家用自酿啤酒设备多少钱
鲜啤酒设备多少钱一套
自酿鲜啤酒相信很多人都不陌生,但是鲜啤设备却鲜为人知。
一套自酿鲜啤酒设备通常是由一个糖化罐和多个发酵罐组合而成,首先我们要了解一下自酿啤酒流程:粉碎麦芽-糖化-煮沸(加酒花)-过滤-冷却-发酵(加酵母)。
其中糖化、煮沸、过滤、冷却是在糖化罐内完成,这几步只需要几个小时就可完成,而发酵周期为7天,为保障啤酒的供应,故而需要多个发酵罐。
通常情况下,糖化罐价格+发酵罐个数*发酵罐价格。
根据不同日产量大小,投资费用从三万到十多万不等。
自酿鲜啤酒设备日产量计算:有这样一个公式:日产量=发酵罐数量*发酵罐容积/发酵周期;比如要达到日产500L,发酵罐用500L的,就需要500*8/500=8个发酵罐。
自酿啤酒用到的原料有:酒花、麦芽、酵母、水,不添加任何添加剂,自酿鲜啤酒口感醇厚、麦香浓郁、泡沫细腻。
满足人们口感需求的同时又符合健康饮食理念。
郑州麦德氏啤酒酿造技术有限公司引进德国先进的生产设备技术和现酿啤酒酿造技术,研究出具有自主知识产权的麦德氏现酿啤酒设备及啤酒,是一家专业从事开发生产及工程设计、制造、安装的专业企业。
自酿啤酒设备
自酿啤酒工艺及设备的技术说明自酿啤酒设备上市已经有13个年头了,积极研发新的啤酒设备和啤酒种类,至今啤酒设备已经有十几种不同的样式,啤酒种类更是多大20多种,传统的黑啤酒喝果啤酒已经远远的不能满足各种人群的需求,自酿啤酒设备可以酿造绿啤,奇异果啤和各种特种啤酒,下面就为大家介绍一下自酿啤酒设备的生产工艺:一、什么是自酿啤酒设备?自酿啤酒设备多是以麦芽和纯净水为主要原料,配以各种啤酒花为香料,经过啤酒酵母糖化发酵酿制而成的一种含有泡沫的低酒精度[2.5—7.5%(V/V)]的健康饮料酒。
自酿啤酒按口感需要可以含有少量的CO2,以形成洁白细腻的泡沫;它有特殊的啤酒花清香味和适口的苦味,有比较丰富的营养价值,含有丰富的营养成物质,如蛋白质、糖类、矿物质、有机酸及维生素等。
自酿啤酒与市场销售的灌装啤酒不同,自酿啤酒没有后续的过滤和杀菌防腐工艺,能保持啤酒的酿造原味,但不能耐久保存,需要短期内消费完毕。
根据使用的麦芽原料、啤酒花、酵母菌种和酿造工艺的不同,自酿啤酒有不同的品种和风味。
二、自酿啤酒设备所需酿造原料麦芽原料:大麦、小麦和其他谷物的子粒主要由胚、胚乳、谷皮三部分组成,含水分12%~20%,含干物质80%~88%。
辅助原料:可添加部分辅助原料,调整麦汁组成,提高啤酒发酵度,增强啤酒某些特性,改善啤酒泡沫性质。
啤酒花:啤酒花的作用主要是赋予啤酒爽口的苦味和酒花香味,促进麦汁和啤酒的澄清,有利于啤酒的泡沫和口感。
水:水质对啤酒的口感有一定作用,可以调节啤酒中有益的水溶无机盐成分。
三、自酿啤酒设备的使用工艺流程麦芽原料制备:主要是把采购回来的麦芽原料进行机械粉碎备用,以便充分水解溶化。
加热糖化:是麦芽内含物在酶的作用下持续溶解和分解的过程。
麦芽及辅料粉碎物在糖化锅中加水混合后,在不同的温度段保持一定的时间,使麦芽中的酶在最适的条件下充分作用相应的底物,使之分解并溶于水。
麦汁过滤:糖化结束后,将糖化醪泵送到过滤槽中进行固液分离,即过滤,从而得到清亮的麦汁。
精酿啤酒设备多少钱一套
一套精酿啤酒设备是由糖化罐和发酵罐组合而成,用户在选购设备的时候要根据需要自己需要的日产量,决定选择什么型号的设备,不同型号不同价格也是不一样的,只有确定型号和配置之后才能知道大概的价钱。
精酿啤酒设备价格从几万到几十万不等,主要是由酿酒品种和日产量决定的,酿酒品种如果比较多的话,投资也会加大。
同时精酿啤酒设备可以分为很多的种类和规格,这些也是导致价格差异的主要因素:
1、酒店用精酿啤酒设备,分为200L、300L、500L、1000L,价格从专10-40万元不属等;
2、啤酒屋用精酿啤酒设备,以500L为主,价格在16-18万元左右;
3、家用小型精酿啤酒设备,分为50L、70L、100L,价格从3-7万元不等。
目前市场上精酿啤酒设备质量良莠不齐,价格千差万别,所以选择的时候要擦亮双眼,大帝啤酒设备的材质是8K镜面食品级不锈钢,这样保障酿酒过程的安全放心,同时增加了使用寿命。
啤酒生产设备介绍
