自酿啤酒设备

自酿啤酒设备的欧洲情缘

啤酒酿造设备纯正金汉森德国技术，现在就给大家讲解一下欧洲人的啤酒情缘

大约在公元前3000年，日耳曼人及凯尔特人部落将啤酒带到欧洲，欧洲人，尤甚是日耳曼民族，很快接过了古代啤酒的火炬，将啤酒推向极致并发扬光大，进而传播到全世界。啤酒之所以受到中古欧洲人的追捧，也是天时地利人和。首先，他们不缺造啤酒的主要原料：大麦以及啤酒花。其次，当时欧洲因为瘟疫、霍乱横行，水源大受污染，而啤酒因其安全的制造过程，号称"不死之水"，从而一跃成为新宠。

开始，啤酒主要由家庭作坊酿造，由妇女担任主角，酿造啤酒的女性就是传说中的"女武神"。有的地方，还把酿造器具当成女人的嫁妆。再后来，家庭中的男主角也加入了工作。他们酿出的啤酒，除了供自己饮用以外，还会卖掉。事实证明，这是个好生意，渐渐地，连修道院的修士们也加入了进来——中世纪的许多酿酒师就是修道士，德国和捷克尤其如此。直到现在，制造贩卖啤酒还是部分修道院的经济来源。

因此在现在，啤酒酿造设备在德国还是异常的火爆，无论是小的啤酒屋还是大的酒店几乎每个餐饮行业都有属于自己的啤酒酿造设备，德国的啤酒酿造设备在国际上也是非常出名，啤酒酿造设备源于纯正德国技术，所用的啤酒原料也是从澳洲进口的澳麦，以确保啤酒口感的纯正芳香。