拉菲红酒标签全解读(附图解)

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叫“拉菲”的葡萄酒竟然有15种!

叫“拉菲”的葡萄酒竟然有15种!

叫“拉菲”的葡萄酒竟然有15种!在更新“1855列级庄系列”⽂章的时候,好多朋友都希望我能把“拉菲酒庄”着重的介绍⼀下。

⼀是因为拉菲酒庄的名⽓⼤,⽽且知道的⼈也多;⼆是因为拉菲酒庄的历史深厚,朋友们可以通过拉菲酒庄的历史了解到法国葡萄酒的历史。

所以今天呢,应朋友们的要求,我们就来好好聊聊这“拉菲酒庄”。

罗斯查尔德家族提到拉菲,我们都知道它的⼀⼤特点,就是很贵,便宜的上千,好年份或者久藏的直接就上万。

但是,很多细⼼地朋友发现,好多商超,特别是⽹上商城⾥⾯,有很多卖拉菲的,名字千奇百怪,拉菲珍宝、拉菲传说、拉菲巴克斯,真是应有尽有,⽽且价格也不⾼。

那这些酒都是拉菲吗?这些酒会不会是假酒?⾸先呢,我们明确⼀下拉菲酒庄是谁的?拉菲酒庄,现在是属于“罗斯查尔德男爵拉菲集团”的,⽽这个集团,就是⼤名⿍⿍的“罗斯柴尔德家族”的⼦公司。

“罗斯柴尔德家族”这是⼀个欧洲乃⾄世界久负盛名的⾦融家族,⿍盛时期的他们,翻⾬覆⾬的能⼒连欧洲的王室贵族也会⽢拜下风,其真实家产是不被外界所知道的,但据粗略估计,其家族产业价值抵得上2000个马云的产业。

(罗斯柴尔德家族,族徽)你想想,这样⼀个如此有权⼜有钱的家族,会只买⼀个酒庄吗?肯定不会的!所以,“罗斯查尔德男爵拉菲集团”在波尔多除了拉菲酒庄,还拥有另外的三个酒庄,在法国的其他产区,还拥有四个酒庄,在智利拥有⼀个酒庄,在阿根廷拥有⼀个酒庄。

这些酒庄都属于“罗斯查尔德男爵拉菲集团”,所以他们的酒款在命名的时候都会叫做“拉菲罗斯查尔德······⼲红/⼲⽩”,⽽且每瓶酒的酒标上,都会有⼀个⾮常明显的五颗箭的标志,这个标志就是“罗斯查尔德男爵拉菲集团”的标志,证明这款酒是集团旗下的产品。

(“罗斯查尔德男爵拉菲集团”的标志)所以说,叫“拉菲······”的酒款是有很多的。

拉菲红酒

拉菲红酒

这是拉菲“副牌”葡萄酒的标志,拉菲副牌最典型的防伪特征就是酒瓶上刻有Rothschild家族标志----五支箭的图案,副牌拉菲的正标名称为“Carraudes de Lafite-Rothschild”,官方称为“拉菲珍宝”,我们翻译成“罗斯柴尔德拉菲珍宝”。

正宗的拉菲只产于罗斯柴尔德拉菲酒庄,正标上有chateau Lafite Rothschild字样,中文翻译为“罗斯柴尔德拉菲酒庄”,这就是俗称的“大拉菲”或“正牌拉菲”。

