欧洲畜牧业模式的发展趋势及对我国的启示
欧洲现代农业发展现状及启示
欧洲现代农业发展现状及启示随着人口的不断增长和城市化的推动,农业在欧洲的发展和变革一直在持续进行。
欧洲的现代农业发展取得了许多成就,也面临着一些挑战。
本文将探讨欧洲现代农业的发展现状及其中的启示。
首先,欧洲的现代农业在技术和科学方面取得了显著进步。
现代农业技术的应用使得农场能够更加高效地生产农产品,减少生产成本。
例如,自动化设备、先进的农机具和智能化农业系统等技术的运用使得农业生产更加规模化、专业化和精细化。
此外,农业科学的进步也带来了新的种植技术和品种选择,提高了农产品的质量和产量。
其次,欧洲的现代农业注重环保和可持续发展。
农业活动对环境的影响越来越大,欧洲农业在这方面给予了重视。
农业生产中的环境污染问题不断减少,采用现代农业技术和管理措施使农场的环境影响降到最低。
同时,欧洲也在推广有机农业和生态农业等可持续发展的农业模式,推动农业生产与生态环境的协调发展。
然而,欧洲的现代农业也面临一些挑战。
首先,农业的劳动力短缺是一个重要问题。
由于农业劳动力的减少和劳动力成本的上升,农场普遍面临着劳动力不足的问题。
其次,市场竞争激烈,农产品价格波动大。
农产品市场竞争激烈,导致价格波动大,农场经营面临着市场风险和价值链中剩余价值的分配问题。
此外,气候变化也给农业生产带来了不确定性,干旱、洪涝和极端天气等自然灾害对农田和农产品造成了严重影响。
欧洲现代农业发展中的一些启示对其他地区的农业发展也具有重要的借鉴意义。
首先,注重技术创新和科学研究。
现代农业技术的应用能够提高农业生产效率和农产品质量,科学研究对农业的发展至关重要。
其次,推动可持续发展。
农业发展必须与环境保护、资源利用和社会经济发展相协调,采取可持续发展的农业模式是确保农业可持续发展的关键。
最后,加强国际合作和交流。
农业发展面临着许多共同的挑战,国际合作和交流可以促进农业技术和经验的共享,共同应对挑战。
总之,欧洲的现代农业在技术和科学等方面取得了显著进步,注重环保和可持续发展。
发达国家畜牧业经济发展趋势及对我国的启示.doc
发达国家畜牧业经济发展趋势及对我国的启示发达国家畜牧业经济发展趋势及对我国的启示《饲料广角》.-存栏量在100头以下的,占养猪农场总数的92%;年存栏量101-400头的,占7%;年存栏量400头以上的,占1%。
1.2欧洲的家庭农场经历了由农户到农场的转变在代和70年代西欧的一些主要发达国家,许多农场都是兼业型农场,他们种粮、种菜、养猪、养牛同时从事几个行业,甚至有些农民是一边到工厂打工一边经营农场,农场的经营规模都比较小,专业化程度也很低。
这些农场实际上相当于我国现在的农户。
代中期,奥地利的多数农场属于种植业与养殖业相结合的农牧结合型农场,即使是单纯从事养殖业的农场也都既养猪又养鸡,兼业型农场依然占农场总数的70%。
4月,笔者在考察德国巴伐利亚州的畜牧业时,访问了一个农场叫弗拉格纳农场(Fragner),这是一个经历了3代人经营的世家农场。
1961年农场只有后的今天,该农场已经发展成为一个专业化的奶牛农场,奶牛存栏量达时有167个经营奶牛的农场,但现在全村只剩下一家了,其他农场有的转产,有的转让,有的出租,有的进城成为城市人口。
弗拉格纳农场通过购买和租赁别人的土地扩大了自己农场的规模。
弗拉格纳农场所经历的变化,记述了许多欧洲现代的家庭农场由农户向农场转变的历史进程。
1.3以家庭农场为中心构建社会化服务体系欧洲的畜牧业社会化服务体系是以家庭农场为服务对象,围绕家庭农场而建立的。
政府出台的相关产业扶持政策是针对家庭农场的;科技推广体系是针对家庭农场设计的;大学及研究机构的科技创新项目是针对家庭农场设计的;成立的各种行业协会是直接为家庭农场提高服务的。
这种服务理念和制度设计贯穿于机械制造、动物育种、饲料营养、草场改良、疫病防治、粪污处理、农场管理等各个环节。
这种社会化服务体系的构建造就了具有欧洲特色的以家庭农场为基础的现代畜牧业。
事实上,欧洲的许多国家都是以家庭农场为基础发展现代畜牧业的。
例如,荷兰和德国都是在家庭农场的基础上,实现了传统畜牧业向现代畜牧业的转变。
畜牧业的现状和趋势分析
畜牧业的现状和趋势分析随着全球人口的不断增长和经济的快速发展,畜牧业在农业领域发挥着重要作用。
本文将分析畜牧业的现状并展望未来的趋势。
一、畜牧业的现状畜牧业作为农业的重要组成部分,对供应人类食物、衣物和其他生活用品具有重要作用。
目前,全球范围内的畜牧业已经形成了规模化、产业化的运作模式。
以下是畜牧业的现状:1. 生产规模不断扩大:随着人口的增长,畜牧业的生产规模不断扩大。
越来越多的农户和农场选择从事养殖业,以满足市场需求。
大规模养殖场也充斥在市场中,通过提高生产效率来满足不断增长的需求。
2. 技术的应用:科技的不断进步对畜牧业产生了巨大的影响。
现代化的技术和设备的运用使得畜牧业得以高效发展。
例如,人工智能技术的应用改善了养殖动物的生产效率和健康管理。
3. 品种改良:为了提高畜牧业的生产水平,人们进行了不断的品种改良,培养适应不同环境的畜牧品种,提高了畜牧动物的产量和质量。
二、畜牧业的趋势随着社会的发展和技术的进步,畜牧业也面临着一些新的趋势和挑战。
以下是畜牧业未来的趋势:1. 可持续发展:环境保护和动物福利意识的增强使得畜牧业趋向于可持续发展。
人们更加关注畜牧业的生态环境影响以及动物的福利问题,提倡采用更加环保、可持续的养殖模式。
2. 健康和生态友好:消费者对食品安全和健康的关注度不断提高,畜牧业也需要适应这一需求。
越来越多的人追求健康、有机、无抗生素残留的畜产品,畜牧业将更加注重生态友好的生产方式。
3. 数据驱动的决策:随着数码技术的发展,农业智能化将进一步加强。
大数据分析和人工智能技术的应用将帮助畜牧业实现更高效、更精确的生产管理与决策。
