对布草房进行彻底清洁(包括抹墙面,抹柜顶,柜门,排风口白叶及等)星期三：对有地毯的房间吸尘星期四:清洁走廊的基石和地板上的应急灯外壳。
星期五：对房间卫生间里所有无锈钢器材擦钢油，对所有楼层电梯擦钢油星期六：对有地毯的房间吸尘星期天：吸走廊地毯尘中班：星期一：吸走廊地毯尘星期二：用清洁剂刷楼梯地板、扶手及楼梯平台星期三：对有地毯的房间吸尘星期四：清洁所有消防栓外门，安全通道门，走廊窗户星期五：对房间卫生间里所有无锈钢器材擦钢油，对所有楼层电梯擦钢油星期六：对有地毯的房间吸尘星期天：吸走廊地毯尘晚班：星期一：打扫楼梯卫生星期二：对所有房间抹尘星期三：清洁所有消防栓外门，安全通道门，走廊窗户星期四：对所有房间抹尘,做楼层公共卫生区域的清洁 ,做楼层公共卫生区域的清洁,做楼层公共卫生区域的清洁第2篇：客房部每周计划卫生每周计划卫生早班星期一：吸走廊地毯尘,做楼层公共卫生区域的清洁星期二：对布草房进行彻底清洁(包括抹墙面,抹柜顶,柜门,排风口白叶及等)星期三：对有地毯的房间吸尘星期四：清洁走廊地脚线、对楼层应急灯处壳进行清洁。
星期五：对房间卫生间里所有无锈钢器材擦钢油，对所有楼层电梯擦钢油星期六：对有地毯的房间吸尘星期天：吸走廊地毯尘中班：星期一：吸走廊地毯尘星期二：用清洁剂刷楼梯地板、扶手及楼梯平台星期三：对有地毯的房间吸尘星期四：清洁所有消防栓外门，安全通道门，走廊窗户星期五：对房间卫生间里所有无锈钢器材擦钢油，对所有楼层电梯擦钢油星期六：对有地毯的房间吸尘星期天：吸走廊地毯尘晚班：星期一：打扫楼梯卫生星期二：对所有房间抹尘星期三：清洁所有消防栓外门，安全通道门，走廊窗户星期四：对所有房间抹尘星期五：对布草房进行彻底清洁星期六：打扫楼梯卫生,做楼层公共卫生区域的清洁,做楼层公共卫生区域的清洁,做楼层公共卫生区域的清洁(包括抹墙面,抹柜顶,柜门,排风口白叶及等)星期天：清洁所有消防栓外门，安全通道门，走廊窗户第3篇：客房每周会议议题客房部每周会议---议题2016年5月1日起，客房部周会按以下主题发言。
酒店客房周工作计划(汇总15篇)
酒店客房周工作计划（汇总15篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如职场文书、公文写作、党团资料、总结报告、演讲致辞、合同协议、条据书信、心得体会、教学资料、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, this store provides various types of classic sample essays for everyone, such as workplace documents, official document writing, party and youth information, summary reports, speeches, contract agreements, documentary letters, experiences, teaching materials, other sample essays, etc. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!酒店客房周工作计划（汇总15篇）工作计划书是对工作任务和计划进行具体细化和分解的书面材料，它能够帮助人们更好地把握工作的重点和方向。
客房周工作总结与计划6篇
