意大利商务礼仪及忌讳

意大利人在饮食嗜好上有如下特点：
1注重 讲究菜肴与酒的搭配，注重菜品的浓、香；烂。
2口味 一般口味喜肥浓、爱辣、甜酸味
3主食 以面食为主，也吃米饭。对面条、烧麦、锅贴、水饺、什锦炒饭都 感兴趣。
4副食 喜欢鸡、鸭、鱼、虾、海参、猪肉、牛肉、羊肉等；也爱吃西红柿、 黄瓜、菠菜、白菜、洋葱、土豆、豌豆、茄子、萝卜、大头菜、青椒等蔬菜；调 料爱用葱、番茄酱、干酪、胡椒、蒜等。
凡是大学毕业生都有头衔，而且希望你称呼他们时使用头衔。
约会与准时
遵守时刻不是意大禾人的德行――至少在社交活动时是不遵守的。 商业上的 约会要事先安排好。
款待与馈赠
午饭是一天中最丰盛的一顿，在特殊情况下可能持续两三个小时
主人一再邀请吃中饭或晚饭而拒不接受， 这被认为是不合乎礼貌的。 如果是 在家里请客吃饭，你应该带去葡萄酒、鲜花或巧克力。忌送菊花，那是用于葬礼 的。送花要送单数的或是一打。
5制法 对炸、煎、烤、炒、红焖、红烩等烹调方法制作的菜肴偏爱。
6中餐 喜爱中国的鲁菜、京菜和川菜。
7菜谱 很欣赏凉拌粉皮、麻婆豆腐、香酥鸡、醋溜大头菜、炸春卷、辣子 肉丁、葱爆牛肉、火靠大虾、干烧鱼、奶汁干贝科瓜球、纸包鸡、酸辣蛋花ห้องสมุดไป่ตู้等 风味菜肴。
8水酒 爱喝咖啡、酸牛奶、矿泉水和冰镇汽水；乐于饮用红茶，晚上习惯 喝薄荷茶；啤酒、香槟酒、白酒、白兰地，都是他们爱饮用的品种。
意大利商务礼仪及忌讳
礼节礼仪
意大利人在与宾客相见时， 习惯热情向客人问好， 面带笑容地以“您”字来 称呼客人。一般都喜欢客人用头衔称呼他们。他们时间观 念不强，对约会总习 惯迟到，认为这样是礼节风度。他们在官方场合衣着整齐、举止端庄，平时也极 爱打扮自己。在服饰上都喜欢标新立异。他们有说话心直口快， 情绪爱激动的 特点，谈问题时从不转弯抹角或耍心计，一般都是直出直入的开诚布公。
9果品 对柑、桔、柠檬、葡萄、枇杷、苹果都很喜欢；干果爱吃花生米、 核桃仁、杏仁等。
大利位于欧洲南部，北与法国、瑞士、奥地利接壤，东、南、西三面环海，海岸线长达7200多公里。大部分地区属于亚热带地中海式气候，平均气温1月为2—10度，7月为23—26度。大部分居民信奉天主教。
意大利系文明古国，旅游资源丰富，气候湿润，风景秀丽，文物古迹非常多，有美丽 的海滩和秀丽的山川，铁路、公路、水运、空运四通八达，旅馆多为中小型。 目前旅游收 入是国家外汇的重要来源。 主要旅游城市有罗马、 佛罗伦萨和威尼斯。 外国游人来自世界各 地，年收入约为400多亿美元。
意大利人的生意观念是买卖双方均处于平等地位， 而不像中国人的 “顾客至上 ”的观念。 比方进入意大利的零售商店，一旦你选中了某种商品，就得非买不可了。 与商人打交道少 谈政治、 经济等相互敏感的问题。 意大利商人精明是举世公认的， 而且商业道德水准也很高， 在交往中，一定要尊敬他们，特别是在说话时必须注视 对方，否则会认为你失礼。公司职
意大利人习惯用手语表达个人的意愿， 常用的手势有： 用大拇指和食指圈成
0形，其余三指竖起，意表“好”、“行”或“一切顺禾『；竖起食指来回摆