啤酒生产设备介绍随着人们对啤酒的需求不断增长,啤酒生产设备也变得越来越重要。
本文将介绍啤酒生产设备的种类、功能以及其在啤酒生产过程中的作用。
一、啤酒生产设备的种类1. 磨碎设备:磨碎设备用于将麦芽破碎成适合发酵的颗粒大小。
常见的磨碎设备有破碎机和磨粉机。
2. 酿造设备:酿造设备是啤酒生产过程中最重要的设备之一。
它包括酿造罐、发酵罐、储酒罐等。
酿造罐用于将磨碎后的麦芽与水混合并进行糖化过程,发酵罐用于将糖化后的液体进行发酵,储酒罐用于存储成品啤酒。
3. 过滤设备:过滤设备用于去除酿造过程中产生的固体颗粒和杂质。
常见的过滤设备有滤网、滤板和滤布等。
4. 灌装设备:灌装设备用于将成品啤酒装入瓶子、罐子或桶中。
常见的灌装设备有灌装机、贴标机和封口机等。
二、啤酒生产设备的功能1. 磨碎设备的功能是将麦芽破碎成适合发酵的颗粒大小,以提高麦芽的利用率和发酵效果。
2. 酿造设备的功能是将磨碎后的麦芽与水混合并进行糖化过程,使淀粉转化为可发酵的糖类物质。
3. 过滤设备的功能是去除酿造过程中产生的固体颗粒和杂质,以提高啤酒的清澈度和口感。
4. 灌装设备的功能是将成品啤酒装入瓶子、罐子或桶中,以便于储存和销售。
三、啤酒生产设备在啤酒生产过程中的作用1. 磨碎设备的作用是将麦芽破碎成适合发酵的颗粒大小,以提高麦芽的利用率和发酵效果。
磨碎后的麦芽颗粒更容易与水接触,有利于糖化过程的进行。
2. 酿造设备的作用是将磨碎后的麦芽与水混合并进行糖化过程,使淀粉转化为可发酵的糖类物质。
糖化过程中产生的麦芽糖和麦芽糖酵解为酒精和二氧化碳,形成啤酒的基本成分。
3. 过滤设备的作用是去除酿造过程中产生的固体颗粒和杂质,以提高啤酒的清澈度和口感。
通过过滤设备的处理,啤酒中的悬浮物质和浑浊物质可以被有效去除,使啤酒更加纯净。
4. 灌装设备的作用是将成品啤酒装入瓶子、罐子或桶中,以便于储存和销售。
灌装设备可以确保啤酒的密封性和卫生性,延长啤酒的保质期,并方便消费者购买和享用。
啤酒生产设备
啤酒生产设备啤酒生产设备是啤酒酿造过程中的核心装备,它的质量和性能直接影响着啤酒的品质和酿造效率。
随着现代科技的发展,啤酒生产设备也得到了极大的改进和进步。
本文将从啤酒生产设备的分类、主要设备和发展趋势等方面进行探讨。
一、啤酒生产设备的分类根据啤酒生产过程中涉及到的不同功能,啤酒生产设备可以分为原料处理设备、酿造设备、发酵设备、陈化设备和包装设备等几个主要类别。
1.原料处理设备原料处理设备主要包括清洗设备、磨粉设备和配料设备等。
清洗设备用于清洗原料,保证原料的卫生安全;磨粉设备用于将大颗粒的麦芽研磨成粉末,以便于后续步骤的进行;配料设备用于将磨好的麦芽和其他原料按照一定的比例进行混合,形成混合物。
2.酿造设备酿造设备是完成啤酒酿造过程中最核心的设备,包括糖化设备和过滤设备等。
糖化设备主要用于将配料中的淀粉转化为糖,为后续的发酵提供充足的营养物质;过滤设备则用于将糖化液中的固体杂质过滤掉,得到清澈的麦汁。
3.发酵设备发酵设备主要用于将麦汁与酵母进行发酵,生成酒精。
这类设备主要包括发酵罐和控制系统等。
发酵罐具有一定的密封性和保温性能,以提供一个适宜的酵母活动环境;控制系统则用于监测和调节发酵过程中的温度、PH值和压力等参数。
4.陈化设备陈化设备主要用于将发酵完成后的啤酒进行陈放,使其进一步发酵和成熟。
这类设备主要包括贮酒罐和负压抽取设备等。
贮酒罐具有一定的密封性和负压功能,以防止啤酒在陈化过程中受到氧化和污染;负压抽取设备则用于将已陈化的啤酒从贮酒罐中抽出,进行进一步处理和包装。
5.包装设备包装设备主要用于将陈化完成的啤酒进行灌装和封口。
这类设备主要包括灌装机、贴标机和封口机等。
灌装机用于将啤酒灌装到瓶子或罐子中;贴标机用于在瓶子或罐子上贴上标签;封口机则用于将瓶口或罐口进行封口,确保啤酒在包装过程中不会泄漏。
二、啤酒生产设备的主要设备1.磨粉设备磨粉设备是将麦芽研磨成粉末的关键设备。
常见的磨粉设备有磨麦机和研磨辊磨机等。
小型家用酿酒设备的制作方法
小型家用酿酒设备的制作方法嘿,朋友们!今天咱就来唠唠小型家用酿酒设备的制作方法。
这可
有意思啦,就像给自己打造一个专属的魔法小天地!