客房周工作总结与计划6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作报告、活动文案、应用文书、合同协议、心得体会、规章制度、策划方案、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as work reports, activity copywriting, application documents, contract agreements, insights, rules and regulations, planning plans, teaching materials, essay encyclopedias, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!客房周工作总结与计划6篇在工作总结中，我们会关注所取得的重要里程碑，通过工作总结，我们能够更好地理清工作脉络，下面是本店铺为您分享的客房周工作总结与计划6篇，感谢您的参阅。
2024年酒店客房服务部门工作计划模版（2篇）
2024年酒店客房服务部门工作计划模版一、背景分析随着旅游业的不断发展，酒店客房服务部门扮演着至关重要的角色。
作为酒店客房服务部门的负责人，我们需要制定一个全面的工作计划，以适应市场的需求和趋势。
本工作计划将围绕提高客房服务品质、提升客户满意度和增加酒店收入等目标展开。
二、目标设定1. 提高客房服务品质：通过全面提升服务质量和标准，确保每位客人在酒店入住期间享受到优质的客房服务。
2. 提升客户满意度：通过建立良好的客户关系，定期收集和分析客户反馈信息，及时改进服务，提升客户的满意度和忠诚度。
3. 增加酒店收入：通过提供差异化的客房服务，开展精准的市场推广和销售活动，增加客房出租率和客房收入。
三、具体措施1. 提高客房服务品质- 制定和执行客房服务标准和操作规程，确保各项服务流程规范和顺畅。
- 建立并持续培训服务团队，提升员工专业素质、沟通技巧和服务意识。
- 定期进行客房设施设备检查和维护，确保客房设施设备的正常运行和整洁卫生。
2. 提升客户满意度- 建立客户关系管理系统，记录客户信息和需求，并根据客户分类提供个性化服务。
- 加强客户反馈渠道的建设，通过调查问卷、客户满意度调查等方式获取客户的意见和建议。
- 根据客户反馈的问题和需求，及时进行改进和调整，确保客户满意度的持续提升。
3. 增加酒店收入- 深入了解市场需求和竞争情况，针对不同客户群体和市场细分，制定差异化的客房产品和服务策略。
- 加强市场推广和销售活动，通过线上线下的多种渠道进行宣传和推广，提高品牌知名度和影响力。
- 定期进行客房价格和需求的分析，通过灵活的价格策略和资源配置，优化客房利用率和收益。
四、预期结果1. 客房服务品质提升：通过标准化的流程和专业化的团队，客房服务的质量和效率得到提升，客户对酒店客房服务的满意度和口碑进一步提高。
2. 客户满意度提升：通过建立良好的客户关系和持续改进，客户的满意度和忠诚度得到提升，客户对酒店的再次入住率和推荐率进一步提高。
酒店清洁计划表
酒店清洁计划表篇一：酒店客房部计划卫生表客房季度计划卫生表中班计划卫生深夜班每日必需工作： A、立式烟缸更换漂白过的石米和垃圾袋，同时跟进电梯门擦尘。
B、拖两边走火楼梯级及抹楼梯扶手，注意边角要拖到位、抹到位。
C、02:00后按规定关闭走廊部分照明灯，6：00AM打开全部走廊灯。
D、每月15号着重跟进检查清理楼梯蜘蛛网。
E、每月1号清理电梯槽。
（将电梯打开的情况下两侧的缝内清洁） F、每三个月：a) 清洁一次电梯厅、走廊射灯灯罩，分多次完成。
