园艺通论
园艺通论课后复习题答案
园艺通论课后复习题答案一、单选题1. 园艺学是一门研究什么的学科？A. 植物生长B. 植物遗传C. 植物栽培与管理D. 植物病虫害防治答案：C2. 以下哪个不是园艺作物的主要分类？A. 果树B. 蔬菜C. 花卉D. 粮食作物答案：D3. 园艺作物的栽培管理中，以下哪项不是必须考虑的因素？A. 光照B. 水分C. 土壤D. 风力答案：D4. 园艺作物的病虫害防治中，生物防治的优势是什么？A. 减少化学农药的使用B. 快速见效C. 成本低廉D. 易于操作答案：A5. 以下哪种植物不是通过扦插繁殖？A. 月季B. 菊花C. 玫瑰D. 番茄答案：D二、多选题6. 园艺作物的栽培技术包括哪些方面？A. 土壤管理B. 灌溉技术C. 施肥技术D. 病虫害防治答案：A, B, C, D7. 园艺作物的生长发育阶段主要包括哪些？A. 萌发期B. 生长期C. 开花期D. 结果期答案：A, B, C, D8. 园艺作物的收获后处理包括哪些内容？A. 清洗B. 包装C. 储存D. 运输答案：A, B, C, D三、判断题9. 园艺作物的品种改良主要依靠杂交育种。
答案：正确10. 所有园艺作物都需要充足的阳光。
答案：错误（注：有些园艺作物如蘑菇等不需要充足的阳光）四、简答题11. 简述园艺作物与粮食作物的区别。
答案：园艺作物主要包括果树、蔬菜、花卉等，它们通常具有较高的经济价值和观赏价值。
而粮食作物主要指用于人类直接食用的作物，如小麦、稻谷等，它们是人们日常饮食的主要来源。
12. 阐述园艺作物病虫害防治的基本原则。
答案：园艺作物病虫害防治的基本原则包括预防为主、综合防治、合理使用农药、保护生态环境等。
通过科学的栽培管理、生物防治、物理防治等方法，减少化学农药的使用，保护作物健康生长。
五、论述题13. 论述园艺作物在现代城市绿化中的作用。
答案：园艺作物在现代城市绿化中扮演着重要角色。
它们不仅能够美化城市环境，提升城市景观质量，还能改善城市微气候，净化空气，为市民提供休闲、娱乐的场所。
园艺通论课程认识V3.0 (1)
园艺通论课程认识园艺学是风景园林专业、园艺学等专业的学生需要学习和掌握的一门基础课程，目的是为了对园艺学有一个全面的认识，如园艺学的分类、园艺植物分类等，方便后面其他专业课程的深入学习。
学习这门课程的任务是：能够了解我国园艺事业发展史；能够掌握三大园艺学的研究内容；能够掌握园艺植物的分类等。
一、园艺及园艺学概论1. 园艺定义：在有一定的土地内从事蔬菜、果树、花卉栽培的统称为园艺。
2. 园艺学定义：研究园艺作物栽培、改良、处理的一门科学。
其中，栽培是指对园艺作物培育的技艺；改良是指引种、育种及栽培技术的改进；而处理则指对园艺作物原产品的分机、包装、运输等作业。
在系统的学习之前，我一直以为园艺只是指花卉类的种植、栽培、设计技术方面。
通过学习，我认识到了蔬菜、果树也是园艺作物，对蔬菜和果树进行栽培、改良和处理，也是一门很大的学问。
二、园艺学的研究内容园艺学的三大研究内容主要包括：果树栽培学、蔬菜栽培学以及花卉栽培学。
研究这三大园艺学内容，首先得明白毛泽东思想在《矛盾论》中提到的“内因是基础，外因是条件，外因通过内因起作用”的唯物辩证法原理。
比如：温度能使鸡蛋变成鸡仔，而不能使石头孵出小鸡；园艺作物的栽培需要种子或者根茎、细胞来培植，同时经过包装、加工后的园艺作物能够产生更大的价值等。
不能本末倒置，才能更好地学习园艺学知识。
（一）果树的栽培学1. 果树栽培学的定义果树栽培学通常包括：果树的种类、品种和从育苗、建园直至采收各个环节的基本理论、知识和技术。
2. 果树的特点（1）多年生，生命周期长是指果树的生产周期长。
大多数果树属于木本植物，栽植当年不能结果，一般3-5年才能进入结果期，果园一旦建成，果树就要栽植十几年甚至数十年。
（2）深根性果树是深根性植物，不同深度的果树，对于种植坑的深度确定、土壤取样检测、施肥等栽培工作具有重要的影响，经常以厘米为划分。
（3）体积高大如我们常见的苹果树、梨树、荔枝树等，枝繁叶茂、硕果累累，体积都比较高大。
园艺通论2PPT课件
2、属名第一个字母必须大写，种名则以小写开始， 均为斜体。命名人的姓氏，第一个字母大写，一般采 取缩写形式，用正体。
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3、同一种植物不得有两个学名。两种植物不得 使用同一个学名。同属植物必须用同一个属名。
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一、真果和假果：真果(true fruit)是完全由花的子房
发育形成的果实，如桃、枣、油菜、落葵、木兰、葡萄、 甜橙、荔枝、阿月浑子等。 假果(spurious fruit)则是指由子房和其他花器一起发育形 成的果实，如草莓、苹果、梨、香蕉、石榴、菠萝、核 桃、板栗、黄瓜、西瓜、南瓜等。
