三品一标、品牌建设及可追溯体系(修改版)
湖州市农业农村局关于开展农产品“三品一标”四大行动的通知
湖州市农业农村局关于开展农产品“三品一标”四大行动的通知文章属性•【制定机关】湖州市农业农村局•【公布日期】2023.09.07•【字号】湖农发〔2023〕83号•【施行日期】2023.09.07•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】农业管理正文湖州市农业农村局关于开展农产品“三品一标”四大行动的通知湖农发〔2023〕83号各区（县）农业农村局，南太湖新区社发局，局有关单位：发展绿色、有机、地理标志农产品和达标合格农产品（以下简称“三品一标”）是供给适配需求的必然要求，是提高农产品质量品质的有效途径，是提高农业竞争力的重要载体，是提升农安治理能力的创新举措。
根据《农业农村部关于实施农产品“三品一标”四大行动的通知》（农质发〔2022〕8号）和《浙江省农业农村厅关于印发浙江省统筹推进农产品“三品一标”四大行动实施方案的通知》（浙农安发〔2023〕11号）要求，全面助力我市现代农业高质量发展，现决定在全市范围内开展农产品“三品一标”四大行动。
有关要求通知如下。
一、总体要求围绕具有湖州特色的粮油、水果、蔬菜、食用菌、茶叶、畜禽和水产等主导产业及农产品，以实施“三品一标”四大行动为抓手，加快建立完善农产品“三品一标”发展相关制度和机制，建立优质农产品生产基地目录制度，完善农业生产标准化机制，突出全程质量控制，全面推进承诺达标合格证制度、地理标志农产品保护工程建设和产业培育，发展绿色、有机、地理标志农产品为重点的优质农产品。
通过产管并举、产销联动，不断提高农产品质量品质,全产业链拓展增值增效空间，让农产品既要产得出、产得优,也要卖得出、卖得好，将农产品“三品一标”打造成高品质、有口碑的农业“金字招牌”。
二、主要目标通过“三品一标”四大行动的实施，力争在“十四五”期末，聚焦我市主导产业及特色农产品，建设1个国家现代农业全产业链标准化示范基地（湖州湖羊），带动10个省级现代农业产业园。
三品一标的含义
“三品一标””是（无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志）政府主导的安全优质农产品公共品牌，是当前和今后一个时期农产品生产消费的主导产品，是农业发展进入新阶段的战略选择，也是传统农业向现代农业转变的重要标志。
近年来，我市农业部门坚持一手抓现代农业园区和农村主导产业发展；一手抓农业标准化生产，强力推进“三品一标””认证，并将“三品一标”认证做为推进现代农业发展、保障农产品质量安全、增强农产品市场竞争力的有力抓手，以“三品一标”认证助力现代农业发展。
目前，全市获得陕西省无公害农产品产地29处、无公害产地面积73.39万亩、无公害农产品88个，有机农产品基地15处、有机农产品16个；农产品地理标志登记保护产品6个。
“三品一标”的快速发展，对提升全市农产品质量安全水平、促进农业标准化生产和转变农业发展方式都起到了积极地推动作用。
“三品一标”农产品生产基地规模不断扩大，产品数量稳步增长。
通过政府主导、部门推动、政策引导、市场拉动、企业参与等措施，经过近几年的不懈努力，全市“三品一标”认证发展迅速，认证规模、产品数量不断扩大。
无公害产地面积由2012年的 32.89 万亩扩大到2014年的 73.39 万亩；无公害农产品数量由由2012年的 46个增加到2013年的88 个。
继2009至2010年汉阴、紫阳率先在全市开展了无公害农产品整县环评之后，今年汉滨、白河两县区也相继开展了无公害农产品整县环评工作。
平利女娲茶、宁陕香菇、白河木瓜三个农产品获得农业部农产品地理标志登记保护；紫阳富硒茶、平利绞股蓝、岚皋魔芋获得国家质检总局地理标志产品保护。
今年，镇坪县委政府非常重视农产品地理标志登记保护工作，拟将镇坪鸡爪黄连申报国家农业部农产品地理标志登记保护。
三品一标”农产品生产集约化程度不断提高，区域化特征明显。
“三品一标””农产品认证的主体主要包括各类农业园区、农业龙头企业和合作社等经济组织，这些单位又是农业生产组织化和集约化的重要载体，两者形成互相促进的关系。
新时期我国“三品一标”的发展形势和任务
赋优 势 ．提高产 品核心竞 争力 ．促 进农 业增 效 和农
民增 收 ．就 是 “ 调 结构 ” 。我 们 要 紧 紧 围绕 “ 转 方
式 、调 结构 ” 的 目标 ，进 一步 扩大 “ 三品一 标 ”发
作 者 简 介 ：马 爱 国 （ １ ９ ５ ９ 一
） ，现 任农 业 部 农 产 品质 量 安 全 监 管 局 局 长 。
农 产 品质量 与安 全
２ ０ １ ５年 第 ２期
展规 模 ．为推进 现 代农业 发展 作 出积 极贡 献 （ 三 ）发 展 “ 三 品 一标 ” 是提 升 农产 品质 量 安 全水 平 和监管 能 力的重要 手段 农产 品质 量安 全要
食用 农产 品质 量 安全 监 督管 理 工 作 的意 见 》 ，也将
（ 二 ）发展 “ 三品一 标 ”是加 快建 设现 代农 业 、
实 现 转 方 式 调 结构 的 重 要 举 措 当前 我 国农 业 发 展 ．既受 资源 环境 和生 产成 本上 升 的双重 约束 ，也 受 国 内外 农产 品价 差拉 大 和 “ 黄箱 ”支持 政策 空 间 不大 的双 重制 约 中央强 调农 业 发展要 走 “ 产 出高 效 、产 品安全 、资 源节 约 、环境友 好 ” 的现代 农业 发展 道路 ，农 业部 提 出 “ 稳 粮增 收调 结构 、提 质增 效转 方式 ” 的要 求 ．应该 说 “ 三 品一标 ”发展 的核 心要 素与 这些要 求 高度契 合 “ 三 品一 标 ”的 生产 ．
“ 三品一标”ｌ 丁作 的主 要 目标 任 务 及 推进 方 略 ，强 调 了 “ ｊ 品 一 标 ” 队 伍 在 农 产 品 质 量 安 全 工 作 中 的重 要 作 用 ，并 对 “ 乏 品
