三品一标认证知识课件

合集下载
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
县和市级 农产品质 量安全检 测中心负 责材料整 理上报 省农产品 质量安全 → 检测中心 进行初审 和现场核 查 农业部农产品 质量安全中心 → 进行审查、组 织专家评审通 过、社会公示 无异议 农业部颁发 《中华人民 → 共和国农产 品地理标志 登记证书》
17
附件3
用药要求
AA级绿色食品的农药使用准则:允许使用AA级绿色食品生产资料农 药类产品;允许使用中等毒性以下植物源杀虫剂、杀菌剂、拒避剂和增 效剂;在害虫捕捉器中使用昆虫信息素及植物源引诱剂;使用矿物油和 植物油制剂;使用矿物源农药中的硫制剂、铜制剂;允许有限度地使用 活体微生物农药。禁止使用有机合成的化学杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、 杀线虫剂、除草剂和植物生长调节剂;禁止使用生物源、矿物源农药中 混配有机合成农药的各种制剂;严禁使用基因工程品种(产品)制剂。
10
三、三品的区别
有机食品
从根本上否定 人工化学合成 生产资料的生 2、目 产和使用,回 标 归自然良性循 环,实现自然 社会、伦理价 值观 绿色食 品AA级
绿色食品A级
保护环境、 保障食物安 全。好中选 好,优质优 价,实现经 济效益、社 会效益和生 态效益三者 统一和协调
无公害农 产品
满足国 际市场 对有机 食品的 要求
环境安全 和食品安 全
11
三、三品的区别
有机食品
绿色食品 AA级 绿色食品A 无公害农 级 产品
根据国际有 机农业联合 会有机食品 生产加工基 3、 本标准而制 标准 定的相关的 标准和生产 进口国家标 准,具有国 际性
国际有机 农业联合 会基本标 准和我国 的产品标 准,达到 过国际标 准。
我国国家 我国农业 标准,农 行业标准 业行业标 、地方标 准和地方 准。 标准。
5
一、什么是“三品”
①无公害农产品 是政府质量标 识,是政府强制性行为。图案主 要由麦穗、对勾和无公害农产品 字样组成,麦穗代表农产品,对 勾表示合格,金色寓意成熟和丰 收,绿色象征环保和安全。 ②绿色食品 是工商注册质量证明 商标,属知识产权范围。绿色食 品标志图形由三部分构成,上方 的太阳、下方的叶片和中心的蓓 蕾,象征自然生态;颜色为绿色 ,象征着生命、农业、环保;整 个图形为正圆形,意为安全和保 护。
较高的消费 阶层
6、消 费群体 7. 颁证时 效
少数高消费阶层
一年
中低消费 阶层
三年
14
《关于打击违法制售禁限用高毒农药规范 农药使用行为的通知》农农发〔
2010〕2号
附件1: 禁止生产、销售和使用的农药名单 (23种) 六六六,滴滴涕,毒杀芬,二溴氯丙烷,杀虫脒,二溴乙 烷,除草醚,艾氏剂,狄氏剂,汞制剂,砷类,铅类,敌枯双 ,氟乙酰胺,甘氟,毒鼠强,氟乙酸钠,毒鼠硅,甲胺磷,甲 基对硫磷,对硫磷(1605),久效磷,磷胺。
7
有关国家和组织的有机食品标识
8
二、“三品”的共同特点
三个都一样的地方:
1.都是环保、健康、安全的农产品,都代 表中国食品发展的方向 2.都通过产品质量认证的食品(农产品),都 有各自的标志。 3.都有各自的标准,如生产环境、生产过 程、最终产品安全质量提出一套相应的 标准。
9
三、三品的区别
有机食品 1972年国际有 机农业运动联 合会(IFOAM) 成立,开始系 统总结和推广 有机农业理论 和技术,制定 有机农业标准 ,开展生产和 认证
20
五、“三品”认证的好处
1.质量安全的表率 无公害农产品、绿色食品、有机食品三者 都十分强调食品的安全性问题,因此,大 力发展无公害农产品、绿色食品、有机食 品是提高我国农产品质量安全的有效途径 。 2.产品进入市场的门槛。 鉴于食品安全问题是人命关天的大事,因 此,着力发展无公害农产品是目前我国强 化食品质量安全工作的基础,是产品市场 准入的最起码要求,是明确的政府行为。
22
六、当地“三品”认证情况
