2018酒类行业线上消费大数据研究报告
2018年中国白酒行业市场前景研究报告
中国白酒行业市场前景研究报告2018年5月前言白酒行业是我国轻工业中食品工业的重要分支。
白酒是我国特有的酒种，与白兰地、威士忌、伏特加等并称为世界着名的四大蒸馏酒。
目前，我国人均白酒消费量为8.57升，随着国民财富的增长和消费升级，人们对优质白酒消费的需求也将进一步加强，预计未来数年我国由大众消费升级引领的白酒市场仍存在增长空间。
112345白酒行业相关概述白酒行业市场现状白酒行业市场竞争格局白酒行业主要企业分析白酒行业发展趋势分析Content 目录PART 1 行业相关概述1.定义白酒指以高粱等粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的，酒精度（体积分数）在18%- 68%的蒸馏酒。
白酒是我国特有的酒种，与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、杜松子酒（又称金酒）、龙舌兰酒等并列为世界七大蒸馏酒。
世界七大蒸馏酒2.发展历程2000-2003年2004-2012年2013年-至今白酒产量和价格指数呈平稳发展白酒行业飞速发展的黄金时期白酒行业深度调整发展期白酒行业的上游行业主要是包装材料行业、粮食种植业、白酒生产设备供应行业等；包装材料包括酒瓶、纸箱、纸盒、瓶盖、酒标等；基酒包括凤香型基酒、酱香型和浓香型等调味基酒；原粮包括高粱、大麦、豌豆、稻皮、碎米、小麦等。
下游销售渠道主要为：经销商、超市、商场、酒店、电商平台。
行业相关概述3.产业链PART 2 行业发展现状行业发展现状白酒行业具有特殊的行业属性，毛利率高，税收负担重，受政策影响深。
另外，白酒属于消费品，其景气程度受人均可支配收入影响也很大。
随着限制“三公消费”，酒驾入刑等政策的出台，白酒告别了黄金十年，进入了行业低谷期。
白酒公司的产量、收入、利润和产品价格方面都有大幅下降。
2015年开始，商务消费和个人消费占主导，转向理性消费，行业开始弱复苏。
但2017年再次跌入低谷。
据数据统计显示：截至2017年底，白酒行业规模以上企业数量达1593个，同比增长1%，比2016年增加15个。
2018—2019中国白酒产业大数据报告
2018—2019中国⽩酒产业⼤数据报告 回顾中国⽩酒业的发展、展望中国⽩酒业的未来，我们共同努⼒！ ⼀、回顾!酒业发展的7⼤阶段，绝对⼲货! 中国⽩酒有较长的发展历史，历经了多个周期。
改⾰开放40余年来，我国⽩酒⾏业快速发展并取得了巨⼤成就，呈现出了“螺旋式上升”的特点。
1、1949—1978年，整理起步期。
⽩酒技术改造取得突破，茅台、汾酒等开始试点。
⽩酒的税收占国家税收的⽐重较⼤，是经济⽀柱。
1978年，全国⽩酒产量143.74万千升，⽐1949年增长了近15倍。
2、1979—1988年，供给扩张阶段。
国家逐步放宽酒类专卖，但酒类仍是⾏政垄断。
汾酒成为规模最⼤的龙头企业。
3、1989—1996年，发展壮⼤阶段。
⾏业⾼增长下的初级垄断竞争格局成形，茅五剑(茅台、五粮液、剑南春)成为⾼端酒代名词。
4、1997—2002年，整理阶段。
⾏业收缩下，名优⽩酒抢占市场份额，五粮液⼀家独⼤，收⼊占⽐⾼达10%以上。
5、2003-2012年，⾼速发展阶段。
酒类企业普遍⾼增长，被称为“酒业的黄⾦时代”。
6、2013-2015年，调整阶段。
7、2016年以后，结构性增长新阶段。
⾼端和次⾼端龙头增量市场，集中度明显提升,中低端酒存量市场完全竞争。
⼆、必读!⽩酒⾏业发展6⼤态势 ⾼端竞争、次⾼端机遇、消费升级、⾹型轮动…… 1、⽩酒产业发展态势稳定;⽩酒产量稳中有降 根据国家统计局最新的统计快报，全国酿酒⾏业2018年规模以上企业累计完成销售收⼊8122亿，⽐上年增长 10.20 %;实现利润总额 1476.45 亿，⽐上年增长 23.92 %。
其中，规模以上⽩酒企业累计实现销售收⼊5363 亿，⽐上年同期增长12.86 %;累计实现利润总额1250 亿，⽐上年同期增长29 .98 %;产量达到871.2万千升。
从近⼏年⽩酒产量的情况来看，⽩酒产量基本保持着稳定增长的态势。
2013年—2016年间我国⽩酒产量在1300万千升左右，2017年中国⽩酒产量呈现下滑趋势。
2018年白酒行业中报总结：名酒业绩加速增长旺季动销值得期待
2018年白酒行业中报总结：名酒业绩加速增长旺季动销值得期待投资要点核心观点：从白酒中报来看，无论是同比还是环比数据，整体名酒业绩均呈现继续加速增长良好势头，特别是高端酒及区域强势酒企表现最为抢眼；提价及产品结构升级因素驱动毛利率持续提升，部分名酒因中低端酒增速较快毛利率有所下行，但酒企的费用使用效率均在提高，盈利能力得到进一步提高。
预收款下降在预期之内，随着打款周期的缩短，未来酒企预收款下行将成为常态化，亦有助于渠道库存的良性化；部分名酒应收票据增加导致现金流下滑，随着挺价策略效果逐步显现，我们预计后续渠道利润抬升后报表现金流有望得到改善。
展望三季度，茅台陆续出台降温稳价措施，发货量加大有望增厚三季度业绩；区域酒收入基数低+中秋在9 月下旬，三季度业绩值得期待。
目前名酒估值多数在20 倍以下，基于行业强壁垒以及增长的确定性较高，酒企安全边际再次凸显，高端酒长期配置时点显现，我们继续重推茅台、五粮液、老窖，二三线酒超额收益仍在，继续重推洋河、古井、口子窖、顺鑫、汾酒等。
行业总结：Q2 业绩加速增长，景气度继续上行。
18H1 白酒板块实现收入1070.84 亿元，同比增长30.80%，实现净利润368.57 亿元，同比增长40.83%；其中18Q2 白酒板块实现收入449.55 亿元，同比增长35.55%，实现净利润143.15 亿元，同比增长46.14%，环比Q1 分别提升7.6pct、8.6pct，反映出白酒板块Q2 整体呈现加速增长势头。