咱先得准备些材料吧。
找个合适的容器,就像给酒找个温暖的家一样。
可以是个大玻璃罐子呀,或者是个不锈钢桶,得干净卫生,这可
是基础呢!然后呢,还得有根管子,就像酒的小通道,让它们能乖乖
地流出来。
接下来,咱得给这个小天地加点温度控制的装备。
就好比咱人冷了
要加衣服,热了要脱衣服一样,酒也得有个合适的温度环境呀。
弄个
小小的温度计,随时能看看温度合不合适。
再说说发酵的部分,这可重要啦!就像给酒宝宝们搭个舒适的小窝。
可以用些特殊的材料,让它们能在里面快乐地成长、发酵。
然后呢,咱得给这个设备装上密封的装置。
这可不能马虎,要是密
封不好,那不就像口袋漏了个洞,东西都跑光啦?
制作的过程中,可得细心点哦。
就像照顾小婴儿一样,不能粗心大意。
每一个步骤都得认真对待,不然出来的酒可就不乖啦。
你想想,自己亲手做出的酒,那感觉多棒呀!就像自己种的菜吃起
来特别香一样。
等你尝到第一口自己酿的酒时,哇,那满足感,简直
没法形容!
咱这小型家用酿酒设备,虽然不大,但是却能给你带来大大的乐趣和满足感。
就像一个小小的宝藏,等你去挖掘它的奇妙。
朋友们,还等啥呢?赶紧动手试试吧,让咱们的生活因为这个小小的酿酒设备而变得更加丰富多彩,更加有滋有味!别犹豫啦,大胆去尝试,说不定你就是下一个酿酒大师呢!。
300l精酿设备 说明书
300l精酿设备说明书300L精酿啤酒设备说明书主要包括以下几个部分:1. 设备概述300L精酿啤酒设备是一套适用于小型啤酒坊、酒店和家庭使用的酿造设备。
这套设备主要包括粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、控制系统、清洗系统等,具备酿造高品质精酿啤酒的能力。
2. 设备组件(1)粉碎系统:用于将麦芽进行粉碎,为酿造过程提供麦芽粉。
(2)糖化系统:将麦芽粉进行糖化,形成麦汁。
(3)发酵系统:将麦汁与啤酒酵母进行发酵,产生酒精和二氧化碳。
(4)制冷系统:用于控制发酵过程中的温度,保证啤酒酵母的正常发酵。
(5)控制系统:监控整个酿造过程,实现自动化酿造。
(6)清洗系统:用于对设备进行清洗,确保酿造过程的卫生。
3. 设备使用方法(1)安装:根据设备说明书进行设备安装,确保各组件连接稳固。
(2)调试:在安装完成后,进行设备调试,确保各系统正常运行。
(3)麦芽粉碎:将麦芽放入粉碎机中进行粉碎,粉碎后的麦芽粉进入糖化锅。
(4)糖化:将麦芽粉倒入糖化锅,加入适量的水,进行糖化过程。
(5)过滤:糖化完成后,将麦汁过滤到发酵罐中。
(6)发酵:将啤酒酵母接种到麦汁中,进行发酵过程。
(7)冷却:发酵过程中,根据需要对发酵罐进行冷却,保持恒定温度。
(8)酿造完成:发酵完成后,通过过滤器将啤酒分离出麦芽渣,获得成品啤酒。
4. 设备维护与保养(1)定期对设备进行清洁,确保卫生。
(2)定期检查设备连接处,确保连接稳固。
(3)定期检查设备各系统运行情况,如有异常及时处理。
(4)长时间不使用设备时,应进行彻底清洗并晾干,以防锈蚀。
5. 安全注意事项(1)在使用设备时,务必遵守设备说明书中的操作规程。
(2)确保电源电压稳定,避免设备损坏。
(3)操作过程中,注意防止烫伤、割伤等安全事故。
请根据以上说明书进行300L精酿啤酒设备的使用、维护和保养,确保设备正常运行,酿造出高品质的啤酒。
漫谈我国小型啤酒酿造设备现况
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∞畦‰kh%,毽强每个行业的发展过程都是其各个技术环节再细化、再深化,精益求精的过程。
我国小型啤酒酿造设备经过上世纪的快速发展之后,现已进入平缓发展阶段。
1小型啤酒酿造设备初步界定1.1从设备生产能力上界定一般把每批次生产能力在20}I L以下的啤酒生产线称为小型啤酒酿造设备。
1.2从用途上分类依据使用的目的不同,小型啤酒酿造设备可大致分为四类:啤酒试验设备、教学实习设备、酒店自酿设备、家庭自酿设备。
2各类小型啤酒酿造设备的特点小型啤酒酿造设备规模虽小,亦五脏俱全。
主要包括以下系统:原料粉碎、糖化、麦汁冷却、发酵、啤酒过滤、洗瓶灌装压盖杀菌系统,电气及自动控制、制冷、C I P清洗系统等。
2.1小型试验设备主要应用于啤酒厂及科研院所等单位,多用于啤酒新工艺、新技术、原料品质试验或啤酒新品种的研究开发。
