拉菲红酒标签全解读(附图解)
拉菲
二：看酒瓶
在1996年以前的Lafite,酒瓶就像一瓶普通波尔多酒一样，在瓶颈之下没有任何图案，但是到了1996年，为了防伪，所以酒庄采用了特别的酒樽。
早在1985年的Lafite, 酒瓶上便刻有特别的图案，原因是为了纪念哈累彗星，每76年才回归一次的天文现象。于是在瓶上刻有1985年的字样和哈雷彗星的图案。除了这个特别版之后，Lafite一直也只沿用普通波尔多酒瓶，直到1996年，酒瓶上才刻上Rothschild家族标志，五支箭的图案，中央则刻上Lafite一字。 到了1999年，酒瓶又有新招。
拉菲
“CARRUADES DE LAFITE”才是真正拉菲副牌，酒标左下角有五箭商标，官方称为“拉菲珍宝”。
罗氏传奇，家族传说，皮耶勒堡等不是真宗副牌，也不是拉菲授权，而是拉菲拥有者罗氏家族的其他酒业品牌
Chateau Lafite Rothschild 是拉菲正牌酒
CARRUADES DE LAFITE 是拉菲副牌酒
北京最大代理拉菲红酒的公司老板在酒酣后吐了真言：他有两艘远洋货轮，被改造为造假酒的工厂，从法国批量买入低质红酒浆，到公海后开始“生产”各年份的拉菲酒，在北京各大商场每瓶卖几万到几十万不等，比地产暴利多了!
82年的拉菲，标价6.8万元(人民币)，拉菲酒庄的老板是又喜又忧，喜的是中国人太认这个牌子了，忧的是这个牌子肯定得砸在中国人手里。中国消费者只认拉菲两个字，只要酒标上写有‘Lafite’和象征罗斯柴尔德家族的五箭族徽就照单全收。10年产量赶不上中国一年的销量，所以百分之八九十都是假的。
7世纪末，为了找一处宁谧而隐蔽的所在以享受别样的宫廷生活，葡萄牙王唐·若奥四世(Don Joao IV)派人在埃斯特雷莫(Estremoz)皇城外几公里的地方为他宠幸的一位夫人建造起一座巴洛克风格的别墅以及一所卡莫圣母教堂(Notre Dame do Carmo)。大约是他本人就出生在不远处的维索萨村((Vi?osa))的原因，这位葡萄牙的重建者(葡萄牙于1640年恢复国家独立，新国王唐·若奥四世即位)偏爱来此逗留以歆享其宁静的时光。光阴流转至今，皇家时代的痕迹已荡然无存，唯有卡莫城堡(Casa do Carmo)与葡萄园留存下来。葡萄园环绕着卡瓦利亚斯农场(l'Herdade das Carvalhas), 后来得名为卡莫庄园(Quinta do Carmo)。
叫“拉菲”的葡萄酒竟然有15种！
叫“拉菲”的葡萄酒竟然有15种！在更新“1855列级庄系列”⽂章的时候，好多朋友都希望我能把“拉菲酒庄”着重的介绍⼀下。
⼀是因为拉菲酒庄的名⽓⼤，⽽且知道的⼈也多；⼆是因为拉菲酒庄的历史深厚，朋友们可以通过拉菲酒庄的历史了解到法国葡萄酒的历史。
所以今天呢，应朋友们的要求，我们就来好好聊聊这“拉菲酒庄”。
罗斯查尔德家族提到拉菲，我们都知道它的⼀⼤特点，就是很贵，便宜的上千，好年份或者久藏的直接就上万。
但是，很多细⼼地朋友发现，好多商超，特别是⽹上商城⾥⾯，有很多卖拉菲的，名字千奇百怪，拉菲珍宝、拉菲传说、拉菲巴克斯，真是应有尽有，⽽且价格也不⾼。
那这些酒都是拉菲吗？这些酒会不会是假酒？⾸先呢，我们明确⼀下拉菲酒庄是谁的？拉菲酒庄，现在是属于“罗斯查尔德男爵拉菲集团”的，⽽这个集团，就是⼤名⿍⿍的“罗斯柴尔德家族”的⼦公司。
“罗斯柴尔德家族”这是⼀个欧洲乃⾄世界久负盛名的⾦融家族，⿍盛时期的他们，翻⾬覆⾬的能⼒连欧洲的王室贵族也会⽢拜下风，其真实家产是不被外界所知道的，但据粗略估计，其家族产业价值抵得上2000个马云的产业。
（罗斯柴尔德家族，族徽）你想想，这样⼀个如此有权⼜有钱的家族，会只买⼀个酒庄吗？肯定不会的！所以，“罗斯查尔德男爵拉菲集团”在波尔多除了拉菲酒庄，还拥有另外的三个酒庄，在法国的其他产区，还拥有四个酒庄，在智利拥有⼀个酒庄，在阿根廷拥有⼀个酒庄。
这些酒庄都属于“罗斯查尔德男爵拉菲集团”，所以他们的酒款在命名的时候都会叫做“拉菲罗斯查尔德······⼲红/⼲⽩”，⽽且每瓶酒的酒标上，都会有⼀个⾮常明显的五颗箭的标志，这个标志就是“罗斯查尔德男爵拉菲集团”的标志，证明这款酒是集团旗下的产品。
（“罗斯查尔德男爵拉菲集团”的标志）所以说，叫“拉菲······”的酒款是有很多的。
拉菲红酒
这是拉菲“副牌”葡萄酒的标志，拉菲副牌最典型的防伪特征就是酒瓶上刻有Rothschild家族标志----五支箭的图案，副牌拉菲的正标名称为“Carraudes de Lafite-Rothschild”，官方称为“拉菲珍宝”，我们翻译成“罗斯柴尔德拉菲珍宝”。
正宗的拉菲只产于罗斯柴尔德拉菲酒庄，正标上有chateau Lafite Rothschild字样，中文翻译为“罗斯柴尔德拉菲酒庄”，这就是俗称的“大拉菲”或“正牌拉菲”。
由于酒庄在生产“大拉菲”时，为了保证质量，都是以手工的方式从平均树龄为45年的葡萄藤上采摘并挑选葡萄。
不符合生产“大拉菲”质量标准的葡萄以及低龄葡萄藤结出的葡萄就用于生产俗称“小拉菲”或“副牌拉菲”的酒。