由于酒庄在生产“大拉菲”时,为了保证质量,都是以手工的方式从平均树龄为45年的葡萄藤上采摘并挑选葡萄。

不符合生产“大拉菲”质量标准的葡萄以及低龄葡萄藤结出的葡萄就用于生产俗称“小拉菲”或“副牌拉菲”的酒。

拉菲旗下品牌:CHATEAU LAFITE-ROTHSCHILD 拉菲正牌红葡萄酒波亚克1855年列级酒庄一级CHATEAU LAFITE-ROTHSCHILD 拉菲正牌红葡萄酒波亚克1855年列级酒庄一级CARRUADES DE LAFITE 拉菲副牌红葡萄酒波亚克一级庄副牌CARRUADES DE LAFITE 拉菲副牌红葡萄酒波亚克一级庄副牌CHATEAU DUHART-MILON 迪阿米龙红葡萄酒波亚克1855年列级酒庄四级CHATEAU DUHART-MILON 迪阿米龙红葡萄酒波亚克1855年列级酒庄四级MOULIN DE DUHART 迪阿磨坊红葡萄酒波亚克四CHATEAU L’EVANGILE乐王吉尔堡红葡萄酒波美侯A BLASON DE L’EVANGILE乐王吉尔堡徽章红葡萄酒波美侯AOC城堡RESERVE SPECLALE MEDOC 梅多克特藏红葡萄酒梅多克AOC小产区RESERVE SPECLALE PAUILLAC 波亚克特藏红葡萄酒波亚克AOC小产区chateau peyer-lebade 皮耶勒堡红葡萄酒上梅多克CHATEAU PARADIS CASSEUIL 卡瑟天堂堡红葡萄酒波尔多AOC大产区CHATEAU D’AUSSIERES奥斯叶堡红葡萄酒朗格多克AOC大产区BLASON D’AUSSIERES奥斯叶徽纹红葡萄酒朗格多克AUSSIERES ROUGE 奥斯叶红葡萄酒朗格多克VDPAUSSIERES BLANC 奥斯叶白葡萄酒朗格多克VDPLEGEND PAUILLAC ROUGE 罗氏传奇波亚克红葡萄酒波亚克AOC小产区LEGEANDE MEDOC ROUGE 罗氏传奇梅多克红葡萄酒梅多克AOC小产区LEGENDE BORDEAUX ROUGE 罗氏传奇波尔多红葡萄酒波尔多AOC大产区LEGENDE BORDEAUX BLANC 罗氏传奇波尔多白葡萄酒波尔多AOC大产区RESEIVE PAUILLAC SPECLALE 特藏波亚克红葡萄酒波亚克AOC小产区RESEIVE MEDOC SPECLALE 特藏梅多克红葡萄酒梅多克AOC小产区RESEIVE BORDEZUX SPECLALE 特藏波尔多红葡萄酒波尔多AOC大产区RESEIVE BORDEZUX BLANC 特藏波尔多白葡萄酒波尔多AOC大产区特藏波尔多红葡萄酒波尔多AOC大产区SAGA PAUILLAC 罗氏传说波亚克红葡萄酒波亚克A SAGA MEDOC 罗氏传说梅多克红葡萄酒梅多克AOC小产区SAGA BORDEAUX ROUGE 罗氏传说波尔多红葡萄酒波尔多AOC大产区SAGA BORDEAUX BLANC 罗氏传说波尔多白葡萄酒波尔多AOC大产区CARMES DE RIEUSSEC 留赛克卡莫甜白波尔多AOC大产区LE R DE RLEUSSEC 留赛克之R白波尔多AOC大产区LE DIX DE LOS VASCOS 巴斯克十世红葡萄酒科尔查瓜智利LOS VASCOS GRANDE RESERVE 巴斯克特藏红葡萄酒科尔查瓜智利LOS VASCOS CABERNET SAUVIGNON 巴斯克赤霞珠红葡萄酒科尔查瓜智利LOS VASCOS SAUVIGNON BLANC 巴斯克霞多利白葡萄酒科尔查瓜智利BODEGS CARO 卡罗特藏红葡萄酒阿根廷阿根廷门多萨AMANCAYA 阿曼卡亚红阿根廷阿根廷门多萨补充说明:拉菲的附属产品挺多的,国内常见的有:拉菲传奇(Legende Barons de Rothschild)、拉菲传说(SAGA)、拉菲珍藏(Reserve Speciale )、有小小拉菲之称的1855列级名庄4级庄:都夏美隆,及其副牌和三牌酒(正牌Chateau Duhart Milon、副牌:都夏磨房Moulin De Duhart、三牌:美隆男爵Baron De Milon)、拉菲皮亚尔(即岩石古堡,Chateau Peyre-Lebade,布尔乔亚分级制中级庄)、拉菲卡瑟天堂(Chateau Paradis Casseuil Rouge)、奥斯叶堡及其副牌(Chateau d'Aussieres 、Blason d'Aussieres)、智利拉菲-巴斯克(Los Vascos )、阿根廷拉菲-阿曼卡(Amancaya)、阿根廷拉菲-凯洛(CARO)。

教你看懂法国葡萄酒标签

教你看懂法国葡萄酒标签

教你看懂法国葡萄酒标签葡萄酒标签为您选购葡萄酒,提供了一个品质评价的信息源。

标签的用法和规则因国家不同而有所差异。

为了便于您理解,我这里重点讲述法国葡萄酒的标签。

法国葡萄酒标签中的信息因产区和酒的类别等级而不同。

大多数标签中都有诸如原产地、种类、年代和生产者名称等信息。

有些标签,如来自阿尔萨斯地区(Alsace)的葡萄酒标签还包括酿酒用葡萄品种信息。

“原产地”听起来很简单,其实“Appellation”在法国是法律术语,用来定义葡萄酒产地。

“Appellation”(产区)是用来表明酿酒用葡萄种植的地理标示。

根据规定,葡萄酒只能按“region”和“area”分类。

“Region”容易理解,例如波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Burgendy)都是地区。