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1.2.1.1 农业生物学分类 （1）落叶果树
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在种内的某些植物个体之间，又存在显著的差异， 根据差异大小，可分为：
亚种（subspecies， ssp. ）、
变种(varietas， var.）、
变型（forma， f. ）。
种内杂交为近亲（近缘）杂交，种间以上杂交 为远源杂交。
品种（cultivar）不是植物分类学中的一个分类 单位，不存在于野生植物中。
仁果类：苹果、梨、山楂等 子房和膨大的花托发育成果实 食用部分为膨大的花托
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核果类 桃、李、杏、梅 子房发育成果实 食用部、无花果等 中内壁柔嫩多汁部分为葡萄的食用部分 花托及种子为草莓的食用部分
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坚果类 板栗、核桃、榛子等 食用部分为种子
芸薹属 芸薹种 白菜亚种：小白菜 乌塌菜 大白菜亚种：结球白菜 芜菁亚种：芜菁
甘蓝种 结球甘蓝、花椰菜、青花菜 芥菜种 芥菜
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种是分类上的基本单位，也是各级分类单位的起 点。同种植物的个体，起源于共同的祖先，有极近似 的形态特征，并能进行自然交配，产生正常的后代， 既有相对稳定的形态特征，又不断的发展演化。
园艺通论重点
1，根的变态及其形成：（1）肥大直根：如萝卜、胡萝卜（2）块根由植物侧根或不定根膨大而形成的肉质根。
如:山芋、葛（2）气生根根系不向土壤中生长，而伸向空气中附：根的伸长条件：环境因子中最主要的是土壤温度和水，其次还有土壤中的氧气含量。
一年中，根生长的两个高峰分别为5—6月份和进入秋季。
根的再生能力：断根后长出新根的能力。
春季和秋季是根再生能力强的两个季节；在环境条件中，土壤条件，特别是土壤的通透性对根再生能力的影响较大2、地上茎变态有肉质茎、茎卷须、枝刺和叶状茎。
地下茎变态包括：根茎、球茎、鳞茎和块茎附：茎的功能：支撑作用；运输功能；合成与转化；贮藏功能；繁殖作用枝的类型：依抽梢分为春梢；夏梢；秋梢；冬梢；依枝梢性质分为结果枝；结果母枝；营养枝。
依枝的长短分为长果枝；中果枝；短果枝和花束状果枝结果枝：指直接着生有花或花序并能结果的枝。
长果枝30 – 50cm、中果枝15 – 30cm；短果枝5-15cm；短果枝群3-5cm结果母枝：指着生结果枝的枝。
营养枝：只长叶不开花结果的枝。
又可分为长枝；中枝；短枝；多年生枝；叶丛枝；果台及果台副梢等。
（在较好的条件下，叶丛枝也可转化为结果枝）3、叶的变态：鳞叶，卷曲叶，苞叶，刺叶，捕虫叶4、温度对果树的影响（1）按对温度的要求的分类需较低温度（7~13℃）：苹果、梨、山楂、杏、李、樱桃需要中温（13~18 ℃）：桃、沙梨、葡萄、无花果、石榴、枣需较高温度（18~24 ℃）：柑橘、龙眼、香蕉、菠萝等（2）温度对果树生长发育的影响温度高则开花早、开花速度快花芽分化多数要求温度高、光照充足温度对果树的品质、色泽、成熟期有直接影响5、温度对蔬菜的影响（1）按照对温度要求不同分类耐寒多年生宿根蔬菜金针菜、石刁柏、菊花脑等，-10℃；耐寒蔬菜菠菜、大葱、大蒜、洋葱等，-2℃；半耐寒蔬菜萝卜、胡萝卜、芹菜、莴苣等；喜温蔬菜黄瓜、番茄、茄子、辣椒等，适宜同化温度25 ℃；耐热蔬菜冬瓜、南瓜、丝瓜、6、二年生蔬菜的低温春化种子春化：以萌动的种子进行低温春化，例如，白菜、萝卜、芥菜、菠菜等。
园艺学通论总论(史上最全)
一、填空题（每空1分，共10分）1．园艺学的范畴一般可分为果树园艺学、蔬菜园艺学、观赏园艺学、造园学和苗圃学。
2．园艺植物的根系除主根、侧根外，还包括须根和不定根。
3．核果类果树在植物学分类中属于蔷薇科，而柑橘类果树属于芸香科。
4．在园艺植物中，百合既属于蔬菜作物，也是观赏植物，还可作为药用植物。
5．根据水生植物习性不同，可将其分为挺水类、浮叶类、漂浮类和沉水类。
6．木本果树芽萌发后形成长枝的能力称成枝率。
7．不同蔬菜作物分枝习性不同，如黄瓜为单轴分枝，番茄为合轴分枝，辣椒为假二叉分枝分枝。
8．蔬菜中的瓜类、茄果类及花卉植物中的万寿菊、百日草等的花芽分化属于不定期分化型。
9．因为植物生长发育存在温周期现象，所以，园艺作物设施栽培的温度管理要求，在适宜温度范围之内，应尽可能增大昼夜温差。
10．北方的大豆品种引种到南方栽培，可能会出现提前开花现象。