同比数据来看，收入实现正增长的酒企个数在增加，一二线酒企普遍实现30%以上增长，三线白酒继续分化。
环比数据来看，一二线以及三线区域强势酒企业绩继续环比加速增长，其中一线酒去年三季度基数高，后续季度增速环比加快的可能性较小，因此全年业绩有望回归稳健增长。
二三线酒中的次高端全国性名酒，二季度收入增速开始放缓，预计未来业绩仍有望维持加快增长态势。
本质上业绩持续加速增长的是古井、口子窖、洋河和顺鑫，核心逻辑主要是区域市场次高端价位产品爆发增长以及中低端市场加速集中。
酒领域：2018年白酒行业分析报告
白酒行业分析报告目录一、行业发展概况 (2)1、产业链分析 (2)2、行业发展现状 (2)3、行业市场规模 (3)4、行业发展趋势 (4)（1）白酒电子商务销售占比会进一步增加 (4)（2）区域性强势品牌将保持在中低档白酒市场的控制优势 (4)5、行业发展前景 (5)（1）国民经济平稳较快发展 (5)（2）白酒消费理念及消费结构调整 (5)二、进入行业的主要壁垒 (6)1、品牌壁垒 (6)2、资质和资金壁垒 (6)三、行业基本风险 (6)1、市场竞争风险 (6)2、行业规范性较弱风险 (7)白酒行业分析报告一、行业发展概况1、产业链分析行业属于酒类产业的中端，该行业的上游主要为酒类生产商，上游行业的产能、供给变化、价格的波动将对该行业产生较大的影响。
公司所处行业的下游行业是消费者，随着市场发展以及国家对酒类流通渠道限制的进一步放宽，各级经销商、餐饮、商超、名烟名酒、专业连锁店、专卖店、电子商务等多种渠道，下游行业的良好发展对本行业发展起到积极的推动作用。
2、行业发展现状白酒(Spirits)又名烧酒，是中国特有的一种蒸馏酒。
白酒以粮谷或含淀粉质和糖质为原料，以曲类、酵母或糖化酶为糖化发酵剂，采用固态、半固态或液态发酵方式，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾调等环节制成。
白酒在我国历史悠久，酒文化积淀深厚，是国内居民生活中的重要饮品。
白酒已与白兰地(Brandy)、威士忌(Whisky)、伏特加(Vodka)、金酒(Gin)及朗姆酒(Rum)并称为世界著名的六大蒸馏酒。
白酒按香型分类，主要有浓香型、酱香型、清香型、凤香型等香型，目前浓香型白酒约占全部白酒市场份额的70%。
其中，浓香型白酒以五粮液、泸州老窖等为代表；酱香型白酒以茅台酒等为代表；清香型白酒以汾酒等为代表；凤香型白酒以西凤酒为代表。
白酒行业是我国轻工业中食品工业的重要分支，是农业产业化与农产品深加工行业的重要组成部分。
同时，白酒行业具有良好的产业联动效应，能够带动包装印刷、物流运输、设备制造及餐饮消费等相关产业的发展。
2018年白酒市场调研分析报告
2018年白酒市场调研分析报告报告编号：2目录第一节上一轮白酒行业周期复盘；投资驱动，周期性较强 (6)一、03-12年：投资驱动下的经济高速增长，带动白酒需求全面爆发，周期性较强 (6)二、2012-2015年白酒需求断崖式下跌，白酒企业收入利润大幅缩水 (8)第二节白酒行业挤压式增长与结构性增长并存 (11)一、行业深度调整后迎来复苏 (11)二、行业挤压式增长，分化延续，集中度提升，龙头企业优势更加显著 (12)三、消费结构发生变化，大众消费者群体增加，周期性减弱，增长趋势更加稳定 (17)四、此轮白酒并未盲目快速提价，结构升级带动销量大增是主要盈利驱动因素21第三节白酒行业竞争格局 (28)一、消费升级及品牌集中度提升是白酒新周期下的两大特征 (28)1、白酒市场容量大，价格带宽，竞争格局有差异，高端酒护城河最宽，次高端次之 (28)2、竞争格局不同，不同价位段产品营销模式不同 (29)二、高端白酒：寡头垄断，量价齐升 (30)1、高端白酒市场寡头垄断，龙头集中度将持续提升 (30)2、个人消费及商务消费活跃驱动高端白酒行业增长 (37)3、供需不平衡至高端白酒价格持续上行，未来仍存上行空间 (39)三、次高端白酒：价格天花板已然打开，未来将获增量 (41)1、次高端扩容，未来三年复合增速将达20.51% (41)2、受益于次高端扩容，主流次高端品牌量价齐升 (43)3、品牌与渠道是主要竞争力，主流品牌不断补强 (46)4、次高端白酒提价空间打开，盈利能力不断提升 (48)四、区域地产酒：中端酒为主，龙头公司充分受益于省内消费升级 (50)1、地产酒区域龙头几点特征，主流产品多为中端酒 (50)2、产品线齐全，省内市场优势显著 (51)（1）地产龙头在省内拥有较深的护城河 (51)（2）产品线齐全，覆盖各个价格带 (53)3、省内消费升级，地产龙头充分受益 (54)（1）白酒消费升级，不同省份表现不同 (54)（2）地产龙头充分受益，产品结构升级，盈利能力提升 (58)4、名优品牌的腰部产品挤占市场空间 (60)五、低端白酒：竞争格局较为混乱 (61)第四节重点公司分析 (64)一、贵州茅台：一线龙头双轮驱动，产品结构调整助力盈利提升 (64)二、五粮液：改革红利释放，产品渠道均有看点 (65)三、泸州老窖：国窖特曲双轮驱动，公司重回百亿规模 (66)四、山西汾酒：青花系列高增长，改革红利持续释放 (67)五、水井坊：聚焦次高端，高增长可期 (68)六、洋河股份：梦之蓝高速增长，新江苏市场快速扩张 (69)七、口子窖：徽酒地产龙头，充分受益省内消费升级 (70)图表目录图表1：我国2000年以来GDP及同比增速 (6)图表2：固定资产投资完成额及同比增速 (6)图表3：我国货币供应量不断提高 (7)图表4：我国规模以上酒企白酒产量月度数据 (7)图表5：茅台一批价和终端价自2012-2014年出现大幅下降 (8)图表6：主要白酒企业2012-2015年营收增速 (8)图表7：主要白酒企业2012-2015年归母净利润增速 (9)图表8：白酒行业上一轮周期复盘 (9)图表9：我国规模以上酒企白酒产量情况 (11)图表10：规模以上白酒企业销售收入及增速 (11)图表11：规模以上白酒企业利润总额及增速 (12)图表12：白酒板块营业总收入及同比增长率 (13)图表13：白酒板块归母净利润及同比增长率 (13)图表14：2017年白酒上市公司占行业营收28.96% (14)图表15：2017年白酒企业市场占有率 (14)图表16：我国城镇居民家庭人均可支配收入不断增长 (18)图表17：我国城镇中产阶层家庭群体占比不断增加 (18)图表18：2012年高端白酒消费结构 (19)图表19：2015年高端白酒消费结构 (19)图表20：上市酒企按产品档次分类营业总收入增速 (20)图表21：上市酒企按产品档次分类归母净利润增速 (21)图表22：今世缘各档次白酒产品2017年营收增速对比 (23)图表23：今世缘各档次白酒产品2017年营收占比 (23)图表24：洋河股份2015年各产品系列营收占比 (24)图表25：洋河股份2017年各产品系列营收占比 (24)图表26：泸州老窖历年产品营收结构 (25)图表27：口子窖历年产品营收结构 (26)图表28：白酒行业毛利率持续提升 (26)图表29：白酒行业净利率情况 (26)图表30：2012年高端白酒三强营收占比 (30)图表31：2015年高端白酒三强营收占比 (31)图表32：2012年高端白酒三强销量占比 (31)图表33：2015年高端白酒三强销量占比 (32)图表34：高端白酒三强营收对比（亿元） (33)图表35：高端白酒三强营收占比 (33)图表36：高端白酒三强收入增速对比行业情况 (33)图表37：高端白酒三强利润增速对比行业情况 (34)图表38：2015年白酒行业营收结构 (35)图表39：2017年白酒行业营收结构 (35)图表40：2015年以来高端酒整体销售情况 (36)图表41：我国城镇居民家庭人均可支配收入不断增长 (37)图表42：我国城镇中产阶层家庭群体占比不断增加 (38)图表43：个人及商务消费活跃，逐渐取代政务消费 (39)图表44：茅台、五粮液、国窖1573出厂价变化情况（元/瓶） (39)图表45：茅台普飞出厂价、一批价、终端价变化情况（元） (40)图表46：茅台酒基酒情况 (41)图表47：我国次高端白酒市场空间（亿元） (42)图表48：我国各档次白酒销售占比情况 (43)图表49：我国主流次高端白酒近两年高增长主要是由量的增长来驱动 (44)图表50：洋河次高端价格带产品营收情况 (44)图表51：洋河次高端价格带产品销量情况 (45)图表52：洋河股份2015年各产品系列营收占比 (45)图表53：洋河股份2017年各产品系列营收占比 (45)图表54：我国主流次高端白酒2017年销售收入（亿元） (47)图表55：我国次高端价格带白酒主要品牌2017年销售增速 (48)图表56：主流次高端品牌毛利率持续提升 (49)图表57：我国主要白酒区域龙头分部 (50)图表58：江苏省内白酒市场份额 (52)图表59：安徽省内白酒市场份额 (53)图表60：江苏、安徽全体居民人均可支配收入对比（元） (55)图表61：江苏、安徽全体居民人均食品烟酒类支出（元） (55)图表62：今世缘特A+类产品2017年营收增速最快 (56)图表63：洋河梦之蓝系列占比不断增长 (56)图表64：安徽地产品牌省内营收规模增长显著（亿） (57)图表65：安徽地产品牌省内营收占比持续提升（%） (57)图表66：洋河梦之蓝系列占比不断增长 (58)图表67：口子窖高端产品占比不断提升 (58)图表68：主要区域地产龙头毛利率不断提升 (59)图表69：主要区域地产龙头净利率不断提升 (60)图表70：茅台系列酒历年营收情况 (61)图表71：顺鑫农业白酒销量情况 (62)图表72：顺鑫农业白酒业务营收情况 (62)图表73：顺鑫农业白酒业务毛利润情况 (62)表格目录表格1：我国主要酒企2012-2015年营收、归母净利润增速情况 (8)表格2：上市酒企在白酒行业主营业务收入中的占比情况（亿元） (15)表格3：上市酒企在白酒行业利润总额中的占比情况（亿元） (16)表格4：2017年以来我国主要白酒企业提价举措 (22)表格5：我国不同价格带白酒市场格局 (29)表格6：我国不同价格带白酒营销模式对比 (30)表格7：高端白酒（茅五泸）销量情况 (37)表格8：主流次高端白酒近两年收入、销量增长情况 (43)表格9：我国主流次高端白酒品牌对比 (46)表格10：2017年以来我国次高端白酒不断提价 (49)表格11：江苏、安徽白酒市场对比 (51)表格12：洋河股份、口子窖不同价格带主要产品 (54)。
2018年葡萄酒产业形势报告发布 产量大幅增长但消费略有下降
行业观察-酒类INDUSTRY OBSERVATION-LIQUOR2018年葡萄酒产业形势报告发布 产量大幅增长但消费略有下降日前国际葡萄与葡萄酒组织（ＯＩＶ）在巴黎总部发表了２０１８年度全球葡萄酒产业形势报告，其中包含了葡萄种植及葡萄酒生产、消费及贸易统计数据。
种植面积：基本稳定 中国种植面积增长放缓２０１８年，全球葡萄种植面积（包括用于酿酒葡萄、鲜食葡萄和葡萄干用途）约为７４０万公顷，基本等同于２０１７年数据。
自２０１４年以来，全球葡萄种植面积有所下降，主要由于土耳其、伊朗、美国和葡萄牙等国家葡萄园的减少。
欧盟葡萄种植总体稳定在３３００万公顷。
其中，西班牙（９６９０００公顷）、法国（７８９０００公顷）、罗马尼亚（１９１０００公顷）、希腊（１０６０００公顷）和德国（１０６０００公顷）等国家的葡萄种植面积保持稳定，意大利的葡萄种文 徐菲远植面积则在２０１７年至２０１８年增长约５０００公顷，达到７０２０００公顷。
只有两个欧洲国家的葡萄园面积略有下降——摩尔多瓦减少了４３００公顷，为１４７０００公顷；葡萄牙减少了１３００公顷，为１９２０００公顷。
在亚洲，经过十多年的大规模扩张，中国的葡萄种植面积增长放缓，约为８７５０００公顷。