动，意表“不”、 “不是”、“不行”； 一边伸出手掌， 再加上撇撇嘴， 意表“不
清楚”和“无可奉告”； 用食指顶住脸颊来回转动， 意表 “好吃”； 五批并扰， 手心向下，在胃部来回转动，意表“饥饿”；五指并拢，用食指侧面碰击额头， 意表骂别人“笨蛋”、“傻瓜”。
意大禾人喜爱绿、蓝、黄三色，视绿色为春天的色彩；认为兰色会给人带来 吉祥；黄色一般常用于美神及婚礼服装上。他们偏爱邹 菊，认为邹菊象征着意 大禾人民的君子风度和天真烂漫。 他们对狗和猫两种动物异常喜爱。 有的人把狗 视为自己的家庭成员，认为狗是人类最忠实的朋友。对猫感情 极深的原因是， 猫曾为当地消除鼠疫立下过功劳。
到意 大利旅游或进行商务活动，一定要了解当地的风俗习惯。意大利人喜欢绿色，红 玫瑰表示对女性的一片温情，一般不送。手帕、丝织品和亚麻织品绝不能作礼品送给 朋友 或他人。送礼物时，千万注意要具有某种快乐的含意，比如塞满巧克力的银白色糖衣吊桶， 或者像古典名著、艺术品这种精致典雅的物品。
同意大利人进行商务往来， 最好穿比较庄重深颜色的三件套西装。 他们对初次见面的客 人非常礼貌，也特别客气。因此第一次面谈任何生意，他们的答复都是模棱两可， 但经过几 次见面后，如果你能给对方留下一个良好的印象，那么今后的生意洽谈就会顺利得多。
商业上交换礼品在意大利是很普通的。
交谈
般的话题有英式足球、家庭事务、商业和地方新闻。
应避免的话题是美式足球和政治 信仰忌讳
罗马天主教为意大利的国教，另有少量的新教徒和犹太教徒
意大利人忌讳“13”和“星期五”。 认为“13”数象征着“厄兆”， “星期 五”也是极不吉利的。他们忌讳菊花。因为菊花是用 于葬礼上的花，故人们把 它视为“丧花”、“妖花”。他们忌以手帕为礼送人。认为手帕是擦泪水用的， 是一种令人悲伤的东西。所以，用手帕送礼是失礼的，同时 也是不礼貌的。他 们忌讳别人用目光盯视他们。 认为目光盯视人是对人的不尊敬， 可能还有不良的 企图。他们在与客人闲谈中，不喜欢议论有关政治方面的问题，以 及美国的橄 榄球等话题。
饮食习惯
意大利人习惯吃西餐， 以法式大菜为主， 一般都对晚餐比较重视。 进餐时大 多数人都喜欢喝酸牛奶。 他们对中国的饭菜极为欣赏， 大多数人都喜欢吃中国的 美味佳肴。
意大利人做米饭， 习惯将淘好的大米和切碎的葱一起放在油锅里， 稍微炒一 下，然后倒进煮锅里，加上盐和水，盖好锅盖，用文火煮 熟。他们喜欢喝酒并 非常讲究。一般饭前要喝开胃酒，吃鱼时喝白葡萄酒，吃肉时喝红葡萄酒，饭后 喝少量的烈性酒，并喜欢酒中加进些冰块。他们用餐习惯拖延时 间，能长达二 三个小时。通常不用刀叉，而用手抓食。他们爱吃辣椒，菜肴越辣越好。
意大禾人相互见面时，大多都惯行握手礼，常见朋友之间，多招手示意。意
大禾的格瑟兹诺人，遇见朋友总习惯把帽拉低，以此表示对朋友尊敬。
一般礼仪
按惯例，要给收拾房间的女佣、 勤杂工以及停车场服务员等小费； 即使帐单 里已包含了服务费，仍应给侍应生留下少许小费。
称谓与问候
意大禾人全部喜欢握手和打手势来表达意思。