生产运作管理 第三章 需求预测
《生产与运作管理》问答题答案
《生产与运作管理》问答题答案生产与运作管理习题集第一章绪论简答题1. 简述社会组织的三种基本职能？答：①生产运作：是一切社会组织最基本的活动②理财：为社会组织筹措资金并合理运用资金③营销：发现与挖掘顾客的需求，让顾客了解公司的产品和服务，并将这些产品和服务送到客户手中。
2. 生产运作管理的内容有哪些？答：①生产运作系统的设计：对其运行有先天性的影响②生产运作系统的运行：主要涉及生产运作计划、组织与控制三个方面③生产运作系统的维护与改进：包括人员的培训、设备和设施的维护以及生产系统的改善。
3. 制造型性生产与服务性运作有那些区别？答：①制造业主要产出有有形产品，服务业主要提供无形产品②制造业的产品可以运送，服务业的产品通常很难运送③制造业强调人的因素相对重要，服务业强调人的因素十分重要。
基本区别：产出的物理性质不同；资本的密集程度不同；与顾客的接触程度不同；企业辐射的范围不同；绩效的评估方法不同。
4. 生产运作管理的目标是什么？答：高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务，基本目标主要包括质量、成本及进度管理。
5、什么是生产系统？它的要素有哪些？答：定义：是指在正常情况下支持单位日常业务运作的信息系统。
要素：①结构化要素（硬件）：构成生产系统主体框架的要素，包含生产技术、生产设施、生产能力和生产系统的集成；②非结构化要素（软件）：人员组织、生产计划、生产库存、质量管理。
6、当今世界，影响企业运营管理最重要的因素是什么？第二章企业战略与生产运作战略简答题1、生产运作战略包含哪些内容？答：（1）生产运作的总体战略：主要包括自制还是外购，产品结构和产业结构的选择，组织生产是预测驱动还是订单驱动，采用高效供应链还是敏捷供应链，配送网络方面的选择。
（2）产品或服务的选择、设计与开发策略；（3）生产运作系统的设计策略：包括选址、设施布置、岗位设计、工作考核和报酬。
2、简述生产运作战略的特点。
答：①贡献性，它强调对企业竞争优势的贡献，通过对产品目标的明细化使生产系统功能具有优先级而保证竞争优势的突出，为企业竞争提供坚实的产品和后援保证；②一致性，它强调生产运作系统与企业要求的一致性，同时也强调生产运作系统内部硬件要素与软件要素的一致、协调关系，以此来保证整个生产运作系统的目标及其优先级；③操作性，它强调战略既是一种计划思想，又应便于贯彻实施。
《生产运作管理》课程教学大纲
（1）《Management Science》杂志
（2）《Production and Management》杂志
（3）《预测》杂志
（4）《管理世界》杂志
（5）《哈佛商业评论》杂志
（6）《管理科学学报》杂志
（6）美国运营管理协会（/）
七、课程结构导航与学习建议
『基本要求』
1、识记：排序；派工；赶工；流水型作业。
2、领会：流水作业排序特征和意义。
3、简单应用：能运用SPT规则、EDD规则、Johnson-Bellman法进行作业排序。
4、综合应用：能运用作业排序理论分析实际问题。
『关键知识』
单台设备的排序；两台设备的排序。
『重点』
SPT规则；EDD规则；Johnson-Bellman法。
2%
综合生产计划及主生产计划的编制
5%
4%
第八章库存管理划
库存管理概述
3%
单周期库存问题
2%
多周期库存问题
5%
3%
第九章物料需求计划
MRP概述
1%
MRP系统
2%
MRP的计算过程
3%
第十章作业排序
作业计划与作业排序
2%
流水型作业的排序问题
2%
第十一章项目计划管理
项目管理概述
1%
网络计划技术
2%
网络计划时间参数的计算
『难点』
Johnson-Bellman法。
第十一章项目计划管理
『知识点』
项目的定义；项目管理的目标和内容；项目的组织和管理方式；网络计划方法含义和优点；箭线型网络图的绘制；网络时间参数的计算。的目标和内容；网络图的要素和种类。
需求预测
需求预测第三章需求预测DemandForecasting本章主要内容预测定性预测方法定量预测方法预测误差及监控运作模型需求预测的重要性CustomerRequirementsSupplierRequirementsDemandInformation生产运作管理的计划与控制系统生产运作管理的主要工作之一就是要把来自市场（用户）的需求转换成企业组织制造资源的最优（最起码应是满意）的生产计划。
因此市场的需求是最优利用企业制造资源的前提之一是企业任何运作的“驱动源”。
为此我们可先了解生产计划与控制系统的构成情况看其与需求管理的关系。
生产运作管理的计划与控制系统构成InventorystatusdataBillofMaterial能力需求计划资源计划ResourcePlanning生产计划ProductionPlanning需求管理DemandManagement主生产计划MasterProductionScheduling详细物料需求计划DetailedMaterialsRequirementplanning时间分段的物料需求计划TimephasedrequirementPlanning物料与能力计划MaterialandCapacityPlanning供应商系统VenderSystems车间生产系统Shopfloorsystems需求市场采购市场预测预测及其作用预测分类预测的步骤预测中应注意的几个问题预测及其作用预测是对未来可能发生的情况的预计与推测。
作用“凡事预则立不预则废”。
预测为人们提供了即将发生的情况的信息增加了成功的机会。
但预测不是一门精确的科学它是科学与艺术的结合。
预测离不开科学测定的数据也离不开人们的经验和判断。
不能因为预测的失误而否定预测。