结论:畜牧业在全球农业中具有重要地位,其生产规模不断扩大,技术的应用和品种改良也不断提高了畜牧业的生产水平。
未来,畜牧业将朝着可持续发展、健康生态友好和数据驱动的方向发展,以适应消费者对食品安全和健康的需求。
为了实现畜牧业的可持续发展,我们需要进一步加强科技创新,以保护环境、提高动物福利,并提供更加健康、安全的畜产品。
从欧洲看中国未来畜牧信息技术发展研讨(ppt 38页)
养殖园规模
3个工人,600亩地, 3000头猪,100头奶牛
现代装备支撑的养殖业
旨在实现:精确、集约、高效、优质、健康
全自动挤奶设备
挤奶控制系统
全自动养猪系统
全程追溯的农产品流通业
旨在实现:健康、优质、集约、高效、节约
发达的通信系统
旨在实现:高效、便利、及时
完善的信息服务体系
发达的协会与合作组织(60-70%)(行业 信息)
政府(20%)(基础数据平台、公共资源) 高校+科研机构(10%)协助与技术支持 现代与传统传媒相结合
欧洲的现代畜牧业
核心是科学化 特征是商品化 方向是集约化 目标是产业化 终点是多功能化 手段是信息化
未来畜牧பைடு நூலகம்息技术的发展方向
集成技术(计算机、网络、数据库、人工智 能等最新技术的集成)
欧洲畜牧业的今天,是我国畜牧业的明天 欧洲的畜牧业信息化,代表了一种趋势,对
中国畜牧业信息化有借鉴价值 中国畜牧业与畜牧业信息化有特殊性 我们要走有中国特色的畜牧业信息化道路
欧洲的畜牧信息化
现代装备支撑的养殖业 全程追溯的农产品流通业 发达的通信系统 完善的信息服务体系
养殖园外景
农牧民收入低
农牧民投入能力低
农 牧 民 的 组 织 化 程 度 低
中国畜牧信息化是个长期的过程
我国畜牧信息化的出路
低成本 阶段化 国产化 示范优先 企业优先
欧洲畜牧信息化对我国的启示
畜牧信息化是未来发展的基本方向
信息化畜牧业 工厂化畜牧业 规模化畜牧业 传统畜牧业
欧洲畜牧信息化对我国的启示
政府、企业、社团之间的协同服务解决农牧民对信 息的全方位需求与农民社团经营能力不足、服务层 次不高之间的矛盾。
畜牧行业概览了解畜牧业的发展历程和重要性
畜牧行业概览了解畜牧业的发展历程和重要性畜牧行业概览:了解畜牧业的发展历程和重要性畜牧业是一种重要的农业经营方式,涵盖了养殖畜禽的规模化和现代化管理。
本文将概述畜牧业的发展历程和其在经济、环境和社会方面的重要性。
一、畜牧业的起源和发展历程畜牧业的起源可以追溯到人类定居下来开始养殖动物的时代。
最早的畜牧业是以牧民为主体,通过放牧获得食物、材料和劳动力。
随着人口的增加和社会进步,畜牧业逐渐发展为一种生产和经营活动。
在农业革命的进程中,人类开始将畜牧业与农业结合起来,实现畜牧与农田耕作的有机结合。
这种方式既满足了人类对农产品的需求,又提供了肥料和劳动力。
随着农牧业的融合,畜牧业进一步发展壮大。
随着科学技术的进步和工业化的到来,畜牧业进入了现代化的阶段。
养殖技术的改进和管理的优化使得畜禽养殖更加高效和可持续。
现代畜牧业广泛应用于食品安全、农村经济发展和环境保护等方面。
二、畜牧业的重要性1. 经济作用畜牧业在经济方面扮演着重要的角色。
首先,畜牧业提供了大量的就业机会,尤其是在农村地区。
畜牧业的发展促进了农民增收和农村经济的繁荣。
其次,畜牧业产出的肉类、乳制品等产品为食品行业提供了重要的原料,满足了人们对食物的需求。
此外,畜牧业还带动了相关产业的发展,如兽药、饲料、畜禽设备等行业。
2. 环境保护畜牧业在环境方面也发挥着重要的作用。
首先,畜禽养殖废弃物的资源化利用减少了对环境的污染。
废弃物中的有机物可以转化为有机肥料,为农田提供养分。
其次,畜牧业的转型升级促进了粪污处理技术的改善,减少了水体和土壤的污染。
此外,科学养殖管理措施的推广减少了养殖业对水源和土地资源的压力。
3. 社会价值畜牧业对社会的贡献不容忽视。
首先,畜牧业提供了丰富的蛋白质来源,改善了人们的饮食结构,提高了人们的身体健康水平。
其次,畜牧业为贫困地区提供了重要的经济支持,帮助农民增收致富。
此外,畜牧业还促进了农村社会稳定与可持续发展,增加了农村居民的获得感和幸福感。
欧洲西部畜牧业发达的社会原因
欧洲西部畜牧业发达的社会原因欧洲西部地区以其发达的畜牧业而闻名于世。
这一现象可以归因于多种社会原因。
本文将探讨这些原因,并分析它们对畜牧业发展的影响。
欧洲西部地区拥有广泛的草原和适宜的气候条件,这为畜牧业的发展提供了理想的自然环境。
这些地区的气候温和湿润,四季分明,有充足的降水和阳光。
这种气候条件有利于牧草的生长和牲畜的生存,使得畜牧业得以大规模发展。
西欧国家在农业和畜牧业方面拥有雄厚的技术实力和专业知识。
这些国家注重科技创新和农业教育,培养了大量的农业专家和技术人才。
他们研发出高效的畜牧管理技术,包括饲养、繁殖、疾病预防和饲料配方等方面。
这些先进技术的应用使得畜牧业能够更加高效、可持续地发展。
欧洲西部地区的政府和农业机构对畜牧业的发展给予了大力支持。
政府通过制定有利于畜牧业的政策和法规,提供补贴和贷款,为畜牧业提供了良好的政策环境和财务支持。
农业机构则提供技术指导和培训,帮助农民提高畜牧业生产的质量和效益。
政府和农业机构的支持为畜牧业的发展提供了稳定的保障。
欧洲西部地区的畜牧业与其他产业相互促进,形成了良好的产业链。
畜牧业为农民提供了稳定的收入来源,同时也带动了相关产业的发展,如饲料生产、肉类加工和农业机械制造等。
这些产业之间的相互合作和依存关系,促进了整个畜牧业的发展。
欧洲西部地区的畜牧业注重品质和环保。
农民注重提高养殖环境的舒适度,保护动物的福利,并采用可持续的饲料和养殖方法,减少对环境的负面影响。
这种注重品质和环保的理念,使得欧洲西部地区的畜牧产品在国际市场上具有竞争力,获得了广泛的认可和好评。
