商品管理陈列规范
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第二章商品管理(非生鲜部分)
1、陈列规范
1.1、非食陈列规范
1.1.1、商品陈列的重要性
1.1.1.1.商品陈列是商品能否产生效益,创造利润的首要条件。
1.1.1.
2.商品能否充分展示给顾客,能否激发顾客的冲动性购物至关重要。
1.1.1.3.商品陈列的细节管理直接关系着门店整体购物环境的提升。
1.1.2、非食陈列原则
1.1.
2.1、分类陈列:指按照消费习惯将所经营的商品进行科学的分类,按照分
类进行集中陈列的一种陈列原则。
1.1.
2.2、显而易见:商品及标价签必须正面朝外,面向顾客;每一种商品不能
够被其他商品所阻挡。必须能够让顾客容易的看到商品的外观。
1.1.
2.3、伸手可取: 商品陈列必须要方便顾客拿取,货架上及悬挂的商品之
间必须留有一定的空隙,商品与货架上层必须保持一定的距离,
通常为3至5厘米。
1.1.
2.4、丰满陈列: 商品陈列必须有足够的库存陈列量,不得出现空货架出
现,同时还要在陈列中展示给顾客一个商品齐全及饱满的挑选环
境,提高顾客的冲动性购物。
1.1.
2.5、先进先出: 商品陈列中依保存期限,日期早的在前,日期晚的在后,
仓库取补货管理,亦应遵照此先进先出的原则,避免商品过期。
1.1.
2.6、关联陈列: 商品之间相关联商品的互补陈列,可增加顾客购物便利
性,亦可互相提升业绩。关联性商品亦可跨部门陈列
1.1.
2.7、前置陈列: 商品陈列过程中必须保证商品所在货架的最前沿且中文
标示对外,部分易损耗商品可放置在前挡网孔后,使用挂钩的商
品以挂钩折点为标准。
1.1.
2.8、纵向陈列: 所谓纵向陈列指的是同类而不同种的商品在陈列中为了
方便顾客挑选,采取上下摆放的陈列方式,并且尽量要求排面边
缘及价格牌拉整齐线。
1.1.
2.9、从左至右: 所谓从左至右是指在同一分类商品,主陈列面中、在同
一层货架,在陈列顺序安排上、从左先开始布置陈列、再顺序往
右、此原则为求陈列的整齐度及规律性。
1.1.
2.10、从小到大: 所谓由小至大指的是,同一座货架商品陈列,在货架陈
列面上,体积小的在上层,依体积大小逐层往下陈列,不含上
层商品装饰层。
1.1.3、商品陈列要求
1.1.3.1、高低的整齐度:商品高度由左至右拉整齐度
地堆商品陈列高度的统一
商品陈列道具高度的统一
架顶装饰商品的依背为单位,陈列一种单品
1.1.3.2、颜色的协调性:利用色彩对人视觉的影响效果
色彩的协调不仅是外包装的,有时还包括了商品包装内
的。
色彩纵向的感觉尽量要求一致
色彩横向过渡要分明,能明显区分相临商品
1.1.3.3、包装规格的一致性:首先服从于分类陈列的原则
货架单背单层规格包装要求一致性
包装的统一是在相对区域的
1.1.3.4、标识系统的统一:翻牌高度的一致性
色标、尺标、码标的使用
每层层板都应有价签
价签的管理:一物一价、有物有价
1.1.3.5、陈列道具的统一:整齐美观陈列的前提
道具的统一和合理使用能够有效的保障日杂类等商品
的美观
道具的统一还应该注意同品类统一
1.1.4、黄金分割带:
–黄金视线:130—150左右
–商品的横向分割线应和黄金分割线相符
–主力动销商品商品一定要陈列在分割带内
1.1.5、冲顶区域的统一:非食排面的冲顶区域必须采取同样的方式:
冲顶区域和排面商品统一
以背为单位,一背一单品相邻的两节不可采用同样的商品
1.1.6、地堆陈列的要求:地堆陈列中两旁必须留有一定的通道,以保证不阻挡顾客
及购物车通过为宜。
地堆陈列中陈列一个商品为宜,在陈列多种商品时必须陈列
同类、同性质、同价格商品。
地堆陈列中必须运用醒目的进行宣传。
1.1.7、非食陈列的重点:品牌(商品的厂牌名称)
分类(商品的类别属性)
包装(大小、包装方式、尺寸)
规格(颜色、型号、入数、容量)
价格带(商品的价格区间)
区域(商品的地区属性)
年龄层(商品适合的年龄)
功能(商品的效用区分、材质)
1.1.8总体规范及名词解释
1.1.8.1、陈列饱满。
所有商品陈列需饱满丰富。货架陈列商品不可让顾客从正面看到背板。
挂钩、四臂架、龙门架、圆盘架等陈列商品时,不可少于满排面量的1/2。
例:袜子一个挂钩满排面可陈列20个商品,则该挂钩最少应有10个商
品。
地堆必须超过围栏并且地堆的堆尖(最高处)超出围栏1倍,不可露出
假底。
1.1.8.2、凡在规范中出现按功能、分类陈列的必须按顺序从主通道开始由前向后陈列。
例如:电饭煲陈列规范:
按功能区分为电脑控制卧式电饭煲、普通传统电饭煲:这里就是
指从主通道开始先电脑控制卧式电饭煲,然后是普通电饭煲。
1.1.8.3、规范中提出的价格带:其中注明的价格带从高到低或从低到高均是指从
主通道开始向后的价格顺序。
例如:电磁炉的陈列规范中:
按价格带从高到低陈列:这里就是指从主通道开始从前向后价格从高到低
陈列
1.1.9洗化纸品课
1.1.9.1洗发水(层板)
先区分高端、普通洗发水。
再按品牌竖式陈列原则。
按照功能原则分为去屑、防脱等进行陈列。
按照价格带,由低到高进行陈列。2米以上为库存区,陈列上三层为200,中