八年级生物上册第四章第二节细菌ppt文档
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八年级生物上册第四章第二节《细菌》课件
结论：
肉汤的腐败是来自空 气中的细菌造成的。细菌 不是自然发生的，而是由 已经存在的细菌产生的。
从细菌的发现故事中,你对科 学的发现有什么样的认识? 科学的新发现是建立在缜密的 思维和精细的实验基础上的
巴斯德还有那些主要贡献？ 发现乳酸菌、酵母菌； 提出巴氏消毒法（保存酒和牛奶)
防止手术感染的方法——“微生物学之父”
c
c
c
应用能力 罐头食品长时间不会腐败的原因是（ A.密封很严,细菌没有机会进入. B.密封很严,细菌无法呼吸而死. ）
C.封盖前高温灭菌, 封盖后罐内没有细菌. D.高温高压影响了罐内细菌的繁殖. 思考与练习
知识小结 能力链接
.龋齿形成的根本原因是（
D
）
.牙齿中缺钙
.刷牙太勤
.贪吃导致对牙的磨损过度
细菌的生殖
细菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分 裂成两个细菌（图5-45）。分裂完的细菌长大 以后又能进行分裂。在环境适宜的时候，不到 半小时，细菌就能分裂一次。
细菌的分裂生殖：
2
n
细菌的繁殖很快,在适 宜条件下每20——30 分钟就能分裂一次
计算：假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁 殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手 的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？ 这对你搞好个人卫生有什么启示？
100X28=25600（个）
养成搞好个人卫生的良好习惯，要经常洗 手、洗澡、换洗衣服，减少自身携带的细 菌数目，减少被细菌感染而生病的可能
电 镜 下 细 菌 的 芽 孢
芽孢：有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁
增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体,对不良环境有 较强的抵抗能力，特别能够耐受高温和干燥。 一般细菌在100º C的高温下煮10分钟就被杀死， 芽孢要在140º C的高温下蒸煮2～3小时才能死亡。
人教版八年级生物上册《细菌》PPT优秀课件
√ （1）细菌没有叶绿体，它的营养方式主要是异养。（ ） X （2）用放大镜可以观察到细菌的结构（ ）
（3）细菌与植物细胞最主要区别是细菌没有细胞壁，有荚膜。
（X ）
2、选择题
D （1）下列有关细菌的叙述,错误的是(
)
A.芽孢是细菌的休眠体
B.有些细菌具有鞭毛
C.荚膜和细胞壁都对细菌起保护作用
D.细菌细胞内没有遗传物质
列文虎克和他制造的能放大200-300倍的显微镜
列文•虎克发现了细菌，但 当时人们却不知道细菌是 从哪来的，那细菌到底是 从哪来的呢？
自 然 一些科学家
发
生 论
细菌是由肉汤自 然产生的
事实上真的是这样吗？ 法国科学家巴斯德对此结论产生 了很大疑惑。
法国科学家巴斯德
细菌的由来
通过鹅颈瓶实验，巴斯德证明细菌不是自然发生的， 而是由原来已经存在的细菌产生的。
100×28=25600个 常洗手，勤换洗衣物
计算细菌个数的公式： a×2n（a为原有的细菌个数，n为分裂的次数）
细菌不仅繁殖速度快，而且当他们面临不良环境 时，它们还会？(P74)
注意：外科手术的灭菌标准是杀死芽孢。
学习任务五：通过今天的学习，请同学们来总 结一下细菌为什么无处不在？(P74)
大多数细菌只能利用现成的有机物生活，其营养方式主要 是异养，异养包括腐生和寄生两种。
从动、植物尸体或腐烂组织内获取营养 物质维持生活
从活的动、植物体上获取营养物质维 持生活
注意：极少数细菌的营养方式是自养
学习任务五：细菌的生殖方式(P74)
分裂生殖
2n （n代表分裂的次数 ）个细菌，细菌的繁殖速度若按每30分繁殖 一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是 多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？
（3）细菌与植物细胞最主要区别是细菌没有细胞壁，有荚膜。
（X ）
