合理膳食与健康运动PPT课件

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合理膳食均衡营养ppt课件完整版

鱼油及Omega-3脂肪酸补充剂：降低心血管疾病风险，改
善大脑功能。
正确使用方法和注意事项
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遵循推荐剂量
过量摄入某些营养素可能导致副作用，如腹泻、恶心等。
选择合适剂型
根据个人需求和偏好选择片剂、胶囊、液体等剂型。
注意服用时间
某些营养素补充剂需与餐食一同服用以提高吸收率。
避免相互作用
随着医学和营养学研究的深入，未来可能发现更多营养素与健康关系的奥秘，为合理膳食提供更科学的依据。
展望未来发展趋势和挑战
• 智能化营养管理：借助人工智能、大数据等技术，未来可能实现智能化营养管理，帮助人们更方便地实现合理膳食和均衡营养。
展望未来发展趋势和挑战
食品安全问题
食品安全问题一直是影响合理膳食的重要因素之一。未来需要继续加强食品安全监管，保障食品质量和安全。
定期调整餐盘
根据季节变化、家庭成员的身体状况变化等因素，适时调整餐盘内容，确保营养摄入的持续均衡。
案例二：上班族如何在外卖中挑选健康餐品
了解自身营养需求
学会看营养标签
根据个人的身体状况和工作强度，明确自己每天所需的热量和各种营养素。
在选择外卖时，仔细查看餐品的营养标签，了解餐品的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分含量。
01
膳食营养基本概念与重要性
合理膳食定义及作用
定义
合理膳食是指通过科学选择和搭配食物，满足人体对能量和各种营养素的需求，达到促进健康、预防疾病的目的。
作用
合理膳食能够维持人体正常生理功能，促进生长发育，提高免疫力，降低患病风险。
均衡营养原则与意义
原则

合理膳食与健康运动PPT课件

生风险。
提高肺活量
运动能够增加肺活量，提高呼吸系统效率，增强身体的氧气供应
能力。
塑造良好体型
控制体重
运动能够消耗热量，控制体重在合理范围内，避免肥胖和相关疾病的发生。
塑造肌肉线条
运动能够刺激肌肉生长，使肌肉线条更加明显，提高身体的美感。
改善体态
运动有助于改善体态，如纠正驼背、腰痛等问题，使人更加挺拔、自信。
坚持运动
每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、骑车或游泳。
选择适合自己的运动方式，结合力量训练和有氧运动，提高身体素质。
将运动纳入日常生活，形成习惯，长期坚持。
休息与恢复
合理安排休息时间，避免过度疲劳。
保持良好生活习惯
规律作息
保持充足的睡眠，早睡早起，避免熬夜。
戒烟限酒
戒烟限酒，避免对身体造成伤害。
转移注意力
运动可以让人们暂时忘却烦恼，转移注意力，达到放松身心的效果。
提高自信心
运动能够增强自信心，使人更加乐观积极，更好地应对生活中的挑战。
提高心肺功能
增强心脏功能
运动能够增强心肌收缩力，提高心输出量，从而增强心脏功能。
改善血液循环
运动能够加速血液循环，降低血脂和血压，减少心血管疾病的发
食物多样化
总结词
食物多样化是健康饮食的重要原则之一，它有助于摄取各种营养素，满足人体生长发育和维持正常生理功能的需要。
详细描述
人体所需的营养素包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和水等，每一种营养素在人体内都有其独特的生理功能。为了摄取这些营养素，我们需要摄入多种不同的食物。食物多样化可以保证我们摄取各种不同的营养素，从而保持身体健康。