二、是非判断题（对的请打“√”错的打“×”每题1分，共10分）题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10答案×√×√×√××√×1．单S曲线型果实生长的全过程是由小到大，逐渐增长，这种果实生长的特点大体表现为“快—慢—快”的S型生长曲线规律。
2．洋葱和大蒜的产品器官鳞茎都属于叶的变态。
3．园艺植物的果实有真果和假果之分，如桃果实为真果，番茄果实为假果。
4．园艺植物生长发育对温度的要求与其原产地温度环境有关。
5．园艺植物的光形态建成属于高光能反应。
6．牡丹别名白术、木芍药等，毛茛科芍药属。
原产中国。
7．郁金香别名黛粉叶，天南星科黛粉叶属，原产美洲热带地区。
8．芹菜属耐寒性蔬菜，喜温和的气候条件，生长适宜温度为20-30℃。
9．黄瓜性喜温暖，不耐寒冷；具有喜湿不耐旱的特点，要求较高的土壤湿度和空气湿度。
10．桃为混合芽，每花芽仅一朵花。
桃是自花结实率高的树种，但异花授粉结实率更显著提高。
2023年园艺通论的插本考纲
2023年园艺通论的插本考纲（原创实用版）目录1.2023 年园艺通论插本考纲概述2.考纲的内容3.备考建议正文【2023 年园艺通论插本考纲概述】2023 年园艺通论插本考纲是为准备参加园艺通论插本考试的考生提供的参考指南。
本考纲旨在帮助考生了解考试范围、考试形式和考试要求，从而更好地进行复习和备考。
【考纲的内容】园艺通论插本考纲主要包括以下几个部分：1.园艺基础知识：包括园艺植物的分类、园艺植物的繁殖、园艺植物的栽培与养护等内容。
2.园艺植物病虫害防治：包括病虫害的识别、预防和治理等方面。
3.园艺植物育种与遗传改良：包括育种的原理、方法和技术，以及遗传改良的相关知识。
4.园艺生产与经营管理：包括园艺生产规划、园艺产品市场分析、园艺企业经营策略等内容。
5.园艺技术与设备：包括园艺生产中常用的技术与设备，以及它们的操作与维护知识。
【备考建议】1.熟悉考纲内容，明确复习重点。
考生应认真阅读考纲，了解考试范围和要求，以便有针对性地进行复习。
2.系统学习园艺通论知识。
考生应从整体上把握园艺通论的知识体系，理解知识点之间的联系，形成系统的知识结构。
3.注重实践操作能力。
园艺通论是一门实践性较强的学科，考生应注重实践操作能力的培养，加强实验、实习等方面的训练。
4.及时了解行业动态。
园艺行业是一个不断发展的行业，考生应关注行业动态，了解新技术、新品种、新理念等，以便在考试中取得优异成绩。
5.制定合理的复习计划。
考生应根据自己的实际情况，制定合理的复习计划，合理安排时间，确保各个知识点都得到充分的复习。
园艺通论试题答案
园艺通论试题答案一、单项选择题1. C2. A3. C4. C5. B二、判断题1. 对2. 对3. 错4. 错5. 错6. 错7. 错8. 对9. 对10. 错三、名词解释1. 不定根：园艺植物的侧根除从幼根轴上产生以外，还可由茎(枝)、叶、胚轴上产生，由此形成的根叫不定根。
2. 园艺学：是研究园艺植物的种质资源及其品种选育、生长发育、栽培管理以及采后处理或造型造景等理论和技术的科学。
3. 芽的异质性：枝条或茎上不同部位生长的芽由于形成时期、环境因子及营养状况等不同，造成芽的生长势及其他特性上存在差异，称为芽的异质性。
4. 花芽分化：是指叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态转化的过程。
5. 观赏植物：是指具有一定观赏价值，适用于室内外布置、美化环境并丰富人们生活的植物。
包括木本和草本的观花、观叶、观果、观株姿的植物，以及适合布置园林绿地、风景名胜区和室内外装饰用的植物。
6. 温床：在阳畦中增加补充加温设备的保护地类型叫温床7. 遗传资源：凡携带有不同种质（基因）的各种栽培植物及其近缘种和野生种都统称为植物种质资源。
8. 选种：是利用现有品种或类型在繁殖或生长发育过程中自然产生的遗传变异，通过选择、淘汰等手段培育成新品种的一种简便而有效的育种途径。
9. 混合选种：是根据作物的性状表现，从同一品种的变异群体中选出优良个体（单株。
单稳、单果或单菜）混合留种，将下一代播种在混选区里与原品种或标准品种进行比较鉴定。
10. 植物引种：把园艺作物的种、品种或品系从原有分布范围引入新的地区栽培，通过适应性鉴定，选择其优良类型繁殖推广的过程，称为引种（简单引种）。
11. 扦插繁殖：是切取植物的枝条、叶片或根的一部分，插人基质中，使其生根、萌芽、抽枝，长成为新植株的繁殖方法。
12. 嫁接繁殖：即人们有目的地将1株植物上的枝条或芽接到另1株植物的枝、干或根上，使之愈合生长在一起，形成1个新的植株。
13. 分株繁殖：利用特殊营养器官来完成的，即人为地将植物体分生出来的幼植体，或者植物营养器官的一部分(变态茎等)进行分离或分割，脱离母体而形成若干独立植株的办法。
园艺通论