预测的基本假设：过去的发展状态要持续到将来对总量的预测要比对个体的预测精确如每天从武汉到北京旅客数量的预测比预计某个人将到何处出差要准确预测精度随预测的时间范围增加而降低预测与计划的区别预测是对未来事件的陈述计划是对未来事件的部署预测要说明的问题是将会怎样即在一定条件下估计将要发生什么变化采取或不采取哪些措施和行动而计划要说明的问题是要使将来成为怎样即应当采取什么措施和行动来改变现存的条件并对未来做出安排与部署以达到预期的目的。
生产运作管理习题集及答案
精心整理生产与运作管理习题集第一章绪论一、判断题1.有形产品的变换过程通常称为生产过程。
（）2.?生产运作管理的基本目标主要包括质量管理、成本管理及进度管理。
（）3.生产与运作管理的目标是在需要的时候，以适宜的价格，向顾客提供具有适当质量的产品和服务。
（）4.“”是5.6.7.8.9.10.11.1.AC．投入2.A.3.A.品种4.A.5.企业生产与运作系统的立足点是()。
A.市场导向B.市场需求C.企业需求D.竞争需求6.从广义的生产运作管理理解，生产运作管理是对系统()。
A．设置和运行的管理B．设置的管理C．运行的管理D．机制的管理7.组织创造价值的主要环节是()。
A.营销环节B.生产运作环节C．财务环节D．组织环节8.能构成生产运作系统主体框架的要素是()。
A．生产计划B．生产库存C．生产技术D．质量管理9.自20世纪70年代以来，在世界制造企业的五大职能中日益成为企业竞争优势的重心和支撑点是()。
A.生产职能B.人事职能C.财务职能D.研发职能10.下列不属于生产与运作管理基本职能的是()。
A.组织B.计划C.战略D.控制11.生产与运作系统正常运行的基本保证是()。
A.人员组织要素B.质量管理要素C.生产与运作计划要素D.库存控制要素12.实现市场营销战略的基础是()。
A.生产与运作计划B.生产与运作系统C.生产与运作控制D.生产与运作战略13.生产与运作系统的首要基本功能是()。
A.满足社会需要、市场需要B.满足企业目标需要C.14.A.信息15.A.质量16.A.B.C.D.17.A.C.18.A.19.A.资源20.A.C.21.A22.下列不属于生产与运作系统结构化的要素是()。
A.生产技术B.生产与运作计划C.生产与运作系统的集成D.生产能力23.多品种生产是组织生产与运作过程()的体现。
A.柔性B.连续性C.比例性D.目标性24.在一定程度上制约着成本和质量的是()。
A.生产手段B.生产对象C.生产资金D.生产信息25.现代企业生产与运作系统运行的基础和保证是()。
生产运作管理考点
生产运作管理考点第三章需求预测一、判断题1.时间顺序预测模型就是以历史数据分析为基础的对将来的预测。
()2.对一组产品的预测比对个别产品的预测必须精确。
()3.预测协助管理者对生产系统的发展作出规划，同时也协助管理者对生产系统的应用领域作出计划。
()4.预测的准确性随着预测时间范围的缩短而提高。
()5.德尔菲法就是使专家在一起探讨，以获得共识的方法。
()6.当采用简单移动平均法预测时，取平均值的数据越多，则对实际变化的响应就越灵敏。
()7.直观移动平均法实际上就是给每个数据分配成正比的权重。
()8.指数光滑法也就是一种平均值移动平均法。
()9.平滑系数取0.1，比取0.3能使预测值更快地反映外部需求的变化。
()10.mad等于mse的平方根。
()11.稳定性不好的预测方法适用于于受到随机因素影响大的问题。
()12.积极响应性不好的预测方法适用于于受到随机因素影响大的问题。
()13.用一次指数平滑法预测，平滑系数α越大，则预测的响应性越好。
()14.平均绝对偏差(mad)可以衡量预测值的无偏性。
()15.加权移动平均法的优点是对近期数据给予更多的重视。
（）16.市场调查预测属于定量预测方法。
（）17.用一次指数光滑法预测，光滑系数α越大，则预测的稳定性越不好。
（）18.预测精度高，经营成本低，因此企业应当崇尚100%的预测精度。
（）19.按直观移动平均法预测，移动平均值的时间段越短，预测的稳定性越不好。
（）20.市场需求呈现出某种趋势，不必使用移动平均法展开预测。
（）21.移动平均值可以分成直观移动平均值和平均值移动平均值。
（）22.本期预测值=光滑系数×（上期实际需求量－上期预测值）就是指数光滑法计算公式。
（）23.因果关系预测法也表示重回预测法。
（）24.一般而言，预测的准确度与预测期长短具有反向关系，预测期越长预测结果的准确度越低。
（）25.市场调查预测法，就是以专家为索要信息的对象，获得必要的市场信息。
生产运作管理习题集及答案
生产与运作管理习题集第一章绪论一、判断题1. 有形产品的变换过程通常称为生产过程。
（）2。
生产运作管理的基本目标主要包括质量管理、成本管理及进度管理。
（)3. 生产与运作管理的目标是在需要的时候，以适宜的价格，向顾客提供具有适当质量的产品和服务。
（）4. “发现与发掘顾客的需求，让顾客了解公司的产品和服务，并将这些产品和服务送到顾客手中”是社会组织基本职能之一。
（)5. 生产运营管理是对生产运作系统的设计、运行、维护与改善过程的管理，它包括对生产运作活动进行计划、组织与控制。
（）6. 生产运作是使一定的原材料转化为一定的有形产品。
( )7。
运输公司属于顾客参与的服务生产.（）8. 生产是指一切有形产品的生产( ）9。
生产运作管理的目标永远是质量、成本、交货期。
( )10. 企业的三项基本职能是市场营销、生产与运作和人力资源.（）11. 生产运作是社会组织的唯一职能.（）二、单项选择题1. 生产与运营活动是（)。
A．投入资源要素B．产出最终产品C．投入—变换—产出过程D．信息反馈与管理提升过程2. 输入生产要素中最活跃、最重要的因素是（）。
A. 生产对象B. 生产信息C. 劳动力D. 生产资金3. 用户购买产品和要求提供服务的第一需要是( ）.A。
品种B。
交货期C。
价格 D. 质量4。
在现代企业生产与运作系统中，与企业相互依赖，已被看作为重要组成部分的是（)。
A. 零售商B。
供应商C。
生产对象D。
用户5。
企业生产与运作系统的立足点是( )。
A。