而土耳其的葡萄种植面积自２００３年以来持续下降后稳定下来，目前约为４４８０００公顷。
作为世界葡萄种植增长的主要地区，亚洲的葡萄种植面积似乎正在趋稳。
北美和南美也呈下降趋势。
在美国，这一数字自２０１４年以来一直在缓慢下降，估计为４３００００公顷。
南非葡萄种植面积延续了２０１２年以来的下降趋势，约为１２５０００公顷。
在大洋洲，澳大利亚葡萄种植面积下降的趋势似乎已经放缓，约为１４５０００公顷，而新西兰则几乎保持稳定，约为３９０００公顷。
产量：大幅增长中国产量减少2.3亿升２０１８年，全球葡萄酒产量（不包括果汁和葡萄果酱）估计为２９２．３亿升，与２０１７年创历史低水平的产量相比显著增加了４２．５亿升。
2018年中国啤酒行业市场调查分析-上书房信息咨询
2018年中国啤酒行业市场调查分析近三年年中国啤酒行业持续低迷中国啤酒产业的引入期可以追溯到20世纪初啤酒工业在中国的出现，在这之后一段很长的时间内（至20世纪70年代末），中国的啤酒产业都属于引入时期，酿造技术和设备主要依靠从国外引进。
20世纪90年代开始，生力、喜力、科罗娜、嘉士伯等外资开始大量进入中国，中国啤酒产业进入上升期，在这一段时间内我国啤酒总产量以20%的速度继续增长，1995年产量1568.6万吨，成为仅次于美国的世界第二大啤酒生产国。
同时，由于竞争的激烈程度增加，优胜劣汰的现象开始体现，啤酒企业的数量在这一时期开始减少。
1998年以后，中国啤酒产业的发展开始进入成熟期，啤酒产业开始向规模化和集团化方向发展，中小企业成为兼并、收购的对象，同时啤酒消费进入低增长时期。
1998年开始，青岛、华润和燕京三大啤酒集团开始在全国进行大规模的资本圈地行动，拉开了全国市场战略竞争和行业大整合进程。
外资企业开始对中国市场发起第二轮竞争，并采取了不同以往的竞争方式。
外资企业抛弃了过去使用的并购、合资等经营方式，转而采取与国内啤酒企业合作的方式来参与竞争。
数据显示，在2008年金融危机之前，我国啤酒行业总体可保持近10%以上的增长，2009-2013年受国内四万亿投放的刺激，总体仍然保持5%-10%的增张；2013年以来，行业开始进入下滑通道：自2013年我国啤酒市场产量达到5061.5万千升的高点以后，2014-2016年的三年间我国啤酒整体市场持续低迷，产量不断下降，2016年为4506万千升。
到了2016年下半年，阶段性的增速出现了正增长，2017年1-10月，中国啤酒行业累计产量3988.1万千升，同比增长0.2%。
分析认为，中国啤酒行业高增长时期已过，行业逐步步入成熟期。
2017年中国啤酒品牌势力分布近十年来，我国啤酒行业集中度得到了显著提升，2015年行业CR5不足50%，截止2016年，国内啤酒行业排名前五分别为华润雪花(25.9%)、青岛啤酒(17.6%)、百威英博(16.2%)、燕京啤酒(10.0%)、嘉士伯(5.0%)，前五大啤酒厂商占据了74.7%的市场份额。
2018年酒类流通行业分析报告
2018年酒类流通行业分析报告一、行业管理 (3)1、行业主管部门及监管体制 (3)（1）行业主管部门 (3)（2）行业自律组织 (3)2、行业法律法规及产业政策 (4)（1）行业法律法规 (4)（2）产业政策 (4)二、行业发展概况 (5)1、行业的兴起 (5)2、行业的规模 (5)3、行业发展趋势 (6)三、影响行业发展的因素 (6)1、有利因素 (6)（1）国家产业政策支持 (6)（2）消费升级促进发展 (7)2、不利因素 (7)（1）无序竞争的不良影响 (7)（2）市场竞争越发激烈 (8)四、行业风险 (8)1、市场秩序混乱的风险 (8)2、行业法律法规及政策变化的风险 (8)五、行业壁垒 (9)1、资金壁垒 (9)2、渠道壁垒 (9)3、供应商壁垒 (9)六、行业产业链 (10)七、行业竞争格局 (11)一、行业管理1、行业主管部门及监管体制（1）行业主管部门行业主管部门包括商务部及地方商务主管部门。
商务部负责酒类流通行业管理，监测统计行业数据，协调各地商务主管部门对行政区内酒类流通监督管理工作。
各地商务主管部门负责本行政区内酒类流通监督管理及监测统计工作，并负责酒类流通备案登记工作。
除上述主管部门外，酒类流通业务还受到商品价格、食品药品监管、卫生、海关、质量监督与检验检疫、税务机关等领域有关行业主管部门在各自职责范围内的监督管理。
其中，国家食品药品监督管理总局对生产、流通、消费环节的食品的安全有效性实施统一监督管理。
（2）行业自律组织行业自律组织主要为中国酒类流通协会，其主要职能是宣传贯彻国家酒类流通管理办法、酒业产销政策，加强酒类企业诚信自律，协调酒类产销企业与政府部门之间的沟通与交流等。
2018年啤酒行业分析报告
2018年啤酒行业分析报告2018年1月目录一、全球环境下的中国市场 (7)1、全球格局及变化 (7)（1）主要国家 (8)（2）成熟啤酒市场形态 (9)①寡头垄断型：以美、日为代表 (9)②分散型：以德国为代表 (9)2、中国情况：消费大国，竞争激烈造成吨价及盈利水平低于正常水平 (10)（1）总量和人均：总量第一，人均消费量略超世界平均 (10)（2）吨价：非常低，激烈竞争使其长期低于正常水平 (11)（3）盈利：非常低，源于吨酒价低抑制毛利水平，竞争激烈导致高费用率 (12)（4）格局：未稳，寡头终态前的巨头博弈 (12)①单从份额上看，前五尤其前三企业份额差距不大 (13)②从各自竞争优势上看，竞争结果尚有很大变数 (13)i. 产品差异 (14)ii. 