拉菲旗下品牌：CHATEAU LAFITE-ROTHSCHILD 拉菲正牌红葡萄酒波亚克1855年列级酒庄一级CHATEAU LAFITE-ROTHSCHILD 拉菲正牌红葡萄酒波亚克1855年列级酒庄一级CARRUADES DE LAFITE 拉菲副牌红葡萄酒波亚克一级庄副牌CARRUADES DE LAFITE 拉菲副牌红葡萄酒波亚克一级庄副牌CHATEAU DUHART-MILON 迪阿米龙红葡萄酒波亚克1855年列级酒庄四级CHATEAU DUHART-MILON 迪阿米龙红葡萄酒波亚克1855年列级酒庄四级MOULIN DE DUHART 迪阿磨坊红葡萄酒波亚克四CHATEAU L’EVANGILE乐王吉尔堡红葡萄酒波美侯A BLASON DE L’EVANGILE乐王吉尔堡徽章红葡萄酒波美侯AOC城堡RESERVE SPECLALE MEDOC 梅多克特藏红葡萄酒梅多克AOC小产区RESERVE SPECLALE PAUILLAC 波亚克特藏红葡萄酒波亚克AOC小产区chateau peyer-lebade 皮耶勒堡红葡萄酒上梅多克CHATEAU PARADIS CASSEUIL 卡瑟天堂堡红葡萄酒波尔多AOC大产区CHATEAU D’AUSSIERES奥斯叶堡红葡萄酒朗格多克AOC大产区BLASON D’AUSSIERES奥斯叶徽纹红葡萄酒朗格多克AUSSIERES ROUGE 奥斯叶红葡萄酒朗格多克VDPAUSSIERES BLANC 奥斯叶白葡萄酒朗格多克VDPLEGEND PAUILLAC ROUGE 罗氏传奇波亚克红葡萄酒波亚克AOC小产区LEGEANDE MEDOC ROUGE 罗氏传奇梅多克红葡萄酒梅多克AOC小产区LEGENDE BORDEAUX ROUGE 罗氏传奇波尔多红葡萄酒波尔多AOC大产区LEGENDE BORDEAUX BLANC 罗氏传奇波尔多白葡萄酒波尔多AOC大产区RESEIVE PAUILLAC SPECLALE 特藏波亚克红葡萄酒波亚克AOC小产区RESEIVE MEDOC SPECLALE 特藏梅多克红葡萄酒梅多克AOC小产区RESEIVE BORDEZUX SPECLALE 特藏波尔多红葡萄酒波尔多AOC大产区RESEIVE BORDEZUX BLANC 特藏波尔多白葡萄酒波尔多AOC大产区特藏波尔多红葡萄酒波尔多AOC大产区SAGA PAUILLAC 罗氏传说波亚克红葡萄酒波亚克A SAGA MEDOC 罗氏传说梅多克红葡萄酒梅多克AOC小产区SAGA BORDEAUX ROUGE 罗氏传说波尔多红葡萄酒波尔多AOC大产区SAGA BORDEAUX BLANC 罗氏传说波尔多白葡萄酒波尔多AOC大产区CARMES DE RIEUSSEC 留赛克卡莫甜白波尔多AOC大产区LE R DE RLEUSSEC 留赛克之R白波尔多AOC大产区LE DIX DE LOS VASCOS 巴斯克十世红葡萄酒科尔查瓜智利LOS VASCOS GRANDE RESERVE 巴斯克特藏红葡萄酒科尔查瓜智利LOS VASCOS CABERNET SAUVIGNON 巴斯克赤霞珠红葡萄酒科尔查瓜智利LOS VASCOS SAUVIGNON BLANC 巴斯克霞多利白葡萄酒科尔查瓜智利BODEGS CARO 卡罗特藏红葡萄酒阿根廷阿根廷门多萨AMANCAYA 阿曼卡亚红阿根廷阿根廷门多萨补充说明：拉菲的附属产品挺多的，国内常见的有：拉菲传奇（Legende Barons de Rothschild）、拉菲传说（SAGA）、拉菲珍藏（Reserve Speciale ）、有小小拉菲之称的1855列级名庄4级庄：都夏美隆，及其副牌和三牌酒（正牌Chateau Duhart Milon、副牌：都夏磨房Moulin De Duhart、三牌：美隆男爵Baron De Milon）、拉菲皮亚尔（即岩石古堡，Chateau Peyre-Lebade，布尔乔亚分级制中级庄）、拉菲卡瑟天堂（Chateau Paradis Casseuil Rouge）、奥斯叶堡及其副牌（Chateau d'Aussieres 、Blason d'Aussieres）、智利拉菲-巴斯克（Los Vascos ）、阿根廷拉菲-阿曼卡（Amancaya）、阿根廷拉菲-凯洛（CARO）。
教你看懂法国葡萄酒标签
教你看懂法国葡萄酒标签葡萄酒标签为您选购葡萄酒，提供了一个品质评价的信息源。
标签的用法和规则因国家不同而有所差异。
为了便于您理解，我这里重点讲述法国葡萄酒的标签。
法国葡萄酒标签中的信息因产区和酒的类别等级而不同。
大多数标签中都有诸如原产地、种类、年代和生产者名称等信息。
有些标签，如来自阿尔萨斯地区(Alsace)的葡萄酒标签还包括酿酒用葡萄品种信息。
“原产地”听起来很简单，其实“Appellation”在法国是法律术语，用来定义葡萄酒产地。
“Appellation”(产区)是用来表明酿酒用葡萄种植的地理标示。
根据规定，葡萄酒只能按“region”和“area”分类。
“Region”容易理解，例如波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Burgendy)都是地区。
而“Area”容易让人混淆。
”Area”(区域)可以是村庄或葡萄园的名称。
例如，波尔多有151家酒庄在其标签上使用“Figeac”这个村庄名字。
更令人迷惑的是不少村庄经常把他们村里最有名气的葡萄园名字写入其名字中。
法国葡萄酒主要有两类:佐餐葡萄酒(VindeTable)和高档葡萄酒(QWPSR)。
佐餐葡萄酒又分成两个小类：1）日常餐酒(VindeTable)—这种酒只标明了生产者和产地是法国，是最低档次的葡萄酒。
如果您看到标签上只有“VindeFrance”这几个字，那肯定就是这种酒了。
