“三品一标”在农业生产中的作用
农产品“三品一标”相关知识及作用
内农 产 品地 理 标 志 登 记 申请 的受 理 和初 审: 亡作 . .
2 . 2 作 用
近年来 . 我国“ j 品一 标 ” 总量 规 模 稳 步 增 长 . 其 产 品 总量 已 占全 国食 用农 产 品 商 品总 量 的 4 0 % 以 上 , 品 牌 影 响 力 不 断 增 强 ,功 能 作 用 日 益 明 显 . “ 三 品 一 标 ” 的 发 展 . 顺 应 我 国 发 展 安 全 优 质 农 产 品、 增 进 消 费者 身 体 健 康 的 客 观需 要 . 为 促 进 我 国 农 业 发 展 方 式 转 变 和 现 代 农 业 建 设 发 挥 了 积 极 的 示 范 引 领 作用 , 在 带 动农 业标 准 化 生 产 、 提 高 农 业 产业 化 水平 、 促 进 农 业 生 态 环 境 建 设 中 发 挥 着 重 要 户 的分 散 经 营 , 生 产 经 营主体 小 、 数量 多 、 分 布 零 作 用 。 目前 , “ 三 品一标 ” 是 政 府 主 导 的 安 全 优 质 农 散 。 并且农业生产 、 流通 、 加工 、 销售环节 多 、 路 径 产 品 公 共 品 牌 . 是 当前 和 今 后 一 个 时 期 农 产 品 生 产 长 . 农 产 品 监管 难 度 较 大 . 保 证 农 产 品 质 量 安 全 监 消 费 的 主 导 产 品 ,也 是 当 前 农 产 品 质 量 安 全 监 管 、 管 的任务 重 、 难度大、 成 本 高 。四 是 由 于 我 国 统 一 的 引 领 农 产 品 标 准 化 生 产 、 促 进 农 产 品 品 牌 化 建 设 的 农 产 品质量 安全 体 系及 市 场准 入机 制 建设 滞后 . 在 重 要 措 施 和 有 力 抓 手 管 理体 制 、 技术 法 规 、 认证认定 、 信息标识 、 追 溯 系 3 “ 三 品一标 ” 认 证 的 相 关 要 求 统 等 方 面 还 存 在 许 多 问 题 和 不 足 .急 需 加 强 和 完 首先 . 从运作方式上看 . 无 公 害 农 产 品 由 政 府 善 因 此 . 推进 农 产 品“ 三 品一标 ” 工 作 . 是 农 产 品质 运 作 , 公 益性 认 证 ; 认 证 的标 志 、 程 序 、 产 品 目录 等 量安 全 的基础 。 意 义重 大 。 需 要 全 社 会 的 广 泛 参 与 由政府 统 一发 布 : 与 产 地 认 证 和 产 品 认 证 相 结 合 的 2 “ 三 品一标 ” 的 概 念 与 作 用 形 式 。绿 色 食 品 由 政 府 推 动 , 市 场 运作 : 质 量 认 证 和 2 l概 念 商 标 转 让 相 结 合 的形 式 有 机 食 品 主 要 是 社 会 化 的 农 产 品“ I 三品 一 标 ” 是 指在 农产 品生产 过 程 中 . 经 营 性 认 证 行 为 . 市 场 运 作 。其 次 . 从 认 证 方 法 来 采 取 对农 产 品 进 行无 公 害 产 品 、 绿 色产 品 、 有 机 产 看 , 无 公 害农 产 品 、 绿 色食 品都 是按 照 相关 标 准 , 强 品 和 农 产 品 地 理 标 志 认 证 的 过 程 调 从 田 间 到 餐 桌 的 全 程 质 量 控 制 .检 查 检 测 并 重 . 无 公 害农 产 品 : 无 公 害 农 产 品 发 展 是 从 本 世 纪 强 调 和 注 重 产 品 质 量 : 而 有 机 食 品 实 行 检 查 员 制 初开始的 , 无 公 害农 产 品是 指 产 地 环境 、 生 产 过 程 度 , 国外 通 常指进 行 检查 . 国 内一般 以检 查为 主 。 检 和 最终 产 品符 合无 公 害食 品标 准 和规 范 . 经 过 专 门 测 为辅 , 更 加 强 调 和 注 重 产 品 生 产 方 式 其 巾 . 有 机 机 构认证 . 许 可 使 用 无 公 害 农 产 品 标 识 的 农 产 品 一 般 生 产 基 地 在 最 近 绿 色 食 品 :绿 色 食 品 发 展 于 上 个 世 纪 9 0年 代 农 产 品 生 产 的 要 求 最 为 严 格 . 化肥 等违 禁物 质 . 种 子 或 种 苗 初 期 . 绿 色 农 产 品 是 指 遵 循 可 持 续 农 业 发 展 原 则 和 3年 内未 使 用 过 农 药 、 来 自 自 然 界 . 未 经 基 因 工 程 技 术 改 造 过 。 生 产 单 位 产 品 生态 环境 要求 . 按 照 特 定 生 产 方 式 和 操 作 规 程 植 保 、 作 物 轮 作 和 畜 禽 养 生 产 . 经 过 专 门 机构 认 证 . 许 可 使 用 绿 色 食 品 标 识 需 建 立 长 期 的 土 地 培 肥 、 殖 计 划 .生 产 基 地 无 水 土 流 失 及 其 他 环 境 问 题 . 作 的无污 染 、 安 全 、 优质 、 营 养 的 农 产 品 物 在 收 获 、 清 洁 、 干 燥 、 贮 存 和 运 输 过 程 中 未 受 化 学 有 机食 品 : 有 机 食 品 是 指 来 自 于 有 机 农 业 生 产 从 常 规 种 植 向 有 机 种 植 转 换 需 2 年 以 体 系 .根 据 国 际 有 机 农 业 生 产 要 求 和 相 应 的 标 准 . 物质 的 污染 . 生 产 全 过 程 必 须 有 完 整 的 记 录 档 案 在 原 料 生 产 和 加 工 过 程 中不 使 用 农 药 、 化肥 、 生 长 上 转 换 期 . 调节剂 、 化学添加剂 、 化 学 色 素 和 防 腐 剂 等 化 学 物 质 , 不 使用 转 基 因 工程技 术 , 通过 专 门机 构认 证 . 使 用 特 殊 标 志 的 农 产 品 农 产 品地 理标 志 : 农 产 品 地 理 标 志 是 指 标 示 农 产 品 来 源 于 特 定 地 域 .产 品 品 质 和 相 关 特 征 主 要 取 决 于 自然 生 态 环 境 和 历 史 人 文 因 素 . 并 以 地 域 名 称 冠 名 的 特 有 农 产 品 标 志 农 产 品 地 理 标 志 是 借 鉴 欧 洲 发 达 国家 的 经 验 .推 进 地 域 特 色 优 势 农 产 品 产 业 发 展 的 重 要 措 施 全 国 农 产 品 地 理 标 志 的 登 记 工 作 由 农业 部负责 . 省 级 农 业 行 政 主 管 部 门负 责 本行 政 区域
开展三品一标工作总结
开展三品一标工作总结
近年来,我国在推进农产品质量安全工作方面取得了显著成效,其中三品一标工作是关键之一。