规格以每批次生产热麦汁I O O L、500L为主。
由于各企业的工艺存在差别,设备配置也不尽相同,故小型试验设备应最大程度地模拟大生产的设备,使试验能够对大生产具有指导性。
一些工艺参数,如搅拌转速、泵频率等应可以调节,以方便对生产中的工艺参数进行变化试验。
小型试验设备不仅可供试验,也是展示企业的一个窗口。
整体设备及管道布局应美观大方、操作方便、安全;设备之间的管道采用卫生级快接连接,拆卸、组装移动、改造方便;主要设备水平度可调,性能稳定,无跑、冒、滴、漏,无蒸汽外泄;具备完善的C I P清洗系统,设备清洗便、彻底;设备及管道布局无死角,使用耐酸碱、耐高温、收稿日期:2008~07—27吸氧量低的泵;能够满足纯净酿造的要求。
所有板材、管道、阀门均使用卫生级产品。
与麦汁、啤酒、清洗剂、软化水接触蹬容器、管道、阀门均使用不锈钢材料。
生产啤酒主要设备运行参数
生产啤酒主要设备运行参数生产啤酒的主要设备运行参数一、麦芽磨碎机麦芽磨碎机是啤酒生产中的关键设备之一,主要用于将大颗粒的麦芽磨碎成细碎的麦粉。
麦芽磨碎机的运行参数包括研磨度、产量和功率等。
研磨度指的是麦芽被研磨后的粒度大小,一般要求麦芽粉末的细度均匀,以保证后续工艺的顺利进行。
产量是指单位时间内麦芽磨碎机可以处理的麦芽量,通常与设备的规格和功率有关。
功率是指麦芽磨碎机的耗电量,一般会根据设备的使用情况进行调整,以提高工作效率。
二、酿造罐酿造罐是啤酒生产中的核心设备,用于麦汁发酵和陈化过程。
酿造罐的运行参数主要包括容量、温度和压力等。
容量是指酿造罐的有效容积,根据生产需求和设备规格进行选择。
温度是指酿造罐内部的温度控制,不同的酵母菌对温度有不同的要求,合理的温度控制有助于提高发酵效率和产品质量。
压力是指酿造罐内部的压力控制,合理的压力控制可以保证麦汁的发酵过程正常进行。
三、过滤器过滤器是啤酒生产中用于去除麦汁中杂质的设备,常见的过滤器有滤网式过滤器和膜式过滤器。
过滤器的运行参数包括过滤速度、过滤效果和清洗程度等。
过滤速度是指麦汁通过过滤器的速度,一般要求过滤速度适中,既能保证过滤效果,又能提高生产效率。
过滤效果是指过滤器去除麦汁中杂质的效果,要求过滤后的麦汁清澈透明,无杂质。
清洗程度是指过滤器清洗后的干净程度,清洗程度越高,可以有效避免杂质对下一批麦汁的污染。
四、发酵罐发酵罐是啤酒生产中用于麦汁发酵的设备,发酵罐的运行参数包括容量、温度和酵母用量等。
容量是指发酵罐的有效容积,根据生产需求和设备规格进行选择。
温度是指发酵罐内部的温度控制,不同的酵母菌对温度有不同的要求,合理的温度控制有助于提高发酵效率和产品质量。
酵母用量是指发酵罐中加入的酵母菌的数量,合理的酵母用量可以促进发酵过程的进行。
五、储罐储罐是啤酒生产中用于储存麦汁和成品啤酒的设备,储罐的运行参数包括容量、温度和压力等。
容量是指储罐的有效容积,根据生产需求和设备规格进行选择。
自酿啤酒一斤成本
自酿啤酒一斤成本引言:自酿啤酒在近年来越来越受到人们的关注和喜爱。
相比于商业市场上的啤酒,自酿啤酒有着更加纯正的口感和个性化的风味。
自酿啤酒的成本是许多人关心的问题之一,本文将以自酿啤酒一斤的成本为话题,探讨自酿啤酒制作和成本组成的相关要点。
一、材料成本自酿啤酒的材料主要包括麦芽、啤酒花、酵母和水等。
材料成本在自酿啤酒的总成本中占据重要地位。
首先,麦芽是自酿啤酒必不可少的原料,其价格因品种和质量不同而有差异。
一般情况下,一斤中等质量的麦芽价格在10-20元之间。
其次,啤酒花也是自酿啤酒不可或缺的原料,其价格相对较高,一斤啤酒花的价格在80-120元之间。
最后,酵母和水的价格相对较低,一般情况下可以忽略不计。
二、设备成本自酿啤酒需要一些专门的设备,包括酒精计、温度计、发酵桶、气锁等。
这些设备的价格根据品牌和质量的不同而有所差异。
一套基础的设备可能需要200-500元左右。
三、工艺成本自酿啤酒的制作工艺是至关重要的,不同的工艺会有不同的成本。
在自酿啤酒的发酵过程中,需要耐心地观察和调控温度、时间和酵母等因素。
这需要一定的时间和经验投入。
同时,自酿啤酒需要细致地控制整个酿造过程,包括糖化、烧沸和冷却等环节。
这些工艺上的投入对于啤酒的口感和风味起着重要的影响。
四、能源成本自酿啤酒的制造过程中需要消耗一定的能源,包括电力和燃气等。
