部分法国红酒产品介绍(7.10更新)
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奥菲利古堡干红葡萄酒
等级:AOC 酒精度:13%vol 葡萄树龄:35年 年产量:50000瓶 葡萄年份:2009年 原产地:法国波尔多 葡萄品种:赤霞珠40%,梅洛50%,品丽珠10% 品鉴:深宝石红,伴有紫色的酒晕,体现了生命之水般的樱 桃色泽。柔和的香气,入口丰富饱满,留有余味,单 宁度适宜。 奖项:西班牙马德里酒评大赛金奖 波尔多酒评大赛银奖
法国网站上弗兰克佩洛德城堡的信息
圣祖利安-伊纳图干红
规格:750ml 葡萄年份:2006 酒 精 度:12.5%vol 原产地:法国波尔多 产区:圣祖利安产区 土壤:厚砾石层和粘土 品鉴:呈美丽的深红色,单宁酸柔和,口感有黑果类和辛辣 味道
产区介绍:著名的圣祖利安产区位于波尔多的上梅多克地区, 优秀的气候条件和良好排水系统为赤霞珠葡萄的生长 提供了理想的条件。而圣祖利安又是上梅多克地区中 一个小而非常重要的产区;它位于著名的波雅克和玛 歌产区中间,拥有波尔多红酒中大名鼎鼎的列级酒庄 第二级庄的雄狮庄园,巴顿庄园,宝嘉龙庄园,拉露 斯庄;并且该地区有着最著名的的声誉是基于其一贯 产出优秀的葡萄酒的地位。
维利亚传说干红葡萄酒
级别:AOC 原产国:法国 酒精度:14%vol 葡萄年份:2007年 最佳饮用温度为14°C-16°C 葡萄品种:梅洛,赤霞珠,品丽珠 品鉴:葡萄酒色泽鲜艳泛石榴红反光,充满红水果芬芳, 口感圆润柔顺,适合搭配节日家宴,适用于赠礼, 聚会。
宝尚城堡皇家珍藏干红
Chateau Beauchene Reverve Royale Cotes du
级别:AOC 色泽:紫酱红色 葡萄年份:2008 酒精度:13.5%vol 橡木桶陈酿:6个月 原产地:法国罗纳河谷 建议醒酒时间:40-60分钟 最佳品尝温度:12℃-18℃ 香味:红色浆果,黑加仑 醋栗,紫罗兰香 葡萄品种:60%歌海娜;25%西拉;10%佳利酿;5%神索 搭配菜肴:牛羊肉等烤肉类食物、奶酪尤其出色。 酒品介绍:平均树龄50年的葡萄藤方能酿出此酒。酒体浓郁 而醇厚,入口圆润顺滑,单宁很出色,橡木味和辛辣 味相得益彰,收口悠长。2-5年内饮用口感最佳。 奖项:Decanter葡萄酒国际大奖赛金奖
安迪世家干红葡萄酒
等级:AOC 规格:750ml 酒精度:14%vol 葡萄年份:2007年 原产国:法国波尔多 建议醒酒时间:60分钟 最佳饮用温度::12°C-18°C 葡萄品种:梅洛、西拉、佳丽酿
品鉴:这款葡萄酒带有令人难忘的丰饶、浓郁、厚重和大气。 一般由颗粒小、皮质厚的红葡萄酿制而成,从而具有 强劲的单宁和浓郁的色泽。劲力强劲、架构清晰、酒 体饱满、单宁丰富、酒精度高;通常带有黑浆果、醋 栗水果的芳香,偶尔也会散发出干果酱、葡萄干和无 花果的香气,伴随着橡木气息。建议搭配味浓的烤肉 或其它口味丰厚的菜肴。
河堡庄园干红葡萄酒
规格:750ml 原产地:法国 原产区:AOC弗龙萨克 葡萄年份:2003/2005 葡萄品种:83%美乐;7%赤霞珠;5%品丽珠;5%马贝克 香味:醇香 色泽度:深宝石红 酒精含量:13.5%vol 搭配建议:奶酪、烤肉 最佳品尝温度:18℃ 奖项:2007年 法国巴黎农业大奖赛 金奖 2007年 法国布莱伊葡萄酒大赛 金奖 2008年 法国葡萄酒大奖赛 银奖 2008年 加拿大国际葡萄酒精选 银奖 入选葡萄酒指南《BETTANE&DESSEAUVE》
圣艾米丽永-佩洛德干红
规格:750ml 原产国:法国 原产区:圣艾米丽永 葡萄年份:2008 酒 精 度:13%vol 建议饮用温度:18℃ 建议醒酒时间:约2小时 最佳储藏时间:平均6年 葡萄种植土壤:粘土、石灰石 葡萄品种:梅洛、品丽珠、赤霞珠 口感:给人以浓郁,强劲而优雅的感觉。 建议搭配:美味的红肉,野味,炖菜和奶酪。
克罗西干红葡萄酒
Croix ST Sauveur