三品一标是指地理标志产品、绿色食品、有机农产品和国家地理标志产品,是对农产品的质量和安全进行认证和监管的重要体系。
在过去的一段时间里,我国在开展三品一标工作方面取得了一系列成果,下面就对这方面的工作进行总结。
首先,在地理标志产品方面,我国不断加大对地理标志产品的认证力度,不仅加快了地理标志产品的立法和标准化进程,还加强了对地理标志产品的宣传推广工作。
通过这些努力,我国地理标志产品的知名度和美誉度得到了大幅提升,对于地方农产品的推广和销售起到了积极的推动作用。
其次,在绿色食品和有机农产品方面,我国加大了对绿色食品和有机农产品生产的扶持力度,通过政策倾斜和技术支持,不仅提高了绿色食品和有机农产品的产量,还提高了产品的质量和安全水平。
同时,我国还加强了对绿色食品和有机农产品的认证和监管工作,确保了这类产品的质量和安全。
最后,在国家地理标志产品方面,我国加大了对国家地理标志产品的保护和推广力度,通过多种方式,如加强知识产权保护、加强宣传推广等,提高了国家地理标志产品的知名度和美誉度,为地方农产品的推广和销售提供了有力支持。
总的来看,我国在开展三品一标工作方面取得了显著成效,不仅提高了农产品的质量和安全水平,还为地方农产品的推广和销售提供了有力支持。
但与此同时,我们也要清醒地认识到,三品一标工作还存在一些问题和不足,如认证标准不够统一、监管不够到位等,需要我们进一步加强工作,确保三品一标工作的顺利进行,为我国农产品质量安全事业做出更大的贡献。
农业生产“三品一标”提升行动实施方案
农业生产“三品一标”提升行动实施方案一、前言“三品一标”是指地理标志产品、绿色食品、有机食品和食品质量安全标识。
实施“三品一标”可以从根本上消除农药残留和环境污染等问题,提高农产品的生产质量和安全性。
为了实施好“三品一标”提升行动,本文提出以下实施方案。
二、目标本次“三品一标”提升行动的目标是提高农产品生产的质量和安全,保障公众的健康和安全。
三、具体措施1. 加强宣传教育加强对“三品一标”政策的宣传,提高农民的意识,让他们了解到实施“三品一标”的重要性,明确自身在“三品一标”实施中的角色和任务。
同时,加强与消费者之间的沟通和交流,将农产品安全生产的理念传递给消费者,提高他们的消费意识。
2. 建立“三品一标”质量安全体系建立健全“三品一标”质量安全体系,完善农产品质量安全监管机制。
加强对生产过程中的主要环节进行监测,及时发现和处理农产品质量安全问题。
通过建立“三品一标”质量安全体系,提高农产品生产的质量和安全水平,确保消费者的健康和安全。
3. 加强标准制定和执行制定“三品一标”的相关标准,以及关于农产品生产、加工、运输、销售等方面的行业标准和评价标准。
同时,加强对标准执行情况的监督和检查,对不符合标准要求的企业进行整改和处罚。
通过标准的制定和执行,可以提高“三品一标”系统的可行性和可操作性。
4. 加强技术支持和培训加强对农业科技的研究和开发,提高农民的技术水平和生产效率。
通过开展技术培训和推广,向农民普及“三品一标”知识,帮助他们改善生产技术和方法,提高产品的质量和安全性。
四、推进过程本方案将实施以下推进过程:1. 全面评估当前农产品的质量和安全状况,制订具体实施计划和目标。
2. 在国家层面实施政策和标准制定,建立“三品一标”质量安全体系,加强监管和执法力度。
3. 在地方层面设立“三品一标”专项工作小组,加强宣传教育,推进“三品一标”质量安全监管工作。
4. 加强农业科技的研究和开发,以及技术培训和推广,提高农民的技术水平和生产效率。
发展“三品一标”保障农产品质量安全
售 价 也 不 同水 平 提 高 ,给 生 产 者 带
来 实 实 在 在 的 收 益 , 因 此 成 为 生 产 者 的 共 同 追 求 目标 。 另 一 方 面 , “ 三 品 一 标 ” 产 品 以其 较 高 的 质 量 安 全 水 平 和 良好 的 品 牌 形 象 赢 得 了
发 展 奠 定 了 坚 实 的 基 础 ,有 力 地 促 和 各 地 历 年 组 织 的 专 项 检 查 中 , 进了 “ 三 品一 标”事 业发展 壮 大 ,
“ 三 品 一 标 ” 产 品 合 格 率 连 续 多
自 ( ( 条 例 颁 布 实 施 以 来 , “ 三 品 年 一 直 稳 定 在 98 % 以 上 , 并 且 没
二 是 增 强 了 生 产 者 质 量 安 全
3 5 %。截至 目前 , “ 三 品 一 标 ” 的 意 识 。 “ 三 品 一 标 ” 的 认 证 登 记
认 证 登 记 总 量 已达 9 . 5 万 多 个 , 涉 监 督 过 程 , 实 质 上 是 对 生 产 主 体 说 过 或 者 了 解 “ 三 品一 标” ,并把 及企 业 3 . 8 万 多 家 ,认 定 产 地 近 8 万 进 行 技 术 培 训 和 服 务 、 推 广 标 准
一
是 提 高 了 我 国 农 产 品 质 量
实 质 量 控 制 措 施 , 明 显 地 增 强 了 生 产 者农产 品质量安 全意 识 。 三 是 引 导 了 农 产 品 生 产 和 消 费 。 当前 , “ 三 品一 标 ” 已 经 成 为 生 产 、流 通 、 消 费 的 主 导 力 量 ,在
农 产 品 质 量 安 全 水 平 、 促 进 农 业 标 监 管 员 近 9 万 名 , 专 门 负 责 产 品 质 准 化 生 产 和 推 动 农 业 发 展 方 式 转 变 量 控 制 和 产 品 质 量 监 管 , 他 们 能
什么是农产品三品一标
什么是农产品三品一标一、什么是农产品三品一标“三品一标”是政府主导的安全优质农产品公共品牌,是新时期适应入世和保障公众食品安全的大背景下推出的的农产品质量标准,具体的含义是无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志。
这三者并不是同一个体系,提出的时间也并不一致,但是对于衡量农产品质量的重要意义。
1.无公害农产品。
无公害食品是农业部在2001提出的“无公害食品行动计划”,对每一项农产品都制定了详细的标准,是进入市场的农产品的最基本要求,这类食品不对人的身体健康造成任何危害。
2.绿色食品。
绿色食品是经过国家绿色食品发展中心认可的无污染、优质、营养食品,这类农产品在市场中一般都使用了绿色食品商标。
绿色食品一般分为A级和AA级两种,对于质量的要求较高。
3.有机产品。
有机农产品是农产品的最高质量要求,对于产地环境、生产过程都有着严格的要求,在农产品的生产过程中,严格杜绝农药、化肥、色素等化学物质的使用,需要受到专业认证机构的全程监控和颁发证书。
4.地理标志。
地理标志是农业部农产品质量安全中心评审的一种农产品标准,不仅涉及到农产品的质量,和农产品的自然生态环境和历史人文因素也有着很大的关系,一般不会轻易的授予。