2）地区餐酒(VindePays)—有时称为“地区”(“country”)餐酒，标有具体的法国产区。
例如“VindePaysdeI’Aude”产自法国奥德地区的地区餐酒。
所以如果您看到标签是“VindePays…某某地”，那肯定就是这种酒了。
此类葡萄酒要比日常餐酒好，但还不是高档葡萄酒。
1）优良地区餐酒(VDQS)—品质不如AOC，通常是那些等待通过AOC批准的，占不到法国葡萄酒总量的1%。
2016年末这个种类就要取消了，所以如果您能买到一瓶，那是非常幸运的。
红酒酒标解读及波尔多红酒产区分布图
波尔多五大酒庄分别是： Chateau Lafite 拉菲 Chateau Mounton Rothchild 木桐Chateau Margaux 玛歌 Chateau Haut Brion 奥比昂 Chateau Latour 拉托尔五大酒庄是波尔多省左岸medoc地区的酒庄的第一产区(First Growth).法国波尔多地区酒庄分级是根据1855年拿破仑三世下令制定的。
当时的分级主要是根据各地酒庄的价格来制定的，而这个分级一直到今天也还一直大致沿用。
而这个分级其实也只是对波尔多左岸产酒区的分级，并没有提到右岸的酒，因为早期交通问题，右岸的酒没有大量出口右岸的红酒其实主要就是 St Emillion, 和很小的Pemorel 为主,因为中世纪的时候，波尔多河上没有大桥，导致那里的红酒没有传播出来。
但是右岸的红酒现在很多价格甚至超过左岸五大酒庄，因为这里的酒浓烈的水果味，黑莓味，很是被人喜欢。
出名酒庄有Chateau Chevel Blanc, Chateau Auson, Chateau Petrus西方喝红酒和中国喝茶有着相似的作用：都能中和吃的菜的味道，牛肉的腻味，羊肉的膻味和海鲜的腥味都能被不同葡萄酒特殊的味道中和掉，不但让下一口继续美味，也让入口的酒可口。
所以什么葡萄酒配什么菜也是门重要的学问。
葡萄酒配菜比较基本的就有，海鲜一般和香槟或burgendy白葡萄酒或者阿尔萨斯或德国的resling是好搭配。
而像牛肉，羊肉或猪肉和波尔多红酒都是绝配。
也有很多人说resling和中国菜是比较搭配的。
甜点就一定要配波尔多甜酒Sauterne和阿尔萨斯甜酒。
附上两张红酒冰箱的图，波尔多地图以及，各个产区名称：以上图片左上角的4个产区就是波尔多左岸分级主要分布的产区，分别是，st julien, st es tephe, margaux, pauliac最后附赠1855分级表一个：Premiers Crus (First Growth)Chateau Lafite-RothschildChateau LatourChateau Mouton-RothschildChateau MargauxChateau Haut-BrionDeuxièmes Crus (Second Growth)Chateau Pichon-BaronChateau Pichon-LalandeChateau Ducru-BeaucaillouChateau Gruaud-LaroseChateau Léoville-Las CasesChateau Léoville-BartonChateau Léoville-PoyferréChateau Cos d'EstournelChateau MontroseChateau Brane-CantenacChateau Durfort-VivensChateau LascombesChateau Rauzan-SéglaChateau Rauzan-GassiesTroisièmes Crus (Third Growth)Chateau LagrangeChateau Langoa-BartonChateau Boyd-CantenacChateau Cantenac-BrownChateau DesmirailChateau FerrièreChateau GiscoursChateau d'IssanChateau KirwanChateau Malescot St-ExupéryChateau Marquis d'Alesme BeckerChateau PalmerChateau Calon-SégurChateau La LaguneQuatrièmes Crus (Fourth Growth)Chateau Duhart-MilonChateau Marquis-de-TermeChateau PougetChateau Prieuré-LichineChateau BeychevelleChateau Branaire-DucruChateau St PierreChateau TalbotChateau Lafon RochetChateau La Tour CarnetCinquièmes Crus (Fifth Growth)Chateau d'ArmailhacChateau BatailleyChateau Clerc-MilonChateau Croizet-BagesChateau Grand-Puy-DucasseChateau Grand-Puy-LacosteChateau Haut-Bages-LibéralChateau Haut-BatailleyChateau Lynch-BagesChateau Lynch-MoussasChateau PédesclauxChateau Pontet-CanetChateau DauzacChateau du TertreChateau Cos-LaboryChateau BelgraveChateau CamensacChateau Cantemerle如何解读酒标：红酒的图标一般要有的信息是，什么年份，什么产区，什么酒庄，什么产品，什么法定分级，什么当地分级，酒精度数，哪里装瓶。