在发酵过程中需要控制合适的温度,这可能需要使用加热设备,从而带来一定的能源成本。
五、其他成本自酿啤酒的成本还可能包括其他方面的费用,比如清洗材料和设备的成本、酒瓶和瓶盖的费用等。
这些成本相对较小,但也需要考虑在内。
总结:综上所述,自酿啤酒一斤的成本是由多个因素共同构成的。
材料成本、设备成本、工艺成本、能源成本以及其他成本都会对自酿啤酒的成本产生影响。
在制作自酿啤酒的过程中,投入的时间、精力和经验也是不可忽视的。
因此,在自酿啤酒之前,我们需要仔细评估成本和收益,确保自酿啤酒的制作成本在可承受范围内,并能获得满意的品质和味道。
小型酿酒设备与技术配方
小型酿酒设备与技术配方引言:酿酒作为一门古老而充满艺术性的工艺,吸引了众多酒爱好者的关注。
在过去,酿酒通常是一项需要大量投资和专业设备的事业,但现在,随着技术的进步,小型酿酒设备的出现使得普通人也能够在家中享受到酿酒的乐趣。
本文将介绍一些小型酿酒设备以及一些常用的酿酒技术配方。
一、小型酿酒设备1. 发酵桶:发酵桶是酿酒过程中最重要的设备之一。
它可以是塑料或不锈钢制成,容量通常为20-30升。
发酵桶内部通常有一个气阀,以控制二氧化碳的释放。
2. 酒精计:酒精计用于测量酿酒液中的酒精含量。
它是一种玻璃仪器,根据液体的浮力来测量酒精含量。
3. 温度计:温度对于酿酒非常重要,因为合适的温度可以促进酵母的生长和发酵过程。
选择一款精确可靠的温度计对于酿酒非常必要。
4. 滤网:滤网用于过滤酿酒液中的固体颗粒,以获得清澈的酒液。
二、常用的酿酒技术配方1. 白葡萄酒配方:- 葡萄果汁:5升- 白砂糖:500克- 酵母:5克- 酒精计:用于测量酒精含量步骤:1)将葡萄果汁倒入发酵桶中。
2)加入白砂糖,搅拌均匀。
3)在温度适宜的情况下,将酵母加入发酵桶中。
4)覆盖发酵桶,让酿酒液在恒定的温度下发酵2-3周。
5)使用酒精计测量酒精含量,并根据个人口味调整糖分和酸度。
2. 啤酒配方:- 麦芽提取物:3公斤- 水:20升- 酵母:10克- 酒花:30克步骤:1)将麦芽提取物和水加热至80°C,搅拌均匀。
2)将酵母加入发酵桶中,倒入麦芽提取物和水的混合物。
3)加入酒花,搅拌均匀。
4)覆盖发酵桶,让酿酒液在适宜的温度下发酵1-2周。
5)将发酵完成的啤酒装入瓶中,密封保存。
3. 果酒配方:- 新鲜水果:2公斤- 白砂糖:500克- 酵母:5克步骤:1)将新鲜水果清洗干净,去皮去核,切成小块。
2)将水果放入发酵桶中,加入白砂糖,搅拌均匀。
3)在温度适宜的情况下,将酵母加入发酵桶中。
4)覆盖发酵桶,让酿酒液在恒定的温度下发酵2-3周。
整套啤酒设备多少钱
通常情况下自酿啤酒设备价位几万到几十万,其中店面的大小、客流量、啤酒的供应需求都是是选择设备价格的决定因素,那么整套啤酒设备的价位就可以相差很多。
一套啤酒设备的价格还会因为这些情况而有所改变:
配件的质量不同,价位相差也不同
因为选择辅机配件的不同品牌厂家, 精酿啤酒设备的价格也会有很大差距 .例如:蒸汽发生器的选择一个微型的锅炉,价格是3倍的差距;同样的PLC控制系统,价格也会有2倍以上的差别,制冷机组的选择同样有2倍以上价格的差别,这是低价配件与中等配件的一个价格差距.这只是其中的一部分配件而以,所以因为配件质量不同, 价格也会存在很大的差别
质量不同, 价格也会不同
啤酒罐的加工,因材质不同, 价格也会不同, 小型设备的,采用铜的,不锈钢的,所以价格会有差距.使用原材料的厚度不同, 也是出现价格差距的重要原因
之一.加工精细程度以及工艺的合理程度, 这会使价格拉开比较大的差距。
投资一个精酿啤酒屋,并不单只有设备,还要预计一下后期的原材料、水、电、人员及其他管理费用。
最好是和设备生产商一起根据设备安置地当地物价、消费水平提前做一个成本效益分析,做好投资计划。
自酿啤酒设备安全操作规定
自酿啤酒设备安全操作规定随着人们对酿酒文化的热爱和对生活品质要求的提高,自酿啤酒逐渐成为了一种越来越受欢迎的兴趣爱好。
自酿啤酒设备相比于市售的啤酒,有着更加丰富的味道和多样化的选择。
但使用自酿啤酒设备也有一定的风险,如果不注意安全操作,可能会造成严重的伤害。
因此,本文将介绍在使用自酿啤酒设备时需要注意的安全操作规定,以确保使用时的安全性。
1. 设备配件检查在使用自酿啤酒设备前,必须对设备的配件进行彻底检查。