二、农产品三品一标怎么申请1.无公害农产品申请。
无公害农产品申请一般在县级农产品质量安全工作机构进行,需要提交《无公害农产品产地认定与产品认证申请书》、《无公害农产品内检员证书》、《产地环境检验报告》和《产地环境现状评价报告》等系列材料。
2.绿色食品申请。
绿色食品的申请在中国绿色食品发展中心(以下简称中心)及其所在省(自治区、直辖市)绿色食品办公室、绿色食品发展中心进行,可以先登录中国绿色食品发展中心网站,领取相关的申请资料,再去省绿办申请,省绿办审核通过后会报中国绿色食品发展中心、绿色食品认证评审委员会等机构进行审核。
3.有机产品。
有机农产品的申请要先在中绿华夏有机食品认证中心网站上下载相关的资料,然后再向分中心提交《有机食品认证申请书》、《有机食品认证调查表》以及《有机食品认证书面资料清单》等材料,初审通过后就可以等待有机食品认证中心派出有资质的检查员进行实地检测。
农产品质量安全的保障-“三品一标”
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“三品一标”的实施与管理
无公害农产品的实施与管理
无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和 规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的 未经加工或者初加工的食用农产品。
无公害农产品的实施与管理主要包括产地环境监测、生产过程监管、产 品质量检测和认证管理等方面。
农产品质量安全标准
我国已建立了一套完整的农产品质量安全标准体系,包括国家标准、行业标准、地方标准和企业标准等。这些标 准涵盖了农业投入品、农产品质量、检验检测等方面的要求,为提高农产品质量安全水平提供了有力支撑。
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“三品一标”的背景与意义
“三品一标”的定义与分类
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“三品一标”是指无公 害农产品、绿色食品、 有机农产品和地理标志 农产品的总称。
绿色食品认证机构负责制定认证标准和程序,对符合要求 的产品颁发绿色食品认证证书,并加强证后监管和标志使 用管理,确保绿色食品的质量和信誉。
有机农产品的实施与管理
有机农产品是指按照有机农业标准生产,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等 物质,按照有机农业的标准进行质量安全管理、认证并颁发证书的农产品。
无公害农产品是指符合 国家有关安全、卫生标 准的农产品,是基本要 求。
绿色食品是指遵循可持 有机农产品是指按照有
续发展原则,按照特定 机农业原则和有机农产
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
生产方式生产的农产品, 品生产、加工标准生产
分为A级和AA级。
的农产品,不含任何化
学合成物质。
地理标志农产品是指产 自特定地域,所具有的 质量、声誉或其他特性 本质上取决于该产地的 自然因素和人文因素, 经审核批准以地理名称 进行命名的农产品。
三品一标名词解释
三品一标名词解释
三品一标是指地理标志、绿色食品、有机食品和地理标志产品。
地理标志是指产品的产地、地域特征、传统工艺等因素形成的标志,可以用于标识商品的产地和质量特性。
绿色食品是指在生产、加工、流通和食用过程中,对环境和人体健康无害的食品。
有机食品是指采用有机农业生产的食品,不使用化学合成的农药、化肥和转基因技术。
地理标志产品是指因其产自某一特定地理区域,并具有该地区独特的自然环境和人文特征,因而具有一定的质量、信誉或其他特征。
三品一标的实施对农产品质量和品牌建设起到了积极的推动作用,有助于提高农产品的市场竞争力和附加值,促进农产品的可持续发展。
同时也保护了地域特色农产品的知识产权,维护了农民的权益,促进了农民增收和乡村振兴。
三品一标的推行是为了提高农产品的品质,保障消费者的健康,促进农村经济的发展,有利于推动农产品的生产方式向绿色有机的方向转变,为农产品的品牌建设和市场开拓提供了强有力的支持。
同时,也提高了农产品的知名度和美誉度,有助于增加农产品的附加
值,提高农产品的竞争力,扩大农产品的市场份额,促进农产品的升级换代。
总之,三品一标是为了推动绿色有机农业的发展,促进绿色食品的生产与流通,提高农产品的品质和品牌形象,推动农产品的市场化和品牌化。
它是现代农业发展的需要,也是农产品质量提升的重要举措,有利于提高农民的收入和农产品的附加值,有助于推动农业的转型升级和乡村的振兴。
开展三品一标工作总结
开展三品一标工作总结
近年来,我国不断加大对农产品质量安全的监管力度,提出了“三品一标”工
作的要求,即地理标志产品、绿色食品、有机食品和优质农产品。
为了落实这一要求,各级政府和农业部门积极开展了相关工作,取得了一定的成效。
首先,地理标志产品的认定和保护工作取得了显著进展。
通过对农产品的地理
标志认定,有效保护了地方特色农产品的品牌形象和市场地位。
同时,也促进了当地农产品的生产和销售,带动了当地农民的增收致富。
其次,绿色食品和有机食品的生产和认证工作不断完善。
各地农业部门加强了
对绿色食品和有机食品生产的监管,推动了农产品生产方式的转变,提高了农产品的品质和安全性。
同时,对绿色食品和有机食品的认证工作也得到了加强,为消费者提供了更多的选择。
最后,优质农产品的推广和宣传工作取得了积极成效。
通过举办各种农产品展
销会、农产品品牌推介会等活动,有效提升了优质农产品的知名度和美誉度。
同时,农产品的电商平台和线下销售渠道也得到了拓展,为优质农产品的销售提供了更多的渠道。
总的来说,开展“三品一标”工作取得了一定的成效,但也面临着一些挑战。
未来,我们需要进一步完善相关政策法规,加强监管力度,提高农产品的质量和安全水平,为消费者提供更加放心的农产品。
同时,也需要加强对农产品生产者的培训和指导,推动农产品生产方式的转变,提高农产品的附加值和市场竞争力。
相信在各级政府和农业部门的共同努力下,“三品一标”工作将取得更加显著的成效,为我国农产品质量安全保驾护航。
“三品一标”农产品发展路径探析
“三品一标”农产品发展路径探析"三品一标"是指“优质农产品”、“绿色农产品”、“有机农产品”和“地理标志农产品”,是我国农产品质量标准化管理的基本要求。
实施“三品一标”既是农业现代化的必然要求,也是提高我国农业竞争力和满足人民对健康、安全、品质高的农产品需求的迫切需要。