红酒葡萄酒酒标知识
拉图酒庄 (Chateau Latour)
• 正牌酒标 • 副牌酒标
奥比昂酒庄 （Chateau Haut-Brion） ）
• 作为法国最显赫和最昂贵的红酒之一，Ch?teau Haut作为法国最显赫和最昂贵的红酒之一， Brion位于波尔多 位于波尔多Grave地区的 地区的Pessac村。距离波尔多城 位于波尔多 地区的 村 市仅2公里 酒园的面积109英亩，是“五大”中最小的 公里。 英亩， 五大” 市仅 公里。酒园的面积 英亩 庄园，其出产的红酒也体现出知性温婉的风格。 庄园，其出产的红酒也体现出知性温婉的风格。每年的产 量为12000到15000箱。这也是五大名庄当中唯一一家不 量为 到 箱 产区的酒庄。 在Medoc产区的酒庄。 产区的酒庄
奥比昂酒庄 （Chateau Haut-Brion） ）
• 正牌酒标 • 副牌酒标
拉菲酒庄 （Chateau Lafite Rothschild） ）
• 18世纪，拉菲酒庄已为英国伦敦的酒商们所推崇，而且成 世纪，拉菲酒庄已为英国伦敦的酒商们所推崇， 世纪 为了法国国王路易十五的宫廷御酒。传说， 为了法国国王路易十五的宫廷御酒。传说，法属圭亚那总 督履任前，曾咨询波尔多的医生带哪种酒去上任喝好， 督履任前，曾咨询波尔多的医生带哪种酒去上任喝好，医 生当时推荐拉菲为最保健养颜的葡萄酒。 生当时推荐拉菲为最保健养颜的葡萄酒。当总督回国述职 拜见法国国王时，后者惊讶地发现总督与出发时比较像是 拜见法国国王时， 年轻了 25岁。总督将此归因于拉菲的功效，从此，王后 岁 总督将此归因于拉菲的功效，从此， 和宠妃们都争喝拉菲，一时成为宫廷时尚。 和宠妃们都争喝拉菲，一时成为宫廷时尚。
木桐酒庄（又译武当王） （Chateau Mouton Rothschild）
一篇微信教你读懂法国葡萄酒酒标
一篇微信教你读懂法国葡萄酒酒标在喝酒之前，怎样快速了解一瓶法国葡萄酒的情况呢？答案是看酒标。
酒标所含信息很多，今天就随酒百科来学一些法国酒标的知识，以后买酒肯定用得着！法国葡萄酒标的基本构成虽然在法国不同生产地因法律有不同规定，但如图所示，法国葡萄酒标一般会标示酒庄装瓶、酒庄名、法定产区名称、年份和酒庄所有者名称等信息。
而值得注意的是，法国葡萄酒通常不会标注葡萄品种，且多为混酿。
所以，当你观察酒标时，一定要注意其产区，这样才能断定它的葡萄品种。
比如，上图中是一瓶产自法国波尔多（Bordeaux）的干红葡萄酒，从 Moulisen Medoc 可知，其产区是梅多克的穆利斯，由此可知它应是赤霞珠（Cabernet Sauvginon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）等红葡萄品种的混酿。
为方便大家更好地读懂酒标，以下奉上法国 10 大产区的主要葡萄酒类型，记下来，下次看到哪个产区的酒就能轻松判定葡萄品种了。
常见的法国葡萄酒标术语接下来，红酒百科全书总结了一些常见的法国葡萄酒标术语，读懂法国葡萄酒标也不是难题。
（以下按字母顺序排列）Biologique：有机生产；Blanc de Blancs：“白中白”，一种采用 100% 白葡萄品种酿造的起泡酒，香槟中的白中白是用 100% 霞多丽酿成的；Blanc de Noirs：“黑中白”，一种采用100% 红葡萄品种酿造的起泡酒，香槟中的黑中白是用黑皮诺或莫尼耶皮诺酿成的；Brut：天然，通常出现在起泡酒酒标上，意指极干型，不过还是带有些许残余糖分；Cepage：葡萄品种，常出现在品种名称之前，如“Cepage Merlot” 就是指由梅洛酿造的葡萄酒；Chateau：酒庄，这个词在波尔多最常用，法文意为“城堡”。
据杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）在《牛津葡萄酒词典》中的释义，在葡萄酒方面，Chateau 一般指一个种植葡萄且酿造葡萄酒的庄园，包括葡萄园、酒窖，也常包括葡萄酒本身，以及该地产上的任一建筑或多栋建筑；Clos：多用于勃艮第，常指葡萄园；Cotes：山坡或山丘，通常旁边会有河流，比如 Cotes du Rhone 译为“罗讷河谷丘”；Coteaux：山坡或山丘，与 Cotes 同义，如莱昂丘（Coteaux du Layon）；Cru：在勃艮第通常指地块，但从法文层次上看，Cru 一般用来指高质量的、独特的、极具区域和特殊土壤特征的葡萄酒或其他产品；Cuvee：译为“桶”，通常出现在香槟酒名中，主要指来自几个大桶中的混酿葡萄酒；Demi-sec：半干型，不过还是有甜味；Domaine：勃艮第惯用这个词。
法国五大酒庄
酒庄的情景
120 100 80 60 40 20 0 一月 二月 三月 四月 亚洲区 欧洲区 北美区
拉图红酒
拉图酒庄