市场导向B。
市场需求 C. 企业需求 D. 竞争需求6. 从广义的生产运作管理理解，生产运作管理是对系统（）。
A．设置和运行的管理B．设置的管理C．运行的管理D．机制的管理7。
组织创造价值的主要环节是（）.A. 营销环节B. 生产运作环节C．财务环节D．组织环节8. 能构成生产运作系统主体框架的要素是（)。
A．生产计划B．生产库存C．生产技术D．质量管理9. 自20世纪70年代以来，在世界制造企业的五大职能中日益成为企业竞争优势的重心和支撑点是（）.A. 生产职能B。
生产运作管理苏大陆旦Chap6需求预测
0需20求20预/1测0/23
例子
市 人口（万人 手表需求量 XY
名
）
（万只）Y
X
A
140
80
1120
B
80
60
4800
C
190
120
22800
D
70
50
3500
E
120
100
12000
F
140
120
16800
G
170
150
25500
X2
19600 6400 36100 4900 14400 19600 28900
4需20求20预/1测0/23
§2 定性预测方法
一、主管人员意见法 优点： 综合不同管理者的经验，相互讨 论、启发，得出的预测结果较全面 。
5需20求20预/1测0/23
缺点：
• 少数服从多数 • 无休止地争论 • 易屈服于权威人士的意见 • 易受面子的影响
6需20求20预/1测0/23
二、德尔菲法
Y t+1 = S t
例子 6需20求20预/1测0/23
月 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
序
t
销 10 15 8 20 10 16 18 20 22 24 20 26
售
量
YtSt 10 12 10 5 12 14 16 18 20 22 21 23
=0 .5 .8 .4 .2 .6 .3 .1 .1
4需20求20预/1测0/23
加权移动平均法（权数是3、2、1）
月 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
序
t
销 10 15 8 20 10 16 18 20 22 24 20 26
第3章 需求预测
Production & Operations Management
东莞理工学院城市学院 主讲人：熊小婷
第三章 需求预测
6.1 6.2 6.3 6.4 预测 定性预测方法 定量预测方法 预测误差与监控
预测的定义及分类
预测是对未来可能发生的事件的预计和推 测。 根据预测内容的不同，分为：经济预测、 技术预测、社会发展预测和市场需求预测； 根据预测时间的长短，分为：长期预测、 中期预测和短期预测； 根据预测方法的不同，分为：定性预测和 定量预测。
需求管理的概念 需求管理是企业生产计划与控制系统衔接 市场、工厂、仓库和客户之间的桥梁。 需求管理需完成以下工作：
预测顾客需求、输入订单、进行产品决策 与顾客协商交货期、确认订单状态、订单 变更的沟通 确定需求的各种来源：包括服务性零部件
需求、内部需求、促销库存和其他渠道库存 需求
MAE
i 1
n
ei n
标准统计度量误差的几种形式
误差平方和SSE（Sum of Squared Error）:预测误差平 方的和。
SSE ei 2
i 1
n
平均平方误差MSE（Mean Squared Error）:预测误差平 n 2 方的和的平均值 ei
MSE
i 1
MAPE
i 1
PEi n
n
ˆ Yi Y i 1 Yi
n
n
*100
i i
标准统计度量误差的几种形式
平均预测误差ME（Mean Error）：预测误差的
和的平均值。
ei
n
ME
i 1
2019-2020年 华南理工网络教育《生产运作管理》随堂练习答案
10.(判断题) 新产品开发不仅包括新产品的研制，也包括原有老产品的改进。（ ）
参考答案：对
问题解析：
第三章 生产与运作系统设计
1.(单选题) 以下哪个条件要求厂址应该接近消费市场（ ）
A.原材料易变质 B.原材料笨重 C.产品运输不便 D.原材料运输不便
参考答案：C
问题解析：
2.(单选题) 按工艺专业化原则建立生产单位，适用于（ ）
A．主观概率法
B．移动平均法
C．回归预测法
D．指数平滑法
参考答案：C
问题解析：
9.(单选题) 可模仿人类学习方法的预测方法是（ ）
A．神经网络预测
B．移动平均法
C．回归预测法
D．指数平滑法
参考答案：A
问题解析：
10.(单选题) 拥有领域内的知识和经验，通过推理做出智能决策，这种预测方法是（ ）
A．专家系统法
参考答案：错
问题解析：
13.(判断题) 移动平均法与指数平滑法都是基于假设――潜在的需求过程是稳定的。（ ）
参考答案：对
问题解析：
14.(判断题) 非线性回归分析是线性回归分析的扩展，也是传统计量经济学的结构模型法分析。（ ）
参考答案：对
问题解析：
15.(判断题) 为了使用指数平滑法，人们必须保存过去N期所有的数据点；为了使用移动平均法，人们只需要保存最近的预测值。（ ）
A．趋势性
B．季节性
C．水平性
D．周期性
参考答案：C
问题解析：
4.(单选题) 公司或企业以其选定的市场规划与假设的市场环境为基础, 通过销售人员的判断,对本单位的销售所作的期望值进行预测，这是（ ）
A．销售人员意见综合预测法
《生产与运作管理》课程笔记
《生产与运作管理》课程笔记第一章绪论1.生产与运作管理概述生产与运作管理是指在一定的时间内，通过有效地组织人力、物力和财力等资源，按照市场需求和企业经营目标，进行产品或服务的生产活动。
它是企业经营管理的重要组成部分，直接关系到企业的经营效果和市场竞争力。
内容：包括生产运作系统的设计、运行和改进，具体涵盖产品和服务的选择、生产运作系统布局、质量管控、成本控制以及生产过程的规划与控制。
目标：提高生产效率、降低成本、保证产品质量、满足市场需求、提升客户满意度和实现可持续发展。