2、选择题
D （1）下列有关细菌的叙述,错误的是(
)
A.芽孢是细菌的休眠体
B.有些细菌具有鞭毛
C.荚膜和细胞壁都对细菌起保护作用
D.细菌细胞内没有遗传物质
列文虎克和他制造的能放大200-300倍的显微镜
列文•虎克发现了细菌，但 当时人们却不知道细菌是 从哪来的，那细菌到底是 从哪来的呢？
自 然 一些科学家
发
生 论
细菌是由肉汤自 然产生的
事实上真的是这样吗？ 法国科学家巴斯德对此结论产生 了很大疑惑。
法国科学家巴斯德
细菌的由来
通过鹅颈瓶实验，巴斯德证明细菌不是自然发生的， 而是由原来已经存在的细菌产生的。
100×28=25600个 常洗手，勤换洗衣物
计算细菌个数的公式： a×2n（a为原有的细菌个数，n为分裂的次数）
细菌不仅繁殖速度快，而且当他们面临不良环境 时，它们还会？(P74)
注意：外科手术的灭菌标准是杀死芽孢。
学习任务五：通过今天的学习，请同学们来总 结一下细菌为什么无处不在？(P74)
大多数细菌只能利用现成的有机物生活，其营养方式主要 是异养，异养包括腐生和寄生两种。
从动、植物尸体或腐烂组织内获取营养 物质维持生活
从活的动、植物体上获取营养物质维 持生活
注意：极少数细菌的营养方式是自养
学习任务五：细菌的生殖方式(P74)
分裂生殖
2n （n代表分裂的次数 ）个细菌，细菌的繁殖速度若按每30分繁殖 一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是 多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？
人教版八年级生物上册第五单元第四章第二节细菌课件 (共27张PPT)
小 结：
列文·虎克 细菌的发现 巴斯德
杆状
细菌的形态 球状
细 菌
螺旋状
细菌的结构
细胞壁（荚膜、鞭毛） 细胞膜
细胞质
DNA
细菌的生殖: 分裂生殖 芽孢（休眠体）
1 最先发现细菌存在的人是列文.虎克 。 2巴斯德 通过严谨的科学实验证明了细菌不是自
然发生的。 3 细菌的形态有球 状，杆 状和 螺旋 状。
第四章 第二节
细菌
1、了解细菌的发现 2、掌握细菌的形态、结构 3、知道细菌的营养方式和繁殖 方式
1.细菌是怎样发现的呢？ 2.细菌是从哪里来？ 3.巴斯德还有那些主要贡献？
一、细菌的发现
1、细菌是谁发现的呢？ 十七世纪后叶 荷兰人列文.虎克
2、细菌是从哪里来的呢？
十九世纪中叶 存在两大学说
4 细菌和动植物细胞结构上最主要区别是：细菌 虽有DNA 集中的区域，却没有成形的细胞核 。
5 大多数细菌只能利用现成的有机物生活，他
们是生态系统中的分解 者。 6 芽孢 是细菌的休眠体，对不良 环境有较强
的抵抗力。
构 特殊结构 鞭毛：使细菌能在液
体中运动
说出细菌与动、植物 细胞相比最大的不同 是什么？
没有成形的细胞核
四·细菌的营养方式
思考：推测细菌的营养方式
细菌以什么为食？
细菌能像绿色植物一样通 过光合作用自己制造有机物吗？ 为什么？
植物细胞有 叶绿体
可进行 光合作用
自己制造有机物 （自养型）
细菌没有 叶绿体
二、细菌的形态
所有细菌都是单细胞的。
电镜下头发上看到的 高倍显微镜下针头
细菌
上的细菌
细菌的个体十分微小,大约10亿个 细菌堆起来,才有一颗小米那么大
人教版八年级生物上册第四章第二节《细菌》PPT教学课件
枯草杆菌
2020/10/16
炭疽杆菌
乳酸杆菌
13
葡萄球菌 金黄葡萄球菌
肺 炎 球 菌
球 状
肺炎链球菌
2020/10/16
14
霍 乱 弧 菌
螺旋状 螺 旋 菌
2020/10/16
15
DNA
鞭毛
细胞质 荚膜 细胞膜 细胞壁 细胞膜 细胞壁 细胞膜
细胞核 细胞核 液泡
细胞质 细胞质 叶绿体
形态和结构 观察形态 观察结构 比较不同之处 推测营养方式
下面是细菌结构示意图结构示意图，请你认 真观察，填写结构名称
DNA
鞭毛
（有
些种
细 类的
荚膜 胞 细菌
细
细 （有些 质 有）
胞 胞 种类的
膜 壁 细菌有
2020/10/16
）
23
细菌的结构有什么特点？
细胞壁
细 菌
基本结构
细胞膜 细胞质
细菌没有成 形的细胞核 和叶绿体
的
DNA
结
荚膜：保护细菌
构
特殊结构 鞭毛：使细菌能在液
同学们知道新疆的品牌牛奶 （盖瑞）吗？
那同学们知道它是用的什么 消毒法吗？
巴氏消毒法
2020/10/16
动物细胞和 植物细胞
细菌虽然有遗传物质DNA,
却没有 成形的细胞核 .