合理膳食ppt课件完整版

功能，以及各类食物中这些营养素的含量和分布情况。
日常生活中如何践行合理膳食理念
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制定个性化的膳食计划
根据个人年龄、性别、身体状况、活动量等因素，制定适合自己的膳食计划，合理安排每餐的食物种类和数量。
学会挑选和烹饪食物
掌握挑选新鲜、优质食材的技巧，以及健康的烹饪方法，如蒸、煮、炖、烤等，减少油炸、煎炒等高油高盐烹饪方式。
04
常见误区与科学认识
误区一：素食主义更健康
素食可能导致营养不均衡
素食中缺乏某些营养素，如维生素B12、铁、锌等，长期素食可能导致营养不良。
素食并非低热量
很多素食者用大量水果、坚果等高热量食物代替肉类，导致热量摄入过高。
素食并非适合所有人
对于某些人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童等，素食可能无法满足其营养需求。
THANKS
感谢观看
心理健康问题
长期不良饮食习惯可能导致心理健康问题，如焦虑、抑郁等
。
02
中国居民膳食指南解读
指南背景及意义
适应居民营养健康需求
推动营养健康事业发展
随着生活水平的提高，居民对营养健康的需求日益增长，膳食指南的制定旨在指导居民合理选择食物，促进健康。
膳食指南的制定和实施对于推动营养健康事业的发展具有重要意义，有助于提高居民健康水平和生活质量。
06
总结回顾与展望未来
关键知识点总结回顾
01
合理膳食的定义和重要性
强调合理膳食是指通过科学搭配各种食物，满足人体对能量和各种营养
素的需求，促进健康。
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膳食指南的核心内容
介绍膳食指南中提出的适量摄入各类食物、保持能量平衡、多样化膳食
等原则。

合理膳食(共26张PPT)

讲解了如何制定个性化的膳食计划，包括评估自身营养状况、确定营养需求、选择适合自己的食物和饮食习惯等方面。
分享个人在日常生活中实践心得体会
在日常饮食中注重食物多样性和营养均衡，尽量选择多种颜色的蔬菜和水果，以及适量的优质蛋白质来源。
保持适量的运动，每天至少进行30分钟的中等强度运动，如快走、骑车、游泳等。
02 03
钙和维生素D的补充
孕妇和哺乳期妇女需要更多的钙和维生素D，以维持骨骼健康和促进胎儿的骨骼发育。建议每天摄入1000-1300毫克的钙和400-600国际单位的维生素D。
铁和叶酸的补充
孕妇需要更多的铁和叶酸，以预防贫血和促进胎儿神经系统的发育。建议每天摄入27毫克的铁和400-800微克的叶酸。
食品添加剂使用原则
必要性原则（确有必要使用才添加）、安全性原则（确保对人体无害）、适量性原则（严格按照国家标准规定的使用量和使用范围添加）。
预防食物中毒和肠道传染病
食物中毒原因
食用被细菌或其毒素污染的食物、食用含有有毒化学物质的食物等。
肠道传染病传播途径
通过污染的水源、食物、餐具等传播。
预防措施
青少年应控制零食和快餐的摄入，避免过量摄入高糖、高脂肪和高盐食品。
中老年人健康饮食建议
控制总能量摄入
中老年人身体代谢逐渐减慢，应控制总能量摄入，避免肥胖和相关疾病的发生。
保持适量蛋白质摄入
中老年人应保持适量的蛋白质摄入，以维持肌肉和免疫系统的健康。建议每天摄入1.0-1.2克/公斤体重的蛋白质。
婴幼儿及学龄前儿童膳食安排
母乳喂养和辅食添加
婴幼儿应以母乳喂养为主，适时添加辅食。辅食应多样化，包括蔬菜、水果、谷物、蛋白质来源等。

合理膳食营养ppt课件(图文)2024新版

05
现代生活方式下的膳食调整建议
快餐文化背景下如何保持合理膳食结构
选择营养均衡的快餐
尽量选择含有蔬菜、水果、全谷类和优质蛋白质的快餐，避免选择油炸、高糖和高盐食品。
控制快餐摄入量
快餐通常含有高热量和高脂肪，应控制摄入量，避免频繁食用。
搭配健康食品
在食用快餐时，可以搭配一些水果、蔬菜或酸奶等健康食品，以平衡营养摄入。
蛋白质需求增加
蛋白质是胎儿和婴儿生长所必需的营养素，孕妇和哺乳期妇女需要增加蛋白质的摄入量。
铁需求增加
铁是血红蛋白的组成部分，对于孕妇和哺乳期妇女的血液健康非常重要。
儿童青少年生长发育期膳食营养需求
蛋白质需求增加儿童青少年处于生长发育期，蛋白质是细胞生长和修复的基本物质，需要增加蛋白质的摄入量。
膳食纤维丰富
有助于维持肠道健康，降低胆固醇，控制血糖等。
肉类、禽蛋类食物营养价值
高质量蛋白质来源
01
肉类、禽蛋类食物提供优质蛋白质，对维持身体组织生长和修
复有重要作用。
富含铁、锌等矿物质
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是铁和锌的良好来源，对预防贫血、促进生长发育等有重要意
义。
含有多种维生素
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如维生素B12、维生素D等，对身体正常生理功能有重要作用。
副食搭配方法及注意事项
荤素搭配
适量摄入动物性食品和植物性食品，保证优质蛋白质、脂肪和维
生素的摄入。
色彩搭配
选择不同颜色的蔬菜和水果，实现营养素的均衡摄入。
控制油盐糖摄入量
减少烹饪过程中油盐糖的使用量，以降低慢性病风险。
餐间零食选择和摄入量控制
选择健康零食
如坚果、水果、酸奶等，避免选择高糖、高油、高盐零食。