法国有一句谚语 “只有能看得到河流的葡萄才能酿出 好酒”。波尔 多的吉伦特河口处矗立着一座古老的白 塔，曾经是古代用于防御海盗的要塞。现在这座石塔 下面，离吉伦特河岸大约300米有一座被玫瑰花环抱的 葡萄园，这里就是波尔多著名的酒庄――拉图堡 （Chateau Latour）
法国五大酒庄
拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild 红酒头牌 拉图酒庄Chateau Latour 雄性气质 玛歌酒庄Chateau Margaux 优雅风格 木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild 艺术家风范 奥比安酒庄Chateau Haut-Brion 最老的明星
波尔多最古老的奥比安酒庄
奥比安酒庄位于波尔多的佩萨 克（PessacLeognan）地区。 酒庄的葡萄园种植了三种红葡 萄品种，赤霞珠、美乐和品丽 珠，另外种植两种白葡萄，赛 美蓉和长相思。出产正牌酒奥 比安和副牌酒巴昂斯，白葡萄 酒白奥比安。奥比安实在是名 气太大，称其为“格拉夫之王”
奥比安葡萄园
玛哥图标
玛歌趣事约酒商索克林代售一 瓶1787年酒瓶上刻有美国前总统杰弗逊的名字缩写的 玛歌葡萄酒。索克林携酒出席了在四季酒店举行的玛 歌堡品酒晚宴，并在晚宴上宣布这瓶玛歌出售价为50 万美元。由于1787年的玛歌酿造的葡萄酒的数量比较 少，因此尤为珍贵，但是索克林开出50万美元的天价 后，在场人无不惊叹无缘拥有。当晚宴即将结束时， 一个端着咖啡盘的服务生误撞倒了这瓶玛歌，而对被 打碎的珍贵美酒，全场人无不为之惋惜。幸运的是， 索克林事先给这瓶昂贵的酒买了保险，后来领得22.5万 美元的赔偿金，世界上价格最高的碎酒瓶由此诞生了。
读懂葡萄酒酒标五大元素
读懂葡萄酒酒标五大元素葡萄酒酒标五大元素目录葡萄酒酒标, 对刚接触葡萄酒的朋友来说, 是一条一直无法跨越的鸿沟。
面对众多完全不知道所以然的名词，再加上不同国家的语言，还未饮酒便已头晕。
全英文的酒标都还好，一旦遇到德文、法文、西班牙文，又或者意大利文，便一筹莫展，阅读酒标难道要学八国语言？我很明白时间就是金钱，其实大家都只想学一招可以快速读懂葡萄酒酒标的秘技。
葡萄酒酒标, wine label传授秘技之前，希望大家先记住两点：1、葡萄酒在饮落口之前，永远都不知道具体味道如何；2、味道好不好是一个极度主观的感受。
有人可能觉得奇怪，学习阅读葡萄酒酒标就是想知道酒的味道或者品质如何。
既然要饮过才知道，为何还要阅读酒标？举个例子，假如你捡到我的护照，清楚知道我的名字、籍贯、出生日期、出生地、照骗，还有我去过什么地方等等。
现在我问你，你知道我是一个怎样的人吗？葡萄酒也一样，阅读葡萄酒酒标只可以对酒有一个大致的了解。
但如果妄想还未饮过那瓶酒，单凭酒标判断自己会否喜欢，基本不太可能。
而且一张葡萄酒酒标包含的信息有限，如果想深入了解那瓶酒，可能要黏一本书在酒瓶上。
大家不要觉得无厘头，还真有人这么做。
所以希望大家阅读酒标的时候，不要先入为主觉得自己肯定读不懂，而且要有就算买了一瓶不喜欢的酒都无怨无悔的觉悟。
高手都不一定能次次买中自己的心头好，更何况普通的消费者。
葡萄酒酒标五大元素1. 酒庄／生产商／品牌阅读酒标第一步要看的当然是品牌，如果你已经很熟悉某品牌，例如奔富(Penfolds), 贝尔富特(Barefoot) 等等，你对那瓶酒的了解已经完成了一大半。
当然我只是建议大家看看你是否已经认识那牌子，而不是比较品牌的知名度。
葡萄酒的品牌数之不尽，遇到没听过的品牌也是人之常情。
所以其实不必执著于品牌，先看一下自己是否认识，不认识就直接看下一个资讯。
2. 产区产区可能是葡萄酒酒标上最重要的资讯。
事实上很多葡萄酒专卖店都根据不同产区将葡萄酒分类陈列。
葡萄酒的“名片”：关于酒标 你看懂了吗？(图)
葡萄酒的“名片”：关于酒标你看懂了吗？(图)
葡萄酒的“名片”：关于酒标你看懂了吗？(图)
3资料图
中新网2月27日电(葡萄酒频道刘虹利)“酒标”，在葡萄酒国度里素来被称为葡萄酒的“名片”或“身份证”，是认识一瓶葡萄酒最好的工具。
很多朋友在把酒言欢时，最容易忽略的便是细细品读酒标。
事实上，不管是在购买葡萄酒前，抑或在品尝鉴定葡萄酒前，下点功夫读懂酒标实在是一件十分必要的事情。
因为它可以帮助我们更全面、更正确的了解你手中的美酒，从而做到心中有数，避免对酒产生很多不必要的“猜测”或“误会”。
下面就请跟随中新网葡萄酒频道小编一同来看看如何正确地读懂酒标。
红酒篇3-葡萄酒的酒标
序
法语
1 Blanc
2 Chateau
3 Cote
4 Cru
5 Demi-sec
6 Domபைடு நூலகம்ine
7 Doux
8 Grand Cru
9 Millesime
10 Mis En Bouteille
11 Negociant
中文
白葡萄酒 酒庄 山坡或有斜度的地形 葡萄园 半干型葡萄酒 独立酒庄 甜型葡萄酒 最优良的特等葡萄园 采收葡萄的年份 （酿造年） 酒庄原装酒 葡萄酒中介
年份
法定产区葡萄酒 Denominacao de Origem Controlada, 相当于法国的 AOC. 甜型葡萄酒
葡 萄 牙 酒 标 单 词
庄园装瓶
起泡酒
序
葡文
中文
12 Garrafa 13 IPR 14 Licoroso
酒瓶
Indicacao de Proveniencia Regulamentada, 相当于法 国的VDQS.
