中学生的饮食与健康.ppt
合集下载
初中班会 合理饮食主题班会 课件 (67张PPT)
2. 培养兴趣，把运动变为习惯 • 身体活动是一个改善健康的机会，运动是每天必
需的生活内容之一，能增进健康、愉悦心情。 • 活动可以随时随地进行。将运动列入每天的时间
表，培养运动意识和习惯，有计划安排运动，循 序渐进，逐渐增加运动量，达到每周建议量。
准则二 吃动平衡，健康体重
（六）如何把身体活动融入到日常生活和工作中
准则二 吃动平衡，健康体重
（三）如何做到食不过量
定时定量进餐 吃饭宜细嚼慢咽 分餐制 每顿少吃一两口 减少高能量加工食品的摄入 减少在外就餐
准则二 吃动平衡，健康体重
（四）身体活动量多少为宜
通常身体活动量应占总能量消耗的15%以上。
推荐的成年人身体活动量
每天 每周 鼓励 提醒
推荐活动
准则三 多吃蔬果、奶类、全谷、大豆
（一）如何挑选蔬菜水果
1. 重“鲜” • 新鲜应季的蔬菜水果，颜色鲜亮，如同鲜活有生命的植物一样，其水分含量高、营养丰富、味道
清新；食用这样的新鲜蔬菜水果对人体健康益处多。 2. 选“色” • 根据颜色深浅，蔬菜可分为深色蔬菜和浅色蔬菜。深色蔬菜指深绿色、红色、橘红色和紫红色蔬
时间
主动进行身体活动6000步
30～60分钟
至少进行5天中等强度身体活动
150～300分钟
适当进行高强度有氧运动和抗阻运动
每周2～3天，隔天进行
减少久坐时间，每小时起来动一动
中强度运动有：游泳、跑步、跳绳、骑自行车、滑冰、爬坡等。
准则二 吃动平衡，健康体重
（五）如何达到身体活动量
1. 设置目标，逐步达到 • 先有氧，后力量，重视柔韧性运动。 （1）有氧运动天天有； （2）抗阻运动不可少； （3）柔韧运动随时做。
青少年 饮食指导(共106张PPT)
第15页，共106页。
80g-90g(每日）
第16页，共106页。
3、矿物质
处于青春期的青少年，由于骨骼、肌 肉、红细胞等的迅猛增长，矿物质需 要量增加，尤其是对钙、铁、锌的需 要。但调查显示，此类矿物质的摄入 量却往往低于供给量，因而要加以注 意。
第17页，共106页。
第18页，共106页。
2400kcal~2800kcal。 案例：小林，男，面临中考。
铁：是较易缺乏的一种营养素，缺乏易导致贫血、反应缓慢、脾气坏、注意力不集中等现象。 第20页，共106页。 (4)保证维生素B2的供给：维生素B2能保证视网膜和角膜的正常代谢，如果缺乏就容易出现流泪、眼红、发痒、眼睛痉挛等症状。 第26页，共106页。
摄取足够的胶原蛋白和单性蛋白质， 因为发音器官主要有喉头、喉结和甲 状软骨够成，这些器官是有胶原蛋白 构成，声带有弹性蛋白组成。
第47页，共106页。
四、四 季 营 养 原 则
（一）、春季饮食的安排原则： ⒈ 高热量高蛋白原则 早春时节，天气仍然寒冷，由于寒冷的 刺激可使体内的蛋白质分解加速，还需要 补充优质蛋白和蛋氨酸含量多的食物。
第48页，共106页。
⒉抗病抗毒原则
春天，各种细菌、病毒等微 生物开始繁殖，是疾病高发 季节，饮食上应摄取足够的 维生素和无机盐。
第49页，共106页。
⒊少酸增甜原则
中医传统医学认为：“春日宜少酸增甜， 以养脾气”，宜选用辛、干温之品。忌酸 涩、油腻、生冷、刺激性食物。
第50页，共106页。
糯米、羊肉、麻雀肉、鲢鱼、草鱼、 鲫鱼、洋葱、韭菜、南瓜、香菜、 辣椒、樱桃、栗子、桂圆、葵花子、 鸡肉等等
⒈要注意防止热量过剩。 第89页，共106页。 第34页，共106页。
80g-90g(每日）
第16页，共106页。
3、矿物质
处于青春期的青少年，由于骨骼、肌 肉、红细胞等的迅猛增长，矿物质需 要量增加，尤其是对钙、铁、锌的需 要。但调查显示，此类矿物质的摄入 量却往往低于供给量，因而要加以注 意。