农产品质量安全的保障-“三品一标”
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“三品一标”的实施与管理
无公害农产品的实施与管理
无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和 规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的 未经加工或者初加工的食用农产品。
无公害农产品的实施与管理主要包括产地环境监测、生产过程监管、产 品质量检测和认证管理等方面。
农产品质量安全标准
我国已建立了一套完整的农产品质量安全标准体系，包括国家标准、行业标准、地方标准和企业标准等。这些标 准涵盖了农业投入品、农产品质量、检验检测等方面的要求，为提高农产品质量安全水平提供了有力支撑。
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“三品一标”的背景与意义
“三品一标”的定义与分类
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“三品一标”是指无公 害农产品、绿色食品、 有机农产品和地理标志 农产品的总称。
绿色食品认证机构负责制定认证标准和程序，对符合要求 的产品颁发绿色食品认证证书，并加强证后监管和标志使 用管理，确保绿色食品的质量和信誉。
有机农产品的实施与管理
有机农产品是指按照有机农业标准生产，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等 物质，按照有机农业的标准进行质量安全管理、认证并颁发证书的农产品。
无公害农产品是指符合 国家有关安全、卫生标 准的农产品，是基本要 求。
绿色食品是指遵循可持 有机农产品是指按照有
续发展原则，按照特定 机农业原则和有机农产
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
生产方式生产的农产品， 品生产、加工标准生产
分为A级和AA级。
的农产品，不含任何化
学合成物质。
地理标志农产品是指产 自特定地域，所具有的 质量、声誉或其他特性 本质上取决于该产地的 自然因素和人文因素， 经审核批准以地理名称 进行命名的农产品。
上海市农业农村委员会关于印发《上海市农产品“三品一标”四大行动实施方案》的通知
上海市农业农村委员会关于印发《上海市农产品“三品一标”四大行动实施方案》的通知文章属性•【制定机关】上海市农业农村委员会•【公布日期】2023.02.03•【字号】沪农委〔2023〕20号•【施行日期】2023.02.03•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】农业管理综合规定正文上海市农业农村委员会关于印发《上海市农产品“三品一标”四大行动实施方案》的通知各区农业农村委，各有关单位：发展绿色、有机、地理标志和达标合格农产品（简称农产品“三品一标”）是提高优质农产品供给的有效途径，是提高农业标准化水平的重要载体。
为贯彻落实《农业农村部关于实施农产品“三品一标”四大行动的通知》（农质发〔2022〕8号）文件要求，助推本市农业高质量发展，我委制定了本市农产品“三品一标”四大行动实施方案，现予印发。
请结合实际认真抓好落实。
特此通知。
附件：1. 上海市农产品“三品一标”领导小组成员单位及职责分工2. 上海市优质农产品生产基地建设行动实施方案3. 上海市农产品品质提升行动实施方案4. 上海市优质农产品消费促进行动实施方案5. 上海市达标合格农产品亮证行动实施方案上海市农业农村委员会2023年2月3日附件1上海市农产品“三品一标”领导小组成员单位及职责分工为加强组织领导，有力推动农产品“三品一标”四大行动，现成立上海市农产品“三品一标”领导小组：组长：市农业农村委副主任、一级巡视员方芳成员：市农业农村委农产品质量安全监督管理处、发展规划处、计划财务处、农村合作经济指导处、产业发展处、市场与信息化处、科技教育处、种业管理处、种植业管理处、蔬菜办、畜牧兽医处、渔业处、执法总队、市农产品质量安全中心、市农业技术推广服务中心、市动物疫病预防控制中心、市水产研究所、市农业展览馆、市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所等成员单位负责人。
领导小组办公室设在市农业农村委农产品质量安全监督管理处，承担领导小组日常工作。
“三品一标”政策摘录
2023年农产品“三品一标”四大行动实施方案
2023年农产品“三品一标”四大行动实施方案发展农产品“三品一标”（绿色、有机、地理标志和达标合格农产品，以下简称“三品一标”）是农产品供给适配需求的必然要求，是提高农产品品质的有效途径，是提高农业竞争力的重要载体，是提升农安治理能力的创新举措。
根据《农业农村部关于实施农产品“三品一标”四大行动的通知》和《自治区农业农村厅办公室关于印发广西农产品“三品一标”四大行动实施方案的通知》要求，为推动农产品“三品一标”高质量发展，实施好农产品“三品一标”四大行动（优质农产品生产基地建设行动、农产品品质提升行动、优质农产品消费促进行动、达标合格农产品亮证行动四大行动），制定本方案。
一、总体思路以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面落实“四个最严，，“产出来，，“管出来”“既要保数量，也要保多样、保质量”等重要要求，按照保供固安全、振兴畅循环的工作定位和农产品“三品一标”总体部署，对标人民群众对高品质生活需求，以绿色有机地理标志农产品为重点，提升农产品品质和优质农产品市场占比为目标，坚持绿色导向和标准引领，建立完善农产品品质保障体系、加强绿色优质农产品有效供给，优化农产品生产布局、培育生产主体、严格认证管理、提升设施水平，扶持发展一批优质农产品生产基地和重点县(市、区)，加强品牌培育、建强营销渠道，全面推行承诺达标合格证制度，提高社会认知度。