合理膳食与健康 ppt课件

ppt课件 8
2. 热量食物来源构成合理
膳食中的热量主要来自四类食物，它们的组成结构建议：
※粮谷类食物提供热量: 60%-70%
※薯类食物提供热量: 5%-10%
※豆类食物提供热量: 5% ※动物性食物提供热量: 20%-25%(g)
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2. 热量食物来源构成合理
根据三大热源物质的需要量，选择和确定各类食物的数量、品种。糖类食物主要来源为粮食类，设粮食类供给 416ｇ，剩余的 100 ｇ，可由食糖、蔬菜、干水果等食物中补足。
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1.食物多样、谷类为主
※ 人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人
体所需的全部营养素。
※ 平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养需要，达到合理营养、促进健康的目的，因而需提倡人
们广泛食用多种食物。
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1.食物多样、谷类为主
合理膳食与健康
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【本章提要】

本章主要介绍了平衡膳食的概念，七个基本指标；合理膳食对健康的影响及中国居民膳食指南，分析了中国人饮食
“金字塔”结构及目前存在的问题。通过本章的学习，了解膳食计划与食谱制定的要求、方法，食谱制定的基本格式与营养定额和普通大学生的合理膳食。
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第一节平衡膳食与饮食调理
豆类是我国的传统食品，含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙以及B族维生素等。
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4.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油
鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。动物性蛋白质的氨基酸组成更适合人体需要，且赖氨酸含量较高，有利于补充植物性蛋白质中赖氨酸的不足。肉类中铁的利用较好，鱼类特别是盐水鱼所含不饱和脂肪

2024健康饮食完整版PPT课件

健康饮食完整版PPT课件contents •健康饮食概述•营养素与食物选择•平衡膳食原则及实践方法•特殊人群健康饮食指导•健康饮食实践案例分析•健康饮食推广与教育策略目录01健康饮食概述健康饮食是指通过合理搭配食物，满足人体对营养和能量的需求，同时预防疾病和促进健康的饮食方式。

定义提供足够的营养和能量，维持身体机能正常运转。

维持身体健康降低患心血管疾病、糖尿病、肥胖等慢性疾病的风险。

预防疾病对于儿童和青少年，健康饮食有助于促进生长发育。

促进生长发育健康饮食定义与重要性全球健康饮食趋势植物性饮食受到青睐以蔬菜、水果、全谷物、豆类等为主的饮食方式受到越来越多人的关注。

减少加工食品摄入高糖、高脂肪、高盐的加工食品逐渐被更健康、更天然的食品替代。

注重食品安全和可持续性消费者更加关注食品的来源、生产方式和环境影响，倾向于选择有机、无农药残留、可持续生产的食品。

核心推荐包括食物多样、谷类为主、粗细搭配、多吃蔬菜水果和薯类、每天吃奶类大豆或其制品、常吃适量的鱼禽蛋和瘦肉、少盐少油少糖等。

膳食指南目的针对中国居民的营养需求和饮食习惯，提供科学、实用的膳食指导，促进居民健康。

实践应用鼓励居民根据自身情况调整饮食结构，保持适量运动，养成良好的饮食习惯和生活方式。

中国居民膳食指南简介02营养素与食物选择提供能量、维持血糖平衡、节约蛋白质作用；主要来源于谷类、薯类、根茎类蔬菜、水果等。

碳水化合物供给能量、促进脂溶性维生素吸收、维持体温和保护脏器等；主要来源于动物性食物和植物性食物，如肥肉、坚果、食用油等。

脂肪构成机体组织和器官的重要成分、调节生理功能、供给能量等；主要来源于肉类、禽类、鱼类、豆类、蛋类等。

蛋白质碳水化合物、脂肪、蛋白质功能及来源维生素与矿物质作用及补充途径维生素调节人体物质代谢、维持正常生理功能、增强免疫力等；主要通过食物补充，如新鲜蔬菜、水果、坚果、动物性食物等。