著名产地监制葡萄酒
15 Rotwein
红葡萄酒
16 Sekt
气酒
17 Spatlese 18 Tafelwein 19 Trocken
晚摘葡萄酒
日常餐酒，相当于法国的 VDT
不甜
20 Trockenbeerenauslese 精选干颗粒贵族霉葡萄酒
21 Wein
葡萄酒
22 Weingut
葡萄酒庄
序
法国
7
村
庄
酒庄名: 卡辛庄园
级
A
采摘年份: 2006
O
产区：两海之间的卡迪拉克产区
C
灌装地点: 城堡内 容量: 375ml
拉菲红酒标签全解读(附图解)
目前，国际高档葡萄酒市场的造假越来越猖獗，现分享一下拉菲的防伪常识。
封瓶铁片拉菲的封瓶铁片最容易辨认。
他的设计上方是酒庄城堡，而中间则写有Lafite Rothschild 的字样。
图中的封瓶铁片是来自80年代至2002年，设计都是大同小异了。
唯一不同的是铁片的颜色略有不同，呈现不同红色。
在图中右下边的铁片，是拉菲副牌酒Carruades de Lafite的封瓶铁片，上面写上Domains Barons de Rothschild,而中间有Rothschild五支箭的标志。
如果留心细看，会发现这五支箭会与Mouton的五支箭略有不同，在正中的R字之上，印上Lafite一字，代表Lafite Rothschild家族。
酒塞显示不同年份拉菲的瓶塞，由左至右1983, 1985, 1986, 1994, 1995, 1997, 1998, 1999以及2002的Lafite酒塞。
在酒塞的侧面，都印上年份，但在酒塞顶上，却没有印上任何图案和年份，而在酒塞的另一面，上面就印上拉菲的图案，上面写着Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的字样。
其实不同年份的拉菲酒塞设计都是大同小异的。
酒瓶在1996年以前的Lafite,酒瓶就像一瓶普通波尔多酒一样，在瓶颈之下没有任何图案，但是到了1996年，为了防伪，所以酒庄采用了特别的酒樽。
早在1985年的Lafite, 酒瓶上便刻有特别的图案，原因是为了纪念哈累彗星，每76年才回归一次的天文现象。
于是在瓶上刻有1985年的字样和哈雷彗星的图案。
除了这个特别版之后，Lafite一直也只沿用普通波尔多酒瓶，直到1996年，酒瓶上才刻上Rothschild家族标志，五支箭的图案，中央则刻上Lafite一字。
到了1999年，酒瓶又有新招。
那年又有特别的天文现象，所以瓶上刻有1999年的字样，并印有日与月的图案，因为日与月是以金与银的颜色表达，酒友戏称为“金银润”。
葡萄酒中文标签制作要求示范课件
酿造年份
总结词
酿造年份是标签上必须包含的信息， 用于标识葡萄酒的采摘和酿造时间。
详细描述
酿造年份应清晰、易读，并使用阿拉 伯数字书写。年份的标注应与实际酿 造时间相符，不得虚假标注。
酒精度
总结词
酒精度是标签上必须包含的信息，用于标识葡萄酒的酒精含量。
详细描述
酒精度应清晰、易读，并使用百分比或度数表示。标注的酒精度应与实际酒精含量相符，不得虚假标 注。
根据葡萄酒瓶的形状和大小，选择合适 的标签尺寸。
VS
详细描述
在选择标签尺寸时，需要考虑葡萄酒瓶的 形状（如圆形、椭圆形等）和大小。标签 尺寸应该能够完全覆盖瓶身，同时留出适 当的空白，以保持美观。
如何确保标签内容的准确性？
总结词
仔细核对标签内容，确保所有信息准确无误 。
详细描述
在制作标签时，需要仔细核对所有信息，包 括酒庄名称、葡萄酒名称、年份、产地、酒 精度等。确保所有信息准确无误，以避免误 导消费者或产生不必要的纠纷。
如何处理标签印刷错误？
要点一
总结词
及时发现并纠正印刷错误，避免影响销售和消费者体验。
要点二
详细描述
在标签印刷完成后，应该仔细检查标签，及时发现并纠正 任何印刷错误。如果发现错误，应及时重新印刷标签，并 确保最终的标签准确无误。同时，应该对印刷过程进行质 量检查，以预防类似问题的再次出现。
谢谢聆听
确保标签颜色鲜艳、字体清晰，符合 葡萄酒的形象和风格。
04 标签示例与解读
示例一：简单风格标签
总结词：简洁明了，信息准确
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详细描述
02
标签设计风格简洁，无过多的装饰元素 。
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适合用于注重品质和口感的葡萄酒。
爱萄酒：法国61列级名庄酒标大全PPT
St.Julien Chateau Pouget 宝爵庄园
Margaux Chateau Prieure Lichine 丽仙庄园
Margaux Chateau Duhart Milon 都夏美隆庄园
Margaux Chateau Lafon Rochet 拉丰罗彻庄园
St.Estephe Chateau Latour Carnet 拉图嘉利庄园
Pauillac Chateau Grand Puy Ducasse 杜卡斯庄园
Pauillac Chateau Grand Puy Lacoste 拉高斯庄园
Pauillac Chateau Haut Bages-Liberal 自由庄园
Pauillac Chateau Haut Batailley 红百仪庄园
61列级名庄酒标大全
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一级庄园 1erGrand Cru Classe
Chateau Lafite Rothschild 拉菲庄园 Pauillac
Chateau Latour 拉图庄园 Pauillac
Chateau Margaux Margaux 玛歌庄园
Chateau Boyd Cantenac 波尔嘉得纳庄园
Margaux Chateau Cantenac Brown 肯德布朗庄园
Margaux Chateau D'Esmirail 达美和庄园