而“Area”容易让人混淆。

”Area”(区域)可以是村庄或葡萄园的名称。

例如,波尔多有151家酒庄在其标签上使用“Figeac”这个村庄名字。

更令人迷惑的是不少村庄经常把他们村里最有名气的葡萄园名字写入其名字中。

法国葡萄酒主要有两类:佐餐葡萄酒(VindeTable)和高档葡萄酒(QWPSR)。

佐餐葡萄酒又分成两个小类:1)日常餐酒(VindeTable)—这种酒只标明了生产者和产地是法国,是最低档次的葡萄酒。

如果您看到标签上只有“VindeFrance”这几个字,那肯定就是这种酒了。

2)地区餐酒(VindePays)—有时称为“地区”(“country”)餐酒,标有具体的法国产区。

例如“VindePaysdeI’Aude”产自法国奥德地区的地区餐酒。

所以如果您看到标签是“VindePays…某某地”,那肯定就是这种酒了。

此类葡萄酒要比日常餐酒好,但还不是高档葡萄酒。

1)优良地区餐酒(VDQS)—品质不如AOC,通常是那些等待通过AOC批准的,占不到法国葡萄酒总量的1%。

2016年末这个种类就要取消了,所以如果您能买到一瓶,那是非常幸运的。

红酒葡萄酒酒标知识

红酒葡萄酒酒标知识

拉图酒庄 (Chateau Latour)
• 正牌酒标 • 副牌酒标
奥比昂酒庄 (Chateau Haut-Brion) )
• 作为法国最显赫和最昂贵的红酒之一,Ch?teau Haut作为法国最显赫和最昂贵的红酒之一, Brion位于波尔多 位于波尔多Grave地区的 地区的Pessac村。距离波尔多城 位于波尔多 地区的 村 市仅2公里 酒园的面积109英亩,是“五大”中最小的 公里。 英亩, 五大” 市仅 公里。酒园的面积 英亩 庄园,其出产的红酒也体现出知性温婉的风格。 庄园,其出产的红酒也体现出知性温婉的风格。每年的产 量为12000到15000箱。这也是五大名庄当中唯一一家不 量为 到 箱 产区的酒庄。 在Medoc产区的酒庄。 产区的酒庄
奥比昂酒庄 (Chateau Haut-Brion) )
• 正牌酒标 • 副牌酒标
拉菲酒庄 (Chateau Lafite Rothschild) )
• 18世纪,拉菲酒庄已为英国伦敦的酒商们所推崇,而且成 世纪,拉菲酒庄已为英国伦敦的酒商们所推崇, 世纪 为了法国国王路易十五的宫廷御酒。传说, 为了法国国王路易十五的宫廷御酒。传说,法属圭亚那总 督履任前,曾咨询波尔多的医生带哪种酒去上任喝好, 督履任前,曾咨询波尔多的医生带哪种酒去上任喝好,医 生当时推荐拉菲为最保健养颜的葡萄酒。 生当时推荐拉菲为最保健养颜的葡萄酒。当总督回国述职 拜见法国国王时,后者惊讶地发现总督与出发时比较像是 拜见法国国王时, 年轻了 25岁。总督将此归因于拉菲的功效,从此,王后 岁 总督将此归因于拉菲的功效,从此, 和宠妃们都争喝拉菲,一时成为宫廷时尚。 和宠妃们都争喝拉菲,一时成为宫廷时尚。
木桐酒庄(又译武当王) (Chateau Mouton Rothschild)

红酒篇3-葡萄酒的酒标

红酒篇3-葡萄酒的酒标


法语
1 Blanc
2 Chateau
3 Cote
4 Cru
5 Demi-sec
6 Domபைடு நூலகம்ine
7 Doux
8 Grand Cru
9 Millesime
10 Mis En Bouteille
11 Negociant
中文
白葡萄酒 酒庄 山坡或有斜度的地形 葡萄园 半干型葡萄酒 独立酒庄 甜型葡萄酒 最优良的特等葡萄园 采收葡萄的年份 (酿造年) 酒庄原装酒 葡萄酒中介
年份
法定产区葡萄酒 Denominacao de Origem Controlada, 相当于法国的 AOC. 甜型葡萄酒
葡 萄 牙 酒 标 单 词
庄园装瓶
起泡酒

葡文
中文
12 Garrafa 13 IPR 14 Licoroso
酒瓶
Indicacao de Proveniencia Regulamentada, 相当于法 国的VDQS.
著名产地监制葡萄酒
15 Rotwein
红葡萄酒
16 Sekt
气酒
17 Spatlese 18 Tafelwein 19 Trocken
晚摘葡萄酒
日常餐酒,相当于法国的 VDT
不甜
20 Trockenbeerenauslese 精选干颗粒贵族霉葡萄酒
21 Wein
葡萄酒
22 Weingut
葡萄酒庄

法国
7


酒庄名: 卡辛庄园

A
采摘年份: 2006
O
产区:两海之间的卡迪拉克产区
C
灌装地点: 城堡内 容量: 375ml

看懂葡萄酒瓶的中文背标

看懂葡萄酒瓶的中文背标

按照国家进出口商品,国家卫生部和国家商标法的规定,进口葡萄酒的中文标示内容必须包括十项内容,但是分为二种情况:一种是原产国酒厂的酒标签(就是一般所说的正标),这个正标的文字可以是原产国的官方语言,或者国际通用语言。

另一种则是进口商或者是原产国酒厂按进口商及政府的规定附上的中文酒标签(背标)。

如果产品销往中国,那么这个标示必须是中国官方语言文字,也就是中文。

一:红酒酒标签常见的内容有以下几项:(1)葡萄品种;(2)葡萄酒名称;(3)收成年份;(4)等级;(5)产区;(6)装瓶者;(7)酒厂名;(8)产酒国名;(9)净含量;(10)酒精浓度。

二:各项内容的具体解释:&nbsp1、葡萄品种并不是所有葡萄酒瓶上都会标示葡萄种类。

澳、美等生产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上,才能在瓶上标示该品种名称。

传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定,如德、法,标签上如果出现某种葡萄品种名称时,表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。

新世界的酒标上较常看到标示品种名称。

&nbsp2、葡萄酒名称葡萄酒的名称通常是酒庄的名称,也有可能是庄园主特定的名称,甚至可能是产区名称。

&nbsp3、收成年份酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。

欧洲传统各产区,特别是在北方的葡萄种植区由于天候不如澳、美等新世界产区稳定,所以品质随年份的不同有很大的差异。

在购买红酒时,年份也是一项重要参考因素,由此可知该酒的酒龄。

如未标示年份则表示该酒由不同年份的葡萄混成,除了少数(如汽酒、加度酒等)例外,都是品质不算好的葡萄酒。

&nbsp4、等级葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制,各国的酒等级划分方法不同,通常旧世界的产品,由酒标可看出它的等级高低。