像植物细胞一样有细胞壁, 却没有 叶绿体 .
有些细菌的细胞壁外面还 有 鞭毛 和 荚膜 .
多数细菌利用现成的有机物.
自养
异养
形态和结构 观察形态 观察结构 比较不同之处 推测营养方式
异养
细
菌
的
分
裂
过
人教版八上第四章第二节细菌(共45张PPT)
●
比较
动物细胞 植物细胞
细菌
动
、
细胞壁
植 物
细胞膜
√
√
√
√
√
、
细胞质
细
√
√
√
菌
细胞核
细 胞
叶绿体
√
比 较
液泡
√
未成形
√
√
荚膜
√
鞭毛
√
四、细菌的分裂生殖
四、细菌的分裂生殖
从1个繁殖到4个，繁殖几代？
2
这6个细菌的DNA都相同吗？
1
Ⅰ代
3
4
Ⅱ代
5 6
DNA DNA
细 菌 只 有 一 条 环 形 ， 的 复 制
细菌是由原来存在的细菌产生的
巴斯德发现多种细菌
及预防细菌感染的方法
1.为什么是列文·虎克发现了细菌？？
2.体验巴斯德的鹅颈瓶实验时的思维过程，他是 提出什么问题，做什么假设，设定什么变量，怎 么样处理变量？
荷兰的列文•虎克制作了能将物体放大200~300 倍的显微镜。列文•虎克连忙将这些小生物绘 制成图，寄给英国皇家学会，列文•虎克的这
样处理变量？
如果再回到从前，我们可以看到巴斯 德鹅颈瓶实验
❖ 巴斯德鹅颈瓶实验的视频：有 儿童版与真人 版，喜欢那个版本？
学生体验巴斯德鹅颈瓶实验
Pause
A,B,C,D相当于“培养细菌的一般方法”的哪些步骤？
A
B
C
D
A: 1.配制培养基 2.高温杀菌
B和D：4.适温培养
C： 现象3.解冷释却：接种 空气能进入瓶中，
如果你是巴斯德， 你如何解释这个
细菌只滞留在弯管
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从细菌的发现故事中,你对科
学的发现有什么样的认识? 1.技术对科学发展起推动作用 2.科学的新发现是建立在缜密
的思维和精细的实验基础上的
自学指导（二）
认真阅读课本 内容，归纳 出细 菌的形态、结构。
电镜下头发上看到的细菌
针头上的细菌
细菌的个体十分微小,大约10亿个
细菌堆起来,才有一颗小米那么大
这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态， 请你认真观察，并尝试将它们进行分类。
A
B
D
C E
杆 大肠杆菌 状
炭疽杆菌
枯草杆菌
乳酸杆菌
葡球菌 金黄葡萄球菌
肺 炎 球
球菌 状
肺炎链球菌
霍 菌乱
弧
螺 旋 菌 螺旋状
下面两副图片分别是植物细胞和动物细胞的
结构示意图，请你认真观察，填写结构名称
。
细胞壁
细胞膜
细胞膜 液泡 细胞核
细胞核
细胞质
细胞质
叶绿体
下面是细菌结构示意图结构示意图，请你认 真观察，填写结构名称
DNA
鞭毛
（有
细 些种
细 胞
荚膜 细 （有些 胞 种类的
胞 质
类的 细菌 有）
膜壁
细菌的结构有什么特点？
细 菌
基本结构
细胞壁 细菌没有成 细胞膜 形的细胞核 细胞质 和叶绿体
的
DNA
结 特殊结构 荚膜：保护细菌
八年级生物上册第四章第二节细菌
优选八年级生物上册第四章第 二节细菌
自学指导（一）
细菌的发现 1、细菌的发现：17世纪后叶列文虎 克 2、微生物学之父——巴斯德（提出 巴氏消毒法）
列文•虎克是怎样发现细菌的?