等级:法定产区AOC 原产国:法国波尔多Cotes du Marmandais 葡萄年份:2007\2008 酒精度:12%vol\13%vol 醒酒时间:30-60分钟 最佳饮用温度:10-18℃ 色泽:酒体呈现出红宝石般的色泽。 香味:散发着浓郁的香料、烟叶及深色水果的芳香。 口感:酒体适中,层次丰富,单宁完整,回味深沉持久有着 丝般感受。 搭配菜肴:烤肉、牛扒等红肉或奶酪。 马蒙德法定产区位于波尔多西南部纪隆德河畔,夏季非 常炎热,犹如印度的夏季,秋季温和并且阳光充足,冬季与 春季凉爽多雨,使得这里出产的葡萄酒颜色深红,单宁强劲, 相当耐久存的红酒。
弗兰克佩洛德城堡位于圣艾 米丽永的中心位置.圣艾米丽永地 区对于波尔多而言无论在数量还 是质量上都是非常重要的一个产 区,该产区最著名的葡萄品种是 梅洛以及品丽珠,比较于单宁结 构强劲的赤霞珠,梅洛会给人以 更加平滑和平易近人的感觉。
弗兰克佩洛德城堡风光照
弗兰克佩洛德城堡是属于 Ouzoulias连续五代管理的家庭财产。 它不仅拥有着优秀的葡萄庄园,同 时它也是整个圣艾米丽永地区最出 色的城堡酒店。自2003年开始弗兰 克佩洛德城堡酿造的葡萄酒都是严 格按照ECOCERT SAS有机认证以及宪 章FNIVAB的规则进行。
整个葡萄庄园的面积约5公顷,产量约43升/ 公顷;整个葡萄园的施肥处理全部都满足农业规 范,并且拥有欧洲的有机认证ECOCERT SAS;每年 葡萄收获都是通过手工完成,并且仔细进行排序 ;而整个酿造过程都有温度控制与25天发酵。葡 萄酒是年龄为18个月,包括在橡木桶12个月;装 瓶也全部都由是工人在酒窖中进行。
木林坊红葡萄酒
Chambois Vin Rouge
酒厂:GCF 级别:VDT 规格:750ml 原产地:法国 酒精度:11%vol 葡萄年份:2010 搭配菜肴:红肉类,烧烤类 色泽:此酒呈深红宝石色,并略带绯红色。
品鉴:带有令人印象深刻的花香,口感均匀,令人陶醉。
喜马古堡葡萄酒
Chateau Les Graves Du Champ Des Chails
大马丁庄园干红葡萄酒
ESPOIR DU MATIN
级别:AOC 原产国:法国 产区:杜拉斯 酒精度:13% 规格:750毫升 保存条件:18℃ 葡萄年份:2009 葡萄品种:美乐、赤霞珠 建议搭配菜肴:适宜与意大利面食、酱汁肉类一起搭配食用。
品鉴:法国加隆河畔的杜拉斯产区——大马丁干红葡萄酒, 源自18世纪的经典,1937年授予AOC,延续两百年的故 事。这是一款很有潜力的葡萄酒,显现出一种谦虚内 敛的气质,沉静地在黑暗中优雅地释放她的内蕴和妍 丽。伴有烟熏味似的黑樱桃独特的香味,中度酒体, 结构平衡,口感成熟饱满,口腔中余韵持久。
卡曼古堡葡萄酒
Chateau Tertre De Courban
葡萄年份:2009 酒精度数:13%vol 产地:法国波尔多 酒庄名称:Beycbac et Caillau 面积:7公顷 平均每年生产量:40000瓶 土壤:含有砂砾石的斜坡上 耕种技巧:除去葡萄叶,控制它的生长 酿造方式: 以不锈钢酿缸,首先以较低温度,选取指定酵 母,再控释适当温度,发酵3至4周 食物搭配:红肉及冷芝士 葡萄品种:79%美乐,15%赤霞珠,6%品丽珠
翡翠古堡干红葡萄酒
级别:AOC 规格:750ml 原产国:法国 葡萄年份:2010年 酒 精 度:14%vol 最佳饮用温度:14°C 建议醒酒时间:30分钟 葡萄品种:60%梅洛;20%西拉;20%品丽珠 品鉴:葡萄酒色泽鲜艳泛石榴红反光,酒体丰腴,色泽幽深, 散发着成熟的黑加仑和覆盆子的香气 ,入口柔顺,接 以饱满圆润的味蕾感觉。单宁醇厚润滑,酸度也恰倒 好处。具有浓厚独特的风味,是一种时尚而优雅的酒。 适合搭配各类白肉或者烤肉类食物、菌菇类以及奶酪
拉巴斯干红葡萄酒
La Bastiò e Grímane
