几个柑桔品种果实的生长发育动态观察( 简报)
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215 套袋与夏橙落果的关系 从落果数的观察看, 夏橙 在第 二次生 理落 果结
束( 6 月中下旬) 后, 还有一次 落果过 程。因此, 在生 产上应重视疏花疏果工作, 在套袋前应做好疏果、定 果工作, 在 6 月下旬至 7 月上旬即可进行疏果, 将畸 形果、小果、病虫果和机 械伤果 疏去, 经疏 果定 果后 再套袋, 以保证套袋果的质量。
214 套袋与果实发育的关系 从果实纵 径、横径 生长 发 育情 况看, 6) 8 月 和
进一步试验。 薄膜 袋在本 次试 验中 套袋效 果最 差, 6 月 5 日
9 ) 10 月夏橙果实有 两次 增长高 峰期, 11 月入 冬以 后生长缓慢 。因此, 春 秋两季 的肥 水供应 对夏 橙果 实膨大、增重尤其重要, 在生产上应重视春肥和秋肥 的施入。
212 果实生长量的变化 供试的 3 个品种果实生长量的变化具有相似的
规律。在果 实发育初期( 第一次生理落果后的 25 天 内) , 果实生长缓慢。每隔 15 天的生长量对比, 奥兰 多桔 柚 的 纵 径 生 长 量 小 于 015 cm, 横 径 小 于 0145 cm; 红肉脐橙纵径生 长量小 于 015 cm, 横 径小 于 014 cm; 默科特 桔橙纵 径生长 量小于 01 4 cm, 横 径生长量小于 01 35 cm。此后约 315 个月内( 即 7) 10 月) , 果实处 于迅 速生长 发育 期, 其中 7) 8 月为 果实发育 的高 峰期。 7) 8 月, 奥 兰 多桔 柚的 纵、横
收稿日期: 2004 08 23
( 上接第 15 页)
3 讨论
本观察结果表 明, 奥兰 多桔 柚、红 肉脐 橙、默科 特桔橙等 3 个品 种 的果 实发 育 呈典 型的 双 S 型 曲 线。在谢花后至 7 月初, 此时 段是 以细胞 分裂 和果 实纵径生长 为果实发育 的主要 特征, 此期 间果 实外 形增大不明 显, 但细 胞数量 的增加 为以后 的果 实体 积膨大奠定 了基础; 生长中 期和后 期主要 以细 胞膨 大和果实体 积增长为主 , 这 是决定 果实重 量以 至果
熟期最晚的一个品 种, 从开花到 翌年 初夏完 全成 熟 需要 360~ 390 天, 挂 果时间 长达 一年多, 经 历了 从
落形成无效套袋, 造成人工和纸袋浪费。因此, 夏橙套 袋的最佳时间应为 7) 8 月, 但也不宜太迟( 见表 1) 。
春、夏、秋、冬到翌年初夏的多个季节, 本次试验套 袋 材料仅有 4 个, 是 否有更 适宜夏 橙的 套袋材 料有 待
2 结果与分析
21 1 果实生长发育特点 奥兰多桔柚、红肉脐橙、默科特桔橙果实横径 和
纵径的生长均呈 典型 的双 S 型 曲线, 3 个品 种果 实 果径的生长发育曲线如 图 1 所示。3 个品 种共同 表 现为, 在 7 月以前果实纵、横径生长上升缓 慢, 7 ) 10 月上升逐渐增快, 奥兰多 桔柚 在 10 月中 下旬、红 肉 脐橙和默科特桔橙在 10 月底 或 百度文库1 月初 纵、横径 达 高峰后趋于平缓 至停滞。果 实生 长变化 还表 明, 在 果实生长发育初期, 即 5 ) 7 月, 果实 纵径的 生长 大 于横径生长。奥兰多桔柚和默科特桔橙横径生长 明 显超过纵径生长分别出现在 7 月中下旬和 8 月中 下 旬以后; 红肉脐橙果实 为近圆 形, 纵、横径生 长期 曲 线的变化几乎同步。
61 98 61 85 61 56 41 90 61 99
果形 指数
01 96 01 98 01 98 11 01 01 98
果皮厚 / cm
01 33 01 32 01 32 01 48 01 47
种子数 /粒
11 0 11 0 01 8 01 9 01 5
可食率 / % 还原糖 /g
每 100 ml 果汁
径增长最快, 每隔 15 天纵 径生长 量大于 01 8 cm, 横
径生 长量大 于 019 cm; 红肉 脐橙 15 天 纵径 生长 量
大于 0155 cm, 横径生长量最大值大于 01 6 cm; 默 科
特桔橙纵、横径生长量最大值均大于 01 5 cm。10 月