但新世界由于没有分级制度,所以没有标出。

&nbsp5、产区就传统葡萄酒生产地来说,酒标上的产区名称是一项重要信息。

知道是某产区的酒,就大略知道该酒的特色、口味。

某些葡萄酒产地的名称几乎等于该瓶酒的名气。

典雅---拉斐酒庄

典雅---拉斐酒庄

拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的记录 保持者。美国的第三任总统汤马士杰弗逊 (Thomas Jefferson)不单是总统,他还是 Jefferson)不单是总统,他还是 十八世纪最出名的酒评家。相当于今天的 派克(Robert Parker)。1985年伦敦佳士 派克(Robert Parker)。1985年伦敦佳士 得拍卖会上,一瓶1787年由Thomas 得拍卖会上,一瓶1787年由Thomas Jefferson签名的拉菲以十万五千英镑的高 Jefferson签名的拉菲以十万五千英镑的高 价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。 价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。 创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的记 录。
识别拉菲 ---酒塞 ---酒塞
显示不同年份Lafite的瓶塞,由左至右1983, 显示不同年份Lafite的瓶塞,由左至右1983, 1985, 1986, 1994, 1995, 1997, 1998, 1999以及 1999以及 2002的Lafite酒塞。在酒塞的侧面,都印上年份, 2002的Lafite酒塞。在酒塞的侧面,都印上年份, 但在酒塞顶上,却没有印上任何图案和年份,而 在酒塞的另一面,上面就印上Lafite的图案,上 在酒塞的另一面,上面就印上Lafite的图案,上 面写着Grand 面写着Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的 Rothschild的 字样。其实不同年份的Lafite,酒塞设计都是大同 字样。其实不同年份的Lafite,酒塞设计都是大同 小异的。
Байду номын сангаас
识别拉菲 ---酒瓶 ---酒瓶
在1996年以前的Lafite,酒瓶就像一瓶普通波尔多酒一 1996年以前的Lafite,酒瓶就像一瓶普通波尔多酒一 样,在瓶颈之下没有任何图案,但是到了1996年,为了防 样,在瓶颈之下没有任何图案,但是到了1996年,为了防 伪,所以酒庄采用了特别的酒樽。早在1985年的Lafite, 伪,所以酒庄采用了特别的酒樽。早在1985年的Lafite, 酒 瓶上便刻有特别的图案,原因是为了纪念哈累彗星,每76 瓶上便刻有特别的图案,原因是为了纪念哈累彗星,每76 年才回归一次的天文现象。于是在瓶上刻有1985年的字样 年才回归一次的天文现象。于是在瓶上刻有1985年的字样 和哈雷彗星的图案。除了这个特别版之后,Lafite一直也 和哈雷彗星的图案。除了这个特别版之后,Lafite一直也 只沿用普通波尔多酒瓶,直到1996年,酒瓶上才刻上 只沿用普通波尔多酒瓶,直到1996年,酒瓶上才刻上 Rothschild家族标志,五支箭的图案,中央则刻上Lafite一 Rothschild家族标志,五支箭的图案,中央则刻上Lafite一 字。到了1999年,酒瓶又有新招。那年又有特别的天文现 字。到了1999年,酒瓶又有新招。那年又有特别的天文现 象,所以瓶上刻有1999年的字样,并印有日与月的图案, 象,所以瓶上刻有1999年的字样,并印有日与月的图案, 因为日与月是以金与银的颜色表达,酒友戏称为“ 因为日与月是以金与银的颜色表达,酒友戏称为“金银 润”。Lafite往往就当年的天文现象而设计新酒瓶,可能 Lafite往往就当年的天文现象而设计新酒瓶,可能 是特别喜爱天文学吧。

分分钟带你学习酒标识

分分钟带你学习酒标识

分分钟带你学习酒标识我们买到酒时,看着瓶身前后贴着两张标签,但是对于酒标签大家了解多少呢?酒标签就似乎酒的身份证一样,上面标示了有关这瓶酒的重要信息也是在选购葡萄酒时的重要依据,但各国的酒标签内容却不尽相同,本文介绍如何看懂葡萄酒的标签。

在酒瓶上通常可以看到的标签有两种,一种是原产国酒厂的酒标签(就是一般所说的正标),另一种则是进口商或者是原产国酒厂按进口商及政府的规定附上的中文酒标签(背标)。

酒标签常见的内容有以下几项:(1)葡萄品种;(2)葡萄酒名称;(3)收成年份;(4)等级;(5)产区;(6)装瓶者;(7)酒厂名;(8)产酒国名;(9)净含量;(10)酒精浓度。

1、葡萄品种并不是全部葡萄酒瓶上都会标示葡萄种类。

澳、美等生产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上,才能在瓶上标示该品种名称。

传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定,如德、法,标签上假如消失某种葡萄品种名称时,表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。

新世界的酒标上较常看到标示品种名称。

2、葡萄酒名称葡萄酒的名称通常是酒庄的名称,也有可能是庄园主特定的名称,甚至可能是产区名称。

3、收成年份酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。

欧洲传统各产区,特殊是在北方的葡萄种植区由于天候不如澳、美等新世界产区稳定,所以品质随年份的不同有很大的差异。

在购买葡萄酒时,年份也是一项重要参考因素,由此可知该酒的酒龄。

如未标示年份则表示该酒由不同年份的葡萄混成,除了少数(如汽酒、加度酒等)例外,都是品质不算好的葡萄酒。

4、等级葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制,各国的酒等级划分方法不同,通常旧世界的产品,由酒标可看出它的等级凹凸。

但新世界由于没有分级制度,所以没有标出。

5、产区就传统葡萄酒生产地来说,酒标上的产区名称是一项重要信息。

知道是某产区的酒,就大略知道该酒的特色、口味。

某些葡萄酒产地的名称几乎等于该瓶酒的名气。

6、装瓶者装瓶者不肯定和酿酒者相同。

酿酒厂自行装瓶的葡萄酒会标示"原酒庄装瓶'。

拉菲红酒标签全解读(附图解)

拉菲红酒标签全解读(附图解)

目前,国际高档葡萄酒市场的造假越来越猖獗,现分享一下拉菲的防伪常识。

封瓶铁片拉菲的封瓶铁片最容易辨认。

他的设计上方是酒庄城堡,而中间则写有Lafite Rothschild 的字样。

图中的封瓶铁片是来自80年代至2002年,设计都是大同小异了。

唯一不同的是铁片的颜色略有不同,呈现不同红色。

在图中右下边的铁片,是拉菲副牌酒Carruades de Lafite的封瓶铁片,上面写上Domains Barons de Rothschild,而中间有Rothschild五支箭的标志。

如果留心细看,会发现这五支箭会与Mouton的五支箭略有不同,在正中的R字之上,印上Lafite一字,代表Lafite Rothschild家族。

酒塞显示不同年份拉菲的瓶塞,由左至右1983, 1985, 1986, 1994, 1995, 1997, 1998, 1999以及2002的Lafite酒塞。

在酒塞的侧面,都印上年份,但在酒塞顶上,却没有印上任何图案和年份,而在酒塞的另一面,上面就印上拉菲的图案,上面写着Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的字样。