2.生产与运作管理的发展历程生产与运作管理的发展经历了从手工作坊到工业革命，再到现代生产方式的转变，逐步形成了科学管理体系。
产生背景：随着生产力的发展和市场需求的变化，传统的生产方式无法满足现代社会的需求，促进了生产运作管理理论的发展。
发展过程：从泰勒的科学管理理论，到福特的流水线生产模式，再到丰田的精益生产和敏捷制造，生产与运作管理不断适应时代变化，推动生产效率的提升。
现代特征：现代生产运作管理强调利用信息技术，优化资源配置，实施精细化管理和绿色生产，以适应全球化竞争和可持续发展的要求。
3.生产运作的分类根据产品形态和生产组织方式的不同，生产运作可以分为制造性生产和服务性生产。
制造性生产：指通过物理或化学作用，将原材料转化为新产品的过程，如汽车制造、电子产品组装等。
服务性生产：指不通过物质产品的转化，直接为顾客提供所需服务的过程，如餐饮服务、金融服务等。
4.生产过程组织生产过程组织是生产与运作管理的基础，涉及生产过程的空间组织和时间组织两个方面。
空间组织：主要解决生产设施的布局问题，包括工厂布局、设备布置、工作站设置等，目的是实现高效、安全和舒适的工作环境。
时间组织：主要解决生产活动的时序安排问题，包括作业计划、流程控制、交货期管理等，目的是确保生产的及时性和连续性。
第二章企业战略和生产与运作战略1.企业战略和战略管理概述基本概念：企业战略是企业为了实现其长期目标，通过对外部环境和内部条件的分析，制定的一系列行动计划。
运营管理第三章预测管理
运营管理第三章预测管理引言在现代企业管理中，预测管理是一个重要的环节，它能够帮助企业准确地预测市场需求、产品销售量以及生产能力等关键指标，从而为企业决策提供科学依据。
本文将介绍运营管理中的预测管理相关内容，包括预测管理的定义、重要性以及常用的预测方法等。
一、预测管理的定义预测管理是指通过对历史数据和相关变量的分析，利用数学、统计学等方法，来预测未来事件或趋势的发展情况。
预测管理主要应用于市场需求预测、销售预测、生产预测等方面，能够提供准确的数据支持，帮助企业做出合理的决策和安排。
预测管理的核心目标是尽可能准确地预测未来的情况，减少不确定性，提高企业的决策效果。
通过对市场需求、销售量、生产能力等进行预测，企业能够更好地调整产品结构、合理配置资源，提高市场竞争力和运营效益。
二、预测管理的重要性预测管理在运营管理中具有重要的地位和作用，主要表现在以下几个方面：1. 提高决策的科学性通过对市场数据、销售数据和生产能力等进行预测，企业能够基于科学的分析结果做出决策，避免了主观臆断和盲目决策的风险。
预测管理的准确性可以为企业的战略规划和生产计划提供科学依据，提高决策的科学性和精确性。
2. 提前做好资源调配和准备通过预测管理，企业可以提前了解市场需求和销售情况的变化趋势，从而合理配置资源和做好生产准备。
预测管理可以帮助企业避免生产过剩或供应不足的情况，提高资源利用率，降低成本，实现运营效益的最大化。
3. 优化产品结构和市场竞争力预测管理可以帮助企业了解市场需求的变化趋势，从而及时调整产品结构和开发新产品，提高产品的市场竞争力。
通过预测管理，企业能够更好地满足市场需求，提高产品的市场占有率和消费者满意度。
4. 加强供应链协同和合作预测管理可以改善企业与供应商之间的合作关系，通过共享预测数据和信息，加强供应链的协同和合作。
通过预测管理，企业和供应商可以更好地协调生产计划和物流配送，实现供需的有效匹配，减少库存风险和物流成本。
《生产运作管理》课后习题
生产运作管理第三版机械工业出版社陈荣秋等着只包含判断题和选择题（红色体为不做要求第一章绪论判断题：1．制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品。
错2．服务业不仅制造产品，而且往往还要消耗产品，因此服务业不创造价值。
错3．服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果。
对4．有什么样的原材料就制造什么样的产品，是输入决定了输出。
错5．生产运作、营销和财务三大职能在大多数的组织中都互不相干地运作。
错6．运作管理包括系统设计、系统运作和系统改进三大部分。
对7．生产运作管理包括对生产运作活动进行计划、组织和控制。
对8．运作经理不对运作系统设计负责。
错9．加工装配式生产是离散性生产。
对10．订货型生产可能消除成品库存。
对11．纯服务业不能通过库存调节。
对12．准时性是组织生产过程的基本要求。
对13．企业的产出物是产品，不包括废物。
错选择题：1．大多数企业中存在的三项主要职能是：BA）制造、生产和运作B）运作、营销和财务C）运作、人事和营销D）运作、制造和财务E）以上都不是2．下列哪项不属于大量生产运作AA）飞机制造B）汽车制造C）快餐D）中小学教育E）学生入学体检3．下列哪项不是生产运作管理的目标EA）高效B）灵活C）准时D）清洁E）以上都不是4．相对于流程式生产，加工装配式生产的特点是：AA）品种数较多B）资本密集C）有较多标准产品D）设备柔性较低E）只能停产检修5．按照生产要素密集程度和与顾客接触程度划分，医院是：CA）大量资本密集服务B）大量劳动密集服务C）专业资本密集服务D）专业劳动密集服务E）以上都不是6．以下哪项不是服务运作的特点CA）生产率难以确定B）质量标准难以建立C）服务过程可以与消费过程分离D）纯服务不能通过库存调节E）与顾客接触7．当供不应求时，会出现下述情况：DA）供方之间竞争激化B）价格下跌C）出现回扣现象D）质量和服务水平下降E）产量减少第二章企业战略和运作策略判断题：1．当价格是影响需求的主要因素时，就出现了基于成本的竞争。
《生产与运作管理》课程笔记 (2)
《生产与运作管理》课程笔记第一章：绪论一、生产与运作管理的基本概念1. 定义：生产与运作管理（Production and Operations Management, POM）是指对企业生产与运作活动进行系统的规划、组织、指挥、协调和控制，以有效地利用资源，实现产品和服务的高效、低成本、高质量生产，满足市场需求，提升企业竞争力。