园艺通论一、考试科目：园艺通论二、题型结构：名词解释；填空；简答题；分析论述题。
三、考试时间：3小时，满分100分四、参考教材：李光晨等主编，《园艺通论》（第3版），中国农业大学出版社，2008五、考试内容1、园艺植物的分类（1）园艺植物的植物学分类；（2）果树的分类；蔬菜的分类；（3）观赏园艺植物（含草坪草）分类。
2、园艺植物的生物学特性（1）园艺植物的基本形态特征与功能；（2）园艺植物的生长发育周期；（3）园艺植物的生长发育与环境条件；（4）园艺植物的器官生长相关性。
3、园艺植物品种改良（1）园艺植物品种选育的任务及主要目标；（2）园艺植物的种质资源；（3）引种和选种；（4）杂交育种和杂种优势利用；（5）良种繁育。
4、园艺植物的繁殖（1）种子繁殖；（2）嫁接技术；（3）扦插繁殖；（4）压条繁殖法与分生繁殖法；（5）组织培养。
5、种植园管理技术（1）种植园规划与种植制度；（2）园艺植物播种与定植；（3）种植园的肥水管理；（4）园艺植物的生长发育调控。
6、设施园艺（1）简易保护地设施；（2）塑料大棚的结构、性能及应用；（3）温室的类型、日光温室的特点、结构性能和设计要点；（4）无土栽培的类型及特点。
7、园艺产品的采收及贮运（1）园艺产品的采收及采后处理；（2）园艺产品的贮藏保鲜。
8、主要园艺植物栽培技术要点（1）主要果树栽培技术要点；（2）主要蔬菜栽培技术要点；（3）主要观赏植物栽培技术要点。
园艺通论
一、中国园艺的主要发铺趋势是：（1）适生区发展趋势在适生区发展是生产高质量园艺产品和升高生产成本的首要手腕。
因而，研讨各种园艺植物生长发育的产量及品量构成的相宜生态条件，入一步伐整布局，挑选适天种植，岂但能够进步产质量量，同时可下降生产本钱，完成更高的生产效益。
（2）多元化发铺趋势人类社会由不同花费习性和不同消耗档次的人群形成，对园艺的需求也是多元化的。
因而，园艺产品生产自总体上须要，也正在背品种和品种的少元化开展。
（3）专业化和工业化的趋向因为个体的、疏散的运营方法难以适应大市场的产业环境，因此难以保证波动的效益。
目前，中国园艺生产正在背专业化和产业化的方向调整和发展。
（4）无公害化的趋势随着人们生活程度的改擅，安康越来越成为人们关注的焦点。
从食品方面，人们越来越留神园艺产品的净化答题，希冀更平安的优质园艺产品。
加之，参加WTO后，中国园艺产品以明显的价钱和成本比拟优势而有很大的国际市场合作潜力，然而是否盘踞那些市场，最要害的问题之一就是要严厉掌握产品净化，稳固地生产无公害的绿色园艺产品或有机园艺产品。
目前，齐国各地皆在鼎力发铺无公害生产；树立和健齐园艺产品无公害生产和质量节制系统。
（5）游览观光园艺除了以产品生产完成效益的园艺工业大趋势外，正在大乡村邻近，树立以求乡镇人心应用节假日、歇息日戚闲消遣、观光旅逛为主，统筹高级产品生产的旅逛观光园艺也是古代园艺的一个分支。
二、简述园艺植物器官生长的相关性答：园艺植物器官各部门的生长拥有亲密的互相依附、互相限制的关联，即生长的相关性。
园艺植物器皿生长相干性主要包含：（1）地上部与地下部的生长相关a生长期相互促进b成熟期相互抑制（2）营摄生长与生殖生长的相关性a协调关系,营养器官以生殖器官为基础，并为生殖器官提供营养。
b制约关系。
营养器官与生殖器官存在营养竞争关系。
（3）同化器官与营养贮藏器官的生长相关性a同化器官对贮藏器官生长的影响，表现为促进与抑制b贮藏器官对同化器官生长的影响，表现为促进与抑制。
园艺通论复习资料(云南农业大学)
《园艺通论》考试大纲一.名词解释1 园艺：既是一门生产技术，又是一门脱离开土地的形象艺术，既是生产过程，又是人们休闲娱乐、文化素养和精神享受的一部分。
2 绿色食品：并非指“绿颜色”的食品，而是特指无污染的安全、优质、营养类食品。
3 花芽分化：指叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态转化的过程，是植物由营养生长转向生殖生长的转折点。
4 大小年现象：指上一年结果多，产量高，由于树体营养被大量消耗，所以下一年就表现出结果少的现象。
5 童期：指从种子播种后萌发开始，到实生苗具有分化芽潜力和开花结实能力为止所经历的时期。
6 品种：栽培植物的一个群体，在一定的栽培环境下，个体间在主要性状方面表现基本一致，性状稳定，有特异性的品种。
7.芽的异质性：枝条的茎上不同部位生长的芽由于形成时期、环境因子及营养状况等不同，造成芽的生长势和其他特性上存在差异。
8.芽的早熟性：有些木本植物的芽当年形成，当年即可萌发抽梢。
9.芽的晚熟性：有些树种当年形成的芽不萌发，第二年春才萌发抽梢。
10.萌芽力：指园艺植物茎或枝条可萌发枝叶的能力，用萌发的总数占总芽数的百分比表示。
11.成枝力：指多年生树木，萌发后能生长成枝条的能力，可用新梢数与总芽的比例来表示。