中下旬以后果实进 入缓慢 生长期, 生 长量渐 趋减 少
收稿日期: 2004 02 13; 修回日期: 2004 09 13
91 19 01 73
维生素 C / mg
481 68 491 00 471 59 411 39 421 43
糖酸比 固酸比
鉴 评结 果
171 04 171 00 161 61 91 29 121 61
221 37 果皮深橙红色, 较光滑, 无污染斑, 味甜酸适口, 有微香, 汁多 221 38 果皮橙黄色, 较光滑, 无污染斑, 汁多, 味甜酸适口, 有微香 221 59 果皮浅橙黄色, 稍光滑, 有少许污染斑, 汁多, 味甜酸适口, 有微香 151 90 果皮浅黄色, 皮较粗厚, 汁少, 味稍淡 161 45 果皮橙黄色, 较粗, 有污染斑花纹, 汁多, 味甜酸有微香
213 套袋的最佳时间 从本次试验观察的落 果情 况及果 实纵 径、横径
发育过程看 , 6 月 15 日至 8 月 15 日 是果 实纵 径和
3 讨论
夏橙是柑桔类栽 培品种 中果 实生长 期最 长, 成
横径迅速增长期, 因为养分供应矛盾突出, 也是落果 高峰期。所以, 在 6) 7 月过早套袋, 其中部 分果实脱
直至停止生长。
( 下转第 17 页)
* 重庆 市科 委 科技 计划 资助 项 目部 分 内容 ( 合 同 号: 2000 ) 6542) 。
2004 年 第 33 卷 第 6 期
中国南方果树
17
表 2 不同果袋套袋的夏橙果实品质分析
果袋类型
白色汇珍袋 黄色汇珍袋 报纸袋 薄膜袋 对照( 空白)
果袋类型
园产量的一个重要阶段。 为使奥兰多桔柚、红肉脐橙、默科特桔橙的果 实
充分生长发育, 以获得较多的优质大果, 在果实发 育 初期, 应适当增施磷、钾肥, 为细 胞正 常分裂 提供 充 足养分; 在果实发育中、后 期, 应 尽可 能改善 树体 的 光照条件, 适时灌溉, 以满足果实膨大对养分和水 分 需求, 促进果实体积的扩增和外观、内质的 提高。
1 材料与方法
从中国农业科学院柑桔研究 所( 重 庆) 5 年 生奥 兰多桔柚、红 肉 脐橙、默 科 特桔 橙高 接 换种 试验 园 ( 基砧为枳, 中间砧为宫川温州蜜柑) , 选取树体发育 良好、结果适中、管理水平中等的高接换种植株为试 材。在 2003 年 5 月底第一次 生理落果 结束后, 从供 试树四 周随 机选 择无 病虫 害健 壮果 15 个, 挂 牌标 记。每隔 15 天用游标卡尺分别测量其横径和纵 径, 直至 12 月中旬。最后将所测数据进行统计分析。
白色汇珍袋 黄色汇珍袋 报纸袋 薄膜袋 对照( 空白)
单果重 纵径 / g / cm
1761 7 61 70 1731 5 61 68 1691 0 61 40 1011 9 41 87 1771 5 61 84 可溶性固形物
/% 141 0 141 1 141 4 121 5 121 2
横径 / cm
蔗糖 /g
全糖 /g
总酸 /g
761 00 31 56 61 75 101 67 01 62
751 90 31 56 61 79 101 71 01 63
751 85 31 60 61 63 101 59 01 64
631 70 21 58 41 59
71 30 01 79
731 66 31 10 51 79
套袋至 8 月 15 日, 套袋 60 天落果率达 69% 。此 60 天正是盛夏高温季节, 套薄膜袋后, 套袋下方虽然 各 有一个小孔, 但袋内温高仍然骤增, 形成日 灼、落果, 至 9 月 15 日以后气温渐降, 落果基本稳定。但由 于 前期受高温影响, 果实 最终形 成僵 果, 发育不 正常。 故在生产上暂不宜推广使用薄膜袋。白色汇珍纸 袋 价格为 0105~ 01 8 元/ 个( 薄膜袋为 0101 元/ 个) , 成 本较高。因此, 应该进一步研制出制袋成本低, 套 袋 效果好的套袋材料。
2004 年 第 33 卷 第 6 期
中国南方果树
15
几个柑桔品种果实的生长发育动态观察( 简报) *
谢让金 何绍兰
谢金峰
文泽富
( 中国农业科学院柑桔研究所 重庆 400712) ( 重庆市农委) ( 重庆市果树研究所)