优势区域差异 (15)二、过去：寡头终态前的供需失衡困局 (18)1、需求：人口因素和替代品类，2011-2016实际需求略有减少 (19)（1）消费人数下降 (20)（2）严查酒驾 (21)（3）替代品类出现 (21)2、供给：产能过剩，2011-2016产能扩张估计20%以上 (21)3、供需失衡下的企业竞争策略 (22)三、现在：曙光初现，供需双向改善 (24)1、行业角度看，供需失衡缓解 (24)（1）供给改善：产能无序扩张基本停止 (24)①主要企业新增产能逐渐放缓，甚至停止 (24)②部分企业率先开启关厂步伐 (25)（2）需求改善：明朗的高端化趋势 (27)（3）企业策略正在发生变化：销量导向转为利润导向 (28)（4）行业成本上涨，催生本轮提价 (29)2、困局中的企业机遇 (31)（1）收入增长机遇：高端化+企业主动提价 (31)①高端化带来吨价增长机遇 (32)②企业主动提价，有望逐步改善当前吨价畸低现状 (33)（2）费用投放规模或进入平台区，增长态势放缓 (34)①销售费用：供需改善，竞争环境不会继续恶化，销售费用投放或进入平台区 (34)②企业竞争策略改变，预计在华润主导下，行业销售费用率有望下降 (35)③管理费用：外部环境倒逼企业提高内部管理，企业内部费用控制意识增强，部分企业控费成效显著 (36)（3）吨均盈利水平的拐点或已出现 (36)四、未来：需求高端化正在推动盈利水平提升 (38)1、吨价及利润率目前过低，长远看将向正常水平靠近 (39)（1）未来行业收入规模预计 (39)①选取美国作为吨酒价格参照系 (39)②测算结果 (40)（2）未来行业盈利规模预计 (41)2、拐点契机将来自三方面 (42)（1）大事件：静候惊雷乍起，引发格局大变动 (42)（2）企业策略改变，中期内行业盈利水平或许将进入上行通道 (44)（3）行业自然变化：高端化趋势润物无声，逐渐推升盈利水平 (46)五、结论 (46)1、密切关注行业格局的可能变化 (47)2、密切跟踪竞争博弈环境下，企业提价策略及后续费用投放 (47)3、密切关注行业高端化趋势，更多关注有望在高端化中受益更多的企业 .. 47啤酒行业吨价、吨盈利水平低，未来有广阔空间。
2018年中国黄酒行业分析报告
黄酒作为中国最古老的酿造酒种，有着深厚的文化底蕴与特殊的酿造工艺，堪称中华酿造技艺之瑰宝。
但长期以来受地缘经济、传统生产经营理念等多方面限制，不但没有实现很好的发展，甚至还出现过产业一度衰退的迹象，实为可惜。
最近几年来，中国黄酒产业经过深度调整，不断创新，逐步走上了稳健发展之路。
种种迹象表明，伴随新时代的来临，中国黄酒迎来了产业复兴的春天。
《中国酒业协会黄酒分会2017年工作报告》显示，随着新时代的来临，在2017年中国黄酒产业发展形势整体向好。
一是中国黄酒科研取得重大突破。
“黄酒绿色酿造关键技术与智能化装备的创制及应用”项目获得2017年国家技术发明奖二等奖，这是有史以来，黄酒获得的国家级最高奖项，可谓是通过科研的力量为黄酒的持续健康发展提供了强有力支持。
同时在2017年，黄酒饮用舒适度的研究获得了省部级一等奖，这标志着中国黄酒在产品升级方面又上了一个新台阶，真正抓住了消费者主权时代的发展旋律。
二是指标增速向好。
据统计数据显示，2017年规模以上黄酒企业累计完成销售收入195.85亿元，与上年同期相比增长3.13%；累计实现利润总额20.74亿元，与上年同期相比增长13.04%。
据海关总署数据显示，2017年黄酒商品累计出口总额0.25亿美元，同比增长3.77%；累计出口数量1.53万千升，同比增长8.03%。
数据是最好的例证，由此看出中国黄酒的盈利能力正在增强，这让黄酒企业看到了希望，信心大增。
三是黄酒全国化趋势正在形成。
长期以来，大家一直把黄酒行业定位为一个区域化产品。
经过多年的努力，目前甘肃、河南、山东、福建、陕西等地黄酒企业实现了社会效益、经济效益双丰收，可谓是黄酒产业在全国化发展上取得了重大突破。
目前国内黄酒市场主要由古越龙山、会稽山、塔牌、孔乙己、女儿红等品牌分食，但是地方市场崛起的品牌也不可忽视，包括和酒、稽山鉴水、石窟门等品牌在各自销售地区都有不错业绩，其中新品牌稽山鉴水，去年年末三个月在川渝两地就卖掉100多万元，此消息一出之后，多家行业黄酒巨头意欲与之合作。
2018年酒类的行业市场分析报告
2016年酒类的行业分析报告【最新资料，WORD文档，可编辑修改】酒类行业分析及发展趋势随着经济的发展，酒类行业在产品研发、渠道开发、营销模式方面都有了新的突破和发展。
而消费者生活水平的提升，对酒类商品的需求和要求也越来越大和严格。
在国内的酒类产品中包括啤酒、白酒、葡萄酒、黄酒四大产品分类。
据参考中国经济报有关调查，2010年1季度食品子行业乳制品、白酒、啤酒、葡萄酒销售收入分别同比增长%、%、%和%，行业利润总额分别同比增长了、、、个百分点，啤酒行业居于首位。
从啤酒行业的收入、利润增长情况变化看，我们认为啤酒行业可能已经面临新的市场环境和机遇。
随着外资企业的注入，有不少国际大公司收购国内啤酒企业如一季度英博收购雪津啤酒，使得啤酒行业的竞争进一步加剧。
随着经济一体化的深入，国内有一定市场势力、优势品牌和销售渠道消费品企业的并购价值越来越受到国际产业资本的挖掘，这必将导致国内资本市场对其估值的重新定位，购并给啤酒行业带来的竞争和机遇非常明显。
啤酒行业的龙头企业我们相对看好青岛啤酒、燕京啤酒。
从前短时间的股市表现看，青岛啤酒和燕京啤酒的股价也节节攀升，虽然近期处于一个调整的状态，但仍将有一个较好的发展趋势。
?白酒行业产品的分化和消费水平的分化出现，茅台、五粮液、水井坊、酒鬼酒等几百元上千元一瓶的高档超高档酒，针对的就是那些显示身份的高档消费者；而一般白领消费者大多选择那些100多元的白酒，如蓝色经典、杜康等，一般大众的宴会则采用十几元到几十元一瓶的中档白酒，一般的中低收入者则饮用那些10元以下的的裸瓶白酒；对许多城市低收入者及农村消费者来说，一般以5元以下的瓶装酒或散酒为主。
随着居民收入的增加，特别是食品安全和健康意识的提升，消费者日益倾向于消费健康、营养的食品，固态发酵白酒比用食用酒精为原料制造的新工艺白酒价值更高；此外宽松的投资环境和经济持续快速的增长带动了商务酒、公务酒用量的增长，历史悠久、文化底蕴深厚，用中国固态发酵酿造技术酿造的传统名白酒在消费者尤其是高端消费群体中拥有相对稳定并日益增长的市场，他们对这类产品多年形成的品牌、形象和美誉度具有很强的忠诚度和消费持续性。