优质农产品是指符合相关国家和行业标准规定,营养丰富、外观完整、形态饱满、口感鲜美、储藏期长、安全卫生的一类农产品。
发展优质农产品,是提高我国农业生产效益、加强农产品市场竞争力的重要途径。
实现优质农产品的生产需要加强科技支撑,推广先进技术,加强农产品品牌建设,建立农产品质量追溯体系。
绿色农产品是指采用生态环境友好技术与方法,通过有机农业、生态农业、精准农业等技术手段,生产出无公害、低残留、环保型的农产品。
发展绿色农产品,可以保障消费者的生命健康和环境安全,也可以促进农产品的品牌建设和增加附加值。
实现绿色农产品的生产需要加强环境保护,加强生态稳定,推广生态建设和资源节约型农业等技术,建立绿色农产品检测体系。
地理标志农产品是指由于生产地理环境、气候条件等物质基础和人文历史文化因素的影响,形成了特殊品质和优良口感的农产品。
地理标志农产品具有地域独特性、特色鲜明性和质量保证性。
发展地理标志农产品,可以提高农产品品牌的知名度和美誉度,增强其市场竞争力,促进农村经济发展。
实现地理标志农产品的生产需要做好地理标志认证工作,保护地理标志农产品的知识产权,加强品牌建设和推广工作。
综上所述,“三品一标”是推进农业现代化和实现农产品质量安全的必经之路,必须坚持科技和品牌驱动,加快标准化体系的建设和完善,提高农业生产的科技含量和附加值,不断提升农产品的市场竞争力。
“三品一标”认证及管理措施探析
“三品一标”认证及管理措施探析摘要:“三品一标”是当前我国农业发展的重要基础,本文从“三品一标”的重要性入手,对当前背景下“三品一标”的认证及管理措施进行了分析,以期对实际工作形成帮助。
关键词:三品一标;认证管理;农产品引言:农产品之中的掺假和违规使用添加剂等现象频发,极大地危害到了我国人民群众的身体健康和市场的有序发展。
“三品一标”的推广能够有效地对农产品质量进行约束和控制,推动农业的可持续发展。
1 农产品“三品一标”的重要性“三品一标”所指的是农产品的无公害农产品、绿色食品、有机食品和地理标志,“三品一标”的出现在较大程度上提高了农产品的质量安全。
尽管从当前的实际情况来看“三品一标”的管理仍然存在着一定的不足,但其的出现在整体上提高了我国农产品的质量,促进了我国农产品市场面向绿色、健康和可持续发展。
在我国经济社会建设的需求下,发展无公害、绿色、有机农产品和地理标志认证是促进农业结构调整的有效措施,这种方法能够在满足当前农产品市场需求的前提下,帮助我国农业生产整体结构进行优化,极大地推动了市场上农产品的质量和质量标准的提高。
“三品一标”的认证,对于强化我国农产品和相关加工企业的竞争力也具有着重要的作用,从实际情况来看,由于我国以往农产品质量难以得到有效的规范和管理,因此导致食品安全问题频发,严重地危害到农产品市场发展的健康和有序。
“三品一标”的出现,有效地加强了农产品生产和加工企业在这质量标准、质量检测和标准化生产等方面的发展,有力地促进了市场的正常和有序。
在当前,我国农产品市场上70%左右的农业产业化之重点龙头均获得了“三品一标”的认证和登记。
此外,从市场的反馈情况来看,“三品一标”农产品在价格和市场需求方面相较于传统农产品更为旺盛,在大力推进“三品一标”管理的过程中,不仅能够刺激经济社会进一步发展,也能够切实地增加企业和从业者的收入。
“三品一标”管理措施在实施过程中,需要根据国家公布的无公害(绿色)农产品生产资料使用准则,对农产品生产过程中的农药、化肥、兽药和饲料添加剂等进行使用,同时也需要在相应的无公害农产品生产技术体系之内进行生产[1]。
打造“三品一标”品牌推进农业高质量发展
打造“三品一标”品牌推进农业高质量发展随着中国农业的发展,越来越多的农产品走进了国人的餐桌。
如何保证农产品的安全、优质、可追溯已成为推进农业高质量发展的重要举措之一。
而“三品一标”则是当前保障农产品质量的一项重要政策。
“三品一标”包含了“农产品地理标志”、“有机农产品”、“绿色食品”及“农产品质量安全示范区”四个方面。
地理标志是农产品的产地、品种、制作、加工等农业生产信息的重要载体,既带有地域文化特色,又是农产品质量的重要保证;有机农产品是指采用有机肥料、天然饲料、无农药、无化肥等非化学制品及转基因科技技术,长期实行循环农业、生态平衡的生产方式及相应的质量规范;绿色食品是指以生产环节中不使用任何化学物质为前提,以无害、无公害、高质量、适度营养和适口性为原则,树立消费者的信任和品牌形象;农产品质量安全示范区则是指具备一定规模、有生产、检验、包装、销售等多个环节的农产品质量安全保障体系。
打造“三品一标”品牌的重要意义在于,让消费者放心食用、信任品牌,同时保障农民的利益。
农民通过在生产环节中遵循“三品一标”的标准要求,不仅可以获得一定的补贴,还可以获取更高的产品溢价。
对于消费者来说,购买“三品一标”的农产品,一方面能够享受到更安全、健康、品质优良的农产品服务,另一方面也可以实现对生态环境的保护和支持,这样的消费能够体现社会责任和社会价值,良好的社会效益也会成为该品牌的优势之一。
目前,“三品一标”品牌在全国范围内已经建立了一批具有地方特色的品牌示范区。
例如:广东省的新会绿茶、河北省的晋察冀云南双脆玉米、四川省的汉源辣椒、江苏省的宿迁鸭肉等。
“三品一标”品牌在消费者心目中已经建立了诚信、品质、安全、健康的品牌形象,同时也已经成为推进农业高质量发展的重要标志。
要想打造“三品一标”品牌,需要政策、社会层面和企业全面合作,形成全社会对保障和促进农产品质量安全的共识和行动。
政策面上,需要进一步完善“三品一标”标准和管理规定,制定明确的奖励和惩罚制度,加强对农产品质量安全的监管和执法力度。
农业生产三品一标心得体会
农业生产三品一标心得体会农业生产三品一标是指统一农产品的质量标准、定价标准和包装标准,以及农产品的地理标志。
这个概念是提出来保障消费者权益,提高农产品的质量和竞争力。
我在农业生产中对三品一标有了一些体会和感受。
首先,三品一标的实施提高了农产品的质量。
在过去,农产品质量参差不齐,造成了市场的混乱,消费者很难判断农产品到底好不好。
而现在,三品一标的实施使得农产品有了统一的质量标准,消费者可以通过这些标准来判断农产品的质量。
农民为了达到这些标准,不得不提高农产品的品质,通过良好的种植管理和合理的施肥、防疫措施,使得农产品的品质得到了提升。
这样一来,消费者可以更加放心地购买农产品,也为农民提供了一个提高收入的机会。
其次,三品一标的实施促进了农产品的定价合理化。
过去,农产品的价格很难确定,农民和消费者之间往往存在较大的信息不对称,导致了农产品的价格过低或过高。
而有了三品一标,农产品的质量标准变得清晰明确,消费者可以根据农产品的质量来判断价格是否合理。