b)楼层工作车紧螺丝。
c) 公区走廊刷地毯边。
G、每周一至四分别跟进4至7楼立式烟缸上不锈钢油，边缝清洁、垃圾桶下方清洁。
H、每周五、六分别跟进4至 5、6至7楼电梯厅电梯门框、电梯按键上不锈钢油。
篇二：酒店客房计划卫生实施计划表客房计划卫生实施计划表为了保证客房的清洁保养工作的质量，坚持日常卫生和计划卫生工作相结合，不仅省时、省力、效果好，还能有效的延长客房设备的使用寿命。
概念：客房计划卫生是指在日常的清洁卫生的基础上，拟定一个周期性清洁计划，采取定期循环的方式，将客房中平时不宜清扫或者清扫不到，不彻底的地方全部打扫一遍。
一、客房计划卫生：1、计划卫生分为每周、月季度、季度、半年、全年。
2、每天计划卫生由主管制定计划卫生表，由领班协助落实并分配到个人进行计划实施跟踪，并根据计划定期检查。
2、每月计划卫生有部门主管安排，由领班协助落实并分配到个人，并进行逐项检查。
每天进行抽查，月末进行评比。
3、每季度和半年的计划卫生由部门主管安排，由领班协助落实并分配到个人，并进行逐项检查。
酒店客房部计划卫生表
客房季度计划卫生表
中班计划卫生
深夜班每日必需工作：
A、立式烟缸更换漂白过的石米和垃圾袋，同时跟进电梯门擦尘。
B、拖两边走火楼梯级及抹楼梯扶手，注意边角要拖到位、抹到位。
C、02:00后按规定关闭走廊部分照明灯，6：00AM打开全部走廊灯。
D、每月15号着重跟进检查清理楼梯蜘蛛网。
E、每月1号清理电梯槽。
（将电梯打开的情况下两侧的缝内清洁）
F、每三个月：
a)清洁一次电梯厅、走廊射灯灯罩，分多次完成。
b)楼层工作车紧螺丝。
c)公区走廊刷地毯边。
G、每周一至四分别跟进4至7楼立式烟缸上不锈钢油，边缝清洁、垃圾桶下方清洁。
H、每周五、六分别跟进4至5、6至7楼电梯厅电梯门框、电梯按键上不锈钢油。
【写作范文2篇】酒店客房部每周工作计划表
下面提供的文章可用于工作中写作参考，提高效率，如果文档有不合适的地方可留言以便进行改进。
关于底图：如果不需要图片或是要更换图片，只需要双击页眉便可删除或替换图片。
目录1.酒店客房部20xx年每周工作计划表2.20xx年5月房地产销售工作计划酒店客房部每周工作计划表对于上周工作现做以下几点总结：1.员工的心态调整问题由于开业前工程改进问题比较多，员工的工作量相对比较少，致使员工形成一种散漫的心态，在开业以后大部分的员工心态还未能及时调整过来。
2.客房的卫生质量经过这一周对OK房的检查，发现在客房质量还存在一些细节问题，以至于影响整个OK房的质量。
3.做房的流程在跟进做房时发现员工没有严格的按照客房的工作流程进行，使得员工在时间和体力上都比较消耗。
4.工作车上物品的摆放及工具的清洁发现员工的工作车上物品摆放没有按照标准进行摆放，如：无干湿抹布的区分;在下班后没有及时对工作车上的工具进行清洗。
针对上周工作中出现的不足现对本周进行计划：1.尽量做好与员工之间的沟通与交流，帮助员工调整好心态，使员工尽快投入到工作中去。
2.加强对员工的岗位培训，严格按照客房的卫生标准进行做房。
3.继续跟进做房，发现问题及时与员工进行沟通讨论，严格按照客房的工作流程进行工做。
4.随时检查员工的工作车整理及物品摆放，下班后检查工具的清洗及摆放。
总结以上问题及计划主要还是由于对员工的岗位培训不到位，现如今入住率不是很高，所以本周主要是对员工在工作流程及客房标准进行培训。
5月房地产销售工作计划房地产行业一直是带动国家经济发展的重要行业之一，尤其是最近几年，我国房地产事业取得了巨大的发展，不过也产生了很多的泡沫，导致全球金融危机到来之后我们国家的房地产行业出现了巨大的危机。