欧洲西部畜牧业发达的社会原因包括良好的自然环境、先进的技术实力、政府和农业机构的支持、畜牧业与其他产业的相互促进以及注重品质和环保。
这些因素共同作用,为欧洲西部地区的畜牧业发展提供了有利条件。
畜牧业的繁荣不仅为当地经济带来了巨大的贡献,也为人们提供了优质的畜牧产品,满足了人们对食品安全和营养需求的同时,也保护了环境和动物的福利。
国外畜牧业发展模式对我国的启示
科学养殖3本栏编辑张凤祥专题报道衡量一个国家采取何种畜牧业经济发展模式,主要是看这个国家在发展畜牧业过程中,土地、资本和劳动力三大生产要素的投入情况。
由于三种生产要素投入的强度不同以及结合的方式不同,形成了土地密集型畜牧业、资本密集型畜牧业和劳动力密集型畜牧业三种不同的发展模式。
与三种模式相对应的分别是:以土地投入为主的澳大利亚、新西兰的草地畜牧业发展模式(简称澳新模式);以资本投入为主的美国和欧洲的集约化畜牧业发展模式(简称欧美模式);以劳动力投入为主的广大发展中国家的传统畜牧业发展模式(简称传统模式)。
我国的畜牧业经济总体上属于劳动密集型的传统发展模式。
目前,正处于由传统畜牧业向现代畜牧业发展的转型时期,面临着发展模式的选择问题。
我国是世界上的人口大国,人均土地资源少,受土地资源供给的约束,我国在发展畜牧业经济过程中,应采取欧洲各国的模式。
欧洲畜牧业对我国的启示欧洲国家的畜牧业生产发展,包括养猪业、家禽业、肉牛业、奶牛业,都是紧紧依赖于家庭农场。
家庭农场有两个基本特征:一是农场所需要的劳动力主要是家庭成员,很少有雇工。
一般情况下,家庭农场的经营规模与家庭劳动力的供给水平相适应。
二是经营规模都不大。
在德国,奶牛存栏量40头以下的家庭农场占66%,生猪存栏量600头以下的家庭农场占83%。
在荷兰,家庭农场平均饲养奶牛59头。
在奥地利,家庭农场经营规模更小,在饲养奶牛的农场中,养牛10头以下的农户占养牛农场总数的38%,饲养11~50头的占55%,饲养50头以上的占7%;在养猪农场中,年存栏量在100头以下的,占养猪农场总数的92%;年存栏量101~400头的,占7%;年存栏量400头以上的占1%。
在发展进程中,美国、加拿大选择了大农场的发展道路,而欧洲各国则选择了家庭农场的发展道路。
虽然他们选择的发展道路不同,但都分别实现了现代畜牧业这一产业发展目标。
目前,我国正处于经济转型时期,正处于选择何种规模化发展道路的交叉路口。
欧洲畜牧业新变革给中国带来机遇
坐 堂
据 北 京 市 畜 牧 兽 医 总 站 站 长 郑 瑞 峰 介 绍 , 在 第 一 批 参 加 培 训 的 1 2名 从 业 兽 医 中 , 1 6人 通 过 考 8 3 试 , 得 了 《 医 诊 疗 资 格 证 》 并 凭 取 兽 . 证 登 记 注 册 领 取 了 《 医 诊 疗 工 作 兽 卡 》 这 1 6名 职 业 兽 医 在 诊 疗 过 程 。 3 中 , 须 将 资 格 证 公 布 上 墙 , 佩 带 必 并 工 作 卡 . 受 消 费 者 的 监 督 。 费 者 接 消 在 为 宠 物 医 疗 、 健 前 , 权 向 诊 疗 保 有 机 构 和 兽 医 索 看 《 物 诊 疗 许 可 动
邮 编 :5 0 2 2 0 2
山 东 省 畜 牧 办 公 有 一 证 , 至 一 证 也 无 。 甚 l室 出 台的 《 山东 省动 物诊 疗 管理 为此 , 强埘 动物 疫病 预 防 、 加 诊 办 法 ( 行 ) 规 定 , 事 动 物 诊 疗 断 和 治 疗 活 动 的 管 理 , 维 护 动 物 医 试 》 从 活 动 的 人 员 应 取 得 执 业 兽 医 师 以 上 疗 秩 序 , 防 和 控 制 动 物 疫 病 , 医 预 兽 兽 医执 业 资格 。开 办 动物 诊疗 门诊
或 证 、卡 不 全 的 . 消 费 者 有 权 拒 绝 医 疗 保 健 ,并 对 该 动 物 诊 疗 机 构 或 兽 医进行 投诉 《山 东 省 动 物 诊 疗 管 理 办 法
( 行) 试 》规 定 ,从 事 动 物 诊 疗 活 动
的 件 兽 办 人 员 应 具 备 一 定 的 专 业 技 术 条 ,并 经 培 训 考 核 合 格 ,取 得 执 业 医 师 以 上 兽 医 执 业 资 格 申 请 开 动 物 诊 疗 单 位 应 有 两 名 以 上 执 业 兽 医 师 和 两 名 以 上 经 过 培 训 的 动 物 诊 疗 辅 助 人 员 . 有 固 定 的 经 营 场 所 ,并 向 当 地 县 级 畜 牧 兽 医 管 理 部 门 提 出 书 面 申 请 , 验 收 合 格 者 发 给 由 省 畜 牧 兽 医 管理 部 门统 一 印 制 的 《 动 物 诊 疗 许 可 证 》. 报 市 畜 牧 兽 并 医 管 理 部 门 登 记 备 案 。 动 物 诊 单 位 凭 《 物 诊 疗 许 可 证 》 到 所 动 在 地 工 商 行 政 管 理 部 门 办 理 营 业 执 照 。动 物 诊 疗 活 动 应 遵 守 医 疗 原 则 ,遵 守 职 业 道 德 .认 真 履 行 动 物 防 疫 义 务 和 依 法 从 事 动 物 诊 疗 活 动 县 级 以 上 畜 牧 兽 医 管 理 部 门 负 责 辖 区 内 动 物 诊 疗 活 动 的 符 理 工 作 。 级 以 上 动 物 防 疫 监 督 机 构 负 县 责 辖 区 内 动 物 诊 疗 活 动 的 日 常 监 督 、 术 培 训 和 业 务 指 导 技 齐 鲁 牧 业 报 社 姜 风 涛
从欧洲畜牧业发展思考中国养殖业5大趋势