2. 目标：生产与运作管理的主要目标包括：- 提高生产效率：通过优化生产流程，减少浪费，提高产出。
- 降低成本：通过成本控制和成本优化，减少生产成本。
- 保证产品质量：通过质量管理和控制，确保产品符合标准。
- 满足市场需求：及时响应市场变化，满足客户需求。
- 提高企业适应性：使企业能够快速适应外部环境的变化。
- 提升员工满意度：通过合理的工作设计，提高员工的工作满意度和生产力。
3. 范围：生产与运作管理涵盖以下关键领域：- 产品设计和管理：确保产品设计符合生产能力和市场需求。
- 生产过程规划：设计高效的生产流程和操作方法。
- 设备和设施管理：选择、维护和升级生产设备和设施。
- 物料管理：采购、储存和分配原材料和组件。
- 供应链管理：协调供应链中的各个环节，确保物料及时供应。
- 质量管理：确保产品和服务达到既定的质量标准。
- 库存控制：管理原材料、在制品和成品的库存水平。
- 生产计划和控制：制定和执行生产计划，监控生产进度。
二、生产过程与生产系统1. 生产过程：生产过程是将输入（原材料、信息、能源等）转换为输出（产品或服务）的一系列相互关联的活动。
生产过程的特点包括：- 连续性：生产活动在一定时间内连续进行，没有中断。
- 复杂性：涉及多个环节、多种设备和人员。
- 动态性：随着市场需求、技术进步等因素的变化而调整。
- 可变性：生产过程可能受到多种因素的影响，如设备故障、人员变动等。
2. 生产系统：生产系统是由生产过程、生产设施、生产人员、生产信息等多个子系统组成的整体。
生产系统的功能包括：- 转换功能：将输入转换为输出，实现价值增值。
生产与运作管理》课程教学大纲
《生产与运作管理》课程教学大纲【课程基本情况】一、课程代码：030137二、课程类别及性质：工商管理专业必修课三、课程学时学分：54学时（教学：54 实践：0）3学分四、教学对象：工商管理专业本科三年级学生五、课程教材：《生产与运作管理》、陈荣秋、马士华编着、高等教育出版社六、开设系（部）：工商管理系七、先修课：管理学、市场营销、运筹学、物流管理、质量管理【教学目的】随着企业生产管理实践的丰富以及对于生产理论的深入探讨，生产与运作管理逐步成为较为完整的体系。
本课程讲述基本的现代生产与运作管理理论。
内容包括生产运作基本概念、生产运作系统设计、运行、维护与改进等方面，介绍有关企业物质资料生产和劳务提供的基本管理理论和方法，以及先进生产方式在生产实践中的运用。
在本课程在教学过程中，要帮助学生理解基本的生产理论并掌握企业生产与运作管理的过程，了解生产与运作管理的基础知识，了解及掌握MRP、JIT、ERP等先进生产方式。
坚持理论与案例教学并重的原则，注重培养学生独立思考和创新能力。
要求学生在牢固掌握传统的生产与运作基本理论与方法基础上，进一步了解生产与运作管理学科的最新发展，结合案例和讨论使学生熟练掌握生产与运作的方法，帮助学生树立系统管理观念和思想，培养学生独立思考问题和解决问题的能力。
【教学内容、基本要求及学时分配】第一章：基本概念（3学时）第一节社会组织的基本职能?基本要求：理解社会组织的概念，社会组织的基本职能，服务业的兴起的基本原因，理解生产的概念并且了解生产概念的扩展，掌握生产运作管理的概念。
重点：社会组织的基本职能，生产运作管理；第二节生产运作的分类?基本要求：理解生产运作的两种基本分类：掌握制造性生产与服务性生产的基本的特征。
重点：制造性生产与服务性生产的基本的特征第三节生产运作的类型?基本要求：了解生产类型的划分的类型，理解不同生产类型的特征，掌握提高多品种小批量生产类型效率的途径。
重点：不同生产类型的特征；难点：提高多品种小批量生产类型效率的途径第四节能力与需求的匹配?基本要求：理解供需链的概念，供需链瓶颈及其对生产运作管理的影响，掌握如何使生产运作能力适应需求的变化，了解理想的供需关系：准时生产。
生产与运作管理授课教案
主任
审批意见
教学
后记
周次
5
时间
2008年03月28日第4、5节
章节
名称
第六章生产和服务设施布置
授课
方式
理论课（√）、实践课（）、实习（）
教学
时数
2
教学
目的
通过本章学习，掌握典型的布置形式、掌握布置决策的定量分析、掌握装配线平衡。
教学
方法
课堂多媒体教学
教学
要求
理论结合实际，对理论阐述深入浅出、同时结合实例、例题的解析，让学生对理论和方法有更深刻的理解和掌握。
教学
要求
理论结合实际，对理论阐述深入浅出、同时结合实例、例题的解析，让学生对理论和方法有更深刻的理解和掌握。
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内容
1、计划管理的一般概念
2、综合计划策略
3、MTS企业年度生产计划的制定
4、MTO企业年度生产计划的制定
5、收入管理
教学
重点
难点
1、本章的重点：MTO和MTS企业年度生产计划的制定
2、本章的难点：品种、产量的确定
章节
名称
第九章独立需求库存控制
授课
方式
理论课（√）、实践课（）、实习（）
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时数
4
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目的
通过本章学习，理解库存的基本概念、掌握库存问题的基本模型；掌握单周期和多周期库存模型、了解随机库存模型
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方法
课堂多媒体教学、企业现场调研
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要求
理论结合实际，对理论阐述深入浅出、同时结合实例、例题的计算，让学生对理论和方法有更深刻的理解和掌握。
4．生产运作分类