通过产管并举、产销联动，不断提高农产品品质，全产业链拓展增值增效空间，为增加绿色优质农产品供给、推进农业高质量发展提供有力支撑。
二、工作目标“十四五”期间，围绕农产基地建设，全市建设成为优质农产品生产重点市、在全市范围内建设X个优质农产品生产重点县、X个优质农产品生产基地，形成以基地为核心的优质农产品生产供给体系。
到“十四五”末，绿色有机地理标志农产品总数达到X个以上；围绕农产品品质提升，协助开展培优区域特色品种，集成推广绿色生产技术，构建农产品特征品质指标体系，协同推进区域性生产操作规程和质量等级标准的制修订和优质农产品科技成果转化试验站布局建设；围绕农产品消费促进，积极协助自治区在我市建立的绿色有机地理标志农产品展销专展，建立健全优质优价机制。
加强三品一标建设的指导意见
关于进一步加强〃三品一标〃工作的意见为进一步加强我省无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标志农产品（以下简称〃三品一标〃）工作，提高农产品质量安全水平，促进农业现代化建设，现提出如下工作意见：一、充分认识加强〃三品一标〃工作的重要性〃三品一标〃是政府主导的安全优质农产品公共品牌，是当前和今后一个时期农产品消费的主导产品。
近年来，我省〃三品一标〃产业稳步发展，2011年底全省〃三品一标〃产品达到3355 个，实物生产总量达到1254万吨，品牌认知度逐步得到提升，在保障农产品质量安全、促进农业增效和农民增收中发挥了重要作用。
但也应当看到，我省〃三品一标〃工作中还存在〃重认证、轻监管〃的问题，农牧产业之间、地区之间发展不平衡，部分主体责任意识不强，诚信自律不够，认证审核与监管工作机制仍有薄弱环节，影响了我省〃三品一标〃持续健康发展。
从建设现代农业的要求看，〃三品一标〃追求高效、优质、安全和可持续发展，注重数量、质量和效益的统一，是推动农业生产方式转变、促进农业产业转型升级的现实需要;从保障农产品质量安全的要求看，〃三品一标〃在推进农产品产地环境净化、农业投入品使用规范化、生产过程记录档案制度化、质量控制全程化等方面，建立了一套行之有效的方法，是全面提升农产品质量、保障消费安全的重要抓手；从促进农业增交效农民增收的要求看，〃三品一标〃产业采取〃企业为龙头、基地为依托、农户为基础〃的产业化发展模式，把产前、产中、产后紧密衔接起来，实行标准化生产，有利于打造品牌，实现多层次、多环节增收，是不断崛起的高效产业。
各地要充分认识进一步加强〃三品一标〃工作的重要性，切实增强做好〃三品一标〃工作的责任感和紧迫感，培育好、保护好、发展好〃三品一标〃品牌。
二、进一步明确〃三品一标〃工作的指导思想与目标任务指导思想：坚持以科学发展观为指导，以〃不断提升质量、积极发展增量、稳步扩大总量〃为目标，坚持政府推动与市场拉动相结合的发展机制，稳步推进认证，全面强化监管，不断加强基地建设、主体培育、市场拓展和宣传培训，实现〃三品一标〃产地环境洁净化、生产过程标准化、包装标识规范化、监督管理制度化，保障农产品消费安全，促进农业产业健康发展。
三品一标 培育工作
三品一标培育工作（最新版）目录1.介绍三品一标2.三品一标的培育工作3.三品一标对农业的重要性4.我国在三品一标方面的政策及成果5.未来发展方向和挑战正文一、介绍三品一标三品一标，指的是绿色食品、有机农产品、地理标志农产品和农产品质量安全追溯体系。
这是我国农业发展的重要方向，旨在提高农产品质量和安全，满足人民群众对美好生活的需要。
二、三品一标的培育工作1.绿色食品：通过推广绿色生产技术，减少化肥、农药使用，保护农业生态环境，提高农产品品质。
2.有机农产品：通过有机农业生产方式，完全不使用化学合成的农药、肥料，保障农产品的有机品质。
3.地理标志农产品：挖掘、保护和利用地域特色农产品资源，提高农产品的附加值。
4.农产品质量安全追溯体系：建立农产品的全程追溯机制，让消费者买得放心，吃得安心。
三、三品一标对农业的重要性1.提高农产品附加值，增加农民收入。
2.促进农业产业升级，推动农业现代化。
3.保障农产品质量安全，满足消费者需求。
4.保护农业生态环境，实现可持续发展。
四、我国在三品一标方面的政策及成果我国政府高度重视三品一标工作，出台了一系列政策措施，如《绿色食品发展纲要》、《有机农产品认证管理办法》等，大力推动三品一标工作的开展。
目前，我国三品一标农产品种类和数量逐年增加，取得了显著成果。
五、未来发展方向和挑战1.发展方向：继续加大政策支持力度，扩大三品一标农产品生产规模，提高产品质量，满足国内外市场需求。
2.挑战：面对国际市场的竞争，如何提高我国三品一标农产品的竞争力；如何在保障质量的同时，降低生产成本，让更多消费者受益。
总之，三品一标工作是我国农业发展的重要内容，对于提高农产品质量安全、保障消费者利益、促进农业可持续发展具有重要意义。
延川县三品一标实施方案
延川县三品一标实施方案为了加快农村产业发展，提高农产品质量，促进农民增收，延川县制定了三品一标实施方案。
该方案旨在推动农产品质量提升，促进农产品品牌化和标准化建设，进一步提高农产品的竞争力和附加值，推动农业产业结构调整和升级。
一、三品一标实施方案的背景随着农村经济的快速发展，农产品质量安全问题日益受到关注。
为了解决农产品质量不稳定、品牌建设不足、标准化程度低等问题，延川县制定了三品一标实施方案，以提高农产品的质量和品牌影响力。
二、三品一标实施方案的内容（一）产品品质三品一标1. 产品品质：要求农产品在生产、加工、贮存、运输过程中严格遵循国家相关标准，确保产品质量安全。