促进果 实充分生长 发育, 是柑 桔栽培 者提 高产 量及其商品 价值的基本 追求, 也是 柑桔栽 培学 的重 要研究内容。为了解我国新近推广的几个柑桔品种 的果实生长 发育规律, 我们 对其果 实的生 长发 育动 态进行了观察研究。
束( 6 月中下旬) 后, 还有一次 落果过 程。因此, 在生 产上应重视疏花疏果工作, 在套袋前应做好疏果、定 果工作, 在 6 月下旬至 7 月上旬即可进行疏果, 将畸 形果、小果、病虫果和机 械伤果 疏去, 经疏 果定 果后 再套袋, 以保证套袋果的质量。
214 套袋与果实发育的关系 从果实纵 径、横径 生长 发 育情 况看, 6) 8 月 和
进一步试验。 薄膜 袋在本 次试 验中 套袋效 果最 差, 6 月 5 日
9 ) 10 月夏橙果实有 两次 增长高 峰期, 11 月入 冬以 后生长缓慢 。因此, 春 秋两季 的肥 水供应 对夏 橙果 实膨大、增重尤其重要, 在生产上应重视春肥和秋肥 的施入。
212 果实生长量的变化 供试的 3 个品种果实生长量的变化具有相似的
规律。在果 实发育初期( 第一次生理落果后的 25 天 内) , 果实生长缓慢。每隔 15 天的生长量对比, 奥兰 多桔 柚 的 纵 径 生 长 量 小 于 015 cm, 横 径 小 于 0145 cm; 红肉脐橙纵径生 长量小 于 015 cm, 横 径小 于 014 cm; 默科特 桔橙纵 径生长 量小于 01 4 cm, 横 径生长量小于 01 35 cm。此后约 315 个月内( 即 7) 10 月) , 果实处 于迅 速生长 发育 期, 其中 7) 8 月为 果实发育 的高 峰期。 7) 8 月, 奥 兰 多桔 柚的 纵、横
收稿日期: 2004 08 23
( 上接第 15 页)
3 讨论
本观察结果表 明, 奥兰 多桔 柚、红 肉脐 橙、默科 特桔橙等 3 个品 种 的果 实发 育 呈典 型的 双 S 型 曲 线。在谢花后至 7 月初, 此时 段是 以细胞 分裂 和果 实纵径生长 为果实发育 的主要 特征, 此期 间果 实外 形增大不明 显, 但细 胞数量 的增加 为以后 的果 实体 积膨大奠定 了基础; 生长中 期和后 期主要 以细 胞膨 大和果实体 积增长为主 , 这 是决定 果实重 量以 至果
熟期最晚的一个品 种, 从开花到 翌年 初夏完 全成 熟 需要 360~ 390 天, 挂 果时间 长达 一年多, 经 历了 从
落形成无效套袋, 造成人工和纸袋浪费。因此, 夏橙套 袋的最佳时间应为 7) 8 月, 但也不宜太迟( 见表 1) 。
春、夏、秋、冬到翌年初夏的多个季节, 本次试验套 袋 材料仅有 4 个, 是 否有更 适宜夏 橙的 套袋材 料有 待
2 结果与分析
21 1 果实生长发育特点 奥兰多桔柚、红肉脐橙、默科特桔橙果实横径 和
纵径的生长均呈 典型 的双 S 型 曲线, 3 个品 种果 实 果径的生长发育曲线如 图 1 所示。3 个品 种共同 表 现为, 在 7 月以前果实纵、横径生长上升缓 慢, 7 ) 10 月上升逐渐增快, 奥兰多 桔柚 在 10 月中 下旬、红 肉 脐橙和默科特桔橙在 10 月底 或 百度文库1 月初 纵、横径 达 高峰后趋于平缓 至停滞。果 实生 长变化 还表 明, 在 果实生长发育初期, 即 5 ) 7 月, 果实 纵径的 生长 大 于横径生长。奥兰多桔柚和默科特桔橙横径生长 明 显超过纵径生长分别出现在 7 月中下旬和 8 月中 下 旬以后; 红肉脐橙果实 为近圆 形, 纵、横径生 长期 曲 线的变化几乎同步。
61 98 61 85 61 56 41 90 61 99
果形 指数
01 96 01 98 01 98 11 01 01 98
果皮厚 / cm
01 33 01 32 01 32 01 48 01 47
种子数 /粒
11 0 11 0 01 8 01 9 01 5
可食率 / % 还原糖 /g
每 100 ml 果汁
径增长最快, 每隔 15 天纵 径生长 量大于 01 8 cm, 横
径生 长量大 于 019 cm; 红肉 脐橙 15 天 纵径 生长 量
大于 0155 cm, 横径生长量最大值大于 01 6 cm; 默 科
特桔橙纵、横径生长量最大值均大于 01 5 cm。10 月
中下旬以后果实进 入缓慢 生长期, 生 长量渐 趋减 少
收稿日期: 2004 02 13; 修回日期: 2004 09 13
91 19 01 73
