电蒸箱(海鲜蒸柜)安全操作规程正式样本
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文件编号：TP-AR-L2167
There Are Certain Management Mechanisms And Methods In The Management Of Organizations, And The Provisions Are Binding On The Personnel Within The Jurisdiction, Which Should Be Observed By Each Party.
（示范文本）
编制：_______________
审核：_______________
单位：_______________
电蒸箱（海鲜蒸柜）安全操作规程正式样本
电蒸箱（海鲜蒸柜）安全操作规程
正式样本
使用注意：该操作规程资料可用在组织/机构/单位管理上，形成一定的管理机制和管理原则、管理方法以及管理机构设置的规范，条款对管辖范围内人员具有约束力需各自遵守。材料内容可根据实际情况作相应修改，请在使用时认真阅读。
一、电蒸箱（海鲜蒸柜）要有专人负责，操作人
员衣帽整齐，衣袖不得过长，带好套袖，长发应盘起
来塞进工作帽，工作中精力要集中，懂得操作规程。
二、使用前必须检查水位和水质状况，保持水位
高度和水质符合要求。
三、使用中注意电热管是否正常，是否有漏电现
象，密封圈是否严密，防止漏气跑气现象或加热管烧
坏。
四、使用海鲜蒸柜开关气阀时应注意：开：先开
上阀，后开下阀；关：先关下阀，后关上阀。
五、使用完毕，关闭电源和气阀，待水温降低后再排水，对电蒸箱（海鲜蒸柜）进行清理。
六、经常保持电蒸箱（海鲜蒸柜）卫生干净，定期除碱垢，放水、换水。
七、每周末对设备进行全面清洁和维护，确保设备正常工作。
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