什么是三品一标

什么是“三品一标”

1、什么是“三品一标”？

无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志统称“三品一标”。

2、什么是无公害农产品？

无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。

3、无公害农产品标志的含义是什么？

无公害农产品标志的图案主要由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成，麦穗代表农产品，对勾表示合格，金色寓意成熟和丰收，绿色象征环保和安全。

4、凡是质量安全的农产品就可冠以“无公害农产品”吗？

不能。无公害农产品是在无公害农产品产地认定的基础上，在该产地上生产农产品的企业和个人，经过农业部农产品质量安全中心的严格审查、评审符合农产品标准，同意颁发无公害农产品证书并许可加贴标志的农产品，才可以冠以“无公害农产品”称号。

5、无公害农产品的生产管理应符合哪些条件？

（1）生产过程符合无公害农产品生产技术的标准和要求；

（2）有相应的专业技术和管理人员；

（3）有完善的质量控制措施；

（4）投入品使用符合无公害农产品相关要求；

（5）有完整的生产和销售档案。

6、无公害农产品生产过程记录档案包括哪些内容？

无公害农产品生产过程中应按照无公害农产品生产技术规程要求组织生产，对生产过程及主要措施建立生产过程记录档案。生产过程记录档案应真实、客观地记录农产品从播种到收获所有影响产品质量安全的各项农事操作，包括作物名称、品种、种

植时间、种子处理或苗木消毒、肥料使用情况、病虫草害防治情况、植物生长调节剂物质的使用、收获等内容，记录完成后，记录人应当签名。“公司+农户”型或者“协会+农户”型的申请人应与种植户签订无公害农产品生产技术指导协议和产品购销协议，指导建立无公害农产品生产过程记录档案。

7、什么是无公害农产品一体化复查换证？

无公害农产品一体化复查换证是指已获得无公害农产品产地认定、产品认证证书的单位和个人，在证书有效期内，按照规定时限和要求提出重新取得农产品产地和产品证书申请，经确认合格准予换发新的无公害农产品产地和产品证书的过程。

8、什么是绿色食品？

绿色食品，是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品。

9、绿色食品标志的含义是什么？

绿色食品标志图形由三部分构成，上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命、农业、环保；整个图形为正圆形，意为安全和保护。

10、绿色食品的特征有哪些？

绿色食品与普通食品相比有三个显著特征：

（1）产品出自良好生态环境；

（2）产品实行全程质量控制；

（3）产品兼备“安全、优质、营养”，体现了生命、资源、环境的协调。

11、绿色食品标志是商标吗？

绿色食品标志是中国绿色食品发展中心在国家工商局注册的质量证明商标，使用时必须注意遵守《中华人民共和国商标法》的规定，一切假冒、伪造或使用与该标志近似的标志，均属违法行为。

12、消费者如何识别绿色食品？

绿色食品不仅必须按照规定程序和严格标准申请认证，而且对获得认证后的产品的绿色食品标志使用及其包装也有严格的规定。因此，普通消费者可以从产品包装的特有标识来识别绿色食品。获得认证后的绿色食品产品包装上都印有企业信息码，并与绿色食品标志商标（组合图形）同时使用。企业信息码的编码形式为GFXXXXXXXXXXXX,其中GF是绿色食品英文“GREEN FOOD”头一个字母的缩写组合，后面为12为阿拉伯数字，其中一到六位为地区代码（按行政区划编制到县级），七到八位为企业获证年份，九到十二位为当年获证企业序号。

13、绿色食品企业必须做好哪些相关记录？

必须做好生产及其管理记录、基地投入品的使用记录，出入库记录、生产资料购买及使用记录、销售记录、卫生管理记录、培训记录等。

14、什么是有机食品？

有机食品是一种国际通称，是从英文Organic Food直译过来的。这里所说的“有机”不是化学上的概念，而是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机食品是指来自有机农业生产体系，并按照这种方式生产和加工的，产品符合国际或国家有机食品要求和标准，并通过独立认证机构认证并颁发证书的一切农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品、调料等。除有机食品外，目前国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料，包括生物农药、有机肥料等，经认证后统称有机产品。

15、有机食品标志的含义是什么？

有机食品标志（中绿华夏有机食品认证中心）采用人手和叶片为创意元素。我们可以感觉到两种景象，其一是一只手向上持着一片绿叶，寓意人类对自然和生命的渴望；其二是两只手一上一下握在一起，将绿叶拟人化为自然的手，寓意人类的生存离不开大自然的呵护，人与自然需要和谐美好的生存关系，有机食品概念的提出正是这种理念的实际应用。人类的食物从自然中获取，人类的活动应尊重自然规律，这样才能创造一个良好的可持续发展空间。

16、有机认证的产品与未认证的产品有什么区别？

有机食品标志识别，看产品包装物的标志和产品标志编号，是否按照“有机食品标志设计使用规范”的规定，正确使用标志和标准文体“有机食品”字样。消费者在超市购买认证农产品食品时，还可索看产品认证证书复印件，以辨别真伪。

17、什么是农产品地理标志？

农产品地理标志，是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠以的特有农产品标志，如“安吉白茶”、“临安山核桃”。此处所称的农产品是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。

18、农产品地理标志登记申请人必须具备哪些资质？

农产品地理标志登记申请人应当是由县级以上地方人民政府择优确定的农民专业合作社经济组织、行业协会等社团法人或事业法人，并满足一下三个条件：（1）具有监督和管理农产品地理标志及其产品的能力；

（2）具有地理标志农产品生产、加工、营销提供指导服务的能力；

（3）具有独立承担民事责任的能力。

19、企业和个人能否作为农产品地理标志登记申请人？

不能。农产品地理标志是集体公权的体现，企业和个人不能作为农产品地理标志登记申请人。申请人必须是县级以上地方人民政府授权的农民专业合作经济组织、行业协会等。