2018年白酒行业消费分析报告
2018年白酒行业消费分析报告2018年3月目录一、回顾历史，中国消费历经四个阶段 (5)（一）计划阶段 (6)（二）功能阶段 (6)（三）品牌阶段 (6)（四）品质阶段 (7)二、多因素驱动新型消费模式的发展 (7)（一）人口红利 (7)（二）城镇化率提升 (8)（三）居民收入增加 (8)（四）地产销售回落 (10)（五）生活方式的改变 (10)三、从4P理论看新型消费中企业发展模式的转变 (11)（一）传统消费品企业增长的三大阶段 (11)（二）新消费特征驱动企业发展模式的转变 (12)1、产品：塑造品牌力，展现个性化 (12)2、价格：消费升级，价位带宽 (15)3、渠道：互联网推动电商发展，渠道进一步下沉 (15)4、促销：形式多样化，满足各类消费者需求 (17)四、复盘行业发展历史，白酒的消费化逐渐强化 (18)（一）白酒行业的发展沿革 (18)1、白酒行业黄金十年：宏微观多因素驱动行业长牛 (19)2、白酒行业深度调整期：“限三公”政策抑制白酒消费，行业步入调整期 (20)3、白酒行业复苏期：个人消费崛起，量价空间打开 (21)（二）“供需+渠道+营销”多维度看白酒行业的消费品化 (23)1、供给端：产品呈现定制化、健康化趋势 (23)2、需求端：居民相对购买力提升，注重品牌与品质消费 (24)3、渠道端：重视线下渠道的深耕及线上渠道的开拓 (26)4、营销端：多元化营销塑造品牌力 (26)（三）新常态下的白酒行业特点：消费属性+个人消费+“80、90”后群体 (28)五、国际视野看A股白酒估值 (28)（一）国际烈酒龙头增速放缓，外延及分红提升推动估值提升 (29)（二）主流大众品市场饱和，差异化产品带来增量 (30)（三）对标国际市场，中国白酒估值优势显著 (32)六、从“星巴克”维度优选强消费属性的白酒公司 (33)（一）贵州茅台：国酒地位稳固，拥抱创新 (33)（二）五粮液：改革步伐推进，业绩有望高增长 (34)（三）洋河股份：区域龙头全国化，竞争优势显著 (35)本文从中国消费发展的四个阶段入手，阐明新型消费模式的特征，运用4P 理论说明消费品企业的经营模式变化。
2018年中国酒类流通行业运行分析报告
2018年中国酒类流通行业运行分析报告目录一、酒类市场运行情况 (1)（一）市场规模稳中有增 (1)（二）市场结构有所优化 (2)（三）价格回升效益好转 (4)（四）进出口持续向好 (5)二、酒类流通发展特点 (8)（一）行业总体转暖复苏 (8)（二）供给水平明显提升 (8)（三）营销模式不断创新 (9)（四）国际化进程加快 (10)三、行业发展影响因素分析 (11)（一）经济平稳运行为行业健康发展提供支撑 (11)（二）居民消费升级为行业转型发展带来机遇 (11)（三）信息技术进步为流通模式创新创造条件 (12)（四）法规标准不完善影响行业稳定健康发展 (12)四、行业发展趋势展望 (13)（一）酒类消费加快转型升级 (13)（二）流通模式不断创新转型 (14)（三）中高端白酒引领复苏进程 (14)（四）啤酒业延续调整和整合 (15)（五）葡萄酒消费将稳步提升 (15)图表目录图表 1 2011- 2016年饮料酒产量及增速 (1)图表 2 2006-2016年全国规模以上酒类生产企业数量 (2)图表 3 2014-2016年我国饮料酒地区产量占比情况 (3)图表 4 2016年酒类批零均价同比增速走势图 (4)图表 5 2016年酒类生产行业效益情况 (5)图表 6 2016年我国饮料酒及主要酒种出口情况 (6)图表 7 2016年饮料酒及主要酒种进口情况 (7)2016年，酒类市场在调整转型中逐步呈现总体转暖复苏态势，酒类产量和价格回升，进出口规模持续扩大，企业经营效益有所改善。
为适应酒类消费新趋势、新特点，酒类生产企业进一步优化产品结构，淘汰落后产能，经销企业加强创新转型，减少环节提升效率，行业发展水平稳步提升。
一、酒类市场运行情况（一）市场规模稳中有增酒类产量小幅增长。
2016年，全国规模以上酒类生产企业完成酒类总产量7226.3万千升，同比（下同）增长0.8%。
其中，饮料酒产量6274.2万千升，增长0.8%。
2018-2019酒水行业线上消费数据分析报告
更多小众品牌初露锋芒
以白酒及洋酒为例，消费金额增速前十的品牌不乏新兴品牌或者小众品牌。
品 类 多 元 化
MAT2018白酒品牌消费金额增速前十
产 地 多 元 化
今世缘 金门高粱酒 习酒 水井坊 天佑德 迎驾贡酒 劲 FIONY/菲奥娜（美国） 黑杰克（乌克兰） GREY GOOSE/灰雁 MACALLAN MONIN/莫林 Camus/卡慕 梅乃宿 PASSTON/派斯顿
线上酒类交易规模快速提升
2017年中国网上零售市场交易规模达7万亿元以上，且增长率依然维持高位。 网络零售市场交易规模高速增长以及居民消费升级共同推动线上酒水交易规模的持续提升。
2012-2017中国网络零售市场交易规模
交易额（万亿元） 增长率%
800 8 6 4 2 0 2012 2013 2014 2015 2016 2017 60% 50% 40% 30% 20% 700 600 500 400 300 200 100 0 2010
品 类 多 元 化
随着线上酒水品类的多元化、消费者对洋酒认知的加深，消费者在洋酒的选择上更为丰富，如洋酒中份额占比较小 的梅酒、清酒以及朗姆酒，两年之间消费金额增速均达到35%以上。
MAT2018各洋酒品类消费金额占比
产 地 多 元 化
白兰地/Brandy 威士忌/Whiskey 预调鸡尾酒/Alcopop 力娇酒/Liqueur 伏特加/Vodka 清酒/烧酒 朗姆酒/Rum 梅酒 金酒/Gin 龙舌兰/Tequila 其他