通过考察欧洲养殖企业和参观欧洲畜牧业展览会,切身感受到了欧洲国家完善的社会管理体系,他们的兽医和兽药都在国家管理掌控之中,从源头保证了食品安全;他们的动物饲养量,都由国家根据市场需求为指标,从根本上解决市场供需平衡和价格问题;他们的养殖规模,都是由农场土地面积决定,种养结合,养殖场粪污由“废”变“宝”,实现可持续发展,彻底解决了养殖污染问题!设施高度自动化,企业管理和生产工艺科学化,大大减少用工量,1000头母猪规模,全程4人管理,10万只鸡1人管理;先进的环境控制技术,在24小时连续通风的前提下,保持舍内恒温,为动物提供舒适的生长环境,提高了动物健康水平,大大减少了动物疾病发生,生产成绩得到保证,经济效益非常显着。
欧洲畜牧业高度发达的今天,就是我们中国畜牧业发展的明天!从中,也让我思考当前中国畜牧业呈现出的5大发展趋势:1.节能养殖技术是趋势中国虽然是能源生产国,但油、气、电等清洁能源价格巨高,养殖企业难以承受,而价格低廉的煤炭,会被越来越严厉环保法规法律所禁止,因此,养殖场利用动物自身产生热量取暖等节能养殖技术将是趋势。
2.环保养殖技术是趋势2015年将临,中国史上最严厉环保法即将实施,只要看看全国各地如火如荼的猪场拆迁形势,我们就不难明白,养殖业正面临一场艰难的环保革命!中国农村的污染源80%以上来自于畜禽养殖业,养殖业的污染已经不容回避!养殖场要想继续生存和发展,实现可持续发展,环保养殖工艺技术的采用,是国内养殖业唯一出路。
埋怨也好,恐惧也罢,养殖业只能去适应。
只不过,要想低成本解决养殖污染难题,并没那么容易。
环保养殖工艺技术,是养殖场发展趋势!3.土地资源紧张是趋势养殖业是一个特殊行业,场地往往受到气候、地形、水源和周围土地资源等等因素影响,还有,随着中国经济发展水平提高,很多地方政府不愿意发展养殖业,因此适合养殖业发展的土地资源越来越紧张,养殖场土地资源紧张是趋势。
4.人力资源紧张是趋势这几年,老板们一致感慨,工人难请,人工成本大幅上涨。
国外农牧交错带推进农业现代化的经验和启示
国外农牧交错带推进农业现代化的经验和启示概要:本文介绍了法国、美国、巴西以色列农牧交错带推进农业现代化的经验,对我国提升农业科技创新能力,因地制宜发展特色产业,构建绿色生态农业服务体系,打造新时代的城乡融合提供了发展路径。
2020年中央一号文件提出保障重要农产品有效供给和促进农民持续增收,要求中国持续推进农业现代化将建设,因此亟需关注中国生态脆弱带农牧交错带的农业现代化发展。
1发达国家农牧交错带推进农业现代化的经验总结1.1法国农牧交错带推进农业现代化的经验法国农业现代化发展居世界领先水平,是欧洲现代农业发展模式的代表国家。
土地资源充足、生产条件优良是法国农业的根本特点,为法国农业现代化建设提供了有利条件。
诺曼底位于法国西北滨海地区,降雨分布较均匀,雨量较大,温差小,有利于农作物生长,是理想的草地畜牧业生产区,是典型的农牧交错地区。
该地区不断提高农业机械化水平,创新农业经营模式,提高农业商品化、专业化程度。
同时,政府在法国农业机械化及规模化发展进程中提供了有利政策,促使法国农牧交错带农业现代化快速发展。
其发展经验如下。
1.1.1制度政策层面。
(1)注重生态保护与可持续发展。
20世纪80年代,法国提出了“理性农业”的思想和发展标准,认为在农业生产活动中,不应只注重生产者的经济效益,还应当兼顾生态环境保护与消费者需求的利益。
该思想的提出要求法国政府部门、农业生产经营者等从行为及制度上重视生态环保与可持续发展理念。
例如:在农业生产环节中,不可使用转基因技术或合成化学品,如需使用农药,须经过严格审批;政府规定全部餐厅菜谱中五分之一的菜品为绿色环保农产品;同时,法国有完整的农产品质量标准管理体系,是生态保护与可持续农业发展的有利支撑。
(2)构建了完善的农业推广服务体系。
法国农业推广服务体系包含人才培养、科学研究、技术转化三个阶段。
该体系机构设置细化合理,培养对象包括农业工人、农业技师及农业科研人员,面向不同培养对象设置差异化培训内容,服务机构包括科研院所、新型经营合作组织、专门教育机构及农商会,能够满足各阶层、各阶段的服务需求。
我国应加大财政对畜牧业发展的支持力度——透视美欧等发达国家对畜牧业支持的做法及启示
启示 卜借鉴, j 有利于促进我国畜牧业进入一个新 的发展阶段。
1 支 持畜 牧业发 展 , 我国 力度小 , 国 家力度 大 发达
荚罔开放牛肉市场。尽管 2 0 年 6月和 2 0 年 3 05 06 月美国又发
现了 ' 疯牛病的新病例, 日本 、 韩国、 中国 、 香港特区 、 国、 泰 越南等
病 的发现 对于公 众 的威胁7 4 2 0 E , 04年 1 2 月 2日, 农业 部 荚
的肉类产品更多进入罔际 市场至今仍是 难重重。
2 支持畜牧业发展 , 我国政策多, 发达国家法规多 对畜牧业发展的支持可以分为政策措施性支持和法律法规 支持 , 虽然两者都可 以对促进畜牧业的发展发挥重要 的作用 , 但是 , 比较起来 , 政策措施的有效性 、 稳定性 和约束性等远不如
度上 的差牛 肉的进 几禁令。不管是出
十绛济原因还是由于政治缘故 ,这种支持 力度在世界畜牧业发 展史J 都是绝无仅有的, 且效果也是非常明显的。 而
我国动物疫病比较复杂 , 畜牧业经常遭遇动物疫病的冲击, 特别是 禽流感 、口蹄疫等重大动物疫病使我同肉类产品 口受
发展而发展 ,对人类的生存 发展以及文明与进步都发挥 非 常重要的作用, 并成为世界许多同家的一个重要产业。 即使是在 高度工业化的今天, 也依然受到重视。 无沦足发达国家还是发展 中国家, 大多都对畜牧业发展给予特别的关注 , 日 而 J 越是发达的 国家对畜牧业发展越重视 , 政府对畜牧业发展的支持力度越大 ,
维普资讯
我国应加大财政对畜牧业发展 的支持力度
透视 美 欧等发达 国家对畜牧 业 支持 的做 法及 启示
李凯年 , 逯德 山
( 吉林 出入境 检验 检 疫局 , 春 1 0 6 长 3 0 2)
国外智慧农牧业发展经验对我国的启示