5．生产过程的组织
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生产运作的预测与规划
生产运作的预测与规划引言在现代工业化社会中，生产运作的预测与规划是企业成功经营的关键因素之一。
准确地预测市场需求和合理地制定生产计划，对于企业的生产能力和资源利用具有重要影响。
本文将介绍生产运作的预测与规划的概念、目的和常用方法，并探讨其在企业管理中的重要性。
生产运作的预测生产运作的预测是指根据过去和现在的数据，对未来生产活动进行合理预测的过程。
预测的准确性直接影响到企业的生产能力和资源利用率。
通过合理的预测，企业可以避免生产过剩或供应不足的情况，优化生产计划，提高生产效率。
生产运作的预测主要包括市场需求的预测和生产能力的预测。
市场需求的预测市场需求的预测是企业生产运作预测中的核心内容。
通过对市场需求的准确预测，企业可以合理安排生产计划，避免过多或过少地生产产品。
市场需求的预测主要包括以下几个步骤：1.数据收集：收集市场调查和销售数据，分析市场趋势、竞争对手和消费者需求。
2.数据分析：对收集到的数据进行分析，找出市场需求的相关因素和规律。
3.模型建立：根据数据分析的结果，建立市场需求的预测模型。
4.预测结果评估：将预测结果与实际数据进行对比评估，不断提高预测的准确性。
生产能力的预测生产能力的预测是企业生产运作规划中的重要内容。
通过合理预测生产能力，企业可以确保生产线的协调运作，避免生产线的拥堵或空闲。
生产能力的预测主要包括以下几个步骤：1.设备评估：评估企业现有的生产设备和技术水平，确定生产能力的基础条件。
2.市场需求分析：根据市场需求的预测结果，确定生产能力要求，包括设备数量、生产线布局等。
3.资源计划：根据生产能力需求，制定合理的资源计划，包括人力资源、原材料和资金等。
4.调整与改进：根据实际生产情况，不断调整和改进生产能力的预测和规划。
生产运作的规划生产运作的规划是根据预测结果，制定合理的生产计划和资源配置方案，以保证生产过程的顺利进行。
规划的好坏直接关系到生产效率和成本控制。
生产运作的规划主要包括生产计划和资源配置。
生产运营管理阶段练习(1)
生产运营管理阶段练习一第一章生产运营的基本概念第二章企业战略和运作策略第三章需求预测一、名词解释1、生产运作：生产运作是一切社会组织将对它的输入转化、增值为输出的过程。
2、生产运作管理：对生产运作系统的设计、运行与维护过程的管理，它包括对生产运作活动进行计划、组织与控制。
3、连续性生产：物料均匀、连续地按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产。
4、离散性生产：物料离散地按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产。
5、备货型生产MTS：在没有接到用户订单时，经过市场预测按已有的标准产品或产品系列进行的生产，生产的直接目的是补充成品库存。
6、订货型生产MTO：以顾客的订单为依据，按用户特定的要求进行生产。
7、供需协调：供方应该按照需方的要求，合理配置内部和外部资源，形成与需求匹配的生产能力，准时提供需方所需的产品和服务。
8、企业战略管理：企业战略的形成过程中以及在这些战略的实施过程中，制定的决策和采取的行动。
9、公司战略：企业最高层次的战略，它回答公司应该投入何种事业领域的问题，以实现长期利润最大化，确保合理的投资回报率。
10、专业化：集中资源于单一领域，容易取得优势，避免进入不熟悉或无能力创造高附加值领域。
11、纵向一体化：公司自行生产其投入（向后或向上整合），或自行处理其产出（向前或向下游整合）。
12、水平一体化：企业为了取得竞争优势，往往通过并购的途径，将从事相同业务的公司合并。
13、多元化：公司利用剩余资源去投资以创造价值，从而形成不同的业务。
14、成本领先战略：使企业在某项业务上成为该行业内所有竞争者中成本最低者的战略。
15、差异化战略：创造一种使顾客感到是独一无二的产品或服务，使消费者感到物有所值，从而愿意支付较高的价格。
16、集中一点战略：对选定的细分市场进行专业化生产和服务的战略，它为特定的狭窄目标市场顾客的特殊需求提供良好的产品和服务。
生产与运作管理期末复习资料1
生产与运作管理期末复习资料1、社会组织的定义社会组织是具有特定目标和功能的、社会化的生产要素的集合体。
2、生产运作的定义生产运作是一切社会组织将对它的输入转化、增值为输出的过程。
3、制造性生产分成备货型生产（MTS）和订货型生产（MTO）MTS是预测驱动的，没有订单情况下，按照固定下来的产品标准经行生产，补充库存。
MTS的优点是能够及时满足顾客的共同化的需求，有利于企业编制计划并按计划组织生产；缺点是顾客只能在生产商提供的有限的产品品种中做出选择，一些不确定因素会造成库存积压和产品短缺并存。
MTO是以顾客的订单为依据，按用户特定的要求经行生产。
备货型生产的产品的标准化程度高，生产效率高，用户订货提前期短，但库存水平高，且难以满足顾客个性化的需求；订货型生产的产品标准化程度低，生产效率低，用户订货提前期长，但库存水平低，对顾客的个性化需求的满足程度高。
4、服务运作的特征服务运作的生产效率难以预测服务运作的质量标准难以建立服务运作的重要内容，与顾客接触，往往导致效率降低纯服务运作不能通过库存来调节5、提高多品种小批量生产运作效率的途径减少零件变化提高生产运作系统的柔性6、决定制造业竞争力的五大因素价格质量品种服务时间7、制定企业战略需要回答三个问题我们现在在哪里？我们想到那里去？我们如何到达那里？8、波特的三种竞争战略p56成本领先战略差异化战略集中一点战略9、新产品和服务开发的重要性有利于增强企业的市场竞争力有利于扩大市场份额适合个性化定制市场的需要产品更新换代的需要10、新产品开发失败的三个原因没有潜在用户和需求新产品与当前的需求不匹配在营销方面，没能让用户很好地了解新产品11、产品设计及选择应遵循的原则设计用户需求的产品与服务设计可制造性强的产品设计鲁棒性强的产品设计绿色产品12、产品开发绩效评价指标上市时间生产率质量13、并行工程的主要思想设计时同时考虑产品生命周期的所有因素产品设计过程中个活动并行交叉进行不同领域技术全面参与和协同工作高效率的组织结构14、并行工程的主要内容过程重构：将传统的串行开发过程变成集成的、并行的产品开发过程。