其实不同年份的拉菲酒塞设计都是大同小异的。

酒瓶在1996年以前的Lafite,酒瓶就像一瓶普通波尔多酒一样,在瓶颈之下没有任何图案,但是到了1996年,为了防伪,所以酒庄采用了特别的酒樽。

早在1985年的Lafite, 酒瓶上便刻有特别的图案,原因是为了纪念哈累彗星,每76年才回归一次的天文现象。

于是在瓶上刻有1985年的字样和哈雷彗星的图案。

除了这个特别版之后,Lafite一直也只沿用普通波尔多酒瓶,直到1996年,酒瓶上才刻上Rothschild家族标志,五支箭的图案,中央则刻上Lafite一字。

到了1999年,酒瓶又有新招。

那年又有特别的天文现象,所以瓶上刻有1999年的字样,并印有日与月的图案,因为日与月是以金与银的颜色表达,酒友戏称为“金银润”。

葡萄酒中文标签制作要求示范课件

葡萄酒中文标签制作要求示范课件

酿造年份
总结词
酿造年份是标签上必须包含的信息, 用于标识葡萄酒的采摘和酿造时间。
详细描述
酿造年份应清晰、易读,并使用阿拉 伯数字书写。年份的标注应与实际酿 造时间相符,不得虚假标注。
酒精度
总结词
酒精度是标签上必须包含的信息,用于标识葡萄酒的酒精含量。
详细描述
酒精度应清晰、易读,并使用百分比或度数表示。标注的酒精度应与实际酒精含量相符,不得虚假标 注。
根据葡萄酒瓶的形状和大小,选择合适 的标签尺寸。
VS
详细描述
在选择标签尺寸时,需要考虑葡萄酒瓶的 形状(如圆形、椭圆形等)和大小。标签 尺寸应该能够完全覆盖瓶身,同时留出适 当的空白,以保持美观。
如何确保标签内容的准确性?
总结词
仔细核对标签内容,确保所有信息准确无误 。
详细描述
在制作标签时,需要仔细核对所有信息,包 括酒庄名称、葡萄酒名称、年份、产地、酒 精度等。确保所有信息准确无误,以避免误 导消费者或产生不必要的纠纷。
如何处理标签印刷错误?
要点一
总结词
及时发现并纠正印刷错误,避免影响销售和消费者体验。
要点二
详细描述
在标签印刷完成后,应该仔细检查标签,及时发现并纠正 任何印刷错误。如果发现错误,应及时重新印刷标签,并 确保最终的标签准确无误。同时,应该对印刷过程进行质 量检查,以预防类似问题的再次出现。
谢谢聆听
确保标签颜色鲜艳、字体清晰,符合 葡萄酒的形象和风格。
04 标签示例与解读
示例一:简单风格标签
总结词:简洁明了,信息准确
01
详细描述
02
标签设计风格简洁,无过多的装饰元素 。
03
06
适合用于注重品质和口感的葡萄酒。

法国葡萄酒酒盖上人头标的含义

法国葡萄酒酒盖上人头标的含义

2011.04—关于酒盖上的人头标D.G.D.D.I (Direction générale des douanes et droits indirects)关税和增值税总局(隶属于财政经济部)参与收割和生产的管理。

他是法国政府部分的一个认证,表示其已向其征稞了相关税收,可以在法国流通、销售或出口。

République Française意思为法兰西共和国。

女人头像是Marianne(法兰西共和国或其政府的绰号,因以女性为其化身,故名),她是法国的象征,同时象征理性、自由、公众思想。

在法国大革命中,有人使用一个戴着“自由之帽”的女人像代表所追求和为之奋斗的“自由”。

人们接受了这个标志并戴上“自由之帽”以表示对革命的支持。

因为这个标志代表的是大众的自由,19世纪时,“Marianne”越来越常用来代表法国,她的标志广泛用于邮票,建筑中,凯旋门上也有她的头像。

如上图,冠出现了一个“33 E 233”。

它向您提供有关生产和装瓶的地方。

第一二位数字是指生产部门。

人们可以发现三个不同的字母:N代表(Négociant)贸易商;E(Éleveur)代表种植者;R(Récoltant)代表庄园主。

第二个数字是灌装行政审批的数量。

绿色:AOC,VDQS蓝色:VDP,VDT橙色:特殊葡萄酒(如甜葡萄酒、加强葡萄酒、利口酒)黄色:干邑或阿马尼亚克烧酒灰色:其他中间商品(果子酒)红色:传统朗姆酒白色:其他酒精类1、原文:Elle informe sur le lieu de production et sur l'embouteillage.Le premier numéro à deux chiffres faitréférence au département de production.它可以提供给你生产和装瓶的地方。

大小拉菲的真假鉴别

大小拉菲的真假鉴别

大小拉菲的真假鉴别1982年,评分机构帕克对拉菲打出100分的满分,从此拉菲身价日益飞涨,加之影视的炒作,拉菲在国内已是家喻户晓了。

拉菲的“家族”非常庞大,除了真正意义上的正牌酒拉菲古堡(Château Lafite Rothschild)与副牌酒拉菲珍宝(Carruades de Lafite)(大小拉菲)外,拉菲旗下还有:杜哈米隆古堡(Chateau Duhart Milon)莱斯古堡(Chateau Rieussec)乐王吉古堡(Chateau l'Evangile)凯萨天堂古堡(Chateau Paradis Casseuil)岩石古堡(Chateau Peyre-Lebade)奥希耶古堡(Chateau d'Aussieres)巴斯克酒庄(Vina Los Vascos)凯洛酒庄(Bodegas Caro)。