环球纵览lobal OverviewG76农业信息化 2018.05<<国外智慧农牧业发展经验对我国的启示1、政府力推农牧业物联网建设无论是美国这样的农牧业强国,还是以色列这样的农牧业资源匮乏的国家,在他们农牧业物联网的发展过程中,政府都十分重视农牧业物联网发展的战略规划、农牧业物联网技术的研发和农牧业技术信息数据库的建设,并以此加快农牧业物联网技术的采纳和应用,从而推动农牧业现代化进程。
因此,我国政府应强化农牧业物联网发展的顶层设计,促进农牧业物联网技术的研究开发。
此外,政府在推动城镇化发展的同时,大力引导农牧业生产的产业化也是农牧业物联网推广应用的重要动力。
2、以农牧业信息化基础设施建设为基础农牧业信息化基础设施是指农牧业信息的收集、传输、反馈、检测、控制、存储的载体、执行机构、数据库和管理软件等。
例如,农牧业信息化基础设施的完备为美国农牧业物联网的发展创造了极其优越的条件,因此,大力促进农村宽带网络建设,建设和完善农牧业信息化专家系统和管理软件,配置性能完善的控制系统、通信传输、电力供给等信息化元器件,这一系列农牧业信息化基础设施的建设是我国发展农牧业物联网的重要基础。
3、以农牧业产业化、规模化为动力从美国、以色列等国家农牧业物联网发展状况来看,农牧业产业化、规模化为农牧业物联网的发展注入了强大动力。
农牧业产业化将变革农牧业组织管理结构,实现农牧业组织管理的现代化。
专业大户、家庭农场、农牧业经济合作社和龙头企业等新型农牧业组织会涌现出来,相比传统分散经营的农户而言,这些新型农牧业经营主体更加关心并追求农牧业生产经营的质量和效益,对应用信息技术的愿望更加强烈,这些新型农牧业生产组织必然会推动农牧业物联网技术的应用。
因此,我国应大力推动农牧业产业化,在农牧业产业化进程中,龙头企业、专业大户、农牧业经济合作组织等新型农牧业组织必将凭借在技术、人才、资金等方面的优势,提高农牧业物联网的应用水平。
国外畜牧业发展模式5篇
国外畜牧业发展模式5篇第一篇:国外畜牧业发展模式我国是畜牧业大国,改革开放以来畜牧业迅速发展,畜禽饲养量和肉蛋奶产量都有很大的提高,随着国内宏观经济的发展,畜产品市场需求日益增加,畜禽饲养管理水平不断提高,出现了很多具有一定规模的养殖场和养殖小区,在全国范围内也初步形成了畜禽优势产业带,饲养模式也在向规模化方向发展。
2004年,全国各类畜禽规模化养殖小区达到4万多个,初步形成了几种畜禽的优势产业带,2004年,我国位于长江中下游和华北地区的生猪产业带猪肉产量达3016.5万t,占全国总量的64.2%;集中在中原和东北8省区的肉牛产业带牛肉产量达414.1万t,占全国总产量的61.3 %;分布在中原、东北、西北和西南18省(市、区)的肉羊产业带羊肉产量达到342.2万t,占全国总产量的85.7 %,此外,还有肉鸡产业带和禽蛋产业带等。
同时,我国的畜牧企业得到了很大的发展,截止到2004年底,经国家八部委认定的畜牧业龙头企业已经发展到582家,这些企业在推动我国畜牧业的规模化、现代化发展上发挥了重要作用。
但总体来说,我国畜牧业还处于较低的发展水平,生产方式也以散养为主,饲养规模较小,生产效率低,畜产品质量难以保证,与世界其他畜牧业发达国家相比,仍存在很大的差距。
畜产品质量难以控制、饲养者承担的市场风险大、畜产品深加工业不发达等问题的存在制约了我国畜牧业的进一步发展。
如何促进我国畜牧业健康、稳定的发展,国外畜牧业发达国家的发展之路,可以给我们很多有益的启示。
国外规模化养殖的特点和影响因素规模化养殖的特点现以美国、澳大利亚、荷兰为例,分析其畜牧业规模化养殖的特点,这3个国家都是畜牧业发达的国家,他们的发展都有其各自的特点,如美国是资金、技术密集型畜牧业;澳大利亚是粗放型畜牧业;荷兰是精细型畜牧业。
但这3个国家在以规模化养殖体现规模优势和规模效益上具有如下的共同特点。
1.1.1 饲养规模大美国、澳大利亚和荷兰这3个国家的畜牧业都是以家庭农场为主,饲养规模一般较大。
畜牧业发展现状及趋势分析
畜牧业发展现状及趋势分析近年来,随着人口的增加和生活水平的提高,畜牧业的发展已成为许多国家重要的经济支柱之一。
本文将探讨畜牧业的现状以及未来的发展趋势。
一、畜牧业的现状畜牧业在全球范围内都扮演着重要的角色。
它不仅提供了丰富的动物产品,如肉类、奶制品和皮毛,还为农民提供了一种可持续发展的经济形式。
目前,畜牧业已成为许多国家的主要农业部门,并在粮食生产之后成为第二大农业子部门。
然而,畜牧业面临着一些挑战。
首先,畜牧业的环境影响日益严重。
大量的畜禽粪便和废水排放引发了水体和土地的污染问题,给环境带来了压力。
其次,养殖业的规模化趋势导致大量农民失业,给农村地区带来了经济压力和社会问题。
此外,动物疫病和食品安全问题也威胁着畜牧业的可持续发展。
二、畜牧业的发展趋势虽然畜牧业面临一些困难,但也存在着许多发展机遇。
以下是畜牧业未来发展的趋势:1. 生态友好型畜牧业:为了解决环境问题,畜牧业将朝着生态友好型的方向发展。
采取合理的饲养方式,减少废物和废水的排放,并推动循环农业的发展。
此外,使用无抗生素和无激素的饲料将成为畜牧业发展的新方向。
2. 科技与数字化的应用:随着科技的进步,畜牧业将更多地采用科技手段,如人工智能、大数据和物联网等,以提高农业生产效率和管理水平。
智能化养殖设备将广泛应用,追踪畜牧业生产过程,优化养殖流程,提高产品质量。
3. 微生态饲养:随着人们对健康和环境的关注增加,微生态饲养将成为畜牧业发展的新趋势。
通过优化饲料配方和饲养环境,提高动物的健康状况和抗病能力,从而减少抗生素的使用,提高产品质量。
4. 绿色畜牧业链:绿色畜牧业链是一种可持续发展的畜牧业生产模式,包括从饲料种植到消费者餐桌的全过程管理。
通过推行可追溯制度,确保动物产品的安全和质量,增强消费者对畜牧业产品的信任度。
5. 健康与福利意识提升:随着人们对食品安全和动物福利的关注不断增加,畜牧业将更加重视动物的生活条件和福利保障。