第17页，共106页。
第18页，共106页。
2400kcal~2800kcal。 案例：小林，男，面临中考。
铁：是较易缺乏的一种营养素，缺乏易导致贫血、反应缓慢、脾气坏、注意力不集中等现象。 第20页，共106页。 (4)保证维生素B2的供给：维生素B2能保证视网膜和角膜的正常代谢，如果缺乏就容易出现流泪、眼红、发痒、眼睛痉挛等症状。 第26页，共106页。
摄取足够的胶原蛋白和单性蛋白质， 因为发音器官主要有喉头、喉结和甲 状软骨够成，这些器官是有胶原蛋白 构成，声带有弹性蛋白组成。
第47页，共106页。
四、四 季 营 养 原 则
（一）、春季饮食的安排原则： ⒈ 高热量高蛋白原则 早春时节，天气仍然寒冷，由于寒冷的 刺激可使体内的蛋白质分解加速，还需要 补充优质蛋白和蛋氨酸含量多的食物。
第48页，共106页。
⒉抗病抗毒原则
春天，各种细菌、病毒等微 生物开始繁殖，是疾病高发 季节，饮食上应摄取足够的 维生素和无机盐。
第49页，共106页。
⒊少酸增甜原则
中医传统医学认为：“春日宜少酸增甜， 以养脾气”，宜选用辛、干温之品。忌酸 涩、油腻、生冷、刺激性食物。
第50页，共106页。
糯米、羊肉、麻雀肉、鲢鱼、草鱼、 鲫鱼、洋葱、韭菜、南瓜、香菜、 辣椒、樱桃、栗子、桂圆、葵花子、 鸡肉等等
⒈要注意防止热量过剩。 第89页，共106页。 第34页，共106页。
饮食与健康ppt课件
难以被胃消化吸收，而造成便秘。
喝牛奶的注意事项
1、牛奶加糖不宜过多 牛奶加糖不要超过10%，否则，不但不易
被消化吸收，营养价值有所不降，而且还会滞留 在消化道中，影响肠胃功能。 2、早餐不要只喝牛奶
空腹喝牛奶会加速胃肠蠕动，造成吸收不良。 平衡膳食原则要求膳食由多种食物组成，早餐如 果能同时吃面包、糕点等，会使营养更加平衡， 并提供更多的热量，保持脑力和体力劳动的能量 充足。
一、谷类食物适当食用
? 五、其他
?
碳水化合物中的糖蛋白和蛋白多糖有润滑作用。另外它可控制细胞
膜的通透性，并且是一些合成生物大分物质的前体，如嘌呤、嘧啶、胆固醇
等。
?
无论任何人，（有病者除外）一天碳水化合物的摄入不应少于 150克
（3两），更不应一点都不吃，在没有碳水化合物摄入的情况下，肌体将以大
量的氧化脂肪产热，脂肪代谢产物酮体可能会在体内积蓄，造成酮中毒。
一、二、三、四、五
? 现在营养学流行通俗简便的两句话，“一、二、三、四、五；红、黄、 绿、白、黑”。
? “一”指每日一杯牛奶或一杯酸奶。 ? “二”指每餐二两粮食。 ? “三”指每日三份蛋白，每份指肉类二两（瘦猪牛羊肉、或鸡鸭肉或鱼
虾）或豆制品二两或鸡蛋一个。 ? “四”指四句话，有粗有细（粗细粮搭配），不咸不甜，三四五顿，七
? 实际是指食物品种应多样，每天至少应在 10种以 上，最好天天换花样，利于营养互补。要“三远 三近”，远离三白（白糖、盐、动物油），近三 黑（黑木耳、黑芝麻、香菇类）。从营养价值看，
养生保健常识 ----十要
? 头要常梳、面要常擦、目要常转、 耳要常揉、齿要常 “五”指每日吃 500克蔬菜和水果，保持身体处于弱碱性，有助于防病
喝牛奶的注意事项
1、牛奶加糖不宜过多 牛奶加糖不要超过10%，否则，不但不易
被消化吸收，营养价值有所不降，而且还会滞留 在消化道中，影响肠胃功能。 2、早餐不要只喝牛奶
空腹喝牛奶会加速胃肠蠕动，造成吸收不良。 平衡膳食原则要求膳食由多种食物组成，早餐如 果能同时吃面包、糕点等，会使营养更加平衡， 并提供更多的热量，保持脑力和体力劳动的能量 充足。
一、谷类食物适当食用
? 五、其他
?