12.芽的潜伏力：指树体进入衰老期后，能由潜伏芽萌发成新梢的能力。
13 芽变：指变异的体细胞发生于芽的分生组织或经分裂发育进入芽的分生组织，就形成变异芽。
14 芽变选种：指对由芽变发生的变异进行选择，从而育成新品种的选择育种方法。
15 嫁接繁殖：指人们有目的的将一株植物上的枝条或芽，接到另一株植物的枝干或根上，形成新枝株的方法。
16 扦插繁殖：指切取植物的枝条、叶片或根的一部分，插入基质中，使其生根、萌芽、抽枝，长成新植株的繁殖方法。
17 压条繁殖：指在枝条不与母株分离的情况下，将枝梢部分埋于土中或包裹在能发芽的基质中，促进枝梢生根，然后在与母株分离成独立植株的方法。
18．单性结实：一些园艺植物子房未受精而能形成果实的现象。
园艺通论试题及答案
东北农业大学网络教育学院园艺通论作业题（一）绪论和第一章园艺植物分类一、名词解释1. 园艺：2. 园艺学：3. 果树：4. 蔬菜：5. 观赏植物：6、落叶果树：7、常绿果树：8、生态学分类：二、填空题1、植物性食物包括( )、（）、（）等。
2、人类食物可分为（）和（）。
蔬菜和水果属于（）。
3、植物学分类的基本单位是（）。
4、据统计，目前全世界果树约（）科，（）种左右；蔬菜普遍栽培的有（）科，860多种。
三、选择题1、下列园艺植物属于十字花科的是（）A 草莓B 萝卜C 芹菜D 仙客来2、下列园艺植物属于蔷薇科的是（）A 白菜B 番茄C 苹果D 丁香3、下列果树中属于仁果类果树的是（）A 树莓B 椰子C 桃D 梨4、下列果树中属于常绿果树的是（）A 苹果B 芒果C 板栗D 葡萄5、下列蔬菜中属于瓜类的是（）A 西葫芦B 结球甘蓝C 大头菜D 番茄6、下列蔬菜中属于多年生蔬菜的是（）A 石刁柏B 茭白C 芋D 笋瓜7、下列观赏植物中属于一年生花卉的是（）A 菊花B 鸡冠花C 茉莉D 丁香8、下列观赏植物中属于球根花卉的是（）9、下列果树中属于藤本类果树的是（）A 石榴B 葡萄C 芒果D 荔枝10、下列蔬菜中属于绿叶蔬菜的是（）A 茼蒿B 白菜C 大葱D 韭菜11、下列园艺植物属于豆科的是（）A 马铃薯B 豇豆C 大丽花D 大蒜12、下列园艺植物属于芸香科的是（）A 甜瓜B 茴香C 柑橘D 君子兰13、下列果树中属于核果类果树的是（）A 樱桃B 杨桃C 山楂D 梨14、下列果树中属于草本类果树的是（）A 香蕉B 荔枝C 醋栗D 枣15、下列果树中属于热带果树的是（）A 醋栗B 槟榔C 核桃D 无花果16、下列蔬菜中属于豆类的是（）A 豆薯B 黄瓜C 莴苣D 菜豆17、下列蔬菜中属于水生蔬菜的是（）A 竹笋B 茭白C 蕨菜D 苋菜18、下列观赏植物中属于宿根花卉的是（）A 瓜叶菊B 万年青C 牡丹D 令箭荷花19、下列观赏植物中属于蕨类植物的是（）A 龙舌兰B 早熟禾C 结缕草D 卷柏20、下列果树中属于落叶果树的是（）A 菠萝B 荔枝C 柑橘D 桃四、简答题1、蔬菜和水果的营养价值主要体现在那些方面？2、园艺生产的意义3、园艺植物分类的目的和意义4、观赏植物生态学分类主要包括哪几类？5、果树生态学分类主要包括哪几类？6、蔬菜按生态学分类是怎样分类的？五、论述题1、试述中国园艺发展简史及现状2、试述中国园艺的主要发展趋势第二章园艺植物生物学一、名词解释1、实生根系：2、不定根：3、气生根：4、芽的异质性：5、单轴分枝(总状分枝)：6、叶面积指数：7、叶幕：8、花芽分化：9、自花授粉：10、常异花授粉：11、受精:13、休眠期：14、长日照植物：15、物候期：二、填空题1、叶是植物进行（）和（）的主要器官。
园艺通论笔记
园艺通论笔记：1、园艺业的兴衰和一个国家的政治经济及社会条件息息相关2、联合国愿意组织把人均园艺产品占有量和绿地占有面积作为衡量一个国家发达程度的标准3、园艺植物：果树、蔬菜及观赏植物（三类）其中果品、蔬菜是人类主要食物（维生素、矿物质）4、发展园艺途径：选育新品种，改善栽培环境第一章1、园艺植物种资源——具体指品种选育工作中采用原始材料，包括野生类型，半野生类型，栽培品种以及人工创造的育种材料2、种资源的实质是基因资源5、中国——园林之母第一节园艺植物的主要资源1、作物的起源中心是古代文明的发源地2、中国中，西部的山丘和毗邻的平原为主要起源地3、中国起源中心的园艺植物（1）蔬菜：山药、萝卜、白菜、葱韭、丝瓜、菜豆、竹笋、芋头、水生类（2）果树：小苹果、梨、桃、中国李、杏、梅、中国樱桃、枣、柿、板栗、猕猴桃、柑橘、枇杷、龙眼、荔枝、山楂、银杏（3）花卉：杜鹃、牡丹、芍药、桂花、梅花、荷花、水仙、兰花、月季、菊花4、从外国引入的园艺植物（1）果树：葡萄、大苹果、西洋梨、核桃、草莓、香蕉、菠萝、石榴（2）蔬菜：甘蓝、番茄、辣椒、黄瓜、茄子、洋葱、马铃薯、莴苣、菜花、石刁柏（3）花卉：串红、香石竹、郁金香、马蹄莲、安祖花、茉莉花、唐菖蒲、樱花、仙人掌类5、我国名贵的古老品种新疆阿克苏的隔年核桃6、种质资源面