为了应付这次危机，我们相处了很多的办法，但是都是治标不治本，所以我们一定要相处一个号的办法和计划来。
一个好的房地产营销方案必须有一个好的计划书，以在整体上把握整个营销活动。
客房服务员卫生工作计划
客房服务员卫生工作计划为大家整理的客房服务员卫生工作计划，仅供参考，欢迎大家阅读。
客房服务员卫生工作计划1为了保证客房的清洁保养工作的质量，坚持日常卫生和计划卫生工作相结合，不仅省时、省力、效果好，还能有效的延长客房设备的使用寿命。
概念：客房计划卫生是指在日常的清洁卫生的基础上，拟定一个周期性清洁计划，采取定期循环的方式，将客房中平时不宜清扫或者清扫不到，不彻底的.地方全部打扫一遍。
一、客房计划卫生：1、计划卫生分为每周、月季度、季度、半年、全年。
2、每天计划卫生由主管制定计划卫生表，由领班协助落实并分配到个人进行计划实施跟踪，并根据计划定期检查。
2、每月计划卫生有部门主管安排，由领班协助落实并分配到个人，并进行逐项检查。
每天进行抽查，月末进行评比。
3、每季度和半年的计划卫生由部门主管安排，由领班协助落实并分配到个人，并进行逐项检查。
4、全年计划的计划卫生由部门经理安排，由主管协助落实并分配到领班，并进行逐项检查。
二、具体实施细则(一)日常计划卫生1、地毯局部污渍处理2、壁纸脏迹处理3、浴帘更换4、防滑垫清洁5、检查洗发水(二)周计划卫生1、马桶水箱清洁1)将马桶水箱盖放于大理石台面上。
2)用牙刷刷水箱内壁及水箱底部，必要时用全能清洁剂，然后放水冲刷。
3)小心刷洗，不要损坏内部机件。
2、电话消毒工具：白布抹布、酒精。
方法：将酒精倒少许在抹布上，擦拭话筒及话机。
3、冰箱除霜：将冰箱温档拧到“O”处。
四小时后冰霜融化，用干抹布将水擦拭干净。
将饮料按标准码放归位。
4、卫生间地面、地漏、马桶底座5、家具上蜡将家具蜡喷在抹布上，擦拭家具表面，使之均匀。
6、地漏喷药(三)月计划卫生1、卫生间排风扇2、空调出风口及回风口3、窗槽、窗框、窗玻璃4、家俱移位、床底地毯吸尘将家俱移位，吸地角与地毯接缝处毛絮;将床拉出半米距离，一人将床垫尾部拾起，另外一人吸尘。
5、筒灯、灯具的灯口、电器的电线擦拭筒灯时用干抹布;清洁灯口和电线时，先拔下电源，然后分别用旧牙刷、潮抹布操作。
酒店客房工作计划(精选5篇)
酒店客房工作计划(精选5篇)给大家整理的酒店客房工作计划，欢迎大家查阅，希望大家喜欢!酒店客房工作计划篇1(一) 班前预备工作1、按时上班，按时签到，不准代签，不准弄虚作假。
(有事必须事前请假)。
2、服从领导开档前卫生工作的安排，保质保量完成充餐具，备调料，展台，摆位，环境卫生等，事前一切预备工作。
我们是一个整体，要有全局观念，要相互合作，相互帮助。
3、员工午饭，小歇。
(二) 班中接待1、热忱迎客，主动招呼，坚持礼貌用语。
班前会后迅速进岗，精神饱满，坚守岗位，坚持微笑，留意本身形象。
当顾客进进餐桌要主动招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，几位”并拉椅让座。
撤筷套，问茶水(同时先容茶叶品种)，递菜单。
为顾客罩上衣套，如有小孩拿取儿童座椅，为顾客倒上第一杯礼貌茶。
2、点菜先容，主动推荐，当好顾问。
必须把握菜肴业务知识，了解当市估清品种及增加品种。
(1)预备写明台号，人数，日期及时间，字迹端正，清楚易懂。
(2)先容菜肴要荤素搭配，口味不容易重复，多推荐厨房出品好顾客反应好的品种。
要做到“四个不要”：“不要同一口味”，“不要同一原料”，“不要同一烹调方法”，“不要同一盛器”。