碳水化合物中的糖蛋白和蛋白多糖有润滑作用。另外它可控制细胞
膜的通透性，并且是一些合成生物大分物质的前体，如嘌呤、嘧啶、胆固醇
等。
?
无论任何人，（有病者除外）一天碳水化合物的摄入不应少于 150克
（3两），更不应一点都不吃，在没有碳水化合物摄入的情况下，肌体将以大
量的氧化脂肪产热，脂肪代谢产物酮体可能会在体内积蓄，造成酮中毒。
一、二、三、四、五
? 现在营养学流行通俗简便的两句话，“一、二、三、四、五；红、黄、 绿、白、黑”。
? “一”指每日一杯牛奶或一杯酸奶。 ? “二”指每餐二两粮食。 ? “三”指每日三份蛋白，每份指肉类二两（瘦猪牛羊肉、或鸡鸭肉或鱼
虾）或豆制品二两或鸡蛋一个。 ? “四”指四句话，有粗有细（粗细粮搭配），不咸不甜，三四五顿，七
? 实际是指食物品种应多样，每天至少应在 10种以 上，最好天天换花样，利于营养互补。要“三远 三近”，远离三白（白糖、盐、动物油），近三 黑（黑木耳、黑芝麻、香菇类）。从营养价值看，
养生保健常识 ----十要
? 头要常梳、面要常擦、目要常转、 耳要常揉、齿要常 “五”指每日吃 500克蔬菜和水果，保持身体处于弱碱性，有助于防病
饮食与健康ppt课件
建议适量摄入肉类和豆类食物，并选择多样 化的品种。
奶类和蛋类食物的营养价值
1 奶类和蛋类食物富含钙、磷、维生素D等营养素，对于
骨骼健康和维护身体健康具有重要作用。
2 奶类和蛋类食物中的钙元素有助于预防骨质疏松症，维
生素D有助于促进钙的吸收。
3 奶类和蛋类食物中的蛋白质对于生长发育和维护肌肉健
康具有重要作用。
健康饮食不仅包括合理的食物选择，还包括 合理的烹饪和饮食习惯。
饮食对健康的影响
饮食是维持人体生命和健康的重 要因素之一，它对人体的生长发 育、免疫功能、生理机能等方面
都有重要影响。
不合理的饮食会导致肥胖、高血 压、高血脂、糖尿病等慢性疾病 的发生，而健康的饮食则有助于
预防和控制这些疾病。
饮食还对心理健康有影响，如暴 饮暴食、偏食等不良饮食习惯可 能导致情绪波动、焦虑、抑郁等
物，如绿叶蔬菜、豆类、全谷类和水果等。
输标02入题
适量摄入优质蛋白质，如鱼、瘦肉、豆类和奶制品等 ，以补充身体所需的营养素。
01
03
饮食要规律，避免暴饮暴食，保持适当的体重。
04
控制饮酒量，尽量避免饮用含咖啡因的饮料，如咖啡 和茶。
糖尿病的饮食调理
糖尿病患者应控制碳水化合物的摄入 量，增加膳食纤维的摄入，如全谷类 、蔬菜、水果和豆类等。
饮食与健康ppt课件
目录
CONTENTS
• 饮食与健康的关系 • 各类食物的营养价值 • 健康饮食习惯的培养 • 常见疾病的饮食调理 • 健康饮食的实践建议
01
饮食与健康的关系
什么是健康饮食
健康饮食是指提供人体所需营养，保持身体 正常代谢和生理功能的饮食方式。
它强调食物的多样性、均衡性和适量性，注 重食物的质量和来源。
健康饮食完整版PPT课件
社会各界共同参与推广举措
政府加强健康饮食相关法规的制定和执行，规范食品生 产和销售环节。
社会团体和志愿者组织定期开展健康饮食宣传和义诊活 动，提高公众的健康意识。
媒体加大健康饮食宣传力度，普及健康饮食知识和技巧 。
餐饮企业积极推广健康菜品，减少高油、高盐、高糖等 不健康食品的供应。
THANKS
感谢观看
主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、 矿物质和B族维生素；是植物性食物中 蛋白质含量较高的食物。
05
04
蔬菜水果类
主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C 和胡萝卜素等；是维生素、矿物质和 膳食纤维的重要来源。
03 平衡膳食原则及 实践方法