亲民品牌——拉菲罗斯柴尔德精选系列:传奇系列(Legende)传说系列(Saga)珍藏系列(Reserve)尚品系列(Selection)精选系列葡萄酒都产自不同的产区:标有波亚克(Pauillac)或梅多克(Medoc)的葡萄酒是采用集团自有葡萄园或邻近葡萄园的葡萄酿造;标有波尔多(Bordeaux)字样的葡萄酒则由合作酒商依据集团规定技术酿造调配而成。

如此多的品牌,难免鱼目混珠,加之假酒盛行,更让消费者迷茫。

严格上讲,那些拉菲旗下的酒款只属于拉菲集团生产的系列红酒而并非拉菲葡萄酒。

真正拉菲:大拉菲和小拉菲才属于拉菲古堡系列。

拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild) 别名:大拉菲或正牌拉菲,它是纯手工采摘,平均树龄在45年左右。

拉菲珍宝(CARRUADES DE LAFITE) 别名:小拉菲或拉菲副牌,它使用拉菲酒庄卡许阿德园(Carruades)出产的较年轻最优秀的葡萄来酿造,梅洛含量比大拉菲要高。

通常梅多克列级庄的副牌酒都是用比正牌酒质量稍差的葡萄来酿造的,这些葡萄或年份欠佳,或树龄不够,或品质尚且不够资格才用于酿造副牌酒。

2020年法国列级61酒庄简单介绍(有酒标图+所在村庄)

2020年法国列级61酒庄简单介绍(有酒标图+所在村庄)

法国列级61酒庄简单介绍(有酒标图+所在村庄)法国列级61酒庄简单介绍(有酒标图+所在村庄)一级庄园chateaulafiterothschild拉菲庄园拉菲是波尔多红酒当中最出众的,早在1855年的评级表中,拉菲已经排名第一。

当年的排名是以该葡萄酒的售价、酒质及知名度为标准的。

拉菲的特性是平衡、柔顺(陈年酒),入口有浓烈的橡木味道。

有些热爱雪茄的朋友热为,拉菲入口带有夏湾拿雪茄盒的独有香味,十分特别。

20世纪90年代拉菲庄园的前景更为广阔。

世纪在无声中完成交替,窖中陈放的美酒孕育着美好的承诺。

1995、1996、1998、1999与2000年份的酒是二十世纪最后十年的至美之作,将随时间洗练而放射出耀眼星光。

这一理智的乐观主义所依持的正是近一百五十年来拉菲庄园对杰出品质的不懈追求。

品尝笔记:波尔多最著名的庄园和葡萄酒。

酒体丰满干红葡萄酒,充满黑醋栗,橡木,巧克力和花香气味。

丹宁充足,香草橡木和甜美的丹宁口感,伴着浓郁的黑皮果实,黑松露,烟草味道,悠长的成熟果味令余韵更为悠长。

配餐建议:红烧鲍鱼、牛柳、煎羊扒、羊奶酪饮用温度:17℃-19℃罗伯特·帕克:98-100分葡萄酒观察家:96-99分chateaulatour拉图庄园因为庄园中有一个历史悠久的塔,拉图庄园即以“塔”命名,法文中的latour意指“塔”。

在不少酷爱波尔多葡萄酒的酒客心目中,拉图庄园酒是“葡萄酒中的王者”。

拉图庄园酒的风格雄浑刚劲、余味悠长,有一部分原来喜欢饮用烈酒的酒客,因为健康的原因转而饮用酒精度较低的葡萄酒,拉图成为他们最佳的选择。

正如一位著名的英国品酒家所言:若说拉菲是男高音,那拉图便是男低音;若拉菲是一首抒情诗,拉图则为一篇史诗;若拉菲是一曲婉约的旋转舞,那拉图必是人声鼎沸的游行。

拉图庄园葡萄酒最大的特点是其质量的一致性(consistency),也就是说无论是好年还是劣年,拉图的品质都能维持。

品尝笔记:拉图庄园红葡萄酒是波尔多一级庄园中最稳定的一个著名庄园。

红酒酒标解读及波尔多红酒产区分布图

红酒酒标解读及波尔多红酒产区分布图

波尔多五大酒庄分别是:Chateau Lafite 拉菲Chateau Mounton Rothchild 木桐Chateau Margaux 玛歌Chateau Haut Brion 奥比昂Chateau Latour 拉托尔五大酒庄是波尔多省左岸medoc地区酒庄的第一产区(First Growth).法国波尔多地区酒庄分级是根据1855年拿破仑三世下令制定的。

当时的分级主要是根据各地酒庄的价格来制定的,而这个分级一直到今天也还一直大致沿用。

而这个分级其实也只是对波尔多左岸产酒区的分级,并没有提到右岸的酒,因为早期交通问题,右岸的酒没有大量出口右岸的红酒其实主要就是St Emillion, 和很小的Pemorel 为主,因为中世纪的时候,波尔多河上没有大桥,导致那里的红酒没有传播出来。

但是右岸的红酒现在很多价格甚至超过左岸五大酒庄,因为这里的酒浓烈的水果味,黑莓味,很是被人喜欢。

出名酒庄有Chateau Chevel Blanc, Chateau Auson, Chateau Petrus西方喝红酒和中国喝茶有着相似的作用:都能中和吃的菜的味道,牛肉的腻味,羊肉的膻味和海鲜的腥味都能被不同葡萄酒特殊的味道中和掉,不但让下一口继续美味,也让入口的酒可口。