(3)不同对象，不同场合推荐不同菜肴。
对红烧菜，烹调时间，蒸煮时间长的菜要事前同客人做好解释，让顾客有心理预备。
(4)营业中途有估清，退菜必须写明缘由由厨房或部分领导签字证明方可退菜。
(5)点菜要把握主动，争取时间，但也必须尊重客人自选。
(6)确定点菜后要做到重复一遍，核对无误再交收银下厨房。
能让客人提起吃饭应酬便想起我们，提出发点菜先容就想到你，这就表示你的倾销先容成功了。
3、按序上菜，操纵无误。
首先根据点菜单要了解菜式所需用品，做好提早预备，如刀，叉，所需调料等。
(1)上冷菜要均匀摆开(口味，色彩，荤素，造型，盛器搭配摆放)。
(2)同时征求顾客意见收取茶盅。
(3)上菜时必须核对点菜单(点菜单上没有的菜尽不上台，寻觅领导的指令)，坚持做到a，上菜报名b，摆放到位c，核菜划单。
客房部经理工作计划及目标
季度
客房部经理
提升客房服务质量
季度进行客房服务质量评估，制定改进措施并进行培训。
客房部员工管理与培训
持续
客房部经理
提高员工绩效
持续跟进员工工作情况，定期组织培训提升员工技能。
客房部预算与成本控制
年度
财务部门
控制成本开支
年度制定客房部预算，并严格执行成本控制措施。
客房部经理工作计划及目标
工作内容
完成期限
负责人
目标进度备注客来自清洁与整理每日客房部清洁员
保持客房整洁干净
每日检查客房清洁情况，及时处理问题。
客房设施维护与维修
每周
技术维修人员
确保客房设施完好
每周检查客房设施，及时维修损坏或故障设备。
客房用品及消耗品管理
每月
采购员
合理管理物资库存
每月盘点客房用品，提前预订补充物品，避免缺货情况发生。
客房计划卫生
目的：计划卫生是在日常清洁的基础上增加的一项清洁措施，它的执行将很大程度上将清洁水平提高一个层次。
房间及浴室垃圾、浴室不锈钢必须天天清洁。
沙帘将定期逐一清洗。
计划卫生必须每天认真按时完成，督导要将计划卫生情况上报。
楼层客房每周单项大清洁安排早班工作程序：周一小冰箱清洁及除霜周二浴室墙面周三房间及浴室抽风口周四地毯边、地角板、床下及夹逢间周五马桶水箱及地漏周六电视机架子抹尘（架子底下）周日吸尘器、服务车的清洁及药水的配备早班工作程序：周一：茶水间特别清理（消毒柜、热水器、水池、地面、门、欢迎茶水壶、灯），不锈钢的容器要用特别清洁剂清洁，工作间（包括布草架、备品架、桌面打腊、地面、地角线）。
周二：大门外框要仔细擦，天花设备细致清洁，棚顶非常口、警铃清洁。
周三：楼层环卫要彻底清洁（包括消防栓、通风口等）。
周四：电梯外门及轨道，卫生间要特别清理（马桶、水箱、门、架子、地面、卫生间用品摆放）。
周五：地毯边缝、线头、地面等用湿毛巾或旧牙刷清理。
周六：清洁走廊壁纸、灰网、地角线木墙打蜡等。
周日：彻底清洁吸尘器、走廊玻璃。
走道大清洁制度说明酒店规定所有客用走道至少每月作一次大清洁。
目的该程序是为了确保走道达到清洁标准。
程序1．每天早上调动员工。
2．清洁设备、家具及软包装。
3．擦洗墙壁/墙纸。
4．清洗地毯。
5．控制表应保存于客房部办公室。
客房计划保养目的酒店规定所有客房至少每六个月检修一次。
所有客房在工程部维修完成后必须彻底清洁。
该程序是为了确保所有客房处于完好状态。
程序1．前厅部每周为工程部制定维修房间。
2．客房部每天早上锁定房间。
3．工程部维修完毕后，客房部须根据标准的检查表对该房进行检查。
4．房间控制表应保存于客房部办公室。
5．翻转床垫，每四次为一轮。
床垫翻转目的1．延长床垫的使用寿命。
2．确保正确翻转床垫。