另外,农产品的地理标志也为消费者提供了保证,他们可以根据地理标志来判断农产品的质量和口感是否优于其他地区,从而形成一个相对合理的价格。
这样一来,消费者和农民之间的信息不对称得到了减少,农产品的价格也会更加合理,农民能够获得更好的利润。
再次,三品一标的实施推动了农产品的包装升级。
过去,农产品的包装经常比较简陋,没有经过统一的设计和标识,导致了农产品在市场上的认可度和竞争力不高。
然而现在,三品一标的实施要求农产品必须按照统一的包装标准进行包装,这样一来,农产品的包装得到了提升,起到了保护农产品、促进销售的作用。
农产品的包装升级不仅提高了产品的附加值,也有利于农产品形成自己的品牌形象,提高竞争力。
最后,三品一标的实施弘扬了地理标志文化。
地理标志是指某一地区特产农产品的来源地,通过地理标志的认定,消费者可以通过农产品的地理标志来了解农产品的背后故事、生产过程和特色。
农产品的地理标志不仅体现了某一地区的自然环境和土壤条件,也蕴含了这个地方独特的文化、历史和人文特色。
2023年农产品“三品一标”四大行动实施方案
2023年农产品“三品一标”四大行动实施方案发展农产品“三品一标”(绿色、有机、地理标志和达标合格农产品,以下简称“三品一标”)是农产品供给适配需求的必然要求,是提高农产品品质的有效途径,是提高农业竞争力的重要载体,是提升农安治理能力的创新举措。
根据《农业农村部关于实施农产品“三品一标”四大行动的通知》和《自治区农业农村厅办公室关于印发广西农产品“三品一标”四大行动实施方案的通知》要求,为推动农产品“三品一标”高质量发展,实施好农产品“三品一标”四大行动(优质农产品生产基地建设行动、农产品品质提升行动、优质农产品消费促进行动、达标合格农产品亮证行动四大行动),制定本方案。
一、总体思路以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面落实“四个最严,,“产出来,,“管出来”“既要保数量,也要保多样、保质量”等重要要求,按照保供固安全、振兴畅循环的工作定位和农产品“三品一标”总体部署,对标人民群众对高品质生活需求,以绿色有机地理标志农产品为重点,提升农产品品质和优质农产品市场占比为目标,坚持绿色导向和标准引领,建立完善农产品品质保障体系、加强绿色优质农产品有效供给,优化农产品生产布局、培育生产主体、严格认证管理、提升设施水平,扶持发展一批优质农产品生产基地和重点县(市、区),加强品牌培育、建强营销渠道,全面推行承诺达标合格证制度,提高社会认知度。
通过产管并举、产销联动,不断提高农产品品质,全产业链拓展增值增效空间,为增加绿色优质农产品供给、推进农业高质量发展提供有力支撑。
二、工作目标“十四五”期间,围绕农产基地建设,全市建设成为优质农产品生产重点市、在全市范围内建设X个优质农产品生产重点县、X个优质农产品生产基地,形成以基地为核心的优质农产品生产供给体系。
到“十四五”末,绿色有机地理标志农产品总数达到X个以上;围绕农产品品质提升,协助开展培优区域特色品种,集成推广绿色生产技术,构建农产品特征品质指标体系,协同推进区域性生产操作规程和质量等级标准的制修订和优质农产品科技成果转化试验站布局建设;围绕农产品消费促进,积极协助自治区在我市建立的绿色有机地理标志农产品展销专展,建立健全优质优价机制。
持续发展“三品一标”努力确保农产品质量安全
122持续发展“三品一标” 努力确保农产品质量安全田洁,陈俊松,郭静 ,卢礼生(九江市农产品质量安全监测中心 江西 九江 332000)摘要:本文阐述了“三品一标”发展中所遭遇的现状,之后简要地阐述了“三品一标”发展的重要性,最终从三个角度分析提高确保农产品质量安全的有关措施,以此来提供给有关人员交流参考。
关键词:持续发展;三品一标;农产品质量;安全“三品一标”这一农产品公共品牌的构建是为目前农业发展指点方向,努力保证“三标一品”的认证与持续发展,有助于提高管控,升级农产品市场环境,最终保障农产品的优质性。
1 “三品一标”概述无公害农产品、绿色食品、有机农产品与农产品地理标志被称之为“三品一标”。
“三品一标”是政府提倡的安全优质农产品公共品牌,是目前与今后一个阶段内,农产品生产消费的重要组成。
纵观“三品一标”发展历史,即使各自生产的背景与发展基础不同,但都是农产品发展进入新时期的战略限制,是旧模式农业朝现代模式农业发展的重要标志。
无公害农产品指的是有毒有害物质把控在安全许可范畴内,满足《无公害农产品指标》的农产品,或者借此为原材料,同时根据无公害农产品生产技术操作规章加工的农业产品,是最基础的市场准入因素。
从广义上而言,无公害农产品是囊括了绿色食品的,其关键在于无公害这一环中,注重农产品中蕴含的有毒有害物质的含量指标,也可以简单定义为对民众健康没有影响的食品。
绿色食品指的是源自优良生态环境,依据绿色食物指标生产、开展整个过程质量把控并且获取了绿色食品标志应用资质的安全、优质食用农产品与相应产品。
绿色食品可以分为A级与AA级两大技术等级,其中AA级的要求更加严苛,与有机农产品的指标更加的类似。
有机产品需要满足两大因素,第一是依据我国有机产品标准生产,第二,通过国家级认监委的许可的认证公司认证,同时颁发有机认证证书。
农产品地理标志,指的是农产品源自特殊地区,产品质量与相关特性主要源自自然生态环境与人文因素。
开展三品一标工作总结
开展三品一标工作总结
近年来,我国大力推进农产品质量安全工作,其中三品一标工作成为了农产品质量提升的重要举措。
三品一标工作是指统一的品种、统一的标准、统一的质量、统一的品牌,通过这一工作,可以提高农产品的品质和竞争力,增加农民收入,促进农产品产业的可持续发展。
在开展三品一标工作的过程中,我们采取了一系列措施,取得了一定的成效。
首先,我们加强了农产品品种的统一管理,建立了品种认证制度,规范了农产品的种植和生产。
其次,我们制定了统一的标准和质量检测方法,对农产品进行了严格的质量监控和管理,确保了产品的安全和卫生。
同时,我们还加强了品牌建设,推广了符合三品一标要求的农产品品牌,提升了产品的知名度和美誉度。
在实施三品一标工作的过程中,我们也遇到了一些困难和挑战。
首先,一些农民对新的种植标准和质量要求不够了解,存在一定的抵触情绪。
其次,一些农产品生产企业的生产设施和技术水平有限,无法满足三品一标的要求。
此外,市场竞争激烈,一些地方的农产品品牌知名度不高,推广和销售存在一定的困难。
为了解决这些问题,我们将继续加大宣传力度,加强对农民和农产品生产企业的培训和引导,提高他们的意识和能力。
同时,我们还将加强与相关部门的合作,共同推动三品一标工作的深入开展,提高农产品的质量和竞争力。
总的来说,三品一标工作是一项长期而艰巨的任务,需要全社会的共同努力和支持。