符合健康和福利要求的养殖方式将受到更多消费者的青睐。
畜牧业的现状及发展趋势
畜牧业的现状及发展趋势畜牧业是农业的重要组成部分,对于许多国家和地区的经济和社会发展具有重要意义。
本文将从畜牧业的现状出发,探讨其发展趋势,并提出一些相关的政策建议。
一、畜牧业的现状1. 畜牧业对经济的贡献畜牧业在许多国家和地区对农业经济和国民经济的贡献举足轻重。
畜牧业不仅提供大量的食品供应,如肉类、奶制品等,还为农村地区提供就业机会,改善农民收入。
此外,畜牧业还为国家的出口创造了巨大的经济效益。
2. 问题与挑战然而,畜牧业也面临着一些问题与挑战。
首先是环境污染问题。
大规模养殖业的增长导致了畜牧废物的大量排放,对环境产生了负面影响。
其次是动物疾病传播的风险。
近年来,一些畜牧业中爆发的疾病危害了畜牧业的稳定发展。
此外,畜牧业还面临着资源短缺和市场需求的变化等问题。
二、畜牧业的发展趋势1. 科技创新的应用随着科技的进步,畜牧业也在不断推进创新。
农业科技的应用,如基因编辑和生物技术,有助于提高畜牧业的生产效率和质量。
例如,通过基因编辑,科学家们可以培育出更耐疾病、抗逆性更高的畜禽品种,以提高畜牧业的抗风险能力。
2. 可持续发展的重视随着对可持续发展的重视,畜牧业也在朝着环保和资源节约方向发展。
采取循环农业的方式,如养殖废物的资源化利用、农田养殖的综合利用等,有助于减少废物排放,改善环境质量。
此外,也有越来越多的投资者和养殖户关注畜禽健康和福利问题,提倡合理饲养、无药残留等。
3. 多元化的生产模式另一个发展趋势是畜牧业的生产模式多元化。
不再局限于大规模养殖场,越来越多的人选择小规模、家庭式的养殖模式。
这种模式不仅可以更好地保护环境,减少资源消耗,还可以提供更安全、健康的畜禽产品。
随着互联网和电子商务的发展,线上养殖和线下销售也逐渐流行起来。
三、政策建议为了促进畜牧业的可持续发展,各国政府可以采取以下政策措施:1. 制定环保政策政府可以出台一系列环保政策,要求养殖场控制废物的排放,并鼓励资源的回收利用。
此外,还可以加强对养殖场环境的监管,确保养殖业的可持续发展。
欧盟农业政策对中国的启示——专访欧洲委员会农业与农村发展总司司长泽西·普莱瓦
泽西·普莱瓦 :这些问题本身很 难解决,因为这不仅仅是一个国家的 问题,更是全人类共同面临的挑战。 中国在这方面做了很多工作,现在中 国在粮食安全方面有着非常强大的影 响力,尤其是 2016 年中国成功举办
了 G20 农业部长会议。因此我们采纳 了中国的倡议,举办关于食品质量和 食品安全峰会,与农业大国共同探讨 焦点问题和行动计划。这样可以加强 各方合作,推动国际化目标和标准的 设立。欧盟在这方面积攒了丰富的经 验并且乐意与其他国家分享。
泽西·普莱瓦 :中国是我们非常 重要的合作伙伴。我们与中国的交流 也很频繁,与中国政府和农业领域科 学家都保持着良好的合作关系。
在欧盟,我们有好的土地、农民 和农场主,农业发展潜力大。但我们
中国经济报告 2016年第12期
不只关注产量,更关注质量。我们必 须遵守欧盟设立的产品质量政策。
欧盟有地理标志保护制度,保护 特定地域的传统产品。所以我们也在 和中国协商关于地理标志保护制度的 协议,包括红酒、肉类和奶酪等产品。 在欧洲,我们已经建立了地理标志保 护制度,双方共同约定项目,涵盖更 多产品。在双方市场上出售的这类产 品都注有特殊标志,这样可以促进双 方的农业及贸易发展。在高品质食品 地理标志制度方面,我们有很多合作 伙伴,比如韩国、新西兰、澳大利亚 和加拿大,签订了包含地理标志保护 和产品质量条款的产品保护协议。在 与中国的合作中,也可以借鉴这些合 作模式。
封面专题 042 COVER STORY
欧盟农业政策对中国的启示
——专访欧洲委员会农业与农村发展总司司长泽西·普莱瓦
对农民的支持政策从“黄箱”变成“绿箱”、从价格支持变成收入支持, 使欧洲的农业变得更加有竞争力
畜牧业国际合作与交流的意义与现状
畜牧业国际合作与交流的意义与现状目录一、引言 (2)二、畜牧业国际合作与交流的意义 (3)三、畜牧业国际合作与交流的现状分析 (5)四、畜牧业国际合作与交流的发展趋势 (8)五、畜牧业国际合作与交流的国际经验借鉴 (11)六、报告结语 (14)一、引言畜牧业产生的粪便和废水如果不妥善处理,会对环境造成严重污染。
因此,推广粪便资源化利用技术,如堆肥化、厌氧消化生产生物能源等,不仅解决了环境污染问题,还能转化为有机肥料或能源,实现资源的循环利用。
建立完善的废弃物收集、运输和处理体系,也是保障畜牧业环境可持续性的关键。
水是畜牧业不可或缺的资源,尤其在干旱和半干旱地区,水资源短缺成为制约畜牧业发展的瓶颈。
因此,实施节水灌溉、雨水收集与循环利用、提高饮水系统效率等技术,对于保障畜牧业用水安全、减少水资源消耗至关重要。
加强水质监测,防止水体污染,保护水资源生态环境。
畜牧业可持续发展的首要任务是实现饲料资源的高效利用。
这包括开发新型饲料资源,如农作物副产品、非传统饲料作物、海洋生物资源等,减少对粮食作物的依赖;通过精准饲养管理和营养配方技术,提高饲料转化率,减少浪费。
推广使用有机饲料和减少抗生素使用,也是提升饲料资源利用效率和保障食品安全的重要举措。
鼓励社区参与畜牧业发展规划、决策过程,确保当地居民的知情权、参与权和受益权。
通过建立合作社、联合社等形式,实现资源共享、风险共担、利益共享,增强社区的自我发展能力和抵御外部风险的能力。
声明:本文内容来源于公开渠道或根据行业大模型生成,对文中内容的准确性不作任何保证。
本文内容仅供参考,不构成相关领域的建议和依据。
二、畜牧业国际合作与交流的意义(一)促进全球畜牧业技术创新与共享1、加速技术传播:国际合作与交流为畜牧业新技术的研发、推广和应用提供了广阔平台。