2. 产品品牌：鼓励农民根据当地资源禀赋和产业特色，培育和打造地方农产品品牌，提高农产品的知名度和美誉度。
3. 产品标准：建立健全农产品质量标准体系，推动农产品生产过程的标准化和规范化，保障产品质量和安全。
4. 产品追溯：推行农产品追溯制度，加强对农产品生产全过程的监管和溯源管理，提高产品质量的可追溯性和可控性。
（二）实施方案1. 加强宣传：通过各种宣传形式，向农民普及三品一标的重要性和意义，引导农民树立质量意识，提高产品质量。
2. 支持政策：制定相关支持政策，鼓励农民参与三品一标实施，提供资金支持和技术指导，推动农产品质量提升。
3. 建立监管机制：建立健全三品一标的监管机制，加强对农产品生产、加工、流通环节的监督管理，提高产品质量和安全。
4. 培训教育：组织开展农产品质量安全培训和教育活动，提高农民的生产技术水平和质量管理意识。
（三）实施效果1. 农产品质量提升：通过三品一标实施，农产品的质量得到有效提升，产品口感、营养价值和外观品质得到改善。
2. 农产品品牌建设：推动地方农产品品牌建设，提高产品知名度和美誉度，增强产品市场竞争力。
3. 农产品标准化：推动农产品生产过程的标准化和规范化，提高产品的标准化水平，保障产品质量和安全。
4. 农产品市场化：促进农产品的市场化流通，提高产品的附加值，增加农民收入，推动农业产业结构调整和升级。
三品一标是什么意思
三品一标是什么意思三品一标是什么意思三品一标是什么意思“三品一标”是指无公害农产品、绿色食品、有机食品和农产品地理标志。
无公害农产品是指产地环境符合无公害农产品的生态环境质量，生产过程必须符合规定的农产品质量标准和规范，有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内，安全质量指标符合《无公害农产品(食品)标准》的要求，经农业部农产品质量安全中心认证，许可使用无公寄存器农产品标识的农产品。
无公害农产品是保证人们对食品质量安全最基本的需要，是最基本的市场准入条件，普通食品都应达到这一要求。
绿色食品是指在无污染的生态环境中种植、养殖，全过程标准化生产或加工，严格控制其有毒有害物质含量，使之符合国家健康安全食品标准，并经专门机构认定许可使用绿色食品标识的食品。
有机食品是指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产的规范生产加工，并经独立的认证机构认证的农产品及其加工产品。
有机食品是食品行业的最高标准。
农产品地理标志是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标示。
所称农产品主要是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。
无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志统称“三品一标”。
“三品一标”是政府主导的安全优质农产品公共品牌，是当前和今后一个时期农产品生产消费的主导产品。
纵观“三品一标”发展历程，虽有其各自产生的背景和发展基础，但都是农业发展进入新阶段的战略选择，是传统农业向现代农业转变的重要标志。
来源意义无公害农产品发展始于本世纪初，是在适应入世和保障公众食品安全的`大背景下推出的，农业部为此在全国启动实施了“无公害食品行动计划”;绿色食品产生于上个世纪90年代初期，是在发展高产优质高效农业大背景下推动起来的;而有机食品又是国际有机农业宣传和辐射带动的结果。
农产品地理标志则是借鉴欧洲发达国家的经验，为推进地域特色优势农产品产业发展的重要措施。
公司三品一标管理制度
第一章总则第一条为加强公司产品质量、服务、品牌和标准管理，提高公司整体竞争力，根据国家相关法律法规和行业标准，结合公司实际情况，特制定本制度。
第二条本制度所称“三品一标”是指产品质量、服务质量、品牌形象和标准规范。
第三条公司全体员工必须遵守本制度，确保“三品一标”工作的顺利实施。
第二章产品质量管理第四条产品质量是公司生存和发展的基石。
公司必须严格执行国家有关产品质量的法律、法规和标准。
第五条建立健全产品质量管理体系，确保产品质量持续稳定。
第六条加强原材料采购管理，严格控制原材料质量，确保产品质量。
第七条严格执行生产过程质量控制，加强生产现场管理，确保产品符合设计要求。
第八条建立产品追溯体系，实现产品从原材料采购、生产、检验到销售的全过程可追溯。
第九条定期开展产品质量检查，对不合格产品进行整改，确保产品质量符合标准。
第三章服务质量管理第十条服务质量是公司品牌形象的重要组成部分。
公司必须高度重视服务质量，提升客户满意度。
第十一条建立健全服务管理体系，明确服务流程和标准。
第十二条加强员工服务意识培训，提高员工服务水平。
第十三条设立客户投诉处理机制，及时解决客户问题，确保客户满意度。
第十四条定期开展服务质量检查，对服务质量不达标的问题进行整改。
第四章品牌形象管理第十五条品牌形象是公司核心竞争力之一。
公司必须加强品牌形象管理，提升品牌价值。
第十六条制定品牌战略，明确品牌定位和发展方向。
第十七条加强品牌宣传，提高品牌知名度和美誉度。
第十八条规范品牌使用，确保品牌形象统一。
第十九条定期开展品牌形象评估，对品牌形象进行优化。
第五章标准规范管理第二十条标准规范是公司生产经营的重要依据。
公司必须严格执行国家和行业相关标准规范。
第二十一条建立健全标准规范体系，确保标准规范覆盖公司生产经营全过程。
第二十二条加强标准规范宣贯，提高员工对标准规范的认知和执行力。
第二十三条定期开展标准规范检查，确保公司生产经营符合标准规范。
三品一标工作计划方案
以新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻落实党的二十大精神，紧紧围绕乡村振兴战略，以提升农业质量效益和竞争力为核心，以推进农业供给侧结构性改革为主线，坚持质量兴农、绿色兴农、品牌强农，深入推进“三品一标”工作，为加快农业农村现代化提供有力支撑。