矿物质构成机体组织的重要成分、维持电解质平衡、参与酶系统等；主要通过食物和饮水补充，如奶类、豆类、海产品、绿叶蔬菜等。

人教版七年级体育与健康《合理膳食促进健康》课件(共18张PPT)

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对青少年学生来说，除了要做到平衡膳食以外，还要重视以下两个方面 (1)三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食 (2)吃富含铁和维生素C的食物
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饮食、锻炼与控制体重
你是胖？还是瘦？算算你的体重指数
体重指数=体重(千克)/身高(米) 的平方
7Hale Waihona Puke 合理控制体重中学生正处在身体快速发育阶段，如果超重或者肥胖，一般不采用禁食和饥饿疗法，更不能采用药物和手术治疗，最佳的方法就是调整饮食和加强体育锻炼。
合理膳食促进健康
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合理营养是健康的物质基础，而平衡膳食又是合理营养的根本途径。
处在青春发育期的初中生，应该如何做到平衡膳食呢?
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平衡膳食与健康
1.营养学家将食物分成哪几类？ 2.一日三餐的合理能量比例？ 3.对青少年学生来说，除了要做到平衡膳食以外，还要重视哪些方面？
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你知道食物的分类吗?
进食适度少吃肥肉应当限量防病益寿
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小组合作：
设计一份合理的膳食食谱
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提示：
设计的食谱只要求含有五类食物且比例合理，不要求计算能量。
设计应考虑食物种类，营养成分，价格等。组内交流讨论，再进行修改和完善。
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Thank you!
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你爱吃吗？
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对照青少年的膳食原则，想一想自己身上是否有不良的饮食习惯？
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你必须调整饮食
宜吃的食物
少吃的食物
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你必须参加体育锻炼
运动方式：以有氧运动为主，如快走、慢跑、上下楼梯、跳绳、打球、游泳、骑自行车、登山等运动，适当进行一些柔韧练习和力量练习。

《合理膳食,促进健康》PPT课件

午餐很重要
吃得厚而饱
最推荐的午餐：
多些鱼肉多些菜食物多样荤素配
晚餐有技巧
吃得素而少
最推荐的晚餐：多些蔬菜少些肉多些杂粮少些油
平衡膳食的具体要求
① 食物多样,谷类为主,粗细搭配; ② 多吃蔬菜、水果和薯类; ③ 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉； ④ 每天吃奶类、大豆或其制品； ⑤ 减少烹调油用量，吃清淡少盐的膳食
学习目标
1、了解食物的分类
2、掌握和应用平衡膳食的要求，指导日常饮食。
活动一：食物分类
1、中国营养学会将食物分为五大类： ①谷类及薯类
②蔬菜、水果和菌藻类
③动物性食物，包括肉、禽、蛋、鱼虾等 ④奶类及奶制品，豆类和坚果 ⑤动、植物油等纯能量食物
人体必需的7大营养素：
蛋白质、脂肪、糖、水、无机盐、维生素和膳食纤维
B.瘦肉要多吃、饮酒要节制
C.粗细要搭配、食物要多样
11、在平衡膳食中（）应该占有“主食” 的地位，提供的能量应当达到总膳食能量的50-60%。 A 谷类食物 B 水果、蔬菜
C 动物性食物
12、饮食中缺铁，会造成缺铁性贫血，下列食品中含铁最丰富的是（）。 A. 蛋类
B.牛奶 C.动物肝脏
活动二：合理搭配膳食
• 每组派出一位组长，到前面来挑选本组的营养早餐。讨论：本组早餐搭配是否营养合理，并说明原因。你们还有没有更好的搭配建议？
1号
2号
5号
6号
早餐是关键
早餐要吃好
谷类（馒头、面包、小点心等）肉蛋类（一个鸡蛋或少量熟肉、肠等）水果和蔬菜（一些小青菜、泡菜或纯果汁）一杯牛奶（豆奶）
健康小贴士20199625大量饮用碳酸饮料的健康隐患1易导致肥胖幵造成营养素摄入不均衡2影响钙的吸收造成骨骼发育缓慢骨质疏松3常喝碳酸饮料还是青少年患龋齿的诱因之一