生产与运作管理课程标准
《生产与运作管理》课程标准第一部分前言课程代码：课程名称：生产与运作管理标准学时：46课程类型：理论课《生产与运作管理》是面向物流管理、工商管理专业的学生开设的专业基础必修课程。
这是因为一方面从学生学习的重点来看《生产与运作管理》是把管理学的知识怎么应用到生产实际当中，去解决实际的问题，是学生从理论的学习向应用学习的一种转变，通过《生产与运作管理》的学习，可以让学生更加深入的了解管理的重要性；另一方面，对于物流管理类专业的学生，在学习的过程中不仅要掌握一些基本的理论，更重要的是要会处理实际的问题，特别是要掌握一些把实际的问题通过仿真的方法来模拟企业的生产实际。
一、课程的性质与作用生产与运作管理是工商管理类专业的专业基础课程，也是一门必修课程。
在各专业的人才培养方案中，都占有比较重要的地位。
通过本课程的教学，使学生理解并应用生产与运作管理的基本知识；熟悉一些常用的重要理论和方法；能运用所学知识，完成对生产实际中的应用，提高学生对企业生产的认知能力。
二、课程基本理念1. 试行“案例教学法”，培养发现问题、分析解决问题、阐述问题的能力根据高等教育的特点和人才培养的要求，本课程组深入探索高教教育规律，通过学习和研究，进一步明确了实行理论联系实际教学方法的重要性，牢固地树立了以能力为本位的思想。
理论教学中，我们积极试行“案例教学法”，即围绕现实案例和自身在工作生活中遇到的问题进行分析，让学生身临实景，在实例中学习和掌握知识。
这样既激发了学生学习的积极性，又加强了教学的针对性、实践性，提高了学生的专业水平。
2．尊重个体差异，注重过程评价，促进学生发展本课程在教学过程中，倡导自主学习，启发学生积极思考、分析，鼓励多元思维方式，并将其表达出来，尊重个体差异；建立能激励学生学习兴趣和自主学习能力发展的评价体系。
该体系由形成性评价和终结性评价构成。
在教学过程中应以形成性评价为主，注重培养和激发学生的学习积极性和自信心。
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抽样调查克服了普查的缺点，克服了重点调 查、典型调查的主观性，具有较强的代表性 和科学性
抽样技术
从字面上看，从总体中抽选一部分 进行调查的方法都是抽样调查
从严格意义上，重点调查和典型调查 不属于抽样调查
抽样技术
2、抽样调查的一般程序 确定调查总体 个体编号 选择调查样本 实施调查 测算结果
5、预测中应注意的几个问题 （1）判断在预测中的作用 选择预测方法 辨别信息 取舍预测结果 （2）预测精度与成本
费 用 总费用
预测成本
经营费用
预测精度
（3）预测的时间范围和更新频率 （4）稳定性和响应性
定量模型的使用决策
3.2定性预测方法
选择对象 3.2.1 德尔菲法（专家调查法） （1）应用过程 发送调查表格
表达得出来？
修改：2-1. 现在您用什么品牌的洗发水？
2-2. 最近三个月您还用过什么品牌的洗发
水？
提问：涉及年龄、财产、收入、婚姻状 况等隐私时应注意提问方式 有效方法：
1. 给出几个档次供选择 1-1. 请问您的年龄属于哪一类？ ⑴. 18 岁以下 ⑵. 19-25岁 ⑶. 26-30岁 ⑷. 31-35岁 ⑸. 36-40岁 ⑹. 40岁以上 2. 递进式构造问句 2-1. 您的收入在家中排第几位？ 2-2. 您的月收入属于下面哪一类？
提问：您用哪一类剃须刀？ 毛病：所答信息不充分
有的被访者会以“电动”或“机械”作为
分类标准；有的会以品牌作为分类标准
修改：1-1.
您用的剃须刀是：
1. 电动 2. 机械 3. 其他（请注明） 1-2. 您用的剃须刀的品牌是
提问：去年以来您用过哪些品牌的洗发水？ 毛病：被访者是否知道、是否记得住、是否
经过三四轮 ，预测主持者要 求各位专家根据 提供的全部预测 资料，提出最后 的预测意见，若 这些意见收敛或 基本一致，即可 以此为根据作出 判断
回收调查问卷并 统计调查结果
统计结果的 分析评价
预测结果
进行新一 轮的调查 表格
德尔菲法应用案例
某公司研制出一种新兴产品，现在市场 上还没有相似产品出现，因此没有历史 数据可以获得。公司需要对可能的销售 量做出预测，以决定产量。于是该公司 成立专家小组，并聘请业务经理、市场 专家和销售人员等8位专家，预测全年可 能的销售量。8位专家提出个人判断，经 过三次反馈得到结果如下表所示。
（2）使用原则 匿名性 反馈性 收敛性
（3） 缺点 专家意见未必能反映客观现实 责任较为分散，估计值的权数相同。 一般只适用总额的预测，而用于区域、顾客群、 产品大类等的预测时，可靠性较差。
2、部门主管人员意见法：优点、缺点
3、用户调查法 直接听取顾客意见后再确定预测数。通过调查， 对顾客或用户的购买意向、将来用什么，打算买 什么，都了解清楚，再考虑可能出现的竞争情况 之后，做出对本公司产品需求的预测数。 可采用方式：走访用户、用户座谈会、巡回展览、 商品展销、定期填报需求登记表等。能否取得成 功，主要靠顾客的合作。
有效方法：（续）
3. 假借被访对象 3-1. 请问您的业余时间如何安排？ 多数被访者会往“好”的方面说，不 愿如实回答，尤其是爱好打麻将、玩 游戏机等的人 3-2. 请问您周围的朋友业余时间主 要干什么？ 不但保全了被访者的面子，真实性也 会更强一些
4、询问尽可能简单明了，并确认被访者和访问者 对问题的理解一致
（2）预测种类
科学预测 技术预测 预测 经济预测 需求预测
社会预测
2、影响需求预测的因素