平衡膳食原则介绍
01
02
03
多样化
摄入多种食物，包括谷类 、蔬菜、水果、肉类、豆 类等，以保证各种营养素 的充足摄入。
个人化健康饮食计划制定方法
01
定期评估计划执行情况及身体反 应
02
根据实际情况进行适当调整与优 化
06 健康饮食推广与 教育策略
家庭健康饮食环境营造建议
01
提倡家庭自备健康食材 ，增加新鲜蔬菜和水果 的摄入量。
02
鼓励家庭成员共同烹饪 ，培养健康的烹饪习惯 。
03
定期开展家庭健康饮食 知识分享，提高家庭成 员的健康饮食意识。
均衡性
合理搭配食物，确保各种 营养素之间的比例适宜， 满足身体需要。
适量性
控制食物摄入量，避免过 量或不足，以保持健康的 体重和身体状态。
食物搭配技巧与误区提示
技巧
粗细搭配、荤素搭配、色彩搭配等，提高食物的营养价值和 口感。例如，将粗粮与细粮混合食用，可以增加膳食纤维的 摄入；将肉类与蔬菜搭配，可以提供更全面的营养素。
中学生饮食与健康ppt
饮食不规律
早餐被忽视
很多中学生由于早晨时间紧张或起床晚等原因，经常忽视早餐的重要性，长期不 吃早餐会影响身体健康和学习效率。
晚餐过晚或过多
部分中学生晚上学习时间较晚，导致晚餐时间过晚或吃得过多，不利于消化和睡 眠。
04 饮食与健康关系探讨
饮食对身体健康的影响
01
02
03
提供能量
食物中的碳水化合物、脂 肪和蛋白质是身体的主要 能量来源，对维持生命活 动至关重要。
ห้องสมุดไป่ตู้
02 营养需求与合理膳食
中学生的营养需求
能量
中学生处于生长发育阶段 ，能量需求相对较高，应 保证足够的热量摄入。
蛋白质
蛋白质是细胞生长和修复 的基本物质，中学生需要 摄入足够的优质蛋白质。
矿物质
钙、铁、锌等矿物质对 于中学生的骨骼发育和
生理功能至关重要。
维生素
维生素A、D、E等对于中 学生的视力、免疫力和骨
情绪性暴饮暴食
部分中学生在情绪波动时，如压力过 大、情绪低落等，可能会出现暴饮暴 食的行为，以缓解情绪压力。
盲目减肥
不合理的节食
一些中学生为了追求苗条的身材，可能会采取不合理的节食 方式，如长期不吃主食、肉类等，导致身体缺乏必要的营养 素。
过度运动
部分中学生可能通过过度运动来减肥，如长时间的有氧运动 、力量训练等，超出身体承受能力，容易导致身体疲劳、免 疫力下降等问题。
伤。
06 家长与学校在中学生饮食 健康中的作用
家长的责任与引导
树立正确的饮食观念
01
家长应该了解营养学知识，树立正确的饮食观念，注重食物的
营养搭配和均衡。
合理安排家庭饮食
02
健康饮食ppt幻灯片(精)
健康饮食重要性
对预防疾病、促进生长发育、提 高生活质量具有重要意义。
健康饮食原则与指南
健康饮食原则
均衡、多样、适量、营养。
健康饮食指南
多吃蔬菜、水果、全谷类、蛋白质来源食物，少吃盐、糖、油脂，避免过量饮 酒。
健康饮食与生活质量关系
健康饮食对生活质量的影响
改善营养状况，提高身体机能，增强免疫力，降低患病风险 。
适量运动，促进消化吸收功能提升
饭后散步
饭后散步可以促进肠胃蠕 动，有助于食物的消化和 吸收。
适量运动
适量运动可以促进身体新 陈代谢，提高身体免疫力 ，有助于预防疾病。
避免剧烈运动
剧烈运动会影响肠胃的正 常工作，应在饭后1小时再 进行。
THANKS
孕妇和哺乳期妇女容易出现水肿问题 ，应控制盐分摄入，避免加重水肿症 状。
钙和维生素D补充
孕妇和哺乳期妇女需要更多的钙和维 生素D来维持自身和胎儿的骨骼健康 ，应多食用富含这些营养素的食物或 补充剂。
中老年人健康饮食建议
控制总热量摄入
中老年人身体代谢逐渐减缓，应控制总热量摄入，避免肥胖及相关 疾病的发生。
维生素蔬菜水果是维生素的主要来自源， 如维生素C、维生素A等。