所以什么葡萄酒配什么菜也是门重要的学问。

葡萄酒配菜比较基本的就有,海鲜一般和香槟或burgendy白葡萄酒或者阿尔萨斯或德国的resling是好搭配。

而像牛肉,羊肉或猪肉和波尔多红酒都是绝配。

也有很多人说resling和中国菜是比较搭配的。

甜点就一定要配波尔多甜酒Sauterne和阿尔萨斯甜酒。

附上两张红酒冰箱的图,波尔多地图以及,各个产区名称:以上图片左上角的4个产区就是波尔多左岸分级主要分布的产区,分别是,st julien, st es tephe, margaux, pauliac最后附赠1855分级表一个:Premiers Crus (First Growth)Chateau Lafite-RothschildChateau LatourChateau Mouton-RothschildChateau MargauxChateau Haut-BrionDeuxièmes Crus (Second Growth)Chateau Pichon-BaronChateau Pichon-LalandeChateau Ducru-BeaucaillouChateau Gruaud-LaroseChateau Léoville-Las CasesChateau Léoville-BartonChateau Léoville-PoyferréChateau Cos d'EstournelChateau MontroseChateau Brane-CantenacChateau Durfort-VivensChateau LascombesChateau Rauzan-SéglaChateau Rauzan-GassiesTroisièmes Crus (Third Growth) Chateau LagrangeChateau Langoa-BartonChateau Boyd-CantenacChateau Cantenac-BrownChateau DesmirailChateau FerrièreChateau GiscoursChateau d'IssanChateau KirwanChateau Malescot St-Exupéry Chateau Marquis d'Alesme Becker Chateau PalmerChateau Calon-SégurChateau La LaguneQuatrièmes Crus (Fourth Growth) Chateau Duhart-MilonChateau Marquis-de-Terme Chateau PougetChateau Prieuré-LichineChateau BeychevelleChateau Branaire-DucruChateau St PierreChateau TalbotChateau Lafon RochetChateau La Tour CarnetCinquièmes Crus (Fifth Growth) Chateau d'ArmailhacChateau BatailleyChateau Clerc-MilonChateau Croizet-BagesChateau Grand-Puy-Ducasse Chateau Grand-Puy-Lacoste Chateau Haut-Bages-Libéral Chateau Haut-BatailleyChateau Lynch-BagesChateau Lynch-MoussasChateau PédesclauxChateau Pontet-CanetChateau DauzacChateau du TertreChateau Cos-LaboryChateau BelgraveChateau CamensacChateau Cantemerle如何解读酒标:红酒的图标一般要有的信息是,什么年份,什么产区,什么酒庄,什么产品,什么法定分级,什么当地分级,酒精度数,哪里装瓶。

一分钟辨清真假拉菲!

一分钟辨清真假拉菲!

一分钟辨清真假拉菲!很多朋友都喜欢喝红酒,也都知道拉菲是红酒届的至尊,不过即使你尝过真正的拉菲,你有能分辨不同年份拉菲价值的区别以及优劣吗?市面上你可以买到各种各样的拉菲红酒,到底有多少是真的,你知道怎么辨别真伪吗?今天,我们新先聚品就请来了法国首位亚洲葡萄酒贸易硕士、中国高校葡萄酒教材撰写者、法国火枪手勋章获得者、红酒专家杨先生为大家一分钟解密拉菲。

“拉菲Chateua Lafite Rothschild盛名在外,但是因为稀缺土质的关系,正副牌加起来每年产量才50万瓶。

如何才能多赚钱呢?到了20世纪的时候,罗斯柴尔德想到了一个办法:收购+贴牌?生产。

把五箭头的LOGO贴在几?个系列上百款酒上面。

眼光也超出法国和欧洲,产地遍布全世界,其中包括了中国的蓬莱。

这样产品就不是50万瓶,?是500万瓶,5000万瓶。

如果市场反应好,5亿瓶也没有问题,贴牌嘛!这样一来也造成了一定的混乱。

什么是拉菲?什么是正牌拉菲?什么是副牌拉菲?什么是贴牌拉菲?拉菲传说又是什么酒?智利拉菲又是如何?回事情。

我发现任何事物都有其规律,在我看遍了所有拉菲家族系列酒标后,我找到了罗斯柴尔德家族的拉菲酒标密码:其实罗斯柴尔德在赚钱的同时,并没有忘记悄悄的做一些记号,以便做一些区分。

这个记号就是拉菲家族系列扩张的秘密。

如果掌握了这些酒标密码,就可以一眼看出市面上几百款拉菲的级别,产量甚?至价位。

那么密码是什么呢?你一定要知道吗?你这么想知道?那你回答一个问题:有什么是拉菲系列的酒上都有的标记呢?对了。

就是罗斯柴尔德家族的五箭头LOGO。

密码就在LOGO上面。

第一类就是贴牌的拉菲产品系列:五箭头LOGO都放在酒标的中间位置。

贴牌的,价格和质量你懂得的。

第二类就是自有葡萄园:从土壤种植就开始操?的拉菲系列,五箭头LOGO都放在酒标的左下?。

从土壤就开始操心、自有葡萄园的葡萄酒,其??是不?说的。

你说什么?还有一款没有找到五箭头LOGO?恭喜你,你发现了拉菲系列最?大的秘密:最贵的拉菲正牌,俗称大拉菲,酒标上是没有五箭头LOGO的。

怎么解读葡萄酒瓶身上的内容?最可靠的就是酒标!

怎么解读葡萄酒瓶身上的内容?最可靠的就是酒标!

怎么解读葡萄酒瓶身上的内容?最可靠的就是酒标!葡萄酒瓶身上的内容,包括瓶子重量、是否凹凸槽、酒液的透明程度。

其中最可靠的就是是酒标。

酒标犹如葡萄酒的身份证,会告诉我们葡萄酒的生产国、酿酒的葡萄品种、酒精度等等。

买葡萄酒,读懂葡萄酒的酒标是很重要的一件事。

葡萄酒的种类繁多,而每一个国家葡萄酒标签都有每个国家的特色,所以想读懂葡萄酒的酒标还真的不是一件容易的事情。

1,以为英语是国际的通用语言,所有熟记这些常出现在酒标上面的英语词汇是第一步。

France:法国Italia:意大利Spain:西班牙Australia:澳大利亚New Zealand:新西兰Bordeaux:波尔多Piemonte:皮埃蒙特Chardonnay :霞多丽Pinot Noir :黑比诺Cabernet Sauvignon:赤霞珠Merlot:梅洛Syrah:西拉Grenache:歌海娜Riesling:雷司令Blanc:白葡萄酒。