通过国际学术会议、技术研讨会、联合研究项目等形式,各国可以共享最新的科研成果、技术方法和实践经验,从而加速畜牧业技术的全球传播,提高整体技术水平。
欧盟新农业政策对中国的启示
欧盟新农业政策对中国的启示一、欧盟农业政策的形成第二次世界大战以后,为了实现欧洲重建,1949年成立的欧洲委员会着手尝试西欧国家政治一体化,而其实现基础和途径是经济一体化。
1957年3月,法国、德意志联邦共和国、意大利、比利时、荷兰和卢森堡六国在罗马共同签订了《罗马条约》,欧洲经济共同体就此诞生。
在经济一体化的带动下,引发了农业一体化要求,以便通过广泛合作,实现各成员国之间的利益平衡,实现共同的经济福利目标。
因此,在向工业品关税同盟过渡的第一阶段结束后,经法国提议,欧共体六国于1962年1月通过了“建立农产品统一市场折中协议”,这个协议是欧共体共同农业政策的最初框架。
当时,由于欧共体成员国多数都是农产品净进口国,因此,欧共体共同农业政策的主要目标是:通过促进技术进步,保证农业生产的合理发展和对所有生产要素特别是劳动力的最佳利用,来提高农业生产率;在不断提高农业劳动生产率的基础上,增加农业从业者的收入,从而使农业从业者能够保持合理的生活水平;稳定农产品市场和保障供应的可靠性,为消费者提供价格合理的农产品。
简言之,共同农业政策的目标包括供给目标、收入目标和市场目标三部分。
在具体政策措施上,共同农业政策的特点是:对内实行价格支持,对外实行贸易保护。
其主要措施是:统一的农产品价格、市场干预、差别关税和出口补贴等。
在价格制定方面,由共同体理事会制定统一的目标价格、门槛价格和干预价格,保护市场平衡,维护生产者和消费者的利益。
在市场干预方面,主要是通过采取价格支持和生产配额等措施干预农产品购销,调节生产和流通。
但在具体的运作机制上有较大差别。
在贸易措施方面,主要是通过差别关税等措施限制共同体外部的廉价农产品进口,同时,利用出口补贴销售共同体剩余的农产品。
到20世纪90年代初,置于统一的共同农业政策管辖之下的农产品有谷物、水稻、蔬菜、水果、糖、酒类、烟草、牛奶、肉、蛋、植物油、动物脂肪和油料等13个类别,占欧共体农产品生产的96%以上。
发达国家畜牧业减排的基本经验及对中国的启示
产当中化肥的使用量,达到绿色低碳的效能。再
中。加强牧草的搭配管理,将豆科牧草和禾本牧草
次,加强畜牧业饲喂的管理,合理安排饲料与牧草
按照合适的比例混合,提升生产性能。通过科技在
的使用比例,提升畜牧业生产效能的同时降低生产
牧草中的运用从源头降低温室气体的排放。其次,
过程当中的温室气体排放。
加强温室气体排放的监测,建立全流程的畜牧业温
家禽67.7亿只,兔存栏12 114万只。全年猪、牛、羊、
坚持制度先行,为畜牧业减排提供制度基础
为了更好的应对畜牧业的温室气体减排工作,
产量5 541万t,牛肉产量718万t,羊肉产量525万t,禽
施,为畜牧业的减排提供了重要基础。英国早在
和2.6%。牛奶产量3 932万t,禽蛋产量3 456万t,比
排放是重要举措。2021年欧盟通过了《甲烷法规》,
在国际上发起了《全球甲烷承诺》。在农业固碳方
面,2020年5月欧盟通过了《从农场到餐桌战略》。
该方案设定到2030年欧盟要在农业领域实现3.1亿
吨的固碳。挪威和芬兰根据欧盟的农业减排框架
制定了《从农场到餐桌战略法案》,积极推动本国农
场主在农业生产当中减排。日本政府在畜禽养殖
近期投资了一家气候技术初创公司,致力于通过红
藻作为畜牧业饲料添加剂减少反刍动物消化产生
护方面形成了“1 + N + 4”的法律制度体系,为推动
美丽中国建设提供了有力的法律支撑。在减排立
的甲烷。美国农业部与相关大学共同开发了温室
法方面,目前还没有形成系统的碳减排立法,但相
气体排放和监测预警系统,以便更好地做好温室气
约国,积极推动碳中和碳达峰工作。中国提出到
欧盟养猪业模式及其启示
欧盟养猪业模式及其启示1 、欧盟养猪业的概况欧盟(英文简称EU〃EC)是一区域政治、经济集团组织。
先后经6次扩大。
现共27国〃近5亿人。
养猪发达国家通常都包含在欧盟东扩前的15个国家:如荷兰、丹麦、法国、英国、瑞典、爱尔兰、比利时、西班牙和芬兰〃尤以前五个国家的养猪发达程度为我们所熟知。
挪威其实国家组织育种和冷冻精液技术都较发达〃但它不属欧盟成员国。
欧盟东扩10国中的波兰和匈牙利生猪产量大〃但养猪仍以散养为主〃大猪场属于国营体制。
2007年罗马尼亚和保加利亚加入欧盟。
所以〃欧盟养猪的统计数据通常以欧盟原15国或现欧盟27国作为基础。
2009年欧盟27国年出栏猪共2.45亿头〃人均占0.49头(半头/人)(FAOSTAT〃2010)〃其中50%的产量来自德国、西班牙、法国和丹麦。
猪肉超过自给的国家排名是:丹麦(601%)〃荷兰(235%)〃比利时卢森堡(195%)〃爱尔兰(131%)〃西班牙(117%)〃芬兰(117%)〃匈牙利(112%)〃法国(107%)和波兰(105%)。
平均来讲〃我国、美国、欧盟的生猪年出栏量可以人均占半头猪来计〃但特殊的是丹麦、荷兰人均很高〃达到3.51、0.84头。
欧盟东扩前原15国的年出栏量达2亿头;2009年养猪排名前16个国家出栏总量占了欧盟总量的96%。
在生猪屠宰量上〃最大的是德国(占欧盟23%)〃其次是西班牙(占16%)〃养猪发达国家法国(占10%)、丹麦(占8%)和荷兰(占6%)其实与新加入欧盟的波兰(占8%)差不多。
在自给率方面〃按欧盟全体成员国计算属能自给〃但略有盈余。
猪肉出口强国是丹麦、荷兰、爱尔兰和比利时〃且大部进出口在欧盟国家内部流通。
相比中国的年人均消费猪肉39.6Kg,西班牙、丹麦、德国、波兰和奥地利人均均超过50Kg/年。
2 、欧盟养猪模式2.1 规模结构:欧盟养猪生产集中岛国以及欧洲大陆的沿海地区〃区域化十分明显。
如从丹麦到比利时的Vlaams Gewest 地区〃饲养了占欧盟30%的生产母猪。