顾客偏好 商业周期 竞争者的行为 产品生命周期 输入 输出 反馈 企业努力 广 告 推 销 努 力 商 业 信 誉 产品 或 服务 的设计 信 用 政 策 产 品 质 量 随机影响 顾客的购买行为 时间
需求
（1）商业周期
第三章 需求预测
1、预测 2、定性预测方法 3、定量预测方法 4、预测误差与监控
订单
市场分析 需求预测 生产计划 MRP 生产系统选址和布置 产品R&D 项目及网络计划 库存管理 设备管理
BPR 质量管理
生产作业计划 生产控制
JIT、LN、OPT等先进生产方式
战略管理
文化管理
3.1预测
预测是决策的基础 3.1.1预测 1、预测及其分类 （1）预测：对未来可能发生的情况的预计与推测 不仅是长期的战略性决策的重要输入，也是短 期的日常经营活动的重要依据 预测为编制各部门的计划提供了基础，使各部 门能够协调一致的开展工作
2、某人本月刚刚开始戒烟，戒烟之前每天吸烟10 支以上，此次戒烟能否坚持下去还不一定。他 是否可作为调查对象？
例2：1936年，罗斯福任美国总统第一任期届满，
共和党人兰德与之竞争下一界总统。美国《文学 摘要》杂志对240万人进行了调查，预测兰德将 当选。当时刚刚起步的盖洛普公司对5万人进行 了调查，认为罗斯福将当选。结果是：
问卷设计技术 1.问卷设计的目标 2.问卷设计中应注意的问题
- 是否能提供必要的信息
- 是否考虑到应答的需要 - 是否考虑到编辑和数据处理的需要
ห้องสมุดไป่ตู้
问卷是否考虑到应答的需要
一份合格的问卷应该简洁、有趣、具有 逻辑性且问题明确 一份合格的问卷不仅要考虑主题和受访 者的类型，还要考虑访问的的环境和问 卷的长度 一份合格的问卷必须使问题适合潜在的 应答者，避免使用专业术语
需 求
复苏
高涨 衰退 萧条
时间
（2）产品生命周期
需 求
导入期 成长期 成熟期 衰退期
时间
3、预测分类
按时间长短分
长期预测 中期预测 短期预测 定性预测法 德尔菲法 部门主管人员意见法 用户调查法 销售人员意见法 因果模型
定量预测法 时间序 列模型 简单移动平均法 加权移动平均法 一次指数平滑法 二次指数平滑法 乘法模型 加法模型
A、用浅显易懂的词语，尽量少用专业术语 4-1. 您认为黄酒的分销是否充分？ 4-2. 当您想买黄酒时，是否能很方便的买到？
B、问句中的关键词应该只有单一的意思，不要用
程度副词等不明确的词语 4-3. 您是否经常乘飞机？ 被访者无法判断“经常”是指每月一次还是每周 一次
4、询问尽可能简单明了，并确认被访者和访问者 对问题的理解一致
2、重点调查 .
先确定总体中哪些个体是“重要”的， 那些是“次要”的 仅对总体中“重要”的部分进行调查
根据对“重要”部分的调查结果推断总体的主流
例 : 某公司希望了解其产品上季度销售情况。该
公司有 100 家经销商，从过去的销售业绩看 ， 其中 10 家经销商的销售量占全部销售量的 90% ， 其余 90 家占 10% 。为节约调查时间和成本，该公 司仅对最大的10家经销商进行了访问，得知这10 家上季度销售量平均增长了 20% 。据此，判断全 公司上季度该产品的销售增长为 20%左右。
确定样本总体
总体定义错误将导致调研结果出错
例1：某烟草公司欲了解我国高收入烟民对某品牌
香烟的评价。 问题在 调查总体——高收入烟民 哪里？ 定义：平均每天吸烟10支以上 平均个人月收入≥3000元
调查中发现
1、某人正常月收入为2,000元，但今年获一笔一 次性奖金为12,000元。经折算，月均收入达 到3,000元，是否可作为调查对象？
适用条件 1、购买者的购买意向是明确的 2、这种意向会转化为顾客购买行动 3、购买者愿意把其意向告诉调查者
4、销售人员意见法 优点： ★销售人员了解顾客，预测较准确。 ★使销售人员有更大的信心完成销售配额 ★可以获得按产品、区域、顾客或销售人员 划分的各种销售额。 缺点：这种预测一般需经过修正才能利用 这种方法常常被人们结合其它预测方法加以利用。
调查机构
《文学摘要》 盖洛普公司
罗斯福得票率
43% 56%
兰德得票率
57% 44%
实际选举结果
62%
38%
《文学摘要》失败的原因是什么？
它借助一些俱乐部的名单和电话号码簿， 获得了1,000万人的地址，据此建立了样本总 体，然后将问卷邮寄给他们。 由于当时能加入俱乐部和拥有电话的人都 是富裕阶层，所以这种确定样本的方法排斥了 穷人。而当时罗斯福的新政恰恰是对穷人有利 的。
415 570 770 585(千件) 3
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加权平均预测： 将最可能销售量、最低销售量和最高销 售量分别按0.50、0.20和0.30的概率加权平 均，则预测平均销售量为：
570 0.50 415 0.20 770 0.30 599(千件)
回总目录 回本章目录
实施 阶段
预测模型构思与确立 运算与预测
不满意
验证 阶段
模型验证评价 预测结果验证
不满意
交付决策阶段
提交预测报告
某移动公司未来三年的预测流程图
预测模型
历史数据
调整系数
公开信息
厂商/产品数据预测
深度访谈确认数据
预测模型 当年和未来三年的预测数据
1、抽样调查
（1）抽样调查的概念及特点 抽样调查是指从调研总体中抽选出一部分要
单位：千件
第一次判断
专家 编号 最低 销售 量 500 200 400 750 100
第二次判断
最高 销售 量 900 600 800 最 最可 低 能 销 销售 售 量 量 60 0 30 0 750 500 700 750 400
第三次判断
最高 销售 量 900 650 800
最可 能 销售 量
主观概率法
是一种以个人经验为主，对专家的意见进行分 析评定而预测的方法。分别征求一些专家的意 见，然后根据个人的经验，对专家的不同意见 的可靠性进行评定（可以用百分比表示，也就 是“主观概率”），然后对专家的意见加以综 合，以使预测值更加切合实际。