Chateau:城堡酒庄Cave cooperative:合作酒厂Cru:葡萄园Grand Cru:最优良的特等葡萄园Grand Cru Class意思就是〝高级品〞Demi sec:半干型葡萄酒,含些微糖份Doux:甜葡萄酒Mis En Bouteille:装瓶Rouge:红葡萄酒Rose:玫瑰红酒Sec:干型葡萄酒,不含糖份2.了解哪些著名产国葡萄酒的一些等级制度。

旧世界的葡萄酒有明显的等级制度,比如法国、意大利、西班牙等。

意大利葡萄酒等级制度:(从金字塔的底端开始)日常餐酒(Vino da Tavola或VDT)地区餐酒(Indicazione Geografica Tipica或IGT)法定产区级葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata或DOC)优质法定产区级葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata e Garantita或DOCG)(这是意大利最高等级的葡萄酒)法国葡萄酒等级制度:(从金字塔的底端开始)日常餐酒(Vin de T able)地区餐酒(Vin de Pays)优良地区餐酒(VDQS)法定产区葡萄酒(AOC/AOP)(这是法国最高等级的葡萄酒)德国葡萄酒等级除了根据品质分,还根据葡萄的成熟度来分级:1. 优质高级葡萄酒(Q.M.P.)(这是德国最高等级的葡萄酒)2. 高级葡萄酒(Q.b.A.)3. 地区餐酒(Landwein)4. 日常餐酒(Tafelwein)西班牙葡萄酒等级:(从金字塔的底端开始)1. Vino de Mesa(VdM):分级中最低的一级。

拉菲全球各地酒庄及拉菲葡萄酒名称中法文对照表p

拉菲全球各地酒庄及拉菲葡萄酒名称中法文对照表p
拉菲全球各地酒庄及拉菲葡萄酒名称中法文对照表
Domaines Baron de Rothschild Distribution罗斯柴尔德男爵葡萄酒经销公司
______________________________________________________________________________
别名:
莱斯堡
Carmes de Rieussec
别名:
留塞克卡莫
(V)Chateau L'Evangile乐王吉尔堡
别名:
乐王吉堡
列凡吉尔堡
艾凡吉尔红酒
Blason de L' Evangile乐王吉尔徽章
———————————————————————————————————————
拉菲旗下酒庄的品牌:
(i)Ch. Paradis Casseuil拉斐泰乐
别名:
卡瑟天堂堡
(ii)Ch. Peyre-Lebade拉斐比拉巴
别名:
皮耶勒堡
岩石古堡
(iii)Chateau d’Aussieres奥斯叶堡
A d’Aussieres奥斯叶A牌红
Aussieresrouge奥斯叶红
AussieresBlanc奥斯叶白
Reserve Speciale Medoc拉菲特藏梅多克
Reserve Speciale Bordeaux Rouge拉菲特藏波尔多红
Reserve Speciale Bordeaux Blanc拉菲特藏波尔多白
(II)LegendeR拉斐传奇
LegendeR Pauillac拉菲罗氏传奇
别名:
拉菲罗氏传奇波亚克
(iv) Vino Los Vascos巴斯克(智利)
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目前,国际高档葡萄酒市场的造假越来越猖獗,现分享一下拉菲的防伪常识。

封瓶铁片
拉菲的封瓶铁片最容易辨认。

他的设计上方是酒庄城堡,而中间则写有Lafite Rothschild的字样。

图中的封瓶铁片是来自80年代至2002年,设计都是大同小异了。

唯一不同的是铁片的颜色略有不同,呈现不同红色。

在图中右下边的铁片,是拉菲副牌酒Carruades de Lafite 的封瓶铁片,上面写上Domains Barons de Rothschild,而中间有Rothschild五支箭的标志。

如果留心细看,会发现这五支箭会与Mouton的五支箭略有不同,在正中的R字之上,印上Lafite一字,代表Lafite Rothschild家族。

酒塞
显示不同年份拉菲的瓶塞,由左至右1983, 1985, 1986, 1994, 1995, 1997, 1998, 1999以及2002的Lafite酒塞。

在酒塞的侧面,都印上年份,但在酒塞顶上,却没有印上任何图案和年份,而在酒塞的另一面,上面就印上拉菲的图案,上面写着Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的字样。

其实不同年份的拉菲酒塞设计都是大同小异的。

酒瓶
在1996年以前的Lafite,酒瓶就像一瓶普通波尔多酒一样,在瓶颈之下没有任何图案,但是到了1996年,为了防伪,所以酒庄采用了特别的酒樽。

早在1985年的Lafite, 酒瓶上便刻有特别的图案,原因是为了纪念哈累彗星,每76年才回归一次的天文现象。

于是在瓶上刻有1985年的字样和哈雷彗星的图案。

除了这个特别版之后,Lafite一直也只沿用普通波尔多酒瓶,直到1996年,酒瓶上才刻上Rothschild家族标志,五支箭的图案,中央则刻上Lafite一字。

到了1999年,酒瓶又有新招。

那年又有特别的天文现象,所以瓶上刻有1999年的字样,并印有日与月的图案,因为日与月是以金与银的颜色表达,酒友戏称为“金银润”。

Lafite往往就当年的天文现象而设计新酒瓶,可能是特别喜爱天文学吧。

2000年的Lafite酒瓶亦是特别版本,因为是千禧年,在五支箭的中间,是刻有2000年的字样,取代了之前Lafite 的字样。

拉菲红酒标签全解读(附图解)
1. 酒名,以酒庄命名
2. 葡萄采收年份
3. 出产国家,此酒是法国的
4. 本酒庄装瓶标识
5. 产区
6. 装瓶容量
7. 原产地产区管制证明。

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