临迅速流失的威胁因素（1）森林覆盖率下降（2）过度放牧和过度滥垦（3）环境污染造成生态环境恶化（4）掠夺式的资源开发的利用（5）育种业发展迅速但缺少可持续发展的观点第二节园艺植物的分类、应用与保存一、分类1、分类的目在于研究园艺植物的种和品种的分类，亲缘演化关系，命名，栽培历史和地理分布2、按生长周期分为：木本园艺植物、草本园艺植物按利用价值分为：观赏植物、果树植物、蔬菜植物3、果树的分类（1）按生态学分类：寒带果树、温带果树、亚热带果树、热带果树（2）按生长习性分类：乔木果树、灌木果树、藤木果树、草本果树（3）按叶片生长周期性分类：落叶果树、常绿果树（4）按果品分类：仁果类、核果类、坚果类、浆果类、柿枣类（5）常绿果树：柑果类、荔枝类、浆果类、核果类、坚果类（椰子、槟榔、香榧）、多年生草本类（香蕉、菠萝）4、蔬菜植物的分类（1）根菜类：萝卜、甜菜（2）茎菜类：竹笋、洋葱、姜（3）叶菜类：白菜、甘蓝（4）菜花类：花椰菜、黄花菜（5）茄果类：茄子、番茄、辣椒（6）瓜类：丝瓜、冬瓜（7）豆菜：菜豆、蚕豆（8）水生类：茭白、荸荠、海带（9）食用菌类：草菇、木耳5、观赏植物的分类（生长习性）（1）一、二年生花卉：是指在一个到四个生长季节内完成生活史的观赏植物一：凤仙、串红、半枝莲二：虞美人、旱金莲、金盏菊（2）宿根花卉：地下部分形态正常、不发生变态（菊花、铃兰）（3）球根花卉：地下部分变态肥大，茎或根形成球状物或块状物（百合、水仙、郁金香、朱顶红）（4）多浆植物：植物茎叶内具有发达的贮水组织（仙人掌、昙花、芦荟）（5）木本观赏植物：栽培目的是为了获得木材、果实和美化环境（雪松、银杏、柳、苏铁、猕猴桃、桃花、腊梅）（6）水生花卉：在水中或沼泽地生长的花卉（荷花、玉莲、睡莲）（7）其他观赏植物类：凤梨科、兰科、蕨科二、园艺植物的应用价值1、园艺植物的鲜食应用（1）果品蔬菜的营养或成分主要包括维生素、矿物元素、有机酸、纤维素、果糖、果胶、淀粉、蛋白质和氨基酸含量以及特殊化学成分（2）经济发达国家人均果品消费量达75kg/年。
园艺通论试题库..
东北农业大学网络教育学院园艺通论作业题（一）绪论和第一章园艺植物分类一、名词解释1. 园艺：2. 园艺学：3. 果树：4. 蔬菜：5. 观赏植物：6、落叶果树：7、常绿果树：8、生态学分类：二、填空题1、植物性食物包括( )、（）、（）等。
2、人类食物可分为（）和（）。
蔬菜和水果属于（）。
3、植物学分类的基本单位是（）。
4、据统计，目前全世界果树约（）科，（）种左右；蔬菜普遍栽培的有（）科，860多种。
三、选择题1、下列园艺植物属于十字花科的是（）A 草莓B 萝卜C 芹菜D 仙客来2、下列园艺植物属于蔷薇科的是（）A 白菜B 番茄C 苹果D 丁香3、下列果树中属于仁果类果树的是（）A 树莓B 椰子C 桃D 梨4、下列果树中属于常绿果树的是（）A 苹果B 芒果C 板栗D 葡萄5、下列蔬菜中属于瓜类的是（）A 西葫芦B 结球甘蓝C 大头菜D 番茄6、下列蔬菜中属于多年生蔬菜的是（）A 石刁柏B 茭白C 芋D 笋瓜7、下列观赏植物中属于一年生花卉的是（）A 菊花B 鸡冠花C 茉莉D 丁香8、下列观赏植物中属于球根花卉的是（）A 万寿菊B 月季C 合欢D 唐菖蒲9、下列果树中属于藤本类果树的是（）A 石榴B 葡萄C 芒果D 荔枝10、下列蔬菜中属于绿叶蔬菜的是（）A 茼蒿B 白菜C 大葱D 韭菜11、下列园艺植物属于豆科的是（）A 马铃薯B 豇豆C 大丽花D 大蒜12、下列园艺植物属于芸香科的是（）A 甜瓜B 茴香C 柑橘D 君子兰13、下列果树中属于核果类果树的是（）A 樱桃B 杨桃C 山楂D 梨14、下列果树中属于草本类果树的是（）A 香蕉B 荔枝C 醋栗D 枣15、下列果树中属于热带果树的是（）A 醋栗B 槟榔C 核桃D 无花果16、下列蔬菜中属于豆类的是（）A 豆薯B 黄瓜C 莴苣D 菜豆17、下列蔬菜中属于水生蔬菜的是（）A 竹笋B 茭白C 蕨菜D 苋菜18、下列观赏植物中属于宿根花卉的是（）A 瓜叶菊B 万年青C 牡丹D 令箭荷花19、下列观赏植物中属于蕨类植物的是（）A 龙舌兰B 早熟禾C 结缕草D 卷柏20、下列果树中属于落叶果树的是（）A 菠萝B 荔枝C 柑橘D 桃四、简答题1、蔬菜和水果的营养价值主要体现在那些方面？2、园艺生产的意义3、园艺植物分类的目的和意义4、观赏植物生态学分类主要包括哪几类？5、果树生态学分类主要包括哪几类？6、蔬菜按生态学分类是怎样分类的？五、论述题1、试述中国园艺发展简史及现状2、试述中国园艺的主要发展趋势第二章园艺植物生物学一、名词解释1、实生根系：2、不定根：3、气生根：4、芽的异质性：5、单轴分枝(总状分枝)：6、叶面积指数：7、叶幕：8、花芽分化：9、自花授粉：10、常异花授粉：11、受精:12、单性结实:13、休眠期：14、长日照植物：15、物候期：二、填空题1、叶是植物进行（）和（）的主要器官。