• 三门峡市 • 2010年底已认证无公害农产品基地82个,基地面 积88.4万亩。认证无公害种植业农产品39个、绿色 食品和有机食品8个。 • 陕县 • 2010年底已认证无公害农产品基地13个,基地面 积26万亩。认证无公害种植业农产品4个、绿色食品 1个。
23
认证产品
15
附件2: 在部分作物上限制使用的农药名单 (19种) 禁止甲拌磷(3911),甲基异柳磷,特丁硫磷,甲基硫 环磷,治螟磷(苏化203),内吸磷(1059),克百威(呋喃 丹),涕灭威(铁灭克),灭线磷,硫环磷,蝇毒磷,地虫 硫磷(大风磷),氯唑磷,苯线磷在蔬菜、果树、茶叶、中 草药材上使用。禁止氧乐果在甘蓝上使用。禁止三氯杀螨醇 和氰戊菊酯在茶树上使用。禁止丁酰肼(比久)在花生上使 用。禁止特丁硫磷在甘蔗上使用。除卫生用、玉米等部分旱 田种子包衣剂外,禁止氟虫腈在其他方面的使用。 任何农药产品都应按照农药登记批准的使用范围使用, 禁止超范围使用。
绿色食品 AA级 绿色食品 A级 无公害农 产品 73年周总 理批示农 林部要开 展无公害 生产,95 年开始指 导部分地 方开展认 证。
1、 起因
1996年中国 绿色食品发 展中心为了 与国际接轨 将我国的绿 色食品分为 A级和AA级 。AA级等 同于国际有 机食品
80年代末 ,农垦系 统在制定 “八五规 划时,专 家将无污 染的环保 型产品定 名为绿色 食品。
21
四、“三品”认证的好处 3.农业发展的方向 从我国现有的自然、技术、经济 和市场等条件看,目前应重点发展 无公害农产品,积极培育绿色食品 ,因地制宜地开发有机食品,这是 各地发展特色农业的方向。 4.效益提升的捷径 “三品”具有优异的品质,独特 的商品标志,相对普通农产品在市 场竞争力具有明显优势,价格较高 ,经济效益显著,发展潜力巨大。
LOGO
Page
28
2.如何认证
(1)什么样的产品可以申请农产品地理标志登记? 申请地理标志登记的农产品,应当符合下列条件:称谓 由地理区域名称和农产品通用名称构成;产品有独特的品 质特性或者特定的生产方式;产品品质和特色主要取决于 独特的自然生态环境和人文历史因素;产品有限定的生产 区域范围;产地环境、产品质量符合国家强制性技术规范 要求。 • (2)对农产品地理标志登记申请人资质有什么要求? • 农产品地理标志登记申请人应当是由县级以上地方人民 政府择优确定的农民专业合作经济组织、行业协会等服务 性组织,并满足以下三个条件:具有监督和管理农产品地 理标志及其产品的能力;具有为地理标志农产品生产、加 工、营销提供指导服务的能力;具有独立承担民事责任的 29 能力。 • •
政府推动 、市场拉 动(中国 绿色食品 发展中心 ,属事业 机构)
政府推 动 (国家 农牧渔 业部, 属行政 单位)
13
三、三品的区别
有机食品 绿色食品 绿色食品A级 AA级 无公害农产 品 生产过程中 允许限量合 理使用化学 合成物
5、技 术要求
生产过程中禁止使 用任何人工合成的 化学物质。
在生产过程 中允许限量 使用限定的 化学合成物
1、什么是地理标志农产品
是指标示农产品来源于特定地 域,产品品质和相关特征主要取决 于自然生态环境和历史人文因素, 并以地域名称冠名的特有农产品标 志。 2007年12月农业部发布的 《农产品地理标志管理办法》规定: “国家对农产品地理标志实行 登记制度。经登记的农产品地理标 志受法律保护。”
27
农产品地理标志
12
二、三品的区别
有机食品 绿色食品 AA级 绿色食品A 无公害农 级 产品
4、 运行 机制 (颁 证组 织)
市场运作 (中国有机食 品发展中心 OFDC 美国的OCIA 瑞士的IMO 日本的JONA 等。属公司性 质或中介机构 )
政府推动 、市场拉 动。(中 国绿色食 品发展中 心,属事 业机构)
16
附件3
用药要求