Margaux Chateau Ferriere 菲丽尔庄园
Margaux Chateau Giscour 吉斯古庄园
Margaux Chateau Du Tertre 杜德庄园
Margaux Chateau Cos Labory 柯斯拉伯利庄园
法国葡萄酒酒盖上人头标的含义
2011.04—关于酒盖上的人头标D.G.D.D.I (Direction générale des douanes et droits indirects)关税和增值税总局（隶属于财政经济部）参与收割和生产的管理。
他是法国政府部分的一个认证，表示其已向其征稞了相关税收，可以在法国流通、销售或出口。
République Française意思为法兰西共和国。
女人头像是Marianne(法兰西共和国或其政府的绰号，因以女性为其化身，故名)，她是法国的象征，同时象征理性、自由、公众思想。
在法国大革命中，有人使用一个戴着“自由之帽”的女人像代表所追求和为之奋斗的“自由”。
人们接受了这个标志并戴上“自由之帽”以表示对革命的支持。
因为这个标志代表的是大众的自由，19世纪时，“Marianne”越来越常用来代表法国，她的标志广泛用于邮票，建筑中，凯旋门上也有她的头像。
如上图，冠出现了一个“33 E 233”。
它向您提供有关生产和装瓶的地方。
第一二位数字是指生产部门。
人们可以发现三个不同的字母：N代表（Négociant）贸易商；E（Éleveur）代表种植者；R（Récoltant）代表庄园主。
第二个数字是灌装行政审批的数量。
绿色：AOC，VDQS蓝色：VDP，VDT橙色：特殊葡萄酒（如甜葡萄酒、加强葡萄酒、利口酒）黄色：干邑或阿马尼亚克烧酒灰色：其他中间商品（果子酒）红色：传统朗姆酒白色：其他酒精类1、原文：Elle informe sur le lieu de production et sur l'embouteillage.Le premier numéro à deux chiffres faitréférence au département de production.它可以提供给你生产和装瓶的地方。
酒标解读
说到葡萄酒，你绝对无法将它与腌制的咸菜联系在一块，然而早在十八世纪以前，当时的葡萄酒酒瓶上还没有今天为我们所熟悉的各种酒标，直到十八世纪初，从第一张手写的小纸条贴上酒瓶起，历史便开启了葡萄酒酒标的页码，也正是从这一天起，葡萄酒彻底脱离了最初那段被装在水壶、瓦罐或木桶中销售，且没有任何参考和标识的“灰暗”历史。
被按上酒标的葡萄酒仿佛拥有了一层光鲜的外衣，一扫过去人们对它的印象，同时还加深了世人对它的解读。
品读葡萄酒为人们所渐渐熟识的历程，没有比从了解葡萄酒酒标的历史更易于掌控的方式了。
如果你已经准备就绪，那就让我们赶快进入品味葡萄酒酒标从发明、演变到最终成形的神奇旅程吧。
1666年CHATEA HAUT BRION 的传承人Pontac家族在伦敦开了一家餐厅酒馆，专做法国美食和红颜容美酒叫：Pontacs Head Tavern，当时是伦敦时尚人士最喜爱的聚点。
在那个年代法国酒出口到英国都是散装酒，到英国后才装瓶并贴英文标签的。
红颜容是第一个在原产地装瓶而且打法文酒标的酒，这个酒标也是手写为主。
18世纪下半叶，木版手工印刷技术兴起，推动了葡萄酒瓶贴的快速发展，受到很多经销商的欢迎。
但瓶贴的装饰效果，受当时的印刷条件和技术水平影响很大。
起初是比较简单的单色图案。
有些高档葡萄酒瓶贴采用手工填颜色的方法，这样能取得比较好的视觉效果，但成本很高、制作麻烦。
1797左右的光刻技术发明，可以轻松地打印大量的图纸和各种文字。
推动了酒标的发展。
第一个认证的酒标可以追溯到1800年，早在香槟地区，由勃艮第和波尔多之后，扩展到所有的葡萄酒产区。
他们装饰装饰框架的产地名称有时作物的年份，然后显示的图像：日常生活，山水，人物，插图，奖牌的场景…19世纪50年代，随着石版套印技术的问世，实现了彩色印刷，并且印刷质量得到了保证。
各种设计精美的葡萄酒瓶贴都可以印刷。
1935年：创立的INAO（国家原产地名称研究院）规定了葡萄酒的AOC 原产地级别。
一分钟辨清真假拉菲！
一分钟辨清真假拉菲！很多朋友都喜欢喝红酒，也都知道拉菲是红酒届的至尊，不过即使你尝过真正的拉菲，你有能分辨不同年份拉菲价值的区别以及优劣吗？市面上你可以买到各种各样的拉菲红酒，到底有多少是真的，你知道怎么辨别真伪吗？今天，我们新先聚品就请来了法国首位亚洲葡萄酒贸易硕士、中国高校葡萄酒教材撰写者、法国火枪手勋章获得者、红酒专家杨先生为大家一分钟解密拉菲。
“拉菲Chateua Lafite Rothschild盛名在外，但是因为稀缺土质的关系，正副牌加起来每年产量才50万瓶。
如何才能多赚钱呢？到了20世纪的时候，罗斯柴尔德想到了一个办法：收购+贴牌?生产。
把五箭头的LOGO贴在几?个系列上百款酒上面。
眼光也超出法国和欧洲，产地遍布全世界，其中包括了中国的蓬莱。
这样产品就不是50万瓶，?是500万瓶，5000万瓶。
如果市场反应好，5亿瓶也没有问题，贴牌嘛！这样一来也造成了一定的混乱。
什么是拉菲？什么是正牌拉菲？什么是副牌拉菲？什么是贴牌拉菲？拉菲传说又是什么酒？智利拉菲又是如何?回事情。
我发现任何事物都有其规律，在我看遍了所有拉菲家族系列酒标后，我找到了罗斯柴尔德家族的拉菲酒标密码：其实罗斯柴尔德在赚钱的同时，并没有忘记悄悄的做一些记号，以便做一些区分。
这个记号就是拉菲家族系列扩张的秘密。
如果掌握了这些酒标密码，就可以一眼看出市面上几百款拉菲的级别，产量甚?至价位。
那么密码是什么呢？你一定要知道吗？你这么想知道？那你回答一个问题：有什么是拉菲系列的酒上都有的标记呢？对了。
就是罗斯柴尔德家族的五箭头LOGO。
密码就在LOGO上面。
第一类就是贴牌的拉菲产品系列：五箭头LOGO都放在酒标的中间位置。
贴牌的，价格和质量你懂得的。
第二类就是自有葡萄园：从土壤种植就开始操?的拉菲系列，五箭头LOGO都放在酒标的左下?。