我们将继续坚持不懈地推进这项工作,努力提高农产品的质量和品牌,为农民增收和农产品产业的发展做出更大的贡献。
三品一标 培育工作
三品一标培育工作(最新版)目录1.介绍三品一标2.三品一标的培育工作3.三品一标对农业的重要性4.我国在三品一标方面的政策及成果5.未来发展方向和挑战正文一、介绍三品一标三品一标,指的是绿色食品、有机农产品、地理标志农产品和农产品质量安全追溯体系。
这是我国农业发展的重要方向,旨在提高农产品质量和安全,满足人民群众对美好生活的需要。
二、三品一标的培育工作1.绿色食品:通过推广绿色生产技术,减少化肥、农药使用,保护农业生态环境,提高农产品品质。
2.有机农产品:通过有机农业生产方式,完全不使用化学合成的农药、肥料,保障农产品的有机品质。
3.地理标志农产品:挖掘、保护和利用地域特色农产品资源,提高农产品的附加值。
4.农产品质量安全追溯体系:建立农产品的全程追溯机制,让消费者买得放心,吃得安心。
三、三品一标对农业的重要性1.提高农产品附加值,增加农民收入。
2.促进农业产业升级,推动农业现代化。
3.保障农产品质量安全,满足消费者需求。
4.保护农业生态环境,实现可持续发展。
四、我国在三品一标方面的政策及成果我国政府高度重视三品一标工作,出台了一系列政策措施,如《绿色食品发展纲要》、《有机农产品认证管理办法》等,大力推动三品一标工作的开展。
目前,我国三品一标农产品种类和数量逐年增加,取得了显著成果。
五、未来发展方向和挑战1.发展方向:继续加大政策支持力度,扩大三品一标农产品生产规模,提高产品质量,满足国内外市场需求。
2.挑战:面对国际市场的竞争,如何提高我国三品一标农产品的竞争力;如何在保障质量的同时,降低生产成本,让更多消费者受益。
总之,三品一标工作是我国农业发展的重要内容,对于提高农产品质量安全、保障消费者利益、促进农业可持续发展具有重要意义。
三品一标的意义
三品一标的意义三品一标的意义三品一标意义“三品一标””是(无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志)政府主导的安全优质农产品公共品牌,是当前和今后一个时期农产品生产消费的主导产品,是农业发展进入新阶段的战略选择,也是传统农业向现代农业转变的重要标志。
近年来,我县农业部门坚持一手抓现代农业园区和农村主导产业发展;一手抓农业标准化生产,强力推进“三品一标””认证,并将“三品一标”认证做为推进现代农业发展、保障农产品质量安全、增强农产品市场竞争力的有力抓手,以“三品一标”认证助力现代农业发展。
临澧县“三品一标”发展的现状:我县是全省最早的绿色食品基地县和无公害农产品基地县,2004年创建全国无公害农产品(蔬菜)生产示范基地县并授牌,2007年、2008年创建全国绿色食品原料(水稻、油菜、柑桔)标准化生产基地55万亩并授牌;无公害农产品产地认定面积75万亩以上;占全县种植面积的90%。
全县现有绿色食品企业4家3大品牌,6个产品(观山红蜜桔、赵家巷红提、梅林果业柳妞天草柑、蜜桔、礼橙、湘朋果业的蜜桔),无公害农产品生产企业3家,种植大户2个,产品个数10个。
临澧杂柑己通过国家地理标志产品认证。
2015年依托临澧县山荷蔬菜专业合作社生产的番茄、苦瓜、豇豆、菜豆、油麦菜正在申报无公害农产品。
陈二乡的有机农产品野生茶籽申报相关资料正在评审,11月份有望通过认证。
临澧县“三品一标”发展存在的问题:1、经费严重不足。
“三品一标”农产品申报认证费用逐年增加,打击了企业的申报认证积极性。
2、缺少实施主体。
现在申报认证无公害农产品和绿色食品都需有法人资格的主体(公司、协会、合作社),但我县在某些产业上还没有组建有法人资格的主体或者主体不健全。
导致工作无法开展。
3、生产效益未能得到充分体现。
部分企业因受效益影响不愿申报或获标不用标,监管难到位。
由于“三品一标”企业或合作社布局比较分散、生产规模小、标准化生产水平低,以及品牌运作、产销衔接和消费者认可等方面发展相对滞后。
农畜产品三品一标
农畜产品三品一标1.引言1.1 概述概述农畜产品三品一标是指对农畜产品进行质量标准、产品标识、溯源体系进行统一的管理和监督,以保障农畜产品的质量和安全。
近年来,随着人们对食品安全和质量的要求越来越高,农畜产品三品一标成为了农产品行业的热门话题。
这种标准化管理和监督体系的推行,对于保证食品安全、提高产品质量、促进农产品行业的可持续发展都起到了积极的推动作用。
随着科技的进步和社会的发展,人们对于食品安全和质量问题越来越关注。
经常听到一些关于农畜产品质量和安全问题的报道,比如农药残留超标、兽药滥用等等。
这些问题的出现,不仅对消费者的健康造成了威胁,也破坏了农产品行业的形象。
因此,农畜产品三品一标的出现,旨在通过质量标准和产品标识的统一管理,以及溯源体系的建立,确保农畜产品的质量和安全,增强消费者的信心,促进农产品行业的良性发展。
农畜产品三品一标的推行,对于提高农产品的质量和安全有着重要的意义。
通过建立统一的质量标准,可以确保农产品的生产、加工和销售环节都符合相关的安全要求,减少不合格产品的流入市场。
同时,通过产品标识的统一管理,可以方便消费者识别真伪,确保所购买的产品符合自己的需求。
而溯源体系的建立,则可以追踪农产品的全过程,从生产环节到销售环节,确保产品的来源可追溯,消费者可以放心购买,也可以更好地追溯问题产品,从而提高整个农产品行业的管理水平。
未来,农畜产品三品一标还有很大的发展空间。
随着消费者对于食品质量和安全意识的提高,对于质量标准和产品标识的要求也会越来越高。
因此,农畜产品行业应该积极响应并推行三品一标的要求,加强与相关部门的合作,完善质量标准和监督机制,建立更加完善的溯源体系。
只有这样,才能更好地保障农畜产品的质量和安全,并让消费者吃得更放心、更安心。
同时,农畜产品行业也需要加强自身的管理水平和技术创新,提高产品的竞争力和附加值,实现可持续发展。
综上所述,农畜产品三品一标作为一种质量标准、产品标识和溯源体系统一的管理和监督体系,对于保障农畜产品的质量和安全,促进农业产业的发展有着重要的作用。
农业农村部办公厅关于推介第二批农业生产“三品一标”典型案例的通知
农业农村部办公厅关于推介第二批农业生产“三品一标”典型案例的通知文章属性•【制定机关】农业农村部•【公布日期】2024.08.02•【文号】农办规函〔2024〕13号•【施行日期】2024.08.02•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】农业管理其他规定正文农业农村部办公厅关于推介第二批农业生产“三品一标”典型案例的通知农办规函〔2024〕13号各省、自治区、直辖市农业农村(农牧)厅(局、委),新疆生产建设兵团农业农村局:推进农业品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产(以下简称“农业生产‘三品一标’”)是党中央、国务院作出的重大部署,也是推进农业绿色发展的重要抓手。