无公害农产品在农药的使用上,提倡使用低毒、低残留的农药品种 ,有限制地使用中等毒性的化学合成农药,严禁使用剧毒、高毒、高残 留或具有三致毒性(致癌、致畸、致突变)的农药。对允许使用的农药 ,要严格控制和把握好施用次数、使用量和安全间隔期;同时要大力推 广生物农药,采取栽培、释放或保护天敌等农业、物理、生物措施控制 病虫的为害,推广使用新药械、新剂型提高药物的利用效率,减少对生 态环境的负面影响。 A级绿色食品的农药使用准则:允许使用AA级和A级绿色食品生产资 料农药类产品;允许使用中等毒性以下植物源农药、动物源农药和微生 物源农药;在矿物源农药中允许使用硫制剂、铜制剂;有限度地使用部 分低毒农药和中等毒性的有机合成农药,但要按国标要求执行具体操作 。严禁使用剧毒、高毒、高残留或具有三致毒性的农药;允许使用的每 种有机合成农药在一种作物的生长期内只允许使用一次;严格按照国家 标准的最高残留限量要求;严禁使用高毒高残留农药防治贮藏期病虫害 ;严禁使用基因工程品种(产品)制剂。
6
一、什么是“三品”
③有机食品 是工 商注册质量证明 商标,属知识产 权范围。
有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。我们可以感 觉到两种景象其一是一只手向上持着一片绿叶,寓意人类 对自然和生命的渴望;其二是两只手一上一下握在一起, 将绿叶拟人化为自然的手,寓意人类的生存离不开大自然 的呵护,人与自然需要和谐美好的生存关系。
LOGO
"三品Βιβλιοθήκη Baidu标"认证知识
陕县农产品质量安全检测中心 黄永伟
什么是三品一标
LOGO
三品一标
无公害 农产品
绿色食品
有机农产 品
地理标志 农产品
A级
AA级
Page 2
LOGO
十二五期间国家农业部提出要大力发展农产品 认证。继续推进无公害农产品、绿色食品、有机农 产品及地理标志农产品“三品一标”发展,大力扶 持和引导农民专业合作社开展“三品一标”认证, 通过认证不断提高内部管理水平,提高市场开拓和 竞争能力,实现优质优价,用品牌化带动标准化; 加大认证审核和证后监管工作力度,不断提高“三 品一标”的公信力和品牌形象。
18
四、“三品”之间的关系
1.把三者置于一个三角 形之内的依据是由三 者的三个方面的共性 决定的。 2.从三角形图象可以说 明三者间的地位关系 ,即无公害农产品处 于基础地位,绿色食 品处于发展地位,有 机食品处于理想地位 。
19
“三品”之间的关系
3.三者在三角形中占有的面 积大小不同,可以形象代 表三者的市场占有率和市 场空间不同。即从实有购 买力角度来谈市场需求空 间,那么,从无公害农产 品→绿色食品→有机食品 ,体现了市场需求空间由 大→小的关系。 4.从三角形由下→上看,表 示了产品生产过程控制的 技术难度和要求由低到高
Page
3
第一部分 “三品”
LOGO
一、什么是“三品”
二、“三品”的共同特点 三、“三品”的区别
四、“三品”之间的关系
五、“三品”认证的好处 六、当地“三品”认证情况
Page 4
一、什么是三品
①无公害农产品 是指产地环境、生产过程、产品 质量符合无公害农产品标准,并取得无公害农产 品标识的产品。 ②绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照绿色 食品标准生产,经专门机构认定,许可使用绿色 食品标志的无污染的安全、优质、营养食品。 ③有机食品是指根据有机农业和有机食品生产、 加工标准生产出来的经过法定有机食品认证机构 认证,供人类消费、动物食用的产品 (有机农业指在动植物生产过程中不使用化学合成 的农药、化肥、饲料添加剂等物质,以及基因工 程生物及其产物,的一种农业生产方式。)
2、如何认证
• (3)农产品地理标志登记申请需要提交哪些材料? • 符合农产品地理标志登记条件的申请人,可以向省级人民 政府农业行政主管部门提出登记申请,并提交下列申请材 料:登记申请书;申请人资质证明;产品典型特征特性描 述和相应产品品质鉴定报告;产地环境条件、生产技术规 范和产品质量安全技术规范;地域范围确定性文件和生产 地域分布图;产品实物样品或者样品图片;其它必要的说 明性或者证明性材料。 • (4)农产品地理标志登记审查的流程是怎样的?
二仙坡绿色苹果
陕县无公害苹果
宫前、店子核桃
金丰收红薯
24
认证基地
陕 州 红 梨 无 公 害 基 地
陕州黄梨
过村桃子无公害基地
陕 源 石 榴 无 公 害 基
李村辣椒无公害基地
25
第二部分 地理标志农产品
一、什么是地理标志农产品
二、如何认证 三、保护制度 四、认证产品介绍
26
一、什么是地理标志农产品
相关文档
最新文档