不同城市线级消费金额占比
一线 二线 三线 四线 五线 六线
不同城市线级酒水消费客单价及增速
MAT2018客单价 客单价同比增速
MAT2016
MAT2017
2018年葡萄酒行业深度研究报告
２０１８年葡萄酒行业深度研究报告进口葡萄酒高速增长，市场仍显碎片化我国的零关税政策促进了葡萄酒进口量及进口额2015年以来的约20%的年增速。
我们认为进口葡萄酒对葡萄酒行业整体的冲击仍然存在，但葡萄酒行业整体探底过程已经逐步完成，进入弱复苏阶段。
虽然进口葡萄酒保持高速增长，但目前国内进口葡萄酒市场呈现高度碎片化的混战格局，国内龙头公司较有可能成为改变进口葡萄酒碎片化格局。
虽然葡萄酒行业景气度向上拐点仍不明朗，但建议积极关注龙头公司，静待布局时点的到来。
葡萄酒进口量进口额增长势头迅猛，散装酒进口额Q3猛增2017年前三季度葡萄酒进口量同比增长24.38%，进口额同比增长19.20%，我们预计未来进口酒占中国葡萄酒消费总量的比重将继续提高。
2017Q3散装葡萄酒进口量同比增长95.78%，进口价格同比增长6.97%，进口额同比增长109.43%；相比之下，2017Q3瓶装葡萄酒进口量同比增长16.43%，进口价格同比增长8.11%，进口额同比增长25.87%。
散装葡萄酒进口价格增速稍低于瓶装葡萄酒，但进口量增速大幅领先。
一方面原因是散装酒基数小，2016年进口量不到瓶装酒的三分之一；另一方面原因是三四线城市及乡镇市场对进口散酒、国内灌装低价爆款产品的需求。
进口葡萄酒市场高度碎片化，国产品牌商引进海外资源模式更为可行进口葡萄酒虽然保持高速增长，但目前国内进口葡萄酒市场呈现高度碎片化的混战格局。
国际品牌向我国引进进口葡萄酒的渠道模式众多，我们认为由国产品牌商引进海外资源的模式结合了国产龙头拥有的强大渠道网络、贴近国内消费者的营销方式以及海外品牌资源，相比之下更为可行。
市场迈向成熟，国产葡萄酒利用渠道优势嫁接海外资源葡萄酒行业的消费趋势有低龄化、理性化的特点，年轻消费者以及中产阶级的消费偏好健康化，同时更加理性、关注性价比，加之近年来厂商代理商对于消费者葡萄酒教育的倾注越来越多，我国葡萄酒行业正在快速走向成熟。
2018年线上酒业消费市场分析报告
10%以上 5%-10%
北京
2015
地图来源：站酷网
上海
2016 2017
3%-5% 1%-3%
1%以下
海南
２．２三四线崛起，宿迁领衔规模以上城市增幅
从城市的角度来看，2017年一线城市仍稳居线上消费的前四名，而在进入消费规模前五十的城市中，宿迁、临沂、常州等三四线城市的增速排名靠前。而在 增速前十的城市中，佛山、郑州、青岛等二三线城市的增速引人注目，这些城市同时具有超过90%的增长率和全国前30的酒水消费规模，是线上酒水市场最有 潜力的城市。
市场规模来看，五粮液、茅台、洋河、泸州老窖和牛栏山的前五位置没有变动，五粮液依旧位居榜首。但在线下，茅台同样以 6.8%（智研咨询《2018-2024 年中国白酒产业竞争格局及发展趋势研究报告》）的市场占有率，位列白酒市场份额首位。 值得注意的是，习酒和西凤酒等过去的地方酒，在电商平台的助 推下开始走向全国市场，进入销售额前十品牌。
线上酒水分类规模占比变化
各酒类销售额增速变化
白酒
葡萄酒
2015
啤酒
2016
洋酒
2017
黄酒
白酒
黄酒
啤酒
2016
红酒
2017
洋酒
１．１．４酒业线上市场“立体化”扩展，五六线城市占比过半
从京东统计口径下的各线城市数据来看，线上酒水市场仍总体保持着高速增长，除一、二线城市外，增幅均超过在60%左右。而一些5、6线城市，比如丽江、 日喀则等地，增幅都超过200%。 需要指出的是，随着酒业消费在电商领域的普及，其消费规模在数量众多的五六线城市迅速扩大，2017年，五六线城市的市场规模合计已超过50%，相比 2015年的46%有所增长，而一线城市则从接近18%下降到14%。 作为刚需消费品，酒水市场随着电商的发展，“向下”延伸的立体化趋势将越来越明显。这些区域消费者对品牌品质的要求越来越高，但那些地区的传统渠道 存在选择少、价格高等问题，使得用户更倾向于在可信赖的线上渠道购买。这种趋势在进口婴儿奶粉、尿不湿、奢侈品等品类上也有类似表现。
2018年啤酒行业分析报告
2018年啤酒行业分析
报告
2018年6月
目录
一、国内啤酒市场现状 (4)
1、啤酒产销量持续下滑 (4)
（1）啤酒消费人群萎缩 (5)
（2）替代品持续冲击 (6)
2、产能过剩，销售费用高企 (8)
3、包材价格大幅上升 (8)
4、行业集中度缓步提升 (10)
5、吨酒价格不断走高 (12)
二、国际经验借鉴 (14)
1、存量竞争中的并购扩张 (14)
2、通过产品高端化提升吨酒价 (18)
3、啤酒企业需要创新和差异化 (20)
（1）日本经验：洞察消费者，推出新品类占领市场份额 (20)
（2）消费场景：关注年轻人和家庭/好友小聚 (22)
4、“小而美”的趋势：精酿啤酒兴起 (24)
三、重点公司简析 (26)
1、华润啤酒：市场份额持续领先，高端化进程加速 (26)
（1）华润啤酒渠道力强，雪花品牌市场份额第一 (26)
（2）产品结构高端化明显，中档及以上占比增加，吨酒价格提升 (27)
（3）产品、营销创新，“勇闯天涯superX”定位年轻人 (28)
（4）华润啤酒产能优化稳步进行，未来盈利水平有大幅提升空间 (29)
2、重庆啤酒：高端化领先，改革效果初显 (29)
（1）改革成效初显 (31)
（2）产品结构持续升级 (32)
（3）举办音乐节，塑造啤酒消费氛围 (33)。
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啤酒销售规模榜单
排名 1 2 3 4 5 品牌名称 百威 青岛 哈尔滨 雪花 爱士堡 排名变动 ↑8 ↑2 ↓2 ↑2 ↓2 排名 1 2 3 4 5
洋酒销售规模榜单