近年来,各级农业农村部门认真贯彻落实党中央、国务院决策部署,加强统筹协调,强化指导服务,深入实施农业生产“三品一标”提升行动,取得积极进展。
2024年,我部开展第二批农业生产“三品一标”典型案例征集活动,经自主申报、省级审核、专家评审,遴选北京市大兴区等50个农业生产“三品一标”典型案例,现予以发布。
各级农业农村部门要切实提高政治站位,创新工作思路,强化政策扶持,扎实推进农业生产“三品一标”,引领农业绿色发展,提升农业质量效益和竞争力。
一要强化责任落实。
按照农业生产“三品一标”的目标要求和重点任务,完善工作机制,建立工作清单,细化时间表、路线图,压实主体责任,逐项推进落实。
二要引导要素集聚。
发挥政策指挥棒作用,引导资金、技术、人才等资源要素向农业生产“三品一标”重点领域和关键环节倾斜,确保取得实实在在的成效。
三要注重宣传引导。
进一步挖掘典型、凝练经验,通过案例发布、经验交流、现场观摩等形式,综合运用各类媒体,推广农业生产“三品一标”亮点成效,营造上下联动、各方参与、合力推进的良好氛围。
附件:第二批农业生产“三品一标”典型案例名单农业农村部办公厅2024年8月2日附件第二批农业生产“三品一标”典型案例名单(按行政区划排序)1.北京市大兴区:科技赋能育优品大兴西瓜美誉传2.北京市平谷区:以农业中关村建设为引领探索都市农业“三品一标”新路径3.天津市北辰区:聚力培育“津农精品” 跑出品牌强农加速度4.天津市西青区:大力推进“六个标准化” 打造京津精品蔬菜供应基地5.河北省唐山市玉田县:优品种抓标准强品牌生态养殖富“甲”一方6.山西省晋城市高平市:内外兼修龙头引领推进生猪产业高质量发展7.内蒙古自治区赤峰市克什克腾旗:重创新强推广提升昭乌达肉羊种业核心竞争力8.内蒙古自治区通辽市科尔沁左翼后旗:创响“科尔沁牛”品牌谱写草原肉牛新篇章9.辽宁省沈阳市铁西区:优品种强加工拓市场“铁西鲟鱼”走出致富路10.辽宁省阜新市阜新蒙古族自治县:“三品一标”全链升级小花生做成大产业11.吉林省长春市公主岭市:优种提质齐发力助推玉米种业全链升级12.吉林省通化市辉南县:重科技控品质建基地标准化生产做优“辉南大米”13.黑龙江省哈尔滨市五常市:擦亮“五常大米”金品牌老字号铸就新辉煌14.黑龙江省黑河市嫩江市:深挖内涵强监管古驿“北鹅”焕新颜15.上海市嘉定区:“三品一标”筑基石“马陆葡萄”更香甜16.江苏省扬州市高邮市:聚焦“五化”促转型“高邮大虾”火出圈17.江苏省泰州市靖江市:念好“制贯提”三字经标准化绘就香沙芋新图景18.浙江省湖州市吴兴区:培优良种数字赋能锻造渔业蝶变吴兴模式19.安徽省宿州市灵璧县:“三品一标”齐推进蘑菇工厂带动产业振兴20.安徽省黄山市徽州区:“三茶”统筹强品牌擦亮黄山毛峰名片21.福建省三明市建宁县:抓质量树品牌建宁种业开新局22.江西省赣州市宁都县:集群打造品牌赋能续写“宁都黄鸡”新传奇23.江西省赣州市上犹县:抓标准抓科技上犹高山出好茶24.山东省临沂市临沭县:推行白羽鸡标准化生产打造百亿级产业集群25.山东省烟台市莱州市:发展壮大制种产业“小种子”为粮食安全保驾护航26.河南省新乡市原阳县:强品种建基地提品质黄河岸边稻花香27.湖北省咸宁市赤壁市:标准化赋能品质升级重振“赤壁青砖茶”老品牌28.湖北省荆门市京山市:“三品一标”提升“四力” 京山桥米香飘万里29.湖南省益阳市桃江县:“五个引领”助力竹产业拔节向上30.湖南省郴州市资兴市:强链固基提质升级东江鱼“游”向全国31.广东省清远市清城区:搭建“清远鸡+”平台助推品牌价值新跨越32.广西壮族自治区桂林市永福县:创机制强品牌罗汉果变身“小金果”33.海南省文昌市:“五良”协同三产融合打好“公坡香米”特色牌34.海南省万宁市:优品种重标准亮品牌兴隆小咖啡走向世界大舞台35.四川省阿坝藏族羌族自治州红原县:保饲草抓繁育提品质牦牛产业实现跨越发展36.四川省巴中市通江县:狠抓“六个强化” 奋力打造百亿级银耳产业集群37.重庆市江津区:政策扶持创新驱动“江津花椒”香麻天下38.重庆市涪陵区:科技赋能绿色转型涪陵榨菜焕发新生机39.贵州省安顺市镇宁布依族苗族自治县:“四动”结合全力打造“镇宁蜂糖李”甜蜜产业40.云南省保山市腾冲市:强化“三品一标”引领构筑“腾药”飞腾之路41.陕西省西安市临潼区:绿色引领提品质火红石榴点燃“希望之火”42.陕西省咸阳市淳化县:优政策补链条强宣传做大做强“一碗荞面饸饹”产业43.西藏自治区日喀则市萨迦县:聚力“四大改良”推进高原畜牧业增效增收44.甘肃省兰州市榆中县:质量监管增效益打造高原夏菜保供提质新高地45.甘肃省庆阳市环县:塑强品牌提质量环县羊羔引领味蕾新风尚46.青海省海东市互助土族自治县:优品种提产能油菜花开金满地47.宁夏回族自治区固原市泾源县:培育优良品种筑牢质量基石生态泾源“牛”味十足48.新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州木垒哈萨克自治县:科技创新全链发展打造木垒富民“金豆”49.新疆生产建设兵团第十师183团:产业援疆协同发力打造鲜食玉米“黄金名片”50.新疆生产建设兵团第三师54团:推进油莎豆标准化生产开辟南疆绿色循环新路径。
“三品一标”,农产品安全发展新动力
农村·农业·农民2013.8B 讦农产品质量安全是食品安全问题的源头。
作为农业标准化、品牌化的有效推手和农产品质量安全监管工作的重要抓手,“三品一标”(无公害农产品、绿色食品、有机食品和农产品地理标志)品牌理念不断深入人心,在引领安全生产、维护生产者合法权益和消费者健康等方面发挥着越来越重要的作用。
作为我国第一农业大省、人口大省和产粮大省,河南是如何推进“三品一标”登记认证和监管工作的?本刊记者专访了河南省农产品质量安全检测中心主任陈丛梅。
记者:陈主任,请您简述一下“三品一标”的发展历程,它们之间有哪些联系和区别?陈丛梅:“三品一标”是中国政府主导的安全优质农产品公共品牌,也是传统农业向现代农业转变的重要标志。
具体来说,“无公害农产品”是21世纪初,农业部门为适应入世和保障公众食品安全的大背景下推出的,已经受到广大生产者和消费者的普遍欢迎,推进了生产发展、保障了供给;“绿色食品”是20世纪90年代初,为了发展优质高效农业和推出拳头产品,我国农业工作者创造性地提出“绿色食品”概念,如今,“绿色食品”商标已经被国际社会广泛认可;“有机食品”是为拓展农产品的市场和增效空间、适应出口和借鉴国际有机农业经验的举措;“农产品地理标志”是为挖掘培育和发展独具地域特色的传统优势农产品品牌、保护各地独特的产地环境、提升独特的农产品品质、增强特色农产品市场竞争力、推进地域特色优势农产品产业和农业区域经济发展的重要措施,2008年农业部启动了农产品地理标志保护登记工作。
