中级育婴师教学大纲

中级育婴师教学大纲

第一部分：教学目标及简介

1. 教学目标

- 掌握婴幼儿生理、心理、社交等方面的发展特点； - 熟悉并能运用婴幼儿教育的基本原则和方法；

- 能够进行专业的育婴指导和教育；

- 了解常见的婴幼儿疾病及相关保健知识；

- 掌握紧急情况下的应急处理技巧；

- 提高自身的职业素养和专业能力。

2. 教学内容简介

本教学大纲主要包括以下内容：

- 婴幼儿生理、心理、社交发展特点；

- 婴幼儿教育的基本原则和方法；

- 婴幼儿营养与喂养；

- 婴幼儿常见疾病及保健知识；

- 婴幼儿的安全与应急处理；

- 育婴师的职业道德与职业技能；

- 案例分析与实践操作。

第二部分：教学内容详述

一、婴幼儿生理、心理、社交发展特点

1. 婴幼儿生理发展特点

a. 生长与发育的基本规律

b. 运动和感知发展

c. 睡眠和休息的需求

2. 婴幼儿心理发展特点

a. 情感发展和依恋行为

b. 语言和认知发展

c. 自我意识的形成

3. 婴幼儿社交发展特点

a. 与主要照料者的亲子关系

b. 与同龄儿童的交往

c. 社交技能的培养

二、婴幼儿教育的基本原则和方法

1. 婴幼儿教育的基本原则

a. 个体化原则

b. 激励与引导原则

c. 游戏教育原则

2. 婴幼儿教育的方法

a. 感官刺激法

b. 游戏教育法

c. 观察和模仿法

三、婴幼儿营养与喂养

1. 婴幼儿喂养原则

a. 母乳喂养

b. 人工喂养

c. 辅食添加

2. 婴幼儿营养需求

a. 蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养物质需求

b. 维生素和矿物质的摄入

c. 各阶段喂养问题

四、婴幼儿常见疾病及保健知识

1. 常见婴幼儿疾病

a. 上呼吸道感染

b. 消化系统疾病

c. 呼吸系统疾病

2. 婴幼儿常见疾病的预防与应对

a. 保持良好的卫生习惯

b. 疫苗接种与预防

五、婴幼儿的安全与应急处理

1. 婴幼儿的家居安全

a. 安全家具与环境布置

b. 食品安全与食品中毒预防

c. 预防跌倒和烫伤等意外伤害

2. 婴幼儿常见应急处理技巧

a. 窒息处理

b. 心肺复苏术

c. 外伤处理与包扎

六、育婴师的职业道德与职业技能

1. 职业道德要求

a. 爱心和耐心

b. 保护婴幼儿隐私

c. 合理管理时间和资源

2. 职业技能培养

a. 与家长沟通合作的技巧

b. 教育活动的策划与组织

c. 急救技能的提升

七、案例分析与实践操作

1. 典型案例分析

a. 婴幼儿生理、心理、社交发展问题分析

b. 婴幼儿教育方案编制和实施

c. 婴幼儿的营养和喂养策略调整

2. 实践操作

a. 游戏教育实操

b. 日常育婴技能训练

第三部分：教学评估

1. 评估方式

a. 期中考试

b. 课堂表现评估

c. 案例分析报告

2. 评估指标

a. 对婴幼儿发展特点的准确理解和把握

b. 对婴幼儿教育原则和方法的熟练运用

c. 对婴幼儿常见疾病和应急处理的掌握程度

结语：

通过中级育婴师教学大纲的学习，学员将全面了解婴幼儿的生理、心理、社交发展特点，熟悉婴幼儿教育的基本原则和方法，掌握婴幼儿营养、常见疾病的处理与预防，提高应急处理及安全保障能力，培养育婴师的职业道德与专业技能，真正成为一名合格的中级育婴师。