维生素 C / mg
481 68 491 00 471 59 411 39 421 43
糖酸比 固酸比
鉴 评结 果
171 04 171 00 161 61 91 29 121 61
221 37 果皮深橙红色, 较光滑, 无污染斑, 味甜酸适口, 有微香, 汁多 221 38 果皮橙黄色, 较光滑, 无污染斑, 汁多, 味甜酸适口, 有微香 221 59 果皮浅橙黄色, 稍光滑, 有少许污染斑, 汁多, 味甜酸适口, 有微香 151 90 果皮浅黄色, 皮较粗厚, 汁少, 味稍淡 161 45 果皮橙黄色, 较粗, 有污染斑花纹, 汁多, 味甜酸有微香
213 套袋的最佳时间 从本次试验观察的落 果情 况及果 实纵 径、横径
发育过程看 , 6 月 15 日至 8 月 15 日 是果 实纵 径和
3 讨论
夏橙是柑桔类栽 培品种 中果 实生长 期最 长, 成
横径迅速增长期, 因为养分供应矛盾突出, 也是落果 高峰期。所以, 在 6) 7 月过早套袋, 其中部 分果实脱
直至停止生长。
( 下转第 17 页)
* 重庆 市科 委 科技 计划 资助 项 目部 分 内容 ( 合 同 号: 2000 ) 6542) 。
2004 年 第 33 卷 第 6 期
中国南方果树
17
表 2 不同果袋套袋的夏橙果实品质分析
果袋类型
白色汇珍袋 黄色汇珍袋 报纸袋 薄膜袋 对照( 空白)
果袋类型
园产量的一个重要阶段。 为使奥兰多桔柚、红肉脐橙、默科特桔橙的果 实
充分生长发育, 以获得较多的优质大果, 在果实发 育 初期, 应适当增施磷、钾肥, 为细 胞正 常分裂 提供 充 足养分; 在果实发育中、后 期, 应 尽可 能改善 树体 的 光照条件, 适时灌溉, 以满足果实膨大对养分和水 分 需求, 促进果实体积的扩增和外观、内质的 提高。
1 材料与方法
从中国农业科学院柑桔研究 所( 重 庆) 5 年 生奥 兰多桔柚、红 肉 脐橙、默 科 特桔 橙高 接 换种 试验 园 ( 基砧为枳, 中间砧为宫川温州蜜柑) , 选取树体发育 良好、结果适中、管理水平中等的高接换种植株为试 材。在 2003 年 5 月底第一次 生理落果 结束后, 从供 试树四 周随 机选 择无 病虫 害健 壮果 15 个, 挂 牌标 记。每隔 15 天用游标卡尺分别测量其横径和纵 径, 直至 12 月中旬。最后将所测数据进行统计分析。
白色汇珍袋 黄色汇珍袋 报纸袋 薄膜袋 对照( 空白)
单果重 纵径 / g / cm
1761 7 61 70 1731 5 61 68 1691 0 61 40 1011 9 41 87 1771 5 61 84 可溶性固形物
/% 141 0 141 1 141 4 121 5 121 2
横径 / cm
蔗糖 /g
全糖 /g
总酸 /g
761 00 31 56 61 75 101 67 01 62
751 90 31 56 61 79 101 71 01 63
751 85 31 60 61 63 101 59 01 64
631 70 21 58 41 59
71 30 01 79
731 66 31 10 51 79
套袋至 8 月 15 日, 套袋 60 天落果率达 69% 。此 60 天正是盛夏高温季节, 套薄膜袋后, 套袋下方虽然 各 有一个小孔, 但袋内温高仍然骤增, 形成日 灼、落果, 至 9 月 15 日以后气温渐降, 落果基本稳定。但由 于 前期受高温影响, 果实 最终形 成僵 果, 发育不 正常。 故在生产上暂不宜推广使用薄膜袋。白色汇珍纸 袋 价格为 0105~ 01 8 元/ 个( 薄膜袋为 0101 元/ 个) , 成 本较高。因此, 应该进一步研制出制袋成本低, 套 袋 效果好的套袋材料。
2004 年 第 33 卷 第 6 期
中国南方果树
15
几个柑桔品种果实的生长发育动态观察( 简报) *
谢让金 何绍兰
谢金峰
文泽富
( 中国农业科学院柑桔研究所 重庆 400712) ( 重庆市农委) ( 重庆市果树研究所)
促进果 实充分生长 发育, 是柑 桔栽培 者提 高产 量及其商品 价值的基本 追求, 也是 柑桔栽 培学 的重 要研究内容。为了解我国新近推广的几个柑桔品种 的果实生长 发育规律, 我们 对其果 实的生 长发 育动 态进行了观察研究。