自酿啤酒设备利润怎么样

近几年，许多啤酒生产企业的销量出现大幅度的下跌。

现在的精酿啤酒就非常受大家的喜欢和认可，能代理的精酿啤酒种类也越来越多，精酿啤酒市场流通快，酒的质量，酒的口感等多方面都比工业啤酒好很多。

市场上精酿啤酒流通大了，赚取的市场份额也越多。总之，酒水利润不用多说大家也知道。

啤酒的多元化地区经济的迅速发展，市民人均收入不断提高，商务往来频繁，为酒吧业娱乐市场带来肥沃的土壤。开设一家小精酿啤酒吧投资不多，但回报却很可观，一是酒吧的酒水可以成倍地赚到钱；二是选择性多，经营完全依据自己的品位和偏好。

而且，小精酿啤酒吧正在慢慢地被接受，成为一种高品位休闲者的聚集地。所以，开设一家小精酿啤酒吧是名利双收的明智选择

精酿啤酒源于欧洲，兴于美国，近年进入中国市场，以其多样、独特的口味吸引了啤酒爱好者。

首先，平时门店售卖不是以容量为计量单位，均以重量为单位计算。在酿造啤酒的过程中，原材料用量也是以重量为单位，所以都换算成斤来计算，比较直观，1升啤酒大约是2斤。那么，1斤啤酒的成本是多少呢？

现就以公司精酿鲜啤坊所用原材料为例，简单计算一下1斤精酿鲜啤的成本。

计算方法：

每500升黄啤所用各种原材料到店价（加上运费）+水费+电费/啤酒总量。

目前计算出来的价格是0.7元/500g，这个成本是生产直接成本。有的客户说，那还有人工费和房租没算，实际利润没有那么高。因为各个店面的情况不一样，如果要除去人工和房租，那就是净利了，在这里我们只算毛利。

售价/500g-生产成本/500g-容器成本/500g=毛利/500g。

从以上可以看出，1斤啤酒实际售出成本是1.元。黄啤零售价格9.9元/斤，利润是4.5元/斤，毛利率是75.3%。如果旺季平均一天的营业额是5000元，每天毛利润是3765元，再减去每天房租和人工开支，基本上就是净利润了。

选取上等澳大利亚大麦芽，德国小麦芽，焦香麦芽，黑麦芽，美国精品酒花。以创新工艺精致酿造，是一种完全有别于普通自酿啤酒的新式啤酒。

自酿啤酒不仅是一种“好酒”，更是一种文化，一种创新。一种美好的生活态度。我们现在推广它，希望和客户，啤酒爱好者共同分享这种美好。化已成为势不可挡的趋势，精酿啤酒日渐成为国内消费者的新宠。