二、工作目标到2025年，实现以下目标：1. 农产品品质明显提升。
主要农产品质量安全抽检合格率达到98%以上，优质农产品比重达到40%以上。
2. 农业品牌建设取得较大突破。
培育一批具有区域特色、市场竞争力的农业品牌，农产品品牌价值稳步提升。
3. 农业标准化生产水平不断提高。
农业标准化生产覆盖率达到60%以上，农业产业链标准化程度显著提高。
4. 农业绿色生产持续发展。
绿色食品、有机农产品、地理标志农产品生产规模稳步扩大，绿色生产方式得到广泛应用。
三、主要任务（一）加强品种培优1. 推进农业种质资源保护与利用。
加强农业种质资源调查、收集、保护和利用，提升农业种质资源创新能力。
2. 推广优良品种。
加大优良品种的选育、引进和推广力度，提高良种覆盖率。
（二）提升农产品品质1. 加强农产品质量安全监管。
严格执行农产品质量安全国家标准，严厉打击违法违规行为。
2. 推进农产品质量安全追溯体系建设。
实现农产品从田间到餐桌的全程追溯。
（三）打造农业品牌1. 加强农业品牌培育。
支持农业企业、农民合作社、家庭农场等主体申报注册地理标志证明商标、集体商标。
2. 推进农业品牌宣传推广。
充分利用各类媒体平台，提升农业品牌知名度和美誉度。
（四）推进标准化生产1. 完善农业标准体系。
加快农业标准的制修订，提高农业标准质量。
2. 推广农业标准化生产技术。
加强农业标准化生产技术培训，提高农业标准化生产水平。
四、保障措施（一）加强组织领导。
成立“三品一标”工作领导小组，统筹协调推进各项工作。
（二）加大政策支持。
落实财政、税收、金融等优惠政策，支持“三品一标”工作。
（三）强化宣传引导。
广泛开展“三品一标”宣传活动，提高全社会对“三品一标”工作的认识。
农业农村部办公厅关于印发《农业生产“三品一标”提升行动实施方案》的通知
农业农村部办公厅关于印发《农业生产“三品一标”提升行动实施方案》的通知文章属性•【制定机关】农业农村部•【公布日期】2021.03.15•【文号】农办规〔2021〕1号•【施行日期】2021.03.15•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】农业管理综合规定正文农业农村部办公厅关于印发《农业生产“三品一标”提升行动实施方案》的通知农办规〔2021〕1号各省、自治区、直辖市农业农村（农牧）厅（局、委），新疆生产建设兵团农业农村局，部机关各司局、各直属单位：为深入贯彻落实中央农村工作会议、2021年中央一号文件精神，我部决定实施农业生产“三品一标”提升行动，推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，引领农业绿色发展，提升农业质量效益和竞争力。
现将《农业生产“三品一标”提升行动实施方案》印发你们，请结合实际，抓好落实。
各级农业农村部门要高度重视农业生产“三品一标”工作，纳入全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化的重要内容，采取有力措施，确保取得实效。
要细化方案抓落实，根据本地资源优势和生产实际，制定具体实施方案，引导资源要素向实施区域集聚，有序推进。
聚焦重点抓落实，在项目区和品牌基地率先实施，以点带面，加力推进。
聚合力量抓落实，相关单位要密切配合，心往一处想，劲往一处使，合力推进。
农业农村部办公厅2021年3月15日农业生产“三品一标”提升行动实施方案推进农业绿色发展是农业发展观的一场深刻革命。
近年来，绿色发展理念逐步深入人心，农业绿色发展加快推进，绿色优质农产品供给能力不断提升。
但农业发展方式仍然粗放、农产品供给还不完全适应消费升级需求，需要加强引导、加大投入，提高农业供给的适应性，促进农业高质量发展。
为贯彻落实中央农村工作会议和中央一号文件精神，从2021年开始，启动实施农业生产“三品一标”（品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产）提升行动，更高层次、更深领域推进农业绿色发展，特制定如下实施方案。
省农委召开全省“三品一标”座谈会暨农产品质量追溯体系建设现场会
证 工作规范化 。四是 营造 良好 工作氛 围， 探索工作有 效途径 。 要通过 绿色食品 协会 ，产业发展 协会等各种 团体组织吸收 有 识 之土研 究和探索 “ 三品一标 ” 工作发展 空间 ， “ 品一标 ” 使 三
７月 ２ ９日， 省农 委在榆树市 召开 了全 省“ 三品一标 ” 座谈 会暨农产品质量追 溯体系建设现 场会 。各市 （ ） 委主管主 州 农 任、 绿办主任 ， 白山管委会环 资局 局长 、 长 有关 “ 三品 一标 ” 生 产企业代表参加会议。 会议由省绿 色食品办公 室杨林主任 主持 。榆树 市副书记 李荣武致欢迎辞 ， 各市 （Ｊ） Ｊｆ 、汇报 了绿 色食 品工作情 况。
到 ４０ ２ ０万亩 ， 产量达 到 ３０ 万 吨 ， ５０ 我看这个 目标可行 。 如何 实
级都必须组建绿色食品办公室和农产品质量安全中心。要 做 到有机 构 、 有编 制 ， 人 员 ， 工作场所 ， 有 有 有检测 仪器设 备 。
一
现这个 目标 ， 我看 就是要 强化 发展意识 ， 强化责 任意 识 ， 是 这 对我们各级组织 ， 主要是各级 绿办提 出的工作 要求 。你 们要 主
般县 ｆ 级 应由 ５ ７ 市） — 名业 务专 ， 力强 、 任心 的人 员组 能 有责
成 。不能用 离岗人员 、 无法安置人 员凑合 。地级人 员配备要强
动争取 当地政府的领导 ， 有一个责任站位 。
２科 学谋 划 。 大措 施 ， 进 “ 品一 标 ” 作 有效 开展 ． 加 促 三 工
一