矿物质
富含多种矿物质，如钾、钙、镁 等，对身体正常生理功能至关重
要。
膳食纤维
提供大量膳食纤维，有助于维持 肠道健康，降低患慢性病风险。
抗氧化物质
含有多种抗氧化物质，如类黄酮 、花青素等，有助于抵抗氧化应
激反应。
畜禽肉类食物营养价值
蛋白质
畜禽肉类是优质蛋白质 的重要来源，对维持身 体组织生长和修复至关
生活质量对健康饮食的促进
良好的生活环境、饮食习惯和心理健康有助于形成健康饮食 习惯。
对预防疾病、促进生长发育、提 高生活质量具有重要意义。
健康饮食原则与指南
健康饮食原则
均衡、多样、适量、营养。
健康饮食指南
多吃蔬菜、水果、全谷类、蛋白质来源食物，少吃盐、糖、油脂，避免过量饮 酒。
健康饮食与生活质量关系
健康饮食对生活质量的影响
改善营养状况，提高身体机能，增强免疫力，降低患病风险 。
适量运动，促进消化吸收功能提升
饭后散步
饭后散步可以促进肠胃蠕 动，有助于食物的消化和 吸收。
适量运动
适量运动可以促进身体新 陈代谢，提高身体免疫力 ，有助于预防疾病。
避免剧烈运动
剧烈运动会影响肠胃的正 常工作，应在饭后1小时再 进行。
THANKS
孕妇和哺乳期妇女容易出现水肿问题 ，应控制盐分摄入，避免加重水肿症 状。
钙和维生素D补充
孕妇和哺乳期妇女需要更多的钙和维 生素D来维持自身和胎儿的骨骼健康 ，应多食用富含这些营养素的食物或 补充剂。
中老年人健康饮食建议
控制总热量摄入
中老年人身体代谢逐渐减缓，应控制总热量摄入，避免肥胖及相关 疾病的发生。
维生素蔬菜水果是维生素的主要来自源， 如维生素C、维生素A等。
矿物质
富含多种矿物质，如钾、钙、镁 等，对身体正常生理功能至关重
要。
膳食纤维
提供大量膳食纤维，有助于维持 肠道健康，降低患慢性病风险。
抗氧化物质
含有多种抗氧化物质，如类黄酮 、花青素等，有助于抵抗氧化应
激反应。
畜禽肉类食物营养价值
蛋白质
畜禽肉类是优质蛋白质 的重要来源，对维持身 体组织生长和修复至关
生活质量对健康饮食的促进
良好的生活环境、饮食习惯和心理健康有助于形成健康饮食 习惯。
饮食与健康的PPT
THANKS
感谢观看
肥胖症
总结词
肥胖症是一种常见的慢性疾病，与饮食习惯密切相关。
详细描述
高热量、高脂肪和高糖的饮食会导致能量摄入过多，而能 量消耗不足时就会导致体重增加和肥胖症的发生。因此， 应选择低热量、低脂肪、低糖的食品，控制总热量摄入。
总结词
控制饮食中的盐摄入量有助于控制体重。
详细描述
高盐饮食会导致口渴和增加饮水量，进而增加食欲和食量 ，从而导致体重增加。因此，应控制饮食中的盐摄入量， 建议每日不超过6克。
详细描述
鱼类、鳄梨、坚果等富含不饱和脂肪酸的食品有助于降低血 液中的低密度脂蛋白（LDL）和总胆固醇水平，同时增加高 密度脂蛋白（HDL）水平，从而降低心血管疾病的风险。
糖尿病
总结词
糖尿病是一种常见的慢性疾病，与饮食习惯密切相关。
详细描述
高糖、高脂肪和高热量的饮食会导致体重增加，进而增加 患糖尿病的风险。而低糖、低脂、低热量的饮食则有助于 控制体重和血糖水平，预防糖尿病的发生。
高盐饮食会增加高血压、心血管疾病 等慢性病的风险。
高糖饮食可能导致肥胖、糖尿病等健 康问题。
04
饮食与慢性疾病预防
心血管疾病
总结词
心血管疾病是一种常见的慢性疾病，与饮食习惯密切相关 。
详细描述
高盐、高脂肪和高热量的饮食会增加心血管疾病的风险， 而富含全谷物、蔬菜、水果和坚果的饮食则有助于降低心 血管疾病的风险。
饮食与健康
目录
• 饮食与健康的关系 • 健康饮食的种类与选择 • 健康饮食习惯的培养 • 饮食与慢性疾病预防 • 特殊人群的饮食与健康 • 饮食与心理健康
01
饮食与健康的关系
饮食对健康的影响