品牌名称 轩尼诗 马爹利 人头马 锐澳 尊尼获加 排名变动 持平 持平 ↑4 ↑1 ↑1
１．２．３拉菲、长城蝉联红酒前二、古越龙山位列黄酒榜首
2017年增速
一线 二线 三线 四线 五线 六线 47.11% 52.75% 66.06% 59.97% 60.51% 58.88%
四线9.95% 五线24.16% 六线25.96%
市场规模占比
一线14.76%
二线14.70%
三线10.47%
１．２多元酒类新市场 １．２．１ 五大酒企地位稳固，习酒、西凤酒冲入前十
白酒销售规模榜单
排名 1 2 3
品牌 五粮液 茅台 洋河
排位变动 持平 持平 持平
4
5
泸州老窖
牛栏山
持平
持平
１．２．２国产啤酒线上发力，轩尼诗、马爹利稳居洋酒前二
与白酒的基本稳固不同，啤酒品牌的榜单变动剧烈。相比去年进口啤酒大热的局面，国产啤酒开始发力，青岛、哈尔滨、雪花位列前 5。 洋酒方面，京东数据显示，轩尼诗、马爹利连续两年位居第一和第二，人头马从第七跃居前三，百龄坛和格兰菲迪进入前十。
白酒销售收入
啤酒销售收入
葡萄酒销售收入
2016年
2017年
2016年
2017年
2016年
2017年
1.1.2京东线上酒水销售高速增长
2017年京东线上酒水销售保持高速发展，销售额同比增长率达52.5%，高于2016年的同比增长率。其中白酒销售额最高，占总销售额的64%，其次为红酒、 啤酒。
中华全国商业信息中心发布《2017中国线上零售平台市场运行状况》报告显示
市场规模来看，五粮液、茅台、洋河、泸州老窖和牛栏山的前五位置没有变动，五粮液依旧位居榜首。但在线下，茅台同样以 6.8%（智研咨询《2018-2024 年中国白酒产业竞争格局及发展趋势研究报告》）的市场占有率，位列白酒市场份额首位。 值得注意的是，习酒和西凤酒等过去的地方酒，在电商平台的助 推下开始走向全国市场，进入销售额前十品牌。
2018
酒类行业线上消费 大数据研究报告
前言
2017年，全力拥抱电商的酒水市场，正迎来前所未有的深刻变化。 京东数据显示，线上酒水市场在2017年仍然保持着50%以上的爆发式增速，与走势平稳的线下市场对 比鲜明。规模增长的同时，在京东引领的无界零售浪潮的全面影响下，酒业销售借助互联网，正处在 转向全民化、立体式销售的节点。 不管是利用区块链数字技术防伪溯源体系，还是传统酒企争相推出小酒、定制酒，甚至借力互联网全 平台营销，与电影、电视等热播剧结合的IP营销，一个全新的酒水市场格局正在形成。 目前，京东已经是酒水全行业体量最大的单个经销商。与线下时代的浮云遮眼相比，在大平台、大数 据的帮助下，可以更加清晰的把握酒行业剧变的脉搏，对这个正在形成中的全新酒水市场的未来，做 出更合理的判断。 在“无界零售”推动下，消费主权时代已经到来，每位消费者实际上都在为酒企及酒行业的发展发挥 着潜移默化的作用。无论是购物过程中的浏览、关注，还是购物后的评价、使用、售后服务，都会形 成精准有效的数据，通过零售基础设施的连接，推动上游生产商的产品和服务迭代升级。消费者正在 塑造最适合自己的商品和服务，这也是京东这样的零售基础设施的价值。
一、渠道重构新市场
1.1变迁的中国线上酒市 1.1.1迈向万亿元的中国酒水市场
按照2016年的统计口径，并综合各个研究机构的数据来看。2017年中国酒行业销售额超8000亿元。 分酒类看，2017年白酒行业全面向好，总产量、收入、利润全部上涨，且利润同比增幅高达35.79%，远高于2016年的9.24%，白酒企业盈利能力加速提升。 啤酒销售收入有微弱增长，红酒销售收入则有较大幅度下降，但进口啤酒和进口红酒热度不减，保持双位数增长率。 据国家统计局发布的2017年全国酒类行业生产经营数据显示，2017年，白酒销售收入5654.42亿元，同比增长14.42%； 啤酒销售收入1766.45亿元，同比增 长2.30%；葡萄酒销售收入421.37亿元，同比下降9.00%。
线上酒水分类规模占比变化
各酒类销售额增速变化
白酒
葡萄酒
2015
啤酒
2016
洋酒Байду номын сангаас
2017
黄酒
白酒
黄酒
啤酒
2016
红酒
2017
洋酒
１．１．４酒业线上市场“立体化”扩展，五六线城市占比过半
从京东统计口径下的各线城市数据来看，线上酒水市场仍总体保持着高速增长，除一、二线城市外，增幅均超过在60%左右。而一些5、6线城市，比如丽江、 日喀则等地，增幅都超过200%。 需要指出的是，随着酒业消费在电商领域的普及，其消费规模在数量众多的五六线城市迅速扩大，2017年，五六线城市的市场规模合计已超过50%，相比 2015年的46%有所增长，而一线城市则从接近18%下降到14%。 作为刚需消费品，酒水市场随着电商的发展，“向下”延伸的立体化趋势将越来越明显。这些区域消费者对品牌品质的要求越来越高，但那些地区的传统渠道 存在选择少、价格高等问题，使得用户更倾向于在可信赖的线上渠道购买。这种趋势在进口婴儿奶粉、尿不湿、奢侈品等品类上也有类似表现。
葡萄酒销售规模榜单 拉菲（LAFITE）
黄酒销售规模榜单 古越龙山 女儿红 石库门 塔牌
（YELLOW TAIL）
1 2
长城（GREATWALL） 张裕（CHANGYU）
1 2 3
2017年白酒电商平台销售TOP2的电商
其他23%
天猫约占市场份额24%
京东约占市场份额53%
１．１．３消费品类结构平稳，白酒市场集中度进一步提升
在线上酒水销售总量突飞猛进的同时，其品类结构基本稳固，只有部分微调。其中，白酒规模占比持续小幅上涨，黄酒涨幅明显。 而从各个酒类本身的消费规模增长，黄酒实现了超过130%的销售规模增长，不过，2016年随着进口啤酒大热的局面而规模暴涨的啤酒市场，在2017年的增 速略有回调，但也与白酒和洋酒一样，维持着超过50%的高速增长。占据线上酒水6成以上份额的白酒，在线下市场价格上涨带动的行情下，维持着超过50% 的同比增长。