品 质量 安全 中心 ， 要广泛搜集各国农畜产品进 口标准 。参照各 国标准完善我省农畜 产品生产 工艺 、投入 品 、产品质量 等标 准， 逐步使我省标准与 国际接轨 。根据各地主导产业和出 口需 求， 提供标准 服务 。各地 、 要按 照省里统一标准 ， 县（ 为产地 和 加工企业进 行生产指导和监管。
三品一标具体实施方案
三品一标具体实施方案实施方案一：1. 严格选材标准：对于食品、药品、日用品等消费品，必须选择符合国家相关法规和标准的优质原材料和产品，确保安全和质量。
2. 生产标准化：建立完善的生产管理制度，制订详细的生产流程和操作规范，执行全程质量监控，确保产品质量符合国家标准。
3. 包装标准化：统一规划、设计和制作产品包装，符合国家相关规定和标准的同时，注重环保和可持续发展，减少包装浪费。
4. 质量检测标准化：购买先进的质检设备和仪器，建立独立的质量检验实验室，进行全面的质量检测，确保产品符合国家标准。
5. 售后服务标准化：建立健全的售后服务体系，规范客户反馈的处理流程，及时解决消费者投诉和问题，提高消费者满意度。
实施方案二：1. 清晰化产品标识：在产品包装上明确标示产品的名称、规格、生产日期等信息，确保消费者能够准确了解产品的基本情况。
2. 加强品牌建设：通过广告宣传、参加相关展览等方式，提升企业品牌知名度和美誉度，建立良好的品牌形象。
3. 强化环境保护：减少生产过程中的排放物，提倡节能减排，采用可再生资源和环保材料，推广低碳生活方式。
4. 健全产品质量跟踪体系：建立产品质量记录和追溯体系，以便在出现质量问题时能够追溯到生产环节，及时采取相应的纠正措施。
5. 加强质量监管：加强对生产企业的监管力度，加大对假冒伪劣产品的打击力度，维护市场秩序和消费者权益。
实施方案三：1. 加强标准培训：组织相关人员参加标准培训，提高对三品一标标准的理解和应用能力，确保在实施过程中能够正确执行标准要求。
2. 强化监督检查：加大对企业的监督检查力度，定期抽查产品质量，并对不合格产品采取相应的处罚措施。
3. 推动制度落地：制定相应的法规和文件，明确三品一标的要求和标准，并建立健全的执行机制，确保制度的有效落地和执行。
4. 积极宣传引导消费观念：通过媒体宣传、社区活动等方式，向消费者普及三品一标的知识，引导消费者理性消费，选择合格产品。
农畜产品三品一标
农畜产品三品一标1.引言1.1 概述概述农畜产品三品一标是指对农畜产品进行质量标准、产品标识、溯源体系进行统一的管理和监督，以保障农畜产品的质量和安全。
近年来，随着人们对食品安全和质量的要求越来越高，农畜产品三品一标成为了农产品行业的热门话题。
这种标准化管理和监督体系的推行，对于保证食品安全、提高产品质量、促进农产品行业的可持续发展都起到了积极的推动作用。
随着科技的进步和社会的发展，人们对于食品安全和质量问题越来越关注。
经常听到一些关于农畜产品质量和安全问题的报道，比如农药残留超标、兽药滥用等等。
这些问题的出现，不仅对消费者的健康造成了威胁，也破坏了农产品行业的形象。
因此，农畜产品三品一标的出现，旨在通过质量标准和产品标识的统一管理，以及溯源体系的建立，确保农畜产品的质量和安全，增强消费者的信心，促进农产品行业的良性发展。
农畜产品三品一标的推行，对于提高农产品的质量和安全有着重要的意义。
通过建立统一的质量标准，可以确保农产品的生产、加工和销售环节都符合相关的安全要求，减少不合格产品的流入市场。
同时，通过产品标识的统一管理，可以方便消费者识别真伪，确保所购买的产品符合自己的需求。
而溯源体系的建立，则可以追踪农产品的全过程，从生产环节到销售环节，确保产品的来源可追溯，消费者可以放心购买，也可以更好地追溯问题产品，从而提高整个农产品行业的管理水平。
未来，农畜产品三品一标还有很大的发展空间。
随着消费者对于食品质量和安全意识的提高，对于质量标准和产品标识的要求也会越来越高。
因此，农畜产品行业应该积极响应并推行三品一标的要求，加强与相关部门的合作，完善质量标准和监督机制，建立更加完善的溯源体系。
只有这样，才能更好地保障农畜产品的质量和安全，并让消费者吃得更放心、更安心。
同时，农畜产品行业也需要加强自身的管理水平和技术创新，提高产品的竞争力和附加值，实现可持续发展。
综上所述，农畜产品三品一标作为一种质量标准、产品标识和溯源体系统一的管理和监督体系，对于保障农畜产品的质量和安全，促进农业产业的发展有着重要的作用。
关于农产品三品一标的建议
关于农产品三品一标的建议农产品三品一标是指农产品的“三品”即优质、绿色、安全，以及“一标”即地理标志，是对农产品质量的一种认证和保障。
以下是关于农产品三品一标的建议：1. 提高农业生产技术水平。
通过加强农业科技创新，推广高效农业生产技术和管理模式，提高农产品的产量和质量。
2. 加强农产品质量监管。
建立健全农产品质量监督体系，加强对农产品生产、加工、运输和销售环节的监管，确保农产品质量安全。
3. 推行有机农业。
鼓励农民采用有机农业生产方式，减少化学农药和化肥的使用，提高农产品的绿色品质。
4. 加强农产品地理标志认证。
农产品地理标志是农产品的品质和特色的象征，可以提高农产品的附加值和市场竞争力。
5. 加强农产品质量标准制定。
根据市场需求和消费者偏好，制定适应农产品特点的质量标准，规范农产品生产和销售行为。
6. 推广农产品品牌建设。
通过打造农产品品牌，提高农产品的知名度和美誉度，增加农产品的市场竞争力。
7. 加强农产品质量检测与监测。
建立健全农产品质量检测和监测机制，加强对农产品质量的抽检和监测，及时发现和解决质量问题。
8. 加强农产品质量宣传教育。
通过开展农产品质量宣传教育活动，提高消费者对农产品质量的认知和重视程度，引导消费者选择优质农产品。
9. 支持农产品质量提升项目。
加大对农产品质量提升项目的支持力度，鼓励农民和农业企业开展技术改造和设备更新，提高农产品质量。