列文虎克和他制造的能放大200——300倍的显微镜
列文·虎克 (1632-1723) 出生时,家庭非常贫寒,但这并没 有使他屈服。他如饥似渴的自学了许多科学书籍,并学会 了磨制玻璃眼镜片的工艺。 他经过努力磨制出了一个直 径只有 3mm，但却能将物体放大200倍的镜片。他把镜 片镶嵌在木片挖成的洞孔内，用来观察微小的物体。列文· 虎克在他第一架能放大三百倍的显微镜下,第一次看到了此 前从未看到过的世界,这一伟大的发现不仅震动世界,给日后 科技发展提供了一件在当时可称得上最先进的武器,同时,给 顽固的反科学的教会当头一击。这使科学由黑暗走向光明 迈出的坚实的一步,从此这种被肉眼所不能看到的微小生命 被命名为“微生物”。
列文•虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物质， 发现了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物，有的 单个存在，有的连在一起，这就是后人所说的细菌。
他惊叹地记录道：
“它们像蛇一样用优美的 弯曲姿势运动。”” “在人口腔的牙垢中生
活的小居民，比整个荷 兰王国的人还要多。”
虎克当年寄文章文章给英国 这就是人类第一次观察 皇家学会的信中所附的图之一。 到细菌时发出的感叹 !
生有什么启示？ 100×210=102400（个）
养成搞好个人卫生的良好习惯，要经常洗
手、洗澡、换洗衣服，减少自身携带的细 菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。
芽 孢电
镜 下 细 菌 的
芽孢：有些细菌在生长发育后期，个体缩小、 细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体 ，一般条件下可以生存十多年,对不良环境 有 较强的抵抗力,特别能够耐受高温和干燥。
芽孢：不是细菌的生殖细胞 是细菌的休眠体 个体缩小、细胞壁增厚形成
对不良环境有较强抵抗的能力
芽孢的抵抗恶劣环境的本事可能高得出乎我们的想象 有一个真实的事情：
在人类登上月球之前，美国向月球发射了一颗人造卫星 ，卫星上携带了一台电视摄像机。两年半后，美国的阿 波罗12号飞船到达了月球，宇航员把这台摄像机带了回 来。在严格的无菌条件下，把摄像机的一小块塑料隔离 板放在营养液中，几小时后观察，在培养液中发现了一 串串链球菌。它25分钟繁殖一代，据此可以推算出，至 少有一个链球菌生活在这个摄像机上。在人类登上月球 以前，这个链球菌竟然在月球那么严酷的环境下不吃不 喝生活了两年半！我们不得不佩服细菌的生活能力呀！
构
鞭毛：使细菌能在液
体中运动
请你认真填结构名称, 并且比 较三者的不同
结构 类型
植物 动物 细菌
细胞 细 细胞 细
壁 胞质胞
膜
核
有 有 有有
其他结构
有叶绿体
没 有
有
有有
无叶绿体
有 有有
没有叶绿体 鞭毛 荚膜
DNA
细菌细胞与植物细胞的结构差异，决定
了细菌的营养方式与植物不同。请你推
测：细菌的营养方式是怎样的呢？
巴斯德怎样证明细菌存在于空气中？
示巴 他斯 的德 实在 验展
P a u s e
回顾实验：
结论煮：沸
完好
变质
变质
细菌不是自然发生的，而是由原来已经存
在的细菌产生的,肉汤的腐败是来自空气中
的细菌造成的。
自然发生论 细菌是由肉汤 自然产生的
推 翻
巴斯德 细菌是由原来已经存 在的细菌产生的
巴斯德还有那些主要贡献？
1、与洋葱表皮细胞相比，细菌的
细胞中没有：［ D ］
A. 细胞壁 B. 细胞膜
C. 细胞质 D. 成形的细胞核
2、芽孢的作用是 ( C )
A．繁殖后代
B．生殖方式
C. 通过休眠度过恶劣环境 D．贮藏养料
大多数细菌必须分解 现成的有机物获得所 需的营养和能量。故 细菌的营养方式大多
烂梨细 使菌 雪分 梨解 腐雪
为异养。
这是在电镜下观察到的细菌生殖的图片， 请你仔细观察，你能判断出细菌的生殖方 式吗？
细菌的分裂生殖
计算：假设你上午七点到学校上学时手上有100个细菌 ，在没有洗手的情况下，到你中午放学回家吃饭时（以 5个小时计算），你手上的细菌繁殖了多少？（细菌的 繁殖速度按每半小时繁殖一代计算）这对你搞好个人卫
发现乳酸菌、酵母菌； 提出巴氏消毒法； 防止手术感染的方法
——“微生物学之父”
低热消毒也称巴氏消毒，是利用低于100℃的 温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生
物，包括常见致病菌，而又最大限度保持食 品结构及营养素，温度范围为60一95℃。多 用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌 。包括63℃30分钟的传统巴氏消毒法，和 72—95℃10一30秒的高温瞬间巴氏消毒法， 后者生产效率高，杀菌效果相同。