规格:750ml 原产地:法国 葡萄年份:2007 含糖量:小于4g 酒精含量:12%vol 葡萄汁含量:100% 储藏方法:常温避光、卧放或倒置 产区:法国杜拉斯产区 拉巴斯庄园 此酒为杜拉斯法定地区餐酒(AOC),属法国最高级 别,该酒为LG酒庄明星产品,是当之无愧的性价比之王,在 FHC.sale展上屡受好评,更被国内盲评会评为“最具潜质 奖”。
莫亚克庄园干红葡萄酒
Chatelaine de Moyac
等级:AOC 参考年份:2007 酒精度:12.5%vol 饮用温度:16-18°C 原产地:法国南部 - 米内瓦次产区 葡萄品种:西拉/歌海纳/佳里酿/神索/慕合怀特(均为稀少 难种植的葡萄) 品鉴:深宝石红,浓郁的莓果,略带胡椒,香料香气,入口 柔和,易于饮用,带有新鲜的水果味。此款酒果香怡 人,酒体活泼,是一款颠覆传统极具个性的特别酒款。 酒庄特色:莫亚克庄园位于朗格多克—鲁西荣产区下的米内 瓦次产区,其产区主要生产稀有葡萄慕和怀特。当地 的葡萄树完全受益了长时间日照的优势,加上较大的 气候温差,让这片土地铸就了其独特的个性。且酒庄 与拉菲集团下奥西耶酒庄同属一个产区,同一片土地 上所产出的葡萄,奥西耶酒庄酒款售价均在500欧左右, 从而体现了莫亚克的超高性价比。
巴顿古堡干红葡萄酒
级别:AOC 规格:750ml 酒精度:13%vol 葡萄年份:2005年 原产国:法国波尔多 建议醒酒时间:45分钟 最佳饮用温度:14°C-16°C 葡萄品种: 70%梅洛;20%吕丽珠;10%赤霞珠
品鉴:深沉的紫红色泽。黑醋栗和越桔的香气颇为浓郁。众 多的辛香气息随着晃动酒体慢慢弥散开来,白胡椒、 葫荽的辛香与红果香交织融合。香甜口感与尚且年轻 的单宁充盈口腔。深色水果果香,柔和的辛香与肉桂 气息增添了柔滑丰饶的口感。回味中辛香气息极富表 现力适宜与地中海式菜肴、冷肉、婪乳酪及红肉等搭 配享用。
木林坊波尔多葡萄酒
源自文库Chambois Bordeaux
葡萄年份:2010 等级:AOC(AOP) 产地:法国波尔多 酒厂:GCF 规格:750ml 酒精度:12%vol 葡萄品种:赤霞珠,梅洛 搭配食物:红肉类,烧烤类 色泽:有深紫色的石榴石光泽 酒品介绍:葡萄品种选自良好的土壤,富含当地的风土味道。 莓子的香气,味蕾中夹杂着巧克力和香草的味道。酒 体丰富,结构饱满。 品酒师建议:这是一款性价比极高的波尔多AOC,最好的AOC 入门酒之一。值得您来品鉴。
葡萄年份:2008 酒精度数:12.5%vol 食物搭配:红肉及冷芝士 葡萄品种:80%美乐;5%赤霞珠;15%品丽珠 原产地:法国波尔多布莱依 酒庄名称:St Aubin de Blaye 面积:20公顷 土壤:多碎石的土壤 平均每年生产量:130000瓶 酿造方式:以传统方式,控制适当的温度,发酵3周 品鉴:入口平滑,有弹性及充满丰富果味的葡萄酒,丹宁更 令果味突出,适合即时饮用但保存4-5年味道更佳 奖项: Médaille Or Bordeaux 2009 Médaille d’Or CGA Paris 2010
品鉴:有着水晶般晶莹剔透,明亮如红宝石的葡萄酒,酒瓶 的红梅烫标表示着它芳香的味道及柔软的口感
拉维之星118号法国精选
LA VIE DE STAR NO.118–Rouge
原产国:法国 葡萄种类:歌里娜使,西拉 气味:富有表现力的樱桃,覆盆子,桑葚气味 口感:拥有水果的完全口感,柔滑,芳醇和新鲜. 是一种带有 强烈味觉吸引力的,同时可以感觉其平衡和谐以及生动的表 现力。 食物搭配:可以每天品尝,并可配以烧烤,烤家禽和奶酪 拉维之星,低产量保证高品质的葡萄,葡萄树种植达3 年以上,不同的葡萄品种必须在最适合它生长的土壤里种植。 在法国,葡萄酒专家门花费了数十年来研究葡萄树的种类、 土壤和气候之间的最佳组合,不同种类的葡萄品种选择最适 合的容器进行发酵和成熟,在发酵过程中,精确地监控葡萄 汁液的发酵程度和温度,发酵后的葡萄存储在法国像木桶内 使其成熟。这些桶被认为是世界上最好的像木桶。的确,相 对其他木桶而言,这里的木头是劈开的而不是锯开的,这样 保证了更好、更柔顺的单宁融入酒液,使得葡萄酒能保存至 完美成熟。