检查各个部件是否齐全、完整,如有磨损或损坏必须为其进行更换。
特别要对高压配件进行检查,如氧气瓶等,以防止引发危险。
2. 使用合适的工具在进行设备组装、拆卸和清洗的过程中,必须使用适当的工具。
切勿使用金属工具来击打打气筒等设备上的高压部件,以防止设备破裂。
在使用工具时,一定要谨慎操作,以免造成意外伤害。
3. 使用正确的瓶子储存在进行啤酒存储时,必须使用经过认证的啤酒储存瓶或固体模塑瓶。
不要使用已经使用过的玻璃瓶储存自酿啤酒,因为其承受压力的极限通常很低,容易在储存过程中爆炸。
在放置瓶子时,应尽量避免堆叠沓踩,保持储存空间整洁有序。
4. 安全放置设备在使用自酿啤酒设备时,安全放置设备非常重要。
设备应该放置在可以提供足够支撑且在使用时不会摇晃的平稳表面上。
在使用过程中应避免移动设备,以防止设备破裂或高压部件松动。
5. 室内使用,通风保持在进行自酿啤酒操作时,应该在室内使用,并保持通风良好。
自酿啤酒制作过程中会产生二氧化碳气体,当气体密度较大时如果没有良好的通风条件,会对人体造成危害。
此外,高温的环境对自酿啤酒也会造成不良影响。
6. 操作过程中保持专注在自酿啤酒设备操作的整个过程中,必须全神贯注且专注。
一旦出现任何问题或异常情况,应立即停止设备的使用,并在明确情况后着手进行相应的故障排查。
7. 遵守消毒规定在进行自酿啤酒操作前,必须将自酿啤酒设备进行充分的消毒。
使用过程中应该将设备保持干燥,以防止细菌繁殖。
啤酒自酿设备价格
自酿的啤酒是精酿啤酒中非常新鲜的啤酒。
因为它是即打即饮,不管是口感还是香味都是非常新鲜的,所以,也越来越受消费者的青睐,因此也让一部分人看到了商机,转身开起了各种自酿啤酒经营模式的店面,那选购一套啤酒自酿设备需要多少钱呢?
根据目前啤酒自酿设备交易情况来看,其价格一般在4到15万之间,而价格之所以相差较多,这主要是因目前生产该设备的厂家较多,且不同的厂家具有不同的生产技术以及材质,因此,导致价格也是有高有低。
同时,由于不同的客户在选择时对于型号的选择也会不同,所以,价格也会不同,即选择的型号越大,其价格也会相对较高,如:日产200L的自酿啤酒机器其价格一般在4-7万,日产500L的价格则要在12万左右,如选择为日产1吨的设备,其价格则需15万元以上......
然后就是因不同的地域具有不同的经济消费水平,致使厂家的生产成本也有不同,所以,价格也是有高有低,但相比经济一般的地域,经济高的地域其价格要高出300-1000元左右。
最后就是啤酒自酿设备厂家之间竞争激烈与否也会直接影响设备的价格,即竞争越激烈设备的市场报价就会越低,因为一些厂家会降低设备价格来打败同行业,这样市场上整体的设备价格就都会随着降低;反之竞争不激烈的情况下,设备的价格自然就会升高。
综上可以看出,啤酒自酿设备具体需要多少钱也没有一个固定的标准,所以,想要了解具体的价格是多少,还需根据实际需求再做想了解。
郑州市麦德氏啤酒酿造技术有限公司是一家专业从事各种自酿啤酒设备开发生产及工程设计、制造、安装的专业企业。
不仅规格全、品种多,可根据客户要求,设计制作各种自酿啤酒设备,且价格优惠,因此,现深受客户的好评。
精酿啤酒机多少钱一台
根据目前的市场,精酿成为消费者的快消品之一,而且做这个行业的人也越来越多,目前而言啤酒设备根据款式、型号、产量不同而不同,酿酒设备都是成套卖的,价格从4-20万不等。
根据用途的不同,精酿啤酒设备的整体报价会不同:
如果是做酒吧、啤酒屋的话,需要投资的日产量比较大,一般需要一个糖化罐和多个发酵罐。
如果选用食品级304不锈钢材质的话,一般都是在5万到20多万不等。
如果是饭店、餐饮、烧烤、夜市或者自己酿着喝的话,一般三个发酵罐就足够了!同样适用食品级304不锈钢的话,投资也就几万块钱,一般不会超过十万。
根据精酿啤酒设备的型号价格也会随之改变:
家酿的啤酒设备型号从20L到100L;商用的啤酒设备型号从100L到2000L;工厂用的啤酒设备型号从3000L到几十吨都有。
商用的啤酒设备型号越大,价
格越高。
因为型号越大,用到的材质就越多,价格自然就上去了。
市面上的一些啤酒设备厂家目前仍然存在以次充好的现象,大家在选择精酿啤酒设备的时候需要注意,不能被低廉的价格所诱惑,选择啤酒设备主要还是看品质和性能的。
500L精酿啤酒设备的标准配置清单你了解么?