从土壤就开始操心、自有葡萄园的葡萄酒，其??是不?说的。
你说什么？还有一款没有找到五箭头LOGO？恭喜你，你发现了拉菲系列最?大的秘密：最贵的拉菲正牌，俗称大拉菲，酒标上是没有五箭头LOGO的。
大小拉菲的真假鉴别
大小拉菲的真假鉴别1982年，评分机构帕克对拉菲打出100分的满分，从此拉菲身价日益飞涨，加之影视的炒作，拉菲在国内已是家喻户晓了。
拉菲的“家族”非常庞大，除了真正意义上的正牌酒拉菲古堡（Château Lafite Rothschild）与副牌酒拉菲珍宝（Carruades de Lafite）（大小拉菲）外，拉菲旗下还有：杜哈米隆古堡（Chateau Duhart Milon）莱斯古堡（Chateau Rieussec）乐王吉古堡（Chateau l'Evangile）凯萨天堂古堡（Chateau Paradis Casseuil）岩石古堡（Chateau Peyre-Lebade）奥希耶古堡（Chateau d'Aussieres）巴斯克酒庄（Vina Los Vascos）凯洛酒庄（Bodegas Caro）。
亲民品牌——拉菲罗斯柴尔德精选系列：传奇系列（Legende）传说系列（Saga）珍藏系列（Reserve）尚品系列（Selection）精选系列葡萄酒都产自不同的产区：标有波亚克（Pauillac）或梅多克（Medoc）的葡萄酒是采用集团自有葡萄园或邻近葡萄园的葡萄酿造；标有波尔多（Bordeaux）字样的葡萄酒则由合作酒商依据集团规定技术酿造调配而成。
如此多的品牌，难免鱼目混珠，加之假酒盛行，更让消费者迷茫。
严格上讲，那些拉菲旗下的酒款只属于拉菲集团生产的系列红酒而并非拉菲葡萄酒。
真正拉菲：大拉菲和小拉菲才属于拉菲古堡系列。
拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild) 别名：大拉菲或正牌拉菲，它是纯手工采摘，平均树龄在45年左右。
拉菲珍宝(CARRUADES DE LAFITE) 别名：小拉菲或拉菲副牌，它使用拉菲酒庄卡许阿德园（Carruades）出产的较年轻最优秀的葡萄来酿造，梅洛含量比大拉菲要高。
通常梅多克列级庄的副牌酒都是用比正牌酒质量稍差的葡萄来酿造的，这些葡萄或年份欠佳，或树龄不够，或品质尚且不够资格才用于酿造副牌酒。
葡萄酒酒标的介绍共22页文档
葡萄酒酒标的介绍
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26、要使整个人生都过得舒适、愉快，这是不可能的，因为人类必须具备一种能应付逆境的态度。——卢梭
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27、只有把抱怨环境的心情，化为上进的力量，才是成功的保证。——罗曼·罗兰
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28、知之者不如好之者，好之者不如乐之者。——孔子
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29、勇猛、大胆和坚定的决心能够抵得上武器的精良。——达·芬奇
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30、意志是一个强壮的盲人，倚靠在明眼的跛子肩上。——叔本华
谢谢！
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目前，国际高档葡萄酒市场的造假越来越猖獗，现分享一下拉菲的防伪常识。
封瓶铁片
拉菲的封瓶铁片最容易辨认。
他的设计上方是酒庄城堡，而中间则写有Lafite Rothschild 的字样。
图中的封瓶铁片是来自80年代至2002年，设计都是大同小异了。
唯一不同的是铁片的颜色略有不同，呈现不同红色。
在图中右下边的铁片，是拉菲副牌酒Carruades de Lafite的封瓶铁片，上面写上Domains Barons de Rothschild,而中间有Rothschild五支箭的标志。
如果留心细看，会发现这五支箭会与Mouton的五支箭略有不同，在正中的R字之上，印上Lafite一字，代表Lafite Rothschild家族。
酒塞
显示不同年份拉菲的瓶塞，由左至右1983, 1985, 1986, 1994, 1995, 1997, 1998, 1999以及2002的Lafite酒塞。
在酒塞的侧面，都印上年份，但在酒塞顶上，却没有印上任何图案和年份，而在酒塞的另一面，上面就印上拉菲的图案，上面写着Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的字样。
其实不同年份的拉菲酒塞设计都是大同小异的。
酒瓶
在1996年以前的Lafite,酒瓶就像一瓶普通波尔多酒一样，在瓶颈之下没有任何图案，但是到了1996年，为了防伪，所以酒庄采用了特别的酒樽。
早在1985年的Lafite, 酒瓶上便刻有特别的图案，原因是为了纪念哈累彗星，每76年才回归一次的天文现象。
于是在瓶上刻有1985年的字样和哈雷彗星的图案。
除了这个特别版之后，Lafite一直也只沿用普通波尔多酒瓶，直到1996年，酒瓶上才刻上Rothschild家族标志，五支箭的图案，中央则刻上Lafite一字。
到了1999年，酒瓶又有新招。
那年又有特别的天文现象，所以瓶上刻有1999年的字样，并印有日与月的图案，因为日与月是以金与银的颜色表达，酒友戏称为“金银润”。
Lafite往往就当年的天文现象而设计新酒瓶，可能是特别喜爱天文学吧。
2000年的Lafite酒瓶亦是特别版本，因为是千禧年，在五支箭的中间，是刻有2000年的字样，取代了之前Lafite的字样。
拉菲红酒标签全解读(附图解)
1. 酒名，以酒庄命名
2. 葡萄采收年份
3. 出产国家，此酒是法国的
4. 本酒庄装瓶标识
5. 产区
6. 装瓶容量
7. 原产地产区管制证明。