10. 建立农产品质量追溯体系。
通过建立农产品质量追溯体系，可以追溯农产品的生产、加工和流通环节，提高农产品的可追溯性和信誉度。
以上是关于农产品三品一标的建议，通过加强农业生产技术、加强监管、推行有机农业、加强地理标志认证等措施，可以提高农产品的质量和安全性，增强农产品的市场竞争力，满足消费者对优质、绿色、安全农产品的需求。
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3
背
• • • • • • • •
景
近年来出现的农产品质量安全事件 2008河北三聚氰胺事件 2010年海南毒豇豆事件 2011年双汇廋肉精事件 2013年山东毒生姜事件 2013年湖南隔大米事件 2015年北京毒草莓事件、山东毒西瓜事件 每一个农产品安全事件的出现对社会的政 治、经济都产生了巨大的的影响。
28
五、“三品”认证的好处
3.农业发展的方向 从我国现有的自然、技术、经济 和市场等条件看，目前应重点发展 无公害农产品，积极培育绿色食品 ，因地制宜地开发有机食品，这是 各地发展特色农业的方向。 4.效益提升的捷径 “三品”具有优异的品质，独特 的商品标志，相对普通农产品在市 场竞争力具有明显优势，价格较高 ，经济效益显著，发展潜力巨大。
附件3
用药要求
无公害农产品在农药的使用上，提倡使用低毒、低残留的农药品种， 有限制地使用中等毒性的化学合成农药，严禁使用剧毒、高毒、高残留或 具有三致毒性（致癌、致畸、致突变）的农药。对允许使用的农药，要严 格控制和把握好施用次数、使用量和安全间隔期；同时要大力推广生物农 药，采取栽培、释放或保护天敌等农业、物理、生物措施控制病虫的为害 ，推广使用新药械、新剂型提高药物的利用效率，减少对生态环境的负面 影响。 A级绿色食品的农药使用准则：允许使用AA级和A级绿色食品生产资 料农药类产品；允许使用中等毒性以下植物源农药、动物源农药和微生物 源农药；在矿物源农药中允许使用硫制剂、铜制剂；有限度地使用部分低 毒农药和中等毒性的有机合成农药，但要按国标要求执行具体操作。严禁 使用剧毒、高毒、高残留或具有三致毒性的农药；允许使用的每种有机合 成农药在一种作物的生长期内只允许使用一次；严格按照国家标准的最高 残留限量要求；严禁使用高毒高残留农药防治贮藏期病虫害；严禁使用基 因工程品种（产品）制剂。
11
一、什么是“三品”
③有机食品 是工 商注册质量证明 商标，属知识产 权范围。
有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。我们可以感 觉到两种景象其一是一只手向上持着一片绿叶，寓意人类 对自然和生命的渴望；其二是两只手一上一下握在一起， 将绿叶拟人化为自然的手，寓意人类的生存离不开大自然 的呵护，人与自然需要和谐美好的生存关系。
24
附件3
用药要求
AA级绿色食品的农药使用准则：允许使用AA级绿色食品生产资料农药 类产品；允许使用中等毒性以下植物源杀虫剂、杀菌剂、拒避剂和增效剂 ；在害虫捕捉器中使用昆虫信息素及植物源引诱剂；使用矿物油和植物油 制剂；使用矿物源农药中的硫制剂、铜制剂；允许有限度地使用活体微生 物农药。禁止使用有机合成的化学杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀线虫剂、 除草剂和植物生长调节剂；禁止使用生物源、矿物源农药中混配有机合成 农药的各种制剂；严禁使用基因工程品种（产品）制剂。
有机食品 1972年国际有 机农业运动联 合会（IFOAM) 成立，开始系 统总结和推广 有机农业理论 和技术，制定 有机农业标准 ，开展生产和 认证
绿色食品 AA级 绿色食品 A级 无公害农 产品 73年周总 理批示农 林部要开 展无公害 生产，95 年开始指 导部分地 方开展认 证。
1、 起因
1996年中国 绿色食品发 展中心为了 与国际接轨 将我国的绿 色食品分为 A级和AA级 。AA级等 同于国际有 机食品
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三、三品的区别
有机食品 绿色食品 AA级 绿色食品A级 无公害农产 品 生产过程中 允许限量合 理使用化学 合成物
在生产过程 5、技 生产过程中禁止使用 中允许限量 术要求 任何人工合成的化学 使用限定的 物质。 化学合成物
6、消 少数高消费阶层 费群体 7. 颁证时 一年 效 三年
较高的消费 阶层
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• 三、自2013年12月31日起，撤销甲磺隆单 剂产品登记证，自2015年12月31日起，禁 止甲磺隆单剂产品在国内销售和使用；自 2015年7月1日起撤销甲磺隆原药和复配制 剂产品登记证，自2017年7月1日起，禁止 甲磺隆复配制剂产品在国内销售和使用； 保留甲磺隆的出口境外使用登记，企业可 在2015年7月1日前，申请将现有登记变更 为出口境外使用登记。 • 四、自本公告发布之日起，停止受理福美 胂和福美甲胂的农药登记申请，停止批准 福美胂和福美甲胂的新增农药登记证；自 2013年12月31日起，撤销福美胂和福美甲 胂的农药登记证，自2015年12月31日起， 23 禁止福美胂和福美甲胂在国内销售和使用。
"三品一标"、品牌建设 及可追溯体系建设
农产品质量信息系统
1
什么是三品一标
三品一标
无公害 农产品
绿色食品
有机 农产品
地理标志 农产品
A级
AA级
2
背景
• 先说农业发展：吃不饱→吃得饱→吃得好 →吃得安全。 • 几大贡献：机械化、新品种、化肥、农药。
• 机械化：都能接受；
• 新品种：常规育种、杂交育种、太空育种基本没有问题，转基因育种 有质疑和争论； • 化肥：土壤板结，有益微生物减少，碳铵→尿素→复合肥→专用肥； • 农药：贡献率30%左右，爱尔兰事件，滥用、乱用，谈农药色变，媒