“三品一标”之间既各具特色又互有联系。
从本质上讲,无公害农产品、绿色食品、有机食品都是经质量认证的安全农产品,它们分别从生产投入品控制、生产过程管控和产品质量安全评定等方面规定了各自的标准和要求,都坚持源头管理、注重生产过程控制和质量追溯等制度。
它们的区别在于,无公害农产品坚持“保障消费安全、满足基本需求”的发展理念,绿色食品强调“出自优良生态环境、带来强劲生命活力”的高品质生产和消费理念,有机食品注重高端消费和“三品一标”,农产品安全发展新动力/本刊记者彭永特约记者崔敏在第七届中国国际有机食品博览会上,河南省农产品质量安全检测中心主任陈丛梅(中)到固始县顺兴粮油有限责任公司展位指导工作。
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“三品一标”在农业生产中的作用
作者:黄雯文
来源:《南方农业·下旬》2014年第11期
摘要“三品一标”是对无公害农产品、绿色食品、有机食品和农产品地理标志的总称。
随着信息科技的快速发展和消费水平的不断提高,人们对农产品质量安全的要求越来越高。
相应的,“三品一标”也成为农业生产的一个标准线。
基于此,重点介绍“三品一标”在农业生产中的作用,希望能够为农业发展贡献绵薄之力。
关键词“三品一标”;农业生产;农产品质量
中图分类号:F322 文献标志码:C 文章编号:1673-890X(2014)11-0-2
为适应现代农业发展的要求,提高农产品质量安全水平,保障人民群众的身体健康,增强农产品市场竞争力,“三品一标”作为农产品质量安全工作不可分割的重要组成部分,在农业生产活动中发挥着不可替代的重要作用,主要有以下几个方面。
1 有力推进农业标准化生产,促进传统农业加速转型升级
农业标准化是传统农业向现代农业转变的重要手段。
无公害农产品、绿色食品和有机食品(统称“三品”)标准作为我国农产品生产的强制标准与优质农产品标准,已经成为衡量农业标准化生产的标尺和规范,通过“三品”认证与生产,使千家万户的农民在企业、农业专业经济合作组织及政府组织下参与到农业标准化生产中来。
加强“三品一”标宣传,提高全民的标准化生产意识,切实改变农民多年来重数量,轻质量的现象,以“三品”标准为支撑,促进传统农业加速转型升级[1]。
2 稳步提升农产品质量安全水平
在2014年,全国农产品质量安全监管工作会议上,农业部副部长陈晓华强调,“三品一标”工作机构是农产品质量安全监管的一只重要依靠力量。
“三品一标”在制度规范、技术标准等方面有明显优势,通过强化对产地环境、农业投入品使用、生产过程、终端产品等全过程质量控制,增强了生产者的安全意识,稳步提升了农产品质量安全水平。
近年来,为鼓励各地充分发挥生态自然优势,围绕特色农业大力发展“三品一标”经济,各地相继出台了一些扶持政策,“三品一标”到了一个快速发展的阶段,较好地稳定了产品认证的数量和规模,为保障农产品质量安全水平奠定了坚实的基础[2]。
3 打造品质农业,提高农业竞争力
“三品一标”作为安全优质农产品公共品牌,是当前和今后一个时期农产品生产消费的主导产品。
经过多年的发展,“三品一标”以其过硬的产品质量和良好的品牌形象,已经赢得了一定的口碑和知名度,据农业部市场调查,大中城市消费者对“三品一标”的认知度和信任度已超过70%和80%,特别是绿色食品作为我国安全优质农产品的精品品牌,总量规模稳步扩大,产品质量稳定可靠,品牌影响力不断扩大,消费者对绿色食品的认知度不断提高。
农产品地理标志是悠久农耕文化和独特地域特色的集中体现,是优质精品农产品的代表,又是历史地理名片。
农产品地理标志作为推动特色农业和区域优势经济发展的载体,已成为各级政府保护产地环境、传承农耕文化、彰显区位优势、营销特色产品的重要途径。
4 促进农业增效、农民增收
“三品一标”农产品突出的特点是生产经营主体明确,规模化和组织化程度高。
“三品一标”标准化生产基地的陆续建立,在明显改善了产品品质的同时,也显著提高了单位土地产出量,农民企业不断发展壮大,以品牌引领生产,以信誉促进消费,辐射带动周边散户参与标准化生产,农业企业与生产者成为利益共同体,共同维护品牌农业的信誉度。
农业“三品一标”生产示范基地建设已走出了一条以品牌化带动农业标准化和产业化的新路子,成为促进农业增效农民增收的新亮点。
5 保护生态环境,实现农业可持续发展
“三品一标”实行产地和产品一体化认证,切实把好产地环境和产品质量检测两道刚性闸门,确保在安全的产地环境中产出更优质的农产品。
“三品一标”农产品在产地环境上都各有要求, 2001年农业部提出“无公害食品行动计划“,并制定了相关国家标准以及《无公害农产品产地环境》,对产地环境提出了明确的要求;20世纪90年代,我国提出了绿色食品的概念,制定了相应的标准如《绿色食品产地环境技术条件》《绿色食品生产农药使用准则》和《绿色食品生产化肥使用准则》等;有机农产品,生产过程绝对禁止使用人工合成的农药、化肥、色素等化学物质和采用对环境无害的方式生产,提倡尊重自然,顺应自然规律,与自然和谐相处;农产品地理来源于特定地域,并要求申请人应当根据申请登记的农产品产地环境特性和产品品质典型特征,制定包括产地环境条件在内的相应的质量控制技术规范。
“三品一标”农产品通过减少或者禁止农药的使用,合理科学施肥,保护了产地环境,为促进了农业可持续发展奠定了坚实的基础[3]。
“三品一标”工作机构在提供技术支撑的同时,要进一步强化监管,不断提升“三品一标”品牌公信力,严格生产管理,严格产品认证,严格证后监管,强化退出机制,积极开展“三品一标”展示展销推介活动,加强品牌宣传,加强标准化技术的推广,辐射带动更多的农产品标准化生产,扩大安全优质农产品生产总量规模。
要达到认定一个产地,带动一片标准化基地建设,认证一个产品,保障一方产品安全,稳固推进“三品一标”农产品健康发展,持续发挥其在农业生产活动中的重要作用。
参考文献
[1]陈晓华.持续发展“三品一标”,努力确保农产品质量安全[J].农产品质量与安全,2010(3):5-8.
[2]高宏巍,王南,刘东亮,等.我国“三品一标”农产品质量安全监管问题及对策研究[J].农产品质量与安全,2012(1):34-36.
[3]汪禄祥,黎其万,张云倩.“三品一标”质量安全标准体系与追溯预警机制建设探讨[J].农产品质量与安全,2012(6):14-17.
(责任编辑:赵中正)。