园艺通论
浅谈园艺通论《园艺通论》是园艺专业的必修课程和主干课程。
是融合果树、蔬菜和观赏植物栽培管理技术，并将其横向、有机综合的一门学科。
是研究果树、蔬菜、花卉和观赏树木的品种、生长习性、栽培管理及产品处理的科学。
其基本理论、基本原理和基本技能是园艺专业应考者必须掌握的。
园艺学是一门正对园艺植物研究、开发和生产的应用性学科，学习园艺学基础理论知识和栽培技术必须和实践相结合。
该课程要求我们学习了解果树、蔬菜、观赏植物的生物学特性、种类和品种的遗传特性，为园艺植物选择最适宜的环境条件，充分利用当地的自然资源，使其正常的生长、开花和结果。
根据园艺植物的特点，学会改造和创造适宜园艺植物生长发育的微环境、调节或调整园艺植物的生长和发育进程，以适应环境的要求，做到园艺植物生长发育与环境的统一，园艺植物生长与开花结实的统一。
根据不同地区的生态环境条件，通过参加生产实践、科研活动和实习，学会和掌握基本的园艺植物栽培技术措施、基本的操作技能和基本的管理等。
园艺学既是一门古老的学科，又是一门新兴的学科。
园艺学起源于古代的园艺技艺，并在其基础上逐步发展为一门独立的现代园艺学。
园艺学的基础理论是植物学、植物生理学和生物化学、土壤学、气象学、农业化学、植物保护学、遗传育种学等，并与这些学科有非常密切的关系。
学好以上学科对本课程的学习和掌握园艺学课程的知识点大有帮助。
我国是世界园艺业生产大国，但尚未进入世界园艺业生产强国行列。
虽然我国园艺业生产规模已居世界第一，但是与美国、日本、荷兰等园艺业发达国家相比，我国园艺业还存在着单产低、优质品率低、产品加工率低、出口率低和整体效益低等弱点。
目前我国园艺业经历了由单纯追求种植面积向追求产量的转变，正在由数量型生产向质量型生产转变，产业结构调整正在进行，先进实用的栽培技术正在普及。
我国园艺业出现了新的发展趋势主要是：首先在我国园艺生产中，在相对稳定栽植面积、调整产品结构和逐步提高产量的同时，更加强调园产品的优质、安全和品牌，不断提高专业化、产业化、标准化程度，加快普及无公害园产品（包括绿色食品和有机食品）的生产技术，使我国园艺业由劳动密集型向技术密集型转变。
园艺通论2
分类方法
植物学分类：完善 白菜十字花科芸薹属 园艺学分类：实用 百合花观赏，鳞茎食用
1.1 植物学分类
分类依据：达尔文的进化论和自然选择学说。
形态学；
解剖学；
细胞学；
遗传学；
分子生物学
植物学分类法基础
植物分类的基本单位
中文名
界 门 纲 目 科 属 种
拉丁名
Regnum Divisio Klassis Ordo Familla Genus Species
因此，种的定义是：
1、具有相似的形态，并在特征、特性上易与 其它种相区别。 2、有一定分布范围，相似的生存条件和分布 地区。
3、相对稳定的遗传特征。
4、种内可相互配偶，且能产生完全能生育并 和亲代相似的正常后代。
命名法则：
每一种植物都有它自己的名称，包括中名和拉丁 名。1753年林奈首创了二名法（又叫双名法），由两
(1)、寒带果树：一般能耐-40摄氏度以下的低温，只 果松等。
(2)、温带果树：多是落叶果树，适宜在温带栽培， 休眠期需要一定的低温。如苹果、梨、桃、杏、李、 枣、核桃、柿、樱桃等。
能在高寒地区栽培，如榛子、醋栗、穗醋栗、山葡萄、
(3)、亚热带果树：既有常绿果树，也有落叶果树， 这些果树通常在冬季需要短时间的冷凉气候 （10℃）。如柑橘、荔枝、龙眼、梅、无花果、 猕猴桃、枇杷、杨梅等。枣、梨、李、柿等果树 中有一些品种或类型也可以在亚热带地区栽培。
3、同一种植物不得有两个学名。两种植物不得
使用同一个学名。同属植物必须用同一个属名。
4、合法的学名必须用拉丁文描述，并经正式刊
物发表。
5、命名应以模式标本或原始标本为依据，用于
园艺通论总结
园艺通论总结第一篇：园艺通论总结园艺通论1、园艺生产在国民经济和社会发展中的地位与意义？世界各国的园艺业都是农业中的大产业，这种趋势在发达国家或地区显得更为突出（1）：食品、营养品。
现代社会粮食已不是人直接入口的主要食品，蔬菜和果品因为其营养和医疗价值越来越占有重要的地位。
（蔬菜和果品富含多种维生素、矿物质和纤维素、是其他食品所不能替代的。
蔬菜和瓜果不仅营养丰富，它们又多是低热量食品，医疗和保健价值很高。
）（2）工业原料：园艺产品作为工业原料，已经越来越多样化和专业化。
食品工业、饮料和酿酒业、医药工业和化工业，应用园艺产品作为原料是很多的。
（3）绿化、改善生态环境：园艺植物都有覆盖和绿化土地、保持水土和改善生态环境的作用（评价一个现代化的农村或城镇，人的宜居与否，生态环境是非常重要的条件。
）（4）园艺规划、园艺文化2、园艺业发展的前景和热点？（1）资源的最优化利用：通俗的说，就是适地适栽，即因地制宜地确定作物的种类和品种，最高效率的开发自然条件下的潜在优势，发挥植物种质资源的最优产量和最优品质。