程序翻转床垫于每月初进行，根据以下方案：1．一月、五月、九月将床垫顶部倒转至底部，并在底部的右角注明“1”，2．二月，六月，十月将床垫的正面翻转到反面，并在底部的右角注明“2”，参阅图解2。
酒店客房计划维修保养表
日光灯
无损坏、漏电、安装牢固、配件 齐全、无异声
1.无噪音；
2.无损坏。
34
石膏角线
无开裂、脱漆、污渍、坠落
1.无开裂；
2无脱漆。
35
墙面（天 花）
无开裂、污渍、无明显色差；
1.无开裂；
2.无明显色差；
3.无污染。
36
地毯
无起毛、烫痕、污渍
1.无起毛；
2.无污染。
37
地板
无明显变形、无霉变、无空鼓、 无大的划痕
2.无锈蚀。
41
座便器
无开裂、漏水、配件齐全、抽水 正常、底边打胶无脱落、无发霉
1.节水措施施行到位；
2.马桶坐垫安装牢固；
3.马桶底边打胶无发霉长毛；
4.马桶进水阀无渗漏。
42
洗面盆
无开裂、漏水、污渍、配件齐全、 打胶不发霉
1.面盆周边硅胶无发霉长毛；
2.面盆水阀调解到位；
3.面盆水龙头无脱皮，破损；
2.软管无损坏；
3.水阀无退色。
50
皂液盒
安装牢固、位置适合
无滴液现象
51
浴帘杆
安装牢固、高度适合、
1.无锈蚀；
2.安装牢固。
52
浴帘
无破损、配件齐全、无发霉
下角无发霉变色现象
53
淋浴龙头
开闭、调节灵活、水流畅通、无 滴漏，无脱漆。
无破损，滴漏现象
54
卫生间门锁
开闭、机械灵活、配件齐全、安 装牢固
安装牢固
4.面盆下水管端正；
5.面盆下水管装饰盖无锈蚀。
43
洗面镜
无破损、受潮、安装牢固、配件 齐全，无发花现象
无水银脱色
客房每月工作计划
客房每月工作计划客房每月工作计划酒店客房是任何酒店的支柱产业和综合形象门户，客房部的工作人员和管理制度直接影响着酒店的发展、形象的体现、口碑的建立。
我们知道客房部所存在的问题很多，因为酒店规章制度、管理力度，待遇福利、员工业务能力、客户素质等因素，造成管理不到位，制约了酒店的发展。
俗话说：“酒店行业无小事”。
最近，我对客户部通常出现的问题进行了归纳整理，大致有以下几类：一是房间卫生问题。
上次有一个服务员在做清洁的时候，由于粗心遗留了一两根头发在浴缸里，当晚上客人就寝时发现浴缸里有头发，就会认为是服务员没有清洗过的，而头发又是酒店卫生最忌讳的，于是招到了客人的投诉。
二是工作效率问题。
比如客人更换房间之后，客房中心人员未通知洗衣房，导致客人没有收到衣服，而送错房间又给其它客人带来不便，最后引起不必要的麻烦。
三是工作态度问题。
很多服务员或工作人员责任感不强，心态不好，得过且过。
事不关己，高高挂起，做与不做一个样，饭照吃、工资照拿的懒散心态。
四是人手不够问题。
因为酒店发展较快，最近生意也很好，可是员工流动性较大，导致人手不够，常常是一个员工做几个岗位的事情。
客房在酒店中的重要地位以及它是酒店经济收入的主要来源，客房管理的问题也越来越受到了领导人的关注，因此只有解决问题，才能使客房部壮大，使我们的酒店立于酒店业林的不败之地，赚取利益的最大化。
针对以上列出的问题，作出如下对策：一、建立健全员工培训制度，提高酒店执行力开展员工培训工作是提高员工素质的重要手段，同时员工的培训工作，也是员工激励的一项重要内容，是吸引人才的一个重要方面。
通过员工培训提高员工队伍的素质是酒店发展的基本途径，也是酒店人力资源管理的一项重要工作，如可采取员工之间交叉学习、举办各项培训课程指导、开展各项技能比赛等，不但可以培养员工的工作兴趣，帮助员工策划职业生涯，而且可以让每个员工学到一技之长，工作上更有激情，也更有责任感。