• • • • • •
李白
金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。 停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。 欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山。 闲来垂钓碧溪上，忽复乘舟梦日边。 行路难！行路难！多歧路，今安在？ 长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。
7
其实早在2001年起，国家就开始实 施无公害农产品行动计划。10多年来总 体来说是好的，安全水平不断提高。 2014年，全国抽取5大类农产品117个品 种，94项指标，43924个样品，总合格 率96.9%。
12
有关国家和组织的有机食品标识
13
二、“三品”的共同特点
三个都一样的地方：
1.都是环保、健康、安全的农产品，都代 表中国食品发展的方向 2.都是通过产品质量认证的食品(农产品)， 都有各自的标志。 3.都有各自的标准，如生产环境、生产过 程、最终产品安全质量提出一套相应的 标准。
14
三、三品的区别
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农药登记撤销计划：
• 一、自2013年12月31日起，撤销氯磺隆（包括原 药、单剂和复配制剂，下同）的农药登记证，自 2015年12月31日起，禁止氯磺隆在国内销售和使 用。 • 二、自2013年12月31日起，撤销胺苯磺隆单剂产 品登记证，自2015年12月31日起，禁止胺苯磺隆 单剂产品在国内销售和使用；自2015年7月1日起 撤销胺苯磺隆原药和复配制剂产品登记证，自 2017年7月1日起，禁止胺苯磺隆复配制剂产品在 国内销售和使用。
8
第一部分 “三品”
一、什么是“三品”
二、“三品”的共同特点 三、“三品”的区别
四、“三品”之间的关系
五、“三品”认证的好处 六、当地“三品”认证情况
9
一、什么是三品
①无公害农产品 是指产地环境、生产过程、产 品质量符合无公害农产品标准，并取得无公害农 产品标识的产品。 ②绿色食品 是指遵循可持续发展原则，按照绿 色食品标准生产，经专门机构认定，许可使用绿 色食品标志的无污染的安全、优质、营养食品。 ③有机食品 是指根据有机农业和有机食品生产 、加工标准生产出来的经过法定有机食品认证机 构认证，供人类消费、动物食用的产品 （有机农业指在动植物生产过程中不使用化学合成 的农药、化肥、饲料添加剂等物质，以及基因工 程生物及其产物，的一种农业生产方式。）
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一、什么是“三品”
①无公害农产品 是政府质量标 识，是政府强制性行为。图案主 要由麦穗、对勾和无公害农产品 字样组成，麦穗代表农产品，对 勾表示合格，金色寓意成熟和丰 收，绿色象征环保和安全。 ②绿色食品 是工商注册质量证明 商标，属知识产权范围。绿色食 品标志图形由三部分构成，上方 的太阳、下方的叶片和中心的蓓 蕾，象征自然生态；颜色为绿色 ，象征着生命、农业、环保；整 个图形为正圆形，意为安全和保 护。
27
五、“三品”认证的好处
1.质量安全的表率
无公害农产品、绿色食品、有机食品三者都十分强调 食品的安全性问题，因此，大力发展无公害农产品、 绿色食品、有机食品是提高我国农产品质量安全的有 效途径。 2.产品进入市场的门槛。
鉴于食品安全问题是人命关天的大事，因此，着力发 展无公害农产品是目前我国强化食品质量安全工作的 基础，是产品市场准入的最起码要求，是明确的政府 行为。
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附件2：在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上 不得使用和限制使用的农药（17种）
禁止甲拌磷，甲基异柳磷，内吸磷，克百威，涕灭威，灭线 磷，硫环磷，氯唑磷在蔬菜、果树、茶叶和中草药材上使用 。禁止氧乐果在甘蓝和柑橘树上使用；禁止三氯杀螨醇和氰 戊菊酯在茶树上使用；禁止丁酰肼（比久）在花生上使用； 禁止水胺硫磷在柑橘树上使用；禁止灭多威在柑橘树、苹果 树、茶树和十字花科蔬菜上使用；禁止硫丹在苹果树和茶树 上使用；禁止溴甲烷在草莓和黄瓜上使用；除卫生用、玉米 等部分旱田种子包衣剂外，禁止氟虫腈在其他方面使用。 按 照《农药管理条例》规定， 任何农药产品都不得超出农药等 级批准的使用范围使用。
4
仔细看这些事件的发生、发展过程
• • • • • 1、报刊、网络等媒体报道； 2、铺天盖地的网络炒作； 3、媒体调查跟进； 4、司法介入； 5、处理。
5
农产品质量安全事件引发的社会问题：
• 1、究竟是怎么了？农产品还敢吃么？ • 2、农产品生产该走向何方？ • 3、如何保障吃到安全农产品？
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《行路难》
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三、三品的区别
有机食品 绿色食品 AA级 绿色食品A 无公害农 级 产品
4、 运行 机制 （颁 证组 织）
市场运作 (中国有机食 品发展中心 OFDC 美国的OCIA 瑞士的IMO 日本的JONA 等。属公司性 质或中介机 构)
政府推动、 政府推 政府推动、 市场拉动。 动 市场拉动 (中国绿 (中国绿 （国家 色食品发 展中心， 色食品发 农牧渔 展中心， 业部， 属事业机 属事业机 属行政 构) 构) 单位）