很多客户对于啤酒设备是纯小白,毕竟隔行如隔山,小编这里偷偷告诉你,在向厂家咨询设备时,他们通常会问你几个问题:1、为什么采购设备;2、计划日产多少酒;3、你的场地有多大;询问完这些问题之后,就会给你出个配置方案,
01 粉碎机 1
1、生产能力:150Kg/h;
2、电源:380V,50HZ。
B. 糖化系统:
01 糖化锅 1 1、容积:有效容积500L;
2、材料厚度:内胆采用SUS304不锈钢板,厚3mm;外包不锈钢,厚2mm;蝶形不锈钢封头,厚3㎜;
3、抛光:内部机械抛光,外包拉丝板,焊缝抛砂光带;
4、保温:聚胺脂保温层;
5、搅拌:机械搅拌;
6、清洗:CIP置清洗装置;
7、加热方式:蒸汽加热;
8、排汽方式:室内排汽装置或室外排气。
02 过滤/旋沉槽 1 1、容积:有效容积500L;
2、材料厚度:内胆采用SUS304不锈钢板,厚3mm;外包不锈钢,厚2mm;蝶形不锈钢封头,厚3㎜;
3、抛光:内部机械抛光,外包拉丝板,焊缝抛砂光带;
4、保温:聚胺脂保温层;
5、搅拌:机械耕刀搅拌;
6、清洗:CIP置清洗装置;
7、过滤:筛板,自然过滤或抽滤。
想必看到豪鲁机械小编精心给大家整理的关于500L精酿啤酒设备的配置清单,对于啤酒设备五大系统有所了解了吧,在选购之前你做下这方面的功课,在和厂家咨询的时候,一听你就是懂得,行家啊,就会少踩很多坑。
开一家精酿啤酒屋投资多少
现在越来越多的人开始自己做起了生意,对于打算从事啤酒生产领域的人来说选择精酿啤酒屋是一个不错的选择,这个项目的投资并不多,以常用的商酿为例,基本上投入10万左右就可以满足一般的商用需求了。
以日产500升自酿啤酒设备为例,投资费用在5-10万元左右。
下面以500升的自酿啤酒设备为例给您分析一下相关的投资效益以供大家参考:
要想投资一套性价比比较高的精酿啤酒设备可以参考如下配置:➢每天销售200斤-400斤啤酒配置方案:
1个500升糖化罐,3个500升发酵罐,其他配套设备
占地面积:8平方米(因为糖化罐需要操作空间)
500升糖化罐尺寸:直径/110厘米,高/220厘米,侧宽/160厘米500升发酵罐尺寸:直径/95厘米,高/220厘米
➢每天销售300斤-700斤啤酒配置方案:
1个500升糖化罐,5个500升发酵罐,其他配套设备
占地面积:10平方米(因为糖化罐需要操作空间)
500升糖化罐尺寸:直径/110厘米,高/220厘米,侧宽/160厘米500升发酵罐尺寸:直径/95厘米,高/220厘米
具体打算投资需要看您需要多少产量的精酿啤酒设备,不同产能的精酿啤酒设备价格会相差很大,而且也与所在的城市关系很大,经济较发达的城市所需的成本远超于中下城市。
任何生意都有风险,在您决定从事精酿啤酒加盟时,一定要谨慎考察市场,选择有实力的精酿啤酒设备厂家。
大帝啤酒设备专业生产精酿啤酒设备,有精酿啤酒屋、啤酒庄园、酒吧、KTV、外卖配送、酒店、饭店、烧烤等多种经营模式供您选择。
投资有风险,加盟需谨慎。
啤酒酿造设备多少钱一套
我们可以发现有不少的啤酒设备应用在酒吧、饭店、宾馆等餐饮经营场所。
这种设备属于低温啤酒设备,是大型啤酒厂的微型化,不仅非常好用且型号很多,价格也都不一样。
一套酿造啤酒的设备低的话几千元,高的却是几十万。
(一)每天的产量不同, 啤酒设备的价位不同
啤酒设备的价格需要考虑到产能需求, 产能不同价位肯定不同.啤酒设备根据产能不同分为:家酿啤酒设备:产能主要是30---100升的啤酒设备为主. 微型啤酒设备100---500升的啤酒设备,小型精酿啤酒厂设备1--3吨的啤酒设备, 中小型精酿啤酒厂设备5---20吨的,精酿啤酒厂设备:50吨以上的酿酒设备. 而这些设备都可以称为啤酒设备,所以要看产能具体多少确定其市场的价格中小型的啤酒厂设备也都是啤酒厂设备, 所以啤酒厂设备多少钱,也需要具体的看设备的产能确定其价格
(二)整体设备的数量不同, 价位也是不同的
一套微型的啤酒酿酒设备:例如500升的一套的设备,刚开始的话,糖化罐只需要一个就可以了,发酵罐数目不同,价位也是不同的