让适合做什么工作的人去做什么样的工作，这是一个田忌赛马的游戏过程，对此，建议领导对员工工作职责进行考核，公开、公平执行公司奖优罚劣、奖勤罚懒的制度。
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客房部每周工作计划表
篇一：客房部周工作计划
客房部周工作计划
对于上周工作现做以下几点总结：
1. 员工的心态调整问题
由于开业前工程改进问题比较多，员工的工作量相对比较少，致使员工形成一种散漫的心态，在开业以后大部分的员工心态还未能及时调整过来。
2. 客房的卫生质量
经过这一周对OK房的检查，发现在客房质量还存在一些细节问题，以至于影响整个OK房的质量。
3. 做房的流程
在跟进做房时发现员工没有严格的按照客房的工作流程进行，使得员工在时间和体力上都比较消耗。
4. 工作车上物品的摆放及工具的清洁
发现员工的工作车上物品摆放没有按照标准进行摆放，如：无干湿抹布的区分；在下班后没有及时对工作车上的工具进行清洗。
针对上周工作中出现的不足现对本周进行计划：
1. 尽量做好与员工之间的沟通与交流，帮助员工调整好心态，使员工尽快投入到工作中去。
2. 加强对员工的岗位培训，严格按照客房的卫生标准进行做房。
3. 继续跟进做房，发现问题及时与员工进行沟通讨论，严格按
照客房的工作流程进行工做。
4. 随时检查员工的工作车整理及物品摆放，下班后检查工具的清洗及摆放。
总结以上问题及计划主要还是由于对员工的岗位培训不到位，现如今入住率不是很高，所以本周主要是对员工在工作流程及客房标准进行培训。
XX-12-04
篇二：客房部周计划
客房部本周工作计划
1. 尽量做好与员工之间的沟通与交流，帮助员工调整好心态，使员工尽快投入到工作中去。
2. 加强对员工的岗位培训，严格按照客房的卫生标准进行做房。
3. 继续跟进做房，发现问题及时与员工进行沟通讨论，严格按照客房的工作流程进行工做。
4. 随时检查员工的工作车整理及物品摆放，下班后检查工具的清洗及摆放。
是否可制作车罩，以避免客人看到不雅观。
5. 及时跟进对维修房的问题处理，争取在本周落实到位，和库管对接，安排专人对有数量差异的问题进行盘点，追踪问题所在查明原因，对迷你吧物品及酒店布草等物资加强管控，避免出现类似问题。
6. 制定试用转正考核，做好部门员工考核（1、实操2、理论）制定每月员工考评制度，增加员工工作积极性。
7. 追踪跟进客房维修房的维修进度，对维修问题及时跟进处理。
8. 制定客用物品登记单，及时跟踪客人借用物品是否归还。
9. 每天仔细跟前台核对房态，多对接多沟通。
客房部：李陈龙XX年9月21日
客房部本周工作总结
1、和员工沟通，及时调整员工心态，对员工有疑问的问题做
出解答，比如客房提成、员工福利、做房11间等最关心的问题做了引导和工作安排。
2、抽查所完成的房间卫生，对领班进行细节检查讲解，在同
一个卫生细节上发现一次，进行讲解避免在出现，如在出现进行考核，加强细化卫生。
3、跟进检查了布草间和工作车的物品摆放标准，指定专人负
责(本文来自： 小草范文网:客房部每周工作计划表)检查摆放，随时检查。
4、及时跟进维修房问题，对未完成的进行更细化的跟踪对接。
5、跟踪对接婚房的布置，安排服务员布置，学习布置的方法
积累经验。
6、本周配合各部门做了初次卫生大扫除，清理了碎玻
璃。
7、本周对员工进行了考核，对通过考核的按规定填写转正申
请表，由上级部门复查考核。
客房部：李陈龙
XX年9月25日星期五
篇三：酒店客房部周计划卫生表
客房周计划卫生表
酒店客房月计划卫生表
酒店客房季度计划卫生表。