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欧洲畜牧业模式的发展趋势及对我国的启示作者:刘玉满
来源:《农产品市场周刊》2013年第10期
欧洲家庭农场的基本特征
笔者曾经先后考察过匈牙利、芬兰、奥地利、意大利、荷兰、德国等几个欧洲国家。
这些国家的畜牧业生产发展,包括养猪业、家禽业、肉牛业、奶牛业,都是紧紧依赖于家庭农场,像北美那样的牧场在欧洲几乎找不到。
家庭农场有两个基本特征,特征之一:就是农场所需要的劳动力主要是家庭成员,包括夫妻和子女,很少有雇工。
一般情况下,家庭农场的经营规模与家庭劳动力的供给水平相适应。
特征之二:就是经营规模都不大。
在德国,奶牛存栏量40头以下的家庭农场占66%,生猪存栏量600头以下的家庭农场占83%。
在荷兰,家庭农场平均饲养奶牛59头。
在奥地利,家庭农场经营规模更小,在饲养奶牛的农场中,养牛10头以下的农户占养牛农场总数的38%,养11—50头的占55%,养50头以上的占7%;在养猪农场中,年存栏量在100头以下的,占养猪农场总数的92%;年存栏量101—400头的,占7%;年存栏量400头以上的,占1%。
欧洲的家庭农场经历了由农户到农场的转变
在上个世纪的60年代和70年代西欧的一些主要发达国家,许多农场都是兼业型农场,他们种粮、种菜、养猪、养牛同时从事几个行业,甚至有些农民是一边到工厂打工一边经营农场,农场的经营规模都比较小,专业化程度也很低。
这些农场实际上相当于我国现在的农户。
上个世纪90年代中期,奥地利的多数农场属于种植业与养殖业相结合的农牧结合型农场,即使是单纯从事养殖业的农场也都既养猪又养鸡,兼业型农场依然占农场总数的70%。
2007年4月,笔者在考察德国巴伐利亚州的畜牧业时,访问了一个叫弗拉格纳的农场,这是一个经历了三代人经营的世家农场。
1961年农场只有20头猪,13头奶牛,同时还经营几公顷耕地,当时属于一个兼业型农户。
但是,今天该农场已经发展成为一个专业化的奶牛农场,奶牛存栏量达200头,同时还经营着104公顷的土地用来生产奶牛所需要的饲草饲料。
可以说,弗拉格纳农场由一个兼业农户转变为一个专业化的农场,是在城市化和工业进程中实现的。
它所在的村庄,1945年时有167个经营奶牛的农场,但现在全村只剩下他一家了,其他的农场有的转产,有的转让,有的出租,有的进城成为城市人口。
弗拉格纳农场通过购买和租赁别人的土地扩大了自己农场的规模。
弗拉格纳农场所经历的变化,记述了许多欧洲现代的家庭农场由农户向农场转变的历史进程。
以家庭农场为中心构建社会化服务体系
欧洲的畜牧业社会化服务体系是以家庭农场为服务对象,围绕家庭农场而建立的。
政府出台的相关产业扶持政策是针对家庭农场的;科技推广体系是针对家庭农场设计的;大学及研究机构的科技创新项目是针对家庭农场设计的;成立的各种行业协会是直接为家庭农场提高服务
的。
这种服务理念和制度设计贯穿于机械制造、动物育种、饲料营养、草场改良、疫病防治、粪污处理、农场管理等各个环节。
这种社会化服务体系的构建造就了具有欧洲特色的以家庭农场为基础的现代畜牧业。
事实上,欧洲的许多国家都是以家庭农场为基础发展现代畜牧业的。
例如,荷兰和德国都是在家庭农场的基础上,实现了传统畜牧业向现代畜牧业的转变。
荷兰的家庭农场在上个世纪50年代,手工挤奶相当普遍,一个挤奶工一天最多可以挤10—15头奶牛。
上世纪60年代初开始推广机械挤奶,到60年代末机械挤奶得到普及。
目前,荷兰的挤奶方式正在由机械挤奶向机械人挤奶转变。
荷兰在欧洲各国中是采用机械人挤奶最多的国家。
欧洲各国已经投入使用的挤奶机械人总共有500套,其中,在荷兰就有250套。
荷兰的农场主们一直高度重视利用现代科技来发展奶牛业。
他们紧跟现代农业科技发展的步伐,及时把最新的农业科研成果运用到奶业的生产实践中去。
例如,他们采用人工授精、胚胎移植等现代生物技术改良牛群,利用计算机技术从事饲养管理,利用现代环保技术从事奶业生产,等等。
在德国的巴伐利亚州,奶业生产通过以家庭农场为基础的饲养体制也实现了由传统奶业向现代奶业的转变。
笔者所访问的所有奶牛农场都采用现代的品种、现代的技术和现代的管理。
从品种上看,他们所利用的德系西门塔尔在乳肉兼用型品种当中,无疑属于世界顶尖水平(母牛的平均单产水平约为7吨,同时,公犊有很好的育肥能力)。
从技术上看,他们利用的草场全部为人工配方草场,每块草场上有10种以上牧草配伍,保证了饲草营养的多样性;牧草青贮及全株玉米青贮技术得到了普及推广;人工授精技术和胚胎移植技术在家庭农场中得到了普遍采用。
从管理上看,普遍实现了完全舍饲与TMR技术的完美结合;高产奶牛的补饲实现了由计算机控制;牛的粪便全部实现了无害化处理。
值得一提的是,由于对粪便进行了无害化处理,环境中的异味小,所以除了一些大型的奶牛场实现了场村分离外,还有相当数目的小型奶牛场依然在村庄内经营。
我国应该以家庭农场为中心发展现代畜牧业
从发达国家的畜牧业经济发展趋势上看,畜牧业生产的规模化是一种不可阻挡的历史潮流。
在这一历史发展进程中,美国、加拿大选择了大农场的发展道路,而欧洲各国则选择了家庭农场的发展道路。
虽然他们选择的发展道路不同,但都分别实现了现代畜牧业这一产业发展目标。
我国目前正处于经济转型时期,正处于选择何种规模化发展道路的交叉路阔。
我国幅员辽阔,地区间的差异性大,经济发展水平不平衡,形成了农户、专业户、大农场、规模化饲养小区等多种经营成分并存的局面。
但从全局上看,我国的畜牧业生产仍然是以农户的家庭经营为主的国家,借鉴欧洲模式,在工业化和城市化的进程中,把越来越多的农户打造成家庭农场,是畜牧业走向规模化经营的现实选择。
社会化服务体系建设要特被强调针对家庭农场,科技创新、技术推广、高科技的研发都要服务于家庭农场,以家庭农场为基础发展现代畜牧业。