(三)啤酒设备整体配置不同,价位也是不一样的。
例如采用的是一台制冷机,还是两台制冷机;配备的清洗系统是什么样式的;阀门采用普通阀门还是气动阀门; 发酵罐是上人孔的还是腰部人孔的一整套设备的配置也会相差很大,价位也会有一倍的价格差距的。
因此相同产能的设备,整体配件的不同, 价位也是不同的。
为让客户买到价钱合理、称心如意的自酿啤酒机,郑州麦德氏啤酒酿造技术有限公司分别推出了小型100L自酿啤酒机和2000L大型设备,根据客户的场地大小、啤酒每日需求量等实际情况来为客户拟定出合理的投资方案。
精酿啤酒生产设备介绍
随着酿酒设备的更新迭代,不仅操作简单易上手、而且价格便宜、占地空间小,目前已成为了多数精酿啤酒爱好者创业的优先选择,由于大部分人对于设备的了解仅限于表面,下面就给您深入地介绍一下。
精酿啤酒设备由粉碎系统、糖化、煮沸、过滤系统、发酵系统、温度控制系统、制冷系统、cip自动清洗等系统组成。
下面以中型啤酒糖化设备为例,给你详细说明一下设备的相关参数信息:产量容积: 500升内板材质: 304优质食品级不锈钢内板厚度: 3.0毫米外板厚度: 1.1-3.0毫米设备尺寸:直径1400毫米,高2450毫米使用功率/电压: 18kw/380v清洗系统: CIP清洗系统工人需求:1人技术服务:技术人员跟踪三个月到三年.适用场景:啤酒屋,餐厅,大排档等(具体需要根据场地及客流量来定)精酿啤酒的酿造设备主要有两部分构成,一个是糖化罐,一个是发酵罐。
这里给您介绍一下糖化罐的特点:1、内部结构分上下两层,上层实现过滤,下层实现糖化、煮沸、冷却功能。
2、煮沸过程中通过麦汁泵进行循环搅拌,容易清洗罐体,节约人力成本。
3、麦汁设计产量在300-1000升之间,在此基础上电加热已经完全能够满足升温需求,节约了配置蒸汽加热系统的成本。
其次是整体设备的结构特征如下:1、整体设备以及管道的布局美观大方、外形好看,上档次。
2、低温酿造设备全部采用304不锈钢加工,内部采用镜面抛光,外部采用不锈钢抛光亮面的工艺。
3、主体设备焊接精密度高,均使用304食品级不锈钢材料,获得了相关的质量证明,保证出品的卫生与健康。
4、结构稳固,运行可靠,安全高效,维护简单方便5、设备占地面积小,出酒率高6、可生产原浆鲜啤酒(黄啤、黑啤、红啤、白啤、果啤等多种口味啤酒)麦德氏啤酒酿造技术有限公司是一家致力于自酿啤酒设备的技术研发、生产、安装的诚信企业。
产品畅销全国各地,深受广大使用者的好评。
本公司具备先进的生产设备,严格的工艺流程,从原材料到成品,严把质量关。
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为了能够满足不同的人对于啤酒的需求,一些商家开始销售一种自酿啤酒,而且需要采购专业的设备才能够生产出来,由于家用设备的型号和规格比较多,而且配置也有所不同,因此厂家的报价也不同。
具体怎么确定设备的价格需要从这两点出发:
首先根据场地面积的大小来确定上多大型号的设备,其次根据经营模式,想要做酒的种类,是否外销等多种情况来定制。
目前市场上的啤酒设备厂家很多,价格也是参差不齐。
精酿啤酒设备的日产量跟选择多少发酵罐有直接关系,当然跟价格也有关系。
如果选择的是1拖6(1个糖化系统,6个发酵系统),500L(发酵罐容量)×6(发酵罐数量)÷7(发酵周期)=428L/天这样我们得出每天精酿啤酒的日产量就是428L,也就是856斤。
所以大家想做日产量多大的,就选择多少个发
酵罐,这样就容易算出啤酒设备价格。
除了可以参考价格之外,还要选择好的厂家,在精酿啤酒设备研发生产以及精酿啤酒酿造技术研究上是否有优势之处,精酿啤酒生产原料是不是采用优质的原料,客户群体是否广泛。
麦德氏啤酒酿造技术有限公司是一家致力于自酿啤酒设备的技术研发、生产、安装的诚信企业。
产品畅销全国各地,深受广大使用者的好评。
本公司具备先进的生产设备,严格的工艺流程,从原材料到成品,严把质量关。
啤酒设备规格全、品种多,可以根据客户需求,设计制作各种自酿啤酒设备,能够满足不同层次客户的需求。