（资源优势的利用，还包括继续研究和开发野生植物资源。
一些野生植物具有特别强的适应性和抗逆性，其基因资源是宝贵的财富，万不可忽视------）（2）发展现代化园艺产业：分散、零星、落后的小农菜园、果园、或花圃，生产力低下，已经远远落后于经济发展的大好形势。
（现代化园艺产业，必须是区域化种植、规模化经营管理，劳动者有较高的文化与科技素质，不仅供应国内市场，还应当瞄准国际市场。
园艺产业正在快速的发展中，是各地建设新农村的重要内容之一。
）（3）观光农业、都市农业、旅游农业。
这些概念的主要内容是与人们吃、喝、住、玩关系更加密切的农业生产，包括园艺生产。
社会有这种需求，就应当给予关注和满足。
（还有市场园艺，即自采菜园、果园、花圃）（4）社区园艺、家庭园艺、微型园艺：社区园艺更贴近居民的生活，就在街道旁和楼房间应有一定的园林、果树、花卉、草坪，也可以适当加些蔬菜作物。
园艺通论复习题
园艺通论复习题花卉部分第一章花卉的分布与分类花卉的定义（1）、狭义的花卉：是指有观赏价值的草本植物。
如：凤仙花、仙客来、菊花等。
花是植物的生殖器官，卉是草的总称。
花卉指的是花花草草，也就是开花的草本植物。
（2）、广义的花卉：把具有一定观赏价值，并被人们通过一定技艺进行栽培、养护及陈设的植物。
包括高等植物中的草本、亚灌木、灌木、乔木和藤本植物，以及较低等的蕨类植物等都可列入花卉的范畴之中。
花卉：花卉是指具有一定观赏价值的草本植物和部分木本植物以及藤本植物。
第一节：植物分类学方法植物学分类方法是以客观地反映植物界的亲缘关系和演化的分类方法，是一种自然分类的方法，掌握植物分类学方法，对正确识别植物，正确应用植物具有重要的意义。
植物学分类等级划分使用以下顺序：界、门、纲、目、科、属、种；各级还可以根据亲缘关系再分为亚级等等。
1、依观赏植物的生态习性及栽培应用特点分类根据观赏植物的习性通常观赏植物分为观赏树木、草本花卉、草坪与地被植物三类：（一）、草本花卉类：露地花卉：是指在露地自然条件下能够完成全部生长发育过程，除了有特殊的需要外，无需在保护设施下越冬的一类花卉。
温室花卉：大多数温室花卉原产于热带和亚热带地区，耐寒性较差，在其生长发育过程中，需有一段时间在保护设施（如温室、塑料大棚等）条件下栽培养护。
一、二年生花卉：在一或二年生长季节内完成生活史的花卉，如一串红, 鸡冠花等。
宿根花卉：指个体寿命超过两年，能连续多年开花、结实的草本花卉，如菊花、芍药等。
球根花卉：多年生植物，但地下部分发生变态而膨大。
地下茎变态膨大呈球状的称为球茎（根）类，如唐菖蒲、小仓兰。
地下茎变态膨大呈不规则块状的称为块茎（根）类，如晚香玉仙客来等。
地下茎变态膨大呈根状的称为根茎类，如美人蕉、鸢尾、射干等。
地下根变态膨大的称块根类，如大丽花、花毛茛等。
水生花卉：指在水中或湿地上生长的多年生观赏植物，如荷花凤眼莲、睡莲等。
（二）、草坪与地被植物：1、草坪植物如狗牙根、结缕草等2、地被植物如三叶草、车轴草等等(三)、观赏树木类木本花卉：指以观花为主的灌木类小桥木或乔木类植物，我国的传统名花多为木本花卉，如牡丹、月季、玫瑰、腊梅、梅花、白玉兰、紫微等。
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园艺通论
一、考试科目：
园艺通论
二、题型结构：
名词解释；填空；简答题；分析论述题。
三、考试时间：3小时，满分100分
四、参考教材：
李光晨等主编，《园艺通论》（第3版），中国农业大学出版社，2008
五、考试内容
1、园艺植物的分类
（1）园艺植物的植物学分类；
（2）果树的分类；蔬菜的分类；
（3）观赏园艺植物（含草坪草）分类。
2、园艺植物的生物学特性
（1）园艺植物的基本形态特征与功能；
（2）园艺植物的生长发育周期；
（3）园艺植物的生长发育与环境条件；
（4）园艺植物的器官生长相关性。
3、园艺植物品种改良
（1）园艺植物品种选育的任务及主要目标；
（2）园艺植物的种质资源；
（3）引种和选种；
（4）杂交育种和杂种优势利用；
（5）良种繁育。
4、园艺植物的繁殖
（1）种子繁殖；
（2）嫁接技术；
（3）扦插繁殖；
（4）压条繁殖法与分生繁殖法；
（5）组织培养。
5、种植园管理技术
（1）种植园规划与种植制度；
（2）园艺植物播种与定植；
（3）种植园的肥水管理；
（4）园艺植物的生长发育调控。
6、设施园艺
（1）简易保护地设施；
（2）塑料大棚的结构、性能及应用；
（3）温室的类型、日光温室的特点、结构性能和设计要点；（4）无土栽培的类型及特点。
7、园艺产品的采收及贮运
（1）园艺产品的采收及采后处理；
（2）园艺产品的贮藏保鲜。
8、主要园艺植物栽培技术要点
（1）主要果树栽培技术要点；
（2）主要蔬菜栽培技术要点；
（3）主要观赏植物栽培技术要点。